“REMOCIÓN DE ARSÉNICO MEDIANTE EL MÉTODO DE

ADSORCIÓN UTILIZANDO LA PECTINA DE MARACUYÁ

EN EL MANANTIAL DE QUERO - JAUJA”

"Removal of arsenic through the adsorption method using the pectina de maracuyá in
the manantial of Quero - Jauja"
1 Daniela Paola Alfaro Velasquez 2 Katherine Maytee Condor Medina 3 Jaudy Jeraldine Jurado Marticorena

4 Yesenia Karol Huanay Ingaruca 5 Wendy Pamela Tejeda Jauregui

Recibido 24 julio de 2018

Received: 24 June, 2018

RESUMEN
El manantial de Quero – Jauja es una de las fuentes de agua que abastece a Jauja, se detectó la presencia de
arsénico que supera el límite máximo permisible del agua por dicho motivo nuestra investigación tiene como
objetivo principal remover el arsénico mediante la pectina de maracuyá por el método de adsorción. La presencia
de arsénico en aguas es toxica y trae consecuencias severas para el ser humano, este problema es grave en zonas
donde el abastecimiento de agua es provisto por fuentes puntuales. Se hizo la extracción de la pectina del
maracuyá por el método convencional, además se le agregaron iones de fierro para aumentar la adsorción, la
interacción de nuestro adsorbato con el agua del Manantial de Quero-JAUJA se realizó variando el pH y tiempo
de contacto en la remoción de arsénico hasta llegar a los límites máximos permisibles del arsénico en aguas que
es 0,01 mg/L. Para ello se realizó la caracterización del agua procedente del manantial de Quero donde se
confirmó lo que dijo la directora de DESA; al hacer el análisis se encontraron 35 elementos de los cuales el
único que supera los límites máximos permisible es el arsénico con 0,04980 mg/L. También se realizó la
caracterización química de la pectina de maracuyá, se encontró C con un 29,93% y Fe con un 1,075%; que son
los componentes que favorecen la adsorción del arsénico. Se encontró que los niveles óptimos en la remoción de
Arsénico es un pH de 5,5 y un tiempo de 390 minutos de contacto. El porcentaje de remoción a estas condiciones
fue 97,9919 % con concentración final de 0,001mg As/L. Los análisis se realizaron por el método de adsorción
con la técnica filtro de membrana.
Palabras clave: remoción, adsorción, pectina, maracuyá, manantial, Quero.

ABSTRACT
The spring of Quero - Jauja is one of the sources of water that supplies Jauja, the presence of arsenic was
detected that exceeds the maximum permissible water limit. For this reason, our research has as main objective
to remove the arsenic through the passion fruit pectin. the adsorption method. The presence of arsenic in water is
toxic and has severe consequences for humans, this problem is serious in areas where water supply is provided
by point sources. The pectin was extracted from the passion fruit by the conventional method, in addition iron
ions were added to increase the adsorption, the interaction of our adsorbate with the Quero-JAUJA spring water
was made by varying the pH and contact time in the removal of arsenic until reaching the maximum permissible
limits of arsenic in waters that is 0.01 mg / L. To this end, the characterization of the water from the Quero
spring was carried out, where what the director of DESA said was confirmed; when doing the analysis, 35
elements were found, of which the only one that exceeds the maximum permissible limits is arsenic with
0.04980 mg / L. The chemical characterization of the passion fruit pectin was also performed, C was found with
29.93% and Fe with 1.075%; which are the components that favor the adsorption of arsenic. It was found that the
optimum levels in the removal of arsenic is a pH of 5.5 and a time of 390 minutes of contact. The percentage of
removal to these conditions was 97.9919% with final concentration of 0.001mg As / L. The analyzes were
performed by the adsorption method with the membrane filter technique.

Key words: removal, adsorption, pectin, passion fruit, spring, Quero.

