Convection + ECHANGEURS Présentation1

III.
Résistance au transfert : la convection
Le problème majeur pour le calcul du flux (ou la densité de flux) thermique par
convection est la détermination du coefficient de convection h.
Question : Comment évalue-t-on en

pratique le coefficient de convection h ?
Nombreux paramètres descriptifs
• caractéristiques du fluide,
• nature de l’écoulement,
• la température,
• la forme de la surface d’échange,...
Analyse dimensionnelle
Théorème de Vaschy-Buckingham
- Groupements adimensionnels (combinaisons des paramètres)
- Mesures expérimentales : lois de corrélation entre groupements
Détermination du coefficient h par

connaissance des caractéristiques du fluide
1 A. BOUTRA
III. Résistance au transfert : la convection
III.4 Détermination du coefficient thermique de convection
Convection forcée Une analyse dimensionnelle fondée sur le

Théorème de Buckingham (p théorème)
a) Circulation l'intérieur d'un tube permet de prédire le nombre de
cylindrique groupements sans dimensions et les
relations qui les relient, et ce à partir des
Expérimentalement : hi dépend des 7 variables du système et des dimensions de
grandeurs suivantes : base :
Variables :
V: vitesse débitante du liquide.
V, r, Cp, m, k, hi, Di, x n=8
r : masse volumique du liquide.
Cp : chaleur massique du liquide. Dimensions :
m : viscosité dynamique du liquide. M, L, T, Q m=4
k : conductivité thermique du liquide.
Di : diamètre intérieur du tube.
(n – m) = 4 Groupements sans
x : abscisse de la section considérée
dimensions (p1, p2, p3 et p4) :
avec l'origine placée à l'entrée du
p1 = f(p2 , p3, p4 )
tube.
2 A. BOUTRA
p1 = Di m r
a b c
U
p2 = Di d me rf Cp g k
p3 = Di h mi kj Cp k hi
p4 = Di h mi kj Cp k x
Pour p1 : M0 L0 T0 Q 0 = 1 = La (M / LT)b (M / L3)c (L / T)
b+c=0 a=1
r U Di
a –b -3c +1 = 0 b = -1 p1   Re
-b -1 = 0 c=1 m
Pour p2 : M0 L0 T0 Q0 = 1 = Ld (M / LT)e (M / L3)f (M L2 T-2 / M Q)g (M L2 T-3 / L Q)
e+f +1=0 g = -1
e = -1 k
d - e - 3f + 2g +1 = 0 p2   Pr -1
- e - 2g - 3 = 0 f =0 Cp m
- g -1 = 0 d=0
3 A. BOUTRA
III. Résistance au transfert : la convection (n – m) = 4 Groupements
adimensionnels (p1, p2, p3
p1 = Di
a
m
b
r
c
U et p4) : p3 = f(p1 , p2, p4 )
p2 = Di d me rf Cp g k
p3 = Di h mi kj Cp k hi
p4 = Di h mi kj Cp k x
De même pour p3 et p4 :
h i Di
p3   Nu
k
x
p4 
Di
Nu = F (Re, Pr , (x/Di)) = a Rep Prq (x/Di)
h i Di  r U Di Cp m x 
 F  ; ; 
k  m k Di 
Remarque : il faut toujours veiller à écrire les paramètres de ces nombres adimensionnels
dans un système d'unité cohérent, par exemple le système SI.
4 A. BOUTRA
Echange
thermique
h i Di
Nombre de Nusselt : Nu 
k
Régime
d'écoulement
r U Di
Nombre de Reynolds : Re 
m
Propriétés
physiques du fluide
Cp m
Nombre de Prandtl : Pr 
k
Le nombre (x/ Di) est représentatif des effets de bord : n'intervient pas quand on
est loin d'une des extrémités du tube.
L'expérience est alors utilisée pour déterminer F : corrélation mathématique liant

ces nombres. Cette relation est bien entendu empirique et on détermine les
paramètres des nombres à une température moyenne entre l'entrée et la sortie du
tube.
5 A. BOUTRA
Si on se trouve dans le cas d'un tube lisse avec écoulement turbulent, on utilise la
relation de Colburn :
Nu  0,023Re
0,8 0,33 (V.36)
Pr
La relation est valable si : 10 000 < Re < 120 000

0,7 < Pr < 120
(L/Di) > 60
Il existe aussi la relation dite de Sieder et Tate :
Nu  0,027Re
0,8 1/ 3 (V.37)
Liquide : Pr
Nu  0,023Re
0,8 0, 4
Gaz : Pr (V.38)
6 A. BOUTRA
En écoulement laminaire :
 Tubes circulaires très longs
Pour (L/D) > 0,03 Re

Nu = 3,66 (V.39)
et Gz < 10
et Gz > 10
Nu = 1,6 Gz1/3 (V.40)
Gz (nombre de Graetz) : Gz = Re Pr (D/L)
 Tubes circulaires de longueur finie

- Relation de Hausen :
0,0668Gz
Pour (L/D) < 0,03 Re Nu  3,66  (V.41)
1  0,04 Gz
2/3
et Gz < 100
- Relation de Sieder et Tate :

Nu  1,6 Gz
1/ 3 (V.42)
Pour (L/D) < 0,03 Re
et Gz > 100
7 A. BOUTRA
b) Circulation forcée d'un liquide à l'extérieur d'un tube cylindrique et

perpendiculairement à celui-ci
On montre que suivant si le faisceau de tubes comporte des tubes alignés ou en

quinconce, le coefficient de convection externe he (transfert entre le liquide
extérieur aux tubes et la paroi extérieure de ces tubes) est différent. On obtient les
relations suivantes :
Nu  0,26 Re
0,6 0,33
Faisceau aligné : Pr (V.43)
Nu  0,33Re
0,6 0,33
Faisceau en quinconce : Pr (V.44)
8 A. BOUTRA
A. BOUTRA
Faisceau aligné Faisceau en quinconce
10A. BOUTRA
Convection naturelle (ou libre)
Les applications de la convection naturelle sont nombreuses :
Chauffage d'une maison (cas d'un radiateur) ;

