Memoria Descriptiva Talsa

Código del Proyecto: TAL
Revisión: 1
MEMORIA DESCRIPTIVA
Páginas: 7
Especialidad:
ARQUITECTURA
Proyecto: AMPLIACION Y TALSAREMODELACION Y AMPLIACION DE COMEDOR, COCINA Y OFICINAS

DE PLANTA TALSAY AMPLIACION ALMACENES- DEPOSITOS
Título: MEMORIA DESCRIPTIVA
CONTROL DE REVISIONES
Elaborado Revisado Verificado Descripción del Cambio

Rev. Fecha Formatted Table
Iniciales Firma Iniciales Firma Iniciales Firma
1 18/11/28 ACG Emitido para revisión

REMODELACION Y AMPLIACION DE COMEDOR, COCINA Y OFICINAS DE PLANTA
TALSANUEVA SUCURSAL FERREYROS ICAANTEPROYECTO EN CONSULTA: AMPLIACION Y
REMODELACION ALMACENESTAL S.A.
INDICE Formatted: Font: 12 pt
01.01.00 UBICACIÓN Y GENERALIDADES ______________________________________________ 43

01.02.00. DESCRIPCION DEL PROYECTO ______________________________________________ 155
01.02.01. AREA DE OFICINAS ________________________________________________________ 155
01.03.01.AREA DE COCINA-COMEDOR ________________________________________________ 216
01.03.02.CANTIDAD DE PERSONAL Y DOTACIÓN DE SERVICIOS: _________________________ 247
01.01.00 ubicación Y GENERALIDADES __________________________________________________ 3
01.01.01 ACCESOS____________________________________________________________________5
01.01.02 TERRENO Y PLATAFORMADO__________________________________________________ 5
01.01.03 CIRCULACION Y VÍAS _________________________________________________________ 5
01.02.00. CUADRO DE LINDEROS Y AREAS. ______________________________________________ 5
01.03.00. DESCRIPCION DEL PROYECTO ________________________________________________ 6
01.03.01.INGRESOS Y VÍAS ___________________________________________________________ 6
01.03.02.DEPOSITOS Y CARGA DE BATERIAS ____________________________________________ 6
01.03.03.CANTIDAD DE PERSONAL Y DOTACIÓN DE SERVICIOS: ____________________________ 8
01.03.04.Estacionamiento 8
01.01.00 UBICACIÓN Y GENERALIDADES _______________________________________________ 3 Formatted: Default Paragraph Font, Font: Bold, All caps
01.02.00. DESCRIPCION DEL PROYECTO ________________________________________________ 6 Formatted: Default Paragraph Font, Font: Bold, All caps
01.03.00. PLAN GENERAL: ____________________________________________________________ 7 Formatted: Default Paragraph Font, Font: Bold, All caps
01.04.00. CANTIDAD DE PERSONAL: ___________________________________________________ 7
Formatted: Default Paragraph Font, Font: Bold, All caps
01.04.00. ESTACIONAMIENTO: _________________________________________________________ 8
01.05.00. DESCRIPCIÓN POR SECTORES: _______________________________________________ 8
01.05.01. INGRESOS Y VIAS ___________________________________________________________ 8
Formatted: Default Paragraph Font, Font: Bold, Spanish
01.05.02. SECTORES GENERALES (SECTOR 1, SECTOR 2, SECTOR 3, SECTOR 4) _____________ 8 (Spain, Traditional Sort), All caps
Formatted: Default Paragraph Font, Font: Bold, Spanish
(Spain, Traditional Sort), All caps
Formatted: Tab stops: 4.94", Left
Memoria Descriptiva SALA Y ASOCIADOS ARQUITECTOS S.R.ARQUITECTOSL

Arquitectura NOVIEMBREAGOSTOMAYO 2018
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MEMORIA DESCRIPTIVA ARQUITECTURA
01.01.00 UBICACIÓN Y GENERALIDADES
El proyecto se refiere a una remodelación y ampliación y remodelación de almacenes parade

Oficinas y de Cocina-Comedor para la Planta de Palta y Esparrago - INVERSIONES ALECAR
S.A.CTAL S.A. que se encuentra ubicado en la Avenida Argentina Nº 3206, 3236-A y 32en la
autopista a Salaverry km. 2.5 50 en en el Distrito de Salaverryel Distrito Cercado delde Callao,
Provincia de Trujillo, Departamento de La Libertad - Perú.
Provincia constitucional del Callao y Departamento de Lima.

