PLANEACIÓN AGREGADA

BIBLIOGRAFÍA

Roger G. Schroeder
Administración de Operaciones
Adam Everet E y Ebert Ronald J.
Administración de la Producción y las
Operaciones
Lee J. Krajewski y Larry P. Ritzman
Administración de Operaciones: Estrategia y
Análisis
Ing. Fernando Svrsek 2012 1 / 42
 NIVEL ESTRATÉGICO
NIVELES TÁCTICO Y OPERATIVO
FINANZAS

DIRECCIÓN
DISEÑO
INVENTARIOS

OBJETIVOS
GESTIÓN DE

CONTROL
PLANIFICACION

PROGRAMACIÓN

EJECUCIÓN PERSONAL

MARKETING

Ing. Fernando Svrsek 2 / 42

 LOS NIVELES DE PLANIFICACIÓN
•PLANIFICACIÓN ESTRATÉGICA •PLANIFICACIÓN
ADAPTATIVA
•Objetivos, Estrategias, Políticas
Globales y Plan de Empresa a Largo •Medidas para corregir
Plazo divergencias

•PLANIFICACIÓN
•PLANIFICACIÓN TÁCTICA ADAPTATIVA

•Objetivos y Planes a Mediano Plazo •Medidas para corregir

divergencias

•PROGRAMACION OPERATIVA •PLANIFICACIÓN

ADAPTATIVA
•Objetivos, Planes a Corto Plazo para
áreas y subáreas funcionales •Medidas para corregir
divergencias
•Objetivos •Ejecución

•Comparación
• Componentes (Programa)
 Niveles de desagregación de los productos: • Productos (Programa)
• Familias (Plan Agregado)
• Tipos (Plan Estratégico)

Ing. Fernando Svrsek 3 / 42

 TIPO DE PLANIFICACIÓN

INSTALACIONES
LARGO PLAZO MAQUINARIAS

PLANEACIÓN
MEDIANO PLAZO TÁCTICA

PROGRAMACIÓN
CORTO PLAZO DE ACTIVIDADES

Ing. Fernando Svrsek 4 / 42

 PREGUNTAS FRECUENTES
¿Cómo hacer ante cambios fluctuantes en la
demanda?

¿Cómo lograr el equilibrio entre la flexibilidad

que se requiere para satisfacer al mercado y
la planeación a largo plazo para mantener los
costos competitivos?

Ing. Fernando Svrsek 5 / 42

• Nivel de trabajo estable con reasignaciones
adecuadas de empleados

• Horizonte de planeación a largo plazo

• Utilización eficaz de los inventarios

• Óptimo uso de la capacidad instalada

Ing. Fernando Svrsek 6 / 42

 PLANEACIÓN AGREGADA
Es un caso particular de la planeación táctica


cuando hay una demanda fluctuante.

Fija

los niveles globales de producción e
inventario en un futuro de corto a mediano plazo
a la luz de un plan de negocios definido.

“AGREGADA”:

Una sola medida global de
producción.

Ing. Fernando Svrsek 7 7/ 42

 REQUISITOS
1.-Horizonte de planeación de mediano plazo.
No puedo cambiar las instalaciones ni el
equipamiento
2.-Familia de productos. Tienen en común una
misma productividad.
3.-Demanda fluctuante.

Ing. Fernando Svrsek 8 8/ 42

 CARACTERÍSTICAS
Horizonte de planeación de mediano plazo, con
actualizaciones periódicas.
Nivel agregado de una demanda fluctuante
definida por un plan de negocios.
Posibilidad de cambiar las variables de oferta y
de demanda.

Ing. Fernando Svrsek 9 9/ 42

 OBJETIVOS
Mantener INVENTARIOS bajos.

Buenas relaciones LABORALES.

Operar con COSTOS bajos y máximas ganancias.

Flexibilidad en niveles de producción para mejor

servicio al CLIENTE.