Formation de courants océaniques ;
Formation des vents dans l'atmosphère. …
11A. BOUTRA
Considérons une surface verticale portée à Ts, au contact d’un fluide immobile à
Tf. Une particule P de fluide de volume v au contact de la surface a une
température voisine de Ts.
T S > Tf
Solide Fluide à Tf
g Bilan des forces agissant sur la particule P :

TS
Poussée d’Archimède : PA = ρ(Tf) v g
P (La Poussée exercée sur un objet
est égale au poids du fluide déplacé).
TS Tf
Poids : P = m g = ρ(Ts) v g
x
12A. BOUTRA
Considérons une surface verticale portée à Ts, au contact d’un fluide immobile à
Tf. Une particule P de fluide de volume v au contact de la surface a une
température voisine de Ts.
T S > Tf
Bilan des forces agissant sur la particule P :
Solide Fluide à Tf Poussée d’Archimède : PA = ρ(Tf) v g

Poids : P = m g = ρ(Ts) v g
g
TS L'équation du mouvement de la particule au
voisinage immédiat de la surface s'écrit :
P
d 2 z  r(Tf )  r(TS ) 
TS Tf  g
dt 2
 r(TS ) 
L'équilibre mécanique impose que les parties les plus
denses soient situées en dessous des moins denses.
z
Les mouvements dans le fluide seront alors favorisés
x : c'est le phénomène de convection naturelle.
13A. BOUTRA
Nombre de Grashof
g  Ts  Tf  L3c F.Archimède

Gr  
 2
F.V
Cas limites :
 Gr ≃ 0 : Pas de mouvement induit par l’écart de température.
 Gr élevé : Effets importants de la convection libre.
Les limites des trois domaines, c’est-à-dire celles de la convection forcée (CF), de la
convection naturelle (CN) et de la convection mixte (CM), sont fixées par le nombre de
Richardson qui tend vers zéro dans le cas de la CF et vers l’infinie pour la CN. Il est
exprimé par :
Gr g  Lc T
Ri  2

Re U2
Ri  1 
 CF

Ri  1 
 CN

 Ri  1 
 CM
14A. BOUTRA
Plaque verticale
Une des corrélations du nombre de Nusselt qui peut être utilisée sur une large
gamme du nombre de Rayleigh est celle proposée par S. W. Churchill et H. H. S.
Chu. Elle est de la forme
2

 0,387 Ra 16 

Nu m  0,825  8 27 

 1 
 0, 492 Pr  9 16
 

g  Tw  T0  L3
où Ra est le nombre de Rayleigh : Ra  Gr  Pr 

15A. BOUTRA
Cylindre horizontal
Cette géométrie a fait l’objet de plusieurs études, Ra² c n
et la plupart des corrélations ont été établies par V.
10-10 – 10-2 0,675 0,058
T. Morgan. Pour un cylindre isotherme, Morgan
suggère une expression de la forme : 10-2 – 102 1,020 0,480
102 – 104 0,850 0,188
hm D
Nu m   c Ra n 104 – 107 0,480 0,250
k 107 – 1012 0,125 0,333
où c et n sont des constantes, données dans le tableau ci-contre.
De même, S. W. Churchill et H. H. S. Chu proposent :

2

 0,387 Ra 16 

Nu m  0,6  8 27 

 1 0,559 Pr  9 16
 

Pour 10 5  Ra  1012
16A. BOUTRA
Sphère
0,589 Ra 1 4
Nu m  2 
1  0,469 Pr  9 16 4 9
Pr  0,7
Pour 
Ra  10 11
17A. BOUTRA
III. Transfert thermique
h) Transmission de chaleur par Rayonnement
Le rayonnement est une forme particulière de transfert thermique dans laquelle l'énergie est
protée par des ondes électromagnétiques. Le phénomène de rayonnement est crée par
l'émission et l'absorption des ondes électromagnétiques et par la transformation de celle-ci
en chaleur. Ce mode de transfert ne nécessite aucun support matériel et ne fait intervenir ni
déplacement de la matière, ni contact entre les objets ou les milieux échangeant de l'énergie.
Exemple :Chauffage par énergie infrarouge dans les opérations de cuisson et de rôtissage
par les brûleurs à gaz ou des éléments électriques.
La quantité d'énergie émise par un corps idéal (corps noir) est exprimée par la loi de Stefan-
Boltzman :
ϕ Flux de chaleur transmis par raynnement (W)
q    S T 4  constante de Stefan-Boltzman, 5,669 × 10−8 W/(m2.K4)
T Température absolue, K
S Aire de la surface d’échange(m2)
 l’émissivité du corps gris,  = 1 ( corps noire)
18A. BOUTRA
Exemple d’application 6
Pour chauffer une pièce, on utilise un radiateur cylindrique de diamètre D = 2 cm et de
longueur L = 0,5 m. Ce radiateur rayonne comme un corps noir et émet une puissance
de 1 kW. On néglige les échanges par convection et conduction.
Calculer la température q du radiateur
(, émissivité de la surface, est égale à 1 car le radiateur rayonne comme le corps noir ;
S du radiateur égale à p D L ;  constante de Stéfan vaut 5,67 10-8 W /m2.K4)
T  (q /   S)1 / 4
19A. BOUTRA
Révision
Une conduite cylindrique en acier de conductivité thermique ka, de diamètre intérieur Di,
et de diamètre extérieur De, transportant de l’eau chaude, est calorifugée par un
revêtement fondu à haute température, composé de terre à diatomée et d'amiante d’épaisseur
er et de conductivité thermique kr . Ce revêtement est isolé par de feutre d'amiante feuilleté
d’épaisseur ef et de conductivité thermique kf. Au cours d'un essai, on a trouvé que la
température du milieu environnant était T, la température moyenne intérieure au tuyau,
dans lequel circule l’eau, était Tc ,la température de la surface extérieure de l’isolant Te,
la température de la surface intérieur T1.
On demande de calculer :
1. Les pertes thermiques exprimées par unité de longueur de tuyau.
2. La température de la surface Ts comprise entre les deux couches de calorifuge.
3. Le coefficient de transfert thermique par convection hc à l'extérieur de la conduite,
exprimé par unité de surface externe.
4. Le coefficient de transfert thermique par convection hi à l'intérieur de la conduite,
exprimé par unité de surface interne.
Données : Di = 53 mm De = 60 mm ka = 40,4 W/m °C kr = 0,101 W/m °C
kf = 0,072 W/m °C er = 32 mm ef = 65 mm T = 30°C Tc = 482°C
Te = 50°C Ti = 470°C
20A. BOUTRA
Revision
T
Hypothèses : he = ??
- Pas de génération de chaleur. kf
- k ≠ k(p,T), h = cst Ti kr
- Ecoulement unidir+unidim T = T (x), ka
re
- Régime stationnaire ri Tc
hi =?? er
La loi de Fourier Ts =??
ef
dT
  q  q r S(r )  k (2p r L)  Cte
dr Te
La loi de Newton
q  h S (Tf  Tp )
1. Les pertes thermiques exprimées par unité de longueur de tuyau.
(Tc  T ) (Ti  Te ) (Ti  Te )

