Propiedades del haba seca

Habas secas. Beneficios y Propiedades.

Las habas son originarias de los países

mediterráneos, aunque su cultivo se ha extendido por
todo el planeta, sus mayores productores son
Australia, China, Egipto y en países sudamericano
como Venezuela, Perú y Ecuador.

Las habas son un alimento rico en fósforo, vitamina

B9 vitamina B1, magnesio, potasio, fibra y con un alto
valor proteico, además no contiene colesterol.

Las habas, al ser un alimento con un alto contenido en Habas secas.

potasio mejoran nuestro sistema circulatorio, regula la Beneficios y Propiedades
presión arterial, siendo recomendado para aquellas
personas que sufren hipertensión, previene enfermedades reumáticas, artritis, y calambres
musculares. Para aquellos que tienen enfermedades reumáticas, artritis o gota deben
consumirlo dentro de una dieta equilibrada ya que contiene mayor cantidad de albúmina
que cualquier otra legumbre.

Su contenido en fibra ayuda a regular el tránsito intestinal, ayuda a controlar la obesidad,

mejora el control de la glucemia en personas con diabetes, reduce el nivel de colesterol en
sangre y previene el cáncer de colon.

Su contenido en fósforo, ayuda a mantener nuestros huesos y dientes sanos, equilibra el

PH de nuestra piel, y mejora las funciones biológicas del cerebro.

Por su contenido en magnesio, fósforo y vitaminas del grupo B fortalece y mejora tanto
nuestro sistema nervioso como nuestro sistema muscular y nos ayuda a combatir trastornos
como el estrés, irritabilidad, depresión nerviosa, migrañas, falta de sueño y mejora la salud
de nuestro cabello, uñas y piel. Por su alto contenido en Vitamina B1 el consumo de
las habas es beneficioso para periodos de embarazo o lactancia y también después de
operaciones o durante periodos de convalecencia

Su contenido en lecitina y colina ayuda a mejorar los síntomas del Alzheimer

Su alto contenido en vitamina B9 (ácido fólico) ya que beneficia el funcionamiento del

metabolismo, mejor la renovación celular por lo que es muy recomendable durante el
embarazo.
Las habas ayudan a combatir los efectos perjudiciales de algunos medicamentos que
absorben la vitamina B9 y ayuda a personas alcohólicas y fumadoras ya que estos hábitos
producen una pésima absorción de esta vitamina.

Dada su alta cantidad de proteínas de las habas hacen de esta legumbre un alimento
recomendado dentro de una dieta equilibrada en niños, adolescentes, personas que
realicen un gran esfuerzo físico y para las mujeres embarazadas.

Como dato curioso referirnos a un producto tradicional navideño como el roscón o rosca de
Reyes este producto suele traer dos regalos en su interior un regalo favorable y una semilla
de haba que es el desfavorable, al que consume la ración con el haba dentro según la
tradición le toca hacerse cargo del pago del roscón.

Información nutricional por cada 100 grs.

Energía : 339,00 Kcal.

Proteínas : 23,20 grs.
Hidratos de carbono : 42,10 grs.
De los cuales azúcares : 2,60 grs.
De los cuales fibra : 26,70 grs.
Grasas : 3,45 grs.
Vitamina A : 42,00 mcg.
Vitamina B1 : 0,45 mg.
Vitamina B2 : 0,25 mg.
Vitamina B3 : 6,85 mg.
Vitamina B5 : 1,00 mcg.
Vitamina B6 : 0,40 mg.
Vitamina B9 : 425,00 mcg.
Vitamina C : 4,00 mg.
Vitamina E : 0,10 mg.
Vitamina K : 20,00 mcg.
Hierro : 7,50 mg.
Calcio : 99,00 mg.
Fósforo : 595,00 mg.
Potasio : 1100,00 mg.
Magnesio : 195,00 mg.
Manganeso : 1,65 mg.
Selenio : 8,00 mcg.
Cobre : 0,90 mg.
Sodio : 11,00 mg.
Zinc : 3,20 mg.

https://www.lifeder.com/propiedades-habas/

http://sumnatura.blogspot.com/2014/10/habas-secas-beneficios-y-propiedades.html
https://alimentos.org.es/habas-secas