Maiz

GOBIERNO REGIONAL CAJAMARCA
GERENCIA SUB REGIONAL CUTERVO

UNIDAD FORMULADORA
CAPITULO
IDENTIFICACIÓN
2
1
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2. IDENTIFICACIÓN
2.1. Diagnóstico
2.1.1. Área de estudio a nivel provincial:
El ámbito del proyecto son los 15 distritos de la provincia de Cutervo, que se encuentra
ubicada en el norte de la región Cajamarca.
La Provincia, cuenta con una superficie territorial de 3,032.16 km2. Esto representa el
9.20% de la extensión del territorio de Cajamarca y el 0.24% del territorio nacional (Instituto
Nacional de Estadística e Informática [INEI], 2009a).
A. Límites y ubicación provincial:

• Norte: Provincia de Jaén
• Sur: Provincia de Chota
• Este: Provincia de Utcubamba (región Amazonas) y
• Oeste: Provincia de Ferreñafe (región Lambayeque).
En la Fig. 01, se muestra el área de estudio del proyecto.
2
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Zona del
Proyecto
Figura 1. Mapa de ubicación de la Provincia de Cutervo con sus distritos.
En la tabla N° 01, se muestra los ubigeos por distrito, altitud, la altitud y latitud y extensión
territorial de cada distrito según, datos del INEI
Cuadro N° 1 Datos de ubicación de los distritos y área territorial de la Provincia de Cutervo

Ubicación Geográfica
Extensión
N° Distrito Ubigeo Altitud Latitud Longitud (Km2)
(msnm.) Sur Oeste
1 Cutervo 060601 2 628 06º22'46'' 78º49'14'' 431.03
2 Callayuc 060602 1 330 06º10'35'' 78º54'17'' 307.97
3 Choros 060603 481 05º54'03'' 78º41'48'' 259.85
4 Cujillo 060604 1 585 06º06'26'' 78º34'21'' 100.76
5 La Ramada 060605 1 484 06º13'02'' 78º33'17'' 34.82
6 Pimpingos 060606 1 748 06º03'44'' 78º45'27'' 169.28
7 Querocotillo 060607 1 982 06º16'29'' 79º02'13'' 687
8 San Andrés de Cutervo 060608 2 058 06º14'11'' 78º42'40'' 124.57
9 San Juan de Cutervo 060609 1 975 06º10'29'' 78º36'04'' 67.72
10 San Luis de Lucma 060610 1 786 06º17'44'' 78º36'20'' 103.03
11 Santa Cruz 060611 1 580 06º05'47'' 78º51'17'' 129.59
12 Santo Domingo de La 060612 1 663 06º14'42'' 78º51'28'' 104.64
Capilla
13 Santo Tomás 060613 2 061 06º09'16'' 78º41'27'' 227.95
14 Sócota 060614 1 822 06º18'57'' 78º42'05'' 154.59
15 Toribio Casanova 060615 1 497 06º00'25'' 78º41'59'' 129.36
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Fuente. INEI (2013). Directorio Nacional De Municipalidades Provinciales, Distritales Y De

Centros Poblados. Tomado de:
https://www.inei.gob.pe/media/MenuRecursivo/publicaciones_digitales/Est/Lib1108/Libro.pdf
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G.1. Análisis de los riesgos
En el siguiente cuadro se presenta un resumen de la identificación de peligros.
1. ¿Existe Antecedentes de peligros existen en la zona donde se planea ejecutar el

proyecto?
Cuadro N° 2 Antecedentes de peligros

PELIGRO SI NO COMENTARIOS
1. Peligros Naturales
Inundaciones X Tiene como principal factor la
ocurrencia de lluvias intensas durante los meses
de Diciembre - Abril y sobre todo en
zonas de Valle.
Las sequias X Las sequias se dan especialmente en las temporadas de

estiaje que se da en los meses de Abril - Noviembre, donde aumenta la
temperatura y disminuye la humedad y presencia de fuentes de agua.
Heladas X Están presentes en las zonas altas de la provincia

especialmente en los pisos altitudinales de Jalca y Paramo.
2. Peligros Socio Naturales (De geodinámica Externa e Interna)
Deslizamientos X Están asociados a la geomorfología del territorio regional, aunado a la actividad humana,
puesto que existen zonas con fuertes pendientes y sin cobertura vegetal así
como otro factor importante es las lluvias intensas
Huaycos X Es un factor muy ligado a los deslizamientos y lluvias

intensas que afectan principalmente a la infraestructura
Derrumbes X Tiene origen similar a los deslizamientos
Sismos X No son muy frecuentes en la región, pero si el territorio
está ubicado en la zona sísmica alta. Por lo que el peligro es latente.
3. Peligros Antrópicos
Deforestación X Son peligros por la actividad de los propios agricultores en el afán de Rozos
ganar mayores tierras para la agricultura y
ganadería.
Incendios X Estos se dan de manera espontánea por las fuertes temperaturas y radiación Forestales solar en
los meses de verano
extremo. Pero principalmente por la acción humana.
Conflictos X Existe un registro de la existencia activa de varios conflictos Sociales
sociales en la provincia vinculados a temas medio
ambientales.
Otros X Plagas y Enfermedades a los cultivos
2. ¿Existen estudios que pronostican la probable ocurrencia de peligros en la zona

de estudio y de análisis? ¿Qué tipo de peligros?
6
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Cuadro N° 3 Tipos de peligros

PELIGRO SI NO COMENTARIOS
1. Peligros Naturales
X no Existen reportes y pronósticos del
SENAMHI, así como en la provincia existe
Inundaciones
estudios vinculados a la Adaptación al Cambio
Climático
X Existen reportes y pronósticos del
Las sequias
estudios vinculados a la Adaptación al Cambio
Climático
X Existen reportes y pronósticos del
Heladas
estudios vinculados a la Adaptación al
Cambio Climático
2. Peligros Socio Naturales (De geodinámica Externa e Interna)
X No existen estudios predictivos pero si registros
históricos de ocurrencias, así
Deslizamientos
como diagnóstico de zonas potenciales de producirse
eventos de geodinámica externa.
X No existen estudios predictivos pero si registros históricos de ocurrencias, así
como
Huaycos
diagnóstico de zonas potenciales de producirse eventos
de geodinámica externa.
Derrumbes X No existen estudios predictivos pero si
registros históricos de ocurrencias, así como
diagnóstico de zonas potenciales de
producirse eventos de geodinámica externa
Sismos X Los sismos no se predicen pero si está
definido que el territorio de Cajamarca es una zona
altamente sísmica
3. Peligros Antrópicos
Deforestación Rozos X Se cuenta con los registros históricos, y
como está ligado a la actividad humana es muy
probable su ocurrencia.
Incendios Forestales X Se cuenta con los registros históricos, y
como está ligado a la actividad humana es muy
probable su ocurrencia.
Conflictos Sociales X Se cuenta con estudios de monitoreo de la
Defensoría del Pueblo y del Gobierno provincial y
distrital
3. ¿Existe posibilidad de ocurrencia de algunos de los peligros señalados en las SI

preguntas anteriores durante la vida útil del proyecto?
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SI
4. ¿La información existente sobre la ocurrencia de peligros naturales, socios
naturales y antrópicos en la zona es suficiente para tomar decisiones para la
formulación y evaluación de proyectos?
G.2. Análisis y Características de los peligros.
Para determinar el grado de peligro al que estará expuesto el proyecto vamos a determinar la
frecuencia con que ocurren cada uno de los peligros identificados y severidad conque impactan
en el medio. Para definir el grado de frecuencia y severidad utilizaremos la siguiente escala: B =
Bajo: 1, M = Medio: 2, A = Alto: 3, S.I. = Sin Información: 4
Cuadro N° 4 Identificación de peligros

FRECUENCIA SEVERIDAD
PELIGROS SI NO RESULTADO
B M A S.I. B M A S.I.
1. Inundaciones 1
¿Existen zonas con problemas de inundación? X 1 1 1
¿Han generado problemas de Inundaciones por X 2 2 1
Efecto de Lluvias Intensas?
2. Sequias 1
¿Existe Zonas con presencia de Altas X 1 1 1
Temperaturas que pasan los 32 °C?
¿No Se cuenta con suficiente infraestructura X 1 1 1
hidráulica para dotar de agua?
3. Heladas 2
¿Existen Zonas pisos altitudinales de Jalca y X 1 2 2
Paramo?
¿La ocurrencia de heladas es durante todo el año? X 1 0
4. Derrumbes / Deslizamientos 1
¿Existen procesos de erosión? X 1 1 1
¿Existe mal drenaje de suelos? X 1 1 1
¿Existen antecedentes de deslizamientos? X 1 1 1
¿Existen antecedentes de derrumbes? X 1 1 1
5. Huaycos 2
¿Existe zonas ubicadas en cauces de ríos o X 1 2 2
quebradas secas?
¿Existe registros de ocurrencia de huaycos de X 1 2 2
magnitud?
6. Sismos
¿Existen antecedentes de sismos? X
7. Áreas naturales protegidas 2
¿Existen usurpación de tierras en las áreas X 1 2 2
naturales protegidas en la provincia?
8. Deforestación y Rozo 1
8
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¿La deforestación está controlada en la región X 1 1 1

Cajamarca?
¿La deforestación y rozo es con fines de ganar X 1 1 1
área agrícola y ganadera?
9. Incendios Forestales 2
¿Se han registrado incendios forestales producidos X 1 2 2
por la acción humana?
¿Existe registro de incendios forestales producidos X 1 2 2
de manera espontánea por el aumento de
temperaturas?
10 Conflictos Sociales 1
¿Los conflictos sociales son netamente por temas X 1 1 1
medio ambientales?
¿Existe conflictos sociales activos y latentes? X 1 1 1
11. Enfermedades y Plagas 1
¿Existen registro de plagas y enfermedades en X 1 1 1
ganado vacuno?
¿Las enfermedades y plagas existentes son X 1 1 1
controladas?
Fuente: Encuetas trabajo de campo.
Elaboración propia – Equipo técnico.
Del análisis de frecuencia y severidad de los peligros analizados, concluimos que el

proyecto estará expuesto a un GRADO DE PELIGRO: MEDIO
G.2. Vulnerabilidad en la Provincia de Cutervo
En la provincia de Cutervo se presentan niveles de vulnerabilidad muy alta en los distritos de

Santa Cruz y San Juan de Cutervo, así como en los distritos de Querocotillo, Callayuc, Santo
Domingo de La Capilla, San Andrés de Cutervo, Sócota, San Luis de Lucma, La Ramada,
Cujillo, Santo Tomás, Pimpingos, Toribio Casanova y Choros presentan niveles de
vulnerabilidad alta respecto a los indicadores de las unidades sociales como: altos niveles de
pobreza total, bajos índices de desarrollo humano y mayor número de necesidades básicas
insatisfechas; sumándose a que la población desarrolla sus actividades económicas vinculadas
a acciones de autoconsumo en pisos altitudinales muy altos siendo limitada su articulación al
mercado. La capital distrital presenta nivel de vulnerabilidad media.
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Figura 2. Vulnerabilidad Económica de la Provincia de Cutervo

Fuente: Estudio de Diagnostico Estrategias Regional de Cambio Climático – Cajamarca
B. Medio Biológico
El estudio del componente biológico implica no solamente la investigación del origen,
morfología, fisiología, bioquímica y genética de los seres vivos; sino también, la
distribución geográfica latitudinal, longitudinal y altitudinal de las especies que la
conforman. El clima es uno de los factores ecológicos que más influye sobre las
características morfológicas (externas y anatómicas), distribución geográfica y
comportamiento funcional de las especies vegetales y animales, generando fenotipos
adaptados al espacio ecogeográfico que ocupan. En el caso de la especie humana, en
nuestro país, el clima opera de la misma manera, como podemos observar entre los
fenotipos costeños, serranos y selváticos. Los factores condicionantes del clima son, entre
otros, la distribución anual de la temperatura y precipitación pluvial, y la resultante de la
interacción entre estos factores, denominada evapotranspiración.
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Figura 3. Eco regiones de la región Cajamarca
C. Características socioeconómicas de la provincia de Cutervo
La población objetivo del presente proyecto asentada en el la provincia de Cutervo, en

los diferentes distritos y caseríos de su jurisdicción que tienen a las diferentes actividades
agrarias (agricultura, ganadería, caza, pesca y silvicultura).
La provincia de Cutervo tiene una población de 138,213 habitantes (INEI 2007), con una
densidad demográfica de 45.64 hab. /km2.
Cuadro N° 5 Principales Características de la población de la provincia de Cutervo y sus

distritos
Porcentaj Tasa de PEA Ocupada
Población e de la Analfabetis que se dedican a
Poblaci Población Población población mo de la actividades de
Población Población de 15 y
DISTRITOS Censada
ón
Rural
Censada Censada
más años de 15 y población de Agricultura,
Urbana Hombres Mujeres más años 15 y más Ganadería, Caza
de edad
de edad años de edad y Silvicultura
CAYALLUC 10,474 525 9,949 5,435 5,039 6,266 60 21 2,950
CHOROS 3,566 367 3,199 1,877 1,689 2,194 62 15 766
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CIJULLO 2,916 277 2,639 1,478 1,438 1,716 59 11 742
CUTERVO 53,075 16,728 36,347 25,921 27,154 34,428 65 22 9,460
LA RAMADA 4,705 572 4,133 2,353 2,352 2,777 59 16 1,010
PIMPINGOS 6,201 498 5,703 3,246 2,955 3,672 59 19 1,582
QUEROCOTILL 16,549 901 15,648 8,412 8,137 9,640 58 17 3,231

O
SAN ANDRÉS
DE CUTERVO 5,323 1,151 4,172 2,687 2,636 3,255 61 14 1,191
SAN JUAN DE
CUTERVO 2,158 469 1,689 1,094 1,064 1,291 60 17 419
SAN LUIS DE
LUCMA 3,951 492 3,459 1,995 1,956 2,452 62 19 931
SANTA CRUZ 3,229 263 2,966 1,679 1,550 1,907 59 22 658
SANTO
DOMINGO DE 5,483 794 4,689 2,861 2,622 3,259 59 25 1,361
LA CAPILLA
SANTO TOMAS 8,310 1,226 7,084 4,295 4,015 4,997 60 18 1,688
SOCOTA 10,779 2,218 8,561 5,379 5,400 6,614 61 20 2,012
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática 2007.
D. Situación actual basada en indicadores cuantitativos y cualitativos de la

Provincia de Cutervo.
La población objetivo del presente proyecto asentada en el la provincia de Cutervo, en los
diferentes distritos y caseríos de su jurisdicción que tienen a las diferentes actividades
agrarias (agricultura, ganadería, caza, pesca y silvicultura) como su segunda actividad
socioeconómica y específicamente orientada al cultivo de maíz, actividad que ocupa a una
población de 2,950 habitantes en el distrito de Callayuc, 766 habitantes en el distrito de
Choros, 742 habitantes en el distrito de Cujillo, 9,460 habitantes en el distrito de la Cutervo;
1010 habitantes en el distrito de La Ramada, 1,582 habitantes en el distrito de Pimpingos,
3,231 habitantes en el distrito de Querocotillo, 1,191 habitantes en el distrito de San Andrés
de Cutervo, 419 habitantes en el distrito de San Juan de Cutervo, 931 habitantes en el distrito
de San Luis de Lucma, 658 habitantes en el distrito de Santa Cruz, 1,361 habitantes en el
distrito de Santo Domingo, 1,688 habitantes en el distrito de Santo Tomas, 2,012 habitantes
en el distrito de Sócota, 310 habitantes en el distrito de Toribio Casanova.
La provincia de Cutervo presenta una carga familiar promedio de 5 personas entre hombres,
mujeres, jóvenes y niños mayores de 15 años en porcentajes que van desde 58.25% a
66.27%, con una tasa de analfabetismo que van desde 11.3% a 24.8%; asistencia al Sistema
Educativo Regular en porcentajes que van desde el 56.0% a 75.0% en los distritos de
influencia del proyecto, el cual se puede demostrar que la población censada mayormente
se encuentra en la zona rural beneficiaria del proyecto, actualmente se produce un volumen
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anual promedio comprendido entre 30,003.26 TM., anuales acopiados principalmente para
autoconsumo, destinando una pequeña parte al mercado local.
Figura 4. Principales Indicadores Socioeconómicos de la Provincia de Cutervo

Fuente. MINAGRI
E. Situación actual de los principales mercados de abastos en la Provincia de

Cutervo:
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Ilustración 1 Características del mercado del Distrito de Cutervo

Fuente. Trabajo de campo –equipo técnico
Ilustración 2 Características del mercado del Distrito de Callayuc

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Ilustración 3 Características del mercado del Distrito de Pimpingos

Ilustración 4 Características del mercado del Distrito de Querocotillo

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Ilustración 5 Características del mercado del Distrito de Sócota

F. Situación actual de la producción de Maíz en la Provincia de Cutervo L.1.
Producción del Maíz Amarillo
Figura 5. Mapa de producción de maíz amarillo en la provincia de Cutervo

Fuente. MINAGRI
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Cuadro N° 6 Producción de maíz amarillo duro en la provincia de Cutervo

MAIZ AMARILLO DURO
DISTRITO SUPERFICIE (Ha) PROD. (Kg) PROD. ™
Cutervo 959.09 3,644,558.72 3,644.56
Callayuc 223.00 847,400.00 847.40

Choros 168.26 639,388.00 639.39
Cujillo 60.25 228,950.00 228.95
Ramada 27.82 105,716.00 105.72
Pimpingos 180.58 686,204.00 686.20
Querecotillo 1,064.31 4,044,378.00 4,044.38
San Andrés 18.31 69,559.00 69.56
San Juan 18.25 69,350.00 69.35
Lucma 106.77 405,726.00 405.73
Santa Cruz 334.03 1,269,323.50 1,269.32
Sto. D. Capilla 29.80 113,235.06 113.24
Santo Tomas 192.91 733,058.00 733.06
Sócota 73.23 278,274.00 278.27
T. Casanova 278.16 1,057,008.00 1,057.01
TOTAL 3,734.77 14,192,128.28 14,192.13
Fuente. MINAGRI
L.2. Producción del Maíz Amiláceo
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UNIDAD FORMULADORA
Cuadro N° 7 Producción de maíz amiláceo en la provincia de Cutervo

MAIZ AMILACEO
DISTRITO
SUPERFICIE (Ha) PROD. (Kg) PROD. ™
Cutervo 1,557.24 4,671,715.20 4,671.72
Callayuc 98.90 296,700.00 296.70
Choros 0.00 0.00 0.00
Cujillo 0.00 0.00 0.00
Ramada 28.64 85,905.00 85.91
Pimpingos 4.25 12,750.00 12.75
Querecotillo 288.42 865,260.00 865.26
San Andrés 5.45 16,350.00 16.35
San Juan 1.20 3,600.00 3.60
Lucma 43.12 129,360.00 129.36
Santa Cruz 0.25 750.00 0.75
Capilla 8.95 26,841.00 26.84
Sto. Tomas 5.79 17,370.00 17.37
Sócota 397.34 1,192,035.00 1,192.04
T. Casanova 5.63 16,890.00 16.89
TOTAL 2,445.18 7,335,526.20 7,335.53
Fuente. MINAGRI
L.3. Producción del Maíz Choclo
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Figura 6. Mapa de producción de maíz choclo en la provincia de Cutervo

Fuente. MINAGRI
Cuadro N° 8 Producción de maíz de la provincia de Cutervo

MAIZ CHOCLERO
DISTRITO SUPERFICIE (Ha) PROD. (Kg) PROD. ™
Cutervo 334.65 836,623.25 836.62
Callayuc 16.05 40,125.00 40.13

Choros 0.20 500.00 0.50
Cujillo 2.88 7,200.00 7.20
Ramada 32.50 81,250.00 81.25
Pimpingos 22.30 55,750.00 55.75
Querecotillo 84.12 210,300.00 210.30
San Andrés 42.18 105,450.00 105.45
San Juan 0.00 0.00 0.00
Lucma 0.00 0.00 0.00
Santa Cruz 0.75 1,875.00 1.88
Sto. D. Capilla 3.37 8,425.00 8.43
Santo Tomas 106.43 266,062.50 266.06
Sócota 14.00 34,987.50 34.99
T. Casanova 0.00 0.00 0.00
TOTAL 659.42 1,648,548.25 1,648.55
Fuente. MINAGRI
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G. Situación actual del sistema vial en la Provincia de Cutervo
2.1.2. Área de estudio a nivel distrital:
Figura 7. Mapa vial de la provincia de Cutervo

Fuente. MTC
A continuación se presentan las distancias entre el distrito de Cutervo y las principales

ciudades
Cuadro N° 9 Distancias entre el distrito de Cutervo y las principales ciudades

Principales Localidades
Lima
Chiclayo 770
Cochabamba 946 176
Chota 988 218 42
Cutervo 958 188 31 73
Chiple 1004 234 100 142 69
Cajamarca 856 263 192 150 219 292
Elaboración: Equipo Técnico Consultor
2.1.3. Área de estudio a nivel distrital:

A continuación se describe los datos referenciales de cada distrito.
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2.1.3.1. Distrito de Cutervo
− Limites
Norte: Con los distritos de Callayuc, Santo Domingo de la Capilla y San Andrés.
Este: Con el distrito de Sócota.
Sur: Con los distritos de Lajas y Cochabamba, Prov. de Chota.
Oeste: Con los distritos de Huambos, Prov. de Chota y con el distrito de Querocotillo.
− Capital. Es la ciudad del mismo nombre ubicada en la falda meridional del cerro
Ilucán a una altura de 2,649 m.s.n.m., rodeada por los cerros Ilucán, Yunque,
Huangashanga, Máscara, Rayme, Lirio, Rodiopampa, Allanga, Urcurume, Conday,
La Culluna y Pachachaca.
Figura 8. Vista satelital del distrito de Cutervo Fuente:

Google earth, 2018.
Cuadro N° 10 Principales Indicadores Socioeconómicos del distrito de Cutervo

DISTRITO DE CUTERVO
Superficie 422.3 Km2
Total mujeres 28 572 Pers.
Total hombres 27 585 Pers.
PEA 14 694 Pers.
Pobreza 58.90%
Alfabetismo 37 753 Pers.
Desnutrición crónica (<5 años) 43.10%
Acceso a agua potable (red pública) 4 208 Viv.
Acceso a telefonía fija 32.50%
FUENTE: ESTADÍSTICAS INEI
Cuadro N° 11 Características del subsistema Físico Distrito de Cutervo
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Clima.
Es variado con características de Lluvioso, templado y
húmedo, con deficiencia de lluvias en invierno.
Temperatura promedio anual de 11.7ºC; con
variaciones desde temperaturas mínima de invierno
de 8ºC hasta los 12ºC, y una humedad promedio de
72%. Las precipitaciones varían desde 800 a 1 000
mm/año; las épocas de lluvias son de octubre a abril
y su mayor intensidad enero a abril, con Deficiente
Lluvias En Otoño, Invierno Y Primavera.
ver anexos - Plano Climático del Distrito (PC-01)
Fisiográficas es:
En el distrito de Cutervo, se delimitaron como
categoría fisiográfica mayor, dos Grandes Paisajes:
Planicie con superficies moderadamente empinadas
que van desde 15% a 25% de pendientes y Montañoso
con superficies fuertemente empinadas que van desde
25% a 50% de pendientes; dichos paisajes
fisiográfico se alzan según sus piso altitudinal de
Yunga Fluvial entre los 1000-2300 msnm y Quechua
entre los 2300 – 3500 msnm
ver anexos -Plano Piso Altitudinal del

Distrito (PA-01)
Capacidad de uso mayor de las tierras (CUMT)

En el distrito se caracteriza por:
F2sec-Xsec/F, tierras aptas para producción forestal, calidad
agrologica media, con limitaciones de suelo, erosión y
climatierras de protección con limitaciones de suelo, erosión
y clima.
A2sec(r)/F; tierras aptas para cultivo en limpio, calidad
agrologica baja, con limitaciones de suelos, erosión, clima
y requiere riego.
Xsec/F; tierras de protección, con limitaciones de suelos,
erosión y clima.
Xse/F; tierras de protección, con limitaciones de suelos,
erosión.
F2sec/F, tierras aptas para producción forestal, calidad
agrologica media, con limitaciones de suelo, erosión y
climatierras de protección con limitaciones de suelo, erosión
y clima.
A3sec(r)_Xsec/F; tierras aptas para cultivo limpio, calidad
agrologica baja, con limitaciones de suelos, erosión y clima
y requiere riego-tierras de protección con limitaciones de
suelo, erosión y clima.
P2se(t)_Xse/F ;tierras aptas para pastos, calidad agrologica
media, con limitaciones de suelos, erosión y pastoreo
temporal-tierras de protección, con limitaciones de suelo,
erosión
ver anexos –Plano de Capacidad de Uso Mayor de
Tierras del Distrito (CUMT-01)
FUENTE: GOBIERNO REGIONAL CAJAMARCA ZEE Y ENCUESTAS DE TRABAJO DE CAMPO.
ELABORACIÓN PROPIA – EQUIPO TÉCNICO
22
UNIDAD FORMULADORA
Mapa N° 1 : Parcelas cedidas por Centros poblados - Caseríos del Distrito de Cutervo
23
UNIDAD FORMULADORA
FUENTE: ENCUESTAS DE TRABAJO DE CAMPO.

24
UNIDAD FORMULADORA
2.1.3.2. Distrito de Callayuc

La capital, es la ciudad del mismo nombre, ubicado entre las regiones naturales de ceja
de selva y sierra, tiene enormes vínculos históricos y comerciales con jaén de quien dista
51 km, es además un territorio bisagra que tiene como delimitación la carretera Fernando
Belaunde Terry en el norte de su territorio; que le permite acceder con mayor facilidad
hacia la costa norte y el nororiente de Perú, Puerto Chiple es parte de su territorio y es la
principal entrada de acceso hacia este distrito y también hacia la provincia de Cutervo
o Limites
Norte: Distrito de Colasay (provincia de Jaén).

Este: Con el distrito de Santa Cruz.
Sur Este: Con el distrito de San Andrés de Cutervo
Sur Oeste: Con el distrito de Querecotillo.
Figura 9. Vista satelital del distrito de Callayuc Fuente:

Google Earth, 2018.
Cuadro N° 12 Principales Indicadores socioeconómicos del distrito de Callayuc

DISTRITO DE CALLAYUC

Total mujeres 4914 Pers.
Total hombres 5407 Pers.
PEA 3446 Pers.
Pobreza 53.10%
Alfabetismo 7216 Pers.
Acceso a agua potable (red pública) 334 Viv.
25
UNIDAD FORMULADORA
Cuadro N° 13 Características del subsistema Físico Distrito de CALLAYUC

Clima.
Es variado con características de Lluvioso,
templado y húmedo, con deficiencia de lluvias
en invierno. Y Semi seco, cálido y húmedo con
deficiencia de lluvias en otoño invierno y
primavera
Temperatura promedio anual de 13ºC; con
variaciones desde temperaturas mínima de
invierno de 8ºC hasta los 16ºC, y una humedad
promedio de 56%.
Las precipitaciones varían desde 400 a 1 000
mm/año; las épocas de lluvias son de octubre a
abril y su mayor intensidad enero a abril, con
Deficiente Lluvias En Otoño, Invierno Y
Primavera.
ver anexos - Plano Climático del Distrito (PC-

02)
Fisiográficas es:
Gran Paisaje, Paisaje, Sub Paisaje y Elementos
del Paisaje; permitieron tener una apreciación
regional del relieve.
En el distrito de Cayalluc, se delimitaron como
categoría fisiográfica mayor Grandes Paisajes:
Montañosos con superficies empinadas que
van desde 25% a 50% de pendientes; dichos
paisajes fisiográfico se alzan según sus piso
altitudinal de Yunga Fluvial entre los
10002300 msnm y Quechua entre los 2300 –
3500 msnm
ver anexos -Plano Piso

Altitudinal del Distrito (PA-02)
Capacidad de uso mayor de las tierras

(CUMT)
En el distrito se caracteriza por uso de tierras de:
Xse/F; tierras de protección, con limitaciones
de suelos, erosión
Xsec/F; tierras de protección, con limitaciones de
suelos, erosión y clima
F3sec/F; tierras aptas para producción forestal,
calidad agrologica baja, con limitaciones de
suelos, erosión y clima.
Xsec/G; tierras de protección, con limitaciones de
P3se(t)-Xse/F; tierras aptas para pastos, calidad
agrologica baja, con limitaciones de suelo,
erosión y pastoreo temporal-tierras de
protección con limitaciones de suelo y erosión
F2sec_P2sec(t)/F; tierras aptas para
producción forestal, calidad agrologica media,
con limitaciones de suelo, erosión, clima y
pastoreo-tierras de protección con limitaciones
de suelo, erosión, clima y pastoreo temporal
ver anexos –Capacidad de Uso Mayor de Tierras del

Distrito (CUMT-02)
26
UNIDAD FORMULADORA
Mapa N° 2 Parcelas cedidas por Centros poblados - Caseríos del Distrito de CAYALLUC
27
UNIDAD FORMULADORA

28
UNIDAD FORMULADORA
2.1.3.3. Distrito de Cujillo.-
Es el antiquísimo pueblo de Santiago de Cujillo ubicado a 1,705 m.s.n.m. Sus

comunicaciones comerciales, sociales y culturales mayormente las realiza con ciudad de
Jaén vía Malleta. Para comunicarse con la ciudad de Cutervo se hace mediante caminos
de herradura ya sea Cujillo – La Ramada – San Luis de Lucma 0 Cujillo - San Juan –
Sócota. Cuenta con servicios básicos de salud, educación e instalación de agua entubada
para uso público.
o Limites
Norte: Distritos de Lonya Grande y Yamón, provincia de Utcubamba Dpto. de Amazonas.

