ABSTRAK

MURAD. Perancangan Mesin pengupas kulit ari kacang kedelai . Dibimbing oleh
Bapak ROMIYADI, ST., MT dan Bapak ADE YOGA PUTRA, ST.

Tujuan utama dari tugas akhir ini adalah merancang mesin pengupas
kulit ari kacang kedelai untuk pembuatan tahu dan tempe.
Perancangan modifikasi mesin pengupas kulit ari kacang kedelai ini
mempunyai beberapa konsep dengan langkah-langkah antara lain yaitu:
identifikasi kebutuhan, analisis masalah dan spesifikasi produk, perancangan
konsep produk, analisis teknik, pemodelan sampai dengan gambar kerja. Proses
selanjutnya adalah pernyataan kebutuhan, menganalisis kebutuhan, pertimbangan
perancangan, dan dilanjutkan tuntutan perancangan. Hasil tugas akhir ini adalah
berupa desain yang dituangkan dalam gambar kerja meliputi gambar rangka
mesin, gambar transmisi, gambar poros pengupas, gambar silinder, gambar
hopper, gambar rangka, dan gambar saluran masuk dan keluar.

Kata kunci : Perancangan, Mesin pengupas, kacang kedelai

vii