Universidad Nacional Abierta y a Distancia

Vicerrectoría Académica y de Investigación

Formato de syllabus de curso versión 2018

1. IDENTIFICACIÓN DE CURSO

Escuela o unidad: Escuela de Ciencias de

Sigla: ECISA
la Salud
Campo de formación: Formación
Nivel: Tecnológico
disciplinar
Curso: Farmacognosia Código: 201421
Tipología de curso: Metodológico N° de créditos: 3
Diseñador de curso: John Fredy Perafan Actualizador de curso: John Fredy
javela Perafan javela
Fecha de elaboración: 26 de Noviembre Fecha de actualización: junio de
2017 2018.
Descripción del curso:

El curso de Farmacognosia, es un curso de tipo metodológico para la formación del

Regente de Farmacia, bajo la modalidad Abierta y a Distancia de la UNAD a
desarrollarse en 16 semanas. El objetivo principal del curso es fortalecer en el
estudiante competencias que le permitan reconocer a las plantas medicinales como
fuente de principios activos, medicamentos y fitoterapéuticos, los cuales son una
alternativa terapéutica en el país, que requieren ser elaborados con calidad y
dispensados de forma racional considerando sus propiedades farmacológicas y
toxicológicas.
Consta de tres unidades las cuales brindan al estudiante los conceptos teóricos y
fundamentos relacionados, en su primera unidad con las generalidades de la
farmacognosia y la farmacoergasia, los métodos para el aislamiento, la purificación y
la obtención de extractos vegetales y principios activos a partir de plantas medicinales
y el control de calidad de drogas vegetales. En la segunda unidad se presenta el
concepto de Quimiotaxonomía y los más importantes grupos de metabolitos
secundarios distribuidos de acuerdo a la clasificación farmacológica de las drogas
vegetales. Finalmente, en la tercera unidad se presenta la situación del mercado de
los productos fitoterapéuticos, se hace un acercamiento a la normatividad vigente que
en Colombia regula la comercialización de estos productos y se contemplan temas de
interés relacionados con el uso adecuado de productos naturales.
El curso adicionalmente contempla una práctica de laboratorio, cuyo objetivo es
conocer los fundamentos para la realización de un estudio fitoquímico preliminar de
plantas medicinales empleadas en la medicina tradicional de nuestro país.

2. INTENCIONALIDADES FORMATIVAS

Propósitos de formación del curso:

 Brindar al estudiante los fundamentos para la obtención y caracterización de

drogas vegetales a partir de plantas medicinales aprobadas en Colombia,
mediante la aprehensión de conceptos teóricos y prácticos sobre sus
propiedades físicas, fitoquímicas, farmacológicas y toxicológicas.

 Impartir en el estudiante competencias que le permitan reconocer la

importancia de los principios activos obtenidos de plantas medicinales para el
desarrollo de medicamentos y productos fitoterapéuticos, con base en la
aplicación de conceptos a situaciones relacionadas con productos farmacéuticos
de interés terapéutico y comercial.

 Apropiar al estudiante de conceptos fundamentales relacionados con la correcta

utilización, comercialización y dispensación de las plantas medicinales y
productos fitoterapéuticos en el país, mediante la formulación de una propuesta
de investigación para la promoción de su uso adecuado en la comunidad.

Competencias del curso:

-El estudiante reconoce plantas medicinales ampliamente utilizadas en su región, para

la identificación de diferentes prácticas adecuadas o inadecuadas de uso tradicional,
mediante herramientas de consulta en su comunidad.
-El estudiante comprende fundamentos teóricos y prácticos relacionados con la
obtención y caracterización de drogas vegetales para el desarrollo de productos
naturales de calidad, por medio de la aplicación de conceptos e interpretación de
resultados de pruebas físicas, fitoquímicas y organolépticas.
-El estudiante diferencia los más importantes grupos de metabolitos secundarios que
contienen las plantas medicinales e identifica sus efectos farmacológicos y tóxicos
para el desarrollo de fitoterapéuticos y medicamentos, reconociendo su importancia
en terapéutica.
-El estudiante identifica diferencias entre un medicamento y un producto
fitoterapéutico, para el buen desempeño de su ejercicio laboral mediante la realización
de una propuesta de investigación.
-El estudiante apropia la legislación farmacéutica para la producción y
comercialización de productos fitoterapéuticos en el país mediante la realización de
una propuesta de investigación
-El estudiante reconoce las propiedades farmacológicas, toxicológicas,
contraindicaciones, precauciones, interacciones y efectos adversos de plantas
medicinales y productos fitoterapéuticos, previniendo problemas relacionados con su
utilización, mediante la formulación de una propuesta de investigación para la
promoción de uso adecuado en la comunidad.