Este: Distritos de Lonya grande y Pión, provincia de Chota.
Sur: Distrito de la Ramada.
Oeste: Distritos de San Juan y Santo Tomás.
Figura 10. Vista satelital del distrito de Cujillo Fuente:

Google earth, 2018.
Cuadro N° 14 Principales Indicadores socioeconómicos del distrito de Cujillo

DISTRITO DE CUJILLO
Total mujeres 1 490 Pers
Total hombres 1 543 Pers
PEA 885 Pers
Pobreza 70.70%
29
UNIDAD FORMULADORA
Cuadro N° 15 Características del subsistema Físico Distrito de CUJILLO

Clima.
Es variado con características de
Semiseco, Cálido Y Húmedo, con
una temperatura promedio anual de
14ºC; con variaciones desde los 12ºC
hasta los 16ºC, y una humedad
promedio de 46%. Las
precipitaciones varían desde 800 a 1
000 mm/año; las épocas de lluvias
son de octubre a abril y su mayor
intensidad Noviembre a abril, con
Deficiente Lluvias En Otoño,
Invierno Y Primavera.
ver anexos - Plano Climático del

Distrito (PC-04)
Fisiográficas es:
En el distrito de Cujillo, se
delimitaron como categoría
fisiográfica mayor Grandes Paisajes:
Montañosos con superficies
empinadas que van desde 25% a 50%
de pendientes, según piso altitudinal
de Yunga Fluvial entre los 1000-2300
msnm y Selva alta entre los
1000 – 400 msnm

Distrito (PA-04)
Capacidad de uso mayor de las

tierras (CUMT)
En el distrito se caracteriza por uso de
tierras de:
Xsec/F; Xsec/H; tierras de protección, con
limitaciones de suelos, erosión y clima
F3sec-Xsec/F; P3se(t)-Xse/G; tierras

aptas para producción forestal, calidad
agrologica baja, con limitaciones de
suelos, erosión y
climatierras de protección con
limitaciones de suelo, erosión y clima
ver anexos –Capacidad de Uso Mayor

de Tierras del Distrito (CUMT-04)

30
UNIDAD FORMULADORA
Mapa N° 3 Parcelas cedidas por Centros poblados - Caseríos del Distrito de CUJILLO
31
UNIDAD FORMULADORA
DISTRITOS Descripción BENEFICIARIOS
Nº CASERIOS 300
Cujillo
Nº PARCELAS 400
Nº DISTRITO CENTRO POBLADO
1 Cujillo SIEMPRE VIVA

2 Cujillo NUEVO MALLETA
3 Cujillo PARAISO
4 Cujillo EL LIMON
5 Cujillo SAN FRANCISCO
6 Cujillo QUILUCAT
7 Cujillo CUNUAT
8 Cujillo EL ROLLO
9 Cujillo YUNCHACO
10 Cujillo EL PAGO
11 Cujillo CONTULIAN
12 Cujillo NUEVO ORIENTE
2.1.3.4. Distrito de Choros
• Capital. Es la ciudad del mismo nombre,
32
UNIDAD FORMULADORA
Figura 11.Vista satelital del distrito de Choros Fuente:

Google earth, 2018.
Cuadro N° 16 Principales Indicadores socioeconómicos del distrito de Choros

DISTRITO DE CHOROS
PEA 951 Pers.
Pobreza 53.50%
Cuadro N° 17 Características del subsistema Físico Distrito de CHOROS
33
UNIDAD FORMULADORA
Clima.
Es variado con características de Semiseco,
Cálido Y Húmedo, con una temperatura
promedio anual de 16ºC; con variaciones desde
los 12ºC hasta los 20ºC, y una humedad
promedio de 48%. Las precipitaciones varían
desde 600 a 800 mm/año; las épocas de lluvias
son de octubre a abril y su mayor intensidad
enero a abril, con Deficiente Lluvias En Otoño,
ver anexos - Plano Climático del Distrito

(PC-03)
Fisiográficas es:
Gran Paisaje, Paisaje, Sub Paisaje y
Elementos del Paisaje; permitieron tener una
apreciación regional del relieve.
En el distrito de Choros, se delimitaron como
categoría fisiográfica mayor Grandes Paisajes:
Planicie con superficies ligeramente inclinada
a moderadamente empinadas que van desde
4% a 15% de pendientes, según piso altitudinal
de Yunga Fluvial entre los 1000-2300 msnm y
Selva alta entre los 1000 – 400 msnm
ver anexos -Plano Piso Altitudinal del Distrito

(PA-03)

(CUMT)
Xsec/E; Xsec/F y Xsec/G; tierras de
protección, con limitaciones de suelos, erosión
y clima
P3sec(t)-Xsec/G; tierras aptas para pastos,
calidad agrologica baja, con limitaciones de
suelos, erosión y clima
A2i(r)/D; tierras aptas para cultivo en limpio,
calidad agrologica media, con limitaciones de
inundación y requiere riego
F3sec-Xsec/F; tierras aptas para producción
forestal, calidad agrologica baja, con
limitaciones de suelos, erosión y climatierras
de protección con limitaciones de suelo,
erosión y clima
ver anexos –Capacidad de Uso Mayor de

34
UNIDAD FORMULADORA
35
UNIDAD FORMULADORA
2.1.3.5. Distrito de Pimpingos
• Limites
Norte: Distritos de Choros y Colasay (provincia de Jaén).
Este: Distrito de Toribio Casanova y Santo Tomás. Sur:
Distrito de Santo Tomás y Santo Andrés Oeste:
Distrito de Santa Cruz de Cutervo.
• Capital. Es el pueblo del mismo nombre.
Figura 12.Vista satelital del distrito de Pimpingos Fuente:

Google earth, 2018.
Cuadro N° 18 Principales Indicadores socioeconómicos del distrito de Pimpingos

DISTRITO DE PIMPINGOS
PEA 1 849 Pers.
Pobreza 57.70%
36
UNIDAD FORMULADORA
Cuadro N° 19 Características del subsistema Físico Distrito de PIMPINGOS

Clima.
Semiseco, Cálido Y Húmedo, asi como
Lluvioso, templado y húmedo con una
temperatura promedio anual de 14ºC; con
variaciones desde los 12ºC hasta los 16ºC,
y una humedad promedio de 72%. Las
precipitaciones varían desde 800 a 1 1000
mm/año; las épocas de lluvias son de
octubre a abril y su mayor intensidad enero
a abril, con Deficiente Lluvias En Otoño,

(PC-06)
Fisiográficas es:
Elementos del Paisaje; permitieron tener
una apreciación provincial del relieve.
En el distrito de Pimpingos, se delimitaron
como categoría fisiográfica mayor
Grandes Paisajes: Montañosos con
superficies moderadamente empinadas
que van desde 15% a 25% de pendientes,
según piso altitudinal de Yunga Fluvial
entre los 1000-2300 msnm, Selva alta
entre 1000-400msnm y Quechua entre los
2300 – 3500 msnm

Distrito (PA-06)
37
UNIDAD FORMULADORA

(CUMT)
P2sec(t)/F; tierras aptas para pastos,
calidad agrologica baja, con limitaciones
de suelos, erosión y pastoreo temporal
P3sec(t)-Xsec/G; tierras aptas para pastos,
de suelos, erosión y clima
Xsec/G; tierras de protección, con
limitaciones de suelos, erosión y clima
F2se_P2se(t)/F; tierras aptas para
producción forestal, calidad agrologica
media, con limitaciones de suelo, erosión,
clima y pastoreo-tierras de protección con
limitaciones de suelo, erosión, clima y
pastoreo temporal


38
UNIDAD FORMULADORA
39
UNIDAD FORMULADORA
2.1.3.6. Distrito de Querocotillo. - La capital es el pueblo del mismo nombre
− Limites
Norte: Distrito de Pucará (Prov. De Jaén).
Este: Distrito de Callayuc.
Sur: Distrito de Cutervo y Querocoto (Prov. de Chota)
Oeste: Distritos de Querocoto (Prov. de Chota) y de Incahuasi (Prov. de Ferreñafe).
Figura 13. Vista satelital del distrito de Querecotillo

Fuente: Google earth, 2018.
Cuadro N° 20 Principales Indicadores socioeconómicos del distrito de Querecotillo
DISTRITO DE QUEROCOTILLO
Pobreza 63.20%
PEA 3 920 Pers.
40
UNIDAD FORMULADORA
Cuadro N° 21 Características del subsistema Físico Distrito de QUEROCOTILLO

Clima.
Semiseco, Cálido y Húmedo;
Templado y Semifrío, con una
temperatura promedio anual de
precipitaciones varían desde 600 a
intensidad enero a abril, con

Distrito (PC-07)
Fisiográficas es:
En el distrito de Querocotillo, se
fisiográfica mayor Grandes
Paisajes: Montañosos con
superficies ligeramente a
moderadamente empinadas que
van desde 8% a 15% de
pendientes, según piso altitudinal
de Yunga Fluvial entre los
10002300 msnm y Quechua entre
los
2300 – 3500 msnm

41
UNIDAD FORMULADORA

tierras (CUMT)
tierras de:
Xsec/F; Xsec/G ; Xsec/H tierras de
protección, con limitaciones de suelos,
erosión y clima
Xse/F; Xse/G, tierras de protección,
con limitaciones de suelos y erosión.
P3se(t)-Xse/F; P3se(t)-Xse/G;
F2secXsec/F; tierras aptas para pastos,
calidad agrologica baja, con
limitaciones de suelo, erosión y
pastoreo temporal-tierras de
protección con limitaciones de suelo y
erosión
ver anexos –Plano de Capacidad
de Uso Mayor de Tierras del
Distrito (CUMT-07)

Mapa N° 6 Parcelas cedidas por Centros poblados - Caseríos del Distrito de QUEROCOTILLO
42
UNIDAD FORMULADORA

43
UNIDAD FORMULADORA
2.1.3.7. Distrito de San Juan de Cutervo
Figura 14.Vista satelital del distrito de San Juan de Cutervo

Cuadro N° 22 Principales Indicadores socioeconómicos del distrito de San Juan de Cutervo
DISTRITO DE SAN JUAN DE CUTERVO
Acceso a agua potable (red pública) 190 Viv

Total mujeres 967 Pers
Alfabetismo 1 533 Pers
Superficie 60.9 Km2
Pobreza 81.40%
PEA 579 Pers
44
UNIDAD FORMULADORA
Cuadro N° 23 Características del subsistema Físico Distrito de San Juan de Cutervo

Clima.
Semiseco, Cálido y Húmedo;
Lluvioso y Templado, con una
temperatura promedio anual de
1 000 mm/año; las épocas de
lluvias son de octubre a abril y su
mayor intensidad enero a abril, con

Distrito (PC-09)
Fisiográficas es:
Gran Paisaje, Paisaje, Sub Paisaje
y Elementos del Paisaje;
permitieron tener una apreciación
provincial del relieve.
En el distrito de San Juan de
Cutervo, se delimitaron como
categoría fisiográfica mayor
Grandes Paisajes:
ligeramente a moderadamente
empinadas que van desde 8% a
15% de pendientes, según piso
altitudinal de Yunga Fluvial entre
los 10002300 msnm y Selva alta
entre los
1000 – 400 msnm
ver anexos -Plano Piso Altitudinal

del Distrito (PA-09)
tierras (CUMT)
tierras de:
Xsec/F; Xsec/H; Xsec/G; Xse/G,
tierras de protección, con
limitaciones de suelos, erosión y
clima.
F3sec-Xsec/F; tierras aptas para
producción forestal, calidad
agrologica baja, con limitaciones
de suelos, erosión y climatierras
de protección con limitaciones de
suelo, erosión y clima.
ver anexos –Capacidad de Uso
Mayor de Tierras del Distrito
(CUMT-09)
45
UNIDAD FORMULADORA

Mapa N° 7 Parcelas cedidas por Centros poblados - Caseríos del Distrito de SAN JUAN
46
UNIDAD FORMULADORA
San Juan de Nº CASERIOS 275
Cutervo Nº PARCELAS 350
1 San Juan De Cutervo LAS PITAYAS

2 San Juan De Cutervo PARAISO
3 San Juan De Cutervo ROBLE PAMPA
4 San Juan De Cutervo SANTA ROSA
5 San Juan De Cutervo EL TOCHE
6 San Juan De Cutervo EL BATAN
7 San Juan De Cutervo LA LIBERTAD
8 San Juan De Cutervo MUSUNGATE
9 San Juan De Cutervo NUEVO PROGRESO
10 San Juan De Cutervo AMACHONGA
11 San Juan De Cutervo SANTA CRUZ DE LA SUCCHA

2.1.3.8. Distrito de La Ramada
− Limites
47
UNIDAD FORMULADORA
Norte: Distritos de San Juan y Cujillo.

Este: Distrito de Chimbán, Prov. de Chota.
Sur: Distrito de Chimbán.
Oeste: Distritos de San Luis de Lúcma y San Juan de Cutervo.
− Capital. Es el pueblo del mismo nombre ubicado en una altura de 1,100 m.s.n.m.
Figura 15.Vista satelital del distrito de La Ramada Fuente:

Google earth, 2018.
Cuadro N° 24 Principales Indicadores socioeconómicos del distrito de La Ramada

DISTRITO LA RAMADA
Superficie 30.3 Km2

PEA 1 308 Pers.
Pobreza 90.10%
48
UNIDAD FORMULADORA
Cuadro N° 25 Características del subsistema Físico Distrito de La Ramada

Clima.
Semiseco, Cálido y Húmedo, con una
temperatura promedio anual de 10.7ºC;
con variaciones desde los 12ºC hasta los
16ºC, y una humedad promedio de 72%.
Las precipitaciones varían desde 1200 a
1400 mm/año; las épocas de lluvias son
de octubre a abril y su mayor intensidad
enero a abril, con Deficiente Lluvias En
Otoño, Invierno Y Primavera.

Distrito (PC-05)
Fisiográficas es:
En el distrito de La Ramada, se
delimitaron como categoría fisiográfica
mayor Grandes Paisajes: Montañosos
con superficies fuertemente empinadas
que van desde 50% a 75% de pendientes,
según piso altitudinal de Selva alta entre
los 1000-400 msnm y Quechua entre los
2300 – 3500 msnm

Distrito (PA-05)

(CUMT)
En el distrito se caracteriza por uso de tierras
de:
Xsec/G; tierras de protección, con
limitaciones de suelos, erosión y clima.

de

49
UNIDAD FORMULADORA
50

UNIDAD FORMULADORA
Mapa N° 8 Parcelas cedidas por Centros poblados - Caseríos del Distrito de LA RAMADA
Nº CASERIOS 225
La Ramada
Nº PARCELAS 300
1 La Ramada CARHUALLO
2 La Ramada CHACRERIAS
3 La Ramada LA LAGUNA
4 La Ramada CARDON
5 La Ramada TAMBILLO
6 La Ramada LA CUBILLINA
7 La Ramada LAS IGLESIAS
8 La Ramada SIPIAN
9 La Ramada LLUSHCAPAMPA

51
UNIDAD FORMULADORA
2.1.3.9. Distrito de San Andrés de Cutervo
− Límites
Norte: Distritos de Santa Cruz de Cutervo, Pimpingos y Santo Tomás.

Este: Distritos de Santo Tomás y San Juan.
Sur: Distritos de Sócota y Cutervo.
Oeste: Distrito de Santo Domingo de la Capilla.
− Capital. Su capital el poblado de San Andrés de Cutervo ubicado a 2,058 msnm, a 37 Km

de distancia de Cutervo.
Figura 16. Vista satelital del distrito de San Andrés de Cutervo

Cuadro N° 26 Principales Indicadores socioeconómicos del distrito de San Andrés de Cutervo

DISTRITO DE SAN ANDRÉS DE CUTERVO

Total mujeres 967 Pers
Superficie 60.9 Km2
Pobreza 81.40%
52
UNIDAD FORMULADORA
PEA 579 Pers

Cuadro N° 27 Características del subsistema Físico Distrito de San Andrés de Cutervo

Clima.
Semiseco, Templado Y Húmedo,
con una temperatura promedio anual
de 10ºC; con variaciones desde los
8ºC hasta los 12ºC, y una humedad
intensidad enero a abril, con
Deficiente Lluvias en Invierno

Distrito (PC-08)
Fisiográficas es:
Elementos del Paisaje; permitieron
tener una apreciación provincial del
relieve.
En el distrito de San Andrés, se
fuertemente empinadas que van
desde 25% a 50% de pendientes,
según piso altitudinal de Selva alta
entre los 1000-400 msnm y Quechua

Mapa N° 9 Parcelas cedidas por Centros poblados - Caseríos del Distrito de SAN ANDRÉS
53
UNIDAD FORMULADORA
San andres Nº 150

de CASERIOS 175
Cutervo Nº
PARCELAS
tierras (CUMT)
tierras de:
Xse/F; tierras de protección, con
limitaciones de suelos, Erosión.
pastoreo temporal.
A2i(r)C; tierras aptas para cultivo en
limpio, calidad agrologica media,
con limitaciones de inundación y
requiere riego
ver anexos –Plano de Capacidad de

Uso Mayor de Tierras del Distrito
(CUMT-08)

1 San Andres De Cutervo SAN ANDRES DE CUTERVO

2 San Andres De Cutervo QUILLUGUAY
3 San Andres De Cutervo LA SUCCHA
4 San Andres De Cutervo GRAMALOTE
5 San Andres De Cutervo EL MOLINO
6 San Andres De Cutervo ILLUGAN
54
UNIDAD FORMULADORA

2.1.3.10. Distrito de San Luis de Lucma
− Capital. San Luis de Lúcma ubicado a 1850 m.s.n.m.

− Población. El distrito de San Luis de Lucma tiene una población de 3,951 habitantes (INEI
2007) y con una densidad poblacional de 36 hab /Km2.
55
UNIDAD FORMULADORA
Figura 17.Vista satelital del distrito de San Luis de Lucma

Cuadro N° 28 Principales Indicadores socioeconómicos del distrito de San Luis de Lucma

DISTRITO DE SAN LUIS DE LUCMA

Pobreza 57.60%
PEA 1 182 Pers.
Cuadro N° 29 Características del subsistema Físico Distrito de San Luis de La Lucma
56
UNIDAD FORMULADORA
Clima.
Semiseco, Cálido Y Húmedo, asi
como Lluvioso y Templado, con una
temperatura promedio anual de 14ºC;
16ºC, y una humedad promedio de
52%. Las precipitaciones varían desde
1400 a 1600 mm/año; las épocas de
Deficiente Lluvias En Otoño, Invierno
Y Primavera.

Distrito (PC-10)
Fisiográficas es:
Elementos del Paisaje; permitieron
tener una apreciación provincial del
relieve.
En el distrito de San Luis de Lucma, se
empinadas que van desde 8% a 15% de
pendientes, según piso altitudinal de
Yunga Fluvial entre los 1000-2300
msnm y Quechua entre los 2300 –
3500 msnm

Distrito (PA-10)
tierras (CUMT)
de:
Xsec/H; Xsec/G tierras de protección,
con limitaciones de suelos, erosión y
clima.
pastoreo temporal

de Tierras del Distrito (CUMT-10)

57
UNIDAD FORMULADORA
58
UNIDAD FORMULADORA
2.1.3.11. Distrito de Santo Domingo de la Capilla
− Límites
Norte: Distritos de Callayuc y Santa Cruz de Cutervo.
Este: Distrito de San Andrés de Cutervo.
Sur: Distrito de Cutervo.
Oeste: Distrito de Callayuc.
− Capital. Es el pueblo de La Capilla ubicado a 1,750 m.s.n.m.
Figura 18. Vista satelital del distrito de Santo Domingo de la Capilla

Cuadro N° 30 Principales Indicadores socioeconómicos del distrito de Santo Domingo de la Capilla
DISTRITO DE SANTO DOMINGO DE LA CAPILLA

Pobreza 77.60%
59
UNIDAD FORMULADORA
PEA 1 871 Pers

Cuadro N° 31 Características del subsistema Físico Distrito de Santo Domingo de la Capilla

Clima.
Semiseco, Cálido y Húmedo, así
como Lluvioso y Templado, con
una temperatura promedio anual
de 14ºC; con variaciones desde
los 12ºC hasta los 16ºC, y una
humedad promedio de 42%. Las
precipitaciones varían desde 800
a 1000 mm/año; las épocas de
lluvias son de octubre a abril y
su mayor intensidad enero a
abril, con Deficiente Lluvias En
Otoño, Invierno Y Primavera.

Distrito (PC-12)
Fisiográficas es:
Gran Paisaje, Paisaje, Sub
Paisaje y Elementos del Paisaje;
permitieron tener una
apreciación provincial del
relieve.
En el distrito de Santo Domingo
de la Capilla, se delimitaron
como categoría fisiográfica
mayor Grandes Paisajes:
pendientes, según piso
altitudinal de Yunga Fluvial
entre los 1000-2300 msnm y
Quechua

60
UNIDAD FORMULADORA

tierras (CUMT)
tierras de:
Xsec/G; tierras de protección,
con limitaciones de suelos,
erosión y clima.
P3se(t)-Xse/G; tierras aptas para
pastos, calidad agrologica baja,
erosión y pastoreo temporal-
tierras de protección con
limitaciones de suelos, erosión
y clima.
F3sec/F;
tierras aptas para
producción forestal,
calidad agrologica baja,
erosión y clima
(CUMT-12)

Mapa N° 11 Parcelas cedidas por Centros poblados - Caseríos del Distrito de SANTO DOMINGO
61
UNIDAD FORMULADORA

62
UNIDAD FORMULADORA
2.1.3.12. Distrito de Santa Cruz
Figura 19.Vista satelital del distrito de Santa Cruz de Cutervo

Cuadro N° 32 Principales Indicadores socioeconómicos del distrito de Santa Cruz de Cutervo

DISTRITO DE SANTA CRUZ

Pobreza 43.40%
PEA 771 Pers
63
UNIDAD FORMULADORA
Cuadro N° 33 Características del subsistema Físico Distrito de Santa Cruz de Cutervo

Clima.
Semiseco, Cálido Y Húmedo, con
una temperatura promedio anual de
14ºC; con variaciones desde los
12ºC hasta los 16ºC, y una
son de Diciembre a Mayo y su

Distrito (PC-11)
Fisiográficas es:
En el distrito de Santa Cruz, se
fisiográfica mayor Grandes
Paisajes:
empinadas que van desde 8% a
15% de pendientes, según piso
altitudinal de Yunga Fluvial entre
los 10002300 msnm; Quechua
entre los 2300
– 3500 msnm y Selva alta entre
1000400msnm

64
UNIDAD FORMULADORA

tierras (CUMT)
tierras de:
Xsec/F; Xsec/G, tierras de
protección, con limitaciones de
A2i(r)C; tierras aptas para cultivo
en limpio, calidad agrologica
media, con limitaciones de
inundación y requiere riego.
F2sec_P2sec(t)/F; tierras aptas para
producción forestal, cálida
agrologica media, con limitaciones
de suelos, erosión y climatierras
aptas para pastos
(CUMT-11)

Mapa N° 12 Parcelas cedidas por Centros poblados - Caseríos del Distrito de SANTA CRUZ
65
UNIDAD FORMULADORA

2.1.3.13. Distrito de Santo Tomas
66
UNIDAD FORMULADORA
− Limites
Norte: Distritos de Pimpingos, Toribio Casanova y Choros.
Este: Distrito de Cumba, provincia de Utcubamba, y el distrito de Cujillo.
Sur: Distritos de San Juan y San Andrés.
Oeste: Distrito de Pimpingos.
− Capital. Es el pueblo de Santo Tomás ubicado a 2,142 m.s.n.m.
Figura 20. Vista satelital del distrito de Santo Tomás

Cuadro N° 34 Principales Indicadores socioeconómicos del distrito de Santo Tomás

DISTRITO DE SANTO TOMAS

Pobreza 53.10%
PEA 2 244 Pers.
67
UNIDAD FORMULADORA
Cuadro N° 35 Características del subsistema Físico Distrito de Santo Tomás

Clima.
Es variado con características de Semiseco,
Cálido y Húmedo, asi como Lluvioso y
Templado, con una temperatura promedio
anual de 10ºC; con variaciones desde los 8ºC
hasta los 12ºC, y una humedad promedio de
32%. Las precipitaciones varían desde 800 a
1000 mm/año; las épocas de lluvias son de
octubre a abril y su mayor intensidad enero a
abril, con Deficiente Lluvias En Otoño,

(PC-13)
Fisiográficas es:
Gran Paisaje, Paisaje, Sub Paisaje y Elementos
del Paisaje; permitieron tener una apreciación
En el distrito de Santo Tomás, se delimitaron
como categoría fisiográfica mayor Grandes
Paisajes: Montañosos con superficies
ligeramente a moderadamente empinadas que
van desde 8% a 15% de pendientes, según piso
altitudinal de Yunga Fluvial entre los
10002300 msnm; Quechua entre los 2300 –
3500 msnm y Selva alta entre 1000-400msnm
ver anexos -Plano Piso Altitudinal del Distrito

(PA-13)
68
UNIDAD FORMULADORA

(CUMT)
P2sec(t)/F; tierras aptas para pastos, calidad
agrologica baja, con limitaciones de suelos,
erosión y pastoreo temporal.
Xsec/G; tierras de protección, con limitaciones
de suelos, erosión y clima.
F3sec-Xsec/F; tierras aptas para producción
limitaciones de suelos, erosión y climatierras
de protección con limitaciones de suelo,
erosión y clima.
A2i(r)C; tierras aptas para cultivo en limpio,
calidad agrologica media, con limitaciones de
inundación y requiere riego.
ver anexos –Capacidad de Uso Mayor de Tierras

del Distrito (CUMT-13)

Mapa N° 13 Parcelas cedidas por Centros poblados - Caseríos del Distrito de SANTO TOMÁS
69
UNIDAD FORMULADORA

2.1.3.14. Distrito de Sócota
− Capital. La Villa de Sócota ubicada a 1800 m.s.n.m.
70
UNIDAD FORMULADORA
Figura 21.Vista satelital del distrito de Sócota

Cuadro N° 36 Principales Indicadores socioeconómicos del distrito de Sócota

DISTRITO DE SOCOTA
Pobreza 67.20%
PEA 2 701 Pers.

71
UNIDAD FORMULADORA
Cuadro N° 37 Características del subsistema Físico Distrito de Sócota

Clima.
Semiseco, Cálido y Húmedo, asi como
Lluvioso y Templado, con una
temperatura promedio anual de 10.7ºC;
12ºC, y una humedad promedio de 24%.
Las precipitaciones varían desde 1200 a
1400 mm/año; las épocas de lluvias son
de Octubre a Enero y su mayor
intensidad Noviembre Enero, con
Deficiente Lluvias En Otoño, Invierno Y
Primavera.

(PC-14)
Fisiográficas es:
En el distrito de Sócota, se delimitaron
como categoría fisiográfica mayor
Grandes Paisajes: Montañosos con
superficies ligeramente inclinada a
moderadamente empinadas que van
desde 0.4% a 25% de pendientes, según
piso altitudinal de Yunga Fluvial entre
los 1000-2300 msnm y Quechua entre los
2300 – 3500 msnm

Distrito (PA-14)

(CUMT)
de:
de suelos, erosión y pastoreo temporal.
F3sec/F; tierras aptas para producción
P3se(t)-Xse/G; tierras aptas para pastos,
de suelos, erosión y pastoreo
temporaltierras de protección con


72
UNIDAD FORMULADORA
Mapa N° 14 Parcelas cedidas por Centros poblados - Caseríos del Distrito de SÓCOTA

73
UNIDAD FORMULADORA
2.1.3.15. Distrito de Toribio Casanova
• Capital. La Sacilia, La mayor actividad económica de la que subsisten los pobladores es

la agricultura, sobresaliendo el cultivo de maíz y café.
Figura 22.Vista satelital del distrito de Toribio Casanova

Cuadro N° 38 Principales Indicadores socioeconómicos del distrito de Toribio Casanova
DISTRITO DE TORIBIO CASANOVA

Total mujeres 611 Pers.
Total hombres 683 Pers.
Superficie 40.7 Km2
Pobreza 78.20%
PEA 407 Pers
74
UNIDAD FORMULADORA
Cuadro N° 39 Características del subsistema Físico Distrito de Toribio Casanova

Clima.
Semiseco, Cálido y Húmedo, asi
como Lluvioso y Templado, con
una temperatura promedio anual
de 14.8ºC; con variaciones desde
los
4ºC hasta los 16ºC, y una
precipitaciones varían desde 800
a 1000 mm/año; las épocas de
mayor intensidad enero a abril,
con Deficiente Lluvias En Otoño,

Distrito (PC-15)
Fisiográficas es:
En el distrito de Toribio
Casanova, se delimitaron como
categoría fisiográfica mayor
Grandes Paisajes:
pendientes, según piso altitudinal
de Yunga Fluvial entre los 1000-
2300 msnm y Selva alta entre los
1000 – 400 msnm

75
UNIDAD FORMULADORA

tierras (CUMT)
tierras de:
Xsec/F; Xsec/G tierras de
protección, con limitaciones de
P2sec(t)/F; tierras aptas para
pastos, calidad agrologica baja,
erosión y pastoreo temporal.
A2i(r)/D; tierras aptas para
cultivo en limpio, calidad
agrologica media, con
limitaciones de inundación y
requiere riego

(CUMT-15)

76
UNIDAD FORMULADORA
2.1.4. La Unidad Productora de bienes y/o servicios (UP) en los que intervendrá
el proyecto:
77
UNIDAD FORMULADORA
Actualmente, la UP está conformada por los productores de maíz de la provincia de

Cutervo.
Para poder describir la situación actual de la población beneficiaria de la

provincia, se realizó un muestreo estratificado, teniendo como base los datos del
CENAGRO (2012).
Donde:
N : Población de productores de maíz: 22782
Z : Nivel de Confianza: 95% p
: Probabilidad de éxito: 0.5 q
: Probabilidad de fracaso:
0.5
e : error (Nivel de Confianza): 2%
Cuadro N° 40 Población y muestra de la población que se dedica al cultivo de maíz
TAMAÑO DE LA
N° de VALOR DE
MUESTRA
N° DISTRITOS PRODUCTORES PROPORCIONALIDAD
(Muestra
(Población) (K)
Estratificada)
1 Cutervo 9849 0.432 939
2 Callayuc 1219 0.054 116
3 Choros 167 0.007 16
4 Cujillo 324 0.014 31
5 La Ramada 801 0.035 76
6 Pimpingos 781 0.034 74
7 Querocotillo 3752 0.165 358
8 San Andrés de Cutervo 422 0.019 40
9 San juan de Cutervo 202 0.009 19
10 San Luis de Lucma 655 0.029 62
11 Santa Cruz 772 0.034 74
12 Santo Domingo de la 649 0.028 62
capilla
13 Santo Tomás 1199 0.053 114
14 Sócota 1776 0.078 169
15 Toribio Casanova 214 0.009 20
78
UNIDAD FORMULADORA
TOTAL 22782 1.000 2173

Fuente: CENAGRO 2012
Elaboración: Propia – Equipo Técnico
Descripción de la situación actual del Manejo Agronómico del maíz en la
Provincia de Cutervo
Preparación del suelo
Un manejo adecuado del suelo

tiene por objeto mantener y
mejorar su
productividad,
aumentando la disponibilidad
de nutrientes y agua, y reducir
al mínimo las pérdidas de suelo
por erosión y escorrentía. El maíz requiere suelos fértiles, profundos, bien
drenados, textura franca o franco arcilloso, con un pH entre 5,5 y 6,5 y con
estructuras granular friable y suelta. La profundidad efectiva del suelo para
permitir un adecuado desarrollo de raíces, debe ser de por lo menos 50 cm.
Para lograr una adecuada preparación del suelo, los productores de maíz en la
provincia de Cutervo, se apoyan en el arado con la yunta, sin embargo, no utilizan
maquinaria como tractores, no realizan análisis de suelos para determinar el pH,
no incorporan los residuos de cosecha para mejorar el estado físico del suelo, lo
que disminuye la producción de maíz en la zona.
Siembra
La siembra la efectúan con el inicio

de las lluvias, teniendo en cuenta
que las siembras tardías retrasan la
floración femenina y reducen el
periodo de llenado de grano.
Dependiendo del tamaño de la

semilla, del genotipo a sembrar y de
79
UNIDAD FORMULADORA
la densidad de siembra, según la ICA, se necesitan entre 18 - 20 kg/ha de semilla

para siembra manual. Sin embargo en la provincia de Cutervo, utilizan en
promedio 25mKg/ha.
La época de siembra es determinante en la altura de planta y de mazorca superior,
ya que factores como luminosidad, temperatura, precipitación y suelos,
interactúan en la planta influyendo en su desarrollo. Una adecuada fecha de
siembra, aprovecha mejores factores climáticos como agua y luz, reduce la
incidencia de plagas y enfermedades y permite planificar la cosecha en tiempo
seco.
El maíz se siembra principalmente entre los meses de octubre a diciembre, cosechándose

entre los meses de mayo a julio
A continuación, se presentan las principales variedades de maíz que se siembran en

la provincia de Cutervo
Principales variedades de maíz que se

siembran en la provincia de Cutervo
50.00%
40.00% 48.21%
30.00%
38.68%
20.00%
10.00% 13.01%
0.10%
0.00%
Maíz amarillo Maíz amiláceo Maíz choclo Maíz morado
duro
Figura 23. Principales variedades de maíz que se siembran en la provincia de Cutervo

Fuente. CENAGRO, 2012
Cuadro N° 41 Superficie de maíz cultivada en la provincia de Cutervo

Número de unidades Superficie
CULTIVO DE MAÍZ agropecuarias cultivada
Maíz amarillo duro 10984 5005.69

Maíz amiláceo 8813 3286.72
Maíz choclo 2970 892.52
80
UNIDAD FORMULADORA
Maíz morado 22 6.14

Fuente. CENAGRO, 2012.
Figura 24. Producción de maíz y número de unidades agropecuarias. Provincia de Cutervo
81
UNIDAD FORMULADORA
Figura 25.Calendario de siembras del maíz amiláceo en la provincia de Cutervo

Fuente. MINAGRI, 2015
Figura 26.Calendario de siembras del maíz amarillo en la provincia de Cutervo

Figura 27. Calendario de siembras del maíz choclo en la provincia de Cutervo

Densidad de siembra en maíz
En el caso del maíz, los híbridos actuales se caracterizan por su capacidad para
producir mazorcas a muy altas densidades. A medida que se aumenta el número
de plantas por hectárea, el cultivo madura más tarde, disminuye su resistencia a
condiciones de estrés, los tallos tienden a ser más altos y delgados como
consecuencia de la búsqueda de luz para realizar su fotosíntesis y se desarrollan
plantas más altas como respuesta a la fertilización, lo cual puede favorecer el
82
UNIDAD FORMULADORA
acame o volcamiento de las plantas por efecto de vientos. Como regla general, las
altas densidades de población deben emplearse con genotipos de porte bajo, en
suelos con alta fertilidad y buen régimen de lluvias, sin embargo en la Provincia
de Cutervo, los productores desconocen este tema importante para asegurar
incrementar la producción.
Uso de fertilizantes y abonos
En la provincia de Cutervo, el 98% de los productores de maíz, señalan que no utilizan

abonamiento en la producción del maíz.
2%
SI
NO
98%
Figura 28. Porcentaje de productores que utilizan abonos en la producción de maíz

en la Provincia de Cutervo. Fuente. CENAGRO, 2012
Principales Plagas y enfermedades del maíz
A continuación, se presentan las principales plagas que afectan al maíz.
Cuadro N° 42 Principales Plagas y enfermedades que afectan al maíz en la provincia

N° PLAGAS EN CULTIVOS
1 Cogollero
83
UNIDAD FORMULADORA
2 Huyo
3 Mazorquero
4 Caraguay
5 Chanso
6 Mosquillo
7 Hormiga
8 Gusano de
tierra
Fuente. Encuestas realizadas en la fase de campo.
En la fig. 30, se muestra el ciclo fenológico del cultivo de maíz con sus plagas.
84
UNIDAD FORMULADORA
Figura 29. Ciclo fenológico del cultivo de maíz con sus plagas Fuente.
Encuestas realizadas en la fase de campo
Gusano Cogollero. Spodoptera frugiperda (Lepidoptera: Noctuidae).
Spodoptera frugiperda es la plaga de mayor importancia económica en muchos

cultivos, pero muestra preferencia por maíz y sorgo, en los cuales desarrolla altas
poblaciones.
El “gusano cogollero del maíz” actúa como tierrero,

trozador, gusano ejército, cogollero (que es su
hábito más característico en gramíneas), bellotero o
perforador de frutos y como masticador del follaje
(García Roa, 1996).
Como trozador corta las plántulas en la parte inferior de los tallos, su daño es
crítico cuando se presenta en los primeros 15 días del cultivo y más cuando
coincide con tiempo seco que se puede comportar como gusano ejército; entre más
85
UNIDAD FORMULADORA
tardíos son los daños como trozador, mayores serán las pérdidas, ya que la larva
puede afectar el punto de crecimiento de la planta y ocasionar su muerte. S.
frugiperda se debe controlar cuando el daño alcance hasta 10% de plantas
trozadas. Como cogollero hace raspaduras sobre las partes tiernas de las hojas,
que posteriormente aparecen con pequeñas áreas traslucidas, siendo este el
momento adecuado para aplicar insecticidas biológicos (Bacillus thuringiensis);
una vez la larva alcanza cierto desarrollo, se alimenta del follaje comenzando por
el cogollo, el cual al desplegarse muestra hileras de perforaciones a través de la
lámina o bien áreas alargadas agujereadas. En esta fase es característico observar
los excrementos de la larva en forma de aserrín.
ENFERMEDADES DEL MAÍZ
La presencia de enfermedades es favorecida por condiciones ambientales (altas

precipitaciones, elevada humedad relativa, vientos continuos, cambios bruscos de
temperatura), tipo de suelo, susceptibilidad de los materiales, calidad de la
cobertura de la mazorca en el momento de la cosecha, y en el caso de las
enfermedades de origen viral, por las condiciones que favorecen la migración,
establecimiento y supervivencia de los insectos vectores.
Para reducir la incidencia de las enfermedades en maíz, se deben realizar prácticas

culturales como la rotación de cultivos con especies diferentes a gramíneas,
eliminación e incorporación de residuos de cosecha, establecer fechas de siembra
homogénea en la finca y en toda la zona, no sembrar en lotes con antecedentes de
enfermedades y sembrar materiales tolerantes o resistentes (mejor método contra
bacterias). También es recomendable el uso de cultivos trampa y de plantas
antagónicas. Los agentes de control físico más utilizados en el control de
enfermedades son la temperatura (calor y frío) y varios tipos de radiación. El
control químico depende del patógeno, los compuestos químicos se dividen en
fungicidas, bactericidas y viricidas.
86
UNIDAD FORMULADORA
CONTROL DE MALEZAS EN EL MAÍZ
El manejo integrado de malezas debe ser programado entre diferentes ciclos del
cultivo; es necesario considerar la rotación de cultivos para seleccionar el método
más eficiente de manejo de malezas en el sistema, evitando que se formen semillas
y se propaguen. Los cultivos sembrados en rotación minimizan la posibilidad de
que una maleza específica llegue a ser dominante, con lo cual se reduce en el
futuro el uso de herbicidas.
Los productores de maíz de la provincia de Cutervo, realizan actividades de

desyerbo de sus parcelas de maíz con lo cual disminuyen la propagación de
malezas en el cultivo.
ALMACENAMIENTO DEL GRANO DE MAÍZ
El enfriamiento del grano es importante cuando el grano se va a almacenar; el cual

se debe hacer lentamente. Si se almacena caliente, el calor residual produce
humedad en el grano y como consecuencia se origina fermentación y moho. Al
almacenar, se tiene la expectativa de obtener un mejor precio después del
almacenamiento, o mantener existencias en la época de escasez (Ej: Fabrica de
concentrados).
El almacenamiento se caracteriza por que sus costos son elevados, debido a que
el uso de instalaciones apropiadas genera depreciación y mantenimiento o tarifas
(toneladas mes). Además, el producto debe ser tratado durante el almacenaje, se
generan costos por mermas, desperdicios y deterioros y se corre el riesgo de
encontrar menor aceptación del consumidor en comparación con el producto
fresco. También se pueden generar sobrecostos que no permitan cubrir los costos
de la operación. Los granos se pueden almacenar en bodegas (almacenamiento
horizontal de sacos o bultos) y en silos (almacenamiento vertical a granel). Estas
instalaciones deben cumplir los siguientes requisitos: estar bien situadas,
sólidamente construidas, secas, aireadas y con luz, aptas para limpiarles el polvo
fácilmente.
87
UNIDAD FORMULADORA
Cuadro N° 43 Ficha Técnica del Cultivo de Maíz Amarillo Duro

Nombre científico Zea mays.
Familia Poaceae.
Variedad Cargill.
Origen Híbrido de parentales foráneos.
Época de siembra Cualquier época. Sin embargo las mejores son de marzo a julio y de octubre a
diciembre.
Época de cosecha 4 meses después de la siembra. Luego de la cosecha se deja secar en eras y se
desgrana posteriormente.
Agroecología Limitada a zonas bajas, con riego permanente y condiciones estables del clima.
Clima
Temperatura mínima: 16°C
Temperatura óptima: 21°C-25ºC
Temperatura máxima: 32°C
Precipitación: 7,300 m3/ha/ campaña (600 mm – 900 mm anuales en secano)
Topografía
Inclinación del terreno: menor a 15%
Suelos
Textura: media (Franco, franco arcilloso )
Drenaje: bueno
Pedregosidad: menor de 35%
Profundidad: mayor a 60 cm
Características químicas
pH: 6.0 a 7.0
Altitud desde 0 a 1,800 msnm
Momento de cosecha Grano seco y follaje seco.
Periodo vegetativo 4 meses, muy precoz.
Rendimiento Hasta 14,000 kg por ha. Por la zona y el manejo, rinde alrededor de 5,000 a 6,000
kg por ha.
Envase utilizado En sacos de polipropileno
Descripción Plantas de porte bajo hasta 1.4 m de altura. 1 mazorca por planta. Mazorcas algo
engrosadas y largas, con dientes grandes a medianos, grano de color anaranjado,
de consistencia dura. Se cultiva para seco. Se siembra como monocultivo.
Calidad Grano empleado para la alimentación animal.