q   
Rcv  Rcd  Rcd  Rcd  Rcv 2 Rcd  Rcd  Rcd  ln r2 r1   ln r2  e r  r2   ln r2  e r  ef  r2  e r 
 2pk L    2pk L    
1
 a   r   2 p kf L 
21A. BOUTRA
V. Transfert thermique
3. Détermination du coefficient thermique de convection
Le problème de la convection est en fait de déterminer ce coefficient en

fonction des conditions d'écoulement du fluide, des caractéristiques
géométriques des parois et des éventuels changements d'état du fluide.
a) Circulation forcée à l'intérieur d'un tube cylindrique

L'expérience montre que le coefficient de convection interne hi dans une
section dépend des 7 grandeurs suivantes :
U : vitesse débitante du liquide
r : masse volumique du liquide
Cp : chaleur massique du liquide
m : viscosité dynamique du liquide
k : conductivité thermique du liquide
Di : diamètre intérieur du tube
x : abscisse de la section considérée avec l'origine placée à l'entrée du tube.
22A. BOUTRA
La détermination du coefficient hi par l'expérience est impossible à réaliser à

cause du trop grand nombre d'expériences nécessaires. L'analyse
dimensionnelle permet de simplifier notablement ce problème. Elle montre
qu'il existe une fonction F à (n – m = 3) 3 variables vérifiant la relation :
h i Di  r U Di Cp m x 
 F ; ;  (V.33)
k  m k Di 
On définit donc 4 nombres sans dimension (il faut toujours veiller à écrire
les paramètres de ces nombres dans un système d'unité cohérent, par
exemple le système SI) :
h i Di
Nombre de Nusselt :  Nu (V.34)
k
r U Di
Nombre de Reynolds :  Re (V.35)
m
Cp m
Nombre de Prandtl :  Pr (V.36)
k
23A. BOUTRA
Les nombres de Nusselt, Prandtl et Reynolds caractérisent respectivement

l'échange thermique, les propriétés physiques du liquide et le régime
d'écoulement du liquide. Le nombre (x/ Di) est le terme représentatif des
effets de bord : il n'intervient donc plus quand on est suffisamment loin
d'une des extrémités du tube.
L'expérience est alors utilisée pour déterminer la fonction F, c'est à dire une
corrélation mathématique liant ces nombres. Cette relation est bien entendu
empirique et on détermine les paramètres des nombres à une température
moyenne entre l'entrée et la sortie du tube.
24A. BOUTRA
Si on se trouve dans le cas d'un tube lisse avec écoulement turbulent, on

utilise la relation de Colburn :
Nu  0,023Re
0,8 0,33 (V.36)
Pr
10 000 < Re < 120 000
La relation est valable si : 0,7 < Pr < 120
(L/Di) > 60
Il existe aussi la relation dite de Sieder et Tate :
Nu  0,027Re
0,8 1/ 3
Liquide : Pr (V.37)
Nu  0,023Re
0,8 0, 4
Gaz : Pr (V.38)
25A. BOUTRA
En écoulement laminaire :
 Tubes circulaires très longs

Nu = 3,66 (V.39)
et Gz < 10

et Gz > 10 Nu = 1,6 Gz1/3 (V.40)
Avec Gz (nombre de Graetz) : Gz = Re Pr (D/L)
 Tubes circulaires de longueur finie
- Relation de Hausen :
Pour (L/D) < 0,03 Re 0,0668Gz
Nu  3,66  (V.41)
1  0,04 Gz
et Gz < 100 2/3
Avec Gz (nombre de Graetz) : Gz = Re Pr (D/L) 26A. BOUTRA

