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Jhony Luzuriaga
Ezequiel Villamarín
Alexandra Toaquiza
Nube Zhinin
Año Lectivo:
2018 – 2019
INTRODUCCIÓN
En los años sesenta del siglo XX, la esperanza del mundo para una alimentación
suficiente de la población del planeta que crece vertiginosamente se concentró
en la mal llamada "Revolución Verde”; la introducción de variedades e híbridos
altamente productivos se lograron incrementos significativos de la producción.
Al mismo tiempo se adecuó la agricultura del Tercer Mundo a las normas de las
industrias occidentales, lo que conllevó a un aumento masivo del empleo de
fertilizantes sintéticos y plaguicidas, que años más tarde han repercutido al
desplazamiento de las semillas locales al deterioro del medio ambiente y de la
salud de los agricultores y consumidores. (GTZ 1994).
Sin embargo, los residuos orgánicos han sido utilizados desde tiempos
ancestrales para abonar los suelos dedicados a la agricultura y ganadería,
proporcionando un doble beneficio: uno ambiental (reciclaje de residuos
biodegradables) y otro agrícola (incorporación de nutrientes y materia orgánica
al suelo).
Cabe señalar que hoy en día existe cierta demanda de productos orgánicos en
los mercados de los países industrializados en donde se pagan un precio
relativamente alto los productos denominados limpios. En este contexto el
Ecuador produce cultivos orgánicos para la exportación como banano, café,
cacao, flores, etc.
OBJETIVOS
Objetivo General
- Elaboración de abono orgánico compost, con materiales del sector,
hojarasca, ramas secas, desechos de comida.
Objetivos específicos
- Determinar el porcentaje de relación Carbono/Nitrógeno de la materia
orgánica utilizada.
- Conocer las fases del proceso de descomposición de la materia orgánica.
MARCO TEORICO
Compost
El compost es el producto de la descomposición aeróbica de desechos orgánicos
(productos y subproductos de parcelas) por acción de los microorganismos en
un ambiente húmedo y aireado.
Ventajas.
El uso del compost presenta las siguientes ventajas:
MATERIALES Y METODOS
Materiales
-Residuos cocina: Cortezas de papa, yuca, banano, fréjol, naranja,
papaya, limón, ceniza de leña, etc.
Materiales secos. - Tarallas y pangas de maíz Zea mays, corteza de
banano Musa sp. Son materiales de una alta relación C/N.
Material verde. - Leguminosas, los desechos verdes y frescos de los
cultivos se descomponen muy rápidamente en las pilas de compost,
proporcionan los azúcares y compuestos orgánicos sencillos que originan
el aumento de microorganismos y de temperatura.
Tierra orgánica. - Se utiliza tierra que generalmente fértil, para obtener
un compost equilibrado, es recomendable utilizar suelo estéril o virgen.
Metodología
La cosecha del compost se lo realizará a los tres meses y medio en ese tiempo
estará listo para ser aplicado al suelo, una vez cosechado el abono y tamizado se
lo molera para tener un producto de mejor calidad.
CONCLUSIONES
BIBLIOGRAFÍA
GTZ. 1 994. Módulo de capacitación para la agricultura ecológica tropical
y subtropical. BIOHERB Alemania.7 – 20 p
BENZING, A. 2001. Agricultura orgánica. Fundamentos para la región
andina. Alemania. Edit. Neckar-verlag. 205-207pp