El terreno cuenta con un área de 7,2725.50m2, habiendo un área ocupada de 7,225.55m2 en los dos
pisos.
El terreno tiene un perímetro 345.27ml.
Carlos Baca Flor yen elFerreyros ha adquirido un terreno que se ubica en el distrito de Subtanjalla,
en el Km. 297 de la Panamericana Sur, Provincia y Departamento de Ica, cuya área total es de
12,555.70 m2 (1.2555 Has.). Posee una forma rectangular, tiene un perímetro de 746.92 m.l. y la
zonificación del predio es de Industrial Liviana (I2).

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Formatted: Right
Plano del terrenoPLANO DEL TERRENO

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PLANO DEL TERRENO

Página 6 de 29
PLANO DEL PROYECTO COCINA-COMEDOR Formatted: Justified, Indent: Left: 0"
Formatted: Justified

Página 7 de 29
Formatted: Centered, Indent: Left: 0"

Página 8 de 29
SECCION 1-1 Formatted: Indent: Left: 0"

PLANO DEL PROYECTO OFICINAS Formatted: Justified, Indent: Left: 0"

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ACCESOS
Para llegar al predio se tiene acceso desde la Avenida Argentina.
TERRENO Y PLATAFORMADO
El terreno tiene losas a diferentes N.P.T por lo que se tomará el más alto para nivelar el terreno y
optimizar el uso de la nave.
CIRCULACION Y VÍAS
Accesos
Peatones, personal y visitas:
ElTodos ingreso peatonalan es por la exclusa de la Garita 2.
El personal de planta se dirige a los vestuarios del segundo nivel del edificio de
oficinas por la escalera Nº 1.
El personal administrativo se dirigen a una escalera dentro del primer nivel de oficinas
para llegar a sus puestos de trabajo.
Vehículos menores:
El ingreso de estos vehículos es por ambas puertas ambos portones de las garitas de control;
en la garita de control 1 hay 7 estacionamientos utilizando 3 duplicadores de estacionamiento
y en la garita de control 2 hay 4 estacionamientos utilizando 2 duplicadores de
estacionamientos..
Vehículos pesados de carga:

Los camiones ingresas por la garita de control 1, realizan la maniobra al interior y se
estacionan en la rampa de descarga de productos.
Sección de vía
Corte C1-C1
Se tiene un terreno de forma irregular y cuenta con un ancho mayor en el frente que da hacia la vía
auxiliar de la Panamericana., La topografía presenta una pendiente 1.3% en promedio que significa
una diferencia de nivel de 0.57cm desde la desde el ingreso principal al terreno.
Se tiene un pendiente de 1.3% en promedio, interrumpida por un talud de 0.75cm de alto (diferencia
de nivel respecto a la vía Panamericana Sur) que obliga a desarrollar plataformas resueltas con
rampas vehiculares y escaleras.
01.022.000. CUADRO DE LINDEROS Y AREAS.
AV. ARGENTINA = POR EL FRENTE.

PROPIEDAD DE TERCEROS = POR LA DERECHA.
PROPIEDAD DE TERCEROS = POR LA IZQUIERDA.
PROPIEDAD DE TERCEROS = POR EL FONDO.

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MEDIDAS Y LINDEROS Formatted Table
LINDERO FRONTAL 73.70 ml, línea recta de 01 segmento (AD) Formatted: Font: 9 pt
LINDERO LADO DERECHO 100.00 ml, línea recta de 01 segmento (AB) Formatted: Font: 9 pt
LINDERO LADO IZQUIERDO 100.00 ml, línea recta de 01 segmento (CD) Formatted: Font: 9 pt
LINDERO POSTERIOR 71.57 ml, línea recta de 01 segmento (BC) Formatted: Font: 9 pt
LONGITUD PERIMETRAL 345.27 ml Formatted: Font: 9 pt
AREA BRUTA DEL TERRENO 7,2725.50 m2 / 7.2725 Ha Formatted: Font: 9 pt
AREA CONSTRUIDA TOTAL 8,365.33 m2 Formatted: Font: 9 pt

Formatted: Font: 9 pt
Formatted: Font: 9 pt, Font color: Auto
MEDIDAS Y LINDEROS
LINDERO FRONTAL 53.97 ml, línea recta de 01 segmento (A’F’)
331.33 ml, línea quebrada de 03 segmentos

i. Dobla 74º17’11’’ 38.05 ml (F’F)
LINDERO LADO DERECHO
ii. Dobla 105º55’23” 15.76 ml (FE)
iii. Dobla 252º26’14” 277.52 ml (ED)
320.20 ml, línea quebrada de 02 segmentos

LINDERO LADO IZQUIERDO i. Dobla 107º15’36’’ 85.81 ml (A’B)
ii. Dobla 180º16’56” 234.39 ml (BC)
LINDERO POSTERIOR 41.42 ml, línea diagonal de 01 segmento (CD)
LONGITUD PERIMETRAL 746.92 ml
AREA BRUTA DEL TERRENO 12,555.70 m2 / 1.2555 Ha
AREA CONSTRUIDA TOTAL 1,016.17 m2
Formatted: Centered, Indent: Left: 0", Hanging: 0.49"