3. CONTENIDOS DEL CURSO

Unidades/temas Recursos educativos requeridos

1. Generalidades 1. Concepto de farmacognosia, planta medicinal, principio
y conceptos activo, droga, farmacoergasia
básicos de
Farmacognosia Cortez, V., Macedo, J.P., Hernández, M., Arteaga, G., Espinosa,
D. & Rodríguez, J.F. (2004). Farmacognosia: breve historia de
sus orígenes y su relación con las ciencias médicas. Revista
Biomédica, 15(2), 123-136 Recuperado de
http://www.revbiomed.uady.mx/pdf/rb041527.pdf
Ministerio de Salud y Protección Social, Repositorio
Institucional Digital (2008). Vademecum Colombiano de
Plantas Medicinales. Recuperado de
https://www.minsalud.gov.co/sites/rid/1/Vademecum%20Colo
mbiano%20de%20Plantas%20Medicinales.PDF
Giraldo, S.E. (2016). Importancia de la Farmacognosia para el
descubrimiento de principios activos [OVI]. Universidad Nacional
Abierta y a Distancia. Recuperado de
http://hdl.handle.net/10596/9940

2. Métodos de obtención de extractos vegetales y

metabolitos secundarios a partir de plantas medicinales.
Tipos de extractos
 Castro, D., Díaz, J.J., Serna, R., Martínez, M.D., Urrea, P.A.,
Muñoz, K. & Osorio, E.J. (2013). Cultivo y Producción de Plantas
Aromáticas y Medicinales, capítulos 1 al 5. Rionegro: Fondo
Editorial Universidad Católica de Oriente. Recuperado de
http://www.uco.edu.co/investigacion/fondoeditorial/libros/Doc
uments/Libro%20Plantas%20Aromaticas%202013.pdf

2. Clasificación Barquero, A. A. (2007). Plantas sanadoras pasado, presente y

de las drogas futuro. QuímicaViva, (2), 53-69 Recuperado de
vegetales http://www.quimicaviva.qb.fcen.uba.ar/v6n2/barquero.pdf

Castro, D., Díaz, J.J., Serna, R., Martínez, M.D., Urrea, P.A.,
Muñoz, K. & Osorio, E.J. (2013). Cultivo y Producción de Plantas
Aromáticas y Medicinales, capítulo 6. Rionegro: Fondo Editorial
Universidad Católica de Oriente. Recuperado de
http://www.uco.edu.co/investigacion/fondoeditorial/libros/Doc
uments/Libro%20Plantas%20Aromaticas%202013.pdf

Koh, H. L., Chua, T. K., & Tan, C. H. (2009). Guide To

Medicinal Plants, A: An Illustrated Scientific And Medicinal
Approach. Hackensack, NJ: World Scientific. Recuperado de
http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2051/login.aspx?direct=tr
ue&db=e000xww&AN=305265&lang=es&site=ehost-
live&ebv=EB&ppid=pp_C

Ministerio de Salud y Protección Social (2008).

Vademecum Colombiano de Plantas Medicinales. Recuperado
de
https://www.minsalud.gov.co/sites/rid/1/Vademecum%20Colo
mbiano%20de%20Plantas%20Medicinales.PDF

Rodríguez Sahagún A., Del Toro Sánchez C.L., Gutierrez

Lomelí M. & Castellanos-Hernández O.A. (2012). Plant Cell and
Tissue Culture as a Source of Secondary Metabolites. En
Orhan, I. (Ed.), Biotechnological Production of Plant Secondary
Metabolites (pp. 3-20). [Dubai, United Arab Emirates]:
Bentham Science Publishers. Recuperado de
http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2051/login.aspx?direct=tr
ue&db=e000xww&AN=500658&lang=es&site=ehost-
live&ebv=EB&ppid=pp_3
 Giraldo, S.E. (2016). Los metabolitos secundarios: Fuente
potencial de principios activos [OVI]. Universidad Nacional
Abierta y a Distancia. Recuperado de
http://hdl.handle.net/10596/9927

