LABORATORIO

DE QUÍMICA ANALÍTICA
Práctica 1. La Balanza Analítica


Introducción teórica

Las balanzas analíticas son instrumentos de pesaje de funcionamiento no automático
que utilizan la acción de la gravedad para determinación de la masa. Se compone de
un único receptor de carga (plato) donde se deposita el objeto para medir. Una célula
Universidad de Pamplona
de carga de carga mide la masa a partir de la fuerza (peso) ejercida por el cuerpo sobre
Laboratorio de Microbiología
el receptor de carga. El resultado de esa medición (indicación) aparecerá reflejado en
un dispositivo indicador. Manual de Funcionamiento
Balanza Analítica
Sartorius
Actualmente existen balanzas analíticas que pueden manejar cantidades del orden de
los microgramos. Una de las desventajas de este tipo de balanzas es su
mantenimiento,
1. Objetivo
debido a que para lograr una mayor precisión, el equipo se vuelve
más sensible al medio ambiente y por lo tanto su mantenimiento debe ser riguroso.
Conocer el funcionamiento y manejo de la Balanza Analítica Sartorius

2. Descripción

3
2
4

1. Indicador de estabilidad:
Descripción de sus partes: contiene los 4 menús de configuración que permiten
activar o desactivar las respectivas funciones de los mismos.
1. Indicador de estabilidad: contiene los 4 menús de configuración que permiten
2. Platillo activar o desactivar las respectivas funciones de los mismos.
2. Platillo
3. Cabina de pesaje
3. Cabina de pesaje
4. Patas niveladoras
4. Patas niveladoras

3. Funcionamiento
El buen uso de la balanza analítica depende del cuidado que nosotros le dediquemos,
3.1 Conectar el cable a la conexión eléctrica de 110 voltios.
ya que este instrumento es sumamente sensible al medio, de manera que debemos
3.2 Acciones el botón ON para encenderla.
tomar precauciones y medidas de seguridad para su cuidado.
3.3 Antes de iniciar el uso de la balanza asegúrese de que todo el sistema esté a
0.000gr calibrado.
3.4 Para pesar un reactivo debe, pesarse primero el papel film o Kraff, después
Objetivo
calibrarla de nuevo a 0.000gr.
3.5 Se adiciona el reactivo lentamente hasta obtener el peso deseado

1. Determinar la masa de sustancias líquidas y sustancias sólidas en una balanza
analítica.

Reactivos y equipos
• Agua destilada
• Cloruro de sodio
• Pipeta de 10 mL
• Pera de succión
• Espátula
• Balanza analítica.
• Vidrio reloj

Técnica general

• Nivelar la balanza verificando que la burbuja de nivel esté al centro.
• Conectar el equipo a un tomacorriente estándar de 110 V.
• Presionar una sola vez la tecla de encendido/apagado ON/OFF para prender el
equipo.
• Esperar que el equipo haga las verificaciones de calibración automática esto dura
aproximadamente 20 segundos, durante ese tiempo no tocar el equipo.
• Presionar la tecla MODE para seleccionar la unidad de pesaje; así por ejemplo se
puede escoger entre gramos (g), miligramos (mg), modo de conteo (pcs), modo
porcentaje (%), onzas (oz) y caráto métrico (ct).
• Abrir la puerta lateral de la balanza, deslizando suavemente de adelante hacia
atrás la ventana lateral (izquierda o derecha).
• Colocar sobre el plato de pesaje el papel o recipiente para pesar que la muestra.
• Cerrar la puerta de la balanza deslizando suavemente de derecha a izquierda el
brazo controlador de abertura de la puerta.
• Presionar la tecla RE-ZERO para llevar a cero (tarar) el equipo.
• Colocar sobre el platillo el pesa sustancia o cualquier otro soporte que se haya
tomado para recibir la sustancia y luego tarar.
• Agregar poco a poco la muestra (sal) a ser pesada sobre el papel o recipiente,
utilizando una espátula apropiada, hasta alcanzar un peso aproximado a 2.2500 g.
Nota: Evitar en lo posible derramar la muestra fuera del papel o soporte colocado
sobre el plato de pesaje.
• Cerrar la puerta lateral de la balanza y verificar que el indicador de estabilización
(*) ubicado al lado derecho de la pantalla alfanumérica, deje de parpadear.
• Si se excediera el peso que se requiere, abrir la puerta de la balanza y retirar el
papel o recipiente con la muestra, sacar el exceso de muestra y volver a poner
todo nuevamente dentro de la balanza para verificar el peso.
Nota: No corregir el exceso de peso retirando la muestra dentro de la balanza pues
presiona el plato de pesaje y daña la balanza.
• Retirar la muestra pesada, cuidadosamente y sin derramar.
• Cerrar la puerta de la balanza y presionar la tecla RE-ZERO.
• Colocar sobre el platillo un beaker de 100 mL y luego tarar.
• Agregar dentro del beaker una muestra de agua medida con una pipeta aforada de
10 mL.
Nota: Evitar en lo posible derramar la muestra fuera del beaker colocado sobre el
plato de pesaje.
• Cerrar la puerta superior de la balanza y verificar que el indicador de estabilización
(*) ubicado al lado derecho de la pantalla alfanumérica, deje de parpadear.
• Repetir cuatro veces más.
• Por último pesar 5 veces una moneda de cualquier denominación.
• Apagar la balanza presionando la tecla de encendido/apagado ON/OFF.

Cuestionario

1. ¿Qué es y para qué sirve una balanza analítica?
2. Detalla la técnica que seguiste experimentalmente cuando:
a) pesaste una moneda.
b) pesaste la sal de muestra.
¿Por qué trabajaste en forma diferente en estos dos ejercicios?
3. ¿Cuál es la forma correcta de lavar el material de vidrio?
4. Investigar cuales son los cuidados que requiere una balanza analítica
5. ¿Cuáles son los errores más comunes (por lo menos describe 4) en los que puede
incurrir el operador al pesar?
6. ¿Qué tipo de sustancias líquidas no deben pesarse en una balanza analítica?
7. ¿Qué requisitos debes observar al entrar a trabajar en el cubículo de las balanzas
analíticas?







Lic. Evert Mendoza Colina Msc.