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(teoría)
intersemestral
Dra. Aidee Vega
¿Qué estudia la Fisicoquímica?
El estudio de los
Propiedades físicas principios físicos
Estructura de la materia que
Leyes y teorías de los cambios físicos y químicos gobiernan las
propiedades y el
comportamiento
Fisicoquímica
de los sistemas
químicos
Cinética Termodinámica
clásica estadística
Termodinámica clásica
Es una ciencia fenomenológica que estudia las transformaciones de la
energía (calor, trabajo) y la predicción de cambios en la naturaleza. Se
ocupa solamente de sistemas en equilibrio y desde un punto de vista
macroscópico. No considera el tiempo de transformación, se centra
en los estados inicial y final de un sistema sin mostrar ninguna
curiosidad por la velocidad con que tal cambio se produce.
Química
Predecir composición en equilibrios de mezclas de reacción
Investigación de materiales, alimentos, fármacos, etc.
Aplicaciones:
Geoquímica
Estudiar los procesos de la tierra
Diagramas de fases
Bioquímica
Transformaciones de la energía biológica (metabólica)
Fenómenos de ósmosis
Equilibrio de membranas
etc
Universo Termodinámico
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Clasificación de los sistemas
(Interacción con sus alrededores)
7
Clasificación de los sistemas
(Número de fases) Sistema Heterogéneo
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LCE/2003
PROPIEDADES ESPECÍFICAS O MÁSICAS.- Son aquellas propiedades
extensivas que se dividen por la masa.
𝑑𝑉
=0
𝑑𝑡
Estado de un sistema
Condición específica del sistema para la cual han sido asignados
valores numéricos a las variables de estado.
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Cambio de estado
En termodinámica, un sistema experimenta un cambio de estado
siempre y cuando una o más de una de las propiedades
termodinámicas que definen el estado del sistema cambia sus
valores.
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Trayectoria
Es la secuencia de pasos por los que un sistema pasa al llevar a
Función de Trayectoria
Propiedad cuyo valor depende de la trayectoria seguida para pasar
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Proceso cuasiestático
Aquél cuyos estados intermedios son todos de equilibrio
Sea la ecuación de estado de un mol de sustancia pura:
p = p(V, T)
Clasificación de los procesos
(naturaleza del proceso)
Reversible (ideales)
Ocurre como una sucesión de estados que se encuentran
infinitesimalmente cerca del equilibrio; cambios infinitesimales en
las condiciones pueden devolver al sistema y a su entorno a sus
estados iniciales.
Irreversible
Es imposible anular los efectos en el sistema y en los alrededores.
(todos los procesos en la vida real)
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Clasificación de los procesos
(restricciones impuestas)
Isobárico (P=cte)
Isotérmico (T=cte)
Isocórico (V=cte)
Adiabático (Q=0)
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Propiedades termodinámicas
F
P
A
Unidades
Nombre Símbolo valor
pascal 1 Pa 1 Nm-2
Bar 1 bar 105 Pa
Atmósfera 1 atm 1.013 x 105 Pa
Torr 1 Torr 133.32 Pa
Milímetro de Hg 1 mmHg 133.320 Pa
psi 1 lb/in2 6895 Pa
psi: pounds per squared inch (libras fuerza sobre pulgada cuadrada)
psia: pounds per squared inch absolute (libras fuerza sobre pulgada cuadrada absolutas)
psig: pounds per squared inch gauge (libras fuerza sobre pulgada cuadrada manométricas)
Unidades de presión equivalente a una atmósfera
F mg vg
P gh
A A A
Pf=gh
Presión atmosférica
La presión atmosférica o barométrica
es la fuerza que ejerce la capa de aire
que rodea a la Tierra, sobre la
superficie del planeta.
Manómetro en U
• El manómetro es un instrumento que ayuda a
determinar la presión en los sistemas, por medio de
la medición de una diferencia presión en términos de
las alturas de una columna con un fluido.
• Con el se obtien la diferencia entre la presión del
sistrma y y la presión local.
Manómetro en U
Presión absoluta
La presión absoluta es la presión de un sistema medido con referencia al
vacío o cero absoluto.
Es cero únicamente cuando no existe choque entre las moléculas.
Se creo como referencia debido a que la presión atmosférica varia con la
altitud, por lo que un término absoluto unifica criterios.
Pabs= Pman+Patm
Presión de vacío
La presión de vacío se refiere a la presión manométrica menor que la
atmosférica, se mide mediante un manómetro.
I
II
III
A continuación, se muestran tres sistemas conectados cada uno a un manómetro de
mercurio. La presión atmosférica del lugar donde se encuentran es 580 mmHg. De
acuerdo con lo que observas contesta lo que se te pide y llena los cuadros siguientes
I
II
III
¿Cómo se calcula la presión del sistema en cada uno de los casos?
Sistema Altura Altura Ecuación para Presión Psistema Psistema
C (cm) A (cm) la Presión manométrica
(mmHg) (Pa)
manométrica (cmHg)
I
II
III
2. En Veracruz se tiene una piscina de 10m de profundidad totalmente
llena de agua.
A) ¿Cuál es la presión en el fondo de la piscina debido solamente al
agua?
B) Al considerar también la presión atmosférica local ¿cuál es la presión
en el fondo de la piscina? Dar los resultados en Pascales, mmHg y psi.