 INTRODUCCIÓN
El arsénico está considerado como uno de los
elementos más abundantes sobre la tierra. Está
presente en rocas, suelo, agua y aire y este elemento
puede existir en cuatro estados de valencia como
As3-, As0, As3+ y As5+ Además se encuentra en el
ambiente principalmente como arsenito y arseniato.
La presencia de arsénico en el ambiente es un
problema para la humanidad ya que dicho elemento
es clasificado como un agente carcinogénico para
humanos con base en estudios que relacionan la
ingestión de arsénico en el agua de bebida con el
cáncer en la piel, también hay otros estudios que
relacionan la exposición del arsénico con el cáncer al
pulmón según la internacional Agency for Research
on Cancer (IARC). Es por eso que el arsénico está
catalogado en la posición número 1 dentro de las 10
sustancias más dañinas. La Organización Mundial de
la Salud (OMS) establece que el límite máximo
permisible es de 0.010 mg/L. Viendo esta
problemática se realizaron estudios de
implementación de sistemas de remoción de Arsénico
en las plantas potabilizadoras por organismos como
la Organización Mundial de la Salud (OMS), La
unión Europea (UE), la Agencia de protección
Ambiental de Estados Unidos (USEPA), entre otros
organismos internacionales En la región de Junín,
específicamente en la provincia de Jauja existen
43,084 personas según el Instituto Nacional de
Estadística e Informática (INEI). La ciudad de Jauja
se abastece principalmente por dos fuentes de agua,
el manantial de Quero y el manantial de Yuraccunya,
los que abastecen a la población de la ciudad de Jauja
La Dirección Ejecutiva de Salud Ambiental DESA de
Junín detectó la presencia de arsénico en el manantial
de Quero, la concentración de arsénico hallada
(0,04920 mg As/L) sobrepasa el LMP que es solo
0,01 mg/L según el Reglamento de la Calidad del
Agua para Consumo Humano (DS Nº 031-2010-SA).
Existen diferentes procesos para remover el arsénico,
y en el presente proyecto de investigación se usa el
método de adsorción mediante la pectina de la
maracuyá, puesto que es una buena opción para
remover el arsénico de las aguas del Manantial de
Quero – Jauja; primero, porque el adsorbente puede
adquirirse sin ningún costo ya que solo se necesita la
cascara de la maracuyá para obtener la pectina y
segundo porque en la culminación del proyecto se
obtiene 0.001 mg/L de arsénico, cumpliendo así con
el límite máximo permisible por el Reglamento de la
Calidad del Agua para Consumo Humano.
(Paredes, 2012), se estudió la remoción de Arsénico
del agua en bajas concentraciones del Arsénico por el
método de adsorción mediante diferentes medios
adsorbentes a nivel laboratorio, donde utilizaron dos
tipos de agua (agua sintética y agua natural) y tres
tipos de adsorbentes (Óxido-hidróxido de hierro
(Goethita), Maracuyá (pectina), Dióxido de Titanio
(DOW)), de donde se obtuvieron las cinéticas e
isotermas de adsorción. Se concluyó que el mejor
2
adsorbente tanto para el agua sintética como para el
agua natural fue la Goethita.
(Alvarez & Veli, 2014), estudiaron con el fin de
remover el Arsénico presente en el agua de manantial
de Quero mediante un proceso de adsorción en el que
se utilizó arcilla y se controló el pH y el tiempo de
contacto, se hizo la caracterización del Manantial de
Quero donde encontraron la concentración de
Arsénico (0.04920 mg As/L) que sobrepasa el LMP,
para esto se trabajó con 9 gramos de arcilla en 500
mL de solución, se concluyó que los niveles más
óptimos de las variables independientes fueron pH de
5.5 y 12 horas. El porcentaje de remoción que se
alcanzó a estas condiciones fue de 89% y la
concentración final ascendió a 0.0055 mg As/L.
(Iliná, López, Segura, Martínez, & Villareal, 2010),
proyecto donde se buscó obtener materiales aptos
para la remoción de arsénico en base a polímeros
naturales, como materia prima se utilizaron la cascara
y fibra de maracuyá para la producción de pectina y
más. Se buscó caracterizar las propiedades
fisicoquímicas de proceso de remoción de As(III) y
(V) en los biomateriales obtenidos. Donde se pudo
constatar que los bioadsorbentes permiten la
remoción del Arsénico (III) y (V) sin necesidad de
oxidación y tecnologías. También se observó que la
mayor capacidad de bioadsorción y menor lixiviación
la poseen los materiales enriquecidos con Fe (III).
(Santos, y otros, 2009), analizaron la capacidad de
remoción de arsénico As(V) en solución acuosa por
la biomasa modificada del hongo Aspergillus Niger,
por espectrometría de absorción atómica. En los
estudios, la mayor bioadsorción (69 %con
del metaloide) fue a las 24 horas, a pH de 6.0, 28 °C
y 1g de biomasa modificada. Con respecto a la
temperatura, la más alta remoción fue a los 28°C, con
