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Guía de Estudio
EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR
LIC. LIZZETH CONTRERAS MARTÍNEZ
El Colegio de Bachilleres de Coahuila cumple con la misión que le fue asignada desde su fundación en el año
de 2007; enfocada a impartir educación de calidad en el nivel Medio Superior, ofertando un servicio educativo
en sus diferentes modalidades que permita el desarrollo integral de los estudiantes, con un enfoque
humanista, propedéutico y de formación para el trabajo, fomentando los valores universales, las actividades
académicas, deportivas, sociales y culturales y creando una conciencia analítica que le permita adoptar una
actitud responsable ante la sociedad, consolidándose como una de las mejores opciones educativas del
Estado.
En el Sistema de Enseñanza Abierta opción de educación mixta que ofrece una educación semipresencial,
mediante los servicios de Asesores de Contenido y los materiales didácticos incluidos en sus guías
pedagógicas; implementa la Reforma Integral de la Educación Media Superior (RIEMS) 2009 que contiene
estrategias de enseñanza basadas en el aprendizaje con alumnos que trabajan a su propio ritmo, tienen su
propio modo personal de demostrar sus conocimientos y mediante el desarrollo de competencias amplían sus
habilidades y mejoran sus actitudes para que se movilicen de forma integral en contextos específicos.
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Biología I
ÍNDICE
2.1 La célula…………………………………………………………………………………………………48
3.1 Virus……………………………………………………………………………………………………..67
Bibliografía…………………………………………………………………………………….…………..87
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Biología I
PRESENTACIÓN
Esta guía pedagógica se ofrece como material de apoyo para tu aprendizaje del curso de Biología I,
y se presenta de manera organizada para que desarrolles competencias y habilidades que tienen
que ver con tu formación durante tu educación media superior a través del SEA, lo cual implica
formas de trabajo como el autodidactismo y la autogestión, necesarios dentro de un modelo por
competencias.
INTRODUCCIÓN DE LA ASIGNATURA
Se abordarán nuevos criterios de clasificación de los seres vivos analizando la biodiversidad, donde
se abordará su importancia dentro de un contexto social, económico y ecológico, sin dejar de señalar
a México como un país mega diverso, siendo nuestra responsabilidad la preservación y explotación
sustentable de estos recursos.
GEOGRAFÍA
QUÍMICA
BIOLOGÍA MATEMÁTICAS IV
I
FÍSICA
BIOLOGÍA II
ECOLOGÍA Y
MEDIO AMBIENTE
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Biología I
ESTRUCTURA DE LA GUÍA
La estructura de la Guía de Biología I consta de tres módulos, en los cuáles se incluyen actividades
previas, de indagación o investigación, de análisis y reflexión así como de apoyo para el estudio.
Algunas de las actividades implican varios procesos a la vez y no son actividades que requieran
demasiado tiempo para realizarse o sean complicadas para llevarse a cabo, pero eso sí implican
tiempo y esfuerzo adicional con el cual se fortalece el aprendizaje que brinda el contenido de la Guía.
El enfoque metodológico de la Guía corresponde al planteado por la DGB, es decir, responde
a una educación centrada en el aprendizaje dentro de un marco teórico constructivista; el cual
plantea principios orientado para el logro de un aprendizaje significativo por parte del estudiante.
Debiendo partir de conocimientos previos y el nivel de desarrollo del aprendiz, tomando en cuenta
las etapas cognitiva, emocional y social, para establecer vínculos significativos entre el estudiante y
los contenidos por aprender. El profesor actúa como un asesor de contenido creando una relación
entre los contenidos de los programas y el aprendizaje del alumno.
Permite ampliar y profundizar los conocimientos previos con que cuenta el alumno sobre los
mecanismos que rigen el mundo vivo, como el conocimiento de la estructura y función celular,
sub-celular y molecular. Además promueve una actitud investigadora, basada en el análisis,
prácticas, técnicas y procedimientos. Fomenta valores de las implicaciones socioeconómicas, éticas
y ambientales que se derivan de los nuevos descubrimientos y aplicaciones de la Biología.
ESTRATEGIA DE APRENDIZAJE
1.- El alumno deberá presentarse con el asesor para inducción sobre la asignatura, en esta, el
profesor realiza una presentación de la asignatura, explica la manera de trabajar la guía didáctica,
informa sobre sus horarios de asesoría y da a conocer los requisitos para presentar el examen de
aprobación de la asignatura.
2.- Solicita y asiste a asesorías para resolver las dudas y dificultades encontradas durante la
resolución de la guía pedagógica.
3.- El alumno estudia, asiste a asesorías, realiza trabajos y prácticas, si la asignatura lo requiere, o
bien, si el asesor lo solicita.
4.- El alumno presenta el examen escrito con el asesor de contenido a fin de acreditar la asignatura.
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Biología I
Algunas de las actividades que el asesor puede requerir que realices son:
Consiste en la revisión bibliográfica en diversas fuentes para obtener distintos parámetros que
convergen un mismo punto, el contenido, con la finalidad de enriquecer el conocimiento.
b) Elaboración de ensayos
Al elaborar el ensayo el alumno analiza el contenido del tema y propone alternativas de solución a
problemas relacionados con el manejo sostenible de los recursos naturales
Puede incluir símbolos, flechas, códigos, figuras, o palabras clave que representen ideas,
emociones o conocimientos sobre un tema.
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Biología I
LA EDUCACIÓN SEMIESCOLARIZADA EN EL COLEGIO DE BACHILLERES DEL ESTADO DE
COAHUILA
Servicios de biblioteca
Prácticas de laboratorio
Esta guía ofrece información y actividades significativas y científicas, que aborda los temas del
programa de estudio, orientada hacia el fomento de las competencias, con ejemplos y situaciones
cotidianas. Las competencias en los estudiantes se desarrollan gracias a la adquisición de
conocimientos los cuales apoyarán al desarrollo de las habilidades, destrezas, actitudes y valores;
así como de llevarlos a la práctica en el momento oportuno para identificar y resolver los problemas
reales.