3. 1. Situación del mercado de las plantas medicinales y los

Comercialización productos fitoterapéuticos en Colombia
de plantas
medicinales y
Díaz, J.A. (2003). Informe técnico: Caracterización del
productos
mercado colombiano de plantas medicinales y aromáticas.
fitoterapéuticos
Instituto Alexander von Humboldt - El Ministerio de Ambiente,
en Colombia
Vivienda y Desarrollo Territorial. Bogotá D.C.: Instituto
Alexander von Humboldt. Recuperado de
http://repository.humboldt.org.co/bitstream/20.500.11761/31
375/1/243.pdf
Giraldo, S. E., Lizarazú, B., Consuelo, M., Morales Robayo, A.,
Lobo, P., Zuled, A., & Gamba Molano, L. (2015). Descripción del
uso tradicional de plantas medicinales en mercados populares
de Bogotá, D.C. Nova, 13(23), 73-80.
http://www.scielo.org.co/pdf/nova/v13n23/v13n23a07.pdf
Guevara, H. A., Luengas, P.E. & Garavito, G. (2010). Revisión
documental de los productos naturales legalmente autorizados
para su mercadeo en Colombia. Colombia Medica, 41(2), 129-
140. Recuperado de
http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2051/login.aspx?direct=tr
ue&db=edb&AN=51841354&lang=es&site=eds-live

2. Normatividad para la comercialización de productos

naturales en Colombia

Ministerio de Salud. (1998). Decreto 337 de 1998. Por el

cual se dictan disposiciones sobre recursos naturales utilizados
en preparaciones farmacéuticas, y se amplía el plazo
establecido en el artículo 1º del Decreto 341 de 1997.
Recuperado de
https://www.invima.gov.co/images/pdf/productos-
fitoterapeuticos/decretos/decreto_377_1998.pdf
Ministerio de la Protección Social. (2004). Decreto 2266 de
2004. Por el cual se reglamentan los regímenes de registros
sanitarios, y de vigilancia y control sanitario y publicidad de los
productos fitoterapéuticos. Recuperado de
https://www.invima.gov.co/images/pdf/productos-
fitoterapeuticos/decretos/decreto_2266_2004.pdf
Ministerio de la Protección Social. (2004). Decreto 3553 de
2004. Por el cual se modifica el Decreto 2266 de 2004 y se dictan
otras disposiciones. Recuperado de
https://www.invima.gov.co/images/pdf/productos-
fitoterapeuticos/decretos/decreto_3553_2004.pdf
Ministerio de la Protección Social. (2008). Resolución 2834
de 2008. Por la cual se adopta el Vademécum de Plantas
Medicinales Colombiano y se establecen los lineamientos para
su actualización. Recuperado de
https://www.minsalud.gov.co/Normatividad_Nuevo/RESOLUCI
ON%202834%20DE%202008.pdf
Ministerio de Protección Social. (2009). Resolución número
000126 de 2009. Por la cual se establecen las condiciones
esenciales para la apertura, funcionamiento, vigilancia y control
sanitario de las tiendas naturistas y se dictan otras
disposiciones. Recuperado de
https://www.invima.gov.co/images/pdf/productos-
fitoterapeuticos/resoluciones/resolucion000126-enero-2009.pdf

3. Uso adecuado de Productos Naturales

Balbino, E.E. & Dias, M.F. (2010). Farmacovigilância: un passo

em direção ao uso racional de plantas medicinais e fitoterápicos.
Revista Brasileira de Farmacognosia, 20(6), 992-1000.
Recuperado de
http://www.scielo.br/pdf/rbfar/v20n6/aop3310.pdf
García, A.J., Morón, F., Alonso, L., López, P. & R, A.K. (2005).
Estrategia para lograr un uso racional de los medicamentos
herbarios. Revista Cubana de Plantas Medicinales, 10(2), 1-
6. Recuperado de
http://scielo.sld.cu/pdf/pla/v10n2/pla14205.pdf
Rates, S.M.K. (2001). Promoçao do uso racional de
fitoterápicos: Uma abordagen no ensino de farmacognosia.
 Revista Brasileira de Farmacognosia, 11(2), 57-69.
Recuperado de
http://www.scielo.br/pdf/rbfar/v11n2/a01v11n2.pdf

