UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE

SAN MARCOS
Universidad del Perú, DECANA DE AMÉRICA

FACULTAD DE INGENIERÍA GEOLÓGICA, MINERA,

METALÚRGICA Y GEOGRÁFICA
E.P. INGENIERÍA AMBIENTAL

MICROORGANISMOS
DEGRADADORES DE COLORANTES
Curso: Microbiología- 2018
Alumnos: López, José Luis /Mitma, Brayan/ Santayana, Marcelo /Urcos, Yadira / Xesspe, Rocío
Docente: Mg. Sánchez, Tito/ Bach. Alonso, Diana

Ciudad Universitaria, Lima- PERÚ

 Microbiología - Laboratorio #14

OBJETIVOS
 Comprender la composición de los colorantes, sobretodo del colorante Novacrom.
 Aislar microorganismos capaces de degradar el colorante Novacrom en muestras
de agua de industria textil.
 Conocer sobre las bases legales referidas a los efluentes textiles y como estos
impactarían en el medio ambiente.

INTRODUCCIÓN
Durante los últimos 50 años, el vertimiento de los efluentes textiles ha generado
grandes problemas de contaminación, esto a causa de que las empresas evitan tener
gastos, ya sea implementando diferentes tipos de tratamientos para estos efluentes.
Poco a poco han ido apareciendo diferentes entidades e instituciones con el fin del
bienestar del ecosistema, entre estos los cuerpos de aguas, por lo que se han ido
implementado decretos supremos y leyes que protegen los ríos, lagunas, etc.; también
se es bien conocido los estándares y límites máximos establecidos.
Es por esto que las empresas a la par con los investigadores han estado en busca de
nuevas formas de tratamiento de estos residuos o efluentes, por lo que se ha
desarrollado nuevas tecnologías, entre estas cabe destacar los microrganismos
degradadores de colorantes.
Estos microorganismos son la solución para estos efluentes textiles, gracias al gran
desarrollo de las biotecnologías se puede contar con estos microorganismos; quizás
todavía falte investigar más, pero cabe decir que a futuro estos microorganismos serán
la gran solución para todo tipo de efluentes producidos por las industrias.

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degradadores de colorantes

1 MARCO TEÓRICO

1.1 NOVACROM

Los colorantes son sustancia capaz de teñir fibras vegetales y animales. Están
compuestos por dos porciones en su composición química, una parte cromófora y una
auxócroma, la primera es la parte o conjunto de átomos de una molécula responsable de
su color. También se puede definir como una sustancia que tiene electrones capaces de
absorber energía y excitarse, a diferentes longitudes de onda. Hay tres sistemas más
importantes:
Cromóforos etilénicos: Ar-(CH=CH)n-Ar; (n≥4)
Cromóforos azo: -R-N=N-R
Cromóforos aromáticos:
o derivados del trifenilmetano: [Ar3CH]
o derivados de la antraquinona
o ftalocianinas
o derivados heteroaromáticos
Y la otra porción auxócromo es un grupo funcional que no absorbe por sí solo en la
región del ultravioleta pero que tiene los efectos de desplazar picos de los cromóforos
hacia longitudes de onda larga además de aumentar sus intensidades.
Muchos de estos grupos o radicales, son ácidos y bases que originan colorantes ácidos
y básicos, y que fijan eficazmente el colorante. Un ejemplo lo podemos encontrar en el
ion diazonio que es un cromóforo fuerte generado por una base.
Algunos ejemplos de auxocromos son:
 Ácidos: -COOH, -OH, -SO3H.
 Básicos: -NHR, -NR2, -NH2.
Los colorantes Novacrom LS son tintes biorreactivos innovadores, con fuerza
tintorería, para el teñido en caliente. Es altamente compatible para un amplio aspectro de
sombras. Además es el primer colorante baja en sal en el mercado textil. Solo se necesita
1/3 de la cantidad de la sal requerida por los colorantes reactivos estándares. Todas estas
propiedades juegan un papel excelente para una buena reproducibilidad y el
comportamiento orientado al medio ambiente de los tintes Novacrom LS.
Ramos menciona que, los colorantes Novacrom son efectivos debido a su composición
química, que posee dos radicales hidróxidalos como auxócromos, que le otorga colores
intensos al tinte, y permite una óptima fijación al material celulósico debido a la reacción
de estos grupos con OH- mediante reacción de hidrólisis.

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Fig. Imagen derecha e izquierda es un colorante monoreactivo con fijación de 63%

y Novacrom con fijación de 81.9%.