Formatted: Indent: Left: 0", Hanging: 0.49"
Formatted: Spanish (Spain, Traditional Sort), Character
scale: 85%

Página 11 de 29
Formatted: Character scale: 85%

Formatted: Heading 1, Left, Indent: Left: 0", Hanging:
0.49"

Página 12 de 29

scale: 85%
Formatted: Heading 1, Indent: Left: 0", Hanging: 0.49"
PLANO DEL TERRENO CON LINDEROS Formatted: Heading 1, Left, Indent: Left: 0", Hanging:
0.49"
Formatted: Heading 1, Left, Indent: Left: 0", Hanging:
0.49"
scale: 85%

Página 13 de 29
CUADRO DE COORDENADAS Formatted: Heading 1, Left, Indent: Left: 0", Hanging:

0.49"

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01.0232.00. DESCRIPCION DEL PROYECTO
El comedor existente cumple una demanda de 160 personas por turno, en esta ampliación cubrirá
340 personas por turno.
Se han colocado 3 lavamanos de concreto fuera del edificio para que las personas puedan usarlos
antes de ingresar al Comedor. Así como un paquete de servicios higiénicos para el uso de los
comensales.
Se ha distribuido mejor los ambientes de la Cocina para que haya un flujo que cumpla con las
normas sanitarias para la producción de los alimentos desde que son recepcionados hasta la zona
de preparación para llegar a la línea de servicio.
Se ha ampliado las Oficinas para tener un pool de 48 personas para los trabajos administrativos.
El área techada existente de Oficinas y Cocina-Comedor es de 656.01m2, la ampliación de total de

estas dos edificios es de 650.08 m2.
El Proyecto se refiere a la ampliación y remodelación del actual almacén de INVERSIONES

ALECAR S.A.C., ubicado en la Avenida Argentina Nº 3206, 3236-A y 3250
La remodelación y ampliación del almacén tiene una forma irregular que cuenta con un area de
4,470.936m2, con un ancho de 72.10m y largo máximo de 82.50m, y otros edificios
complementarios.
INGRESOS Y VÍAS Formatted: Not All caps

El ingreso al predio por la Avenida Argentina se tiene: Formatted: Heading 1, Outline numbered + Level: 3 +
Numbering Style: 01, 02, 03, … + Start at: 1 + Alignment:
GARITA DE CONTROL DE INGRESO 1.- Left + Aligned at: 0" + Indent at: 0.5"
Controla el acceso y la salida de los vehículos pesados y vehículos ligeros. Formatted: Font: Not Bold, Not All caps
GARITA DE CONTROL DE INGRESO 2.-

Controla el ingreso del personal, y de visitas y vehículos ligeros
INGRESO DE PERSONAL Y DE VISITAS.-

El personal y visitas ingresan por la esclusa de la garita de control 2, y se dirigen a sus
puestos de trabajo. Una escalera existente dentro del edificio de oficinas de uso para el
personal administrativo y de visitas. La escalera 01 de uso para el personal de operativo
para dirigirse a los vestuarios en el segundo nivel y para bajar el primer nivel dentro de la
nave se usapor la escalera 02.
VEHÍCULOS PESADOS.-
El ingreso de los vehículos pesados es por la Avenida Argentina a través de una puerta
metálica corrediza con un ancho de 10.87m., hace sus maniobras dentro de la edificación
para llegar a la rampa de descarga.
Formatted: Heading 1
01.02.01. DEPOSITOS Y CARGA DE BATERIASAREA DE OFICINAS
Tiene un Está comprendida por los siguientes ambientes: Formatted: Font: 10 pt
Formatted: Font: Not Bold

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 Pool de oficinas, con capacidad para 48 personas.

 Oficina de RR.HH.
 Oficina 1.
 Oficina 2.
 Sala de Reuniones 1, con capacidad para 4 personas.
 Sala de Reuniones 2, con capacidad para 4 personas.
 Capacitación, con capacidad para 32 personas.
 Archivo.
 Servidores.
 CCTV.
 Kitchenette.
 Limpieza.
 SS.HH. MUJERES 1.
 S.H. Discapacitados.
 S.H. Hombres 1.
 S.H. Mujeres 2.
 Cuarto de Limpieza.
 SS.HH. Hombres.
Se tiene los siguientes acabados:

- Interior
 Piso de porcelanato gris 0.60mx0.60m.