- Relation de Sieder et Tate :
Pour (L/D) < 0,03 Re

Nu  1,6 Gz
1/ 3
(V.42)
et Gz > 100
b) Circulation forcée d'un liquide à l'extérieur d'un tube cylindrique et

perpendiculairement à celui-ci
On montre que suivant si le faisceau de tubes comporte des tubes
alignés ou en quinconce, le coefficient de convection externe he (transfert
entre le liquide extérieur aux tubes et la paroi extérieure de ces tubes) est
différent. On obtient les relations suivantes :
Nu  0,26 Re
0,6 0,33 (V.43)
Faisceau aligné : Pr
(V.44)
Nu  0,33Re
0,6 0,33
Faisceau en quinconce : Pr
27A. BOUTRA
Faisceau aligné Faisceau en quinconce
28A. BOUTRA
V.2 Échangeur de chaleur

Les échangeurs de chaleur sont des appareils où le transfert thermique à
basses et moyennes températures se fait sans changement de phase.
a) Description des principaux types d'échangeurs thermiques
1. Échangeurs double tube
Ces échangeurs sont constitués par des

éléments rectilignes de deux tubes
concentriques raccordés à leurs extrémités
par des coudes. Les problèmes de dilatation
thermique et d'étanchéité entre le tube
intérieur et le tube extérieur sont résolus par
l'utilisation de presse étoupe ou de joint
torique. Les tubes sont généralement en
acier et les longueurs courantes sont de 3,6 -
4,5 ou 6 m. On utilise également
quelquefois des tubes en verre et en
graphite. 29A. BOUTRA
Échangeur coaxial (ou double tube)
30A. BOUTRA
2. Échangeurs à faisceau et calandre
Ce type d'échangeurs est de loin le plus répandu dans les unités de

transformations des industries chimiques et pétrochimiques. Un faisceau de
tubes est situé à l'intérieur d'une calandre dans laquelle circule le deuxième
fluide. Cette conception se retrouve également dans les condenseurs, les
rebouilleurs et les fours multitubulaires.
31A. BOUTRA
Échangeurs thermiques : multitubulaires
Échangeur inox 17 m2
à droite, vue du faisceau
32A. BOUTRA
Échangeur tubes inox

calandre acier
Surface : 16 m2
Tube inox : diam. 50
Corps diam 700
Longueur 2200
Calandre : acier
33A. BOUTRA
34A. BOUTRA
3. Échangeurs à plaques
Une classe spéciale et importante des échangeurs est utilisée pour
réaliser de très grandes surfaces de transfert par rapport au volume
(supérieur à 700 m2/m3). Ils sont appelés échangeurs compacts. Ces
dispositifs (Figure II.2) ont des arrangements denses de tubes ou plaques
ailetés et sont typiquement utilisés lorsque au moins un des fluides est un
gaz.
35A. BOUTRA
Ce type d’échangeur est fréquemment trouvé dans diverses applications

de chauffage et refroidissement dans les industries chimiques,
pétrochimiques, de pétrole, pulpe et papier, industries pharmaceutiques ainsi
que dans beaucoup d'applications de traitement des eaux résiduaires. Il
présente les avantages suivants :
- grande efficacité thermique,

- compacité,
- accessibilité totale à la surface d’échange après démontage,
- flexibilité,
- bonne résistance à l’encrassement,
- coût compétitif,
- grande variété de matériaux.
36A. BOUTRA
IV. Echangeurs thermiques
Introduction
Conversion
d’énergie : Parmi les nombreux modes de conversion d’énergie, celui qui
consiste à transférer de la chaleur d’un fluide « chaud » à un
fluide « froid » se réalise dans des appareils appelés
échangeurs thermiques. On distingue plusieurs types
d’échangeurs thermiques selon que leur fonctionnement est
continu ou discontinu, ou encore selon que les fluides qui
échangent de la chaleur sont séparés par une paroi ou, au contraire,
mis en contact direct. Un autre élément de classification se rapporte
au changement de phase éventuel de l’un des deux fluides.
- Fonctionnement est continu ou discontinu ;

- Fluides séparés par une paroi (contact indirect) ;
- ou, mis en contact direct ;
- changement de phase : Dans de nombreux cas, les fluides restent
monophasiques, qu'ils soient gazeux ou liquides. 37A. BOUTRA
Plusieurs types d’échangeurs thermiques :

Fonctionnement est continu ou discontinu ;
Fluides séparés par une paroi (contact indirect) ;
ou, mis en contact direct ;
changement de phase : Il existe trois grandes catégories d'échangeurs dans
lesquelles surviennent des changements de phase :
- les vaporiseurs ou évaporateurs où l'on vaporise un liquide ;
- les condenseurs où une vapeur est liquéfiée ;
- et les vapocondenseurs dans lesquels les deux fluides changent de
phase.
On parlera :
- de réchauffeurs ou refroidisseurs pas de changement de phase ;
- d’évaporateurs, générateurs de vapeur, bouilleurs ou condenseurs si
l’objectif poursuivi est respectivement la vaporisation, l’ébullition ou
la condensation de l’un des deux fluides.
38A. BOUTRA
IV.1 Echangeurs à fonctionnement non continu

IV.1.1 Echangeurs à contact direct Réactifs
Il s’agit d’appareils où l’échange calorifique s’obtient par mélange
de deux fluides. Le réchauffage d’un liquide peut être réalisé en y
injectant de la vapeur, généralement de la vapeur d’eau. Cette
méthode n’est applicable que si la condensation de la vapeur
n’entraîne pas d’inconvénient pour le liquide. Ce procédé peut être
utilisé, par exemple, pour la préparation d’eau chaude, ou pour
permettre le déroulement d’une réaction chimique nécessitant une
température élevée (cuiseurs). L’appareil est représenté de manière
schématique à la figure ci-contre.
Echange Mélange de
calorifique deux fluides
Vapeur
Injection de vapeur
(vapeur d’eau) Figure : Echangeur à contact
direct.
Pas d’inconvénient à
la condensation de la
vapeur pour le liquide 39A. BOUTRA
IV.1.2 Echangeurs à contact indirect
C’est des échangeurs à cuve dans lesquels le

liquide est progressivement réchauffé ou
refroidi avant d’être évacué de la cuve.
Il existe différents procédés :
1. Chauffage électrique ;
2. Serpentin immergé dans la cuve dans

lequel circule le fluide chauffant ou
réfrigérant (Figure ci-contre).
Figure : Serpentin de refroidissement

dans cuve réfrigérante.
A. BOUTRA 40
A. BOUTRA 41
IV.1.2 Echangeurs à
contact indirect
3. Serpentin externe
(Figure ci-contre).
Figure : Réacteur avec serpentin externe soudé.