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Biología I
COMPETENCIAS GENÉRICAS
Las competencias genéricas son aquellas que todos los bachilleres deben estar en la capacidad de
desarrollar al permitirle a los estudiantes comprender su entorno (local, regional, nacional o
internacional) e influir en él, contar con herramientas básicas para continuar aprendiendo a lo largo
de la vida, y practicar una convivencia adecuada en sus ámbitos social, profesional, familiar, etc.;
Estas competencias junto con las disciplinares básicas construyen el Perfil del Egresado del Sistema
Nacional de Bachillerato.
1. Se conoce y valora a sí mismo y aborda problemas y retos teniendo en cuenta los objetivos que
persigue.
6. Sustenta una postura personal sobre temas de interés y relevancia general, considerando otros
puntos de vista de manera crítica y reflexiva.
9. Participa con una conciencia cívica y ética en la vida de su comunidad, región, México y el mundo.
10. Mantiene una actitud respetuosa hacia la interculturalidad y la diversidad de creencias, valores,
ideas y prácticas sociales.
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Biología I
COMPETENCIAS DISCIPLINARES
COMPETENCIA u.1 u.2 u.3
1.- Establece la interrelación entre la ciencia, la tecnología, la sociedad y el X X X
ambiente en contextos históricos y sociales específicos.
6.- Valora las pre - concepciones personales o comunes sobre diversos fenómenos X X X
naturales a partir de evidencias científicas.
7.- Explicita las nociones científicas que sustentan los procesos para la solución de X
problemas cotidianos
11.- Analiza las leyes generales que rigen el funcionamiento del medio físico y
valora las acciones humanas de riesgo e impacto ambiental.
12.- Decide sobre el cuidado de su salud a partir del conocimiento de su cuerpo, sus X X X
procesos vitales y el entorno al que pertenece.
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Biología I
BIOLOGIA I
CARACTERÍSTICAS DE LOS SERES VIVOS
Relaciones
interdisciplinarias Funcional Requerimiento de los Biogénesis
Límites de la Biología seres vivos
BIOLOGÍA CELULAR
Moléculas inorgánicas
Relación con la tecnología y
la sociedad
Respiración
Energía y Seres vivos Celular
Célula Célula Sistema de
Eucariótica Procariótica Membranas
Reacciones Exotérmicas y Nutrición
Endotérmicas Celular
Endosimbiosis
Material ATP
Genético
Definición y
características
Whittaker
Importancia
Protistas Animales
Hongos Plantas
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Biología I
MÓDULO I
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Biología I
MAPA CONCEPTUAL
MODULO I
BIOLOGÍA COMO CIENCIA NIVELES DE CARACTERÍSTICAS COMPOSICIÓN QUÍMICA DE TEORÍAS SOBRE EL ORIGEN
ORGANIZACIÓN DE LA DISTINTIVAS DE LOS SERES LOS SERES VIVOS DE LA VIDA
BIOLOGÍA VIVOS
Relaciones
interdisciplinarias Funcional Requerimiento de los Biogénesis
Límites de la Biología seres vivos
Moléculas inorgánicas
Relación con la tecnología y
la sociedad
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Biología I
CONTENIDO DEL MODULO I
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Biología I
ACTIVIDAD 2: PREVIA.- Investigar el campo de estudio de la Biología, su concepto, sus
ramas y las ciencias interdisciplinarias.
Biología:________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
Campo de estudio________________________________________________________
_______________________________________________________________________
UN VISTAZO A LA VIDA
Desde las bacterias hasta los murciélagos, de los hongos no comestibles a los árboles,
de los gorriones a las ballenas, la diversidad del mundo vivo hace que uno se quede
pasmado. De igual modo que el lector desciende de sus padres, abuelos, etcétera, en
una línea que va hacia atrás muchas generaciones, todas las formas de vida que han
existido están enlazadas por un linaje ininterrumpido que puede remontarse en el tiempo
hasta los comienzos de nuestro planeta. Los seres humanos las serpientes tienen
muchas similitudes, ya que provienen de un ancestro común reciente. Ambos tipos de
animales poseen corazón, hígado, intestinos y columna vertebral. ¿Por qué? Por que
descienden de los primeros vertebrados que existieron. (1)
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Biología I
Cuestionario sobre lectura “UN VISTAZO A LA VIDA”
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Biología I
MODULO I Características de los Seres Vivos
1.1.1 Definición
La palabra Biología proviene de las raíces griegas “bios” que significa vida y “logos”
que significa tratado o estudio; por lo que la biología se dedica al estudio de los seres
vivos y todo lo que se relaciona con ellos.
A mediados del año 600a.c. se obtuvieron las bases de los conocimientos científicos,
Aristóteles uno de los filósofos griegos más destacados de esa época realizó
importantes aportaciones científicas que permitieron un avance significativo en el
estudio de los seres vivos. Así, la biología ha pasado por varias etapas como la
edad media, el renacimiento y el siglo XX, a través de las cuales ha habido grandes
avances como el descubrimiento del microscopio, la elaboración del primer
antibiótico, descubrimiento de la estructura del ADN, hasta el grado de conocer en la
actualidad el genoma humano. La biología actual es tan amplia que casi la totalidad
de los profesionistas Biólogos tienen la necesidad de especializarse en algunas
disciplinas de las tantas que conforman la Biología.
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Biología I
Es tan amplio el campo de estudio de la Biología que hoy en día para estudiar a las
seres vivos, la Biología se divide en ramas para hacer más específico el estudio de
cada uno de estos.
A su vez cada una de estas ramas presenta más divisiones para especificar el tipo
de animal que se estudia, por ejemplo, la Mastozoología se puede dividir en otra
rama que es la antropología (estudia a el hombre).
Botánica.- Estudia las plantas, existen plantas con flores y sin flores; para cada una
de estas hay una rama de la botánica que las estudia (la criptogámica y la
fanerogámica). A su vez estas ramas se pueden dividir en nuevas ramas como por
ejemplo la Horticultura (estudia las hortalizas), la Fruticultura (estudia las plantas
frutales).