 Contra zócalo de cerámico 0.15x0.60m hasta una altura de H=0.15m resto de
muro tarrajeado y pintado (Según indicado en los planos).
 Zócalo de cerámico 0.60x0.30m hasta una altura de H=2.10m resto de muro
tarrajeado y pintado para los SS.HH. (Según indicado en los planos).
 Puertas contra placadas y de cristal templado.
 Ventanas y Mamparas de cristal templado.
- Exterior
 Muro de concreto tarrajeado y pintado

 Contrazócalo de concreto alisado e impermeabilizado a una altura de H=0.40m
desde nivel de losa.
 Techo de concreto con ladrillo pastelero (Según indicado en los planos).
área total de 4,770.96m2 y 13.70m de altura hasta la cumbrera con una pendiente de 2%.
Los productos son recepcionados desde el patio de maniobras a través de 2 puertas enrollables
utilizando niveladores.
La distribución interna la define la posición de los racks dejando pasadizos que permiten el
desplazamiento del personal y equipos de carga.
La salida de productos se realiza por 4 puertas seccionales vertical en el área de despacho.
El cerramiento es de muros cortafuego RF 4Horas hacia los vecinos y planchas metálicas hacia la
fachada.

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La cobertura es de DECK-PIR+TPO blanco con 2% de pendiente. Formatted: Font: Not Bold, Spanish (Spain), Character scale:
100%

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EL PROYECTO SE DESARROLLA SOBRE EL FRENTE DEL TERRENO QUE

DA A LA VÍA PANAMERICANA SUR, CUENTA CON UN CERCO PERIMETRAL
DE BLOQUETAS DE CONCRETO DE 3.60M DE ALTO CON UN SOBRE
CIMIENTO DE 0.40M, COMO ALTURA MÍNIMA Y DE CIMENTACIÓN CORRIDA;
UN CERCO DE REJA METÁLICA CON UN SOBRE CIMIENTO DE 0.40M, COMO
ALTURA MÍNIMA Y DE CIMENTACIÓN CORRIDA EN EL FRENTE A LA VÍA DE
LA PANAMERICANA SUR.
EL PROYECTO ESTÁ CONFORMADO POR LOS SIGUIENTES SECTORES:

Formatted: Font: Not Bold, Not All caps
Formatted: Spanish (Spain)
PLANO DE SECTORIZACIÓN
SECTORIZACIÓN Formatted: Font: Not Bold, Spanish (Spain)
SHOWROOM & OFICINAS SECTOR 1 Formatted: Spanish (Spain)
ALMACENES SECTOR 2
SERVICIOS SECTOR 3
GARITAS DE CONTROL SECTOR 4

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01.03.00. PLAN GENERAL:

EL PROYECTO SE PEGA HACIA UN LADO DEL TERRENO YA QUE SE TIENE

QUE GENERAR UN ACCESO DESDE LA AUXILIAR DE LA PANAMERICANA
SUR HACIA LA PARTE POSTERIOR DEL PROYECTO.
EL PROYECTO TIENE UNA ZONA DE EXHIBICIÓN FRONTAL Y UN ACCESO

DE CAMIONES QUE HACEN UN GIRO DENTRO DEL TERRENO GENERANDO

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UNA VÍA INTERMEDIA ENTRE LOS ALMACENES, TALLERES Y

OFICINAS.ZONA DESTINADA PARA EL EXHIBICION Formatted: Font: Bold, Spanish (Spain), All caps
Formatted: Font: 10 pt, Spanish (Spain), Character scale:

100%
01.04.00. CANTIDAD DE PERSONAL:
Formatted: Spanish (Spain), Character scale: 100%
LA CANTIDAD DE PERSONAL QUE TRABAJA EN ESTA SUCURSAL ES DE 40
TRABAJADORES, CONFORMADOS POR:
 PERSONAL ADMINISTRATIVO 25
 PERSONAL OPERATIVO 15
TODO ESTE PERSONAL OPERATIVO UTILIZA LOS VESTUARIOS Y

SERVICIOS HIGIÉNICOS UBICADOS EN EL SECTOR 3 ENTRE EL EJE “9-D”Y
“10-D.
PARA EL PERSONAL ADMINISTRATIVO SE TIENE UNA DOTACIÓN DE

SERVICIOS PARA HOMBRES Y MUJERES EN EL SECTOR 1.
Formatted: Font: Not Bold, Not All caps