A. BOUTRA 42
C’est des échangeurs à cuve dans lesquels le
liquide est progressivement réchauffé ou
refroidi avant d’être évacué de la cuve.
Il existe différents procédés :
1. Chauffage électrique ;
2. Serpentin immergé dans la cuve dans
lequel circule le fluide chauffant ou
réfrigérant (Figure ci-contre) ;
3. Serpentin externe ;
4. Cuve à double fond ou à double
enveloppe (Figure ci-contre).
Remarque : Dans chacun de ces procédés, il

convient d’agiter le fluide afin d’obtenir une Figure : Echangeur à contact
répartition uniforme de la température. indirect . Cuve à double fond.
A. BOUTRA 43
IV.1 Echangeurs à fonctionnement

non continu
IV.1.2 Echangeurs
à contact indirect
Eau Vapeur
Figure : Echangeur à contact Eau Condensat

indirect . Cuve à double fond.
A. BOUTRA 44
IV.2 Echangeurs à fonctionnement continu
Dans ces échangeurs, les deux fluides circulent sans arrêt, leurs températures
variant d’un point à l’autre des appareils. Quatre principales catégories, sont
utilisées dans les systèmes énergétiques :
1. Echangeurs tubulaires.
2. Echangeurs à tubes et calandre
(ou à faisceau calandre).
3. Echangeur à ailettes.
4. Echangeurs à plaques.
A. BOUTRA 45
IV.2 Echangeurs à fonctionnement continu
1. Echangeurs tubulaires
Les échangeurs tubulaires sont les moins couteux et par conséquent les plus
répandus. Le plus simple est l’échangeur coaxial (ou échangeur double tube),
constitué de deux tubes concentriques. L’un des deux fluides, le plus chaud ou à
plus haute pression, circule dans le tube central (de plus petit diamètre), tandis que
le fluide froid circule dans l’espace annulaire (délimité par les deux tube),
généralement à contre courant. Le plus souvent, les tubes sont cintrés et enroulés
en hélice.
Les tubes sont généralement faits en acier et les longueurs courantes varient entre
3,6 - 4,5 ou 6 mètres.
2
1 3
4
Figure : Echangeur coaxial (à tubes concentriques). 46A. BOUTRA
Remarque : On fera circuler à l’intérieur

du tube central
- le fluide le plus sale ;
- le fluide sous pression ;
- le fluide corrosif.
(ou doublerectilignes
Figure : Echangeur coaxial (éléments tube).
raccordés à leurs extrémités par des coudes).
47A. BOUTRA
Figure : Réacteur avec serpentin externe soudé.
Figure : Echangeur monotube

en serpentin. 48A. BOUTRA
Echangeur à Fréquemment utilisé

tubes et calandre dans l’industrie (60%)
Ils équipent les centrales

Surface S de électriques, Ensemble
thermiques et nucléaires,
de tubes : les usines
chimiques, les raffineries
transfert de pétrole et les faisceau
systèmesdedetubes
réfrigération, l'industrie des
pates et papiers et de l'alimentation et l'industrie pharmaceutique.
Tubes maintenus Chicanes

par supports
49A. BOUTRA
L'appareil est constitue par un faisceau de tubes montes sur deux plaques tubulaires
et portant un certain nombre de chicanes. A chaque extrémité sont fixées les boites
de distribution qui assurent la circulation du fluide a l'intérieur du faisceau en
plusieurs passes. Le faisceau est loge dans une calandre, munie de tubulures d'entrée
et de sortie pour le second fluide qui circule a l'extérieur des tubes suivant le chemin
impose par les chicanes. Tous les éléments entrant dans la construction des
échangeurs ont fait l'objet d'une normalisation publiée par la T.E.M.A. (Standards of
Tubular Echanger Manufacturer Association) qui spécifie les caractéristiques
mécaniques et thermiques correspondant aux diverses conditions de fonctionnement.
Boites de distribution fixées à chaque

extrémité qui assurent la circulation du
Faisceau de tubes montés sur
fluide à l'intérieur du faisceau (en
deux plaques tubulaires.
plusieurs passes).
Faisceau logé dans calandre, Second fluide circule à l'extérieur des
munie de tubulures d'entrée et de tubes suivant chemin imposé par chicanes.
sortie. 50A. BOUTRA

Tubulure d’entrée
Plaque tubulaire Calandre Plaque tubulaire

Supports
Boite de Boite de
distribution distribution
Chicanes
transversales
Tubulure Tête arrière
Tête avant
de sortie Faisceau
de tubes
Figure : Echangeur à tubes et calandre.

(à plaques fixes)
51A. BOUTRA
(Shell-and-tube heat exchanger)
Un faisceau de tubes en parallèle est fixé à ses deux extrémités sur des plaques
épaisses perforées (plaques tubulaires) et traversé par l’un des deux fluides, tandis
que l’autre, circule à l’extérieur des tubes, selon différents modes, en fonction du
type d’échangeur. Aux deux extrémités, des boites (boites de distribution)
distribuent ou recueillent le fluide, qui passe à l’intérieur des tubes, tandis qu’une
calandre, généralement cylindrique, assure le confinement de l’autre fluide.