Recursos educativos adicionales para el curso:

Unidad 1
Ministerio de Salud. (1995). Decreto 677 de 1995 “Por el cual se reglamenta
parcialmente el Régimen de Registros y Licencias, el Control de Calidad, así como el
Régimen de Vigilancia Sanitaria de Medicamentos, Cosméticos, Preparaciones
Farmacéuticas a base de Recursos Naturales, Productos de Aseo, Higiene y Limpieza
y otros productos de uso doméstico y se dictan otras disposiciones sobre la materia”.
Recuperado de
https://www.invima.gov.co/images/pdf/medicamentos/decretos/decreto_677_1995.
pdf
Ministerio de Salud. (1998). Ley 485 de 1998. Por medio de la cual se reglamenta
la profesión de Tecnólogo en Regencia de Farmacia y se dictan otras disposiciones.
Recuperado de
http://www.secretariasenado.gov.co/senado/basedoc/ley_0485_1998.html
Rodriguez, E., Biopharmaceutical. (2013). Principios de Farmacognosia parte 1.
[OVI]. Universidad Antonio José Camacho (Cali). Recuperado de
https://www.youtube.com/watch?v=a3RqY1976ms
Rodriguez, E., Biopharmaceutical. (2013). Principios de Farmacognosia parte 2.
[OVI]. Universidad Antonio José Camacho (Cali). OVI]. Universidad Antonio José
Camacho (Cali). Recuperado de https://www.youtube.com/watch?v=KRCNX4-y4sQ
Rodríguez, E., Biopharmaceutical. (2013). Principios de Farmacognosia parte 3
(procesos de extracción de drogas). [OVI]. Universidad Antonio José Camacho
(Cali). Recuperado de https://www.youtube.com/watch?v=gFCZ1uVg7eQ
Rodríguez, E., Biopharmaceutical. (2013). Principios de Farmacognosia parte 4
(introducción a las drogas naturales). [OVI]. Universidad Antonio José Camacho
(Cali). Recuperado de http://www.youtube.com/watch?v=n9Jw85uufew

Unidad 2:
Rodríguez, E., Biopharmaceutical. (2013). Metabolismo vegetal: Metabolitos
primarios y secundarios [OVI]. Universidad Antonio José Camacho (Cali). Recuperado
de https://www.youtube.com/watch?v=FUXUeZNAGZg
Grieve, M. (2016). A modern herbal (electronic version). Recuperado de
http://botanical.com/
Montero, P. (2015). Plantasnet: Diccionario On Line de Plantas Medicinales.
Recuperado de http://www.plantasnet.com/index.html
Temas de Farmacognosia y Plantas Medicinales. Recuperado de
http://www.plantas-medicinal-farmacognosia.com/

Unidad 3:
Portalfarma. (2012). Campaña de Uso Racional de Medicamentos con Plantas
Medicinales. España. Recuperado de
http://www.portalfarma.com/Profesionales/campanaspf/categorias/Paginas/introduc
cionalafitoterapia.aspx#03

4. ESTRATEGIA DE APRENDIZAJE

Descripción de la estrategia de aprendizaje:

La estrategia que guiará el aprendizaje del curso Farmacognosia (201421) es el

Aprendizaje Basado en Proyectos. “El ABP es una metodología de aprendizaje en
la que se pide a los alumnos que, en pequeños grupos, planifiquen, creen y evalúen
un proyecto que responda a las necesidades planteadas en una determinada
situación”. Para la aplicación de la estrategia en el curso de Farmacognosia, cada
grupo de trabajo construirá una propuesta de investigación sobre el tema: Propuesta
educativa para promover el uso adecuado de plantas medicinales y productos
fitoterapéuticos en la comunidad. La propuesta se desarrollará en cuatro fases y
cada una se evaluará respectivamente mediante: La definición de un plan de
actuación, la elaboración de un informe preliminar, la realización de un informe
de avance y la construcción de un informe final. Cada etapa del proyecto le
permitirá al estudiante reconocer conceptos y profundizar en temáticas relacionadas
con cada una de las unidades del curso.
 5. DISTRIBUCIÓN DE LAS ACTIVIDADES ACADÉMICAS DEL CURSO