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Biología I
Siempre hay distintos ángulos para atacar un mismo problema, y al participar varios
especialistas de varias disciplinas es posible lograr un mejor resultado.
Actualmente la mayoría de los científicos trabajan en conjunto con otros para ampliar
los conocimientos y garantizar mejores resultados.
La vida del ser humano ha podido mejorar a través de los años en gran parte a lo
avances de la investigación biológica como por la aplicación de las distintas ciencias.
Las ciencias aplicadas relacionadas con la Biología, la medicina, la agronomía, la
veterinaria y las ciencias ambientales han elevado la calidad de vida humana y por lo
tanto la calidad de vida de la sociedad.
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Biología I
Investiga un artículo de revista o de algún medio informativo acerca de las células
madres y elabora un ensayo.
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Biología I
1.2 Niveles de organización de la materia
¿Sabías que los seres vivos estamos constituidos de los mismos componente que los
objetos sin vida, como por ejemplo una mesa?
Esto es químicamente tenemos los mismos átomos y moléculas pero todos los seres
vivos desarrollamos niveles más allá de la química.
Existen tres niveles para organizar la materia viva, estos niveles son nivel molecular,
nivel celular y nivel ecológico. En el nivel molecular, encontramos partículas
subatómicas (protones, neutrones y electrones), con las cuales se forman los
átomos (sodio, cloro, potasio, etc.) y estos al juntarse unos con otros forman
moléculas (sal de mesa o cloruro de sodio).
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Biología I
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Biología I
AUTOEVALUACIÓN: Relaciona los siguientes ejemplos con los niveles de organización
de la materia.
Cuando se desea conocer algo se sigue un camino para llegar al conocimiento del
objeto o de la realidad y ese camino es el método científico.
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Biología I
Formulación de la Hipótesis.- se plantea como posibles soluciones al problema.
Como se pueden promover varias hipótesis, el marco teórico permite desde el
principio proponer la mejor hipótesis de todas las opciones.
Informe o Reporte.- No existe una forma fija para redactarlo pero debe incluir los
siguientes elementos:
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Biología I
1.3 Características distintivas de los seres vivos
1.3.2 Funcional.- de acuerdo a las funciones que deben de realizar los seres vivos
funcionalmente un ser vivo debe de realizar lo siguiente:
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Biología I
ACTIVIDAD 6: INDAGACIÓN, ANÁLISIS Y REFLEXIÓN, APLICACIÓN DEL
CONOCIMIENTO, APOYO. INTEGRACIÓN: Investiga las características distintivas del
animal o planta que elegiste y menciona la importancia de conocer estos datos.
Los bioelementos son los elementos químicos que necesitamos para realizar las
funciones de diarias de nuestro cuerpo. Pueden ser primarios, secundarios o los
llamados oligoelementos.
Cloro Forma parte del jugo gástrico y participa en el equilibrio de líquidos del cuerpo
Yodo Forma parte de las hormonas tiroideas que regulan el metabolismo general de
todo el cuerpo
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Biología I
1.4.2 Moléculas inorgánicas de interés biológico (agua y sales minerales)
o Formada por Hidrógeno y Oxígeno, esta molécula forma las dos terceras partes de
nuestro cuerpo.
o Es indispensable ya que sin agua un ser vivo muere rápidamente (hombre en una
semana).
o Permite la hidratación de tejidos como la piel, los ojos, la boca, las vías
respiratorias, etc.
o Se pierde por: Vómitos y diarreas, sudoración excesiva sin reponer líquidos (no
tomar agua), hablar, orina, heces fecales y hemorragias.
SALES MINERALES
Algunos ejemplos de sales son los cloruro, fosfato, sulfato, carbonato, bicarbonato,
nitrato, sodio, potasio, calcio y magnesio.
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Biología I
1.4.3 Biomoléculas orgánicas (carbohidratos, lípidos, proteínas, ácidos
nucleicos)
CARBOHIDRATOS
Los monosacáridos tienen sólo una molécula, la cual puede tener varios átomos de
carbono, de acuerdo al número de ellos se pueden clasificar, los más importantes
son los que tiene tres (triosa), cinco (pentosa) y seis (hexosa) átomos de carbono.
Los monosacáridos son llamados también carbohidratos simples porque son la forma
en la que fácilmente son procesados por el cuerpo.
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H20
H20
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Biología I
por último la maltosa es el azúcar que está presente en algunas bebidas sobre todo
alcohólicas y además es la precursora de los polisacáridos. La maltosa se forma al
unirse dos glucosas.
Los polisacáridos son los carbohidratos que en ocasiones llamamos complejos, por
que contienen tantas moléculas de monosacáridos que es más tardado desdoblar
esas moléculas a unas que podemos fácilmente procesar que son los
monosacáridos. Estas moléculas formadas por muchas glucosas unidas en forma de
maltosa, pueden ser de origen animal y vegetal, pero además se diferencian por lo
que hacen en los organismos, ya sean estructurales (forman estructuras) o
funcionales (tengan función fisiológica). Como estructurales se encuentran la quitina
(origen animal) y la celulosa (origen vegetal). La quitina es la capa externa o
estructura externa de algunos animales, como las cucarachas, arañas, grillos,
pinacates, camarón, etc. Es dura y les sirve de protección. La celulosa es la
estructura externa de los vegetales y las plantas, por ejemplo las hojas de los
arboles, sus tallos y algunos frutos como el maíz, el frijol, etc. La madera es un
polisacárido. La característica principal de los polisacáridos estructurales es que no
se pueden digerir por el hombre, la cascará del camarón por ejemplo y la capa que
envuelve los granos de elote o de maíz.
Los polisacáridos funcionales son los que se utilizan principalmente como almacén
de glucosas, en el caso de los animales se llama glucógeno y en los vegetales se
llama almidón. El glucógeno es como el ser vivo almacena las glucosas que no utiliza
de momento, es la reserva de energía y se almacena principalmente en el hígado y
lo podemos consumir en la carne roja (hígado) y el almidón en las papas, el arroz,
maíz, camote, etc. La celulosa juega el mismo papel pero en las plantas y se
almacena adentro de los granos o en los frutos de las plantas.
