Año del Diálogo y la Reconciliación Nacional

TÉRMINOS DE REFERENCIA DE BIENES Y SERVICIOS

REQUERIMIENTO POP N° 2018-02-01413

a) Denominación de la Contratación
SERVICIO DE CATERING

b) Finalidad Pública
La finalidad de este servicio es poder brindar el servicio de catering en el II Congreso Internacional de Tendencias en Innovación
Educativa.
c) Antecedentes
II CONGRESO INTERNACIONAL DE TENDENCIAS EN INNOVACIÓN EDUCATIVA es uno de los eventos ganadores de FONDO
CONCURSABLE ORGANIZACIÓN DE EVENTOS, 2018-I del
Vice de concurso de Organización de Eventos es apoyar la organización de eventos internacionales especializados Rectorado de
Investigación cuyo es apoyar la organización de eventos internacionales especializados de gran trascendencia e interés para la
comunidad académica de la UNSA, con la finalidad de contribuir con la difusión del conocimient

d) Objeto de la contratación
El objeto de este proceso es contratar una persona natural o jurídica con experiencia en el rubro que nos provee el servicio de catering.

e) Alcance y descripción de la contratación

Item Descripción Cantidad
SERVICIO DE CATERING POR 5 DIAS
Periodo: del 26 al 30 de noviembre
Turno: tarde
Bebidas: 01 Estación de café servicio x500
Toldo decorativo x2 con distinciones del evento/ caminos decorativos
Mesas cuadradas tipo buffet x3
Arreglo floral para centro de mesa
Servicio Mozos x7 (armado de mesas cuadradas tipo buffet/ toldo decorativo).

DIA 26/11/18
-Petipanes de lechoncito arequipeño x500
-Petipanes de pollo en salsa golf x500
-Pirotín de chocolate con uva italia x500

DIA 27/11/18
-Empanaditas cocteleras de queso x500
1 -Petipán de salchicha arequipeña x500 1.00
-Trufas de chocolate rellenas de manjar blanco x500

DIA 28/11/18
-Petipanes de salchicha arequipeña x500
-Mini sandwich pampita de queso tomate y albaca x500
-Mini pie de limón x500 - Estación de café

DIA 29/11/18
-Mini sandwich de asado con cebollas blancas confitadas x500
-Petipán de pollito en salsa francesa x500
-Pirotín de chocolate con suspiro a la limeña x500

DIA 30/11/18
Empanada mixta jamón queso x500
Muslitos de pollo x500
Pirotín de chocolate con mousse de lucuma x500
f) Plazo de ejecución/entrega: (Incluyendo plazos parciales, de ser el caso)
Del 26 al 30 de noviembre del 2018

g) Perfil del proveedor

Experiencia en el rubro

h) Lugar de prestación/entrega
Salón de eventos del Campus de Sociales de la Universidad Nacional de San Agustín

i) Forma de pago
20 días ejecutado el servicio y dada la conformidad

j) Conformidad de la entrega del servicio

La conformidad de servicio la realizará el Coordinador General del evento

k) Otras condiciones adicionales

Cumplimiento a tiempo establecido.
Aplicación de las penalidades correspondiente

Villalba Condori, Klinge Orlando

Coordinador general