NORMA IS.010 Formatted: Spanish (Spain)
1. GENERALIDADES
1.1. ALCANCE
Esta Norma contiene los requisitos mínimos para el diseño de las instalaciones
sanitarias para edificaciones en general. Para los casos no contemplados en la presente
Norma, el Ingeniero sanitario, fijará los requisitos necesarios para el proyecto
específico,
e) En las incluyendo en
plantas industriales, la memoria
todo la justificación
lugar de trabajo y fundamentación
debe estar provisto de servicios
sanitarios adecuados y separados para cada sexo. La relación mínima que debe de
existir entre el número de trabajadores y el de servicios sanitarios se señala en la Tabla
N° 4.
TABLA N° 4
TRABAJADORES Inod. Lav. Duch. Urin. Beb.
1a9 1 2 1 1 1
10 a 24 2 4 2 1 1
25 a 49 3 5 3 2 1
50 a 100 5 10 6 4 2
Por cada 30 adicionales 1 1 1 1 1
130 6 11 7 5 3
160 7 12 8 6 4
190 8 13 9 7 5
220 9 14 10 8 6
Arquitectura
250 10 15 11 9 7
NOVIEMBREAGOSTOMAYO 2018
280 11 Página16
20 de 29 12 10 8
310 12 17 13 11 9
340 13 18 14 12 10
370 14 19 15 13 11
400 15 20 16 14 12
01.04.00. ESTACIONAMIENTO:
EL PROYECTO REQUIERE 8 ESTACIONAMIENTOS SEGÚN LA NORMA DEL
R.N.E. LOS CUALES SE INDICAN DE LA SIGUIENTE MANERA:
ÁREA NORMA REQUERIMIENTO PROYECTO Formatted: Font: (Default) Arial, 10 pt, Not Bold
1 CADA 6 3 Formatted: Font: (Default) Arial, 10 pt

TALLERES 15 EMPLEADOS
PERSONAS ESTACIONAMIENTOS Formatted: Font: (Default) Arial, 10 pt, Not Bold
5 Formatted: Heading 1, Indent: Left: -0.3", Hanging: 0.3",
OFICINAS 1 CADA 40M2 215.62M2
ESTACIONAMIENTOS Outline numbered + Level: 3 + Numbering Style: 01, 02, 03,
… + Start at: 1 + Alignment: Left + Aligned at: 0" + Indent
TOTAL 8 ESTACIONAMIENTOS at: 0.5"
Formatted: Font: (Default) Arial, 10 pt, Not Bold
01.03.01. AREA DE COCINA-COMEDOR
Formatted: Heading 1, Indent: Left: -0.3", Hanging: 0.3",
Outline numbered + Level: 3 + Numbering Style: 01, 02, 03,
Está comprendida por los siguientes ambientes: … + Start at: 1 + Alignment: Left + Aligned at: 0" + Indent
at: 0.5"
 Comedor, con capacidad para 340 personas.
Formatted: Font: (Default) Arial, 10 pt
 Línea de Servicio.
 Cocina Caliente. Formatted: Font: (Default) Arial, 10 pt, Not Bold
 Preparación y Cocina Fría. Formatted: Heading 1, Indent: Left: -0.3", Hanging: 0.3",
 Lavado de Vajillas. Outline numbered + Level: 3 + Numbering Style: 01, 02, 03,
 Lavado de Ollas. at: 0.5"
 Depósito de Limpieza.
 Cuarto de basura.
 Recepción de Insumos y Porcionado
 Almacen de Secos
 Antecámara y Cámara de Congelamiento
 Cámara de Refrigeración 1
 Cámara de Refrigeración 2
 Vestidores de Mujeres
 Vestidores de Hombres
 Cuarto de Calentadores
Se tiene los siguientes acabados:

- Interior
 Piso de porcelanato gris 0.60mx0.60m.(Según indicado en los planos)

 Piso Gres Cerámico 0.30m x 0.30m. (Según indicado en los planos)
 Contrazócalo de cerámico 0.15mx0.60m, resto de muro tarrajeado y pintado
(Según indicado en los planos).
 Contrazócalo Gres cerámico 0.15m x 0.15m, resto de muro tarrajeado y pintado
(Según indicado en los planos).
 Zócalo de cerámico 0.60x0.30m hasta una altura de H=2.10m resto de muro
tarrajeado y pintado para los SS.HH. (Según indicado en los planos).
 Puertas contra placadas y de cristal templado.
- Exterior

Página 21 de 29
 Muro de concreto tarrajeado y pintado

 Contrazócalo de concreto alisado e impermeabilizado a una altura de H=0.40m
desde nivel de losa.

