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Horticultura y
riego por goteo
Un sistema moderno para la
producción de hortalizas incluye
cobertura plástica del suelo,
suministro de agua y fertilizante
gota a gota.
Título: Horticultura y Riego por Goteo
Apoyo bibliográfico
Dr. William J. Lammont Jr.
Profesor del Departamento de Horticultura
Universidad Estatal de Kansas, Manhattan, E.U.A
www.dicta.hn
Horticultura y riego por goteo
A medida que las fuentes de agua para riego se tornan más escasas, su uso
se ha difundido cada vez más. El riego unido a la cobertura plás ca del
suelo crea un sistema cerrado y un ambiente ideal para el máximo
rendimiento de las hortalizas con lixiviación mínima del fer lizante.
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Coberturas plásticas
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Menos compactación, el suelo
debajo del plás co permanece
suelto, friable y bien aireado,
a u m e nta n d o l a a c v i d a d
microbiana.
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Instalación
En cul vos comerciales, la lámina plás ca se aplica a máquina en tres
operaciones básicas que se realizan por separado o simultáneamente:
Preparación de la cama, comprensión de la cama y la instalación del
plás co , de la cinta de goteo y del fumigante.
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Diseño básico de un
sistema de riego por goteo
Los componentes son:
El sistema de entrega:
(laterales de riego y
goteros)
Los filtros (de arena, discos
o malla)
Los reguladores de presión
(de resorte o válvula)
Riego por goteo en sandía Las válvulas (manuales,
hidráulicas y automáticas).
Aunque el concepto del riego
por goteo ya se conocía en los Las opciones de instalación de
años 40, la aplicación de campo un sistema de riego pueden ser
de este eficiente método de por:
1. Un sistema automatizado en
regar las plantas no se difundió
donde la operación puede
hasta la década de los 60, con el
hacerse mediante un simple
advenimiento de la tubería de
reloj eléctrico o con una
polietileno.
computadora.
Básicamente consiste en la
2. El sistema para aplicar
aplicación de pequeñas fertilizante con el agua de
cantidades de agua, a menudo riego, que comprende bombas
en forma diaria, directamente en eléctricas, bombas hidráulicas,
la zona radicular. sistemas Venturi, etc.
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Ventajas Los fertilizantes se pueden
Pueden aprovecharse aplicar con el riego y
pequeñas fuentes de agua, directamente a las raíces.
pues el riego por goteo
Permite regar terrenos
requiere menos de la mitad
ondulados y con diversas
del agua necesaria que para
pendientes así como suelos
un sistema de riego por con texturas diferentes.
gravedad y aproximada-
mente un 25 al 30% que el Reduce la erosión y la
de aspersión. lixiviación del suelo.
Alto grado de manejo del
Desventajas
agua, pues las plantas
Los principales problemas que
reciben cantidades precisas presenta el riego por goteo
de agua. son:
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Ideal para hortalizas
Por lo general, las hortalizas se Las fuentes de agua pueden ser
siembran en hileras y se prestan pozos, embalses, lagos, líneas
muy bien al uso de un lateral con municipales y zanjas. El agua
agujeros emisores perforados de pozos es generalmente
de antemano (línea fuente limpia y requiere apenas un filtro
emisora) para mojar una franja de malla para retirar las
continua a lo largo de la hilera. partículas. Sin embargo, antes
Además, debido a que la de pensar en usarla para un
mayoría de las hortalizas son sistema de riego por goteo, los
anuales y se cultivan solo precipitados y contaminantes
durante una estación, se usan del agua deben determinarse
cintas de riego (laterales) mediante un análisis de calidad.
desechables de pared delgada
(0.1 a 0.2 mm). El agua de ríos, arroyos,
embalses y acequias (agua
Las líneas laterales de superficial) contiene bacterias,
distribución y la línea principal algas y otros organismos, por lo
pueden ser móviles y permiten que es indispensable el uso de
desmantelarlas y trasladarlas a filtros de arena.
otras parcelas o usarlas en
diferentes ciclos de cultivo.
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Componentes Principales
Son cuatro componentes principales de un sistema de riego por
goteo: (1) El sistema de distribución, que comprende la línea
principal, las secundarias o laterales, los tubos alimentadores y los
tubos de goteo; (2) los filtros: (3) Los reguladores de presión y (4)
las válvulas o medidores.
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Los filtros de malla se presentan La necesidad del retrolavado
en diámetros desde ¾ a 2 del filtro se determina por la
pulgadas y de calidad de pérdida de presión a la salida
filtración de 120 mesh, son del filtro. Pueden instalarse
utilizados en pequeñas áreas de manómetros en ambos lados
riego. del filtro, para conocer el
diferencial de presión y realizar
esta labor.
Los filtros de anillas se
presentan generalmente de 2 y Cuando se usa agua de ríos o
3 pulgadas de entrada y salida y arroyos, se necesita un
de 120 a 150 mesh, se usan separador para retirar la arena
para regar superficies mayores. en suspensión antes que el
Algunos filtros tienen válvula agua entre al filtro, preferible un
para retrolavado a presión. tanque de sedimentación.