Resistencia a Tolerante a enfermedades foliares, “Cercosporiosis” (Cercospora maydis) y
enfermedades “Helminthosporiosis” (Helminthosporium turcicum).
Tipo de siembra Siembra directa.
Cantidad de semilla 25 kg de semilla por ha.
Suelos Suelos profundos, franco arenoso y francos.
Abonamiento y Aplicación de estiércol descompuesto y fertilizantes sintéticos (úrea, fosfato
fertilización diamónico y sulfato de potasio). La fertilización sintética es junto con la siembra o
un poco después.
Plagas, enfermedades y Control químico, generalmente con pesticidas organofosforados para el control de
su control “gusanos de tierra” (Feltia sp.) y “gusano cogollero” (Spodoptera frugiperda).
Riegos Riego de entable a la germinación de las plantitas. Riego continuos y cortos.

Distanciamiento 0.80 m entre surcos y 0.30 m entre plantas.
88
UNIDAD FORMULADORA
Utilización Se emplea en la alimentación animal, ya sea directa o formulaciones alimenticias.

Fuente. MINAGRI
Cuadro N° 44 Ficha Técnica del Cultivo de Maíz Amiláceo Choclero

Familia Poaceae.
Variedad Choclero.
Origen Nativa.
Época de siembra Diciembre a enero.
Época de cosecha Marzo a abril. Se cosecha como grano fresco y seco.
Agroecología Clima
Precipitación: 600 mm – 800 mm anuales
Topografía
Inclinación del terreno: menor a 25%
Suelos
Drenaje: bueno
Profundidad: mayor a 60 cm Características
químicas
pH: 6.8 a 7.2
Altitud desde 2,000 a 2,600msnm
Momento de cosecha Grano lechoso y grano seco al tacto.
Periodo vegetativo 4 a 4.5 meses, precoz.
Rendimiento 2,000 a 2,500 kg por ha.
Envase utilizado En sacos de polipropileno para su transporte a almacenaje como grano seco,
conservado en trojes. Como grano fresco su comercialización es inmediata y por
docenas.
Descripción Plantas de porte mediano hasta 1.5 m de altura. De 1 a 2 mazorcas por planta.
Mazorcas algo engrosadas y de tamaño medio, con dientes grandes a medianos, grano
de color blanco. Se cultiva para grano fresco y seco. Se siembra como monocultivo.
Calidad Grano con buen contenido de almidón, lechoso agradable.
Resistencia a Tolerante media a enfermedades foliares, “Cercosporiosis” (Cercospora maydis) y
Suelos Suelos profundos, franco arenosos, francos, franco arcillosos, arcillosos, buen
drenaje,
Abonamiento y Aplicación de estiércol descompuesto y fertilizantes sintéticos. La fertilización
fertilización sintética es variable, en otros casos se emplea sólo estiércol descompuesto.
89
UNIDAD FORMULADORA
Plagas, enfermedades y su Control químico, generalmente con pesticidas organofosforados para el control de
control “gusanos de tierra” (Feltia sp.) y “gusano cogollero” (Spodoptera frugiperda).
Riegos Riego de entable cuando las plantitas tienen 8 días de germinadas. Los riegos
suplementarios antes de la floración y el llenado de granos, en caso de déficit de
precipitación pluvial.
Distanciamiento 0.80 m entre surcos y 0.30 m entre plantas. Dos plantas por golpe.
Utilización Por lo regular se utiliza cocido para consumo humano, se consume solo o como
ingrediente en la elaboración de diferentes potajes.
Fuente. MINAGRI
Cuadro N° 45 Ficha Técnica del Cultivo de Maíz Amiláceo Morocho

Familia Poaceae.
Variedad Morocho.
Origen Nativa (Raza Morocho).
Época de siembra Noviembre a diciembre.
Época de cosecha Abril a mayo. Se cosecha como grano seco.
Agroecología Variedades adaptadas a sierra.
Clima
Precipitación: 600 mm – 800 mm anuales
Topografía: Inclinación del terreno: menor a 25%
Suelos
Drenaje: bueno
Profundidad: mayor a 60 cm
Características químicas
pH: 6.8 a 7.2
Altitud desde 2,000 a 2,800 msnm
Momento de cosecha Grano seco al tacto.
Periodo vegetativo 6 a 6.5 meses, tardía.
Rendimiento 2,000 a 3,000 kg por ha.
Envase utilizado Se utilizan envases de polipropileno para su transporte y se almacenan en trojes
en la vivienda.
Descripción Plantas de porte mediano hasta 2.0 m de altura. De 1 a 2 mazorcas por planta.
Mazorcas largas y delgadas, con dientes pequeños, grano de color amarillo
cremoso. Se cultiva para doble propósito: forraje y grano. Se siembra en
asociación con frejol de crecimiento indeterminado.
Calidad Grano con buen contenido de almidón.
Resistencia a Tolerante a enfermedades foliares, “Cercosporiosis” (Cercospora maydis) y
90
UNIDAD FORMULADORA
Suelos Suelos profundos, franco arenosos, francos, franco arcillosos, arcillosos, buen
drenaje,
Abonamiento y Aplicación de estiércol descompuesto y fertilizantes sintéticos (úrea). La
fertilización fertilización sintética es variable, en otros casos se emplea sólo estiércol
descompuesto.
Plagas, enfermedades Control químico, generalmente con pesticidas organofosforados para el control de
y su control “gusanos de tierra” (Feltia sp.) y “gusano cogollero” (Spodoptera frugiperda).
Riegos Riego de entable cuando las plantitas tienen 15 días de germinadas. Los riegos
suplementarios antes de la floración y el llenado de granos, en caso de déficit de
precipitación pluvial.
Distanciamiento 0.80 a 0.90 m entre surcos y 0.30 a 0.40 m entre plantas. Dos plantas por golpe.
Utilización Por lo regular se utiliza cocido para consumo humano, en la elaboración de
alimentos balanceados. La chala o follaje se emplea para la alimentación de
ganado.
Fuente. MINAGRI
Cuadro N° 46 Ficha Técnica del Cultivo de Maíz Morado

Nombre científico Zea Maydis
Descripción física del El Maíz es en mazorca los y la mazorca son de color morado que son
producto deshidratado en el mismo campo de cultivo.
Características físico Color: Morado característico de la variedad. Olor: Olor Característico, libre de
químico olores extraños. Sabor: Característico. Libre de material extraño.
Origen De la Costa Central del Perú
Época de siembra Gramínea
Época de cosecha En Junio y Julio
Agroecología Por 100gr
Momento de cosecha Energía 366kcal
Periodo vegetativo Proteína 7.38gr
Rendimiento Grasa 4.5gr
Envase utilizado Carbohidratos 70.53gr
Descripción Fibra 1.85gr
Calidad Ceniza 1.34gr
Resistencia a Calcio 19mg
enfermedades
Tipo de siembra Fósforo 375mg
Cantidad de semilla Hierro 1.6mg
Suelos Vitamina B1(tiamina)0.38mg
Abonamiento y Vitamina B2(Rivoflavina) 0.22mg
fertilización
Plagas, enfermedades Vitamina B5(Niacina) 2.84mg
y su control
Riegos Ácido Ascórbico reducido 2.1mg
Distanciamiento Retinol 8mg
Fuente: http://www.agroexportador.com/index.php/secos/granos/maiz-morado
91
UNIDAD FORMULADORA
USO DE RIEGO
En la tabla N° 01, se muestra el tipo de riego más utilizado por los productores de la Cutervo,
donde se observa que el 96.38% utiliza el riego por secano.
Tabla 0:1. Tipo de riego más utilizado por los productores de la provincia de Cutervo
TIPO DE RIEGO
96.38%
2.68% 0.87% 0.04% 0.01% 0.01%
GRAVEDAD ASPERSIÓN GOTEO EXUDACIÓN GRAVEDAD Y SECANO

ASPERSIÓN
Cuadro N° 47 Unidades y superficie agrícola bajo riego, por pertenencia a organizaciones de riego
TOTAL DE TOTAL DE UNIDAD AGROPECUARIA VINCULADA
UNIDADES SUPERFICIE A COMITÉ DE REGANTES
DISTRITOS AGROPECUARIAS AGRÍCOLA
CON TIERRAS BAJO RIEGO SI NO NO SABE
CUTERVO 18314 1457 354 821 282

CALLAYUC 3124 139 9 58 72
CHOROS 794 222 110 97 15
CUJILLO 762 247 223 24
LA RAMADA 957 66 2 49 15
PIMPINGOS 1433 39 23 16
QUROCOTILLO 6097 558 14 428 116
SAN ANDRES DE CUTERVO 1440 23 6 17
SAN JUAN DE CUTERVO 481 40 35 5
SAN LUIS DE LUCMA 843 94 37 28 29
SANTA CRUZ 1384 36 2 28 6
SANTO DOMINGO DE LA 1779 21 3 18
CAPILLA
SANTO TOMAS 2452 99 68 31
SACOTA 2411 145 55 66 24
TORIBIO CASANOVA 350 38 24 8 6
Número de unidades
42621 3224 607 1941 676
agropecuarias
92
UNIDAD FORMULADORA
A continuación, se muestra información complementaria relacionada al riego
93
UNIDAD FORMULADORA
Cuadro N° 48 Unidades agropecuarias y superficie agrícola bajo riego, por procedencia del agua
PROCEDENCIA DEL AGUA PARA RIEGO
TOTAL DE SÓLO SÓLO DE PEQUEÑO
UNIDADES DE RESERVORIO/EMBAL EN
DISTRITO TOTAL SÓLO SÓL SÓLO DE SÓLO DE DE
AGROPECUARIAS OTRAS SECANO
BAJO DE O DE LAGUNA MANANTIAL RESERVORIO SE DE REGULACIÓN OTRO RÍO Y
CON TIERRAS COMBINACIONES
RIEGO POZO RÍO O LAGO O PUQUIO (REPRESA) ESTACIONAL POZO
CUTERVO 18314 1457 122 621 28 424 68 31 105 7 51 16857
CALLAYUC 3124 139 33 59 23 1 9 14 2985
CHOROS 794 222 6 67 1 94 1 51 2 572
CUJILLO 762 247 1 38 1 205 1 1 515
LA RAMADA 957 66 2 27 36 1 891
PIMPINGOS 1433 39 3 35 1 1394
QUROCOTILLO 6097 558 8 403 1 130 3 6 7 5539
SAN ANDRES DE 1440 23 4 2 9 7 1 1417

CUTERVO
SAN JUAN DE 481 40 15 23 1 1 441
CUTERVO
SAN LUIS DE 843 94 9 1 1 73 5 5 749
LUCMA
SANTA CRUZ 1384 36 2 15 18 1 1348
SANTO DOMINGO 1779 21 8 13 1758

DE LA CAPILLA
SANTO TOMAS 2452 99 1 69 12 10 7 2353
SACOTA 2411 145 12 84 2 30 9 1 1 3 3 2266
TORIBIO 350 38 37 1 312

CASANOVA
Número de unidades 42621 3224 200 1404 60 1145 100 52 162 19 82 39397
agropecuarias
FUENTE: ELABORACION PROPIA – EQUIPO TECNICO
UNIDAD FORMULADORA
77
Cuadro N° 49 Unidades Agrícolas bajo riego por forma de riego, según cultivo transitorio - maíz amarillo duro
Fuente: elaboración propia – equipo técnico

FORMAS DE RIEGO
UNIDADES UNIDADES
AGROPECUARIAS POR AGROPECUARIAS
DISTRITOS TOTAL CON SUPERFICIE SÓLO GRAVEDAD CON SUPERFICIE
N° SÓLO POR SÓLO POR SÓLO Y OTRAS
AGRÍCOLA BAJO POR AGRÍCOLA EN
RIEGO GRAVEDAD ASPERSIÓN EXUDACIÓN ASPERSIÓN COMBINACIONES SECANO
GOTEO
1 CUTERVO 2832 120 96 22 1 1 2712

2 CALLAYUC 471 5 3 1 1 466
3 CHOROS 194 15 12 2 1 179
4 CUJILLO 123 22 9 13 101
5 LA RAMADA 63 5 4 1 58
6 PIMPINGOS 380 7 5 2 373
7 QUROCOTILLO 1840 63 52 10 1 1777
SAN ANDRES DE
85
8 CUTERVO 85
SAN JUAN DE
39
9 CUTERVO 42 3 3
244
10 SAN LUIS DE LUCMA 250 6 2 4
646
11 SANTA CRUZ 650 4 3 1
SANTO DOMINGO DE
103
12 LA CAPILLA 104 1 1
301
13 SANTO TOMAS 320 19 18 1
204
14 SACOTA 212 8 1 7
221
15 TORIBIO CASANOVA 225 4 3 1
Número de unidades
7509
agropecuarias 7791 282 209 68 3 1 1 0
78
UNIDAD FORMULADORA
Figura 30.Unidades Agropecuarias con superficie agrícola bajo riego

Figura 31. Unidades Agropecuarias con superficie agrícola en secano

97
UNIDAD FORMULADORA
ACCESO A CRÉDITO
En la tabla N° 2, se muestra el porcentaje de productores agropecuarios que accedieron a

crédito, donde el 97.2% de productores no accedieron a ningún tipo de crédito, lo que les
impide tener mayores oportunidades de inversión en las actividades productivas.
Tabla 0:2. Personas que accedieron a préstamo en la provincia de Cutervo
% DE PERSONAS QUE ACCEDIERON AL CRÉDITO

97.2%
2.8% 2.1% 0.7%
Total de Obtuvo el crédito No obtuvo el No gestionó el

productores que crédito crédito
gestionaron crédito
Cuadro N° 50 Gestión y obtención de crédito agropecuario

GESTIONÓ EL CRÉDITO
TOTAL DE
NO
PRODUCTORES OBTUVO NO
TOTAL DE
OBTUVO GESTIONÓ
DISTRITOS UNIDADES
QUE EL EL
AGROPECUARIAS
EL CRÉDITO
GESTIONARON CRÉDITO
CRÉDITO
CRÉDITO
CUTERVO 18974 652 507 145 18322
CALLAYUC 3130 118 73 45 3012
CHOROS 898 39 37 2 859
CUJILLO 772 4 3 1 768
LA RAMADA 957 11 9 2 946
PIMPINGOS 1444 15 13 2 1429
QUROCOTILLO 6549 82 57 25 6467
SAN ANDRES DE CUTERVO 1523 28 20 8 1495
SAN JUAN DE CUTERVO 481 4 4 477
SAN LUIS DE LUCMA 864 34 29 5 830
SANTA CRUZ 1384 18 11 7 1366
SANTO DOMINGO DE LA 1809 83 71 12 1726
CAPILLA
SANTO TOMAS 2452 64 50 14 2388
UNIDAD FORMULADORA
SACOTA 2433 66 51 15 2367

TORIBIO CASANOVA 356 11 5 6 345
Número de unidades agropecuarias 44026 1229 940 289 42797
80
USO DE MANO DE OBRA EN EL CULTIVO
En el cuadro N° se observa el número de peones que se utiliza en promedio en las faenas de

siembra y cosecha.
Cuadro N° 51 Cantidad de peones en las labores de siembra y cosecha por Ha. de maíz.
N° de peones que se N° de peones que se
N° Has de cultivo
utilizan en la siembra utilizan en la cosecha
1 3 5
2 4 7
3 5 10
4 7 12
5 8 15
Fuente. Encuestas aplicadas
Diagnóstico de los Servicios de Asistencia Técnica
En la zona del proyecto, que comprende los centros poblados, caseríos y sectores del distrito
de Cutervo, los servicios de asistencia técnica son prácticamente nulos, en poquísimos
caseríos se han desarrollado capacitaciones en la producción agropecuaria en cultivos o
productos específicos; no se han dado capacitaciones para producción agropecuaria que
integre los principales cultivos y productos; sin embargo existe la necesidad de parte de los
productores de papa, maíz, frijol, caña de azúcar, café, frutales, entre otros para solicitar los
servicios de asistencia técnica y capacitación para incrementar los rendimientos por Ha.
99
Existe una demanda de asistencia técnica por parte de los productores, que permita
apoyarlos en la capacitación y asistencia técnica en los cultivos antes mencionados,
así como la generación de valor agregado y mejorar la capacidad de comercialización,
lo cual permitirá finalmente permitirá elevar su nivel socioeconómico.
UNIDAD FORMULADORA
Cuadro N° 52 Productores con tierra que recibieron asistencia técnica, asesoría empresarial y/o capacitación
RECIBIERON ASISTENCIA TÉCNICA, ASESORÍA EMPRESARIAL Y/O CAPACITACIÓN
PRODUCTORES
PRODUCTORES CAPACITACIÓN,
DISTRITO AGROPECUARIOS ASISTENCIA PRODUCTORES
CAPACITADOS SÓLO SÓLO CAPACITACIÓN Y CAPACITACIÓN ASISTENCIA
INDIVIDUALES SÓLO TÉCNICA Y NO RECIBIERON
ASISTENCIA ASESORÍA ASISTENCIA Y ASESORÍA TÉCNICA Y CAPACITACIÓN
CAPACITACIÓN ASESORÍA
TÉCNICA EMPRESARIAL TÉCNICA EMPRESARIAL ASESORÍA
EMPRESARIAL
EMPRESARIAL
CUTERVO 18305 369 260 39 4 33 1 2 30 17936

CALLAYUC 3123 140 85 19 8 1 27 2983
CHOROS 104 0 104
CUJILLO 761 3 1 1 1 758
LA RAMADA 957 2 2 955
PIMPINGOS 1433 42 33 2 6 1 1391

QUROCOTILLO 6097 88 52 6 21 9 6009
SAN ANDRES DE 1440 31 18 4 5 4 1409
SAN JUAN DE 481 76 27 33 16 405
SAN LUIS DE 843 54 37 5 3 9 789
SANTA CRUZ 1384 78 71 3 4 1306
SANTO DOMINGO 1779 257 162 2 81 12 1522

SANTO TOMAS 2452 301 151 9 1 132 8 2151
SÓCOTA 2409 142 111 1 26 4 2267
TORIBIO 350 28 25 1 2 322

Número de 41918 1611 1035 121 6 334 2 2 111 40307

82
UNIDAD FORMULADORA
Figura 32. Productores de la provincia de Cutervo que han recibido capacitación Fuente.
CENAGRO, 2012
Figura 33. Productores de la provincia de Cutervo que no han recibido capacitación

A nivel de productores de Maíz, se encontró que sólo el 15% de productores ha recibido

capacitación y asistencia técnica, esto repercute en los resultados obtenidos de la
producción de maíz (Fig. )
103
UNIDAD FORMULADORA
PRODUCTORES DE MAÍZ QUE RECIBIERON CAPACITACIÓN EN LA PROVINCIA

DE CUTERVO 2018
RECIBIERON
CAPACITACIÓ
N
15%
NO
RECIBIERON
CAPACITACIÓ
N
85%
Figura 34. Productores de maíz de la provincia de Cutervo, que recibieron capacitación y

asistencia técnica
Fuente. Encuestas aplicadas
Elaboración Equipo Técnico Consultor
2.1.5. Los Involucrados en el Proyecto
El diagnóstico de involucrados es un eje muy importante para el planteamiento

del proyecto y su éxito. En el proyecto se han identificado a los involucrados
clave, se analizó cómo perciben el problema, cuáles son sus expectativas e
intereses, su disposición o sus posibilidades de participar en cualquiera de las
fases del Ciclo del Proyecto, lo que permite definir apropiadamente el problema
a resolver, y que el diseño del proyecto sea acorde con los intereses de los
involucrados, entre otros aspectos.
Se ha considerados como involucrados a aquellos grupos de población o

entidades que están vinculados al proyecto en cualquiera de las fases del ciclo
de este.
Entre los grupos de población involucrados en el proyecto están:
1) Los afectados por el problema que son los potenciales beneficiarios del proyecto,
en este caso son los productores de maíz de la provincia de Cutervo.
104
UNIDAD FORMULADORA
2) Las organizaciones sociales e instituciones públicas que inciden en la promoción

del proyecto o en la toma de decisiones, como es el caso de la Agencia Agraria, ONG´s,
Autoridad Local del Agua, Alcaldes de los distritos y de los centros poblados, Rondas
Campesinas, SENASA.
Cuadro N° 53 MATRIZ DE INVOLUCRADOS

ÁMBITO DEL ENTIDAD A
PARTICIPANTE LA QUE
INVOLUCRADO (NACIONAL, PERTENEC INTERESES CONTRIBUCIÓN
REGIONAL, E
LOCAL
Integración de
Productores en
organizaciones Disposición para Acudir a los
Productores sostenibles, que talleres de capacitación, sesión
maiz del ámbito Local, zona rural manejen la cadenas en uso de áreas para instalación
de intervención. productiva del maiz de parcelas demostrativas,
que tengan acceso al disocian a organizarse.
mercado y sean
rentables.
Mejorar los servicios
Intervenir con la ejecución de un
Gerencia Sub Gobierno de apoyo a la cadena
proyecto de inversión publica y
Regional Local Regional de productiva del maíz a
buscar la sostenibilidad de la
Cutervo Cajamarca nivel de la Provincia de
intervención.
Cutervo.
Promover la Intervención a través de la
organización de búsqueda de sinergias y
Dirección productores bajo el estrategias de intervención a
Agencia Agraria
Local Regional de enfoque de cadenas través de convenios.
Cutervo
Agricultura productivas Promoción de la competitividad
potenciales y con agraria.
acceso al
mercado.
Área de Mejorar la producción Apoyar con la logística para el
Desarrollo de maíz de sus fomento y fortalecimiento de las
Municipalida
Económico Local distritos e incrementar organizaciones de productores.
des
la economía de los
beneficiarios
SENASA: Area
Intervención a través de la
de control Se cuenta con
búsqueda de sinergias y
integrado de Local MINAGRI personal reducido lo
estrategias de intervención a
plagas y que limitan la atención
través de convenios
enfermedades oportuna al usuario
Probar nuevas
INIA Local MINAGRI variedades de maíz en Firmar convenios para formación
la zona de intervención de semilleristas
de proyecto
105
UNIDAD FORMULADORA
Intervención con
AGRORURAL Local MINAGRI actividades específicas Desarrollo de capacidades con
y ámbitos territoriales proyectos que ejecuten
definidos priorizados.
Realizar conservación de suelos
Ministerio
Protección del Parque en las parcelas a instalar en
SERNAN Local del Medio
nacional de Cutervo zonas de amortiguamiento del
Ambiente
parque.
Intervención con
ESCAES Local ONG actividades específicas convenios en zonas en comun de
y ámbitos territoriales intervención.
definidos priorizados.
2.2. Definición del problema, sus causas y efectos
2.2.1. Problema central
Los antecedentes de la situación que motiva el proyecto nos permite definir la

situación negativa que se pretende solucionar y está directamente relacionada
con las limitadas capacidades para un adecuado manejo del cultivo de maíz,
debido a múltiples factores que afecta la producción y por ende a la economía
de los productores.
El problema central se ha definido como:
Bajos niveles de producción y productividad del maíz en la provincia de Cutervo –

Cajamarca
2.2.2. Causas
Cuadro N° 54 Causas del problema

DIRECTAS INDIRECTAS
Limitado acceso a • Inadecuado manejo de suelos.
Inadecuado manejo de la siembra
tecnologías productivas •
Deficiente uso de abonamiento
para el mejoramiento del
•
maíz
• Deficiente manejo y control de plagas y enfermedades del
maíz.
106
UNIDAD FORMULADORA
• Deficiente manejo de la cosecha
Deficiente conocimientos • en el Limitadas capacidades en proceso de transformación de

proceso de transformación del del maíz.
Limitadas capacidades Post cosecha.
maíz •
Deficiente gestión y • Limitadas capacidades de los productores en gestión

limitado acceso al empresarial
Limitadas capacidades de los
mercado • productores en articulación al mercado
Limitada organización de • Deficiente servicios orientados a

los productores fomentar la organización.
• Deficiente organización de productores de maíz
Elaboración: Equipo Técnico

2.2.3 Efectos Efectos
Directos
Baja índices productivos del maíz

Deficiente acceso al mercado
Bajos volúmenes de producción
Baja oferta de valor para la comercialización
Efecto Indirecto
Bajos ingresos económicos de los productores de maíz.
Efecto Final
Limitado Desarrollo socioeconómico de los productores de maíz de la Provincia

de Cutervo
107
UNIDAD FORMULADORA
2.3. ÁRBOL DE CAUSAS - EFECTOS
Figura 35. Árbol de Causas y Efectos

Elaboración. Equipo Técnico
108
UNIDAD FORMULADORA
2.4. ÁRBOL DE MEDIOS Y FINES
Figura 36.Árbol de Fines y Medios

109
UNIDAD FORMULADORA
2.4. Definición de los objetivos del proyecto
2.4.1. Objetivo principal.-
MEJORAR LOS NIVELES DE PRODUCCIÓN Y PRODUCTIVIDAD DEL CULTIVO DE MAÍZ EN LA

PROVINCIA DE CUTERVO – CAJAMARCA.
PROBLEMA CENTRAL OBJETIVO CENTRAL

Bajo Nivel de Producción y Mejorar los niveles de producción
productividad del cultivo de maíz y productividad del cultivo de
en la provincia de Cutervo maíz en la provincia de Cutervo
El Objetivo superior es contribuir con mejorar las condiciones Socioeconómicas de las familias dedicadas al cultivo del maíz, para ello
se plantea el mejoramiento del cultivo mediante asistencia técnica y capacitaciones a los productores de maíz en el manejo de su cultivo,
utilización de tecnologías adecuadas para un buen manejo de post cosecha y la comercialización de sus productos, darle valor agregado
al producto y fortalecimiento de las organizaciones de los productores.
Cuadro N° 55 Medios Fundamentales
MEDIOS DE PRIMER NIVEL
MEDIOS FUNDAMENTALES
• Adecuado manejo de suelos.

• Adecuado manejo de la siembra
Acceso a tecnologías Eficiente uso de abonamiento
• productivas para el Eficiente manejo y control de plagas y enfermedades del maíz.
•
mejoramiento del maíz
• Eficiente manejo de la cosecha
110
UNIDAD FORMULADORA
• Fortalecimiento de capacidades en proceso de transformación del maíz.

Mejora de conocimientos en el
Fortalecimiento de capacidades Post cosecha.
•
proceso de
transformación del maíz
• Desarrollo de capacidades de los productores en gestión empresarial
Fortalecimiento de capacidades de los productores en articulación al
•
Aumentar y mejorar la mercado
gestión y acceso al mercado
• Fomento y organización de semillersitas

Fomentar y fortalecer la organización
Fortalecimiento de organización de productores de maíz
de los •
productores
Fines
Fin Directo
• Mejora de los índices productivos del maíz

• Mejora de los accesos al mercado
• Incremento de los volúmenes de producción del maíz
• Mayor oferta de valor para la comercialización
Fin Indirecto
• Mejores Ingresos económicos de los productores de maíz
111
UNIDAD FORMULADORA
Fin último
• Desarrollo socioeconómico de los productores de maíz de la Provincia de Cutervo
2.4.2. Objetivo Específicos.
2.4.2.1.Desarrollo de capacidades y formación de promotores y semilleristas de maíz.
− En manejo de suelos, manejo agronómico, manejo integrado de plagas y enfermedades y manejo de la

cosecha y post cosecha.
- Desarrollo de capacidades de los promotores en manejo y conservación de suelos.
- Desarrollo de capacidades de los promotores en manejo agronómico del cultivo de maíz.
- Desarrollo de capacidades de los promotores en manejo integrado de plagas y enfermedades.
- Desarrollo de capacidades de los promotores y semilleristas en manejo de la cosecha y postcosecha.
− En derivados del maíz.

- Desarrollo de capacidades de los promotores en elaboración de derivados del maíz.
2.4.2.2.Acceso a tecnologías productivas para el mejoramiento de la producción de maíz.

- En manejo Agronómico.
112
UNIDAD FORMULADORA
• Desarrollo de capacidades de los productores en manejo tecnificado del maíz (instalación y manejo de parcelas de
diversas variedades maíz, según su ámbito).
• Desarrollo de capacidades de los productores en el manejo de la cosecha del maíz.
- En manejo integrado de plagas y enfermedades.

• Desarrollo de capacidades de los productores, en buenas practicas fitosanitarias del cultivo.
• Desarrollo de capacidades de los productores en el manejo de controladores biológicos y artificiales del maíz.
- En el manejo post cosecha del maíz.
• Desarrollo de capacidades de los productores, en selección y conservación de semilla de maíz.
• Desarrollo de capacidades de los productores, en formalización de semilleristas.
2.4.2.3. Mejorar capacidades en procesos de transformación de derivados del maíz.
- Fortalecimiento de capacidades de los productores en procesos productivos de derivados del maíz.
2.4.2.4. Mejorar la gestión y articulación al mercado.
- Desarrollar capacidades de los productores de maíz en Gestión empresarial.