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Cuenta con los siguientes ambientes:
Zona de Recepción.-
Espacio abierto habilitado para la recepción del producto que llega en los camiones,
cuenta con 2 puertas seccionales verticales para la descarga.ga del producto.
En este ambiente seSe acumula temporalmente el producto para luego ser derivado a
los a zona de almacenaje con los equipos de carga.
las mezaninesalmacenantransportan verticalmente con elevador es utilizando las ssdiferentes
cuidando la seguridad del operario.
Zona de Rack Selectivo Simple.-
Racks de almacenaje con 7 niveles para los productos acomodados en pallets,

llegan hasta una altura H=10.35m. - IV
Zona de Rack con Estantería.-
Racks de almacenaje con niveles variables para los productos acomodados en

cajas, llegan hasta una altura H=11.00m. - IV
Zona de Estantería.-
Racks de almacenaje con 3 niveles para los productos, llegan hasta una altura
H=6.60m teniendo una altura libre por nivel de H=2.20m. - IV
Zona de Embalado y Despacho.-
Área destinada para el armado y embalado de pedidos para ser despachado en los
camiones, cuenta con 4 puertas seccionales verticales con niveladores para vehículos
ligeros - medianos.
Carga Baterías.-
Área destinada para la carga de baterías de los equipos de carga, tiene muros
cortafuego con resistencia de 2 horas que la separan del resto de la nave, lavaojos,
puerta enrollable cortafuego y puerta de escape peatonal.
I - IV
Depósito de Llantas.-
Área destinada al almacenamiento de llantas, tiene muros cortafuego con resistencia
de 2 horas que la separan del resto de la nave, lavaojos, puerta enrollable cortafuego
y puerta de escape peatonal.
I - IV
Depósito de Aceites.-
Área destinada al almacenamiento de aceites, tiene muros cortafuego con resistencia de 2 horas
que la separan del resto de la nave, puerta enrollable cortafuego y puerta de escape peatonal. I - IV

Página 23 de 29
Formatted: Indent: Left: 0.49", No bullets or numbering
Formatted: Normal, Space Before: 0 pt, After: 0 pt, Add
space between paragraphs of the same style, No bullets or
numbering
01.03.02. CANTIDAD DE PERSONAL Y DOTACIÓN DE SERVICIOS:
Formatted: Heading 1, Indent: Left: 0", Hanging: 0.3",
o Cantidad de Personal: Outline numbered + Level: 3 + Numbering Style: 01, 02, 03,
at: 0.5"
Formatted: Font: 10 pt, Spanish (Spain, Traditional Sort)
AMBIENTE CANT. PERSONAL
POOL DE OFICINAS 48
AREA DE OFICINAS Formatted Table

OFICINA 1 1
OFICINA 2 1
TOTAL 50
AMBIENTE CANT. PERSONAL
LINEA DE SERVICIO
COCINA CALIENTE
AREA DE Formatted Table
COCINA-COMEDOR PREPARACION Y COCINA
12
FRIA
LAVADO DE VAJILLAS Y
OLLAS
RECEPCION DE INSUMOS
o Dotación de servicios:
Área Norma Requerimiento Formatted Table

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Almacén DE 16 A 50 EMPLEADOS 2L 2U 2I
Oficinas
DE 21 A 60 EMPLEADOS 3L 3U 3I
Existentes
PROYECTO
1L 1I
1ER Piso 5L 5U 5I
(Discapacitados)
2DO Piso
9L 6U 13I 10 duchas
Existente
S.H.
ALMACEN
DUCHAS
ALMACEN
AREA REQUERIMIENTO (RNE A060,CAP III) PROYECTO Formatted Table
DE 16 A 50 PERSONAS 50
OFICINAS
2L 2U 2I 2L 2U 2I
DE 0 A 15 PERSONAS 15
COCINA-COMEDOR
1L 1U 1I 2L 2U 2I
ESTACIONAMIENTO Formatted: Font: 12 pt, Not Bold, Spanish (Spain, Traditional

Sort), All caps, Kern at 14 pt
Formatted: No bullets or numbering
Área Norma Requerimiento Proyecto
Formatted Table
Almacén 1 estacionamiento 5 estacionamientos 5 estacionamientos

Página 25 de 29
cada 6 personas por 30 personas
1 estacionamiento 3 estacionamientos
Oficinas 4 estacionamientos
cada 40m2 por 138.43m2 Formatted: Superscript
1 estacionamiento 2 estacionamientos
Comercial 2 estacionamientos Formatted: Justified
cada 100m2 por 212.00m2
Formatted: Superscript
TOTAL 10 estacionamientos 11 estacionamientos
Formatted: Superscript
El proyecto según el R.N.E requiere 10 estacionamientos, teniendo en el proyecto 11 Formatted: Spanish (Spain), Character scale: 100%
estacionamientos. Formatted: Spanish (Spain), Character scale: 100%
01.05.00. DESCRIPCIÓN POR SECTORES:
Formatted: No bullets or numbering
01.05.01. INGRESOS Y VIAS
Formatted: Normal
El proyecto contempla dos ingresos desde la vía auxiliar de la Panamericana Sur:
Formatted: Adjust space between Latin and Asian text,
Adjust space between Asian text and numbers, Tab stops: Not
El acceso por la Garita 1 controla el ingreso de los vehículos pesados y ligeros, además del control at 1.11"
de los peatones a través de una esclusa para el personal y visitas. La salida de todos los vehículos
será para la misma garita.
El segundo acceso por la Garita 2 es para ingresar a la parte posterior del proyecto.
01.05.02. sectores generales (sector 1, sector 2, sector 3, sector 4) Formatted: Normal
Esta sectorización comprende los servicios dirigidos al personal de los talleres, Está dividido en los Formatted: Adjust space between Latin and Asian text,
siguientes sectores: Adjust space between Asian text and numbers, Tab stops: Not
at 1.11"
Sector S1, Edificio de oficinas administrativas y sala de ventas, tiene un área techada de 281.23m2.