Algunos pocos polisacáridos pueden tener las dos funciones ser estructurales y
funcionales a la vez, y el mejor ejemplo son algunas coberturas de verduras y frutas
como la cáscara de la zanahoria y la de la manzana, se llaman polisacáridos mixtos y
su función es como fibras. Son fibras solubles que ayudan o contribuyen en la
digestión, las fibras no solubles, son utilizadas para fabricar heces fecales más
compactas y con más volumen, por ejemplo la cáscara del trigo (cereales de fibra
comercial).
¿Sabías que?
Nuestra ropa está hecha de carbohidratos, que las medicinas son elaboradas en su
mayoría con los carbohidratos de las plantas y que las hojas de cuadernos, los lápices y
otros instrumentos que utilizamos, inclusive algunos muebles son carbohidratos.
LÍPIDOS
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Biología I
Son moléculas formadas por carbono, hidrogeno y oxígeno. Principalmente son la
reserva de energía de los organismos. Y existen varias maneras de clasificarlos,
están los lípidos simples y complejos, de origen vegetal y animal, saturados e
insaturados, etc. En general los lípidos se forman por una molécula de glicerol
(monosacárido) y tres ácidos grasos. En la unión o enlace se liberan 3 moléculas de
agua. Este enlace se llama enlace lipídico.
También tenemos las grasas, ceras y aceites. Los aceites son de origen vegetal y a
temperatura ambiente son líquidos, las grasas o ceras son de origen animal y tienen
consistencia compacta o blanda y a temperatura ambiente no son líquidos. Una
característica importante es que en lo que respecta a consistencia podemos afirmar
que en temperatura frías (refrigerador) los lípidos de origen vegetal como la
margarina NO solidifican, en comparación con los de origen animal que si solidifican
(mantequilla), he ahí la razón de por qué las margarinas se pueden untar tan fácil
sobre las superficies. Los lípidos simples son aquellos que almacén energía, están
formados por una molécula de glicerol y tres ácidos grasos, los lípidos complejos son
los que están formados por una molécula de glicerol, dos ácidos grasos y un ácido
fosfórico, forman parte de las membranas celulares.
PROTEÍNAS
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Biología I
Su función principal es estructural, quiere decir que en nuestro cuerpo principalmente
forman estructuras. Químicamente están formadas por carbono, hidrógeno y oxígeno
pero además contienen un grupo amino (NH2). Las podemos clasificar, de acuerdo a
su forma en globulares y fibrosas, si se considera su estructura en primarias,
secundarias, terciarias y cuaternarias, y si hablamos de su función: enzimática,
reguladora, transportadora, inmunológica, tóxica, estructural.
Las proteínas por su forma pueden ser globulares ó fibrosas, y se llaman así por
qué son esféricas, redondas, como globo ó en forma de hilo, alargadas; y
dependiendo también de su forma es su solubilidad pueden ser solubles o insolubles,
las proteínas globulares como la de la leche es globular y la de la carne es fibrosa,
por ello a la leche es posible agregarle agua y su mezcla es homogénea, sin
embargo al agregar agua a la carne no se disuelve.
Una proteína tiene estructura primaria, cuando los enlaces péptidicos entre sus
aminoácidos están de manera sencilla o lineal. Un ejemplo de proteína primaria es el
pelo lacio de manera natural, ya que en el cabello alaciado con plancha o
permanente, lo que se hace es romper algunos enlaces.
Las proteínas de estructura secundaria son aquellas que tienen enlaces lineales
entre sus aminoácidos (uno enseguida del otro), pero además tienen enlaces extras
(de hidrogeno) entre los aminoácidos ya unidos, hay enlaces además de los que
están hacia los lados con el que le sigue. Si seguimos con el ejemplo del cabello,
podemos hablar del cabello ondulado.
La estructura terciaria es aquella que tiene muchos enlaces de hidrogeno entre los
aminoácidos (además de los enlaces peptídicos) de manera que se forma una
madeja o enrollo son proteínas secundarias con mas enlaces entre sus aminoácidos,
un ejemplo de proteínas de estructura terciaria es el cabello chino (rizos bien
definidos).
Algunas proteínas que tienen una función en las reacciones catabólicas del cuerpo
se llaman Enzimas, las enzimas son proteínas pero tienen una participación especial
en las reacciones químicas del cuerpo como por ejemplo la digestión.
Las proteínas reguladoras, son aquellas que llamamos hormonas, las hormonas
químicamente son proteínas, y tienen funciones en nuestro
cuerpo de regular las actividades que realizamos y además
evitan que nuestro cuerpo se desestabilice. Por ejemplo la
insulina es una hormona que facilita el transporte de glucosa
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Biología I
desde la sangre hasta las células del cuerpo, si la insulina no funciona entonces
aparece una condición que llamamos diabetes.
Las proteínas transportadoras son las que trasportan moléculas junto con ellas que
no son proteínas, por ejemplo la hemoglobina es una
proteína que trasporta oxígeno en la sangre y la lleva
a las células, y la mioglobina lleva oxígeno desde la
sangre hasta las fibras o células musculares.
Las proteínas toxicas son aquellas que llamamos venenos y son las proteínas que
provienen de otro ser vivo que en nosotros tienen funciones destructivas, por que no
tenemos la capacidad de procesarlas o combatirlas. Son toxinas aquellas que no son tan
dañinas ó que no causan graves daños, por ejemplo algunos alimentos que nos causan
reacciones alérgicas, o bien, que nos intoxicamos, nos provocan reacciones como
salpullido. Otro ejemplo: cuando pica una víbora inyecta proteínas en la piel (veneno)
pero estas proteínas tienen la función de paralizar, como nosotros no producimos esas
proteínas y no las conocemos no las podemos atacas y nuestro cuerpo se paraliza.
Las proteínas estructurales son las más abundante de nuestro cuerpo, por qué son las
que lo forman los músculos, el cabello, las uñas, la piel, los cartílagos, etc.