52A. BOUTRA

épaisses perforées et traversé par l’un des deux fluides, tandis que l’autre, circule à
l’extérieur des tubes, selon différents modes, en fonction du type d’échangeur. Aux
deux extrémités, des boites distribuent ou recueillent le fluide, qui passe à
l’intérieur des tubes, tandis qu’une calandre, généralement cylindrique, assure le
confinement de l’autre fluide.

Figure : Faisceau de tubes fixé sur plaque perforée. 53A. BOUTRA
Figure : Faisceau de tubes fixé sur plaque perforée. 54A. BOUTRA

épaisses perforées (plaques tubulaires) et traversé par l’un des deux fluides.
Figure : Faisceau de tubes fixé sur plaque

perforée ou plaque tubulaire (tubesheet). 55A. BOUTRA
Figure : Faisceau de tubes fixé sur plaque

perforée ou plaque tubulaire (tubesheet). 56A. BOUTRA

Des boites distribuent ou recueillent le fluide, qui passe à l’intérieur des tubes,
tandis qu’une calandre (virole), cylindrique, assure le confinement de l’autre fluide.
Calandre (Shell).
Boites de distribution
(Bonnet stationary head).

57A. BOUTRA
2. Echangeurs à tubes et calandre (Shell-and-tube heat exchanger)
M. 58
Y.K. BENKAHLA

M. 59
Y.K. BENKAHLA

épaisses perforées et traversé par l’un des deux fluides, tandis que l’autre, circule à
l’extérieur des tubes, selon différents modes, en fonction du type d’échangeur. Aux
deux extrémités, des boites distribuent ou recueillent le fluide, qui passe à
l’intérieur des tubes, tandis qu’une calandre, généralement cylindrique, assure le
confinement de l’autre fluide.

M. 60
Y.K. BENKAHLA
61A. BOUTRA
On ne peut démonter Fluide circulant autour des tubes

le faisceau de tubes. n’est pas encrassant.
Grandes variations Dilatation des tubes fixés dans

de températures. les plaques tubulaires et
l’enveloppe : Contraintes
mécaniques.
Echangeurs à tête flottante et

à tubes en forme de U.
62A. BOUTRA
Echangeur à tête flottante L'une des plaques est fixe, bloquée entre les
brides de la calandre et de la boîte de
distribution. La seconde plaque, d'un diamètre
inférieur, porte la boîte de retour et peut
coulisser librement à l'intérieur du capot qui
ferme la calandre
Figure : Echangeur à tubes et calandre à tête flottante.

63A. BOUTRA
Plaque
Tubulaire fixe
Figure : Echangeur à tubes et calandre à tête flottante. 64A. BOUTRA

2. Echangeurs à tubes et calandre (à tête flottante)
Tube (calandre)
Joint
d’étanchéité
Bride
Figure : Echangeur à tubes et calandre à tête flottante. 65A. BOUTRA

2. Echangeurs à tubes et calandre (à tête flottante)
Tube (calandre)
Joint
d’étanchéité
Bride
Echangeur à tête flottante L'une des plaques est fixe, bloquée entre les
brides de la calandre et de la boîte de
distribution. La seconde plaque, porte la boîte
de retour et peut coulisser librement
Figure : Echangeur à tête flottante. 66A. BOUTRA

Dilatation des tubes fixés

Echangeur à tubes en U.
dans l’enveloppe.
Faisceau constitué de tubes coudés en forme

d'épingle, porté par une seule plaque tubulaire.
Nettoyage des tubes par voie chimique
Figure : Echangeur à tubes en U. 67A. BOUTRA


dans l’enveloppe.


dans l’enveloppe.


dans l’enveloppe.
Figure : Echangeur à tubes en U.
70A. BOUTRA
a) Géométrie d’un faisceau : alignement des tubes
Perforation des Faisceau en ligne : pas carré (rectangulaire)

plaques normalisée Faisceau en quinconce : pas carré,
pas triangulaire.
Figure : Faisceau en ligne, pas carré. Figure : Faisceau en quinconce, pas carré.
71A. BOUTRA

pas triangulaire.
Figure : Faisceau en ligne, pas carré. Figure : Faisceau en quinconce, pas

triangulaire.
72A. BOUTRA

pas triangulaire.
Figure : Faisceau en quinconce, pas Figure : Faisceau en quinconce, pas

carré. triangulaire.
73A. BOUTRA
Pas diagonal
Nappes transversales
Pas longitudinal
Pas transversal
Nappes longitudinales
Figure : Pas et nappes.

74A. BOUTRA
Faisceau en ligne : Espace rectiligne libre permettant nettoyage entre les tubes.
Convient aux fluides encrassants.
Faisceau en quinconce : plus dense (15% en plus), échangeur plus compact.
Efficacité thermique plus importante.
Convient si nettoyage mécanique pas requis.
Espace pour
nettoyage : Jet
Brosse (grattoir ou racleur)
Chimique
Figure : Faisceau en ligne, pas carré. Figure : Faisceau en quinconce.
75A. BOUTRA
b) Chicanes
Les chicanes peuvent être orientées perpendiculairement ou

parallèlement à l'axe de l'échangeur.
Plaque tubulaire Plaque tubulaire

Supports
Figure : Echangeur de chaleur à tubes calandre.

