UJI SENSITIFITAS DAYA HAMBAT EKSTRAK DAUN SRIKAYA

(Annona squamosa) TERHADAP BAKTERI Escherichia coli

Proposal Penelitian Untuk Karya Tulis Ilmiah

Diajukan Oleh :

Haryo Priambodo

12.06.0019

FAKULTAS KEDOKTERAN

UNIVERSITAS ISLAM AL-AZHAR

MATARAM

2017

ii
 Usulan Karya Tulis Ilmiah

UJI SENSITIFITAS DAYA HAMBAT EKSTRAK DAUN SRIKAYA

(Annona squamosa) TERHADAP BAKTERI Escherichia coli

Diajukan oleh :
Haryo Priambodo

12.06.0019

Telah disetujui oleh :

Pembimbing I

Drs. Moch. Maswan, S.Si, M. Repro

Tanggal
.

Pembimbing II

Diani Sri Hidayati, S.Si., M.Si.,

Tanggal
.

iii
 KATA PENGANTAR

Assalamu’alaikum Warohmatullahi Wabarokatuh

Puji syukur kehadirat Allah subhanahu wa ta’ala yang telah melimpahkan

rahmat dan petunjuk-Nya. Tidak lupa juga Shalawat dan salam terhaturkan

kepada junjungan Nabi Besar Muhammad Sholallahu’ Alaihi Wa Salam, serta

keluarga dan sahabat-sahabat beliau, sehingga penulis dapat menyusun dan

menyelesaikan proposal Karya Tulis Ilmiah dengan judul “Uji Sensitifitas Daya

Hambat Ekstrak Daun Srikaya (Annona Squamosa) Terhadap Bakteri

Escherichia Coli ”

Dalam menyelesaikan proposal Karya Tulis Ilmiah ini, penulis banyak

memperoleh bimbingan, petunjuk dan dukungan dari berbagai pihak. Maka dari

itu izinkan penulis untuk mengucapkan terima kasih kepada :

1. Bapak Ahmad Firdaus Sukmono, SE, SH, MH. Rektor Universitas Islam

Al-Azhar Mataram.

2. Dr. dr. H. Artha Budi Susila Duarsa, M. Kes. Dekan Fakultas Kedokteran

Universitas Islam Al-Azhar Mataram.

3. Drs. Moch. Maswan, S.Si, M. Repro. Selaku pembimbing utama yang

telah memberikan bimbingan, pengarahan, dan masukan dalam penulisan

proposal Karya Tulis Ilmiah ini.

iv
4. Diani Sri Hidayati, S.Si., M.Si. Selaku pembimbing kedua yang telah

memberikan bimbingan, pengarahan, dan masukan dalam penulisan

proposal Karya Tulis Ilmiah ini.

5. Bapak dan ibu pegawai Fakultas Kedokteran Universitas Islam Al-Azhar

Mataram yang telah bersedia membantu penulis dalam proses

penyelesaian proposal Karya Tulis Ilmiah ini.

6. Kedua orang tua tercinta yang selalu memberikan doa, dukungan dan

semangat yang tiada henti dalam menyelesaikan proposal Karya Tulis

Ilmiah ini.

7. Saudara tercinta yang senantiasa memberikan doa, dukungan dan

semangat dalam menyelesaikan proposal Karya Tulis Ilmiah ini.

8. Keluarga besar tercinta yang senantiasa memberikan doa yang tiada henti,

dukungan serta semangat dalam menyelesaikan proposal Karya Tulis

Ilmiah ini.

9. Sahabat tercinta beserta teman-teman Medulla Spinalis angkatan 2012

yang tidak bisa penulis sebutkan satu persatu. Terima kasih atas bantuan

yang diberikan di setiap kesempatan.

10. Semua pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu per satu, yang telah

banyak membantu dalam penyelesaian proposal Karya Tulis Ilmiah ini.

v
 Penulis menyadari bahwa dalam penyusunan proposal Karya Tulis Ilmiah

ini jauh dari kesempurnaan, maka dari itu penulis mengharapkan kritik dan saran

yang sifatnya membangun demi kesempurnaan proposal Karya Tulis Ilmiah ini.

Semoga proposal Karya Tulis Ilmiah ini dapat bermanfaat bagi pembaca pada

umumnya dan semua mahasiswa Fakultas Kedokteran Universitas Islam Al-Azhar

pada khususnya.

