ACTIVIDAD DE RECONOCIMIENTO

JOHANN STIVEN ROLDAN MEJIA

Trabajo presentado a: Fabio Alexander Agudelo

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

AGRONOMÍA

PASTOS Y FORRAJES: GRUPO: 201202_30

MARIQUITA TOLIMA

2019
 RESUMEN DIAGNOSTICO ZONAL

Para interpretar y analizar los datos de cada uno de los 32 ítems planteados por el sector
pecuario, consolidamos la información requerida para el municipio de Ibagué Tolima,
siendo elegido para enfatizar en la presente área. Podemos ver características que se ven a
diario a nivel departamental y nacional lo que permite concretar un diagnostico o idea
principal que comprende análisis de resultados de fuentes de información, dando datos de la
situación del sector ganadero y bovino de la zona que hemos seleccionado.

Mediante el anexo 1 podemos analizar la situación del municipio de Ibagué Tolima, allí
podemos interpretar la buena cantidad de bovinos, una grande extensión de tierras actas
para esta actividad, los programas y ayudas que llegan a este municipio, un gran uso de la
biotecnología y los buenos resultados que obtienen los campesinos mediante esta actividad.

Enfatizando en las características de nutrición, tecnificación, manejo de suelos y

fertilización de suelos de Ibagué Tolima es sobresaliente ya que factores ambientales y
relaciones entre suelo y plantas son buenas debido a la calidad de las tierras, la calidad de
los bovinos en producción es aceptable debido a la alimentación.
 REVISION DE LITERATURA

Acá enfatizaremos y definiremos el concepto de ganadería. Por consiguiente se define El

término ganadería se define como una actividad económica que consiste en la crianza de
animales para el consumo humano, esta actividad se encuentra dentro de las actividades
del sector primario. La ganadería en conjunto con la agricultura son actividades que el
hombre ha venido ejerciendo desde hace mucho tiempo. En un principio eran realizadas
con fines de supervivencia, para cubrir sus necesidades de alimentación y vestido, entre
otras cosas, luego cuando se comenzó con la domesticación de animales, se hizo posible
utilizarlos para el transporte de cargas, y trabajos agropecuarios. Concepto definición.

Nuestro país demuestra por medio de esta actividad el desarrollo rural de muchos
campesinos que se dedican a esta profesión ganadera, siendo uno de los principales
renglones económicos del país. La globalización y las exigencias actuales del mercado y la
demanda de otros países hacen que la producción sea alta para lácteos y derivados del
mismo.
 ANEXO 1. Principales Indicadores Del Sistema de Producción Bovina Zonal

Variable Zonal Nacional Análisis

IBAGUE

1. Población 608.49 23.475.022 ICA 2017. Ibagué el municipio con mayor numero población del departamento. Superando
ganadera al segundo municipio Guamo en un 22%.
registrada ante el 4
ICA
2. Predios 1.370 514.794 Según fuente ICA 2017. Es el municipio del Tolima con más predios registrados superando
registrados ante el al segundo Chaparral 36.5%. Representando entonces el 0.26 % con respecto al dato
ICA nacional.
3. Área en 66.031 34.000.000 Fuente Anuario estadístico Municipio, describe la vocación de suelos 48% para uso de
Praderas (ha) praderas en el municipio del Tolima.

4. Área en 7.555 8.000.000 Fuente Anuario estadístico Municipio, describe la vocación de suelos como otros usos para
Rastrojos(ha) denominar rastrojos en un 6%

5. Área en Sistemas 10.000 4.000.000 La Corporación Autónoma Regional del Tolima, Cortolima, el Comité de Ganaderos del
Silvopastoriles (ha) Tolima y la alcaldía de Ibagué, a través del convenio interadministrativo 031 de 2013,
comenzó su búsqueda para fortalecer la producción bovina del departamento respetando las
características ambientales de la región con 200 ganaderos y por consecuente con las mismas
Has iniciales en su primera fase. Este número no se tiene oficial, pero se estima cerca al 30%
del uso real del sistema tradicional. El dato de 10.000 corresponde al 50% de las 19809 que
no son tradicionales.
6. Área de Bosques 42.591 63.777.519 Según fuente de Anuario estadístico del municipio, describe la vocación de uso de suelos en
(ha) bosques en un 31%.
7.Cotas ganaderas 700-2800 0-3000 Ibagué está enclavado en la vertiente oriental de la cordillera central de Colombia, hace
(msnm) parte del Parque Nacional Natural Los Nevados de Colombia, que en buena parte pertenece
al Municipio,
8.Precipitación 1635 500-7000 En la página oficial del IDEAM se tomó los datos de precipitación de Ibagué siendo adecuada
anual (mm) para el establecimiento de algún tipo de producción agrícola/pecuaria