1.2 BIOABSORCIÒN Y BIOADSORCIÒN MICROBIANA

Ambos conceptos son parte de uno más grande: la biosorción, el cual es un proceso que
se define como la captación de contaminantes desde una solución acuosa por un material
biológico a través de mecanismos fisicoquímicos o metabólicos. Dicho proceso cuenta
con dos mecanismos diferenciados para la captación de metales pesados por parte de la
biomasa:
 La bioacumulación (bioabsorción), la cual se basa en la absorción de las especies
metálicas en el interior de las células de la biomasa utilizada.
 la bioadsorción, este tipo de mecanismo se basa en la adsorción de los iones en
la superficie de dicha biomasa. Específicamente, se debe a la unión de la especie
iónica a grupos funcionales de los polisacáridos y a las proteínas superficiales
asociados a la célula.

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degradadores de colorantes

1.3 MECANISMO DE DEGRADACIÒN DE COLORANTES

Los tratamientos biológicos han sido reconocidos como método efectivo para el
tratamiento de decoloración y degradación de colorantes en aguas industriales
altamente contaminados, así mismo es se le considera muy efectivo ya que es un
tratamiento amigable con el medio ambiente, de baja producción de lodos y
competitivo en cuanto a los costos requeridos (Hong, et al2007).

Algunas de los factores ambientales que pueden influenciar en la decoloración de

aguas residuales so: pH, temperatura y cantidad de oxigeno disponible en el medio;
ya que a ciertas condiciones las moléculas de colorantes se pueden descomponer en
compuestos de bajo peso molecular. De esta forma podemos encontrar
biotransformación de tipo aerobia o anaerobia.

Fig. secuencia de eventos en un proceso de biotransformación bacteriana

(Barragán. 2004)

Durante el proceso de biotransformación las enzimas con poder reductor se

encuentran en células bacterianas, se unen con el complejo químico para formar el
complejo (1). (2), el cual al reaccionar con el (3) producen derivados que pueden ser
liberados extracelularmente (4). Algunos procesos pueden influenciar en la velocidad de
la reacción con la disponibilidad del compuesto (5), la capacidad enzimática del
microorganismo por cambios genéticos (6) y el crecimiento de la población bacteriana
que lleva acabo la biotransformación (7). (Barragan.2004)

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Algunos colorantes no pueden ser degradados bajo condiciones aeróbicas por el

cual es necesario emplear sistemas anaeróbicos y aeróbicos. Un ejemplo de esto son los
colorantes tipo azo, los cuales son recocidas por métodos anaeróbicos, cuyos resultados
son aminas aromáticas que solo pueden ser degradadas bajo condiciones aeróbicas. Por
lo cual es necesario de los dos sistemas.

Fig. microorganismos usados en la degradación de colorantes

textiles
1.4 NORMA DE EFLUENTES TEXTILES (BASE LEGAL)

Para el manejor regular de los efluentes textiles, se tiene normas adjuntas a una base legal,
estas bases legales son:
 Según la constitución política (1993), se reconoce al derecho fundamental de
un ambiente equilibrado y adecuado para el desarrollo de la vida, así como el
compromiso de promover la conservación de los cuerpos de agua.
 Acorde a la ley general del ambiente o ley Nº28611, se establece el mandato de
contar con un régimen común de fiscalización y sanción ambiental.
 La política nacional del ambiente con el decreto supremo Nº012-2009-
MINAM. Control Integrado de la Contaminación se tiene los lineamientos de
la calidad del agua:
 Impulsar una adecuada calidad ambiental de los cuerpos de agua de
acuerdo a estándares que permitan evitar riesgos a la salud y al
ambiente.
 Identificar, vigilar y controlar las principales fuentes emisoras de
efluentes contaminantes
 Impulsar la rehabilitación de cuerpos de agua afectados por
contaminación.
 Según la ley de recursos hídricos, ley Nº 29338, Artículos 79º, 80º y 83º, se
prohíbe el vertimiento de aguas residuales sin autorización, señalando que la
Autoridad Nacional Ambiental (ANA) autoriza el vertimiento previa opción
técnica favorable de las Autoridades Ambiental y de Salud sobre el
cumplimiento del Estándar de Calidad Ambiental (ECA) y los Limites
Máximos Permisibles (LMP).

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degradadores de colorantes

2 PROCEDIMIENTO

 Nuestra muestra contenía 18mL de colorante Novacrom, haciendo uso de la pipeta

medimos 2mL de la cepa de levadura en caldo YPG y lo inoculamos a la botella
con colorante.

Fig. Colorante Novacron 18mL (color azul) a la izquierda y cepario con levadura en
caldo YPG (derecha).

Fig. Inoculación de la levadura al frasco que contiene colorante Novacrom.

 Se llevó a incubación 48 horas a 30ºC para ver si hubo degradación del colorante,
que nos indicará la actividad degradativa de la levadura.

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3 RESULTADOS

Fig. Comparación de la muestra

Fig. Tinción de muestra de inicial con presencia de colorante
colorante vista a 1000 x. NOVACROM (der.) y la muestra
que evidencia degadación del
colorante (izq.).
Se observaron colonias de
levaduras capaces de degradar
el colorante. Notamos la eficiencia de las
levaduras presentes en el
colorante textil (NOVACROM).