- Showroom Formatted: No bullets or numbering, Adjust space between
- Archivo Latin and Asian text, Adjust space between Asian text and
numbers, Tab stops: Not at 0.69"
- Caja
- Oficina 1
- Asistente
- Administración
- Sala de juntas
- Data Center
- Archivo
- S.H. Discapacitados
- SS.HH. Hombres
- SS.HH. Mujeres
- Sala de capacitación
- Kitchenette
Formatted: Adjust space between Latin and Asian text,
Adjust space between Asian text and numbers, Tab stops: Not
at 0.69"

Página 26 de 29
Acabados:
- Interior
 Piso de porcelanato gris 0.60x0.60m.
 Contrazócalo de cerámico 0.30x0.60m hasta una altura de H=0.10m resto de muro
tarrajeado y pintado (Según indicado en los planos).
 Zócalo de cerámico 0.60x0.30m hasta una altura de H=2.10m resto de muro tarrajeado y
pintado para los SS.HH. (Según indicado en los planos).
 Falso cielo a una altura de H=3.50m.
 Puertas contra placadas y de vidrio.
- Exterior
 Contrazócalo de concreto alisado e impermeabilizado a una altura de H=0.30m desde nivel
de losa.
 Columnas de concreto.
 Techo inclinado con panel termotecho e=50mm a una pendiente 5%.
Sector 2, Tiene una área techada de 314.00m 2.

- Almacén de repuestos.
- Almacén de herramientas
- Almacén de lubricantes
- Oficina de servicios
- Oficina de jefe de servicios
- Archivo
- Vestuarios & SS.HH.
- Patio
- Lavadero
Acabados:
- Interior
 Piso de concreto alisado para los almacenes, patio y lavadero.
 Piso de porcelanato gris 0.60mx0.60m para las oficinas y vestuarios.
 Contrazócalo de cerámico 0.30mx0.60m hasta una altura de H=0.10m resto de muro
 Contrazócalo de concreto alisado H=0.30m resto de muro tarrajeado y pintado (Según
indicado en los planos).
 Falso cielo a una altura de H=2.70m en las oficinas.
 Puertas contra placadas, metálicas y de cristal templado.
- Exterior
de losa.

Página 27 de 29
 Cerramiento con plancha TR4 o similar para los almacenes

 Muros tarrajeados y pintados para las oficinas.
 Techo inclinado con panel termotecho e=50mm a una pendiente 5% en almacenes.
 Techo de concreto con ladrillo pastelero en las oficinas y vestuarios.
Sector 3, Tiene con un área techada metálica de 310.88m2 y un área techada de concreto 53.81m 2.

- 04 Bahías de mantenimiento
- Taller de componentes
- Tópico
- S.H.1
- SCI y Cuarto de control
- Cuarto de Tableros
- Grupo de electrógeno
- Cuarto de limpieza
- S.H. 2
- Almacén de herramientas
Acabados:
- Interior
 Piso de concreto alisado (Según indicado en los planos).
 Piso de porcelanato gris 0.60mx0.60m. (Según indicado en los planos).
 Puertas contraplacadas, metálicas y de cristal templado.
 Ventanas de cristal templado.
- Exterior
de losa.
 Techo inclinado con panel termotecho e=50mm a una pendiente 5%.
Sector 4, Tiene una área techada de concreto de 23.59m 2.

- Garita 1
- Esclusa de Peatones
- Garita 2
- S.H.3
Acabados:
- Interior
 Piso de concreto alisado (Según indicado en los planos).
 Piso de porcelanato gris 0.60mx0.60m. (Según indicado en los planos).