Maximizar la utilización de PLANTA y EQUIPOS

Ing. Fernando Svrsek 10 10

/ 42
 ELEMENTOS A DEFINIR
Medida significativa de producción

Pronósticos de demanda agregada

Respuesta al cliente

Política de recursos humanos

Competencias – Habilidades

Ing. Fernando Svrsek 11 11

/ 42
 OPERACIONES REC. HUMANOS

INGENIERÍA MATERIALES
PLAN
AGREGADO

DISTRIBUCIÓN CONTABILIDAD
Y MARKETING Y FINANZAS

Ing. Fernando Svrsek 12 12

/ 42
 OPERACIONES REC. HUMANOS
•Capacidad actual de máquinas
•Planes sobre capacidad futura
•Capacidad de la fuerza de trabajo
INGENIERÍA MATERIALES
PLAN
•Nivel actual de personal
AGREGADO

DISTRIBUCIÓN CONTABILIDAD
Y MARKETING Y FINANZAS

Ing. Fernando Svrsek 13 13

/ 42
 OPERACIONES REC. HUMANOS

INGENIERÍA MATERIALES
PLAN
AGREGADO
•Necesidades del cliente.
DISTRIBUCIÓN •Pronósticos de laCONTABILIDAD
demanda.
Y MARKETING •Comportamiento de YlaFINANZAS
competencia

Ing. Fernando Svrsek 15/26 15 15

/ 42
 OPERACIONES REC. HUMANOS
•Condiciones del mercado de
mano de obra.
•Capacidad en materia de
INGENIERÍA
capacitación. MATERIALES
PLAN
AGREGADO

DISTRIBUCIÓN CONTABILIDAD
Y MARKETING Y FINANZAS

Ing. Fernando Svrsek 16 16

/ 42
 OPERACIONES REC. HUMANOS

INGENIERÍA
•Capacidad de proveedores MATERIALES
PLAN
•Capacidad de almacenamiento
AGREGADO
•Disponibilidad de materiales

DISTRIBUCIÓN CONTABILIDAD
Y MARKETING Y FINANZAS

Ing. Fernando Svrsek 17 17

/ 42
 OPERACIONES REC. HUMANOS

INGENIERÍA MATERIALES
PLAN
AGREGADO

•Datos sobre costos.

DISTRIBUCIÓN CONTABILIDAD
•Situación financiera de la
Y MARKETING Y FINANZAS
empresa.

Ing. Fernando Svrsek 18 18

/ 42
 OPERACIONES REC. HUMANOS
•Datos para el plan Operacional
•Demanda de la fuerza de trabajo
•Uso de instalaciones y equipos
INGENIERÍA MATERIALES
PLAN
AGREGADO

DISTRIBUCIÓN CONTABILIDAD
Y MARKETING Y FINANZAS

Ing. Fernando Svrsek 19 19

/ 42
 OPERACIONES REC. HUMANOS

•Cantidad y diversidad de productos

INGENIERÍA a fabricar MATERIALES
PLAN
•Escala de producción
AGREGADO
•Grupos de Máquinas a utilizar

DISTRIBUCIÓN CONTABILIDAD
Y MARKETING Y FINANZAS

Ing. Fernando Svrsek 20 20

/ 42
 OPERACIONES REC. HUMANOS

INGENIERÍA MATERIALES
PLAN
AGREGADO
•Flujo de salida de materiales
DISTRIBUCIÓN •Sobrantes o Faltantes de Stock
CONTABILIDAD
según la demanda. Y FINANZAS
Y MARKETING
•Márgenes de seguridad

Ing. Fernando Svrsek 21 21

/ 42
 OPERACIONES REC. HUMANOS
•Necesidades de mano de obra
(Contratación – Despidos).
•Necesidades de capacitación.
INGENIERÍA MATERIALES
PLAN
AGREGADO

DISTRIBUCIÓN CONTABILIDAD
Y MARKETING Y FINANZAS

Ing. Fernando Svrsek 22 22

/ 42
 OPERACIONES REC. HUMANOS

INGENIERÍA
•Insumos - materiales MATERIALES
PLAN
•Necesidades de espacio
AGREGADO
•Productos terminados

DISTRIBUCIÓN CONTABILIDAD
Y MARKETING Y FINANZAS

Ing. Fernando Svrsek 23 23

/ 42
 OPERACIONES REC. HUMANOS

INGENIERÍA MATERIALES
PLAN
AGREGADO

•Flujo de Costos a lo largo del

DISTRIBUCIÓN CONTABILIDAD
plan agregado.
Y MARKETING Y FINANZAS

Ing. Fernando Svrsek 24 24

/ 42
 ESTRATEGIAS
POSIBLES
1. Nivelación de la fuerza de trabajo.
Mantiene los empleados variando el
inventario.
2. Nivelación de la fuerza de trabajo+Hs Extras.
Permite aplicar Hs Extras esporádicamente.
3. Asegurar la demanda modificando la cantidad
de empleados.