76A. BOUTRA
b) Chicanes ⊥
Tubes grande longueur Placer des supports entre
Fléchissement
(jusqu'à 6 m) les plaques tubulaire
Figure : Fléchissement d’un tube sous l’effet de son

poids et de celui du fluide qui le traverse. 77A. BOUTRA
b) Chicanes ⊥ Les tubes passent au
travers de ces trous
Fléchissement : Plaques perforées,
Placer supports transversales aux tubes Plaques maintenues par
tirants et entretoises
Chicanes
Côté calandre, elles orientent le cheminement du fluide, et force son contact

avec la totalité de la surface des tubes.

Supports
Figure : Echangeur tubes calandre. 78A. BOUTRA

b) Chicanes ⊥
Faisceau de tubes Allonger le chemin du fluide Améliorer hext

porte des chicanes circulant dans la calandre (par  V)
Fenêtre de passage :
secteur de cercle simple
Généralement :
Disque
Dchicane ≼ Dcalandre
Fenêtre de passage (20 à
45% de la section totale).
Figure: :Chicane
Figure Chicane(horizontale)
(verticale)
enenforme
formededesegment.
segment.
79A. BOUTRA
b) Chicanes ⊥
Figure : Chicanes verticales
Figure : Chicanes horizontales

80A. BOUTRA
b) Chicanes ⊥
Figure : Chicanes verticales
Figure : Chicanes disques et couronnes
81A. BOUTRA
b) Chicanes //
Chicanes orientées parallèlement

à l'axe de l'échangeur
Figure : Echangeur à tubes et calandre : chicanes horizontale

M. 82
Y.K. BENKAHLA
b) Chicanes
Rôle des chicanes :
- Faire circuler le fluide presque perpendiculairement

aux tubes ;
- Allonger le temps de séjour du fluide dans la Accroissement du
calandre ; transfert thermique
- Augmenter la turbulence.
Inconvénient : Augmenter les pertes de charge dans la calandre (augmentation de

la consommation d’énergie nécessaire pour faire circuler le fluide).
M. 83
Y.K. BENKAHLA
c) Passes côté tubes
Disposition la plus simple : Les fluides côté tubes et côté calandre entrent d’une
extrémité et sortent de l'autre. On dit alors qu'il n'y a
qu'une seule passe (un seul passage) côté tubes et côté
calandre.
Figure : Echangeur à tubes et calandre (une

passe côté calandre et une passe côté tubes).
Les fluides entrent du même côté : écoulement à co-courant (anti-méthodique).
M. 84
Y.K. BENKAHLA
Disposition la plus simple : Les fluides côté tubes et côté calandre entrent d’une
extrémité et sortent de l'autre. On dit alors qu'il y a
une passe côté tubes et une passe côté calandre.

Les fluides entrent par des côté opposés : écoulement à contre-courant

(méthodique).
M. 85
Y.K. BENKAHLA
Disposition la plus simple : Une passe côté tubes et une passe côté calandre avec
présence de chicanes.

Ecoulement à courant croisé brassé (perpendiculaire au faisceau de tubes).
86A. BOUTRA
Deux passes côté tubes et une passe côté calandre.
Cloison

Une passe côté calandre et deux passes côté tubes.
Cloison
(séparation de passes)
1 1
Deux passes
2 2
Boites de distribution : Tête avant Tête arrière 87A. BOUTRA

Quatre passes côté tubes et une passe côté calandre.

Une passe côté calandre et quatre passes côté tubes.
Cloison 1 1
(séparation de passes) 2
2
3
3
Quatre passes
4 4
Boites de distribution : Tête avant Tête arrière 88A. BOUTRA

Cloison

Une passe côté calandre et deux passes côté tubes.

Une passe côté calandre et quatre passes côté tubes.
89A. BOUTRA
Boites de distribution :
Tête avant Tête arrière
1 1
Deux passes
2 2
1 1
Quatre passes 2
2
3
3
4 4
1 1
3 2 3
2
4 4
90A. BOUTRA
Entrée Sortie
1 1
Deux passes
2 2
1 1
2
Trois passes 2
3 3
1 1 1 1
2 2 3
Quatre passes 3 3
3 2
2
4 4 4 4
1 1 1 2 1 2
3 2 3 2 4
Six passes 4 5 4 5
4 3
3
6 5 6 5 6
6
91A. BOUTRA
d) Passes côté calandre
Deux passes côté tubes et deux passes côté calandre.
Cloison (séparation de passes)
Cloison
Figure : Echangeur à tubes et calandre : chicanes horizontale

92A. BOUTRA
e) Représentation schématique des échangeurs de chaleur
Echangeur tubulaire (Liebig)
Echangeur épingle
93A. BOUTRA
d) Représentation schématique des échangeurs de chaleur
Faisceau tubulaire
A tubes en U
94A. BOUTRA
f) Nomenclature d'un échangeur
Les échangeurs sont souvent repérés par leur type TEMA (normalisation publiée
par TEMA : Tubular Exchanger Manufacturers Association) composé de 3 lettres :
la première correspond au type de boîte d'extrémité fixe (tête avant) ;
la seconde au type de calandre ;
et la troisième au type de tête arrière.
Type de chambre de Type de fond de

Type de calandre
distribution calandre
A E L
Chambre avec couvercle
démontable Calandre à une passe Plaque tubulaire fixe (type A)
B F M
Chambre (Bonnet) Calandre à deux passes Plaque tubulaire fixe (type B)

95A. BOUTRA
Chambre de distribution Type de calandre Type de fond de calandre
C G N
Chambre intégrée à plaque
tubulaire avec couvercle et Plaque tubulaire
faisceau démontables Ecoulement séparé fixe (type N)
N H P
Chambre intégrée à plaque
tubulaire avec couvercle Tête flottante avec
démontable Double écoulement séparé garniture externe
D J S
Chambre à fermeture Tête flottante avec contre-
spéciale pour haute pression Ecoulement divisé bride démontable
96A. BOUTRA
Chambre de distribution Type de calandre Type de fond de calandre
Tête flottante à passage direct
K Rebouilleur Kettle U
Faisceau à tubes en U
Tête flottante avec garniture

externe à détecteur de fluite
97A. BOUTRA
IV. Echangeurs thermiques Nb. De passes ?
Figure : Echangeur de type AES.