Página 28 de 29

 Puertas contraplacadas, metálicas y de cristal templado.
 Ventanas de cristal templado.
- Exterior
de losa.
 Techo de concreto con ladrillo pastelero (Según indicado en los planos)

Página 29 de 29

Memoria Descriptiva Talsa

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Código del Proyecto: TAL

Proyecto: AMPLIACION Y TALSAREMODELACION Y AMPLIACION DE COMEDOR, COCINA Y OFICINAS

Título: MEMORIA DESCRIPTIVA

Elaborado Revisado Verificado Descripción del Cambio

1 18/11/28 ACG Emitido para revisión

INDICE Formatted: Font: 12 pt

01.01.00 UBICACIÓN Y GENERALIDADES ______________________________________________ 43

Formatted: Tab stops: 4.94", Left

Memoria Descriptiva SALA Y ASOCIADOS ARQUITECTOS S.R.ARQUITECTOSL

Memoria Descriptiva SALA Y ASOCIADOS ARQUITECTOS S.R.ARQUITECTOSL

MEMORIA DESCRIPTIVA ARQUITECTURA

01.01.00 UBICACIÓN Y GENERALIDADES

El proyecto se refiere a una remodelación y ampliación y remodelación de almacenes parade

Provincia constitucional del Callao y Departamento de Lima.

El terreno tiene un perímetro 345.27ml.

Memoria Descriptiva SALA Y ASOCIADOS ARQUITECTOS S.R.ARQUITECTOSL

Plano del terrenoPLANO DEL TERRENO

Memoria Descriptiva SALA Y ASOCIADOS ARQUITECTOS S.R.ARQUITECTOSL

PLANO DEL TERRENO

Memoria Descriptiva SALA Y ASOCIADOS ARQUITECTOS S.R.ARQUITECTOSL

PLANO DEL PROYECTO COCINA-COMEDOR Formatted: Justified, Indent: Left: 0"

Memoria Descriptiva SALA Y ASOCIADOS ARQUITECTOS S.R.ARQUITECTOSL

Formatted: Centered, Indent: Left: 0"

Memoria Descriptiva SALA Y ASOCIADOS ARQUITECTOS S.R.ARQUITECTOSL

SECCION 1-1 Formatted: Indent: Left: 0"

PLANO DEL PROYECTO OFICINAS Formatted: Justified, Indent: Left: 0"

Memoria Descriptiva SALA Y ASOCIADOS ARQUITECTOS S.R.ARQUITECTOSL

Vehículos pesados de carga:

01.022.000. CUADRO DE LINDEROS Y AREAS.

AV. ARGENTINA = POR EL FRENTE.

Memoria Descriptiva SALA Y ASOCIADOS ARQUITECTOS S.R.ARQUITECTOSL

MEDIDAS Y LINDEROS Formatted Table

LONGITUD PERIMETRAL 345.27 ml Formatted: Font: 9 pt

AREA BRUTA DEL TERRENO 7,2725.50 m2 / 7.2725 Ha Formatted: Font: 9 pt

AREA CONSTRUIDA TOTAL 8,365.33 m2 Formatted: Font: 9 pt

331.33 ml, línea quebrada de 03 segmentos

320.20 ml, línea quebrada de 02 segmentos

LINDERO POSTERIOR 41.42 ml, línea diagonal de 01 segmento (CD)

LONGITUD PERIMETRAL 746.92 ml

AREA BRUTA DEL TERRENO 12,555.70 m2 / 1.2555 Ha

AREA CONSTRUIDA TOTAL 1,016.17 m2

Formatted: Centered, Indent: Left: 0", Hanging: 0.49"

Memoria Descriptiva SALA Y ASOCIADOS ARQUITECTOS S.R.ARQUITECTOSL

Formatted: Character scale: 85%

Memoria Descriptiva SALA Y ASOCIADOS ARQUITECTOS S.R.ARQUITECTOSL

Formatted: Spanish (Spain, Traditional Sort), Character

Formatted: Heading 1, Indent: Left: 0", Hanging: 0.49"

Formatted: Heading 1, Indent: Left: 0", Hanging: 0.49"

Memoria Descriptiva SALA Y ASOCIADOS ARQUITECTOS S.R.ARQUITECTOSL

CUADRO DE COORDENADAS Formatted: Heading 1, Left, Indent: Left: 0", Hanging:

Memoria Descriptiva SALA Y ASOCIADOS ARQUITECTOS S.R.ARQUITECTOSL

01.0232.00. DESCRIPCION DEL PROYECTO

El área techada existente de Oficinas y Cocina-Comedor es de 656.01m2, la ampliación de total de

El Proyecto se refiere a la ampliación y remodelación del actual almacén de INVERSIONES

INGRESOS Y VÍAS Formatted: Not All caps

GARITA DE CONTROL DE INGRESO 2.-

INGRESO DE PERSONAL Y DE VISITAS.-

Memoria Descriptiva SALA Y ASOCIADOS ARQUITECTOS S.R.ARQUITECTOSL

 Pool de oficinas, con capacidad para 48 personas.

Se tiene los siguientes acabados:

 Piso de porcelanato gris 0.60mx0.60m.

 Muro de concreto tarrajeado y pintado

La salida de productos se realiza por 4 puertas seccionales vertical en el área de despacho.