Ácido Desoxirribonucleico (ADN) Ácido Ribonucleico (ARN)
ÁCIDOS NUCLEICOS
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BASES NITROGENADAS: BASES NITROGENADAS:
Purinas o púricas.- Adenina (A) y guanina Purinas o púricas.-Adenina (A) y Guanina (G)
(G)
Pirimídicas o pirimidinas.- Citosina (C) y
Pirimídicas o pirimidinas.- Citosina (C) y Uracilo (U)
Timina (T)
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Biología I
Elabora un tríptico sobre los ácidos nucleicos y colócalo en el recuadro
Los
seres
vivos
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Biología I
requerimos de nutrientes para llevara a cabo las funciones vitales. Un nutriente es
una sustancia que proporciona lo suficiente para llevar a cabo las funciones,
ejemplos: son los carbohidratos, proteínas, lípidos, minerales y vitaminas.
Todos los alimentos aportan nutrientes que nuestro cuerpo transforma, algunos en
grandes cantidades y otros en pequeñas, los alimentos chatarras son aquellos que
aportan nutrientes que el cuerpo no necesita, o bien que aportan demasiada energía
y pocos nutrientes.
Las proteínas son la fuente de la materia con la que construimos las estructuras, esto es
comemos proteínas para transformarlas en otras proteínas que utilizamos en el cuerpo.
Los aminoácidos de las que están formadas las proteínas, pueden ser esenciales o no
esenciales, los aminoácidos esenciales son aquellos que no podemos sintetizar o crear
en nuestro cuerpo. Las proteínas completas que contienen los aminoácidos esenciales
son las proteínas de origen animal, las proteínas de origen vegetal contienen
aminoácidos no esenciales, pero si combinamos dos alimentos de grupos de alimentos
diferentes podemos obtener una proteína completa. Esto es, si combino por ejemplo el
arroz y las lentejas obtengo proteínas de la calidad de la carne o la leche.
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ACTIVIDAD 8: INDAGACIÓN, APLICACIÓN DEL CONOCIMIENTO, ANÁLISIS Y
REFLEXIÓN, APOYO, AUTOEVALUACIÓN: Completa lo siguiente, contesta sobre la
línea lo que se solicita:
CARBOHIDRATOS
Clasificación: ____________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
Funciones: ______________________________________________________________
_______________________________________________________________________
PROTEÍNAS
Clasificación: ____________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
Funciones: ______________________________________________________________
_______________________________________________________________________
LÍPIDOS
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Biología I
Estructura Química: ______________________________________________________
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
Clasificación: ___________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
Funciones: ______________________________________________________________
_______________________________________________________________________
VITAMINAS Y MINERALES
Clasificación: ____________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
Funciones: ______________________________________________________________
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Biología I
las vitaminas y minerales que son útiles señalando en él: nombre de vitaminas y
minerales, lugar donde actúa y un alimento fuente.
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Biología I
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Biología I
propone?
Teoría del gen egoísta: Supone que no evolucionaron ni los individuos ni las
poblaciones, ni las especies, sino que evolucionan los genes, produciéndose una
competición entre los genes alelos (son aquellos que levan diferente información para el
mismo carácter, se van a encontrar en el mismo cromosoma y en la misma posición
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Biología I
LOCUS) y no entre individuos, solo los genes existen como unidades individuales
permanentes a lo largo de la evolución y los seres vivos serian simplemente estrategia
de supervivencia de los genes.
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MAPA CONCEPTUAL
MODULO II
BIOLOGÍA CELULAR
Respiración
Energía y Seres vivos Celular
Célula Célula Sistema de
Eucariótica Procariótica Membranas
Reacciones Exotérmicas y Nutrición
Endotérmicas Celular
Endosimbiosis
Material ATP
Genético
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MODULO II
“BIOLOGÍA CELULAR”
Explica los niveles de complejidad entre una célula procariótica y una célula eucariótica,
a través de análisis comparativo de la estructura y función de la célula.
CONTENIDO MODULO II
2.1 La célula
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ACTIVIDAD 1, PREVIA, INDAGACIÓN, ANALISIS Y REFLEXION, APLICACIÓN DEL
CONOCIMIENTO, APOYO.- Identificar en un diagrama las principales estructuras
celulares animales y vegetales.
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MODULO II Biología Celular
2.1 La célula
La célula debe se nombre a Robert Hooke, que en 1665 fue el primero en emplear el
término Célula para referirse a las cavidades en forma de panal que observó por el
microscopio de un corte fino de corcho.
Siglos más tarde entre 1838 y 1839 el botánico Mattias J. Shleiden y el zoólogo Theodor
Schwann establecieron sus dos principios o postulados fundamentales respecto a la
célula, creando la Teoría Celular que dice lo siguiente:
La célula es la unidad anatómica de todos los seres vivos porque todo organismo está
formado por una o más células.
La célula es la unidad fisiológica de los seres vivos, la célula es la unidad más pequeña
que tiene las propiedades de la vida.
Existen dos tipos de células las células Procariótica y las células Eucarióticas.
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El término Procariótica significa antes del núcleo, esta es la característica principal de
estas células es que no tienen núcleo. Son células primitivas o poco evolucionadas
probablemente las primeras células sobre la tierra. Como no tiene núcleo, todo su ADN
se concentra en una zona del citoplasma que se llama Nucleoide. Estas células poseen
una membrana plasmática protegida por una pared celular. Estas células pueden vivir en
ambientes húmedos, desérticos, en el aire, en aguas termales, en glaciares y mares,
también habitan en el cuerpo; en boca, intestino, piel, etc., ejemplo de estas células son
las bacterias y arqueobacterias. Su tamaño es más pequeño que las células eucarióticas.
2.1.2 Endosimbiosis
Es la hipótesis que propone que en los mares primitivos pudo suceder que un procarionte
fuera engullido o comido por otro, y en vez de ser digerido, se quedará a vivir dentro de
la célula, estableciendo así, una relación de simbiosis, en la que los dos organismos se
asociaron y se ayudaron a sobrevivir mutuamente. La bióloga Lynn Margulis, propone
que la célula que se quedó dentro de otra evolucionó, de manera que desarrolla la
respiración aerobia y así evolucionó la mitocondria, o bien que la célula que se queda
dentro eras capaz de realizar la fotosíntesis y de allí se desarrollaron los cloroplastos.