Semana Contenidos a Actividad a desarrollar según la

desarrollar estrategia de aprendizaje
1y2 Unidades 1, 2 y 3. Realizar fase 1: Presentar lección evaluativa
Revisión de presaberes de presaberes
3y4 Unidad 1: Generalidades y Realizar actividad individual de la Fase 2:
conceptos básicos de Plan de actuación
Farmacognosia
5 Unidad 1: Generalidades y Realizar actividad colaborativa de la Fase 2:
conceptos básicos de Plan de actuación
Farmacognosia
6-9 Unidad 1: Generalidades y Presentar evaluación intermedia 1 (Fase 3)
conceptos básicos de sobre Unidad 1
Farmacognosia
6-7 Unidad 2: Clasificación de Realizar actividad individual de la Fase 4:
las drogas vegetales Informe preliminar
8-9 Unidad 2: Clasificación de Realizar actividad colaborativa de la Fase 4:
las drogas vegetales Informe preliminar.
10 - 13 Unidad 2: Clasificación de Presentar evaluación intermedia 2 (Fase 5)
las drogas vegetales sobre Unidad 2
10 - 11 Unidad 3: Realizar actividad individual de la Fase 6:
Comercialización plantas Informe de avance
medicinales y productos
fitoterapéuticos en
Colombia
12 - 13 Unidad 3: Realizar actividad colaborativa de la Fase 6:
Comercialización de Informe de avance
plantas medicinales y
productos fitoterapéuticos
en Colombia
3 - 13 Unidades 1, 2 y 3 Desarrollar práctica de laboratorio (Fase 7)
en el Cead o centro respectivo.
Unidades 1, 2 y 3 Realizar actividad individual de la Fase 8:
14-16 POA Informe final
Unidades 1, 2 y 3 Realizar actividad colaborativa de la Fase 8:
POA Informe final
 6. ESTRATEGIAS DE ACOMPAÑAMIENTO DOCENTE

Descripción de las estrategias de acompañamiento docente a utilizar en

este curso.
El curso de Farmacognosia cuenta con estrategias de acompañamiento docente por
parte de los tutores y el director de curso de tipo sincrónico y asincrónico. Dentro de
las herramientas de acompañamiento sincrónico se incluye el chat tipo Skype y las
web conferencias que se desarrollan periódicamente en el curso. El acompañamiento
asincrónico se desarrolla mediante la interacción en los foros con los estudiantes y por
el correo interno. El acompañamiento docente puede darse también mediante la
conformación de CIPAS en los diferentes Cead, los cuales son grupos de estudio con
participación de estudiantes, que pueden ser gestionados en los centros para trabajar
temas de interés y ser apoyados por un tutor. El acompañamiento durante el
componente práctico y la atención presencial en el Cead se contemplan como
acompañamientos de tipo sincrónico en el centro.

7. PLAN DE EVALUACIÓN DEL CURSO

Númer
Momentos Productos a entregar Puntaje
o de Ponderación
de la según la estrategia de máximo/500
seman /500 puntos
evaluación aprendizaje puntos
a
Inicial Lección evaluativa de
1-2 25 25
Unidad1,2,3 presaberes presentada
Intermedia
3 -6 Definir el plan de actuación 70
Unidad 1
Intermedia Presentar evaluación
7 - 11 35
Unidad 1 intermedia 1
Intermedia Elaborar informe
7 - 11 70
Unidad 2 preliminar
350
Intermedia Presentar evaluación
12 - 15 35
Unidad 2 intermedia 2
Intermedia
12 - 15 Realizar Informe de avance 70
Unidad 3
Intermedia Desarrollar práctica de
3 - 14 70
Unidad1,2,3 laboratorio
Final Unidad Construir informe final 125
15 - 16 125
1,2,3 (POA)
Puntaje Total 500 puntos 500 puntos