- Desarrollar capacidades de los productores de maíz en articulación al mercado.
113
UNIDAD FORMULADORA
2.4.2.5. Formación y fortalecimiento de organizaciones.
- Desarrollar capacidades de los productores en formación de asociaciones de productores de maíz.

- Desarrollar capacidades de los productores en fortalecimiento de asociaciones de productores de maíz.
A continuación, se presenta la tabla 40, con los requerimientos por cada objetivo específico señalado
Cuadro N° 56 Programa de requerimientos
ITEM ACTIVIDAD UM CANTIDAD
1 DESARROLLLO DE CAPACIDADES Y FORMACION DE PROMOTORES Y

SEMILLERISTAS DE MAIZ.
Desarrollo de capacidades en manejo de suelos, manejo agronómico, manejo
01.01 integrado de plagas y enfermedades y manejo de la cosecha y post cosecha.
01.01.01 Curso teórico práctico en manejo y conservación de suelos. Taller 10
01.01.02 Curso teórico práctico en manejo agronómico del cultivo de maíz. Taller 15
01.01.03 Curso teórico práctico en manejo integrado de plagas y enfermedades. Taller 15
01.01.04 Curso teórico práctico en cosecha y postcosecha del Taller 10
01.02 maíz. Desarrollo de capacidades en derivados del maíz.
01.02.01 Curso teórico práctico en elaboración de derivados del maíz. Taller 15
2 MEJORAMIENTO DE LA PRODUCCION DEL CULTIVO DE MAIZ
02.01 Manejo Agronómico del maíz
02.01.01 Desarrollo de capacidades en manejo técnico del cultivo de maíz - BPA.
02.01.01.01 Capacitación en Manejo tecnico del cultivo de maíz - BPA Taller 500 02.01.01.02 Instalación de parcelas
demostrativas de maíz amarillo duro Parcelas 202
02.01.01.03 Instalación de parcelas demostrativas de maíz amiláceo Parcelas 204
02.01.01.04 Instalación de parcelas demostrativas de maíz choclero Parcelas 85
02.01.01.05 Instalación de parcelas demostrativas de maíz morado Parcelas 9
02.02 Manejo integrado de plagas y enfermedades en el cultivo de maíz
02.02.01 Desarrollo de capacidades en manejo integrado de plagas y enfermedades del maíz
02.02.01.01 Capacitación en manejo integrado de plagas y enfermedades del maíz Taller 500
02.02.01.02 Módulos demostrativos de manejo integrado de plagas y enfermedades en maíz amarillo duro modulo 202
02.02.01.03 Módulos demostrativos de manejo integrado de plagas y enfermedades en maíz amiláceo modulo 204
02.02.01.04 Módulos demostrativos de manejo integrado de plagas y enfermedades en maíz choclero modulo 85
02.02.01.05 Módulos demostrativos de manejo integrado de plagas y enfermedades en maíz morado modulo 9
02.03 Manejo de la cosecha y postcosecha del cultivo de maíz
114
UNIDAD FORMULADORA
02.03.01 Desarrollo de capacidades en cosecha y postcosecha del cultivo de

02.03.01.01 maíz Capacitación practica en cosecha y postcosecha del cultivo de maíz
Taller 500
02.03.01.02 Modulo demostrativos para cosecha y postcosecha de maíz modulo 15
02.03 Certificación de semilla de maíz Consultoría 4
02.04 Asistencia técnica en producción del cultivo de maíz Asistencia 15840
3 TRANSFORMACION DE DERIVADOS DEL MAIZ
03.01 Fortalecimiento de conocimientos en derivados del maíz
03.01.01 Capacitación en Buenas Prácticas de Manufactura en producción de
Taller 30
derivados del maíz.
03.01.02 Módulos demostrativos para derivados del maíz. modulo 15
03.01.03 Asistencia técnica en producción de derivados del maíz Asistencia 2400
03.01.04 Pasantías a productores de maíz y de derivados a empresas exitosas Pasantías 6
4 FOMENTO Y MEJORAMIENTO DE LA ARTICULACION AL MERCADO
DEL MAIZ
04.01 Fortalecimiento de capacidades en gestión empresarial
04.01.01 Capacitación en Gestión empresarial Taller 30
04.01.02 Capacitación en comercialización Taller 30
04.02 Fortalecimiento de capacidades en articulación al mercado
04.02.01 Capacitación en marcas y mercadeo de productos del maíz
Taller 30
04.02.02 Promoción de productos en Ferias Ferias 10
04.02.03 Capacitación en formulación de Planes de Negocio Taller 30
04.02.04 Asistencia técnica en gestión empresarial articulación al mercado Asistencia 1440
5 ASOCIATIVIDAD Y FORTALECIMIENTO DE LAS ORGANIZACIONES
05.01 Fomento y fortalecimiento organizacional

05.01.01 Capacitación en formación y fortalecimiento de organizaciones de
Taller 30
productores
05.01.02 Coordinación zonal Coordinación 1800
05.01.03 Asistencia técnica en fomento y formalización de organizaciones de Asistencia 960
productores de maíz
115
UNIDAD FORMULADORA
CAPITULO
FORMULACIÓN
3
116
UNIDAD FORMULADORA
3. FORMULACIÓN
3.1. Definición del horizonte de evaluación del proyecto
Se ha determinado un horizonte de 10 años, período en el cual se estima la maduración del proyecto en la generación de beneficios.
Con la finalidad de establecer una visión clara de las etapas y duración de cada una de ellas para el horizonte determinado se ha
considerado lo siguiente:
Cuadro N° 57 Fases y etapas del proyecto

Programación
Formulación y
Multianual de Ejecución Funcionamiento
Evaluación (FyE)
Inversiones (PMI)
Definición de indicadores de Llenado de las fichas Elaboración del Realización del
brechas técnicas expediente técnico reporte del estado de
los activos.
117
UNIDAD FORMULADORA
Desarrollo de la Desarrollo estudios de Ejecución del Programación del

programación multianual. preinversión, según proyecto gasto para fines de
corresponda. operación y
mantenimiento
Establecimiento de También se realiza la Desarrollo de labores Se realiza la
la cartera de evaluación y registro de de seguimiento físico y evaluación ex post de
proyectos cada proyecto en el Banco financiero a través del los proyectos
de Inversiones. Sistema de de
Seguimiento de inversión
Inversiones (SSI).
Consolidación en el
Programa Multianual de
Inversiones del Estado
(PMIE).
Fuente: Elaboración propia
Para determinar el horizonte de evaluación del proyecto se ha tomado en cuenta lo que señala el Ciclo de Inversiones del Invierte.pe.
Figura 37. Horizonte del Proyecto Elaboración.

Propia.
3.2. Estudio de mercado del servicio público
3.2.1. Análisis de la demanda:
118
UNIDAD FORMULADORA
Con el presente proyecto se busca mejorar y potencializar las capacidades de los productores de maíz, que les permita incrementar
la productividad y calidad del producto, básicamente mediante capacitaciones, asistencia técnica y módulos demostrativos.
A. Demanda de los servicios del proyecto.

Del diagnóstico los productores de la zona de influencia del proyecto realizan sus actividades mediante costumbres ancestrales y
de forma totalmente individual, asimismo sus productos son colocados en los mercados de manera inadecuada, dificultando la
competitividad del producto con deficientes servicios de capacitación y asistencia técnica en las fases siembra, cosecha, acopio,
transformación, distribución y comercialización del producto final, con el presente proyecto considera que en los servicios que
brindan apoyo a la cadena productiva del maíz sea medido por las características siguientes:
A.1. Servicios de Capacitación
− En manejo y conservación de suelos
− En el manejo agronómico del cultivo de maíz.
− En Asociatividad para la producción y comercialización
− En negocios y comercialización.
A.2. Servicios de asistencia técnica

Tiene por finalidad fortalecer y reforzar los conocimientos aprendidos en las capacitaciones por los promotores, semilleristas
y productores beneficiarios, para garantizar su adopción y aplicación en la producción tecnificada. La asistencia técnica
puede ser puntual cuando se lo requiera y en general su prestación es personalizada, su unidad de medida serán las visitas de
asistencia. Las categorías de asistencia técnica son:
− Asistencia técnica en producción tecnificada, todo lo referente a las fases de producción.
119
UNIDAD FORMULADORA
− Asistencia técnica en transformación, desde la post cosecha hasta la generación de valor agregado.
A.3. Servicios de asesoría empresarial
Dirigida a organizaciones de productores con la finalidad de insertarlos en diversos mercados (local, regional y nacional) y
empoderar su rol en la mejora de la competitividad de la cadena productiva del maíz.
B. Ámbito de influencia del proyecto.

El ámbito del proyecto se enmarca en los 15 distritos de la Provincia de Cutervo, Región Cajamarca; siendo la población objetivo
2173 productores de maíz, individuales, así como organizados en asociaciones y comités de productores.
B.1. Población general
Esta población está referida a la población provincial, según el censo de población y vivienda del 2007, proyectada hasta el 2020,
en el horizonte de formulación debido a que la demanda de producción agrícola de maíz se desarrolla en esta porción de la
población total.
Cuadro N° 58 cantidad de productores de maíz de la provincia de Cutervo según distrito
Población al Población al Población al Población al Población al

DISTRITO 2015 2017 2018 2019 2020
CUTERVO 56,157 56,280.55 56,528.45 56,902.36 57,404.76
CAYALLUC 10,321 10,343.71 10,389.27 10,457.99 10,481.00
CHOROS 3,599 3,606.92 3,622.81 3,646.77 3,654.79
CUJILLO 3,033 3,039.67 3,053.06 3,073.26 3,080.02
LA RAMADA 4,855 4,865.68 4,887.11 4,919.44 4,930.26
PIMPINGOS 5,767 5,779.69 5,805.15 5,843.54 5,856.40
QUEROCOTILLO 16,988 17,025.37 17,100.37 17,213.48 17,251.35
120
UNIDAD FORMULADORA
SAN ANDRÉS DE CUTERVO 5,259 5,270.57 5,293.79 5,328.80 5,340.53

SAN JUAN DE CUTERVO 2,005 2,009.41 2,018.26 2,031.61 2,036.08
SAN LUIS DE LUCMA 4,041 4,049.89 4,067.73 4,094.64 4,103.64
SANTA CRUZ 2,936 2,942.46 2,955.42 2,974.97 2,981.51
SANTO DOMINGO DE LA CAPILLA 5,643 5,655.41 5,680.33 5,717.90 5,730.48
SANTO TOMAS 7,988 8,005.57 8,040.84 8,094.02 8,111.83
SOCOTA 10,747 10,770.64 10,818.09 10,889.64 10,913.60
TORIBIO CASANOVA 1,294 1,296.85 1,302.56 1,311.18 1,314.06
PROVINCIA CUTERVO 140,633 140,942 141,563 142,500 143,190
Fuente: INEI, censo población y vivienda 2007- estadísticas proyectadas
B.2.- Población Demandante Potencial

En el siguiente cuadro se muestran la cantidad de productores de maíz de la provincia de Cutervo según distrito y el CENAGRO
2012, donde esta población basa su economía en la explotación agrícola, teniendo como actividad principal de autoconsumo y
comercialización del cultivo de maíz.
Cuadro N° 59 cantidad de productores de maíz de la provincia de Cutervo según distrito

N° DISTRITOS N° PRODUCTORES
1 Cutervo 9849
2 Callayuc 1219
3 Choros 167
4 Cujillo 324
5 La Ramada 801
6 Pimpingos 781
7 Querocotillo 3752
121
UNIDAD FORMULADORA
8 San Andrés de Cutervo 422

9 San juan de Cutervo 202
10 San Luis de Lucma 655
11 Santa Cruz 772
12 Santo Domingo de la capilla 649
13 Santo Tomás 1199
14 Sócota 1776
15 Toribio Casanova 214
TOTAL 22782
Fuente. CENAGRO, 2012.
DEMANDA DE MAIZ AMILACEO

Las exportaciones de Maíz en el Perú, según la partida arancelaria, se realizan bajo seis modalidades, de las cuales es significativo
la importancia del Maíz Gigante Blanco del Cusco (51% de las exportaciones), le siguen el maíz dulce congelado (31%) y los
demás maíces (15%), ésta última partida es la que contiene a los maíces que se usan para consumir como cancha o maíz de tostar.
Las ventas de MBGC en el exterior, tienen una alta dependencia por el mercado español, en la que concentra más del 70% total
exportado. Otras mercados importantes son el mercado japonés y estadounidense. El gran tamaño y la calidad del grano hacen
atractivos esta variedad de maíz en el mercado exterior.
Para el análisis del comercio mundial del maíz amiláceo al estado fresco y seco; se debe tomar en cuenta que no existe una partida
que registre información para éste producto como tal ya que somos conjuntamente con países como Ecuador y Bolivia los únicos
productores de maíz amiláceo (grano suave de tipo harinoso de diferentes colores).
122
UNIDAD FORMULADORA
La participación de las exportaciones peruanas en los principales mercados demandantes presenta cifras por encima del 1 %,
siendo esta de un 1.7% en el mercado español.
Cuadro N° 60 Principales empresas exportadoras de maíz amiláceo

%
Empresa
participación
Vidal Foods SAC Cal. San Aurelio No. 275 Urb. Villa María, 30%
Chorrillos – Lima / Tlf. 12541770
Inti Consorcio E.I.R.L. 22%
Av. Paseo de la Castellana No. 532, Surco - Lima
Exportadora El Sol S.A.C. 7%
Av. Argentina No. 3065 - Lima / Tlf. 4520991
Sun Packers S.R. Ltda 7%
Jr. Los Jazmines No. 423, Lince - Lima / Tlf. 2213229 - 2213620
Euralt S.A.C 6%
Callle Nazca No. 17, Jesús María - Lima / Tlf. 4232760
Fuente: Ministerio de Agricultura
La principal empresa exportadora de Maíz Blanco es “Vidal Foods SAC”, la cual participa con un 30% del valor total
exportado hacia el mundo. Cabe mencionar, que entre estas cinco empresas concentran el 72% del valor total de envíos.
Para determinar la demanda de consumo de un producto, debemos conocer el indicador que permite medir y analizar los
índices de consumo en una población, para el presente proyecto definiremos a el “Consumo Per cápita” Como consumo per cápita
se conoce el consumo total (de productos, de alimentos, de agua, de energía, etc.) de un país o región dividido por el número de
sus habitantes en determinado periodo de tiempo.
123
UNIDAD FORMULADORA
Cuadro N° 61 Demanda Maíz Amiláceo

Población
Mercados MAÍZ Total Dist. Consumo Demanda al año Demanda al año
AMILÁCEO Cutervo Percapita "0" "0"
Hab. Kg/pers./año Kg TM/año
PROVINCIAL 140,942 50.8 7,159,873.54 7,159.87
Regional 586,000.00 586.00
TOTAL 7,745.87
Fuente: Agencia Agraria Cutervo, 2017.
Se estima que la demanda proyectada de maíz amiláceo crecerá proporcionalmente al crecimiento poblacional.
Cuadro N° 62 Proyección de la demanda de maíz amiláceo

PROD. AÑOS
MAIZ AMILÁCEO (TM)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
CONSUMO HUMANO
(PROVINCIAL ™) 7,159.87 7,175.63 7,207.23 7,254.91 7,318.96 7,399.82 7,498.04 7,614.27 7,749.32 7,904.12 8,079.74
REGIONAL 586 590.69 600.18 614.7 634.6 660.4 692.74 732.47 780.69 838.73 908.29
TOTAL 7,745.87 7,766.31 7,807.41 7,869.60 7,953.56 8,060.22 8,190.78 8,346.75 8,530.01 8,742.84 8,988.03
Fuente: Elaboración propia - Equipo Técnico
DEMANDA DE MAIZ AMARILLO DURO

La principal región productora de maíz amarillo duro es la selva, quien representa el 68% del área maicera del Perú, sin embargo,
en términos de productividad solo representa alrededor del 45%
124
UNIDAD FORMULADORA
Nuestro país cuenta con 300 mil hectáreas de maíz amarillo duro, las cuales producen alrededor de 1.5 millones de toneladas al
año. Casi el total de las áreas de cultivo pertenecen a 160 mil productores asentados en la selva, según la Asociación Peruana de
Granos y Cereales (Apegrace).
La Apegrace señala que, a pesar de ser un cultivo extenso en términos de área, el volumen de producción no satisface la demanda
interna.
“Para garantizar la demanda interna de maíz amarillo duro se necesita producir alrededor de 4 millones de toneladas. El sector
avícola, que es el mayor consumidor de dicho producto, tiene que importar el 72% de su demanda para satisfacer su industrial”.
Representantes de la Apegrace afirman que la principal región productora de maíz amarillo duro es la selva, quien representa el
68% del área maicera del Perú, sin embargo, en términos de productividad solo representa alrededor del 45%.
“La productividad más alta de maíz amarillo duro está en la costa, pero en la selva hay un inmenso potencial con lo cual
liberaríamos áreas maiceras de la costa para orientarlas a cultivos de mayor rentabilidad económica que es lo que debe primar en
una agricultura moderna y en un mercado mundial altamente demandante de alimentos”
Según la Apegrace la importación de maíz amarillo duro de Perú al año asciende entre US$ 400 millones o US$ 500 millones.
Según la Asociación Peruana de Avicultura (APA) el crecimiento de la producción avícola entre los años 2014 – 2015 creció en
un 7%, teniendo una tasa promedio en los últimos años de 3.9%.
Cuadro N° 63 Consumo per cápita de maíz amarillo duro provincia de Cutervo
125
UNIDAD FORMULADORA
Población % destinado
Total Dist. Consumo alimentación Producción Demanda al Demanda
Mercados MAÍZ Cutervo Percapita de aves y de Maíz año "0" al año "0"
AMARILLO DURO ganado
Hab. Kg/pers./año (%) (Ton) Kg TM/año
Demanda Consumo humano 140,942 77.6 -------- ------ 10,937,129.67 10,937.13
Demanda alimentación aves

y ganado (C. Humanchumo, ---- ------- 0.53 14,192,128.28 7,521,827.99 7,521.83
2013)
Demanda Regional de MAD
Según Ministerio de -------- --------- ----------- -------- 3,467,000.00 3,467.00
Agricultura
TOTAL 21,925.96
Fuente: Equipo Técnico
Cuadro N° 64 Proyección de la demanda de maíz amarillo duro

MAIZ AÑOS
AMARILLO PROD.
DURO (TM) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
CONSUMO
HUMANO
10,937.13 10,961.19 11,009.47 11,082.30 11,180.14 11,303.67 11,453.70 11,631.25 11,837.55 12,074.00 12,342.28
(PROVINCIAL
™)
CONSUMO EN
ALIMENTACIÓN 7,521.83 7,538.38 7,571.58 7,621.66 7,688.96 7,773.91 7,877.09 7,999.20 8,141.07 8,303.69 8,488.19
DE ANIMALES
REGIONAL 3,467.00 3,560.61 3,755.48 4,067.96 4,525.41 5,170.24 6,066.43 7,310.15 9,046.69 11,498.04 15,008.19
TOTAL 21,925.96 22,061.18 22,338.53 22,774.92 23,398.51 24,252.81 25,403.22 26,947.60 29,033.31 31,884.74 35,848.66
126
UNIDAD FORMULADORA
Demanda del Maíz Choclo

Según la Agencia Agraria Cutervo el consumo per cápita de maíz choclo en el distrito de Cutervo al año 2017 se estimó en
15.50Kg/pers./año. Así mismo según las encuestas realizadas a los comerciantes existe una demanda considerable de éste
producto en los mercados de Chiclayo, Jaén y Bagua.
Con lo cual se tendría la siguiente demanda:
Cuadro N° 65 Consumo per cápita de maíz choclo en la provincia de Cutervo

Mercados MAÍZ Población Total Consumo Demanda al año Demanda al año
CHOCLO Dist. Cutervo Percapita "0" "0"
PROVINCIAL 140,942 15.5 2,184,607.09 2,184.61
Regional 482,000.00 482
TOTAL 2,666.61
Cuadro N° 66 Proyección de la demanda de maíz choclo

PROYECCIÓN DE LA DEMANDA DE MAIZ CHOCLO
PROD. AÑOS
MAIZ CHOCLO (TM)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
CONSUMO HUMANO
2,184.61 2,189.41 2,199.06 2,213.60 2,233.15 2,257.82 2,287.79 2,323.25 2,364.46 2,411.69 2,465.27
(PROVINCIAL ™)
REGIONAL 482 485.86 493.66 505.6 521.98 543.19 569.79 602.48 642.13 689.88 747.1
TOTAL 2,666.61 2,675.27 2,692.72 2,719.21 2,755.13 2,801.01 2,857.58 2,925.73 3,006.59 3,101.56 3,212.37
Fuente. Equipo Técnico
127
UNIDAD FORMULADORA
Demanda del maíz morado

El Ministerio de Agricultura y Riego, señala que el maíz de tipo amiláceo que tiene pigmentos de antocianina distribuidos en la
planta; se caracteriza por presentar mazorcas con coronta o marlo fuertemente pigmentadas de color morado tanto externamente
como en su interior y sus granos tienen el pericarpio de color morado. Las antocianinas son un grupo de pigmentos de color rojo,
hidrosolubles, ampliamente distribuidos en el reino vegetal.
La principal utilidad del maíz morado se debe a su propiedad colorante o tintórea, cuyo poder o capacidad de coloración se
encuentra mayoritariamente concentrada en el marlo o coronta.
Químicamente, la materia colorante del maíz morado es la antocianina, que son glucósidos que se encuentran constituyendo el
principio colorante responsable de los colores rojo, violeta, azul y púrpura que aparecen en las flores, frutos, hojas y otros tejidos
de las plantas. Estos pigmentos representan una opción para el reemplazo competitivo de colorantes sintéticos en alimentos,
productos farmacéuticos y cosméticos y para la obtención de productos con valor agregado dirigidos al consumo humano. A
continuación, se presenta la demanda de la población de maíz morado, el cual se ha establecido teniendo en cuenta la población
y el consumo per cápita de los principales alimentos, INEI (2013).
Cuadro N° 67 Consumo per cápita de maíz morado en la provincia de Cutervo

Mercados Población Total Dist. Consumo Demanda al año Demanda al año
MAÍZ Cutervo Percapita "0" "0"
MORADO
PROVINCIAL 140,942 0.3 42,282.72 42.28
Regional 2,000.00 2
TOTAL 44.28
128
UNIDAD FORMULADORA
En la tabla 52, se presenta la proyección de la demanda del maíz morado en la provincia de Cutervo.
Cuadro N° 68 Proyección de la demanda de maíz morado
PROYECCIÓN DE LA DEMANDA DE MAIZ MORADO
PROD AÑOS
MAIZ MORADO (TM) PROVINCIAL (TM)
42.28
2 2.02 2.05 2.1 2.17 2.25 2.36 2.5 2.66 2.86 3.1
TOTAL 44.28 44.39 44.61 44.94 45.39 45.95 46.64 47.47 48.43 49.54 50.81 REGIONAL
3.2.2. Análisis de la oferta:
A continuación, se presenta la producción actual de maíz según variedad en la provincia de Cutervo.
Cuadro N° 69 Producción de Maíz amarillo duro en la provincia de Cutervo, 2015
MAIZ AMARILLO DURO

DISTRITO SUPERFICIE PROD.
PROD. (Kg)
(Ha) ™
Cutervo 3,644,558.72 3,644.56
Callayuc 847,400.00 847.4
959.09 223
Choros 168.26 639,388.00 639.39
Cujillo 60.25 228,950.00 228.95
Ramada 27.82 105,716.00 105.72
129
UNIDAD FORMULADORA
Pimpingos 180.58 686,204.00 686.2

Querocotillo 1,064.31 4,044,378.00 4,044.38
San Andres 18.31 69,559.00 69.56
San Juan 18.25 69,350.00 69.35
Lucma 106.77 405,726.00 405.73
Santa Cruz 334.03 1,269,323.50 1,269.32
Capilla 29.8 113,235.06 113.24
Sto Tomas 192.91 733,058.00 733.06
73.23 278,274.00 278.27 Socota
278.16 1,057,008.00 1,057.01 T. Casan
TOTAL 3,734.77 14,192,128.28 14,192.13
Se observa que en total existe una oferta promedio de 14,192.13 TM de maíz amarillo duro en la provincia de Cutervo y
los distritos más productores de maíz amarillo duro son: Cutervo, Querecotillo, Pimpingos, Toribio Casanova, Sócota,
Santo Tomás y Cujillo
Cuadro N° 70 Producción de Maíz amiláceo en la provincia de Cutervo, 2015

MAIZ AMILACEO
DISTRITO SUPERFICIE PROD. PROD.
(Ha) (Kg) ™
Cutervo 1,557.24 4,671,715.20 4,671.72
Callayuc 98.9 296,700.00 296.7
Choros 0 0 0
Cujillo 0 0 0
Ramada 28.64 85,905.00 85.91
Pimpingos 4.25 12,750.00 12.75
Querecotillo 288.42 865,260.00 865.26
San Andrés 5.45 16,350.00 16.35
San Juan 1.2 3,600.00 3.6
Lucma 43.12 129,360.00 129.36
Santa Cruz 0.25 750 0.75
130
UNIDAD FORMULADORA
Sto. D. Capilla 8.95 26,841.00 26.84

17,370.00 17.37 Santo Tomas 5.79
397.34 1,192,035.00 1,192.04 Sócota
T. Casanova 5.63 16,890.00 16.89
TOTAL 2,445.18 7,335,526.20 7,335.53
Se observa que en total existe una oferta promedio de 7,335.53 TM de maíz amiláceo en la provincia de Cutervo y los distritos
más productores de maíz amiláceo son: Choros, Santo Domingo de la Capilla, San Andrés de Cutervo.
Cuadro N° 71 Producción de Maíz choclo en la provincia de Cutervo, 2015

MAIZ CHOCLO
(Ha) (Kg) ™
Cutervo 334.65 836,623.25 836.62
Callayuc 16.05 40,125.00 40.13
Choros 0.2 500 0.5
Cujillo 2.88 7,200.00 7.2
Ramada 32.5 81,250.00 81.25
Pimpingos 22.3 55,750.00 55.75
Querecotillo 84.12 210,300.00 210.3
San Andrés 42.18 105,450.00 105.45
San Juan 0 0 0
Lucma 0 0 0
Santa Cruz 0.75 1,875.00 1.88
Sto. D. Capilla 3.37 8,425.00 8.43
Santo Tomas 106.43 266,062.50 266.06
Sócota 14 34,987.50 34.99
0 0 T. Casanova 0
659.42 1,648,548.25 1,648.55
131
UNIDAD FORMULADORA
TOTAL
Se observa que en total existe una oferta promedio de 1,648.55 TM de maíz choclo en la provincia de Cutervo y los distritos
más productores son: Cutervo, Sócota, y Querecotillo.
En la tabla 58, se presenta la producción de maíz morado en la provincia de Cutervo, siendo el distrito de Cutervo el único
donde se cultiva esta variedad, con una producción de 10.60 TM y en la tabla 58.
Cuadro N° 72 Producción de Maíz Morado en la provincia de Cutervo, 2015

MAIZ MORADO
(Ha) (Kg) ™
Cutervo 5.3 10,600.00 10.6
Fuente. MINAGRI, 2015.
En la tabla 59, se presenta el consolidado de la producción de maíz según las variedades y por distrito.
Cuadro N° 73 Oferta de Maíz en la Provincia de Cutervo

Amarillo
Amiláceo Choclero Morado
Distrito Duro TOTAL
PROD. ™ PROD. ™ PROD. ™ PROD. ™
Cutervo 3,644.56 4,671.72 836.62 10.6 9,163.50
Callayuc 847.4 296.7 40.13 0 1,184.23
Choros 639.39 0 0.5 0 639.89
Cujillo 228.95 0 7.2 0 236.15
Ramada 105.72 85.91 81.25 0 272.87
132
UNIDAD FORMULADORA
Pimpingos 686.2 12.75 55.75 0 754.7

Querocotillo 4,044.38 865.26 210.3 0 5,119.94
San Andrés 69.56 16.35 105.45 0 191.36
San Juan 69.35 3.6 0 0 72.95
Lucma 405.73 129.36 0 0 535.09
Santa Cruz 1,269.32 0.75 1.88 0 1,271.95
Capilla 113.24 26.84 8.43 0 148.5
Santo Tomas 733.06 17.37 266.06 0 1,016.49
Sócota 278.27 1,192.04 34.99 0 1,505.30
T. Casan 1,057.01 16.89 0 0 1,073.90
TOTAL 14,192.13 7,335.53 1,648.55 0 23,186.80
Fuente, CENAGRO, 2012.
3.2.3. Determinación de la brecha:
En la tabla 58, se observa la brecha de la oferta con y sin proyecto, para ello se ha considerado los rendimientos actuales
de la producción de maíz (TON/HA) y los datos de rendimientos de las fichas técnicas. Así mismo se ha considerado los
consumos percapita del maíz.
Cuadro N° 74 Rendimientos de producción de las variedades de maíz de la provincia de Cutervo.