un 69% de remoción a las 24 horas. A mayor
concentración de arsénico fue menor la remoción, y
al aumentar la concentración del bioadsorbente, la
remoción es más eficiente (96% con 5g de biomasa).
Además, se remueve eficientemente el metaloide in
situ (56% de remoción en agua natural contaminada
con de As(v) en 24 horas con 1g de
biomasa). Por lo tanto, la biomasa modificada se
puede utilizar para eliminar el arsénico de aguas
residuales industriales.
(Paitan & Palomino, 2017) En esta tesis determinaron
la remoción de arsénico del agua potable del distrito
de Quero provincia de Jauja por el método de
electrocoagulación, ya que realizando el análisis de
adsorción atómica se encontró 0.0543 mg de As/L
que supera los límites máximos permisibles es por
eso que se realizó la remoción de arsénico por el
método de electrocoagulación, dicho método consiste
en que las partículas contaminantes que se están en
suspensión en el agua tiene un comportamiento
eléctrico que las hacen colectores de iones de carga
opuesta, que forman partículas más grandes llamados
flósculos que se sedimentan por la gravedad. Para
hacer el proceso de electrocoagulación se utiliza un
rectificador de tensión, también se hacen
experimentos preliminares para elegir los electrodos
y la distancia entre ellas como resultados se puso tres
placas de Fe como ánodo y tres placas de Al como
cátodos en serie con una distancia a 1 cm y un área
superficial total de y se alcanzó el
mayor porcentaje promedio de remoción de arsénico
de 97,73% y una concentración de 0.0012 mg de
As/L que se encuentra dentro de los límites máximos
permisibles.
Por lo manifestado, evaluar el efecto del pH y el
tiempo en la adsorción del arsénico del Manantial de
Quero – JAUJA utilizando como medio la pectina de
maracuyá, es el objetivo principal para lo cual se
deberá caracterizar químicamente el agua procedente
del manantial de Quero – Jauja y también caracterizar
químicamente la pectina del maracuyá, para ello
prepararemos la pectina de maracuyá acida por el
método de extracción según la técnica convencional
de precipitación con alcohol (Miranda, 1993) para
realizar la adsorción de arsénico y manipular el
tiempo de contacto y el pH, para luego determinar la
eficiencia de adsorción de arsénico con los niveles
óptimos de tiempo de contacto y pH para que el agua
procedente de dicho manantial se encuentre dentro de
los límites máximos permisibles.
Se ha considerado el fácil acceso para el muestreo del
agua, evitando todas las dificultades que se puedan
tener además de considerar la representividad de la
muestra.
MATERIALES Y MÉTODOS
1.1 MATERIALES:
1.1.1 MATERIALES PARA EL MUESTREO
a) MATERIALES:
 Botellas PET de 500 mL.
 Libreta de apuntes
b) REACTIVOS PARA EL MUESTREO:
 Ácido nítrico (concentrado).
c) INSTRUMENTOS PARA EL MUESTREO
 pH-metro
1.1.2 MATERIALES PARA LA ELABORACION
DE LA PECTINA DE MARACUYA
a) MATERIALES:
 Vasos de precipitación de 1000 mL y
500 mL.
 Probeta de 100 mL.
 Varilla de vidrio.
 Cooler.
 Botellas PET de 500 mL.
 Pera de decantación.
 Piceta de plástico.
b) REACTIVOS:
 Agua destilada.
 Ácido cítrico
 Hexametafosfato de potasio .
 Etanol.
 Peróxido de hidrogeno (30% de pureza).
c) INSTRUMENTOS:
 Jarras marca Phipps & Bird modelo 7790-
50.
 Balanza analítica, con cuatro dígitos de
precisión. Marca Sartorious.
 Mufla.
 Cocinilla.
 Soporte universal.
1.2 METODOS:
1.2.1 METODOS DE MUESTREO
a) UBICACIÓN DEL PUNTO DE MUESTREO
La elección y fijación de los puntos representativos se
hizo de acuerdo a la accesibilidad del área geográfica,
según la metodología del protocolo del ANA.
El manantial de Quero se encuentra ubicado en la
provincia de Jauja a una altitud aproximada de
4071.2136 m.s.n.m. Su ubicación puede ser
determinada mediante las siguientes coordenadas
UTM: Zona es 18L, 459274.00 m E y 8707274 m S.
El manantial de Quero, es la principal fuente de
provisión de agua que abastece al distrito de Jauja,
Xauxa y Yauyos. (Paredes, 2012).
b) PROCEDIMIENTO DEL MUESTREO
 Se recogió 12 L de muestra de agua, de la
captación del agua de manantial de Quero –
Jauja.
 Se realizó un muestreo aleatorio simple que
consiste en la toma al azar de muestras
independientes, mediante ayuda de botellas PET
de 1 litro, donde éstas fueron enjuagadas varias
veces antes de la colección durante el muestreo.
(Alvarez & Veli, 2014)
 Las muestras se colectaron desde la superficie
de la captación del manantial, para eludir una
posible mezcla de capas y evitando remover
sedimentos, después del muestreo, se añadió a la
muestra 5mL de ácido nítrico concentrado
por litro de muestra hasta obtener un
pH < 2, según (Clesceri, Greenberg, & Eaton,