Mataram, 16 Februari 2017

Penulis

vi
 DAFTAR ISI

Halaman Judul ............................................................................................. ii

Halaman Persetujuan ................................................................................... iii

Kata Pengantar ............................................................................................. iv

Daftar Isi ............................................................................................. vii

Daftar Tabel ............................................................................................. xi

Daftar Gambar ............................................................................................. xii

BAB I PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang ................................................................................. 1

1.2 Rumusan Masalah ............................................................................ 3

1.3 Tujuan Penelitian ............................................................................. 3

1.3.1 Tujuan Umum ........................................................................ 3

1.3.2 Tujuan Khusus ...................................................................... 3

1.4 Manfaat Penelitian ........................................................................... 4

1.4.1 Manfaat Praktis ..................................................................... 4

1.4.2 Manfaat Keilmuan ................................................................ 4

BAB II LANDASAN TEORI

2.1 Srikaya (Annona sqamosa) .............................................................. 5

2.1.1 Taksonomi Srikaya (Annona sqamosa) ................................. 5

2.1.2 Morfologi Srikaya (Annona sqamosa) ................................... 6

2.1.3 Nama Daerah Srikaya (Annona sqamosa) ............................ 6

2.1.4 Pemanfaatan Srikaya (Annona sqamosa) .............................. 7

vii
 2.1.5 Kandungan Kimia Srikaya (Annona sqamosa) dan efeknya

terhadap bakteri ..................................................................... 8

2.2 Escherichia coli .............................................................................. 11

2.2.1 Taksonomi Escherichia coli................................................... 11

2.2.2 Morfologi Escherichia coli ................................................... 11

2.2.3 Struktur antigen Escherichia coli .......................................... 14

2.2.4 Faktor Patogenitas ................................................................. 15

2.2.4.1 Antigen Permukaan ................................................... 15

2.2.4.2 Enterotoksin .............................................................. 16

2.2.4.3 Hemolisin .................................................................. 17

2.2.5 Patogenesis Escherichia coli yang Menyebabkan Diare ....... 18

2.2.6 Diagnostik Laboratorium ...................................................... 20

2.2.7 Terapi Diare yang Disebabkan oleh Escherichia coli ........... 21

2.3 Kerangka Teori ............................................................................... 23

2.4 Kerangka Konsep ........................................................................... 24

2.5 Hipotesa .......................................................................................... 24

BAB III METODE PENELITIAN

3.1 Jenis Penelitian ............................................................................... 24

3.2 Tempat dan Waktu Penelitian ........................................................ 24

3.3 Variabel Penelitian dan Definisi Operasional ................................ 24

3.3.1 Variabel Penelitian ................................................................. 24

3.3.1.1 Variabel Bebas (Variabel Independen) ................... 24

3.3.1.2 Variabel Tergantung (Variabel Dependen) .............. 24

viii
 3.3.2 Definisi Operasional .............................................................. 25

3.4 Populasi dan Sampel Penelitian ..................................................... 25

3.4.1 Populasi ................................................................................. 25

3.4.2 Sampel ................................................................................... 26

3.5 Rancangan Penelitian ..................................................................... 26

3.5.1 Menentukan Jumlah Replikasi .............................................. 27

3.5.2 Menentukan jumlah Unit Replikasi ....................................... 27

3.6 Alat dan Bahan ............................................................................... 27

3.6.1 Alat ........................................................................................ 27

3.6.2 Bahan ..................................................................................... 28

3.7 Prosedur Penelitian ......................................................................... 28

3.7.1 Ekstrasi Tanaman Srikaya (Annona squamosa) .................... 28

3.7.2 Persiapan Alat ....................................................................... 29

3.7.3 Pembuatan Media MHA ....................................................... 29

3.7.4 Pembuatan Standar Kekeruhan Mc Farland ......................... 30

3.7.5 Pembuatan Suspensi Escherichia coli .................................... 30

3.7.6 Pengenceran Konsentrasi Ekstrak Daun Srikaya (Annona

squamosa) .............................................................................. 30

3.7.7 Uji Difus Media Sumur ......................................................... 32

3.8 Alur Penelitian ................................................................................ 33

3.9 Pengolahan dan Analisa Data ......................................................... 34

3.9.1 Pengolahan Data .................................................................... 34

3.9.2 Analisa Data .......................................................................... 34

ix
Daftar Pustaka ............................................................................................... 36

x
 DAFTAR TABEL

Tabel 3.1 Definisi Operasional ................................................................ 25

Tabel 3.2 Komposisi Media Muller Hinton Agar (MHA) ....................... 29

Tabel 3.3 Mc Farland Nephelometer Standard ........................................ 30

xi
 DAFTAR GAMBAR

Gambar 2.1 Tanaman Srikaya (Annona squamosa) .................................. 5

Gambar 2.2 Escherichia coli pembesaran 1000X ................................... 12

xii