RENDIMIENTO RENDIMIENTO CON
VARIEDAD MAÍZ SIN PROYECTO PROYECTO
(TON/HA) (TON/HA)
Maíz amarillo duro 3.8 5.0
Maíz amiláceo 3.0 3.2
Maíz choclo 2.5 2.6
Maíz morado 2.0 4.0
PROMEDIO 2.8 3.7
133
UNIDAD FORMULADORA
Cuadro N° 75 Parámetros para proyección de oferta y demanda

% destinado a
Población Total Consumo alimentación de aves y Producción de Demanda al
Mercados MAÍZ AMARILLO
Dist. Cutervo Percapita ganado Maíz año "0"
DURO
Hab. Kg/pers./año (%) (Ton) Kg
Demanda Consumo humano 140,942 77.6 10,937,129.67
Demanda alimentación aves y ganado
(C. Humanchumo, 2013) 0.53 14,192,128.28 7,521,827.99
Demanda Regional de MAD Según

3,467,000.00
Ministerio de Agricultura
Población Total Consumo Demanda al

Mercados MAÍZ AMILÁCEO Dist. Cutervo Percapita Demanda al año "0" Kg año "0"
Hab. Kg/pers./año TM/año
PROVINCIAL 140,942 50.8 7,159,873.54 7,159.87
Regional 586,000.00 586.00

Mercados MAÍZ CHOCLO Dist. Cutervo Percapita Demanda al año "0" Kg año "0"
PROVINCIAL 140,942 15.5 2,184,607.09 2,184.61

Regional 482,000.00 482

Demanda al año "0"
Mercados MAÍZ MORADO Dist. Cutervo Percapita año "0"
Kg
PROVINCIAL 140,942 0.3 42,282.72 42.28

Regional 2,000.00 2.00
134
UNIDAD FORMULADORA
A continuación, se presentan las proyecciones de oferta y demanda con y sin proyecto.
Cuadro N° 76 Proyección de la demanda de maíz en la provincia de Cutervo sin proyecto

PROYECCIÓN DE LA DEMANDA DE MAIZ SIN PROYECTO
MAIZ/AÑO
AMARILLO 4,252.81 26,947.6029,033.3131,884.7435

DURO
25,403.22
AMILACEO 7,745.87 7,766.31 7,807.41 7,869.60 7,953.56 8,060.22 8,190.78 8,346.75 8,530.01 8,742.84 8,988.03
CHOCLERO 2,666.61 2,675.27 2,692.72 2,719.21 2,755.13 2,801.01 2,857.58 2,925.73 3,006.59 3,101.56 3,212.37
MORADO 44.28 44.39 44.61 44.94 45.39 45.95 46.64 47.47 48.43 49.54 50.81
TOTAL 32,382.7232,547.1532,883.2733,408.67 34,152.59 35,160.0036,498.22 38,267.5540,618.3443,778.6948,099.88
Cuadro N° 77 Proyección de la demanda de maíz en la provincia de Cutervo con proyecto

PROYECCIÓN DE LA DEMANDA DE MAIZ CON PROYECTO
MAIZ/AÑO 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
AMARILLO 21,925.96 22,061.18 22,338.53 22,774.92 23,398.51 24,252.81 25,403.22 26,947.60 29,033.31 31,884.74 35,848.66
DURO
AMILACEO 7,745.87 7,766.31 7,807.41 7,869.60 7,953.56 8,060.22 8,190.78 8,346.75 8,530.01 8,742.84 8,988.03
CHOCLERO 2,666.61 2,675.27 2,692.72 2,719.21 2,755.13 2,801.01 2,857.58 2,925.73 3,006.59 3,101.56 3,212.37
MORADO 44.28 44.39 44.61 44.94 45.39 45.95 46.64 47.47 48.43 49.54 50.81
TOTAL 32,382.72 32,547.15 32,883.27 33,408.67 34,152.59 35,160.00 36,498.22 38,267.55 40,618.34 43,778.69 48,099.88
Cuadro N° 78 Proyección de la oferta de maíz sin

pr oyecto
PROYECCIÓN DE LA OFERTA DE MAIZ SIN PROYECTO
135
UNIDAD FORMULADORA
PRODUCCIÓN 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
(TM) DE MAIZ
AMARILLO 14192.13 14192.13 14192.13 14192.13 14192.13 14192.13 14192.13 14192.13 14192.13 14192.13 14192.13
DURO
AMILACEO 7335.53 7335.53 7335.53 7335.53 7335.53 7335.53 7335.53 7335.53 7335.53 7335.53 7335.53
CHOCLERO 2253.98 2253.98 2253.98 2253.98 2253.98 2253.98 2253.98 2253.98 2253.98 2253.98 2253.98
MORADO 10.60 10.60 10.60 10.60 10.60 10.60 10.60 10.60 10.60 10.60 10.60
TOTAL 23792.23 23792.23 23792.23 23792.23 23792.23 23792.23 23792.23 23792.23 23792.23 23792.23 23792.23
Cuadro N° 79 Proyección de la oferta de maíz con proyecto

PROYECCIÓN DE LA OFERTA DE MAIZ CON PROYECTO
PRODUCCIÓN 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
(TM) DE MAIZ
AMARILLO 14192.13 14192.13 18673.85 18673.85 18673.85 18673.85 18673.85 18673.85 18673.85 18673.85 18673.85
DURO
AMILACEO 7335.53 7335.53 7824.56 7824.56 7824.56 7824.56 7824.56 7824.56 7824.56 7824.56 7824.56
CHOCLERO 2253.98 2253.98 1714.49 1714.49 1714.49 1714.49 1714.49 1714.49 1714.49 1714.49 1714.49
MORADO 10.60 10.60 21.20 21.20 21.20 21.20 21.20 21.20 21.20 21.20 21.20
TOTAL 23792.23 23792.23 28234.10 28234.10 28234.10 28234.10 28234.10 28234.10 28234.10 28234.10 28234.10
Cuadro N° 80 Proyección balance de la oferta -demanda de maíz sin proyecto

Años
PRODUCCIÓN
(TM) DE MAIZ
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
AMARILLO -7733.83 -7869.05 -8146.40 -8582.79 -9206.38 -10060.68 -11211.09 -12755.47 -14841.19 -17692.61 -21656.53
DURO
AMILACEO -410.35 -430.79 -471.88 -534.08 -618.04 -724.69 -855.25 -1011.22 -1194.48 -1407.32 -1652.51
CHOCLERO -412.63 -421.29 -438.74 -465.23 -501.15 -547.04 -603.61 -671.76 -752.62 -847.59 -958.39
136
UNIDAD FORMULADORA
MARADO -33.68 -33.79 -34.01 -34.34 -34.79 -35.35 -36.04 -36.87 -37.83 -38.94 -40.21
TOTAL -8590.49 -8754.92 -9091.04 -9616.44 -10360.36 -11367.77 -12705.99 -14475.32 -16826.11 -19986.46 -24307.65
Brecha entre Oferta y Demanda del maíz en la provincia de

Cutervo Sin Proyecto
DEMANDA OFERTA
60000.00
50000.00
40000.00
30000.00
20000.00
10000.00
0.00
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Años
Figura 38. Brecha entre oferta y demanda del maíz en la provincia de Cutervo sin proyecto Cuadro N° 81 Proyección balance de la oferta -demanda de
maíz con proyecto
PROYECCIÓN BALANCE DE LA OFERTA -DEMANDA DE MAIZ CON PROYECTO
PRODUCCIÓN (TM) 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
DE MAIZ
AMARILLO DURO -7733.83 -7869.05 -3664.68 -4101.07 -4724.66 - -6729.36 -8273.75 -10359.46 -13210.88 -17174.81
5578.96
AMILACEO -410.35 -430.79 17.15 -45.04 -129 -235.66 -366.22 -522.19 -705.45 -918.28 -1163.47
CHOCLERO -412.63 -421.29 -978.23 -1004.72 -1040.64 - -1143.09 -1211.24 -1292.1 -1387.07 -1497.88
1086.52
MARADO -33.68 -33.79 -23.41 -23.74 -24.19 -24.75 -25.44 -26.27 -27.23 -28.34 -29.61
TOTAL -8590.49 -8754.92 -4649.17 -5174.56 -5918.48 -6925.9 -8264.12 -10033.45 -12384.24 -15544.58 -19865.77
137
UNIDAD FORMULADORA
Brecha entre Oferta y Demanda de maíz en la provincia de

Cutervo, con proyecto
DEMANDA OFERTA
60000.00
50000.00
40000.00
30000.00
20000.00
10000.00
0.00
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Años
Figura 39. Brecha entre oferta y demanda del maíz en la provincia de Cutervo con proyecto
Se observa un incremento en la producción de maíz en la situación con proyecto, la cual disminuye la brecha con la situación inicial,
incrementando al final del proyecto con un total de 106105.67 Ton de maíz.
A continuación, se presenta la oferta- demanda de las capacitaciones y asistencias técnica
Cuadro N° 82 Brecha oferta -demanda de capacitaciones y asistencia técnica sin proyecto

OFERTA - DEMANDA DE CAPACITACIÓN Y ASISTENCIA TÉCNICA SIN PROYECTO
138
UNIDAD FORMULADORA
AÑOS 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
N° DE
PRODUCTORES 22,760 22760 22760 22760 22760 22760 22760 22760 22760 22760 22760
DE MAÍZ
N° DE
PRODUCTORES
DE MAÍZ QUE 3,414 3,414 3,414 3,414 3,414 3,414 3,414 3,414 3,414 3,414 3,414
HAN RECIBIDO
CAPACITACIÓN
BRECHA -19,346 -19,346 -19,346 -19,346 -19,346 -19,346 -19,346 -19,346 -19,346 -19,346 -19,346
Brecha Oferta-Demanda de capacitación y asistencia

técnica sin proyecto
N° DE PRODUCTORES DE MAÍZ
N° DE PRODUCTORES DE MAÍZ QUE HAN RECIBIDO CAPACITACIÓN
25,000
20,000
15,000
10,000
5,000
0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Años
Figura 40. Brecha entre oferta y demanda de capacitación y asistencia técnica sin proyecto
Cuadro N° 83 Brecha oferta -demanda de capacitaciones y asistencia técnica con proyecto
139
UNIDAD FORMULADORA
OFERTA-DEMANDA DE CAPACITACIÓN Y ASISTENCIA TÉCNICA CON PROYECTO

AÑOS 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
N° DE
PRODUCTORES 22760 22760 22760 22760 22760 22760 22760 22760 22760 22760 22760
DE MAÍZ
N° DE
PRODUCTORES
DE MAÍZ QUE 3,414 9,750 12,500 12,500 12,500 12,500 12,500 12,500 12,500 12,500 12,500
HAN RECIBIDO
CAPACITACIÓN
BRECHA -19,346 -13,010 -10,260 -10,260 -10,260 -10,260 -10,260 -10,260 -10,260 -10,260 -10,260
Brecha Oferta - Demanda de capacitación y asistencia

técnica con proyecto
N° DE PRODUCTORES DE MAÍZ
N° DE PRODUCTORES DE MAÍZ QUE HAN RECIBIDO CAPACITACIÓN
25000
20000
15000
10000
5000
0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Años
3.3. Análisis técnico de las alternativas
3.3.1. Estudio técnico
140
UNIDAD FORMULADORA
Alternativa 1
Desarrollo y mejoramiento de capacidades productivas mediante la adquisición de semilla mejorada, manejo integrado
del maíz, fortalecimiento de la Asociatividad y articulación al mercado con valor agregado y certificación orgánica.
Descripción
La propuesta plantea el desarrollo de capacidades de los productores de maíz, mediante un servicio de extensión rural
bajo la modalidad de capacitaciones a través de cursos/taller, parcelas demostrativas con semilla mejorada, manejo
agronómico del maíz bajo el enfoque de las buenas prácticas agrícolas, con valor agregado, fortaleciendo la organización
y con certificación orgánica.
En el componente de la capacitación se realizarán cursos/taller en cada centro poblado, se han considerado pasantías para
el intercambio de experiencias, programas de capacitación específicas para mejorar la producción agropecuaria, en
generación de valor agregado, organización y comercialización, así mismo comprende el desarrollo de sistemas de
producción sostenibles a través de la asistencia técnica por parte de los técnicos agro ecológicos; también se considera la
capacitación en medidas de prevención y mitigación de impacto ambiental y la implementación de módulos de beneficio
y tratamiento post cosecha a nivel individual.
El enfoque de las capacidades está orientado a incrementar la producción y mejorar los precios de venta y un adecuado
manejo post cosecha.
Descripción de la Alternativa 2
141
UNIDAD FORMULADORA
Desarrollo y mejoramiento de capacidades productivas mediante la adquisición de semilla mejorada, adquisición de

maquinaria agrícola, manejo integrado del maíz, fortalecimiento de la Asociatividad y articulación al mercado con valor
agregado.
Descripción
La propuesta plantea el desarrollo de capacidades de los productores de maíz, mediante un servicio de extensión rural
bajo la modalidad de capacitaciones a través de cursos/taller, parcelas demostrativas con semilla mejorada, adquisición
de tractores para remover el suelo, manejo agronómico del maíz bajo el enfoque de las buenas prácticas agrícolas, con
valor agregado, fortaleciendo la organización y con certificación orgánica.
142
UNIDAD FORMULADORA
3.3.2. Metas de productos.

UNIDAD FORMULADORA
UNIDAD FORMULADORA
3.4. Costos a precios de mercado:
3.4.1 Identificación y medición de los requerimientos de recursos.
Se ha considerado las metas de productos y la brecha oferta-demanda.

Los costos del proyecto a precios privados son los costos a precios de mercado o a precios
efectivamente vigentes, según los siguientes cuadros:
Cuadro N° 85 COSTOS A PRECIO DE MERCADO ALTERNATIVA 1

ALTERNATIVA 1 PRECIOS
DESCRIPCIÓN DE COMPONENTES PRIVADOS
1. DESARROLLLO DE CAPACIDADES Y FORMACION DE PROMOTORES Y
259,107.55
2. MEJORAMIENTO DE LA PRODUCCION DEL CULTIVO DE MAIZ 7,972,139.00
3. TRANSFORMACION DE DERIVADOS DEL MAIZ 1,095,533.10
4. FOMENTO Y MEJORAMIENTO DE ARTICULACION AL MERCADO DEL MAIZ 672,472.40
5. FOMENTO Y FORTALECIMIENTO DE ORGANIZACIONES DE PRODUCTORES DE MAIZ 981,953.10
6.-COSTO DIRECTO = (1)+(2)+(3)+(4)+(5) 10,981,205.15
7.- GASTOS GENERALES 970,646.80
8.- ESTUDIO DEFINITIVO 358,724.13
9.-LINEA BASE (EVALUACIÓN INTERMEDIA Y EXPOST) 345,550.61
10.- SUPERVISIÓN Y LIQUIDACIÓN 839,161.96
11.-COSTO INDIRECTO = (7)+(8)+(9)+(10) 2,514,083.50
12.-SUB TOTAL COSTO DE INVERSION = ( 6 ) + ( 11) 13,495,288.65
13.-GESTION DE PROYECTO = 2%C.D 219,624.10
14.- INVERSION TOTAL = ( 12 ) + (13 ) 13,714,912.75
Fuente: Elaborado por equipo técnico del Proyecto
Cuadro N° 86 COSTOS A PRECIO DE MERCADO ALTERNATIVA 2
ALTERNATIVA 2 PRECIOS
DESCRIPCIÓN DE COMPONENTES PRIVADOS

259,107.55
3.TRANSFORMACION DE DERIVADOS DEL MAIZ 1,095,533.10
6.-COSTO DIRECTO = (1)+(2)+(3)+(4)+(5) 11,034,497.40

7.- GASTOS GENERALES 926,897.78
8.- ESTUDIO DEFINITIVO 364,138.41
9.-LINEA BASE (EVALUACIÓN INTERMEDIA Y EXPOST) 342,069.42
10.- SUPERVISIÓN Y LIQUIDACIÓN 838,621.80
11.-COSTO INDIRECTO = (7)+(8)+(9)+(10) 2,471,727.42
145
UNIDAD FORMULADORA
12.-SUB TOTAL COSTO DE INVERSION = ( 6 ) + ( 11) 13,506,224.82

13.-GESTION DE PROYECTO = 2%C.D 220,689.95
INVERSION TOTAL 13,726,914.77
3.4.2 Valorización de los costos a precios de mercado.
a. Costos de inversión
Se ha Estimado los costos de inversión para cada alternativa,
Cuadro N° 87 COSTOS DE INVERSION ALTERNATIVA 01

ALTERNATIVA 1
ITEM COMPONENTES PRECIOS
PRIVADOS
01 DESARROLLLO DE CAPACIDADES Y FORMACION DE PROMOTORES Y SEMILLERISTAS DE 259,107.55
MAIZ.
Desarrollo de capacidades en manejo de suelos, manejo agronómico, manejo integrado de plagas y 199,313.50
01.01 enfermedades y manejo de la cosecha y post cosecha.
01.01.01 CURSO TEORICO PRACTICO EN MANEJO Y CONSERVACION DE SUELOS. 39,862.70
Gastos por la contratación de servicios 5000
Materiales de escritorio 322.7
Alimentos y bebidas 12000
Otros gastos 22540
01.01.02 CURSO TEORICO PRACTICO EN MANEJO AGRONOMICO DEL CULTIVO DE MAIZ. 59,794.05
Otros gastos 33810
CURSO TEORICO PRACTICO EN MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS Y ENFERMEDADES 59,794.05
01.01.03 DEL CULTIVO DE MAIZ.
Otros gastos 33810
CURSO TEORICO PRACTICO EN MANEJO DE COSECHA Y POSTCOSECHA DEL 39,862.70
01.01.04 CULTIVO DE MAIZ.
Otros gastos 22540
01.02 Desarrollo de capacidades en derivados del maíz. 59,794.05
01.02.01 CURSO TEORICO PRACTICO EN ELABORACION DE DERIVADOS DEL MAIZ. 59,794.05
146
UNIDAD FORMULADORA
Otros gastos 33810

02 MEJORAMIENTO DE LA PRODUCCION DEL CULTIVO DE MAIZ 7,972,139.00
02.01 MANEJO AGRONOMICO DEL MAIZ
DESARROLLO DE CAPACIDADES EN EL MANEJO TECNICO DEL CULTIVO DE MAIZ -
02.01.01 BPA 2,235,285.00
02.01.01.01 685,885.00
CAPACITACION EN MANEJO TECNICO DEL CULTIVO DE MAIZ - BPA
Gastos por la contratación de servicios 125000.00
Diseño e impresión de manuales sobre manejo agronómico del maíz 77750.00
Alimentos y bebidas 90000.00
Otros gastos 377000.00
02.01.01.02 INSTALACION DE PARACELAS DEMOSTRATIVAS DE MAIZ AMARILLO DURO 631,654.00
Insumos 433694.00
Tracción animal (aporte valorizado de beneficiarios) 80800.00
Mano de obra (aporte valorizado de beneficiarios) 90900.00
Otros 26260.00
02.0101.03 INSTALACION DE PARACELAS DEMOSTRATIVAS DE MAIZ AMILACEO 637,908.00
Insumos 437988.00
Traccion animal (aporte valorizado de beneficiarios) 81600.00
Otros 26520.00
02.01.01.04 INSTALACION DE PARACELAS DEMOSTRATIVAS DE MAIZ CHOCLERO 253,045.00
Insumos 169745.00
Otros 11050.00
02.01.01.05 INSTALACION DE PARACELAS DEMOSTRATIVAS DE MAIZ MORADO (HA) 26,793.00
Insumos 17973.00
Otros 1170.00
02.02 MANEJO INTEGRADO DE PALGAS Y ENFERMEDADES EN EL CULTIVO DE MAIZ
DESARROLLO DE CAPACIDADES EN EL MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS Y 1,591,749.00
02.02.01 ENFERMEDADES DEL CULTIVO DE MAIZ - BPA
CAPACITACION EN MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS Y ENFERMEDADES DEL 685,885.00
02.02.01.01 CULTIVO DE MAIZ - BPA
Diseño e impresión de manuales sobre manejo integrado de plagas y enfermedades del maíz
77750.00

MODULOS DEMOSTRATIVOS DE MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS Y 345,420.00
02.02.01.02 ENFERMEDADES EN MAIZ AMARILLO DURO
Insumos 321,180.00
147
UNIDAD FORMULADORA
Mano de obra (aporte valorizado de beneficiarios) 24,240.00

02.02.01.03 ENFERMEDADES EN MAIZ AMILACEO
Insumos 360,264.00
02.02.01.04 ENFERMEDADES EN MAIZ CHOCLERO
Insumos 150,110.00
02.02.01.05 ENFERMEDADES EN MAIZ MORADO
Insumos 14,310.00
02.03 MANEJO COSECHA Y POSTCOSECHA EN EL CULTIVO DE MAIZ
DESARROLLO DE CAPACIDADES EN EL MANEJO DE LA COSECHA Y 1,149,745.00
02.03.01 POSTCOSECHA DEL CULTIVO DE MAIZ
CAPACITACION EN MANEJO DE LA COSECHA Y POSCOSECHA DEL CULTIVO 685,885.00
02.03.01.01 DE MAIZ
Gastos por la contratación de servicios 125,000.00
Diseño e impresión de manuales sobre manejo cosecha y post cosecha del maíz 77,750.00
Materiales de escritorio 16,135.00
Alimentos y bebidas 90,000.00
Otros gastos 377,000.00
02.03.01.02 MODULOS DEMOSTRATIVOS PARA COSECHA Y POS COSECHA DE MAIZ 463,860.00
Maquinaria 463,500.00
Materiales 360.00
02.03.01.03 CERTIFICACION DE SEMILLA DE MAIZ 160,000.00
Certificación de semilla de maíz 160,000.00
02.04 ASISTENCIA TECNICA EN PRODUCCION DEL CULTIVO DE MAIZ 2,835,360.00

Gastos por la contratación de servicios 2,376,000.00
Insumos 459,360.00
03 TRANSFORMACION DE DERIVADOS DEL MAIZ 1,095,533.10
03.01 FORTALECIMIENTO DE CONOCIMIENTOS EN DERIVADOS DEL MAIZ 520,013.10
CAPACITACION EN BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA EN 41,153.10
03.01.01 PRODUCCION DE DERIVADOS DEL MAIZ
Diseño e impresión de manuales sobre derivados del maiz 4,665.00
03.01.02 MODULOS DEMOSTRATIVOS PARA DERIVADOS DEL MAIZ 478,860.00
Materiales 135,360.00
03.01.03 ASISTENCIA TECNICA EN PRODUCCION DE DERIVADOS DE MAIZ 429,600.00
Insumos 69600.00
148
UNIDAD FORMULADORA
PASANTIAS A PRODUCTORES DE MAIZ Y DE DERIVADOS A EMPRESAS 145,920.00

03.01.04
EXITOSAS
Viáticos 145920.00
04 FOMENTO Y MEJORAMIENTO DE ARTICULACION AL MERCADO DEL MAIZ 672,472.40

04.01 FORTALECIMIENTO DE CAPACIDADES EN GESTION EMPRESARIAL 82,306.20
04.01.01 CAPACITACION EN GESTION EMPRESARIAL 41,153.10
Diseño e impresión de manuales sobre gestion empresarial 4,665.00
04.01.02 CAPACITACION EN COMERCIALIZACION 41,153.10
Diseño e impresión de manuales sobre comerializacion 4,665.00
04.02 FORTALECIMEINTO DE CAPACIDADES EN ARTICULACION AL MERCADO 332,406.20
04.02.01 CAPACITACION EN MARCAS Y MERCADEO DE PRODUCTOS DEL MAIZ 41,153.10
Diseño e impresión de manuales sobre marcas y mercadeo de productos del maiz 4665
Otros gastos 22620
04.02.02 PROMOCION DE PRODUCTOS EN FERIAS 203,600.00
FERIA DE CUTERVO
Costos de estadía, traslado y viáticos 6800.00
Costos otros 13000.00
FONGAL CAJAMARCA
FERIA DE JAEN
EXPOALIMENTARIA LIMA
MISTURA LIMA
04.02.03 CAPACITACION EN FORMULACION DE PLANES DE NEGOCIO 87,653.10
Diseño e impresión de manuales sobre derivados del maiz 4665
149
UNIDAD FORMULADORA

Otros gastos 61620
ASISTENCIA TECNICA EN ARTICULACION AL MERCADO Y GESTION 257,760.00
04.02.04
EMPRESARIAL
Insumos 41760
05 FOMENTO Y FORTALECIMIENTO DE ORGANIZACIONES DE PRODUCTORES DE MAIZ 981,953.10
05.01 FOMENTO ORGANIZACIONAL
CAPACITACION EN FORMACION Y FORTALECIMIENTO DE ORGANIZACIONES 41,153.10
05.01.01 DE PRODUCTORES DE MAIZ
Diseño e impresión de manuales sobre Fomento y fortalecimiento de organizaciones de
4665
productores
Otros gastos 22620
05.01.02 COORDINACION ZONAL DEL PROYECTO 768,960.00
Insumos 48960
ASISTENCIA TECNICA EN FOMENTO Y FORMALIZACION DE 171,840.00
05.01.03
ORGANIZACIONES DE PRODUCTORES
Insumos 27840
COSTO DIRECTO DE LA INVERSION A PRECIOS PRIVADOS 10,981,205.15

Cuadro N° 88 COSTOS DE INVERSION ALTERNATIVA 02.

ALTERNATIVA 2
150
UNIDAD FORMULADORA
PRECIOS
COMPONENTES PRIVADOS
1. DESARROLLLO DE CAPACIDADES Y FORMACION DE PROMOTORES Y SEMILLERISTAS 259,107.55

DE MAIZ.
Desarrollo de capacidades en manejo de suelos, manejo agronómico, manejo integrado de

01.01 plagas y enfermedades y manejo de la cosecha y post cosecha.
39,862.70
01.01.01 CURSO TEORICO PRACTICO EN MANEJO Y CONSERVACION DE SUELOS.
Otros gastos 22540
59,794.05
01.01.02 CURSO TEORICO PRACTICO EN MANEJO AGRONOMICO DEL CULTIVO DE MAIZ.
Otros gastos 33810
CURSO TEORICO PRACTICO EN MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS Y ENFERMEDADES DEL 59,794.05

Otros gastos 33810
CURSO TEORICO PRACTICO EN MANEJO DE COSECHA Y POSTCOSECHA DEL CULTIVO 39,862.70

01.01.04 DE MAIZ.
Otros gastos 22540
01.02 Desarrollo de capacidades en derivados del maíz.

59,794.05
01.02.01 CURSO TEORICO PRACTICO EN ELABORACION DE DERIVADOS DEL MAIZ.
Otros gastos 33810

DESARROLLO DE CAPACIDADES EN EL MANEJO TECNICO DEL CULTIVO DE
02.01.01 MAIZ - BPA 2,288,577.25
583,002.25
02.01.01.01 CAPACITACION EN MANEJO TECNICO DEL CULTIVO DE MAIZ - BPA
Diseño e impresión de manuales sobre manejo agronomico del maiz 66087.50
151
UNIDAD FORMULADORA
503,447.00
02.01.02 INSTALACION DE PARACELAS DEMOSTRATIVAS DE MAIZ AMARILLO DURO
Insumos 345667.00
Otros 20930.00
531,590.00
02.01.02 INSTALACION DE PARACELAS DEMOSTRATIVAS DE MAIZ AMILACEO
Insumos 364990.00
Otros 22100.00
253,045.00
02.01.02 INSTALACION DE PARACELAS DEMOSTRATIVAS DE MAIZ CHOCLERO
Insumos 169745.00
Otros 11050.00
26,793.00
02.01.02 INSTALACION DE PARACELAS DEMOSTRATIVAS DE MAIZ MORADO (HA)
Insumos 17973.00
Otros 1170.00
02.02 MODULOS DE MAQUINARIA Y EQUIPOS DE LABRANZA 390700.00
265000.00
Maquinaria
Equipos 59700.00
02.02 MANEJO INTEGRADO DE PALGAS Y ENFERMEDADES EN EL CULTIVO DE MAIZ

DESARROLLO DE CAPACIDADES EN EL MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS Y 1,591,749.00
02.02.01 ENFERMEDADES DEL CULTIVO DE MAIZ - BPA
CAPACITACION EN MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS Y ENFERMEDADES DEL 685,885.00
Diseño e impresión de manuales sobre manejo integrado de plagas y enfermedades del maiz 77750.00

02.02.02 ENFERMEDADES EN MAIZ AMARILLO DURO
Insumos 321,180.00

02.02.03 ENFERMEDADES EN MAIZ AMILACEO
Insumos 360,264.00

02.02.04 ENFERMEDADES EN MAIZ CHOCLERO
152
UNIDAD FORMULADORA
Insumos 150,110.00

02.02.05 ENFERMEDADES EN MAIZ MORADO
Insumos 14,310.00

DESARROLLO DE CAPACIDADES EN EL MANEJO DE LA COSECHA Y 1,149,745.00
02.03.01 POSTCOSECHA DEL CULTIVO DE MAIZ
CAPACITACION EN MANEJO DE LA COSECHA Y POSCOSECHA DEL CULTIVO DE 685,885.00
02.03.01.01 MAIZ
Diseño e impresión de manuales sobre manejo cosecha y post cosecha del maiz 77,750.00
Materiales de escritorio 16,135.00
463,860.00
02.03.02 MODULOS DEMOSTRATIVOS PARA COSECHA Y POS COSECHA DE MAIZ
Materiales 360.00
160,000.00
02.03.01.03 CERTIFICACION DE SEMILLA DE MAIZ
Certificacion de semilla de maiz 160,000.00
2,835,360.00
02.04 ASISTENCIA TECNICA EN PRODUCCION DEL CULTIVO DE MAIZ
Gastos por la contratación de servicios 2,376,000.00
Insumos 459,360.00
3.TRANSFORMACION DE DERIVADOS DEL MAIZ 1,095,533.10
520,013.10
03.01 FORTALECIMIENTO DE CONOCIMIENTOS EN DERIVADOS DEL MAIZ
CAPACITACION EN BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA EN PRODUCCION DE 41,153.10
03.01.01 DERIVADOS DEL MAIZ
Diseño e impresión de manuales sobre derivados del maiz 4,665.00
478,860.00
03.01.02 MODULOS DEMOSTRATIVOS PARA DERIVADOS DEL MAIZ
Materiales 135,360.00
429,600.00
03.01.03 ASISTENCIA TECNICA EN PRODUCCION DE DERIVADOS DE MAIZ
Insumos 69600.00
145,920.00
03.01.04 PASANTIAS A PRODUCTORES DE MAIZ Y DE DERIVADOS A EMPRESAS EXITOSAS
Viáticos 145920.00
82,306.20
04.01 FORTALECIMIENTO DE CAPACIDADES EN GESTION EMPRESARIAL
153
UNIDAD FORMULADORA
41,153.10
04.01.01 CAPACITACION EN GESTION EMPRESARIAL
Diseño e impresión de manuales sobre gestion empresarial 4,665.00
41,153.10
04.01.02 CAPACITACION EN COMERCIALIZACION
Diseño e impresión de manuales sobre comerializacion 4,665.00
332,406.20
04.02 FORTALECIMEINTO DE CAPACIDADES EN ARTICULACION AL MERCADO
41,153.10
04.02.01 CAPACITACION EN MARCAS Y MERCADEO DE PRODUCTOS DEL MAIZ
Diseño e impresión de manuales sobre marcas y mercadeo de productos del maiz 4665
Otros gastos 22620
203,600.00
04.04.01 PROMOCION DE PRODUCTOS EN FERIAS
FERIA DE CUTERVO
FONGAL CAJAMARCA
FERIA DE JAEN
MISTURA LIMA
87,653.10
04.05.01 CAPACITACION EN FORMULACION DE PLANES DE NEGOCIO
Diseño e impresión de manuales sobre derivados del maiz 4665
Otros gastos 61620
154
UNIDAD FORMULADORA
257,760.00
04.02.04 ASISTENCIA TECNICA EN ARTICULACION AL MERCADO Y GESTION EMPRESARIAL
Insumos 41760

CAPACITACION EN FORMACION Y FORTALECIMIENTO DE ORGANIZACIONES DE 41,153.10
05.01.01 PRODUCTORES DE MAIZ
Diseño e impresión de manuales sobre Fomento y fortalecimiento de organizaciones de

4665
productores
Otros gastos 22620
768,960.00
05.01.02 COORDINACION GENERAL Y ZONAL
Insumos 48960
ASISTENCIA TECNICA EN FOMENTO Y FORMALIZACION DE ORGANIZACIONES DE 171,840.00

05.01.03 PRODUCTORES
Insumos 27840
11,034,497.40
COSTO DIRECTO DE LA INVERSION A PRECIOS PRIVADOS
b. Costos de Operación y Mantenimiento.

Los costos considerados corresponden a la operación y mantenimiento de los bienes y
servicios en la situación actual y con proyecto. En este caso no se genera costos en la
situación sin proyecto, ya que la oferta del servicio no existe.
En cuanto a los costos de O&M para la instalación de parcelas demostrativas en los centros
poblados por distrito, se detalla en el cuadro siguiente los costos que generaría, en cuanto a
costos de personal, materiales e insumos, servicios, así como los gastos de mantenimiento.
Cuadro N° 89 COSTOS POR OPERACIÓN Y MANTENIMIENTO ALTERNATIVA 1

PRECIOS Factor de PRECIOS
ALTERNATIVA 1 PARTIDAS MERCADO Corrección SOCIALES
OPERACIÓN Servicio tecnico 57,000.00 0.8487 48,375.90
155
UNIDAD FORMULADORA
Servicio profesional 48,000.00 0.9259 44,443.20
Otros servicios 1,200.00 0.8487 1,018.44
Gastos de mantenimiento 11,400.00 0.8487 9,675.18

MANTENIMIENTO
0.8487 1,018.44
Gasto en combustible 1200.00
TOTAL 117,600.00 103,512.72
Cuadro N° 90 FLUJO DE COSTOS A PRECIO DE MERCADO ALTERNATIVA 1

PERIODO EN AÑOS
ALTERNATIVA 1
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
COSTOS DE OPERACIÓN
Servicio tecnico 57,000.00 57,000.00 57,000.00 57,000.00 57,000.00
Servicio profesional 48,000.00 48,000.00 48,000.00 48,000.00 48,000.00 48,000.00 48,000.00 48,000.00
Otros servicios 1,200.00 1,200.00 1,200.00 1,200.00 1,200.00
COSTOS DE MANTENIMIENTO
Gastos de mantenimiento 11,400.00 11,400.00 11,400.00 11,400.00 11,400.00
Gasto en combustible 1,200.00 1,200.00 1,200.00 1,200.00 1,200.00
TOTAL DE COSTOS O&M 117,600.00 117,600.00 117,600.00 117,600.00 117,600.00 48,000.00 48,000.00 48,000.00 0.00 0.00
Cuadro N° 91 FLUJO DE COSTOS A PRECIO SOCIALES ALTERNATIVA 1

PERIODO EN AÑOS
ALTERNATIVA 1
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Otros servicios 1,018.44 1,018.44 1,018.44 1,018.44 1,018.44
TOTAL DE COSTOS O&M 103,512.72 103,512.72 103,512.72 103,512.72 103,512.72 44,443.20 44,443.20 44,443.20 0.00 0.00
Cuadro N° 92 COSTOS POR OPERACIÓN Y MANTENIMIENTO ALTERNATIVA 2
156
UNIDAD FORMULADORA
PRECIOS Factor de PRECIOS

ALTERNATIVA 2 PARTIDAS MERCADO Corrección SOCIALES
Servicio tecnico 109,800.00 0.8487 93,187.26
OPERACIÓN Servicio profesional 48,000.00 0.9259 44,443.20
Otros servicios 1,800.00 0.8487 1,527.66
Gastos de mantenimiento 12,600.00 0.8487 10,693.62

MANTENIMIENTO
0.8487 22,066.20
TOTAL 172,200.00 171,364.94
Cuadro N° 93 FLUJO DE COSTOS A PRECIO DE MERCADO ALTERNATIVA 2

PERIODO EN
OS
AÑ
ALTERNATIVA 2
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Servicio tecnico 109,800.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
Servicio profesional 48,000.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
Otros servicios 1,800.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
Gastos de mantenimiento 12,600.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00

TOTAL DE COSTOS O&M 172,200.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
Cuadro N° 94 FLUJO DE COSTOS A PRECIO SOCIALES ALTERNATIVA 2

PERIODO EN AÑOS
ALTERNATIVA 2
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Servicio tecnico 93,187.26 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
Servicio profesional 44,443.20 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
Otros servicios 1,527.66 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
Gastos de mantenimiento 10,693.62 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00

Gasto en combustible 22,066.20
157
UNIDAD FORMULADORA
TOTAL DE COSTOS O&M 171,917.94 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
158
UNIDAD FORMULADORA
159
UNIDAD FORMULADORA
CAPITULO
EVALUACIÓN
4
4. EVALUACIÓN
4.1. Evaluación Social
4.1.1. Beneficios Sociales
Se Identificó mediante la Elaboración de los flujos incrementales, sobre la base de

la comparación de los beneficios en la situación “sin proyecto” y la situación “con
proyecto”.
Los beneficios generados por la mejora de las capacidades se reflejan en mayor

producción y en la comercialización de los productos agrícolas, en el caso de la
160
UNIDAD FORMULADORA
producción el beneficio se percibe por el incremento de los rendimientos de las

actividades productivas y en el caso de la mejora post cosecha, beneficio y gestión
organizada se reflejan en las mejoras de los rendimientos y del precio de las
variedades de maíz.
Cuadro N° 95 Productividad y Precios de Producción y de Venta con Proyecto y Sin Proyecto de los
Cultivos De Maíz Existentes
SIN PROYECTO CON PROYECTO
Precio Motivo de Precio