De esta manera se pudieron originar además otros orgánelos como el retículo
endoplásmico, aparato de golgi, lisosomas, etc. Esta teoría se soporta con las
similitudes de las mitocondrias y los cloroplastos con las bacterias.
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ACTIVIDAD 2: INDAGACIÓN, ANÁLISIS Y REFLEXIÓN, APLICACIÓN DEL
CONOCIMIENTO, APOYO.-Investigación bibliográfica sobre la diferencia estructural
entre una célula procariótica y Eucariótica, elaborando cuadro un cuadro sinóptico,
utiliza el espacio de la siguiente hoja.
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ACTIVIDAD 3: INDAGACIÓN, ANÁLISIS Y REFLEXIÓN, APLICACIÓN DEL
CONOCIMIENTO, APOYO.- Investigar las características, funciones y localización de los
componentes de una célula eucariótica (vegetal y animal). Cuadros, mapas o dibujos.
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2.2.1 Sistema de Membrana.- está formado por las siguientes partes:
Membrana Celular
Todas las células animales tienen una membrana celular llamada también membrana
plasmática, que además de separa a la célula como un ser, sirve como transporte de
sustancias y materiales del exterior al interior y viceversa. En las células vegetales esta
membrana se llama pared celular y tiene las mismas funciones, con algunas diferencias
en su estructura.
1.- 7.-
2.- 8.-
3.- 9.-
4.- 10.-
5.- 11.-
6.- 12.-
Retículo Endoplásmico
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Organelo constituido por sacos o canales aplanados y tubos interconectados entre sí.
Existen dos tipos de retículo endoplásmico, liso y rugoso. En el retículo endoplásmico liso
(REL) se sintetizan y transportan
fosfolípidos, colesterol y hormonas
esteroides, además de eliminar sustancias
tóxicas. El retículo endoplásmico rugoso
(RER) tiene ribosomas que le dan
apariencia rugosa, se encarga de
almacenar y transportar proteínas que se
sintetizan en los ribosomas. El RER se
conecta con la membrana nuclear y con el
REL.
Aparato de Golgi o Complejo de Golgi
Se compone de sacos aplanados y apilados
llamados cisternas, se localiza cerca del núcleo
y tiene comunicación con el retículo
endoplásmico. Su función es recibir las
sustancias secretadas por el retículo
endoplásmico y terminar el proceso de ellas
hasta la forma definitiva que será secretada
hacia el interior de la célula o hacia el exterior,
se puede decir que lo etiqueta y envuelve,
químicamente lo modifica, clasifica y empaca.
Tiene tres compartimientos o tres caras: cis,
medio y trans. La mayor actividad ocurre en la
cara cis, que recibe las sustancias del retículo
endoplásmico y es el compartimiento que está
situado cerca del núcleo, la cara trans es la que se sitúa más cerca de la membrana
plasmática, y es por donde salen las moléculas ya procesadas., la cara media o
compartimiento medio es solo la transición de una cara a otra.
Vesículas
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Pequeños sacos membranosos localizados en el citoplasma, que transportan sustancias
de un organelo a otro. Se forma como brote o yema de la membrana de un organelo y
transporta su contenido a otra estructura o célula donde se fusiona con la membrana y
transfiere el material allí. Generalmente reciben materiales del Aparato de Golgi.
Vacuolas
Núcleo
Nucleoide
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En las células procariontes, como no tienen núcleo, su material genético o ADN se sitúa
en una región llamada Nucleoide, el material genético está en contacto con el citoplasma.
Cloroplastos
Ribosomas
Son organelos donde se lleva a cabo la respiración celular, que consiste en transformar
la energía de los alimentos, principalmente carbohidratos, en energía metabólica
acumulada en las moléculas de ATP, misma que se requiere para realizar cualquier
función celular.
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Todas las reacciones químicas mediante las cuales se absorbe, transforma y utiliza la
materia y energía constituyen el metabolismo. El metabolismo puede sintetizar o
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construir (reacciones anabólicas o anabolismo), como también puede destruir o
desdoblar (reacciones catabólicas o catabolismo).
Los seres vivos utilizamos la energía principalmente que los alimentos nos proporcionan,
la forma en la que nosotros utilizamos la energía se llama ATP (adenosintrifosfato). Esto
es, lo que comemos lo transformamos a glucosa y en las mitocondrias la glucosa se
transforma en ATP.
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El ATP y la energía en la célula
Siempre que se realiza alguna reacción exotérmica se realiza otra endotérmica, tal vez
no en el mismo proceso pero en alguna parte del mismo ser se llevará a cabo. Para que
la célula realice alguna función necesita energía. Y durante la función libera energía. Por
eso el ATP es una molécula que puede utilizarse al liberar energía pero también para
atraparla, por así decirlo.
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2.3.6 Nutrición Celular
Quimiosíntesis.- son los seres vivos que utilizan como fuente de energía ciertas
sustancias químicas a las que oxidan, por eso se llaman fotosintéticos. Algunos ejemplos
son las bacterias de las aguas termales que son sulfurosas o las bacterias nitrificantes
que se encuentran en las raíces del fríjol, chícharo, alfalfa, etc.; las bacterias
metanógenas se encuentran en los pantanos y producen metano, de ahí su mal olor.
Clorofila
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Con la ayuda de ciertos fermentos que secretan, digieren y solubilizan las sustancias
antes de absorberlas. Es el caso de muchas bacterias y hongos que son los principales
responsable s de la descomposición orgánica y el reciclamiento de la materia orgánica. A
los animales que se alimentan de los compuestos orgánicos de materia vegetal o animal
en putrefacción se les el nombre de saprozoicos.
