Professional Documents
Culture Documents
2. Por qué con la miel las pasas no han crecido como las otras?
Debido a que la miel tapa los poros de las pasas, además es más densas.
6. Qué sucede cuando pones unas pasas dentro de un vaso con agua?
Las pasas se hidrataron, se volvieron lisas, se hincharon y el color es más
claro.
Expansión:
Contracción:
Permeabilidad: es la capacidad que posee una estructura de ser
atravesada por un fluido, o cualquier material sin que el mismo modifique
su composición estructural.
Transporte activo:
Ósmosis
Presión osmótica: puede definirse como la presión que se debe aplicar
a una solución para detener el flujo neto de disolvente a través de
una membrana semipermeable
Soluciones isotónicas
Soluciones hipotónicas:
Turgencia: es el fenómeno de total expansión de una célula al hincharse
por la presión de los fluidos. A través de este fenómeno, las células se
hinchan al absorber agua, ejerciendo presión contras las membranas
celulares, tensándola
Soluciones hipertónicas:
Plasmólisis: En la célula viva, contracción del protoplasma como
consecuencia de haber perdido agua por exosmosis. Este fenómeno
ocurre cuando la célula se halla en contacto con una disolución
hipertónica, que provoca la sustracción del agua y la pérdida de la
turgencia celular. La plasmólisis es reversible cuando se facilita a la célula
la absorción de agua de otra solución hipotónica.