CULTIVO Unidad Precio de Hectareas Precio de Hectareas
Redimiento de la mejora Redimiento de
de produccion de produccion de
TN/há venta TN/há venta
medida S/. produccion S/. produccion
S/. S/.
Maiz Aplicación
amarillo 3.80 de nuevas 5.00
duro Kg/Ha 0.68 3,734.77 0.91 técnicas 0.85 3,734.77 0.91
Maiz Kg/Ha 3.00 2.03 2,445.18 2.50 productivas. 3.20 2.16 2,445.18 2.50
amilaceo Productores
organizados
Maiz Kg/Ha 2.50 0.68 659.42 0.91 2.60 1.21 659.42 0.98
choclero
Maiz 2.00 4.00
morado Kg/Ha 0.68 10.60 0.71 2.35 10.60 0.7
promedio 2.83 promedio 3.70
Fuente: Encuestas de Campo
Elaboracion: Propia –Equipo Técnico
4.1.2. Costos Sociales
Se estimaron los costos sociales sobre la base de los costos a precios de mercado,
para lo cual se utilizó los factores de corrección publicados por la DGPMI. Para la
conversión a precios sociales los precios privados son multiplicados por lo factores
de corrección de 0.9259 para el caso de trabajos realizadas por las personas y
servicios, así como de 0.8487 para el caso de materiales, herramientas y equipos.
En los siguientes cuadros se muestra los precios sociales, según alternativas:
Cuadro N° 96 Costos Sociales ALTERNATIVA 1

ITEM COMPONENTES COSTOS F.C COSTOS
PRIVADOS SOCIALES
01 DESARROLLLO DE CAPACIDADES Y FORMACION DE 259,107.55 222,413.58
PROMOTORES Y SEMILLERISTAS DE MAIZ.
Desarrollo de capacidades en manejo de suelos, manejo agronómico,
manejo integrado de plagas y enfermedades y manejo de la cosecha y 199,313.50 171,087.37
01.01 post cosecha.
CURSO TEORICO PRACTICO EN MANEJO Y CONSERVACION 39,862.70
01.01.01 DE SUELOS. 34,217.47
161
UNIDAD FORMULADORA
Gastos por la contratación de servicios 5000 0.9259 4,629.50

Materiales de escritorio 322.7 0.8487 273.88
Alimentos y bebidas 12000 0.8487 10,184.40
Otros gastos 22540 0.8487 19,129.70
CURSO TEORICO PRACTICO EN MANEJO AGRONOMICO DEL 59,794.05 51,326.21
Otros gastos 33810 0.8487 28,694.55
CURSO TEORICO PRACTICO EN MANEJO INTEGRADO DE 59,794.05 51,326.21

PLAGAS Y ENFERMEDADES DEL CULTIVO DE MAIZ.
01.01.03
Otros gastos 33810 0.8487 28,694.55
CURSO TEORICO PRACTICO EN MANEJO DE COSECHA Y 39,862.70 34,217.47
POSTCOSECHA DEL CULTIVO DE MAIZ.
01.01.04
Otros gastos 22540 0.8487 19,129.70
01.02 Desarrollo de capacidades en derivados del maíz. 59,794.05 51,326.21
CURSO TEORICO PRACTICO EN ELABORACION DE 59,794.05 51,326.21
01.02.01 DERIVADOS DEL MAIZ.
Otros gastos 33810 0.8487 28,694.55
02 MEJORAMIENTO DE LA PRODUCCION DEL CULTIVO DE 7,972,139.00 6,865,654.07

MAIZ
02.01.01 DESARROLLO DE CAPACIDADES EN EL MANEJO TECNICO 2,235,285.00 1,808,028.88
DEL CULTIVO DE MAIZ - BPA
CAPACITACION EN MANEJO TECNICO DEL 685,885.00 591,760.60
Gastos por la contratación de servicios 125000.00 0.9259 115,737.50
Diseño e impresión de manuales sobre manejo agronómico
77750.00 0.8487 65,986.43
del maíz
Materiales de escritorio 16135.00 0.8487 13,693.77
Alimentos y bebidas 90000.00 0.8487 76,383.00
Otros gastos 377000.00 0.8487 319,959.90
INSTALACION DE PARACELAS DEMOSTRATIVAS 631,654.00 496,206.92
02.01.01.02 DE MAIZ AMARILLO DURO
Insumos 433694.00 0.8487 368,076.10
Tracción animal (aporte valorizado de beneficiarios) 80800.00 0.8487 68,574.96
Mano de obra (aporte valorizado de beneficiarios) 90900.00 0.41 37,269.00
162
UNIDAD FORMULADORA
Otros 26260.00 0.8487 22,286.86

02.0101.03 DE MAIZ AMILACEO
Insumos 437988.00 0.8487 371,720.42
Traccion animal (aporte valorizado de beneficiarios) 81600.00 0.8487 69,253.92
Otros 26520.00 0.8487 22,507.52
02.01.01.04 DE MAIZ CHOCLERO
Insumos 169745.00 0.8487 144,062.58
Otros 11050.00 0.8487 9,378.14
INSTALACION DE PARACELAS DEMOSTRATIVAS 26,793.00
02.01.01.05 DE MAIZ MORADO (HA) 20,962.48
Insumos 17973.00 0.8487 15,253.69
Otros 1170.00 0.8487 992.98
MANEJO INTEGRADO DE PALGAS Y ENFERMEDADES EN EL
02.02 CULTIVO DE MAIZ
DESARROLLO DE CAPACIDADES EN EL MANEJO
INTEGRADO DE PLAGAS Y ENFERMEDADES DEL CULTIVO DE 1,591,749.00 1,334,245.38
02.02.01 MAIZ - BPA
CAPACITACION EN MANEJO INTEGRADO DE
PLAGAS Y ENFERMEDADES DEL CULTIVO DE 685,885.00 591,760.60
02.02.01.01 MAIZ - BPA
Diseño e impresión de manuales sobre manejo integrado de
77750.00 0.8487 65,986.43
plagas y enfermedades del maíz
Otros gastos 377000.00 0.8487 319,959.90
MODULOS DEMOSTRATIVOS DE MANEJO
INTEGRADO DE PLAGAS Y ENFERMEDADES EN 345,420.00 282,523.87
02.02.01.02 MAIZ AMARILLO DURO
Insumos 321,180.00 0.8487 272,585.47
Mano de obra (aporte valorizado de beneficiarios) 24,240.00 0.41 9938.4
02.02.01.03 MAIZ AMILACEO
Insumos 360,264.00 0.8487 305,756.06
02.02.01.04 MAIZ CHOCLERO
Insumos 150,110.00 0.8487 127,398.36
02.02.01.05 MAIZ MORADO
Insumos 14,310.00 0.8487 12,144.90
163
UNIDAD FORMULADORA

MANEJO COSECHA Y POSTCOSECHA EN EL CULTIVO DE
02.03 MAIZ
DESARROLLO DE CAPACIDADES EN EL
MANEJO DE LA COSECHA Y POSTCOSECHA 1,149,745.00 985,438.58
02.03.01 DEL CULTIVO DE MAIZ
CAPACITACION EN MANEJO DE LA COSECHA Y 685,885.00 591,760.60
02.03.01.01 POSCOSECHA DEL CULTIVO DE MAIZ
Gastos por la contratación de servicios 125,000.00 0.9259 115737.5
Diseño e impresión de manuales sobre manejo cosecha y
77,750.00 0.8487 65986.425
post cosecha del maíz
Materiales de escritorio 16,135.00 0.8487 13693.7745
Alimentos y bebidas 90,000.00 0.8487 76383

Otros gastos 377,000.00 0.8487 319959.9
MODULOS DEMOSTRATIVOS PARA COSECHA Y 463,860.00 393,677.98
02.03.01.02 POS COSECHA DE MAIZ
Maquinaria 463,500.00 0.8487 393372.45
Materiales 360.00 0.8487 305.532
02.03.01.03 CERTIFICACION DE SEMILLA DE MAIZ 160,000.00 148144.00
Certificación de semilla de maíz 160,000.00 0.9259 148144.00
ASISTENCIA TECNICA EN PRODUCCION DEL CULTIVO DE 2,835,360.00
02.04 MAIZ
Gastos por la contratación de servicios 2,376,000.00 0.9259 2199938.4
Insumos 459,360.00 0.8487 389858.832
03 TRANSFORMACION DE DERIVADOS DEL MAIZ 1,095,533.10
FORTALECIMIENTO DE CONOCIMIENTOS EN DERIVADOS 520,013.10
03.01 DEL MAIZ
CAPACITACION EN BUENAS PRACTICAS DE
MANUFACTURA EN PRODUCCION DE DERIVADOS 41,153.10 35,505.64
03.01.01 DEL MAIZ
Diseño e impresión de manuales sobre derivados del maiz 4,665.00 0.8487 3959.1855
Alimentos y bebidas 5,400.00 0.8487 4582.98
Otros gastos 22,620.00 0.8487 19197.594
MODULOS DEMOSTRATIVOS PARA DERIVADOS 478,860.00 406,408.48
03.01.02 DEL MAIZ
Maquinaria 343,500.00 0.8487 291528.45
Materiales 135,360.00 0.8487 114880.032
ASISTENCIA TECNICA EN PRODUCCION DE 429,600.00 392,393.52
03.01.03
DERIVADOS DE MAIZ
Gastos por la contratación de servicios 360000.00 0.9259 333324
Insumos 69600.00 0.8487 59069.52
03.01.04 PASANTIAS A PRODUCTORES DE MAIZ Y DE 145,920.00 123,842.30
DERIVADOS A EMPRESAS EXITOSAS
Viáticos 145920.00 0.8487 123842.304
04 FOMENTO Y MEJORAMIENTO DE ARTICULACION AL 672,472.40 590,297.53
MERCADO DEL MAIZ
FORTALECIMIENTO DE CAPACIDADES EN GESTION 82,306.20 71,011.27
04.01 EMPRESARIAL
04.01.01 CAPACITACION EN GESTION EMPRESARIAL 41,153.10 0.9259 35,505.64
164
UNIDAD FORMULADORA

Diseño e impresión de manuales sobre gestion empresarial 4,665.00 0.8487 3959.1855
Otros gastos 22,620.00 19197.594
04.01.02 CAPACITACION EN COMERCIALIZACION 41,153.10 0.9259 35,505.64
Diseño e impresión de manuales sobre comerializacion 4,665.00 0.8487 3959.1855
Otros gastos 22,620.00 0.9259 19197.594
FORTALECIMEINTO DE CAPACIDADES EN ARTICULACION 332,406.20 283,850.14
04.02 AL MERCADO
CAPACITACION EN MARCAS Y MERCADEO DE 41,153.10 35,505.64
0.9259
04.02.01 PRODUCTOS DEL MAIZ
Gastos por la contratación de servicios 7500 0.8487 6944.25
Diseño e impresión de manuales sobre marcas y mercadeo
4665 0.8487 3959.1855
de productos del maiz
Alimentos y bebidas 5400 0.8487 4582.98
Otros gastos 22620 19197.594
04.02.02 PROMOCION DE PRODUCTOS EN FERIAS 203,600.00 172,795.32
FERIA DE CUTERVO 0.8487
Costos de estadía, traslado y viáticos 6800.00 0.8487 5771.16
Costos otros 13000.00 11033.1
FONGAL CAJAMARCA 0.8487
Costos otros 18500.00 15700.95
FERIA DE JAEN 0.8487
Costos otros 18500.00 15700.95
EXPOALIMENTARIA LIMA 0.8487
Costos otros 42000.00 35645.4
MISTURA LIMA 0.8487
Costos otros 42000.00 35645.4
CAPACITACION EN FORMULACION DE PLANES DE 87,653.10 75,549.19
0.9259
04.02.03 NEGOCIO
Diseño e impresión de manuales sobre derivados del maiz 4665 0.8487 3959.1855
Otros gastos 61620 52296.894
ASISTENCIA TECNICA EN ARTICULACION AL 257,760.00 235,436.11
04.02.04 0.9259
MERCADO Y GESTION EMPRESARIAL
165
UNIDAD FORMULADORA

Insumos 41760 0.9259 35441.712
05 FOMENTO Y FORTALECIMIENTO DE ORGANIZACIONES DE 981,953.10 900,663.40
PRODUCTORES DE MAIZ
CAPACITACION EN FORMACION Y
FORTALECIMIENTO DE ORGANIZACIONES DE 41,153.10 35,505.64
Diseño e impresión de manuales sobre Fomento y
4665 0.8487 3959.1855
fortalecimiento de organizaciones de productores
Otros gastos 22620 0.8487 19197.594
05.01.02 COORDINACION ZONAL DEL PROYECTO 768,960.00 708,200.35
Gastos por la contratación de servicios 720000 0.9259 666648
Insumos 48960 0.8487 41552.352
ASISTENCIA TECNICA EN FOMENTO Y
05.01.03 FORMALIZACION DE ORGANIZACIONES DE 171,840.00 156,957.41
PRODUCTORES
Insumos 27840 0.8487 23627.808
COSTO DIRECTO DE LA INVERSION 10,981,205.15 9,537,178.51

Cuadro N° 97 Costos Sociales ALTERNATIVA 2

ALTERNATIVA 2
PRECIOS FACTOR DE PRECIOS

COMPONENTES PRIVADOS CORRECCIÓN SOCIALES
1. DESARROLLLO DE CAPACIDADES Y FORMACION DE 259,107.55 222,413.58

PROMOTORES Y SEMILLERISTAS DE MAIZ.
Desarrollo de capacidades en manejo de suelos, manejo
agronómico, manejo integrado de plagas y enfermedades y
01.01 manejo de la cosecha y post cosecha.
CURSO TEORICO PRACTICO EN MANEJO Y CONSERVACION DE 39,862.70
01.01.01 SUELOS. 34,217.47
Otros gastos 22540 0.8487 19,129.70
CURSO TEORICO PRACTICO EN MANEJO AGRONOMICO DEL 59,794.05
01.01.02 CULTIVO DE MAIZ. 51,326.21
166
UNIDAD FORMULADORA
Otros gastos 33810 0.8487 28,694.55

CURSO TEORICO PRACTICO EN MANEJO INTEGRADO DE 59,794.05
01.01.03 PLAGAS Y ENFERMEDADES DEL CULTIVO DE MAIZ. 51,326.21
Otros gastos 33810 0.8487 28,694.55
CURSO TEORICO PRACTICO EN MANEJO DE COSECHA Y 39,862.70
01.01.04 POSTCOSECHA DEL CULTIVO DE MAIZ. 34,217.47
Otros gastos 22540 0.8487 19,129.70

CURSO TEORICO PRACTICO EN ELABORACION DE DERIVADOS 59,794.05
01.02.01 DEL MAIZ. 51,326.21
Otros gastos 33810 0.8487 28,694.55
2. MEJORAMIENTO DE LA PRODUCCION DEL CULTIVO DE 8,025,431.25 6,929,337.03
MAIZ
02.01.01 TECNICO DEL CULTIVO DE MAIZ - BPA 2,288,577.25 1,871,711.84
CAPACITACION EN MANEJO TECNICO DEL CULTIVO 583,002.25
02.01.01.01 DE MAIZ - BPA 502,996.51
Diseño e impresión de manuales sobre manejo agronomico del
66087.50 0.8487 56,088.46
maiz
Otros gastos 320450.00 0.8487 271,965.92
INSTALACION DE PARACELAS DEMOSTRATIVAS DE 503,447.00
02.01.02 MAIZ AMARILLO DURO 395,491.65
Insumos 345667.00 0.8487 293,367.58

Otros 20930.00 0.8487 17,763.29

02.01.02 MAIZ AMILACEO 417,599.88
Insumos 364990.00 0.8487 309,767.01
Otros 22100.00 0.8487 18,756.27
02.01.02 MAIZ CHOCLERO 197,979.02
Insumos 169745.00 0.8487 144,062.58
167
UNIDAD FORMULADORA

Otros 11050.00 0.8487 9,378.14
02.01.02 MAIZ MORADO (HA) 20,962.48
Insumos 17973.00 0.8487 15,253.69
Otros 1170.00 0.8487 992.98
02.02 MODULOS DE MAQUINARIA Y EQUIPOS DE 390700.00 336,682.29
LABRANZA
Maquinaria 265000.00 0.8487 224,905.50
Equipos 59700.00 0.8487 50,667.39
MANEJO INTEGRADO DE PALGAS Y ENFERMEDADES EN EL

INTEGRADO DE PLAGAS Y ENFERMEDADES DEL 1,591,749.00 1,334,245.38
02.02.01 CULTIVO DE MAIZ - BPA
CAPACITACION EN MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS 685,885.00 591,760.60
02.02.01.01 Y ENFERMEDADES DEL CULTIVO DE MAIZ - BPA
Diseño e impresión de manuales sobre manejo integrado de
77750.00 0.8487 65,986.43
plagas y enfermedades del maiz
Otros gastos 377000.00 0.8487 319,959.90
INTEGRADO DE PLAGAS Y ENFERMEDADES EN MAIZ 345,420.00
02.02.02 AMARILLO DURO 282,523.87
Insumos 321,180.00 0.8487 272,585.47
02.02.03 AMILACEO 315,792.86
Insumos 360,264.00 0.8487 305,756.06
02.02.04 CHOCLERO 131,580.36
Insumos 150,110.00 0.8487 127,398.36
Mano de obra (aporte valorizado de beneficiarios) 10,200.00 0.41 4182
02.02.05 MORADO 12,587.70
Insumos 14,310.00 0.8487 12,144.90
DE LA COSECHA Y POSTCOSECHA DEL CULTIVO 1,149,745.00 985,438.58
02.03.01 DE MAIZ
CAPACITACION EN MANEJO DE LA COSECHA Y 685,885.00 591,760.60
02.03.01.01 POSCOSECHA DEL CULTIVO DE MAIZ
168
UNIDAD FORMULADORA

Diseño e impresión de manuales sobre manejo cosecha y post
77,750.00 0.8487 65986.425
cosecha del maiz
Materiales de escritorio 16,135.00 0.8487 13693.7745
Alimentos y bebidas 90,000.00 0.8487 76383
Otros gastos 377,000.00 0.8487 319959.9
MODULOS DEMOSTRATIVOS PARA COSECHA Y 463,860.00 393,677.98
02.03.02 POS COSECHA DE MAIZ
Maquinaria 463,500.00 0.8487 393372.45
Materiales 360.00 0.8487 305.532
02.03.01.03 CERTIFICACION DE SEMILLA DE MAIZ 160,000.00 148144.00
Certificacion de semilla de maiz 160,000.00 0.9259 148144.00
ASISTENCIA TECNICA EN PRODUCCION DEL 2,835,360.00 2,589,797.23
Gastos por la contratación de servicios 2,376,000.00 0.9259 2199938.4
Insumos 459,360.00 0.8487 389858.832
3.TRANSFORMACION DE DERIVADOS DEL MAIZ 1,095,533.10 958,149.94
FORTALECIMIENTO DE CONOCIMIENTOS EN DERIVADOS DEL 520,013.10 441,914.12
03.01 MAIZ
CAPACITACION EN BUENAS PRACTICAS DE
MANUFACTURA EN PRODUCCION DE DERIVADOS 41,153.10 35,505.64
03.01.01 DEL MAIZ
Diseño e impresión de manuales sobre derivados del maiz 4,665.00 0.8487 3959.1855
Otros gastos 22,620.00 0.8487 19197.594
MODULOS DEMOSTRATIVOS PARA DERIVADOS 478,860.00 406,408.48
03.01.02 DEL MAIZ
Maquinaria 343,500.00 0.8487 291528.45
Materiales 135,360.00 0.8487 114880.032
ASISTENCIA TECNICA EN PRODUCCION DE DERIVADOS DE 429,600.00 392,393.52
03.01.03 MAIZ
Gastos por la contratación de servicios 360000.00 0.9259 333324
Insumos 69600.00 0.8487 59069.52
PASANTIAS A PRODUCTORES DE MAIZ Y DE DERIVADOS A 145,920.00
03.01.04 EMPRESAS EXITOSAS 123,842.30
Viáticos 145920.00 0.8487 123842.304
4. FOMENTO Y MEJORAMIENTO DE ARTICULACION AL 672,472.40 590,297.53
MERCADO DEL MAIZ
FORTALECIMIENTO DE CAPACIDADES EN GESTION 82,306.20 71,011.27
04.01 EMPRESARIAL
04.01.01 CAPACITACION EN GESTION EMPRESARIAL 41,153.10 35,505.64
Diseño e impresión de manuales sobre gestion empresarial 4,665.00 0.8487 3959.1855
Otros gastos 22,620.00 0.8487 19197.594
41,153.10 35,505.64
04.01.02 CAPACITACION EN COMERCIALIZACION
169
UNIDAD FORMULADORA

Diseño e impresión de manuales sobre comerializacion 4,665.00 0.8487 3959.1855
Otros gastos 22,620.00 0.8487 19197.594
FORTALECIMEINTO DE CAPACIDADES EN ARTICULACION AL 332,406.20 283,850.14
04.02 MERCADO
CAPACITACION EN MARCAS Y MERCADEO DE 41,153.10 35,505.64
04.02.01 PRODUCTOS DEL MAIZ
Diseño e impresión de manuales sobre marcas y mercadeo de
4665 0.8487 3959.1855
productos del maiz
Otros gastos 22620 0.8487 19197.594
203,600.00 172,795.32
04.04.01 PROMOCION DE PRODUCTOS EN FERIAS
FERIA DE CUTERVO
Costos otros 13000.00 0.8487 11033.1
FONGAL CAJAMARCA
Costos otros 18500.00 0.8487 15700.95
FERIA DE JAEN
Costos otros 18500.00 0.8487 15700.95
Costos otros 42000.00 0.8487 35645.4
MISTURA LIMA
Costos otros 42000.00 0.8487 35645.4
CAPACITACION EN FORMULACION DE PLANES DE 87,653.10 75,549.19
04.05.01 NEGOCIO
Diseño e impresión de manuales sobre derivados del maiz 4665 0.8487 3959.1855
Otros gastos 61620 0.8487 52296.894
ASISTENCIA TECNICA EN ARTICULACION AL MERCADO Y 257,760.00 235,436.11

04.02.04 GESTION EMPRESARIAL
Insumos 41760 0.8487 35441.712
5. FOMENTO Y FORTALECIMIENTO DE ORGANIZACIONES DE
981,953.10 900,663.40
PRODUCTORES DE MAIZ
CAPACITACION EN FORMACION Y
FORTALECIMIENTO DE ORGANIZACIONES DE 41,153.10 35,505.64
170
UNIDAD FORMULADORA

Diseño e impresión de manuales sobre Fomento y
4665 0.8487 3959.1855
fortalecimiento de organizaciones de productores
Otros gastos 22620 0.8487 19197.594
05.01.02 COORDINACION GENERAL Y ZONAL 768,960.00 708,200.35
Gastos por la contratación de servicios 720000 0.9259 666648
Insumos 48960 0.8487 41552.352
ASISTENCIA TECNICA EN FOMENTO Y FORMALIZACION DE 171,840.00 156,957.41
05.01.03 ORGANIZACIONES DE PRODUCTORES
Insumos 27840 0.8487 23627.808
COSTO DIRECTO DE LA INVERSION A PRECIOS PRIVADOS 11,034,497.40
9,600,861.47
COSTO DIRECTO DE LA INVERSION A PRECIOS SOCIALES
Elaborar los flujos incrementales sobre la base de la comparación de los flujos de
costos en la situación “sin proyecto” y la situación “con proyecto”.
171
UNIDAD FORMULADORA
Cuadro N° 98 FLUJO DE COSTOS A PRECIOS DE MERCADO - ALTERNATIVA N° 1

FLUJO DE COSTOS A PRECIOS DE MERCADO - ALTERNATIVA N° 1
PERIODO
RUMBRO TOTAL S/. (AÑO)
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
I.-COSTOS DE INVERSION 13,714,912.75 5,588,946.74 5,163,882.22 2,801,376.88 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
8.- ESTUDIO DEFINITIVO 358,724.13 119,574.71 119,574.71 119,574.71

Costos directos
1. DESARROLLLO DE CAPACIDADES Y FORMACION

DE PROMOTORES Y SEMILLERISTAS DE MAIZ. 259,107.55 59,594.74 108,825.17 90,687.64
2. MEJORAMIENTO DE LA PRODUCCION DEL 7,972,139.00 4,304,955.06 2,869,970.04 797,213.90
CULTIVO DE MAIZ
3. TRANSFORMACION DE DERIVADOS DEL MAIZ 1,095,533.10 32,865.99 657,319.86 405,347.25
4. FOMENTO Y MEJORAMIENTO DE ARTICULACION
AL MERCADO DEL MAIZ 672,472.40 336,236.20 336,236.20
5. FOMENTO Y FORTALECIMIENTO DE
ORGANIZACIONES DE PRODUCTORES DE MAIZ 981,953.10 353,503.12 353,503.12 333,864.05
Costos Indirectos
7.- GASTOS GENERALES 970,646.80 323,548.93 323,548.93 323,548.93
9.-LINEA BASE (EVALUACIÓN INTERMEDIA Y EXPOST) 345,550.61 115,183.54 115,183.54 115,183.54
10.- SUPERVISIÓN Y LIQUIDACIÓN 839,161.96 279,720.65 279,720.65 279,720.65
11.-GESTION DE PROYECTO = 2%C.D 219,624.10 73,208.03 73,208.03 73,208.03
II.- COSTOS DE OPERATIVOS CON PROYECTO 0.00 0.00 0.00 0.00 118,800.00 118,800.00 118,800.00 118,800.00 118,800.00 48,000.00 48,000.00 48,000.00
COSTOS OPERACIÓN
Otros servicios 1,200.00 1,200.00 1,200.00 1,200.00 1,200.00

COSTOS DE MANETNIMIENTO

172
UNIDAD FORMULADORA
III.- COSTOS DE OPERATICOS SIN PROYECTO 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
Costos de operación y mantenimiento sin proyecto 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
IV.- COSTOS INCREMENTALES = II -III 0.00 0.00 0.00 118,800.00 118,800.00 118,800.00 118,800.00 118,800.00 48,000.00 48,000.00 48,000.00
FLUJO DE COSTOS DEL PROYECTO 13,714,912.75 5,588,946.74 5,163,882.22 2,801,376.88 118,800.00 118,800.00 118,800.00 118,800.00 118,800.00 48,000.00 48,000.00 48,000.00
FACTOR DE ACTUALIZACION 1.00 0.93 0.86 0.79 0.74 0.68 0.63 0.58 0.54 0.50 0.46
VAN PP 11,475,240.22 5,588,946.74 4,781,372.43 2,401,729.15 94,307.27 87,321.55 80,853.28 74,864.15 69,318.66 25,932.91 24,011.95 22,233.29
TSD 8%
Cuadro N° 99 FLUJO DE COSTOS A PRECIOS SOCIALES - ALTERNATIVA N° 1

FLUJO DE COSTOS A PRECIOS DE SOCIALES - ALTERNATIVA N° 1
PERIODO (AÑO)
RUMBRO TOTAL S/.
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
I.-COSTOS DE INVERSION 11,915,958.58 4,831,310.30 4,479,045.37 2,440,018.61 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
Costos directos
1. DESARROLLLO DE CAPACIDADES Y FORMACION
DE PROMOTORES Y SEMILLERISTAS DE MAIZ. 222,413.58 51,155.12 93,413.70 77,844.75
2. MEJORAMIENTO DE LA PRODUCCION DEL CULTIVO
DE MAIZ 6,865,654.07 3,707,453.20 2,471,635.46 686,565.41
3. TRANSFORMACION DE DERIVADOS DEL MAIZ 958,149.94 28,744.50 574,889.97 354,515.48
4. FOMENTO Y MEJORAMIENTO DE ARTICULACION
AL MERCADO DEL MAIZ 590,297.53 295,148.76 295,148.76
5. FOMENTO Y FORTALECIMIENTO DE
ORGANIZACIONES DE PRODUCTORES DE MAIZ 900,663.40 324,238.82 324,238.82 306,225.55
Costos Indirectos
9.-LINEA BASE (EVALUACIÓN INTERMEDIA Y
EXPOST) 293,268.80 97,756.27 97,756.27 97,756.27
173
UNIDAD FORMULADORA

II.- COSTOS DE OPERATIVOS CON PROYECTO 0.00 0.00 0.00 0.00 104,531.16 104,531.16 104,531.16 104,531.16 104,531.16 44,443.20 44,443.20 44,443.20
COSTOS OPERACIÓN
Servicio técnico 48,375.90 48,375.90 48,375.90 48,375.90 48,375.90
Otros servicios 1,018.44 1,018.44 1,018.44 1,018.44 1,018.44


III.- COSTOS DE OPERATICOS SIN PROYECTO 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
Costos de operación y mantenimiento sin proyecto 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
IV.- COSTOS INCREMENTALES = II -III 0.00 0.00 0.00 104,531.16 104,531.16 104,531.16 104,531.16 104,531.16 44,443.20 44,443.20 44,443.20
FLUJO DE COSTOS DEL PROYECTO 11,915,958.58 4,831,310.30 4,479,045.37 2,440,018.61 104,531.16 104,531.16 104,531.16 104,531.16 104,531.16 44,443.20 44,443.20 44,443.20
FACTOR DE ACTUALIZACION 1.00 0.93 0.86 0.79 0.74 0.68 0.63 0.58 0.54 0.50 0.46
VAN PS 9,950,324.92 4,831,310.30 4,147,264.23 2,091,922.68 82,980.20 76,833.52 71,142.15 65,872.36 60,992.93 24,011.28 22,232.66 20,585.80
TSD 8%
Cuadro N° 100 FLUJO DE COSTOS A PRECIOS DE MERCADO - ALTERNATIVA N° 2
FLUJO DE COSTOS A PRECIOS DE MERCADO - ALTERNATIVA N° 2
PERIODO (AÑO)
RUMBRO TOTAL S/.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
I.-COSTOS DE INVERSION 13,726,914.77 5,677,169.18 5,242,512.05 2,807,233.54 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
Costos directos
174
UNIDAD FORMULADORA

SEMILLERISTAS DE MAIZ. 259,107.55 59,594.74 108,825.17 90,687.64
2. MEJORAMIENTO DE LA PRODUCCION DEL CULTIVO DE MAIZ 8,025,431.25 4,333,732.88 2,889,155.25 802,543.13
3.TRANSFORMACION DE DERIVADOS DEL MAIZ 1,095,533.10 32,865.99 657,319.86 405,347.25
4. FOMENTO Y MEJORAMIENTO DE ARTICULACION AL MERCADO DEL MAIZ 672,472.40 336,236.20 336,236.20
5. FOMENTO Y FORTALECIMIENTO DE ORGANIZACIONES DE PRODUCTORES DE
MAIZ 981,953.10 353,503.12 353,503.12 274,946.87
Costos Indirectos
II.- COSTOS DE OPERATIVOS CON PROYECTO 0.00 0.00 0.00 0.00 198,200.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
COSTOS OPERACIÓN
Servicio tecnico 109,800.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
Servicio profesional 48,000.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
Otros servicios 1,800.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
Gastos de mantenimiento 12,600.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
Gasto en combustible 26,000.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
III.- COSTOS DE OPERATIVOS SIN PROYECTO 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
Costos de operación y mantenimiento sin proyecto 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
IV.- COSTOS INCREMENTALES = II -III 0.00 0.00 0.00 198,200.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
FLUJO DE COSTOS DEL PROYECTO 13,726,914.77 5,677,169.18 5,242,512.05 2,807,233.54 198,200.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
175
UNIDAD FORMULADORA
FACTOR DE ACTUALIZACION 0.93 0.86 0.79 0.74 0.68 0.63 0.58 0.54 0.50 0.46
VAN PP 10,596,774.99 5,256,638.13 4,494,609.10 2,228,472.49 145,682.92 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
TSD 8%
Cuadro N° 101 FLUJO DE COSTOS A PRECIOS SOCIALES - ALTERNATIVA N° 2

FLUJO DE COSTOS A PRECIOS DE SOCIALES - ALTERNATIVA N° 2
PERIODO (AÑO)
RUMBRO TOTAL S/.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
I.-COSTOS DE INVERSION 11,917,818.04 4,969,806.68 4,606,078.82 2,341,932.55 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
8.- ESTUDIO DEFINITIVO 309,044.27 154,522.14 154,522.14
Costos directos
SEMILLERISTAS DE MAIZ. 222,413.58 51,155.12 93,413.70 77,844.75
2. MEJORAMIENTO DE LA PRODUCCION DEL CULTIVO DE MAIZ 6,929,337.03 3,741,841.99 2,494,561.33 692,933.70
3.TRANSFORMACION DE DERIVADOS DEL MAIZ 958,149.94 28,744.50 574,889.97 354,515.48
4. FOMENTO Y MEJORAMIENTO DE ARTICULACION AL MERCADO DEL MAIZ 590,297.53 295,148.76 295,148.76
5. FOMENTO Y FORTALECIMIENTO DE ORGANIZACIONES DE PRODUCTORES DE MAIZ 900,663.40 324,238.82 324,238.82 252,185.75
Costos Indirectos
II.- COSTOS DE OPERATIVOS CON PROYECTO 0.00 0.00 0.00 0.00 171,917.94 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
COSTOS OPERACIÓN
Servicio tecnico 93,187.26 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
Servicio profesional 44,443.20 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
176
UNIDAD FORMULADORA
Otros servicios 1,527.66 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00

Gastos de mantenimiento 10,693.62 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00

Gasto en combustible 22,066.20 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
III.- COSTOS DE OPERATICOS SIN PROYECTO 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
Costos de operación y mantenimiento sin proyecto 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
IV.- COSTOS INCREMENTALES = II -III 0.00 0.00 0.00 171,917.94 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
FLUJO DE COSTOS DEL PROYECTO 11,917,818.04 4,969,806.68 4,606,078.82 2,341,932.55 171,917.94 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
FACTOR DE ACTUALIZACION 0.93 0.86 0.79 0.74 0.68 0.63 0.58 0.54 0.50 0.46
VAN PS 9,215,110.30 4,601,672.85 3,948,970.18 1,859,101.56 126,364.82 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
TSD 8%
177
UNIDAD FORMULADORA
4.1.3. Indicadores de rentabilidad social
Para estimar los indicadores de rentabilidad social del proyecto de acuerdo con
la metodología aplicable al tipo de proyecto se ha de realizar la evaluación
social del proyecto utilizando los costos a precios sociales, con una tasa social
de descuento del 8%. En el siguiente cuadro, se muestran los flujos de costos
de los indicadores de evaluación como el VAN y la TIR.
Cuadro N° 102 COEFICIENTE COSTO BENEFICIOS - ALTERNATIVA Nº 01

