Vitamina A

Es una vitamina liposoluble que se almacena en el hígado. La vitamina A también está disponible
en suplementos dietéticos. En la mayoría de los casos se presenta en forma de acetato de retinilo
o palmitato de retinilo (vitamina A preformada), betacaroteno (provitamina A) o una combinación
de vitamina A preformada y provitamina A.

La vitamina A ayuda a la formación y al mantenimiento de dientes, tejidos blandos y óseos,

membranas mucosas y piel sanos. Se conoce también como retinol, ya que produce los pigmentos
en la retina del ojo.

Esta vitamina favorece la buena visión, especialmente ante la luz tenue. También se puede
requerir para la reproducción y la lactancia.

El retinol es una forma activa de vitamina A. Se encuentra en los hígados de animales, la leche
entera y algunos alimentos fortificados.

Los carotenoides son tintes (pigmentos) de color oscuro que se encuentran en alimentos de origen
vegetal y que pueden transformarse en una forma de vitamina A. Hay más de 500 carotenoides
conocidos. Uno de ellos es el betacaroteno.

El betacaroteno es un antioxidante. Los antioxidantes protegen las células del daño causado por
sustancias llamadas radicales libres. Se cree que los radicales libres contribuyen al desarrollo de
ciertas enfermedades crónicas y juegan un papel en los procesos del envejecimiento.

Las fuentes alimentarias de carotenoides, como el betacaroteno, pueden reducir el riesgo de

cáncer.

Los suplementos de betacaroteno no parecen reducir el riesgo de cáncer.

VITAMINA B

Las vitaminas son sustancias que el cuerpo necesita para crecer y desarrollarse normalmente. Las
vitaminas B son:

 B1 (tiamina)

 B2 (riboflavina)

 B3 (niacina)

 B5 (ácido pantoténico)

 B6

 B7 (biotina)

 B12

 Ácido fólico

Estas vitaminas ayudan al proceso que hace su cuerpo para obtener energía de la comida que
usted consume. También ayudan a formar glóbulos rojos. Usted puede obtener vitaminas B en las
proteínas como pescado, pollo, carne de res, huevos y productos lácteos. Los vegetales de hojas
verdes, frijoles y judías también tienen vitaminas B. A algunos cereales y panes también se les ha
agregado vitaminas B.

Si usted sufre una deficiencia de vitaminas B, puede sufrir enfermedades. La falta de las vitaminas
B12 o B 6 puede causar anemia.
VITAMINA C
La vitamina C es una vitamina hidrosoluble. Es necesaria para el crecimiento y desarrollo normales.
Las vitaminas hidrosolubles se disuelven en agua. Las cantidades sobrantes de la vitamina salen
del cuerpo a través de la orina. Eso quiere decir que la persona necesita un suministro constante
de tales vitaminas en la dieta.
Funciones
La vitamina C se necesita para el crecimiento y reparación de tejidos en todas las partes del
cuerpo. Se utiliza para:
 Formar una proteína importante utilizada para producir la piel, los tendones, los
ligamentos y los vasos sanguíneos
 Sanar heridas y formar tejido cicatricial
 Reparar y mantener el cartílago, los huesos y los dientes
 Ayudar a la absorción del hierro
La vitamina C es uno de muchos antioxidantes. Los antioxidantes son nutrientes que bloquean
parte del daño causado por los radicales libres.
 Los radicales libres se producen cuando el cuerpo descompone el alimento o cuando usted
está expuesto al humo del tabaco o a la radiación.
 La acumulación de radicales libres con el tiempo es ampliamente responsable del proceso
de envejecimiento.
 Los radicales libres pueden jugar un papel en el cáncer, la enfermedad del corazón y los
trastornos como la artritis.
El cuerpo no puede producir la vitamina C por sí solo, ni tampoco la almacena. Por lo tanto, es
importante incluir muchos alimentos que contengan esta vitamina en la dieta diaria.
Durante muchos años, la vitamina C ha sido un remedio casero para el resfriado común.
 La investigación muestra que,para la mayoría de las personas, los suplementos de
vitamina C o los alimentos ricos en dicha vitamina no reducen el riesgo de contraer el
resfriado común.
 Sin embargo, las personas que toman suplementos de vitamina C regularmente podrían
tener resfriados ligeramente más cortos o síntomas algo más leves.
 Tomar un suplemento de vitamina C después de que empiece un resfriado no parece
servir.
VITAMINA D

Es una vitamina liposoluble. Las vitaminas liposolubles se almacenan en el tejido graso del cuerpo.

Funciones

La vitamina D ayuda al cuerpo a absorber el calcio. El calcio y el fósforo son dos minerales que
usted tiene que tener para la formación normal de los huesos.

En la niñez, el cuerpo utiliza estos minerales para producir huesos. Si usted no obtiene suficiente
calcio o si el cuerpo no absorbe el calcio suficiente de la dieta, la producción de hueso y los tejidos
óseos pueden sufrir.

La deficiencia de vitamina D puede llevar a osteoporosis en adultos o raquitismo en niños.