Ing. Fernando Svrsek 25 25

/ 42
1.Nivelación de la fuerza de trabajo
Variación de inventario según la demanda.
 Colchón de inventario

 Número fijo de empleados

 Sin Horas Extras

 Costos de almacenamiento

 Costos de manejo de materiales

 Riesgos de daños y obsolescencia

 Pérdidas de ventas
Ing. Fernando Svrsek 26 26
/ 42
2.Nivelación de la fuerza de trabajo + Hs
Extras
Evita costos de contratación y despidos.

Costos de Horas Extras.

Límites jurídicos de Horas Extras.

Menor eficiencia

Mayores accidentes de trabajo

Baja motivación en tiempos ociosos

Ing. Fernando Svrsek 27 27

/ 42
3. Modificar la cantidad de empleados.
Asegurar la demanda
Costos elevados en Despidos y Contrataciones
frecuentes
Costos indirectos de entrenamiento

Nivel bajo de habilidades.

Reacciones gremiales negativas.

Ing. Fernando Svrsek 28 28

/ 42
 OBSERVACIONES
No hay estrategias mejores que otras.

El tipo de industria y la cultura de la empresa

influyen en la estrategia.
La óptima es una combinación de las 3
estrategias puras, orientada al foco de la
empresa.

Ing. Fernando Svrsek 29 29

/ 42
 cliente

costos tecnología

Ing. Fernando Svrsek 30 30

/ 42
 COSTOS
Costos de contratación y despidos.

Costos de tiempo extra y de jornadas

reducidas.
Costos de Inventario.

Costos de Subcontratación.

Costos de M de Obra Tiempo Parcial

Costos por faltantes.

Ing. Fernando Svrsek 31 31
/ 42
Costos de Contratación y
Despido
Costos de reclutamiento.

Costos de selección.

Costos de entrenamiento.

Costos indirectos por baja productividad.

Indemnizaciones.

Ing. Fernando Svrsek 32 32

/ 42
Costos de Inventario
Costos de conservación de productos.

Costos de capital inmovilizado.

Costos de obsolescencia.

Costos de deterioros.

Costos de movimientos.

Costos de instalaciones.

Costos de seguros.
Ing. Fernando Svrsek 33 / 42
Costos por faltantes
Servicio mal prestado.

Pérdida de prestigio.

Costo de la No Venta.

Pérdida de utilidades futuras.

Ing. Fernando Svrsek 34 / 42

 PLANEACIÓN AGREGADA DE
SERVICIOS
No hay almacenamiento de productos, sí de
insumos.
No se puede producir para acumular “servicios”.

Los productos terminados no están disponibles

para satisfacer la fluctuación de la demanda

Ing. Fernando Svrsek 35 35

/ 42
 ELEMENTOS
Mano de obra capacitada

Mano de obra no capacitada

Equipos, Vehículos

Proveedores

Sub-contratistas

Ing. Fernando Svrsek 36 36

/ 42
 Estrategia de Servicios
Modificar la cantidad de empleados
asegurando la demanda.
Contratos de personal ajustados a la duración
del servicio.
Mano de obra calificada y no calificada.

Ing. Fernando Svrsek 37 37

/ 42
 PREGUNTAS
Cómo define el mediano plazo ?

Cómo calcula los recursos con una demanda

estable ?
Por qué no conviene aplicar Planeación Agregada ?

De 5 ejemplos de estrategias para nivelar la

demanda
Cuándo conviene darle vacaciones al personal ?

Ing. Fernando Svrsek 38 38

/ 42
 PREGUNTAS
Por qué no es conveniente incluir los costos de
producción en los costos totales ?
Cómo influye las vacaciones del personal en la
producción del mes y en los costos de m. de obra ?
Cuál es el punto de partida para hallar la solución
óptima con Hs Extras y dónde las aplica?
Cómo calcula la producción en la estrategia de
asegurar la demanda?
Ing. Fernando Svrsek 39 39
/ 42
 PREGUNTAS
Qué estrategia utiliza de base para aplicar Solver
sobre variables independientes ?
Qué restricciones aplica y cómo hace para evitar
valores negativos ?
Qué parámetros considera al momento de
comparar las estrategias ?

Ing. Fernando Svrsek 40 40

/ 42
 PREGUNTAS
Por qué no necesariamente la estrategia de
menor costo anual es la elegida por la
organización ?
De ejemplos de Planeación Agregada en
servicios que requieran mano de obra
especializada y no especializada.

Ing. Fernando Svrsek 41 41

/ 42
 ¡MUCHAS GRACIAS
POR SU ATENCIÓN!

Ing. Fernando Svrsek 42 42

/ 42