(A PRECIOS SOCIALES)
COEFICIENTE COSTO BENEFICIOS - ALTERNATIVA Nº 01 (A PRECIOS SOCIALES)

INVERSIÓN VAN BENEFICIARIOS C/B
S/. 11,887,078.05 9,329,194.0 12500 746.34
TIR 32.60%
Cuadro N° 103 COEFICIENTE COSTO BENEFICIOS - ALTERNATIVA Nº 02

(A PRECIOS SOCIALES)
COEFICIENTE COSTO BENEFICIOS - ALTERNATIVA Nº 02 (A PRECIOS SOCIALES)
INVERSIÓN VAN BENEFICIARIOS C/B
S/. 11,917,818.04 9,215,110.3 12500 737.21
TIR 30.75%
4.1.4. Efectuar el análisis de sensibilidad para:
Para realizar el análisis de sensibilidad, partimos del supuesto de posibles

variaciones en los costos de inversión para ver hasta que porcentaje de
variación de los costos y beneficios es rentable el proyecto, los resultados se
muestran en los cuadros siguientes
Cuadro N° 104 Análisis Sensibilidad Según Costos De Alternativas

% DE VARIACIÓN DE LOS COSTOS
C/E ALT. 1 C/E ALT. 2
DE INVERSIÓN
50% S/.1,194.04 S/.1,280.79
40% S/.1,114.44 S/.1,195.40
30% S/.1,034.83 S/.1,110.01
20% S/.955.23 S/.1,024.63
10% S/.875.63 S/.939.24
0% S/.796.03 S/.853.86
178
UNIDAD FORMULADORA
-10% S/.716.42 S/.768.47

-20% S/.636.82 S/.683.09
-30% S/.557.22 S/.597.70
-40% S/.477.62 S/.512.31
-50% S/.398.01 S/.426.93
Ilustración 6 Análisis de Sensibilidad
Análisis de Sensibilidad
S/.2,000.00
S/.0.00
-60% -40% -20% 0% 20% 40% 60%
C/E ALT. 1 C/E ALT. 2
4.2. Evaluación privada

La Gerencia Sub Regional de Cutervo, cuenta con personal con experiencia en la ejecución
de proyectos de esta índole a través de la sub gerencia de Desarrollo Económico, lo que
redundará en una correcta ejecución del presente proyecto.
4.3. Análisis de Sostenibilidad

La sostenibilidad del proyecto, involucra las acciones que se desarrollen en beneficio del
proyecto de inversión pública, desde su fase de formulación, ejecución y funcionamiento,
que permitan alcanzar los beneficios esperados.
La correcta ejecución del ciclo de inversiones está garantizada por lo siguiente:
Las actividades a desarrollarse durante la fase de formulación y ejecución serán
facilitadas o apoyadas directamente por la Gerencia Sub Regional de Cutervo.
Las actividades a desarrollarse durante el funcionamiento en su operación y

mantenimiento, serán facilitadas o apoyadas por los beneficiarios del proyecto quienes
se han comprometido mediante actas de compromiso.
En la etapa de ejecución del proyecto, los beneficiarios se harán uso de los conocimientos
obtenidos durante la etapa de extensión; ello permitirá que el proyecto siga en
funcionamiento y con la mejora de las actividades agrícolas.
179
UNIDAD FORMULADORA
El proceso de aprendizaje y generación de capacidades a los beneficiarios se hará a través

de la capacitación y asistencia técnica especializada, según detalle de la gestión del
proyecto
Se realizará una capacitación integral a los técnicos y promotores encargados de la

asistencia técnica.
4.5. Gestión del Proyecto

La gerencia sub regional de Cutervo en la etapa de ejecución fomentara y fortalecerá las capacidades
organizacionales de los productores de maíz, formara promotores y semilleristas acreditados por
inia, los que brindara la sostenibilidad técnica y financiera al proyecto, también se firmaran
convenios interinstitucionales, conformando una mesa técnica, con la finalidad de buscar articular
la producción a diversos mercados, para garantizar el ciclo de inversiones se propone lo siguiente:
4.5.1. Para la fase de ejecución:
El modelo de gestión está orientado a garantizar la inversión y post inversión del proyecto de manera
óptima en el corto y mediano plazo, garantizando su sostenibilidad, esta deberá de estar garantizada
y respaldada por medidas claras, transparentes y objetivas.
El proyecto funcionará en forma independiente y tendrá Personería Jurídica como Asociación Civil
sin fines de lucro. Para su implementación se conformará un Directorio al inicio del proyecto,
convocada por la Unidad Ejecutora, en la cual estarán representadas todas la Instituciones
involucradas, a través de un representante que formará parte del Directorio, el cual se reunirá para
tomar decisiones e informase del desarrollo de las acciones y actividades realizadas y transmitirlas
a sus representadas.
A. Funciones
a. Coordinación General del proyecto (01).
- Deberá tener una formación profesional en Agronomía o carreras afines, colegiado y
habilitado. - El Coordinador General es el encargado de la dirección del proyecto, está bajo
su responsabilidad el buen cumplimiento del mismo; asumiendo riesgos y
responsabilidades. - Con conocimiento en gestión de proyectos. - El Coordinador General
del proyecto debe tener la capacidad de dirigir, controlar, monitorear y evaluar las
actividades operativas del proyecto. - Debe poseer experiencia comprobada en proyectos
que permitan tomar decisiones más apropiadas en las diferentes situaciones que se presenten.
- Debe tener conocimientos administrativos para poder planificar y programar las tareas y
operaciones que realizará el equipo de trabajo para alcanzar los objetivos propuestos en
forma conjunta con la Administración del proyecto.
b. Unidad Administrativa
Conformado por un asistente administrativo.
Asistente administrativo de coordinador General (01)
- Tendrán a su cargo la ejecución administrativa de la coordinación general. - Conocimientos
de computación y software relacionados con el cargo, así como experiencia en labores
180
UNIDAD FORMULADORA
administrativas de proyectos. - Coordinar las entrevistas y reuniones de su jefe inmediato

con la jefatura inmediata. - Planificar y organizar los archivos de la documentación de la
oficina. - Otras labores que su jefe inmediato asigne.
b. Área de Gestión del Conocimiento

- Deberá tener una formación profesional y técnica en Comunicaciones, periodismo o afines.
- Será el (la) encargado (a) de centralizar, consolidar y sistematizar la información generada
por el proyecto. - Socializar y difundir las actividades del proyecto, así como las
experiencias y resultados obtenidos en su implementación.
- Elaborar e implementar medios comunicacionales en el desarrollo del proyecto (manuales,
cartillas, boletines, fichas informativas, sumarios, videos, etc.)
- Coordinar las actividades a desarrollar a fin de sociabilizar la información con el personal
del proyecto.
- Sociabilizar la información generada con la población en general
- Reporte semanal al coordinador general (o persona designada por el mismo) sobre las
labores de comunicación realizadas en la Oficina.
- Otras labores que la coordinación general asigne.
Esta área será clave implementar esta actividad, ya que es un instrumento básico para la
gestión del proyecto. Será un proceso constante de identificar, encontrar, clasificar,
proyectar, presentar y usar de un modo más eficiente el conocimiento y la experiencia
recogida en el ámbito a intervenir, acumulada en la dirección del proyecto a través de los
informes y reportes del personal, de forma que mejore el alcance del equipo profesional para
conseguir resultados positivos en el cumplimiento de los objetivos planteados.
La gestión del conocimiento impulsará a comprender que compartir el conocimiento en el
proyecto aumentará el logro de resultados planteados, al unir a los integrantes del proyecto
y aprovechar sus conocimientos de modo que estén en condiciones de enfrentar desde los
problemas más simples hasta los más complejos.
El proyecto al aprovechar al máximo sus conocimientos no tendrá que repetir tareas, ni
perder tiempo en realizarlas; estará preparado para mostrar su eficiencia, para compartir y
para no acaparar el conocimiento no solo en el proyecto sino en la institución (Gerencia Sub
Regional Cutervo), estará en el camino del know-how particular al aprendizaje compartido.
Los objetivos de la gestión del conocimiento son:
• Incrementar el logro de objetivos planteados.
• Aumentar la comunicación.
• Aumentar la competitividad presente y futura del personal.
• Elevar el liderazgo de la institución en la región.
181
UNIDAD FORMULADORA
El propósito principal de esta área será traducir el conocimiento en acción y este en

resultados. Actualmente existe la iniciativa de parte del MEF de implementar esta área en
este tipo de intervención; en la cual los proyectos deberán ser cada vez más dependientes
del conocimiento. Esto debido a:
• Será necesario aprovechar las aptitudes del personal del proyecto y elevar su
productividad. Hacer comprender que atraer a personal calificado hará exitosa las
intervenciones de los proyectos productivos.
• El período de vida del conocimiento es cada vez más corto.
• Las telecomunicaciones e Internet aminoran el tiempo y las distancias geográficas.
• Los productos y servicios son cada vez más sofisticados y, por consiguiente, contienen un
valioso conocimiento, no sólo en cualidad, sino también en cantidad.
Esto repercutirá no solo al proyecto sino a la Gerencia Sub Regional Cutervo, ya que, una
institución que aprende es una institución experta en crear, adquirir el conocimiento y
modificar su comportamiento para reflejar nuevos conocimientos e interpretaciones.
Con esta actividad, los integrantes del proyecto aprenderán tanto de los errores como de los
éxitos propios y ajenos. Este movimiento basado en el conocimiento estará cambiando los
enfoques sobre cómo un proyecto comienza, progresa y madura, muere o se reforma. En él
no sólo se incluirá el conocimiento que el personal del proyecto tiene sobre un tema, sino
también las culturas generales de productores beneficiarios serán escuchadas y tomadas en
cuenta.
Entre las herramientas para la gestión del conocimiento que se utilizarán serán:
• Bases de datos.
• Bases documentales
• Intranets
• Software
Se trata de tener una idea clara de todo el patrimonio intelectual que se almacena en el
proyecto y de ubicarlo de forma que el acceso sea rápido, lo importante es saber dónde se
encuentra, para qué sirve y cómo utilizarlo.
Ilustración 7 Flujo del área de gestión de conocimiento e información.
182
UNIDAD FORMULADORA
Coordinador zonal (05)
- Deberán ser Agrónomo, colegiados y habilitados. - Serán los encargados de coordinar y

supervisar las acciones y actividades a su cargo. - Consolidar la información de los TEPs y
capacitadores de su ámbito. - Elaboración del Plan operativo y programación semanal de
Capacitación por especialidad. - Informar periódicamente (mensual y reporte trimestral
consolidado) al Coordinador General del proyecto de las acciones realizadas de los avances
y logros del proyecto. - Asumir la responsabilidad del cumplimiento de las acciones del
personal técnico a su cargo. - Experiencia en trabajo en comunidades rurales. - Otras labores
que la coordinación general asigne.
Técnico Especialista Productivo (TEP)- (22)
- Tendrán una distribución equitativa del número de caseríos a su cargo. - Deberán tener de
preferencia formación profesional en Agronomía, o formación técnica como mínimo, en
actividades relacionadas a la actividad pecuaria.
Son los encargados realizar asistencia técnica permanente, en manejo técnico del cultivo de
maíz, formar a los promotores y semilleristas que serán beneficiarios que quieran ser
formados, en cada uno de los caseríos asignados a su cargo. - Emitirán informes mensuales
a su coordinador zonal, de las actividades a su cargo. - Dentro de su perfil de profesional,
deberá considerarse cualidades de persuasión y buen trato con los productores. - Deberá
tener experiencia en trabajo en comunidades rurales.
Técnico Especialista de derivados (TED)-(05)
preferencia formación profesional en Agronomía, o ingeniería industrial.
Son los encargados realizar asistencia técnica permanente, en transformación del maíz,
formar a los promotores en derivados que serán beneficiarios que quieran ser formados, en
cada uno de los caseríos asignados a su cargo. - Emitirán informes mensuales a su
183
UNIDAD FORMULADORA
coordinador zonal, de las actividades a su cargo. - Dentro de su perfil de profesional, deberá

considerarse cualidades de persuasión y buen trato con los productores. - Deberá tener
experiencia en trabajo en comunidades rurales.
Técnico Especialista empresarial (TEE)-(03)
preferencia formación profesional en economía o administración.
Son los encargados realizar asistencia técnica permanente, en gestión empresarial y
articulación al mercado, formar a los promotores empresariales que serán beneficiarios que
quieran ser formados, en cada uno de los caseríos asignados a su cargo. - Emitirán informes
mensuales a su coordinador zonal, de las actividades a su cargo. - Dentro de su perfil de
profesional, deberá considerarse cualidades de persuasión y buen trato con los productores.
- Deberá tener experiencia en trabajo en comunidades rurales.
Técnico Especialista organizacional (TEO)-(03)
preferencia formación profesional en economía, administración o sociología.
Son los encargados realizar asistencia técnica permanente, en fomento y fortalecimiento
organizacional. Emitirán informes mensuales a su coordinador zonal, de las actividades a su
cargo. - Dentro de su perfil de profesional, deberá considerarse cualidades de persuasión y
buen trato con los productores. - Deberá tener experiencia en trabajo en organizaciones.
184
UNIDAD FORMULADORA
Ilustración 8 ORGANIGRAMA PARA LA GESTION DEL PROYECTO
FUENTE: Elaborado por equipo técnico del proyecto
4.5.2. Para la fase de funcionamiento:

Funciones Generales en la etapa de Post inversión
-Dirigir y supervisar el funcionamiento institucional del proyecto de acuerdo con los
objetivos y estrategias establecidas en armonía con los lineamientos de política del sector. -
Diseñar, establecer, dirigir y controlar las políticas y actividades del proyecto.
-Ejercer la titularidad y delegar sus atribuciones de carácter administrativo, contable y
presupuestal en los casos que lo estime conveniente.
-Aprobar lo siguiente: o Los planes y programas en concordancia con
la política del sector.
o Los convenios
o contratos que se celebren con personas naturales o jurídicas nacionales, extranjeras u
organismos internacionales, para el logro de los fines institucionales; y, o La política
de las investigaciones científicas y tecnológicas de su competencia y las acciones de
transferencia tecnológica correspondientes.
185
UNIDAD FORMULADORA
o El Reglamento de Organización y Funciones, para su aprobación, así como cualquier

modificación al mismo.
o La designación de los miembros integrantes del Comité Consultivo.
-Designar al Secretario del Consejo Directivo.
Asignación de cargos
− Presidente del Consejo.
De los deberes de los miembros del Consejo
− Asistir a las sesiones ordinarias y extraordinarias a que sean convocadas.
− Justificar las ausencias o la inasistencia a las sesiones ordinarias o extraordinarias. −
Votar los asuntos sometidos a su consideración y razonar su voto cuando lo considere
necesario.
− Presentar informes sobre asuntos que deba resolver el Consejo Directivo.
− Ejercer sus funciones bajo su exclusiva responsabilidad dentro de las normas establecidas
por las Leyes, Decretos, Reglamentos y Disposiciones Generales. Los miembros tendrán
libertad para el ejercicio de sus funciones, conforme su conciencia y criterios propios.
− Presentar, de conformidad con lo expuesto por la Ley Contra la Corrupción y el
Enriquecimiento Ilícito en la Función Pública la legislación vigente, la respectiva
Declaración Jurada de Bienes, así como la presentación del informe de gestión al concluir
su periodo de nombramiento.
− Hacer constar en actas el voto negativo con su respectivo razonamiento, como fundamento
de su decisión.
− Guardar discreción y reserva de las deliberaciones que se realicen en las sesiones del
Consejo, fundamentalmente cuando puedan afectar el interés público, la intimidad de
terceros o así lo requiera el ordenamiento de control aplicable.
Convenio interinstitucional entre la Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo – Filial

Cutervo y el Gobierno Regional de Cajamarca.
Objetivo General.
El presente convenio tiene por objetivo ejecutar el Proyecto “MEJORAMIENTO DE LOS
SERVICIOS DE APOYO A LA CADENA PRODUCTIVA DEL MAIZ EN LA
PROVINCIA DE CUTERVO - CAJAMARCA”.
Objetivos Específicos:
-Lograr el incremento de la producción y productividad agraria en forma sostenible,
permitiendo mejorar el ingreso económico de los productores de la Provincia de Cutervo.
- Desarrollar la investigación y tecnología en el cultivo de maíz.
186
UNIDAD FORMULADORA
Compromisos:
Del Gobierno Regional de Cajamarca:
- Brindar las facilidades a los docentes, estudiantes de pregrado, estudiantes de postgrado y
bachilleres de la UNPRG, para desarrollar trabajo de investigación y prácticas pre
profesionales.
- Devolver el terreno cedido en calidad de uso con toda la infraestructura e implementación
de bienes, equipos, instrumentales e insumos al término del plazo previsto a la UNPRG. -
Al finalizar el presente convenio, las partes conformaran un Consejo Directivo para la
continuidad del proyecto.
- Aportar el presupuesto designado al proyecto para su desarrollo y ejecución.
De la Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo – Filial Cutervo.

- Realizar investigación en conjunto entre profesionales e investigadores de ambas partes. -
Apoyar con personal docente alumnos y bachilleres de la UNPRG, para realizar trabajo
inherente al proyecto.
Duración del convenio
El convenio tiene una duración de diez (10) años.
4.5.3. Financiamiento:
El proyecto es una iniciativa de la Gobierno Regional de Cajamarca a través de la Gerencia
Sub Regional Cutervo el cual lo ha registrado en su Banco de Proyectos y tiene a su cargo
la gestión de viabilizar ante el Ministerio de Economía. El presente proyecto asciende a la
suma de S/. 13,714,912.75 soles.
Cuadro Nº 87. Presupuesto proyectado

PERIODO
FUENTE DE FINANCIAMIENTO TOTAL
AÑO 01 AÑO 02 AÑO 03
GOBIERNO REGIONAL CAJAMRCA –
4227473.62 5934806.60 3552632.54 13,714,912.75
PORCENTAJE (%) 30.82 43.27 25.90 100.00
Fuente: Elaboración Equipo Técnico.
187
UNIDAD FORMULADORA
Cuadro N° 105 Cronograma Físico

META ANUAL AÑO 1 AÑO2 AÑO 3
ITEM ACTIVIDAD UM CANTIDAD

AÑO AÑO AÑO TRIM TRIM TRIM TRIM TRIM TRIM TRIM TRIM TRIM TRIM TRIM TRIM
01 02 03 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
DESARROLLLO DE CAPACIDADES Y FORMACION DE
1 PROMOTORES Y SEMILLERISTAS DE MAIZ.
01.01 Curso teórico práctico en manejo y conservación de suelos. Taller 10 5 5 5 5
01.02 Curso teórico práctico en manejo agronómico del cultivo de maíz. Taller 15 5 5 5 5 5 5
01.03 Curso teórico práctico en manejo integrado de plagas y Taller 15 5 5 5 5 5 5

enfermedades.
01.04 Curso teórico práctico en cosecha y postcosecha del maíz. Taller 10 5 5 5 5
01.05 Curso teórico práctico en elaboración de derivados del maíz. Taller 10 5 5 5 5
02.01 Manejo Agronomico del maiz
02.01.01 Desarrollo de capacidades en manejo técnico del cultivo de

maíz - BPA.
02.01.01.01 Capacitacion en Manejo tecnico del cultivo de maiz - BPA Taller 500 390 110 390 110
02.01.01.02 Instalacion de parcelas demostrativas de maiz amarillo duro Parcelas 202 170 32 170 32
02.01.01.03 Instalacion de parcelas demostrativas de maiz amilaceo Parcelas 204 160 44 160 44
02.01.01.04 Instalacion de parcelas demostrativas de maiz choclero Parcelas 85 60 25 60 25
02.01.01.05 Instalacion de parcelas demostrativas de maiz morado Parcelas 9 9 9
02.02 Manejo integrado de plagas y enfermedades en el cultivo de

maiz
02.02.01 Desarrollo de capacidades en manejo integrado de plagas y enfermedades
del amiz
02.02.01.01 Capacitacion en menjo integrado de plagas y enfermedades del Taller 500 390 110 390 110
maiz
02.02.01.02 Modulos demostrativos de manejo integrado de plagas y modulo 202 170 32 170 32
enfermedades en maiz amaril
enfermedades en maiz amilac
enfermedades en maiz chocle
02.02.01.05 Modulos demostrativos de manejo integrado de plagas y modulo 9 9 9
enfermedades en maiz morad
02.03 Manejo de la cosecha y postcosecha del cultivo de maiz
02.03.01 Desarrollo de capacidades en cosecha y postcosecha del

cultivo de maiz
02.03.01.01 Capacitación en cosecha y postcosecha del cultivo de maiz Taller 500 390 110 390 110
02.03.01.02 Modulo demostrativos para cosecha y postcosecha de maiz modulo 15 15 15
188
UNIDAD FORMULADORA
02.03 Asistencia tecnica en produccion del cultivo de maiz Asistencia 720 240 240 240 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60
03.01.01 Capacitación en Buenas Prácticas de Manufactura en producción dezTaller 15 15 15 15 15

derivados del maí
03.01.02 Módulos demostrativos para derivados del maíz. modulo 15 15 15
03.02 Asistencia tecnica en produccion de derivados del maiz Asistencia 480 240 240 60 60 60 60 60 60 60 60
03.03 Pasantías a productores de maiz y de derivados a empresas Pasantías 6 2 2 2 1 1 1 1 1 1

exitosas
4 FOMENTO Y MEJORAMIENTO DE LA ARTICULACION AL
MERCADO DEL MAIZ
04.01 Fortalecimiento de capacidades en gestion empresarial
04.01.01 Capacitación en Gestión empresarial Taller 30 15 15 15 15
04.01.02 Capacitación en comercialización Taller 30 15 15 15 15
04.02.01 Capacitacion en marcas y mercadeo de productos del maíz Taller 30 15 15 15 15
04.02.02 Promoción de productos en Ferias Ferias 10 5 5 1 3 1 1 3 1
04.02.03 Capacitación en formulación de Planes de Negocio Taller 30 15 15 15 15
04.02 Asistencia tecnica en articulacion al mercado y gestio Asistencia 240 120 120 30 30 30 30 30 30 30 30
empresarial
5 Asociatividad y fortalecimiento de organizaciones
05.01 Fomento organizacional
05.01.01 Capacitación en Formación y fortalecimiento de organizaciones de Taller 30 15 15 15 15

productores
05.02 Coordinacion general y zonal Coordinacion 36 12 12 12 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3
05.03 Asistencia tecnica en fomento y formalizacion de Asistencia 240 120 120 30 30 30 30 30 30 30 30

organizaciones de productor
Cuadro N° 106 Cronograma Financiero
189
ITEM ACTIVIDAD UM TOTAL META ANUAL
AÑO 01 AÑO 02 AÑO 03

1 DESARROLLLO DE CAPACIDADES Y FORMACION DE PROMOTORES Y SEMILLERISTAS DE
MAIZ.
GERENCIA
01.01 DesarrolloSUB REGIONAL
de capacidades CUTERVO
en manejo de suelos, manejo agronómico, manejo integrado de plagas y
enfermedades y manejo de la cosecha y post cosecha.
UNIDAD FORMULADORA
01.01.01 Curso teórico práctico en manejo y conservación de suelos. Taller 39862.70 19931.35 19931.35
01.01.02 Curso teórico práctico en manejo agronómico del cultivo de maíz. Taller 59794.05 19931.35 19931.35 19931.35
01.01.03 Curso teórico práctico en manejo integrado de plagas y enfermedades. Taller 59794.05 19931.35 19931.35 19931.35
01.01.04 Curso teórico práctico en cosecha y postcosecha del maíz. Taller 39862.70 19931.35 19931.35
01.02.01 Curso teórico práctico en elaboración de derivados del maíz. Taller 59794.05 19931.35 19931.35 19931.35
02.01.01.01 Capacitacion en Manejo tecnico del cultivo de maiz - BPA Taller 685885.00 534990.30 150894.7
02.01.01.02 Instalacion de parcelas demostrativas de maiz amarillo duro Parcelas 631654.00 531590.00 100064.00
02.01.01.03 Instalacion de parcelas demostrativas de maiz amilaceo Parcelas 637908.00 500320.00 137588.00
02.01.01.04 Instalacion de parcelas demostrativas de maiz choclero Parcelas 253045.00 178620.00 74425.00
02.01.01.05 Instalacion de parcelas demostrativas de maiz morado Parcelas 26793.00 26793.00
02.02 Manejo integrado de plagas y enfermedades en el cultivo de maiz
02.02.01 Desarrollo de capacidades en manejo integrado de plagas y enfermedades del amiz

02.02.01.01 Capacitacion en menjo integrado de plagas y enfermedades del maiz Taller 685885.00 534990.30 150894.70
02.02.01.02 Modulos demostrativos de manejo integrado de plagas y enfermedades en maiz amarillo duro modulo 345420.00 290700.00 54720.00
02.02.01.03 Modulos demostrativos de manejo integrado de plagas y enfermedades en maiz amilaceo modulo 384744.00 301760.00 82984.00
02.02.01.04 Modulos demostrativos de manejo integrado de plagas y enfermedades en maiz choclero modulo 160310.00 113160.00 47150.00
02.02.01.05 Modulos demostrativos de manejo integrado de plagas y enfermedades en maiz morado modulo 15390.00 15390.00
02.03.01 Desarrollo de capacidades en cosecha y postcosecha del cultivo de maiz
02.03.01.01 Capacitación en cosecha y postcosecha del cultivo de maiz Taller 685885.00 534990.30 150894.70
02.03.01.02 Modulo demostrativos para cosecha y postcosecha de maiz modulo 463860.00 463860.00 160000.00
02.03 Certificacion de semilla de maiz Consultoria 160000.00
02.04 Asistencia tecnica en produccion del cultivo de maiz Asistencia 2835360.00 945120.00 945120.00 945120.00
03.01.01 Capacitación en Buenas Prácticas de Manufactura en producción de derivados del maíz. Taller 41153.10 20576.55 20576.55
03.01.02 Módulos demostrativos para derivados del maíz. modulo 478860.00 478860.00
03.01.03 Asistencia tecnica en produccion de derivados del maiz Asistencia 429600.00 214800.00 214800.00
03.01.04 Pasantías a productores de maiz y de derivados a empresas exitosas Pasantías 145920.00 48640.00 48640.00 48640.00
4 FOMENTO Y MEJORAMIENTO DE LA ARTICULACION AL MERCADO DEL MAIZ
04.01.01 Capacitación en Gestión empresarial Taller 41153.10 20576.55 20576.55
04.01.02 Capacitación en comercialización Taller 41153.10 20576.55 20576.55
190
UNIDAD FORMULADORA
04.02.01 Capacitacion en marcas y mercadeo de productos del maíz Taller 41153.10 20576.55 20576.55
04.02.02 Promoción de productos en Ferias Ferias 203600.00 101800.00 101800.00
04.02.03 Capacitación en formulación de Planes de Negocio Taller 87653.10 43826.55 43826.55

Cuadro N° 107 Cronograma Financiero Trimestral
04.02.04 Asistencia tecnica en articulacion al mercado y gestio empresarial Asistencia 257760.00 128880.00 128880.00
05.01.01 Capacitación en Formación y fortalecimiento de organizaciones de productores Taller 41153.10 20576.55 20576.55
05.01.02 Coordinacion general y zonal Coordinacion 768960.00 256320.00 256320.00 256320.00

05.01.03 Asistencia tecnica en fomento y formalizacion de organizaciones de productores de maiz Asistencia 171840.00 85920.00 85920.00
COSTO DITERCTO 10981205.15 3075325.70 5235931.35 2669948.10
GASTOS GENERALES Glb 970646.80 475830.20 247408.30 247408.30
OTRAS ACTIVIDADAES 11951851.95 3551155.90 5483339.65 2917356.40
ESTUDIO DEFINITIVO Estudio 358724.13 292787.50 65936.63 0.00
LINEA BASE, EVALUACION INTERMEDIA, EVALUACION EXPOST Estudio 345550.61 110472.19 112472.29 122606.13
SUPERVICION Y LIQUIDACION Glb 839161.96 199849.99 199849.99 439461.97
GESTION DEL PROYECTO Glb 219624.10 73208.03 73208.03 73208.03
TOTAL 13714912.75 4227473.62 5934806.60 3552632.54
ITEM ACTIVIDAD AÑO 1 AÑO2 AÑO 3

TRIM 1 TRIM 2 TRIM 3 TRIM 4 TRIM 1 TRIM 2 TRIM 3 TRIM 4 TRIM 1 TRIM 2 TRIM 3 TRIM 4
1 DESARROLLLO DE CAPACIDADES Y FORMACION DE PROMOTORES Y SEMILLERISTAS DE
MAIZ.
01.01 Desarrollo de capacidades en manejo de suelos, manejo agronómico, manejo integrado de plagas y
enfermedades y manejo de la cosecha y post cosecha.
01.01.01 Curso teórico práctico en manejo y conservación de suelos. 19931.35 19931.35
01.01.02 Curso teórico práctico en manejo agronómico del cultivo de maíz. 19931.35 19931.35 19931.35
01.01.03 Curso teórico práctico en manejo integrado de plagas y enfermedades. 19931.35 19931.35 19931.35
01.01.04 Curso teórico práctico en cosecha y postcosecha del maíz. 19931.35 19931.35
01.02.01 Curso teórico práctico en elaboración de derivados del maíz. 19931.35 19931.35 19931.35
02.01.01.01 Capacitacion en Manejo tecnico del cultivo de maiz - BPA 534990.30 150894.70
02.01.01.02 Instalacion de parcelas demostrativas de maiz amarillo duro 531590.00 100064.00
191
UNIDAD FORMULADORA
02.01.01.03 Instalacion de parcelas demostrativas de maiz amilaceo 500320.00 137588.00
02.01.01.04 Instalacion de parcelas demostrativas de maiz choclero 178620.00 74425.00
02.01.01.05 Instalacion de parcelas demostrativas de maiz morado 26793.00
02.02 Manejo integrado de plagas y enfermedades en el cultivo de maiz
02.02.01 Desarrollo de capacidades en manejo integrado de plagas y enfermedades del amiz

02.02.01.01 Capacitacion en menjo integrado de plagas y enfermedades del maiz 534990.30 150894.70
02.02.01.02 Modulos demostrativos de manejo integrado de plagas y enfermedades en maiz amarillo duro 290700.00 54720.00
02.02.01.03 Modulos demostrativos de manejo integrado de plagas y enfermedades en maiz amilaceo 301760.00 82984.00
02.02.01.04 Modulos demostrativos de manejo integrado de plagas y enfermedades en maiz choclero 113160.00 47150.00
02.02.01.05 Modulos demostrativos de manejo integrado de plagas y enfermedades en maiz morado 15390.00
02.03.01 Desarrollo de capacidades en cosecha y postcosecha del cultivo de maiz

02.03.01.01 Capacitación en cosecha y postcosecha del cultivo de maiz
534990.30 150894.70
02.03.01.02 Modulo demostrativos para cosecha y postcosecha de maiz 463860.00
02.03 Certificacion de semilla de maiz 160000.00
02.04 Asistencia tecnica en produccion del cultivo de maiz 236280.00 236280.00 236280.00 236280.00 236280.00 236280.00 236280.00 236280.00 236280.00 236280.00 236280.00 236280.00
03.01.01 Capacitación en Buenas Prácticas de Manufactura en producción de derivados del maíz. 20576.55 20576.55
03.01.02 Módulos demostrativos para derivados del maíz. 478860.00
03.01.03 Asistencia tecnica en produccion de derivados del maiz 53700.00 53700.00 53700.00 53700.00 53700.00 53700.00 53700.00 53700.00
03.01.04 Pasantías a productores de maiz y de derivados a empresas exitosas 24320.00 24320.00 24320.00 24320.00 24320.00 24320.00
4 FOMENTO Y MEJORAMIENTO DE LA ARTICULACION AL MERCADO DEL MAIZ
04.01.01 Capacitación en Gestión empresarial 20576.55 20576.55
04.01.02 Capacitación en comercialización 20576.55 20576.55
04.02.01 Capacitacion en marcas y mercadeo de productos del maíz 20576.55 20576.55
04.02.02 Promoción de productos en Ferias 20360.00 61080.00 20360.00 20360.00 61080.00 20360.00
04.02.03 Capacitación en formulación de Planes de Negocio 43826.55 43826.55
04.02.04 Asistencia tecnica en articulacion al mercado y gestio empresarial 32220.00 32220.00 32220.00 32220.00 32220.00 32220.00 32220.00 32220.00
192
UNIDAD FORMULADORA
05.01.01 Capacitación en Formación y fortalecimiento de organizaciones de productores 20576.55 20576.55
05.01.02 Coordinacion general y zonal 64080.00 64080.00 64080.00 64080.00 64080.00 64080.00 64080.00 64080.00 64080.00 64080.00 64080.00 64080.00
05.01.03 Asistencia tecnica en fomento y formalizacion de organizaciones de productores de maiz 21480.00 21480.00 21480.00 21480.00 21480.00 21480.00 21480.00 21480.00
COSTO DITERCTO 300360.00 320291.35 364542.70 2090131.65 2172669.55 1482478.20 618002.35 962781.25 819337.95 800099.15 598071.00 452440.00
GASTOS GENERALES 276,248.98 66,527.08 66,527.08 66,527.08 61852.08 61852.08 61852.08 61852.08 61852.08 61852.08 61852.08 61852.08
OTRAS ACTIVIDADAES 576,608.98 386,818.43 431,069.78 2,156,658.73 2,234,521.63 1,544,330.28 679,854.43 1,024,633.33 881,190.03 861,951.23 659,923.08 514,292.08
ESTUDIO DEFINITIVO 226850.87 65936.63 65936.63
LINEA BASE, EVALUACION INTERMEDIA, EVALUACION EXPOST 110472.19 112472.29 122606.13
SUPERVICION Y LIQUIDACION 49962.498 49962.498 49962.498 49962.498 49962.498 49962.498 49962.498 49962.498 49962.498 49962.498 49962.498 289574.478
GESTION DEL PROYECTO 73208.03 73208.03 73208.03
TOTAL 1,037,102.57 436,780.92 481,032.27 2,272,557.85 2,357,692.16 1,706,765.06 729,816.92 1,140,532.45 1,004,360.56 911,913.72 709,885.57 926,472.68
193
UNIDAD FORMULADORA
4.6. Estimación del impacto ambiental