1999) esto se realizó para preservar la muestra y
ser enviada al laboratorio para su análisis
respectivo. (Alvarez & Veli, 2014)
 Luego la muestra se almacenó en un “cooler” a
una temperatura aproximada de 4 °C, donde con
 cubos de hielo, ya que es preferible prevenir
algún cambio de volumen por efecto de la
evaporación. Luego se agregaron las etiquetas a
todas las botellas conteniendo información del
código, la localización y la fecha.
1.2.2 MATERIALES PARA LA ELABORACION
DE LA PECTINA DE MARACUYA
Se hizo la extracción de la pectina de maracuyá
especie Flavicarpia Degener, para este estudio se
consideró el método (Gaviria & Velásquez, 2005)
extracción según la técnica convencional de
precipitación con alcohol (Miranda, 1993).
a) PROCEDIMIENTO DE LA ELABORACION
DE LA PECTINA DE MARACUYA
Despulpado:
Se le quitó la pulpa y se dejó la cáscara. Separación
del albedo, Se calentó agua y se dejó remojando la
cáscara para facilitar la separación del albedo. El
albedo ya separado se procedió a pesar:
Peso del vaso vacío: 534g
Peso total: 2260g
Peso del albedo: 1726
Inactivación de enzimas:
Se realizó con el fin de inactivar las enzimas
pectinolíticas, además de eliminar suciedades o
microorganismos presentes en el albedo de la cáscara
y por consiguiente lograr una extracción más efectiva
de la pectina. Una vez que la materia prima se cortó y
se lavó, se preparó una solución con concentración de
3000 mg por cada 10 mL de agua empleada, se
calentó hasta ebullición y finalmente se filtró.
Oxidación:
Se procedió a oxidar el albedo resultante con
peróxido de hidrógeno al 30 %, se dejó hasta que
alcanzó su decoloración. Una vez que ya no presentó
se procedió a filtrar y a separar el albedo. El albedo
ya separado se procedió a pesar para tomarlo en
cuenta en el siguiente paso.
Peso del vaso vacío: 534 gr
Peso total: 2300 gr
Peso del albedo: 1766 gr
Se puso el albedo en diferentes vasos para que fuera
más fácil su decoloración, se dejó por una hora o un
poco más, todo depende de que alcance su
decoloración.
Hidrólisis ácida:
Se preparó una solución acuosa, con la misma
concentración utilizada en la inactivación de enzimas,
que se acidula con ácido cítrico y (FeCl3) grado analítico, los cálculos son los
hexametafosfato de sodio hasta el pH 5.
El ácido cítrico se usa porque no incrementa tan
bruscamente el pH y se puede regular mejor y el
4
hexametafosfato de sodio se combina porque logra
eliminar las grasas y aceites presentes. Se realizó por
el método abierto, que consiste en un calentamiento
de la solución a temperatura de ebullición por un
tiempo aproximado de 80 minutos con agitación
constante para evitar la sedimentación y degradación
del bagazo. La solución se preparó con las siguientes
proporciones:
100 mL agua desionizada
12 gr de ácido cítrico
0.6 gr de hexametafosfato de sodio
Filtrado:
La solución resultante del hidrólisis se enfrió y se
filtró con filtros de tela procurando que el bagazo
quede muy seco, tratando de obtener la mayor
cantidad del líquido. Como alternativa para el
aprovechamiento del bagazo, se puede utilizar para
compostaje o preparación de alimentos para
animales.
Precipitación:
Para la precipitación se utilizó un volumen del 80 %
de etanol por volumen de solución extraída, esta
razón no afecta significativamente el rendimiento de
la pectina según lo reportado en la literatura (DEVIA,
2003), sin embargo, constituye una variable
considerable en el análisis económico. El etanol se
agregó a la solución lentamente con agitación
constante y se dejó en reposo en embudos de
separación durante una hora.
Filtrado:
Se trasvasó la solución resultante en embudos de
separación para lograr separar las fases. Al cabo de
una hora de precipitación se formó una solución
bifásica. La fase superior se caracteriza por su textura
gelatinosa compuesta principalmente de pectina, la
fase inferior está constituida por etanol, trazas de
pectina y otros compuestos solubles en éste. El etanol
puede ser recuperado fácilmente lográndose hasta un
80 %de su volumen por destilación.
Secado:
La pectina filtrada se secó en un horno marca Shel
lab, modelo 1350 GX a 60 °C. La temperatura no
debe ser mayor, porque por encima de ésta se degrada
perdiendo sus propiedades gelificantes y espesantes.
El secado puede tardar aproximadamente 24 horas o
más, según el volumen a secar.
Enriquecimiento con iones Fe:
La pectina ya seca se procedió a someterla al proceso
de enriquecimiento en un reactor en lotes durante 24
horas, utilizando una solución con una concentración
de Fe+3 0.03 M con agitación constante. Para
preparar dicha solución se utilizó cloruro férrico
siguientes:
PM
Se necesita una solución 0.03 M
Solamente se van a preparar 250 mL.