9.Meses de 04,05,10,11 04,05,10,11 El comportamiento de la precipitación es bimodal para todo el territorio nacional con
> precipitación variaciones fuertes debido a fenómenos del niño o niña.
(mm)
10. Meses de 01,02,07,08 01,02,07,08 El histórico del IDEAM lo registra para el territorio nacional comparado por decadales.
<precipitación
(mm)
11. Temperatura 19 24 La variedad de clima está determinado por la altitud y sus pisos térmicos.
Promedio (°C)
12. Humedad 83 80 La zona de convergencia intertropical, donde los vientos cálidos y húmedos de las latitudes
Relativa (%) del norte y sur chocan, forman una cadena de nubes que varía durante el verano
13. Velocidad de 6 k/h 8 k/h Esta también se ve influenciada por la ZCIT por el efecto de sus bajas presiones. IDEAM
viento (m/s) 2018
14. Brillo solar 5 kWh/m² 4 a 6 kWh/m² Las zonas que reciben mayor intensidad de radiación solar global en Colombia, superiores a
(No.horas luz/día) los 5,0 kWh/m² por día son: la Región Caribe, noreste de la Orinoquía, amplios sectores
de Meta y Casanare y pequeños sectores de los departamentos de Cauca, Huila, Valle del
Cauca, Tolima, Cundinamarca, Boyacá, Los Santander, Antioquia y las islas de San Andrés
y Providencia. Wikipedia 2018
15. Tipo de suelos Unidad San Colombia Lucia Gómez en su investigación de los Ecotopos cafeteros en 1991, describe al e c o t o p o
(Fertilidad) Simón. contiene 11 209b
de los 12 Localización desde la cuenca del Río La China hasta el límite municipal norte de Chaparral.
Órdenes de El cual comprende Municipios: Alvarado (parte), Ibagué, Cajamarca, Rovira, Valle de San
suelos que Juan, San Luis, Roncesvalles, Ortega, San Antonio. Contiene a la unidad San Simón que
describe la corresponde Granito Biotítico: y la unidad Combeima. Estas a su vez contienen estas series
USDA de suelos Dystropepts y Troporthents. Suelos de condiciones físicas regulares, superficiales
y cascajosos. Fertilidad natural de baja a media, topografía abrupta, pendientes de 50% a
más de 75%, alta susceptibilidad a la erosión. A nivel nacional considero que los suelos de
más de 1000 msnm cuentan con una fertilidad buena por ser derivados de cenizas volcánicas.
16. Principales Mión de los Spodoptera En la cartilla No 10 de control de plagas y enfermedades de especialidad ganadera describe
plagas en praderas pastos, frugiperda, que en los últimos tiempos, el número de plagas y enfermedades que atacan los pastos es cada
chinche de Agrotis vez mayor
los pastos, Ypsilon,
escama de Ancognatha,
los pastos, Aeneolamia,
gusano Atta, Diatrea,
cogollero.