4 DISCUSIÓN

Debido a la problemática, y con el objetivo de reducir los efectos de contaminación, se

han buscado y desarrollado métodos no solo para una eliminación adecuada del color,
sino también para la mineralización completa de los colorantes como pueden ser, técnicas
de tratamiento físico, químico y biológico.
Las técnicas de tratamiento químico consisten en una oxidación avanzada
y en una reducción química. La oxidación incluye procesos como la ozonización
y la foto-oxidación catalítica. Los tratamientos químicos contienen reacciones de
reducción y sustancias químicas. Estas reacciones permiten convertir las
sustancias peligrosas en menos tóxicas o peligrosas tratando de reducir los daños.
Otro de los tratamientos es el físico, que incluye la adsorción, el intercambio
iónico, filtración de membrana y la electrolisis (Garzón, 2009).
Un último tipo de estos tratamientos es el biológico, que incluye la
biodegradación mediante el empleo de bacterias, hongos y levaduras de forma
aeróbica o anaeróbica (Pearce et al., 2003; Garzón, 2009; Tan et al., 2013)
Si comparamos todos estos métodos, los químicos presentan la desventaja de tener un
elevado coste, pudiendo ser difíciles de aplicar en países en vías de desarrollo. Por otro

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lado, los tratamientos físicos son de inversión igual de elevado que en el caso anterior,
pueden incluir la generación de lodos peligrosos.
Los métodos biológicos, en cambio, son relativamente baratos, siendo
más rentables y mucho más respetuosos con el medio ambiente (Pearce et al.,
2003). Sin embargo, en algunas ocasiones, la aplicación de los tratamientos
biológicos se puede ver limitada por problemas como la disponibilidad de una
gran superficie o la toxicidad de algunos productos químicos para las células
(Crini, 2006).

CONCLUSIONES
 Los colorantes Novacrom tienen alta eficiencia en el teñido debido a su doble
porción auxócroma, que le permite realizar reacción de hidrólisis con el textil más
eficientemente, por ello son muy comercializados, en la industria Perú-Pima, y
frecuentes en vertimiento efluente.
 Una vez los pellets se rompen y se inicia la etapa de producción de enzimas, el
colorante se libera de la biomasa incrementándose la concentración en el medio y
se inicia su degradación.
 Numerosos estudios han demostrado la posibilidad de la degradación de los
colorantes mediante el empleo de especies de hongos, levaduras, bacterias y algas.
 El efecto negativo de los efluentes textiles es muy nocivo, por eso existe un gran
marco legal respaldado por varias leyes de diferentes entidades e instituciones con
el fin de prevenir y mantener en equilibrio la cantidad de efluente textil que
terminan en los cuerpos de aguas.

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BIBLIOGRAFÍA
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reactivos y directos”. Recuperado el 26 de noviembre del 2018 de:
https://es.scribd.com/document/376587709/peru-pima
 Wikipedia (2018). “Cromóforo”. Recuperado el 26 de noviembre del 2018 de:
https://es.wikipedia.org/wiki/Crom%C3%B3foro
 Wikipedia (2018). “Auxócromo”. Recuperado el 26 de noviembre del 2018 de:
https://es.wikipedia.org/wiki/Auxocromo
 Sáenz, A (s.f.). “La industria de los colorantes y pigmentos”. Recuperado el 26 de
noviembre del 2018 de: https://www.eii.uva.es/organica/qoi/tema-11.php
 Rubén Simón Cortés. 2015. Caracterización de una nueva levadura con capacidad de
degradar colorantes. España. Recuperado el 25/11/2018 de
https://ruc.udc.es/dspace/bitstream/handle/2183/15305/SimonCortes_%20Ruben_%
20TFM_2015.pdf.pdf?sequence=2&isAllowed=y
 MARÍA GARCÍA JIMÉNEZ. 2014. NANOFILTRACIÓN DE COLORANTES REACTIVOS PARA LA
REUTILIZACIÓN DEL PERMEADO. España. Recuperado el 25/ 11/ 2018 de
https://upcommons.upc.edu/bitstream/handle/2117/88238/Maria.gracia.garcia_1020
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 Rossana Garzón Jiménez. 2009. Cinética de degradación de colorantes textiles de
diferentes clases químicas por hongos y bacterias inmovilizados en fibras de agave
tequilana Webber var. Azul. Colombia. Recuperado el 25/ 11 /2018 de
https://javeriana.edu.co/biblos/tesis/ciencias/tesis217.pdf
 Sotomayor, G., Feliciano, V. (2013). “Tratamiento de aguas residuales en planta de
teñido de hilos”. Recuperado el 25 de noviembre de:
http://cybertesis.uni.edu.pe/bitstream/uni/2320/1/sotomayor_yg.pdf

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