Secado de la pectina ya enriquecida, Una vez

enriquecida la pectina, se metió al horno a una
temperatura de 120 °C y permaneció hasta que estuvo
completamente seca.

1.3 PROCEDIMIENTO PARA LA ADSORCIÓN

DE ARSÉNICO

1.3.1 DOSIFICACIÓN DEL ADSORBENTE

 Se pesó 1 gr de muestra de pectina de maracuyá.
 Se alistó 5 jarras de 1L de solución acuosa a una
concentración de 0.04980 mg/L de As.
 Luego las cantidades de pectina de maracuyá
pesadas, fueron añadidas a cada una de jarras con
la respectiva solución acuosa de 1L de 0,04980
mg As/L, fueron agitadas a 120 rpm en un
agitador orbital, en un tiempo de contacto de 330-
390 minutos y a temperatura ambiente del
laboratorio.
 Se definió que la cantidad del adsorbente a
utilizar en los experimentos posteriores sea de
1,0g de pectina de maracuyá en 1L de solución
2.2 RESULTADOS DEL ANÁLISIS DE
acuosa de arsénico.
CARACTERIZACIÓN FISICOQUÍMICA DEL
1.3.2 INTERACCIÓN DEL ADSORBENTE CON AGUA PROCEDENTE DEL MANANTIAL DE
EL AGUA DE MANANTIAL QUERO- JAUJA:
 Se realizó el segundo muestreo del agua de
manantial de Quero- Jauja, se determinó su
concentración de arsénico, mediante el análisis de
espectrometría de masas con plasma de
acoplamiento inductivo.
 Se pesó las cantidades de muestra de pectina de
maracuyá y luego se puso en contacto con el agua
de manantial en una jarra de 1L del líquido.
 La jarra se colocó al agitador orbital a 120 rpm, la
temperatura se controló en todos los experimentos
a 25 °C y a un tiempo de contacto y pH óptimo,
determinado anteriormente.
 El análisis de la solución obtenida fue analizado
por el método de filtro de membrana.