17. Área promedio 5 Has 5 Has Según documentos que presentan las diferentes agremiaciones se puede establecer que las
de las unidades productivas agrícolas en para Colombia están en el orden de 5 Has. Fuente
fincas (ha) federación nacional de cafeteros SICA 2015, Comité de Ganaderos del Tolima 2016.
18. Costos de 5.000.000 3.800.000 El costo de establecimiento de una Ha de pasto se tomó de un formato que está en el portal
establecimiento/ ha web de la página de la gobernación del Valle del Cauca del año 2010 y la cual se modificó los
costos unitarios para actualizar este ítem. El mayor renglón fue la mano de obra.
19. Principales Estrella Kikuyo, Para el pastoreo son mejores los cultivos de baja altura, porque tienen buena palatabilidad
especies (Cynodon gordura, y balance de proteínas y energía.
de Gramíneas nlemfluensi alemán, pará,
s) Pasto elefante, caña
kikuyo japonesa,
gamba,
brachiaria.
20. Principales Pasto Pasto Taiwán Dentro del género pennisetum, podemos encontrar un sinnúmero de variedades, las cuales
Gramíneas Taiwán (Pennisetum han sido manipuladas genéticamente para mejorar la calidad nutritiva, la palatabilidad, la
de Corte (Pennisetum purpureum), adaptación y el rendimiento del pasto, de manera que, podemos encontrar numerosos pastos
purpureum), Pasto Taiwán que reciben el mismo nombre científico, aunque, cambie su nombre común. Manual de
Pasto Morado o pastos y forrajes. Nicaragua. .
Taiwán Camerun,
Morado o Pasto Cuba
Camerun, CT 115
Pasto Cuba
CT forrajero
21. Principales Centrosem Centrosema( Por su gran diversidad las leguminosas se pueden encontrar en condiciones naturales o
especies a(Centrose Centrosema cultivadas. En la actualidad se tienen identificados 748 géneros y 19.700 especies de
de leguminosas ma brasilianum), leguminosas dispersas, tanto latitudinal como altitudinalmente en una diversidad de
brasilianu Soya ecosistemas. Estas son plantas, en su mayoría, de origen tropical, que se desenvuelven
m), Soya forrajera generalmente en regiones de condiciones adversas: altas temperaturas, precipitación
forrajera (Glycine max extrema (excesiva o escasa) y suelos de baja fertilidad.
(Glycine cv. Taluma).
max cv.
Taluma),
Clitoria o
campanita
22. Principales Gandul Gandul En el diario del Huila de enero 21 de 2018, en la sección económica se describe el trabajo que
especies leñosas (Cajanus (Cajanus realiza el semillero de investigación KIRON donde aseguran que en Latinoamérica
Arbustivas cajan), cajan), particularmente en Colombia se viene informando de sus bondades hace unos 40 años.
Marango Marango
(Moringa (Moringa
oleífera), oleífera),
Cratylia Cratylia
(Cratylia (Cratylia
argéntea). argéntea).
23. Principales Madero Madero Negro En el diario del Huila de enero 21 de 2018, en la sección económica se describe el trabajo que
especies leñosas Negro (Gliricidia realiza el semillero de investigación KIRON donde aseguran que Sembrar especies
Arboreas (Gliricidia sepium), forrajeras y arbóreas combinadas permite generar reservas naturales que benefician el
sepium), Morera ambiente y de manera simultánea el ganado bovino, esta es una práctica que se encuentra en
Morera (Morus alba), la mira de los investigadores y entidades gubernamentales por sus altos beneficios
(Morus Jícaro económicos, sociales y ambientales del gremio ganadero. Considero que este tema no se
alba), Jícaro (Crescentia aborda lo suficiente ni en forma interdisciplinar para impactar aún más en esta actividad y
(Crescentia alata), me refiero a que esta rama no es tan explorada por los agrónomos y ni por los veterinarios o
alata), Guácimo zootecnistas.
Guácimo
(Guazuma
ulmiflora),
24. Producción de 3.5 4.2 Se evaluó el efecto del árbol maderable Acacia Mangium sobre la productividad y calidad
leche vaca/día forrajera de pasturas de Brachiaria humidicola en un suelo ácido con alta saturación de
aluminio. B.humidicola tuvo menor concentración de proteína cruda (3.2% vs 4.6%) y
solubilidad (52% vs. 58%) en monocultivo que en asocio. Mahecha, Liliana Importancia de
los sistemas silvopastoriles y principales limitantes para su implementación en la ganadería
colombiana. Revista Colombiana de Ciencias Pecuarias, vol. 16, núm. 1, marzo, 2003, pp. 11-
18 Universidad de Antioquia Medellín, Colombia. La producción de leche no es tan marcada
para el municipio de Ibagué ya que se enfocan los esfuerzos en la producción carne
principalmente.
25. Precio de venta 957 1021 Claramente se aprecia el comportamiento de leche en Boletín Mensual de Mayo Leche Cruda
litro de leche en Finca; Continuó la tendencia estable en el precio de la leche cruda en los departamentos
de Arauca, Caquetá, Casanare, Cauca, Huila, Meta, Nariño, Norte de Santander, Tolima,
Putumayo, Santander y Valle del Cauca. Aunque la realidad actual es otra en vista del
tratado de importación de leche desde Nueva Zelanda y para la cual la dignidad ganadera
propicia una protesta para este próximo 20 de septiembre. Esperar se tomen la mejores
decisiones en pro de este renglón tan importante en la economía pecuaria.
26. Promedio de 3.47 3.56 El contenido de grasa indican una calidad composicional estándar, según lo establecido en el
grasa Decreto 616/2006 Se concluyó que existe una deficiente calidad higiénica de la leche
(%) de la leche relacionada con las condiciones inapropiadas de manipulación a través de la cadena
productiva. Sin embargo, su calidad composicional resultó ser estándar gracias a los
porcentajes de grasa, sólidos totales y proteína. Estos parámetros varían principalmente
según el clima, raza, alimentación, estado de salud, edad y período de lactación del animal
27. Promedio de 2.85 3.13 El contenido de proteínas y sólidos totales indican una calidad composicional estándar, según
proteína lo establecido en el Decreto 616/2006. Estos parámetros varían principalmente según el
de la leche (%) clima, raza, alimentación, estado de salud, edad y período de lactación del animal.
Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial Vol 11 No. 2 (93-100) Julio -
Diciembre 2013
28. Incremento 200-400 100-200 Ibagué en este indicador es muy bueno debido a que es el municipio más tecnificado del
de peso (g/día) departamento y se aprecian en las cifras de los esfuerzos mancomunados de los programas
del comité, alcaldía y demás entidades gubernamentales. Considero que en Colombia es bajo
por ser tan mega diverso y tan pluricultural.
29. Precio kg 3.162 2.652 Afectaciones climáticas juega un papel en los márgenes de utilidad de cualquier ganadero;
de peso vivo en pie “Aunque en el Tolima, y sobre todo en el sur del departamento, el precio del ganado había
tratado de levantar cabeza durante el primer semestre de 2014, el verano que comienza a
azotar la región hace que se devalué el costo de los semovientes”, acotó Perdomo Góngora.
Por CONtexto Ganadero11 de agosto 2014. O también por fuentes oficiales de fedegan como
“El Tolima está lleno de informalidad y sacrificio ilegal. Se habla que el 30 % de la carne de
res que se consume en la ciudad de Ibagué, procede de mataderos ilegales”, denunció Diego
Felipe Castaño, vicepresidente de la junta directiva del Fondo Ganadero del Tolima.