Los endoparásitos viven adentro del cuerpo del anfitrión, como algunas bacterias,
ciertos virus, protozoarios, etc., que generalmente invaden las células de determinados
tejidos. Otros endoparásitos viven en el tubo digestivo como ciertos gusanos, lombrices,
solitarias, algunos protozoarios como las amibas pueden además invadir los tejidos
(amiba histolítica) y causar graves daños. La mayoría de los gusanos parásitos se nutren
de los alimentos ya digeridos de su huésped, lo que acarrea una alimentación deficiente
y sus trastornos.
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Respiración Anaerobia.- se lleva a cabo en ausencia de oxígeno, es características en
muchos procariontes como por ejemplo bacterias y levaduras. Se da también en algunos
animales cuando un esfuerzo muscular excesivo produce una deuda de oxígeno. La
respiración anaerobia consta de dos etapas: glucólisis y fermentación.
La fermentación comprende una serie de reacciones químicas en las que cada tipo de
célula fermentadora utiliza el ácido pirúvico para la síntesis de otros productos. Los
ejemplos de fermentación conocidos son fermentación alcohólica y láctica.
Glucosa Etanol
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suficiente, entonces, el ácido pirúvico se vuelve aceptor de hidrógenos y se forma
el ácido láctico.
En esta segunda parte del Ciclo de Krebs por los dos piruvatos se obtienen 4 moléculas
de CO2, dos de ATP, 8 de NADH y 2 de FADH.
La etapa de la cadena de trasporte de electrones, se utilizan los electrones que tren las
moléculas acarreadoras para la obtención de ATP, en la membrana de las crestas
mitocondriales y consiste en el bombeo de iones de hidrógeno de un lado a otro de esta
membrana, a través de las moléculas aceptoras, en este proceso se obtienen 32
moléculas de ATP. El último aceptor de hidrógeno es el oxígeno, por lo que el último
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producto es el agua (H2O). Sin oxígeno esta cadena se detiene y no se produce ATP
(energía).
Primero encuentra agua encharcada o durante una semana deja agua en el patio de tu
casa en un frasco sin tapar.
Luego a una hoja de cualquier árbol, ponle un pedazo de cinta adhesiva trasparente y
despégala, ahora pégala en un portaobjetos y observa al microscopio.
Para finalizar pide ayuda al maestro de laboratorio o de tu materia y examina una gota de
sangre en el microscopio, puedes utilizar una lanceta para medir glucosa, para obtener la
muestra.
Anota tus observaciones y menciona cual crees tú que corresponde a cada tipo de célula
según la muestra que observaste, compara con el contenido de la guía y además puedes
preguntar a tu maestro.
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biología, elija las imágenes que correspondan a la práctica y realice los comentarios
pertinentes.
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MAPA CONCEPTUAL
MODULO III
DIVERSIDAD BIOLÓGICA
Definición y
características
Whittaker
Importancia
Protista Animales
s
Hongos Plantas
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MODULO III
“DIVERSIDAD BIOLÓGICA”
3.1 Virus
Los virus no se consideran seres vivos por lo que no se incluyen en ningún reino,
dependen totalmente de la célula que invaden y están formados por una molécula de
ADN o ARN, envuelto en una capa de proteína llamada cápside.
Son más pequeños que las baterías, sólo pueden ser vistos con microscopio
electrónico.
Se replican por medio del ciclo lítico o por medio del ciclo lisogénico, son medios por
los cuales el virus se puede replicar pero utilizando el ADN o ARN de la célula a la
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que invaden. Ambos ciclos de reproducción implican la invasión, llegada o
penetración de un virus a una célula, pero la diferencia entre ellos es que el ciclo
lítico implica que una vez que el virus se ha replicado en la célula, esta célula se
rompe y libera los virus para que invadan a otras células, en el ciclo lisogénico, los
virus se reproducen al mismo tiempo que la célula y las nuevas células creadas ya
están infectadas con el virus
Los virus se pueden cristalizar y permanecer en este estado por tiempo indefinido,
pero al ponerse en contacto con el agua vuelven a activarse y pueden atacar a las
células. Bajo el microscopio electrónico fue posible identificar algunas de sus
características:
Un virus consta de una molécula de ácido nucleico rodeada de una capsula proteica
llamada cápside, formada por subunidades llamadas capsómeros. El ácido nucleico
sólo es de un tipo: ADN o ARN; por tanto tienen su propio código genético.
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equilátero), como el adenovirus que ataca el aparato respiratorio humano, el herpes,
el virus de la polio, por ejemplo.
Fuera de las células los virus parecen inertes, pero al ponerse en contacto con una
célula viva disuelven una pequeña parte de la membrana celular e “inyectan” su
ácido nucleico como si fuera una jeringa (en algunos virus el proceso es diferente).
La cápside se queda afuera. De inmediato el acido nucleico viral se “hace cargo” del
metabolismo celular, haciendo que los mecanismo celulares después de un tiempo
de latencia, fabriquen copias virales idénticas a expensas del ácido nucleico celular.
Entre las enfermedades que los virus provocan en el ser humano, tenemos la viruela,
varicela, fiebre amarilla, sarampión, parotiditis (paperas), poliomielitis, así como algunos
tipos de cáncer, la rabia, VIH, etc.
Como no pueden realizar las funciones básicas de las células, necesitan invadir aquellas
células que sí son capaces de realizar funciones básicas, por ello su importancia radica
en que los tipos de enfermedades que provocan, por el hecho de no permitir a las células
realizar la función para la cual son requeridas.
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ACTIVIDAD 1, DE INDAGACIÓN, APLICACIÓN DEL CONOCIMIENTO, ANÁLISIS Y
REFLEXIÓN, INTEGRACIÓN.- Completa el siguiente cuadro, para lograrlo, primero
debes investigar las principales enfermedades virales humanas.
Tracoma
Fiebre amarilla
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ACTIVIDAD 2: DE INDAGACIÓN, APLICACIÓN DEL CONOCIMIENTO, ANÁLISIS Y
REFLEXIÓN, INTEGRACIÓN.- Elabora un ensayo de algún artículo que trate el tema de
los virus. Coloca el artículo o recorte de la lectura sobre virus en el primer recuadro y en
el segundo escribe un ensayo sobre la lectura.