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Fertirriego
También llamado fumigación,
es la aplicación de fertilizantes
solubles con el agua de riego
para fertilizar el cultivo de
manera uniforme.
Inyector tipo Venturi
El aplicador más sencillo es un
dispositivo succionador tipo Últimamente han surgido
Venturi que trasiega la solución varias bombas de acero y de
fertilizante desde un recipiente plástico que usan la presión de
la línea para inyectar la
a la línea de riego por goteo en
solución fertilizante en la línea
una relación preestablecida de
de riego.
1 a 16. Es adecuado sólo para
campos pequeños de menos El fertirriego se usa más
de 0.5 ha. comúnmente para suministrar
nitrógeno, que es muy soluble y
Hay unidades Venturi en se traslada fácilmente en el
diversos tamaños y de hasta 2 suelo y las raíces. Es
pulgadas de diámetro. Debido aconsejable aplicar el fósforo y
el potasio manualmente antes
a la variación de presión en el
de sembrar y no con el sistema
sistema de riego a veces las
de riego.
tasas de aplicación no son tan
uniformes como las de otros OJO: Consultar la etiqueta de
sistemas inyectores. los productos para conocer
otras aplicaciones de la
Hay otros inyectores más fumigación para el control de
costosos que usan bombas plagas y enfermedades. De
eléctricas e hidráulicas para cualquier manera, es esencial
una válvula de retención para
inyectar el fertilizante en la
evitar la contaminación de la
línea, con más capacidad y
fuente de agua.
presión.
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Operación y mantenimiento
Los servicios meteorológicos
generalmente miden la
evapotranspiración. Un cultivo
en pleno crecimiento
vegetativo generalmente
necesita que se remplace el
80% de la evapotranspiración
medida.
El riego por goteo es de muchas
maneras, una forma diferente Un método más fácil y preciso
de regar los cultivos. Se aplican para medir las necesidades
pequeñas cantidades de agua a
diarias de agua del cultivo es
medida que la planta las
mediante el uso de los
necesita, por lo general
tensiómetros.
diariamente.
Entre los filtros de malla como
El objetivo es lograr el nivel más
los de arena de un sistema de
alto de eficiencia para obtener
la máxima producción posible riego por goteo deben
con el mínimo de agua. revisarse diariamente y
limpiarse si fuera necesario.
A medida que la planta crece
necesita más agua, pues el Una malla obstruida puede
sistema radicular se hace más eliminarse con un cepillo duro o
extenso y el crecimiento del remojarse en agua. El filtro de
follaje aumenta. Por eso, al arena debe contra lavarse a
avanzar la estación hay que presión cuando los
aplicar más agua y por manómetros a la entrada y
supuesto, en condiciones salida del mismo indiquen un
calientes y secas se necesita diferencial de presión de 5 PSI
más agua para reemplazar la o 0.35 Kg/cm2.
evapotranspiración y el
consumo por las plantas.
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Revisar las líneas en busca de El riego por goteo es un método
fugas excesivas y áreas sumamente eficiente de
mojadas grandes que indiquen suministrar agua y fertilizante a
fugas de la cinta. los cultivos de hortalizas. A
medida que las fuentes de agua
Los precipitados de minerales para riego se tornan más
en las líneas de goteo pueden escasas, su uso será cada vez
disolverse con ácidos, más difundido.
especialmente ácido fosfórico.
Unido a la cobertura plástica del
Las cintas de goteo enterradas suelo, crea un sistema cerrado y
en camas con cobertura de un ambiente ideal para el
plástico son menos propensas máximo rendimiento de las
a ser obstruidas por los hortalizas con la lixiviación
minerales precipitados. mínima del fertilizante.
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4. Preparación de la solución: El
volumen de solución (agua +
ácido) debe ser igual a un cuarto
(1/4) de la descarga horaria del
inyector. De esta forma la
inyección durará 15 minutos. Se
recomienda operar con la
descarga máxima del inyector a
efecto de evitar trabajar con una
solución muy concentrada.
Manómetro para medir
presión en cintas 5. Comience la inyección
únicamente luego de que el
Instrucciones para el sistema esté lleno de agua y los
Tratamiento. goteros están emitiendo.
1. El tratamiento debe ser 6. Control: Use una tira
realizado de 1 a 2 veces durante indicadora tornasolada,
la temporada de riego o cuando verifique el PH en el lateral más
la descarga del sistema cae un lejano para ácido residual
5%. (PH3). Se recomienda realizar
una segunda aplicación en el
2. Lave todos los ramales y los
caso que no haya detectado
laterales antes de comenzar el
ácido residual.
tratamiento.
7. Inyecte durante 15 minutos.
3. Verifique la descarga del
sistema antes del tratamiento, 8. Continúe regando durante 30
así puede comparar mas a 60 minutos para asegurar el
adelante con la descarga del lavado completo del sistema.
sistema ya tratado.
9. Verifique la descarga del
sistema.
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AGUA, SUELO Y PLANTA
Horticultura y
riego por goteo