II. RESULTADOS 2.3 RESULTADOS DEL ANÁLISIS DEL AGUA

2.1 RESULTADOS DEL ANÁLISIS DE DESPUÉS DE LA ADSORCIÓN CON LA
CARACTERIZACIÁN QUÍMICA DEL AGUA PECTINA DE MARACUYÁ
PROCEDENTE DEL MANANTIAL DE
QUERO- JAUJA
Los análisis de las muestras de agua para los cinco
puntos se realizaron en el laboratorio INGEMA S. A.
y los resultados se muestran en la Tabla n° 1 se
expresan la concentración de los distintos metales
encontrados mg/L.
2.4 RESULTADOS DEL ANÁLISIS QUÍMICO
DE LA PECTINA DE MARACUYÁ
III. DISCUSIÓN DE RESULTADOS
3.1 PORCENTAJE DE REMOCIÓN EN CADA
CORRIDA REALIZADA:
De acuerdo a la Tabla 5 podemos apreciar que todos
los experimentos realizados el porcentaje promedio
más bajo es de 94.5783% a un pH de 6.6 y un tiempo
de 330 min., sin embargo, el porcentaje de remoción
promedio más alto es de 97.9920% a un pH de 5.5 y
un tiempo 390 min., (siendo este último el mejor
resultado en comparación con los demás
experimentos) donde se logra reducir la
concentración inicial de 0.04980 mgAs/L hasta
0.0010 mgAs/L. Estos resultados se obtuvieron con 1
gramo de adsorbente.
6
3.2 INFLUENCIA DEL pH EN LA ADSORCIÓN
DE ARSÉNICO:
En la Gráfica 2 se muestra la influencia del pH
respecto al tiempo de contacto en el proceso de
remoción, la Gráfica 2 (B), indica que a un pH 5.5, y
a un tiempo de 390 min. La remoción es de
97.79116466% (el mejor resultado
obtenido), sin embargo, a un pH de 6.5, y a un tiempo
de 390 min. la remoción baja un 2.61044177 % esta
disminución en la remoción se da como consecuencia
del aumento de pH y se refleja en la mayoría de
experimentos. concluyendo así que a una
disminución de pH favorece la remoción del
experimento. Una explicación a este fenómeno se
daría teniendo en cuenta que las cargas de las
especies iónicas de arsénico en el agua, así como la
carga estática en la superficie del adsorbente varían
con el pH (Ferguson & Gavis, 1972, Baldauf 1995).
Es así que el anión está presente en un rango de pH ≤
7, mientras que a un pH mayor pierde un protón,
resultando así en un anión de carga doble, .
El anión con carga -1 es adsorbido más
eficientemente de las soluciones que las especies de
arsénico cargadas con -2. De manera similar, la carga
estática de la superficie del adsorbente también varía
con el pH, teniendo una carga positiva un medio
ligeramente ácido (el agua acida dona más protones
que grupos hidroxilos) y una carga negativa en
medios básicos (Guerra, Batista, Correa de costa,
Viana, Airoldi, 2010)
3.3. INFLUENCIA DEL TIEMPO DE
CONTACTO EN LA ADSORCIÓN:
En la Gráfica 3 nos muestra la influencia del tiempo
en el proceso de remoción. Es así que observando la
Gráfica 3 (A, B, C, D, E Y F), se distingue que a 390
min. la remoción es mejor que a 330 min, Es por ello,
que cuando se trabaja a 390 min, el porcentaje de
remoción se incrementa. Pero desde este punto se
observó una disminución en el porcentaje de
remoción, la explicación se vería dada por un posible
proceso de desorción tal como lo sugiere Lins y Puls,
2000.
3.4. INFLUENCIA DEL PH Y EL TIEMPO DE
CONTACTO PARA LA MÁXIMA
ADSORCIÓN:
En la Gráfica 4, comparando los porcentajes de
remoción promedio máximo para los dos niveles de
pH se nota claramente que la remoción mejora
cuando el pH es 5,5. Así por ejemplo la remoción se
incrementa de 95.18072289% (pH 6,5) a
97.99196787% (pH 5,5). De esto, se puede decir que
la remoción es más favorable en un rango
ligeramente acido. Esto concuerda con lo encontrado
por (Mohapatra, Debaraj et al, 2006), quienes
llegaron a una adsorción máxima de As (V) a pH 5