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Linneo
Es considerado el creador de la
taxonomía moderna estableció tres
reinos: animal, vegetal y mineral.
Carl Von Linneo (1707 – 1778)
propuso el sistema binomial,
consiste en nombrar a los organismos por su nombre
científico, que debe contar de de dos componentes el género y la especie, debe estar en
latín y escribirse con letra cursiva o subrayado. Por ejemplo el nombre científico del
hombre es Homo sapiens.
Whittaker
R.H. Whittaker (1920 – 1980) propuso la clasificación en cinco reinos, de acuerdo al tipo
de célula y a las formas de nutrición. Estos reinos se definen de la siguiente manera:
Woese
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Eubacteria (eubacterias), Eukaria (eucariontes) dentro del cual entran los reinos Protista,
Fungi, Plantae y Animalia.
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Se adaptan a todos los ambientes, además si las condiciones no son favorables,
forman endoesporas, en las que el material interior se deshidrata y protege con
gruesas capas protectores, así resiste falta de nutrientes, sequías, temperaturas
extremas, etc. Cuando las condiciones sean favorables el agua la rehidrata y sigue
sus funciones independientemente del tiempo que haya permanecido en ese estado.
Se reproducen fácilmente si las condiciones son favorables (por medio de fisión
binaria que es romperse en dos), en algunas ocasiones pueden inyectar a otra una
pequeña porción de ADN (que llaman plásmido).Esta información que se transfiere
es generalmente una característica que favorece la especie e incrementa la
variabilidad genética.
Tienen enorme diversidad de formas (cocos, bacilos o espirilos) y pueden ser
autótrofos o heterótrofos.
Habitan en medios con oxígeno (aerobias), sin oxígeno (anaerobias obligadas) o
bien en ambos medios (anaerobias facultativas).
Pueden clasificarse de acuerdo al grosor de su cubierta externa formada por
peptidoglucano, en Gram positivas (gruesa) o Gram negativas (delgada)
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Han sido utilizadas para producir vino, queso, mantequilla, vinagre, leche fermentada
(yogurt), alcohol, acetona. Tienen importancia en procesos como el ciclo del nitrógeno
que enriquece el suelo y favorece el desarrollo de otras plantas. Durante la
descomposición de materia orgánica permite que sus nutrientes se reciclen. Algunos
tipos de bacterias viven en el aparato digestivo y contribuyen en la digestión.
Sus beneficios son muy grandes en comparación del daño que causan sus
enfermedades.
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Tosferina Hemophilus Ataque a las vías respiratorias
Pertusis superiores
Fiebre Q Picadura de la
garrapata del monte
y bovinos
Fiebre Picadura de la
Manchada de las garrapata de perros
montañas
Rocosas
Definición y características
Son bacterias antiguas, que habitan medios donde difícilmente pudiera haber vida.
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Las metanógenas son anaerobias están adaptadas a vivir en pantános y por
Quimiosíntesis producen metano, también se encuentran en el aparato digestivo de
algunos animales.
Las halófilas viven en medios muy salinos, en algunas donde evaporan el agua de
mar para obtener sal. En vez de clorofila poseen un pigmento púrpura a través del cual
realizan fotosíntesis.
Las moléculas que les permiten a los extremófilos vivir en medios extremos encuentran
aplicación en la industria, por ejemplo para mejorar la absorción de ciertos
medicamentos, mejorar la digestión de alimentos, fabricación de detergentes, etc. Hasta
la fecha no se conocen arqueobacterias que produzcan enfermedades, son antiguas por
lo que nos han permitido descubrir la evolución de la vida en la tierra.
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3.5 DOMINIO EUKARIA
Definición
Características
Importancia de Protistas:
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Importancia de Hongos:
Algunos son suaves y esponjosos al tacto, como los champiñones (setas) otros como los
que aparecen en las tortillas o en el pan parecen de algodón (mohos). Se forman por
células llamadas hifas que forman un tejido llamado micelio, sus paredes se forman de
quitina. Los hongos son importantes porque se producen antibióticos (penicillium),
quesos (roquefort), las levaduras sirven para hace vinos, cervezas, panes, además los
hongos son alimento (champiñón, huitlacoche), también existen los hongos que invaden
los cultivos, los que son venenosos o alucinógenos. Son importantes degradadores o
desintegradores, que permiten el reciclaje de materiales orgánicos, también tenemos los
hongos microscópicos que provocan el pie de atleta o la tiña.
Importancia de Plantas:
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Con semilla o sin semilla las plantas son importantes porque nos proporcionan oxígeno,
evitan la erosión, adhieren agua o humedad a la tierra, se produce con ellas madera,
aguarrás, aceites, medicamentos, sustancias químicas, alimentos, son el refugio de
muchos animales (leopardo) y el hogar de otros (pájaros), fibras (ropa).
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Importancia de Animales: Biología I
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ACTIVIDAD 5: DE INTEGRACIÓN DE APLICACIÓN DEL CONOCIMIENTO, ANÁLISIS
Y REFLEXIÓN.- Elabora un mapa mental sobre el dominio que considere más
importante, exponiendo en el las características más importantes del mismo.
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ACTIVIDAD 6: DE INDAGACIÓN, DE INTEGRACIÓN, DE ANALISIS Y REFLEXIÓN DE
APLICACIÓN DEL CONOCIMIENTO, DE APOYO.-. Elabora un juego de la unidad,
resaltando lo más importante de cada tema, puede ser: memorama, domino, preguntas y
respuestas como el maratón, o cualquier otro que te guste. Entrégalo directamente con tu
maestro asesor.
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BIBLIOGRAFÍA
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MILLER Kenneth, Levine Joseph, BIOLOGÍA, Editorial Pearson Prentice Hall, Boston,
Massachusetts, E.E.U.U. 2004
GAMA María de los Ángeles, BIOLOGÍA I Nivel Bachillerato, Editorial Prentice Hall,
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Colaborador:
Lic. Rocío Guadalupe Gallegos Acosta
Lic. Araceli Pérez Campos
Revisión Técnica:
Ing. Jessica Lourdes López Esparza
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