30. Capacidad de 0.71-0.9 0.6 Este va asociado a la tecnificación de los ganaderos y aunque este Ibagué algo lejos del
carga (U.G.G/ha) promedio nacional se aprecian los avances de este indicador para capacidad de carga frente
al establecer 1 o más semovientes por unidad.
31. Producción 18 t 23 t Estos datos se tomaron de investigaciones realizadas en un estudio realizado en la Reserva
promedio de MS/ha/año MS/ha/año Natural El Hatico, Valle del Cauca, de caracterización de un sistema silvopastoril de
Fv/ha/año o Cynodon plectostachyus, Leucaena leucocephala y Prosopis juliflora, durante un año de
Ms/ha/año influencia del Fenómeno del Niño, se encontró una menor producción de pasto debajo de los
árboles de Prosopis (23 t MS/ha/año) que fuera del límite de la copa de los árboles (27 t
MS/ha/año); sin embargo, la producción promedia de pasto en el sistema (25 t MS/ha/año),
fue mayor, comparada con la encontrada en monocultivo de Cynodon plectostachyus (21 t
MS/ha /año), en la misma explotación, en el año anterior, sin influencia del fenómeno del
niño y con aplicación de 400 kg de urea/ha/año (11). Revista Colombiana de Ciencias
Pecuarias, vol. 16, núm. 1, marzo, 2003, pp. 11-18 Universidad de Antioquia Medellín,
Colombia.
32. Fincas 3 1447 En los registros de Fedegan tan solo se reportan 3 predios en el municipio de Ibagué dato
certificadas en realmente muy bajo para estar tan influenciado de las autoridades como lo son fedegan y
BPG comité de ganaderos.
 RESULTADOS Y DISCUSIÓN

 Ibagué el sitio utilizado para esta actividad demuestra que es la potencia ganadera
del departamento dando datos y análisis que dan a esta ciudad unos altos balances
del sector bobino, demostrando diferentes resultados y características lo cual hace
mostrar al Tolima como un departamento que utiliza los recursos como
biotecnología y adecuada fertilización a sus pastos para dar un óptimo resultado.

 Para concluir se debe abordar en este tipo de temas para dar un mejor panorama del
sector donde sirva como herramienta para realizar ajustes a los procesos o reevaluar
la ruta que sigue el sector tras ver que somos un país donde el mayor uso de suelos lo
tenemos en ganadería y donde aún no somos competentes con la dinámica y
exigencias de los mercados poniendo en riesgo a los actores del sector.
 BIBLIOGRAFÍA

 http://www.ideam.gov.co/web/tiempo-y-clima/precipitacion-mensual-por-
anohttp://www.contextoganadero.com/economia/conozca-el-censo-pecuario-
nacional-del-ica-2017
 http://www.sic.gov.co/recursos_user/documentos/promocion_competencia/Estudios
_Economicos/Leche.pdf
 http://www.fao.org/docrep/006/AD392S/AD392s10.htm
 http://www.efege.com/indicadores.html
 http://atlas.ideam.gov.co/visorAtlasClimatologico.html
 http://www.ideam.gov.co/
 http://www.fedegan.org.co/estadisticas/inventario-ganadero
 https://www.ica.gov.co/Areas/Pecuaria/Servicios/Epidemiologia-
Veterinaria/Censos-2016/Censo-2017.aspx