con tres adsorbentes distintos (Caolinita,
Montmorillonita e Illita) y con lo estudiado por (K.K.
Mar, D. Karnawati, Sarto, D.P.E. Putra, T. Igarashi y
C.B. Tabelin, 2013), quienes encontraron una
adsorción máxima de arseniato con Lignito y
Bentonita como adsorbentes en un pH cercano a 5,5.
En la Gráfica 5, de los dos niveles de tiempo de
contacto, bajo (330 min) y alto (390 min) y la
comparación de los mejores porcentajes de remoción
en cada nivel, se ve que no existe una diferencia
significativa entre los niveles, más un es de apreciar
que a un tiempo de 390 min. sería posible lograr una
remoción ligeramente mayor que a 330 min.
3.5. VALORES ÓPTIMOS DE PH Y TIEMPO
DE CONTACTO EN LA ADSORCIÓN:
3.6. CARACTERÍSTICAS FISICOQUÍMICAS Y
QUÍMICAS DEL AGUA DEL MANANTIAL
DE QUERO-JAUJA:
Los resultados de las características fisicoquímicas
del agua del manantial de Quero se muestran en la
Tabla 2. Estos análisis fueron llevados a cabo en la
empresa INGEMA (Ingeniería en geotecnia y medio
ambiente)
La caracterización química del agua del Manantial se
realizó mediante el filtro de membranas, en la cual se
identificó 35 elementos, entre los cuales se
encuentran los metales pesados. La razón principal de
este análisis fue descartar algún otro contaminante
diferente al arsénico. Los resultados se muestran en la
Tabla 1.
3.7. CARACTERÍSTICAS QUÍMICAS DE LA
PECTINA DE MARACUYÁ:
En la caracterización química del maracuyá se
resumen los resultados del porcentaje en peso de los
elementos presentes en la Tabla 3. El análisis del
mineral indica que los principales elementos
presentes en las muestras analizadas son: carbono,
hidrógeno y hierro. Sn observa que, gracias al
contenido de carbono y hierro presentes, favorecen la
adsorción del arsénico.
IV. CONCLUSIONES
Los niveles más adecuados de las variables
independientes, pH y tiempo, fueron un pH 5,5 y un
tiempo de 390 min. por el motivo que a estas
condiciones se alcanzó una remoción de arsénico de
97.99196787% a partir de una concentración inicial
de 0,04980 mgAs/L, alcanzando de esta manera una
concentración final de 0.001 mgAs/L; una
concentración que se aproxima al LMP para este
metal (0,01mgAs/L) según el Reglamento de la
Calidad del Agua para Consumo Humano (DS Nº
031-2010-SA). Con lo dicho, se demuestra que la
remoción alcanzada es favorable.
De la caracterización química del agua del manantial
de Quero – Jauja, se observa que el arsénico es el
único elemento por encima de los LMP (0,010 mg/L)
según el reglamento de la Calidad del Agua para
Consumo Humano (DS Nº 031-2010-SA), siendo su
concentración 0,04920mg/L. También, en la
caracterización fisicoquímica se encuentra que la
alcalinidad total asciende a 393,4 mgCaCO3/L; esta
característica es la explicación más coherente para el
aumento en el porcentaje de remoción de arsénico
con el agua de manantial respecto a las soluciones
acuosas.
Gracias al contenido de carbono y hierro presentes,
favorecen la adsorción del arsénico.
La interacción del pH y el tiempo de contacto afectan
al % de adsorción, siendo el pH la variable más
influyente en el proceso de adsorción según nuestro
análisis estadístico, siendo el pH de 5.5 el que logra
el mayor porcentaje de remoción a un tiempo de 390
min donde se alcanzó se alcanzó una remoción de
arsénico de 97.99196787%.
REFERENCIAS
Alvarez, G., & Veli, L. (2014). “Remoción de
arsénico mediante arcilla natural del agua
procedente del manantial de Quero –
Jauja”. Huancayo: Universidad Nacional
del Centro del Peru.
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