Para Identificar y analizar los impactos positivos o negativos que el proyecto puede generar
sobre el ambiente, los cuales se pueden traducir en externalidades positivas o negativas que
pueden influir en la rentabilidad social del proyecto. Como resultado de este análisis, se
podrán plantear medidas de gestión ambiental, concerniente a acciones de prevención,
corrección y mitigación, de corresponder, acorde con las regulaciones ambientales que sean
pertinentes para la fase de Formulación y Evaluación del proyecto.
A. Antecedentes
El presente informe de Gestión Ambiental cumple con las normas peruanas. Tiene un enfoque
amplio desde el punto de vista ambiental y se complementa con un análisis de vulnerabilidad
en la instalación de parcelas demostrativas, que estarán ubicadas en el ámbito rural de la
provincia de Cutervo.
La forma como se ha desarrollado el presente estudio está enmarcado dentro de los

lineamientos medioambientales de la normativa nacional vigente.
C. Objetivos Objetivo
General
El Informe de Gestión Ambiental (IGA) tiene como objetivo fundamental identificar,

predecir y comunicar los posibles impactos positivos y negativos, generados en el proyecto
en sus diferentes actividades, proporcionando los lineamientos a seguir para la mitigación
de los efectos negativos, conforme a lo establecido en la normatividad vigente en materia
ambiental. Cabe precisar que el proyecto se desarrollará en los quince distritos de la
provincia de Cutervo en el ámbito rural netamente.
Objetivos Específicos
Son objetivos específicos del informe de gestión ambiental, los siguientes:
• Determinar los impactos ambientales que puede generar el proyecto durante el

desarrollo de las diferentes actividades.
• Determinar los impactos ambientales que pudiera generar la propuesta técnica para
la instalación de parcelas demostrativas, módulos demostrativos de cosecha y post
cosecha de Maíz.
• Recomendar las medidas preventivas y correctivas para mitigar los impactos
negativos, es decir la propuesta de un Plan de Manejo Ambiental, el cual consta de
planes de mitigación, planes de contingencias, entre otros.
• Establecer un Plan de Manejo Ambiental que conlleve la ejecución de acciones
preventivas y/o correctivas, de monitoreo ambiental, educación y capacitación.
• Incorporar a nivel de factibilidad, las medidas de mitigación de impacto ambiental.
194
UNIDAD FORMULADORA
D. Identificación, caracterización y valoración de los Impactos Ambientales
Factores o componentes ambientales
El medio tendrá una mayor o menor capacidad de acogida de la actividad y que de alguna manera
evaluamos, estudiando los efectos sobre los principales factores ambientales que estos pueden
causar.
Temáticamente, el entorno, está constituido por los elementos y procesos interrelacionados, los
cuales pertenecen a los siguientes sistemas: Medio físico, medio biológico, medio
socioeconómico y medio cultural (este último será incluido en el medio socioeconómico) y de sus
subsistemas (medio inerte, medio biótico, medio rural, medio socio – cultural, medio socio -
económico).
Cuadro N° 108 Medios y factores ambientales
MEDIOS FACTORES IMPACTOS AMBIENTALES
1 Generación de material participado (polvo)
2 Generación de ruidos y vibraciones

Aire
3 Emisión de Gases de Combustión y olores
4 Compactación
Suelo
5 Derrame de combustible y lubricantes
Agua 6 Alteración de la calidad del agua superficial
Paisaje 7 Alteración del paisaje
Flora 8 Pérdida de la cobertura vegetal
Fauna 9 Perturbación de la fauna
10 Generación de Conflictos Sociales
11 Generación de empleo
Población
12 Molestias por ruidos y/o interferencias de tránsito
13 Alteración a la salud de pobladores locales

Salud pública
14 Potenciales accidentes a la población local
Seguridad 15 Potenciales accidentes laborales
16 Dinamización de la Economía Local

Economía
17 Estilo de Vida
18 Residuos Sólidos
GENERACIÓN DE RESIDUOS
195
UNIDAD FORMULADORA
19 Aguas residuales
Identificación de las actividades del proyecto
Para la identificación de las acciones o actividades que producen o pueden causar impactos se
deben diferenciar los elementos y puntos del proceso dentro de la actividad potencialmente
impactantes o contaminantes de manera estructurada, atendiendo, entre otras, a los siguientes
aspectos:
- Acciones que modifican el uso del suelo

- Acciones que implican la emisión de contaminantes
- Acciones derivadas del almacenamiento de los residuos
- Acciones que implican sobreexplotación de los recursos
- Acciones que actúan sobre el medio biótico
- Acciones que dan lugar al deterioro del paisaje
- Acciones que repercuten sobre la infraestructura
- Acciones que modifican el entorno social, económico y cultural
- Acciones derivadas del incumplimiento de la normativa medio ambiental vigente
Para cada una de las etapas de un proyecto, especialmente en la fase de instalación de parcelas
demostrativas, Manejo Fenológico del cultivo y como también en la instalación de módulos de
derivados del maíz, se deben identificar las actividades relevantes que potencialmente pueden
impactar al ambiente y a la salud de la población.
A continuación se identifican las actividades e impactos o efectos ambientales que se provoquen

durante las diferentes fases de ejecución del proyecto.
ANÁLISIS DE LA MATRIZ DE EVALUACIÓN DE IMPACTOS.
La Matriz de Evaluación de Impactos Ambientales, basada en la metodología de Leopold, nos

permite cuantificar los impactos identificados previamente, asignando letras. En el siguiente
análisis predictivo, evaluaremos el grado de significancia de los efectos que producirán las
diferentes acciones del proyecto sobre cada uno de los factores y componentes ambientales en los
diferentes sistemas y subsistemas evaluados, lo que nos permitirá determinar los principales
impactos potenciales que se producirán sobre el entorno del proyecto.
En la matriz puede observarse:
En la fase de desarrollo de capacidades y formación de promotores y semilleristas de maíz,

no se presentan impactos significativos sobre el medio ambiente.
En la fase de acceso a tecnologías productivas para el mejoramiento de la producción del
cultivo de maíz, es la etapa que generará presentándose algunos impactos negativos leves
debido a las instalaciones de parcelas demostrativas y además algunos insumos considerados
dentro del paquete tecnológico que se utilizaran para el manejo agronómico del cultivo, y
algunos impactos positivos debido a las diferentes charlas o capacitaciones que recibirán los
beneficiarios.
196
UNIDAD FORMULADORA
En la fase de fomento y mejoramiento de la articulación al mercado, es la etapa donde no

generará impactos negativos, debido que se fortalecerán el conocimiento y mejorara las
condiciones de articulación al mercado, otorgándole valor agregado al maíz producidas por
los productores beneficiarios del proyecto.
En la Fase de Asociatividad y fortalecimiento de organizaciones, en esta etapa se
identificaron algunos impactos negativos relativamente bajos sobre todo en el aspecto social.
197
UNIDAD FORMULADORA
Cuadro N° 109 Matriz de Valoración de Impactos.

UNIDAD FORMULADORA
UNIDAD FORMULADORA
Fuente: Matriz de Leopold - Matriz Valoración de Impactos.
166
E. Medidas de prevención, mitigación y corrección
Cuadro N° 110 Medidas de mitigación
Impactos ambientales Manejo ambiental
Elementos impacto Elementos Tipo de Ámbito de

del medio ambiental causales medida Medida propuesta aplicación Responsable
Actividad de Instalación de Parcelas demostrativas de Maíz de las variedades: Amarillo Duro, Amiláceo, Choclero y Morado.
Hasta donde sea posible humedecer las áreas En

Circulación donde se va a realizar el movimiento de lugar
Coordinador
de tierras (aradura) para disminuir la emisión de es donde se
Generación de Zonal/
polvo maquinaria Preventiva partículas. Exigir al personal de obra el uso instalará las
Técnico
Agrícola y/o constante del protector contra el polvo parcelas
Especialista.
Yunta (Mascarillas). demostrativas de
maíz.
Los motores deberán contar con los
silenciadores respectivos. Prohibir la
Circulación colocación en los vehículos de toda clase de En donde se
Aire Generación de dispositivos o accesorios diseñados para Técnico
de instalarán las
ruidos y Preventiva producir ruido, el personal expuesto a ruidos Especialista
vibraciones maquinaria parcelas de Campo
Agrícola. con decibeles elevados deberá portar en todo demostrativas.
momento su protector auditivo (el
Operador).
Utilizar maquinarias y equipos en buen

Emisión de Circulación estado que cuente con equipos para En donde se
Técnico
gases de de instalaran las
Preventiva minimizar la emisión de gases Especialista
combustibles y maquinaria contaminantes, mantenimiento preventivo de parcelas de Campo.
olores Agrícola. estos. demostrativas.
Prohibir y/o tener cuidado de no dejar En todos

Movimiento residuos de limpieza de la parcela y Técnico
los
de Tierras combustibles de la maquinaria Agrícola Especialista
lugares donde se
(Labranza, Preventiva empleada. De producirse, estos deberán ser de Campo y
instalarán las productores
Cruza, retirados y dispuestos adecuadamente en el
Siembra) menor tiempo posible en lugares apropiados. parcelas beneficiarios.
demostrativas.
En el manejo de los residuos, se recomienda
aplicar la estrategia jerarquizada, la cual
señala la siguiente prioridad: minimizar,
Alteración del tratar, disponer, que significa, desde el punto
Paisaje de vista sanitario – ambiental, así como de
paisaje Disposición En todos
de residuos rentabilidad en el mediano y largo plazo, que Técnico
la mejor alternativa es minimizar, evitando la los
sólidos y/o Especialista
lugares donde se
Líquidos Preventiva generación de residuos peligrosos a través de de Campo, y
excedente de prácticas de reducción, reúso y reciclaje. instalarán las productores
insumos Minimización, segregación, recolección parcelas beneficiarios
utilizados. selectiva y disposición final en un relleno demostrativas.
sanitario o de seguridad de acuerdo al tipo de
residuo sólido. Este se construirá al lado de
la parcela.
UNIDAD FORMULADORA
UNIDAD FORMULADORA
F. Plan de contingencias
167
Impactos ambientales Manejo ambiental
Elementos impacto Elementos Tipo de Medida propuesta Ámbito de Responsable

del medio ambiental causales medida aplicación
Flora Pérdida de En los Preventiva Utilizar las áreas En todos los Técnico
la cobertura trabajos de destinadas a la ámbitos donde se Especialista
vegetal movimientos instalación de cultivos instalar de Campo y
de tierras y/o rotación de an las parcelas productores
(Labranza, cultivos de acuerdo al demostrativas. beneficiarios.
cruza, calendario agrícola.
Siembra)
Módulos Demostrativos de Manejo Integrado de Plagas y Enfermedades en Maíz de las variedades: Amarillo
Duro, Amiláceo, Choclero y Morado
Agua Alteración En los Preventiva Tener cuidado en En todos los Técnico
de la trabajos de utilizar el agua al ámbitos donde se Especialista
calidad del fumigación momento de instalar de Campo y
Agua al cultivo an las parcelas productores
preparar y/o combinar
Superficial demostrativas. beneficiarios.
insumos para
la fumigación en
cada
fase de
desarrollo del
cultivo. Utilizar
depósitos o
recipientes
adecuados
para agregar
el agua a la mochila o
equipo fumigadora.
Salud Alteración a En los Preventiva Tener cuidado tanto En todos los Técnico
Pública la Salud de trabajos de en la preparación y/o ámbitos donde se Especialista
Pobladores fumigación combinación de los instalarán las de Campo y
Locales insumos para la parcelas productores
fumigación, no regar demostrativas. beneficiarios.
al suelo o a la fuente
de agua (evitar la
cercanía a la fuente
de agua). Asimismo
al momento de la
fumigación tratar en
lo posible de
emplear equipos
óptimos con la
finalidad que no se
diseminen de
manera amplia el
insecticida o
fungicida. Además
los envases vacíos
de dichos insumos
colocar en lugares
apropiados (en el
relleno sanitario)
para evitar la
contaminación.
168
UNIDAD FORMULADORA
Cuadro N° 111 Medidas de reducción de Riesgos Ambientales que afectan al cultivo considerado motivo del proyecto.
Impactos ambientales Medidas de Reducción de Riesgo en el contexto del Cambio Climático
Elementos Elementos Nivel de Tipo de Ámbito de Costo (S/.)

del medio causales impacto medida Medida propuesta aplicación Responsable
ambiental
Para la instalación de las parcelas demostrativas, se tomará en cuenta la información
Heladas Medio Preventiva emitida y acreditada por SENAMHI y además de las referencias del calendario agrícola
autorizado por el MINAGRI. De ocurrir estos fenómenos inesperados se realizara la En el ámbito de CZ/TEP/
evaluación de daños al cultivo afectado, para su posterior recuperación de acuerdo a la intervención del El costo para la Productores
gravedad. Firma de acuerdos (Convenios) con el MINAGRI, con el fin de acceder al proyecto. mitigación y/o beneficiarios.
Friajes Medio Preventiva
seguro agrario. reducción de la
ocurrencia de
Respetar calendario Agrícola emitido por el MINAGRI, y referencias de la información En el ámbito de cualquiera de CZ/TEP/
Sequías Medio Preventiva dada por SENAMHI. Firma de acuerdos (Convenios) con el MINAGRI, con el fin de intervención del estos riesgos Productores
acceder al seguro agrario. proyecto. está considerado beneficiarios.
dentro del
Para la instalación de las parcelas demostrativas se tomará en cuenta la información Presupuesto de
emitida y acreditada por SENAMHI y, además en caso de correncia de este se realizara la En el ámbito de Gastos de CZ/TEP/
Granizadas Bajo Preventiva evaluación de la parcela en cada sector agropecuario para la recuperación del cultivos a intervención del Gestión del Productores
través de la aplicación de foliares, previa evaluación del cultivo, el cual se obtendrá en las proyecto. Proyecto. beneficiarios.
capacitaciones del proyecto.
En la parcela seleccionada se realizará prácticas de conservación de suelos considerados En el ámbito de CZ/TEP/
en las actividades de campo en el proyecto y firma de convenios con entidades públicas y intervención del Productores
Lluvias intensas Medio Preventiva privadas. Firma de acuerdos (Convenios) con el MINAGRI, con el fin de acceder al proyecto. beneficiarios.
Seguro Agrario.
Se recomienda para la Selección de la parcela debe ser en suelos firmes previa evaluación En el ámbito de
que no ocurra este fenómeno, y además se realizara conservación de suelos considerado intervención del CZ/TEP/
Deslizamiento de
Bajo Preventiva en actividades de campo en el proyecto y firma de convenios con entidades públicas y proyecto. Productores
Tierras
privadas. beneficiarios.
Ámbito del CZ/TEP/

Vientos fuertes Medio Preventiva Instalación de barreras vivas, a través de firma de convenios interinstitucionales. proyecto. Productores.
Empleo del calendario agrícola emitidos por el MINAGRI y fuentes fidedignas del En el ámbito de CZ/TEP/
Otros peligros SENAMHI. Aplicable en zonas donde hay riego. Firma de acuerdos (Convenios) con el intervención del Productores
Bajo Preventiva MINAGRI, con el fin de acceder al seguro agrario. Firma de acuerdos (Convenios) con proyecto. beneficiarios.
(Estiaje)
el MINAGRI, con el fin de acceder al seguro agrario.
169
UNIDAD FORMULADORA
G. Participación ciudadana
Para el desarrollo del Informe de Gestión Ambiental del Proyecto, se ha considerado como
medida informativa la ejecución de actividades de difusión a través de los principales medios de
comunicación social (radio, televisión, diarios) y campañas de comunicación alternativa
mediante la distribución de folletos y boletines, en el entorno del área de influencia del proyecto,
además de coordinar con los alcaldes respectivos a fin de establecer los canales de comunicación
con sus organizaciones.
El conocimiento práctico de la comunicación social implica, entre otras cosas, saber expresar las
ideas con acierto, emplear los medios más idóneos y transmitir el mensaje en el momento más
oportuno. En este caso, la transmisión de mensajes no sólo debe ser de propósitos meramente
informativos, sino que deben aspirar a persuadir y convencer a la población sobre las bondades
que le brindará el proyecto, con la finalidad de que asuman determinado comportamiento
compatible con los intereses de los ejecutores del mismo.
En ese sentido, a través de la participación de las autoridades y medios de comunicación social,

se pretende efectivizar en la población de las zonas a impactar con el proyecto.
El éxito de la sensibilización y concientización en la fase de fomento y fortalecimiento de

organizaciones, depende enteramente de los mecanismos y métodos de difusión y comunicación
social, cuyo objetivo principal es mantener una población informada, consciente y educada, y esto
se logra mediante una comunicación permanente y bien planificada, con mensajes que tengan
empatía con ella para el logro de los objetivos del proyecto. H. Conclusiones y recomendaciones.
- El presente Informe de Gestión Ambiental corresponde al Proyecto “Mejoramiento de la

Prestación de Servicios de Apoyo al Mejoramiento de la Cadena Productiva de Maíz en los
distritos de la Provincia de Cutervo – Cajamarca”. Dicho estudio abarca al fortalecimiento de
capacidades de la población involucrada.
- Los impactos negativos más significativos, resultantes del análisis y evaluación del
proyecto, se presentarán en la fase de Mejoramiento de la Producción del Cultivo del Maíz
(Instalación de parcelas demostrativas, manejo agronómico del cultivo de maíz y Manejo
integrado de plagas y enfermedades).
- Los impactos positivos más significativos, resultantes del análisis y evaluación del proyecto,
se presentarán en todas las fases de ejecución, cambiando el estilo de vida de las personas y
Dinamización de la economía local.
4.7. Matriz de marco lógico para la alternativa seleccionada

Se presentará la matriz del marco lógico de la alternativa seleccionada, en la que se deberán
consignar los indicadores relevantes y sus valores en el año base y esperados, a efectos del
seguimiento y evaluación ex post.
Cuadro N° 112 Matriz de Marco Lógico
209
UNIDAD FORMULADORA
OBJETIVOS INDICADORES MEDIOS DE SUPUESTOS

VERIFICACIÓN
FIN
Precios estables en el
Desarrollo socioeconómico del Estadística INEI /
Mejora en un 20% el ingreso familiar de 12,500 mercado local; Ingresos
productor rural de maíz en la MINAG,
Productores en 3 años por efecto del proyecto por concepto de otras
Provincia de Cutervo. DRAC
actividades se mantienen
PROPÓSITO
Incrementa la productividad
Mejorar los niveles de producción a Año 01 20%
través del Desarrollo y Año 02 25% Indicadores de Línea
fortalecimiento de capacidades y Año 03 30% Base Informes de Condiciones climáticas
habilidades competitivas de los monitoreo y favorables
productores rurales de maíz en la evaluación
Provincia de Cutervo. Mejora del rendimiento de parcelas según
variedad de cultivo en un 30% por kg/há
COMPONENTES
Desarrollo de Promotores que han recibido capacitación y Informes, monitoreo y
capacidades y asistencia técnica evaluación
1 formación de Año 01 300 Informes de técnicos de
promotores y Año 02 500 campo de avance de la
semilleristas de maíz. Año 03 400 actividad.
Productores beneficiarios que han recibido Informes, monitoreo y
Mejoramiento de la capacitación y asistencia técnica Año 01 evaluación
2 producción del cultivo de 33% Informes de técnicos de
maíz. Año 02 66% campo de avance de la
Año 03 100% actividad.
capacitación y asistencia técnica: Año 01 evaluación.
Transformación de
3 33% Informes técnicos de
Año 02 66% campo de avance de
Año 03 100% actividad
Fomento y mejoramiento capacitación y asistencia técnica: evaluación.
4 de la articulación al Informes técnicos de
mercado del maíz Año 02 50% campo de avance de
Asociatividad y capacitación y asistencia técnica: evaluación.
fortalecimiento
5 Informes técnicos de
de
Año 02 50% campo de avance de
organizaciones
ACCIONES
S/ 259107.55 para la formación de promotores y

semilleristas con
10 Curso teórico práctico en manejo y Registro de participantes
conservación de suelos. del evento. La Sub región está en la
Desarrollo de 15 Curso teórico práctico en manejo agronómico capacidad para realizar
capacidades y formación del cultivo de maíz. Informes de capacitación esta tarea.
01.01
de promotores y 15 Curso teórico práctico en manejo integrado y asistencia técnica. Existen los profesionales
semilleristas de maíz de plagas y enfermedades. especializados para
10 Curso teórico práctico en cosecha y post Informe de liquidación desarrollar esta actividad
cosecha del maíz. del proyecto
15 Curso teórico práctico en elaboración de
210
UNIDAD FORMULADORA
S/ 2,235,285.00 para el desarrollo de

capacidades con 500 talleres Capacitación en Registro de participantes
Manejo técnico del cultivo de maíz - BPA del evento.
Instalación de 202 parcelas demostrativas de
Desarrollo de maíz amarillo duro Informes de capacitación
capacidades en manejo Instalación de 204 parcelas demostrativas de y asistencia técnica.
02.01
técnico del cultivo de maíz amiláceo
maíz - BPA. Instalación de 85 parcelas demostrativas de Informe de liquidación
maíz choclero Instalación de 9 parcelas del proyecto
demostrativas de maíz morado
S/ 1591,749.00 en desarrollo capacidades a

través de 500 talleres de Capacitación de
manejo integrado de plagas y enfermedades del Registro de participantes
maíz del evento.
Desarrollo de 202 Módulos demostrativos de manejo integrado
capacidades en manejo de plagas y enfermedades en maíz amarillo duro Informes de capacitación
02.02
integrado de plagas y 204 Módulos demostrativos de manejo integrado y asistencia técnica.
enfermedades del maíz de plagas y enfermedades en maíz amiláceo
85 Módulos demostrativos de manejo integrado Informe de liquidación
de plagas y enfermedades en maíz choclero del proyecto
09 Módulos demostrativos de manejo integrado
de plagas y enfermedades en maíz morado
Registro de participantes
S/ 1,149,745.00 en desarrollo de capacidades a del evento.
Desarrollo de
través de: 500 talleres de Capacitación en
capacidades en cosecha
02.03 cosecha y post cosecha del cultivo de maíz
y post cosecha del cultivo Informes de capacitación
15 Modulo demostrativos para cosecha y post
de maíz y asistencia técnica.
cosecha de maíz
Registro de participantes
Asistencia técnica en S/ 2,835,360.00 en desarrollo de capacidades de
del evento.
02.04 producción del cultivo de 15840 asistencia técnicas
Informes de capacitación
maíz
y asistencia técnica. La Sub región está en la
S/ 520,013.10 en desarrollo de capacidades de Registro de participantes capacidad para realizar
transformación y derivados, a través de: del evento. esta tarea.
Fortalecimiento de 30 talleres de Capacitación en Buenas Prácticas Informes de capacitación Existen los profesionales
03.01 conocimientos en de Manufactura en producción de derivados del y asistencia técnica. especializados para
derivados del maíz maíz. Informe de liquidación desarrollar esta actividad
15 Módulos demostrativos para derivados del del proyecto
maíz.
Asistencia técnica en
producción de derivados S/ 429,600.00, en desarrollo de capacidades de Informes, monitoreo y
03.02
del 2400 asistencia técnicas en producción evaluación
maíz
Pasantías a Informes, monitoreo y
productores de maíz y S/ 145,920.00, en desarrollo de 06 pasantías a evaluación
03.03
de derivados a empresas exitosas
empresas exitosas
S/ 82,306.20, en desarrollo de capacidades de Informes, monitoreo y
Los acuerdos, los
Fortalecimiento de gestión empresarial evaluación
contratos y las
04.01 capacidades en gestión 30 talleres de Capacitación en Gestión
adquisiciones se realizar
empresarial empresarial 30 talleres de Capacitación en
en el tiempo programado.
comercialización
Los presupuestos
S/ 332,406.20, en desarrollo de capacidades Informes, monitoreo y requeridos se obtienen de
articulación de mercado evaluación manera oportuna Se
Fortalecimiento de 30 talleres de Capacitación en marcas y obtiene el apoyo de la
04.02 capacidades en mercadeo de productos del maíz población en la ejecución
articulación al mercado 10 ferias de Promoción de productos en Ferias del proyecto
30 talleres de Capacitación en formulación de
Planes de Negocio
211
UNIDAD FORMULADORA
Asistencia técnica en S/ 257,760.00 en desarrollo de capacidades de Informes, monitoreo y

04.03 articulación al mercado y 1440 asistencia técnicas en articulación al evaluación
gestión empresarial mercado y gestión empresarial
S/ 41,153.10, para 30 talleres de Capacitación Informes, monitoreo y

en Formación y fortalecimiento de evaluación
organizaciones de productores
Informes, monitoreo y
Coordinación general y S/ 768,960.00, para contratación de
05.02 evaluación
zonal coordinadores
Asistencia técnica en Informes, monitoreo y

S/ 171,840.00, en desarrollo de capacidades de
fomento y formalización evaluación
05.03 960 asistencia técnicas en formación de
de organizaciones de
organizaciones
productores de maíz
Maiz amarillo 3.80 Aplicación 5.00

duro Kg/Ha 0.68 3,734.77 0.91 de nuevas 0.85 3,734.77 0.91
Maiz Kg/Ha 3.00 2.03 2,445.18 2.50 técnicas 3.20 2.16 2,445.18 2.50
amilaceo productivas.
Productores
Maiz Kg/Ha 2.50 0.68 659.42 0.91 organizados 2.60 1.21 659.42 0.98
choclero
2.00 4.00
Maiz morado Kg/Ha 0.68 10.60 0.71 2.35 10.60 0.7
promedio 2.83 promedio 3.70
Fuente: Encuestas de Campo
Elaboracion: Propia –Equipo
Técnico
5.7.- Sostenibilidad en la Gestión del proyecto, en el ciclo de las inversiones

La gerencia sub regional de Cutervo en la etapa de ejecución fomentara y fortalecerá las
capacidades organizacionales de los productores de maíz, formara promotores y semilleristas
acreditados por inia, los que brindara la sostenibilidad técnica y financiera al proyecto, también
se firmaran convenios interinstitucionales, conformando una mesa técnica, con la finalidad de
buscar articular la producción a diversos mercados.
6. RECOMENDACIONES
Como resultado del proceso de elaboración del estudio de pre inversión, la UF planteará
recomendaciones técnicas para la UEI que asumirá la ejecución y posterior operación y
mantenimiento, de corresponder. Tales recomendaciones deberán estar ligadas con las acciones
212
UNIDAD FORMULADORA
o condiciones que se deberán asegurar para reducir o eliminar los riesgos que el proyecto podría
enfrentar durante las siguientes fases del Ciclo de Inversiones. Principalmente, se deberá emitir
como mínimo, recomendaciones sobre lo siguiente:
Fase de Ejecución:
- Las variables críticas que pueden influir en la estimación de los costos de inversión, así
como los plazos de ejecución del proyecto, de tal forma de generar alertas sobre posibles
sobrecostos y sobre plazos durante la etapa de ejecución. Señalar las limitaciones de información
que enfrentó la UF para realizar tales estimaciones. - Otros aspectos críticos que la UF juzgue
conveniente resaltar, acorde con las restricciones de información que enfrentó durante la
preparación del estudio de pre inversión.
Fase de Funcionamiento.
- Las condiciones que podrían afectar la sostenibilidad del proyecto en general y la entrega
de servicios a la población beneficiaria en particular, en los aspectos financieros, presupuestales
(asignación de la operación y mantenimiento), de cobros de tarifas, entre otros. Alertar sobre los
riesgos de deterioro acelerado de los activos que se generan con el proyecto debido a un
mantenimiento intermitente o insuficiente durante el periodo de funcionamiento del proyecto. -
Otros aspectos críticos que la UF juzgue conveniente resaltar, acorde con las restricciones de
información que enfrentó durante la preparación del estudio de pre inversión.
El proyecto, es una oportunidad que tiene el estado de contribuir con el mejoramiento de las
condiciones de vida de la población objetivo.
Esta oportunidad se dará cuando se garantice el cumplimiento de metas, objetivos y fines se
cumpla y esto se dará cuando se financie el proyecto y se ejecute en las condiciones
formuladas.
Por lo tanto, recomendamos que se apruebe el proyecto, se genere el financiamiento requerido y

que se continúe con la elaboración del expediente técnico con la finalidad de garantizar la
ejecución del proyecto
213

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GOBIERNO REGIONAL CAJAMARCA

GERENCIA SUB REGIONAL CUTERVO

2.1.1. Área de estudio a nivel provincial:

A. Límites y ubicación provincial:

En la Fig. 01, se muestra el área de estudio del proyecto.

Figura 1. Mapa de ubicación de la Provincia de Cutervo con sus distritos.

Cuadro N° 1 Datos de ubicación de los distritos y área territorial de la Provincia de Cutervo

Fuente. INEI (2013). Directorio Nacional De Municipalidades Provinciales, Distritales Y De

G.1. Análisis de los riesgos

En el siguiente cuadro se presenta un resumen de la identificación de peligros.

1. ¿Existe Antecedentes de peligros existen en la zona donde se planea ejecutar el

Cuadro N° 2 Antecedentes de peligros

Las sequias X Las sequias se dan especialmente en las temporadas de

Heladas X Están presentes en las zonas altas de la provincia

Huaycos X Es un factor muy ligado a los deslizamientos y lluvias

2. ¿Existen estudios que pronostican la probable ocurrencia de peligros en la zona

Cuadro N° 3 Tipos de peligros

3. ¿Existe posibilidad de ocurrencia de algunos de los peligros señalados en las SI

G.2. Análisis y Características de los peligros.

Cuadro N° 4 Identificación de peligros

¿La deforestación está controlada en la región X 1 1 1

Del análisis de frecuencia y severidad de los peligros analizados, concluimos que el

En la provincia de Cutervo se presentan niveles de vulnerabilidad muy alta en los distritos de

Figura 2. Vulnerabilidad Económica de la Provincia de Cutervo

Figura 3. Eco regiones de la región Cajamarca

C. Características socioeconómicas de la provincia de Cutervo

La población objetivo del presente proyecto asentada en el la provincia de Cutervo, en

Cuadro N° 5 Principales Características de la población de la provincia de Cutervo y sus

CIJULLO 2,916 277 2,639 1,478 1,438 1,716 59 11 742

CUTERVO 53,075 16,728 36,347 25,921 27,154 34,428 65 22 9,460

LA RAMADA 4,705 572 4,133 2,353 2,352 2,777 59 16 1,010

PIMPINGOS 6,201 498 5,703 3,246 2,955 3,672 59 19 1,582

QUEROCOTILL 16,549 901 15,648 8,412 8,137 9,640 58 17 3,231

SANTA CRUZ 3,229 263 2,966 1,679 1,550 1,907 59 22 658

SOCOTA 10,779 2,218 8,561 5,379 5,400 6,614 61 20 2,012

Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática 2007.

D. Situación actual basada en indicadores cuantitativos y cualitativos de la

Figura 4. Principales Indicadores Socioeconómicos de la Provincia de Cutervo

E. Situación actual de los principales mercados de abastos en la Provincia de

Ilustración 1 Características del mercado del Distrito de Cutervo

Ilustración 2 Características del mercado del Distrito de Callayuc

Ilustración 3 Características del mercado del Distrito de Pimpingos

Ilustración 4 Características del mercado del Distrito de Querocotillo

Ilustración 5 Características del mercado del Distrito de Sócota

Figura 5. Mapa de producción de maíz amarillo en la provincia de Cutervo

Cuadro N° 6 Producción de maíz amarillo duro en la provincia de Cutervo

Cutervo 959.09 3,644,558.72 3,644.56

Callayuc 223.00 847,400.00 847.40

Cuadro N° 7 Producción de maíz amiláceo en la provincia de Cutervo

L.3. Producción del Maíz Choclo

Figura 6. Mapa de producción de maíz choclo en la provincia de Cutervo

Cuadro N° 8 Producción de maíz de la provincia de Cutervo

Cutervo 334.65 836,623.25 836.62

Callayuc 16.05 40,125.00 40.13

G. Situación actual del sistema vial en la Provincia de Cutervo

2.1.2. Área de estudio a nivel distrital:

Figura 7. Mapa vial de la provincia de Cutervo

A continuación se presentan las distancias entre el distrito de Cutervo y las principales

Cuadro N° 9 Distancias entre el distrito de Cutervo y las principales ciudades

2.1.3. Área de estudio a nivel distrital:

2.1.3.1. Distrito de Cutervo

Figura 8. Vista satelital del distrito de Cutervo Fuente:

Cuadro N° 10 Principales Indicadores Socioeconómicos del distrito de Cutervo

Cuadro N° 11 Características del subsistema Físico Distrito de Cutervo