(A) Boîte d'entrée avec fond démontable : plaque tubulaire fixe.
(E) Calandre simple passe.
(S) Tête flottante à contre-bride à l'arrière.
98A. BOUTRA
IV. Echangeurs thermiques Nb. de passes ?
Figure : Echangeur de type BEM.

(B) Boîte d'entrée à fond bombé monobloc : plaque tubulaire fixe.
(M) Boîte de sortie à fond bombé monobloc (ou à tête conique, voir plus bas) sur
plaque tubulaire formant bride : plaque tubulaire fixe.
99A. BOUTRA
IV. Echangeurs thermiques Nb. de passes ?
Figure : Echangeur de type BEM.

(B) Boîte d'entrée à fond bombé monobloc : plaque tubulaire fixe.
(M) Boîte de sortie à fond bombé monobloc ou à tête conique sur
plaque tubulaire formant bride : plaque tubulaire fixe.
Remarque :
- Chaque boite ne porte qu’une tubulure d’entrée ou de sortie du produit qui passe
dans les tubes.
- L'échangeur BEM est le plus récurrent.
100
A. BOUTRA
Figure : Echangeur de type CEM.

(C) Boîte d'entrée à plaque tubulaire avec couvercle et faisceau
démontables : plaque tubulaire fixe.
(M) Boîte de sortie à fond bombé monobloc sur plaque tubulaire
formant bride : plaque tubulaire fixe.
Remarque :
- Une cloison (de séparation de passes) est placée dans la boite de distribution avant.
Pourquoi ?
- La boite avant comporte deux tubulures d’entrée et de sortie du produit qui passe
dans les tubes.
M. 101
Y.K. BENKAHLA

Convection + ECHANGEURS Présentation1

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Convection + ECHANGEURS Présentation1

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III.

Résistance au transfert : la convection

Question : Comment évalue-t-on en

Détermination du coefficient h par

III.4 Détermination du coefficient thermique de convection

Convection forcée Une analyse dimensionnelle fondée sur le

Pour p1 : M0 L0 T0 Q 0 = 1 = La (M / LT)b (M / L3)c (L / T)

Pour p2 : M0 L0 T0 Q0 = 1 = Ld (M / LT)e (M / L3)f (M L2 T-2 / M Q)g (M L2 T-3 / L Q)

L'expérience est alors utilisée pour déterminer F : corrélation mathématique liant

La relation est valable si : 10 000 < Re < 120 000

Il existe aussi la relation dite de Sieder et Tate :

 Tubes circulaires très longs

Pour (L/D) > 0,03 Re

Gz (nombre de Graetz) : Gz = Re Pr (D/L)

 Tubes circulaires de longueur finie

- Relation de Sieder et Tate :

b) Circulation forcée d'un liquide à l'extérieur d'un tube cylindrique et

On montre que suivant si le faisceau de tubes comporte des tubes alignés ou en

Faisceau aligné Faisceau en quinconce

Convection naturelle (ou libre)

Les applications de la convection naturelle sont nombreuses :

Chauffage d'une maison (cas d'un radiateur) ;

g Bilan des forces agissant sur la particule P :

Solide Fluide à Tf Poussée d’Archimède : PA = ρ(Tf) v g

g  Ts  Tf  L3c F.Archimède

De même, S. W. Churchill et H. H. S. Chu proposent :

(Tc  T ) (Ti  Te ) (Ti  Te )

3. Détermination du coefficient thermique de convection

Le problème de la convection est en fait de déterminer ce coefficient en

a) Circulation forcée à l'intérieur d'un tube cylindrique

La détermination du coefficient hi par l'expérience est impossible à réaliser à

Les nombres de Nusselt, Prandtl et Reynolds caractérisent respectivement

Si on se trouve dans le cas d'un tube lisse avec écoulement turbulent, on

Il existe aussi la relation dite de Sieder et Tate :

Pour (L/D) > 0,03 Re

Pour (L/D) > 0,03 Re

Avec Gz (nombre de Graetz) : Gz = Re Pr (D/L)

 Tubes circulaires de longueur finie

Avec Gz (nombre de Graetz) : Gz = Re Pr (D/L) 26A. BOUTRA

- Relation de Sieder et Tate :

Pour (L/D) < 0,03 Re

b) Circulation forcée d'un liquide à l'extérieur d'un tube cylindrique et

Faisceau aligné Faisceau en quinconce

V.2 Échangeur de chaleur

Ces échangeurs sont constitués par des

Échangeur coaxial (ou double tube)

2. Échangeurs à faisceau et calandre

Ce type d'échangeurs est de loin le plus répandu dans les unités de

Échangeurs thermiques : multitubulaires

Échangeur tubes inox

Ce type d’échangeur est fréquemment trouvé dans diverses applications

- grande efficacité thermique,

- Fonctionnement est continu ou discontinu ;

Plusieurs types d’échangeurs thermiques :

IV.1 Echangeurs à fonctionnement non continu

IV.1 Echangeurs à fonctionnement non continu

IV.1.2 Echangeurs à contact indirect

C’est des échangeurs à cuve dans lesquels le

Il existe différents procédés :

2. Serpentin immergé dans la cuve dans

Figure : Serpentin de refroidissement

IV.1 Echangeurs à fonctionnement non continu

Figure : Réacteur avec serpentin externe soudé.