VITAMINA K
Las vitaminas son sustancias que ayudan a su cuerpo a crecer y desarrollarse en forma normal. La
vitamina K ayuda al cuerpo a construir huesos y tejidos saludables a través de las proteínas.
También produce proteínas que ayudan a coagular la sangre. Si no tiene suficiente vitamina K,
podría sangrar mucho.
Los recién nacidos tienen muy poca vitamina K. Frecuentemente reciben una vacuna de vitamina K
poco después de nacer.
Si está tomando anticoagulantes, necesita tener cuidado con la cantidad de vitamina K que
consume. También necesitaría tener cuidado al consumir suplementos de vitamina E. La vitamina
E puede interferir con la manera en que la vitamina K se procesa en el cuerpo. Hable con su
proveedor de salud para que le aconseje sobre el consumo de estas vitaminas.
Hay diferentes tipos de vitamina K. La mayoría de las personas consume vitamina K a través de las
verduras de hojas y las bayas de color oscuro. Las bacterias en su intestino también producen
pequeñas cantidades de vitamina K.
VITAMINA E

Es una vitamina liposoluble.

Funciones

La vitamina E es un antioxidante. Eso significa que protege el tejido corporal del daño causado por
sustancias llamadas radicales libres, que pueden dañar células, tejidos y órganos. Se cree que
juegan un papel en ciertas afecciones relacionadas con el envejecimiento.

El cuerpo también necesita vitamina E para ayudar a mantener el sistema inmunitario fuerte
frente a virus y bacterias.

La vitamina E también es importante en la formación de glóbulos rojos y ayuda al cuerpo a utilizar

la vitamina K. También ayuda a dilatar los vasos sanguíneos y a impedir que la sangre se coagule
dentro de ellos.

Las células usan la vitamina E para interactuar entre sí y llevar a cabo muchas funciones
importantes.

Es necesaria más investigación para saber si la vitamina E puede prevenir el cáncer, la enfermedad
del corazón, la demencia, la enfermedad hepática y el accidente cerebrovascular.
CONQUISTA DE PANAMA

En 1508 el rey Fernando de España le asigno el territorio de Panama, para su colonizacion, a Diego
de Nicuesa y el territorio adyacente, Colombia, a Alonso de Ojeda.

La hostilidad de los indios, impidio la colonizacion inicialmente. Entre tanto, por discusiones
sobre su autoridad, de Ojeda fue sustituido por Martin Fernandez de Enciso quien fue derrocado
por Vasco Nuñez de Balboa que se queda a cargo del territorio panameño, al desaparecer en el
mar Diego de Nicuesa.

Posteriormente Nuñez de Balboa es sustituido por Pedro Arias Davila (llamado Pedrarias) quien
funda la ciudad de Panama en 1519 y se hace cargo de la exploracion y conquista del territorio a
su cargo.

Pedrarias Davila que reconocia en Urraca un peligroso rival y por ello queria asegurarse de que
seria sometido. A pesar de la energica resistencia ofrecida, Urraca tuvo que retirarse y, al darse
cuenta que no seguia contando con la ayuda de su gente, porque ya estaban cansados de pelear,
se alejo y no volvio a presentar batalla a los conquistadores.

De acuerdo con algunos historiadores, la verdadera conquista de Costa Rica no empezo sino en
1560 con la expedicion de Juan de Cavallon y fue llevada a cabo mas humanamente que en otras
regiones del istmo.
CONQUISTA DE COSTA RICA

La conquista de nuestro país, que abarca aproximadamente los años de 1502 a 1575.

Se ha dividido en dos etapas. La primera va de 1502 a 1543 y se caracteriza por sus recorridos
costeros, descubrimientos y exploraciones. La segunda se realiza en el interior del país, donde se
centra la conquista.

En la primera fase no se fundaron poblaciones, sino que fueron centros de operaciones para
conseguir oro y alimentos. Uno de los objetivos era hallar un paso que comunicara, vía marítima,
el mar Caribe con el océano Pacífico.

Juan de Castañeda y Hernán Ponce de León son los primeros en recorrer nuestra costa del
Pacífico. Descubren el Golfo Dulce y el de Nicoya en 1519.

Para 1522, Andrés Niño y Gil González Dávila recorren nuestra costa pacífica; Niño lo hace por mar
y llega hasta el golfo de Fonseca, en Honduras. González Dávila lo hace por tierra y llega hasta
Caldera, para luego recorrer lo que hoy es Guanacaste y visitar Nicoya. En el año de 1524, dicha
costa es recorrida por Francisco Fernández de Córdoba, quien funda, en las cercanías del río
Grande de Tárcoles, la Villa Bruselas, la primera población de Costa Rica.

En el caso de la costa atlántica, la expedición de Hernán Sánchez de Bajadoz, sale de Panamá y

llega hasta la desembocadura del río Sixaola.

Luego Diego Gutiérrez pasa en el año de 1543 por el río Reventazón, explora las llanuras de Santa
Clara y avanza hacia la Cordillera Volcánica Central.
CONQUISTA DE NICARAGUA

Cristóbal Colón llegó a las costas nicaragüenses el 12 de septiembre de 1502 y dio el nombre de
Gracias a Dios, al cabo situado en la Costa del Atlántico, cerca de la frontera con Honduras. Pero la
conquista de Nicaragua, se inició por el litoral del Pacífico.

Después de asociar a su empresa a Pedrarias Dávila, Gobernador General de Panamá, Gil González
visitó Nicoya en Costa Rica y Nicaraocallí en Nicaragua, en 1522, reconoció el Lago Cocibolca, pero
los ataques de los indios le obligaron a regresar a Panamá en busca de refuerzos (junio de 1522)
No logró el apoyo de Pedrarias, que deslumbrado por el oro, intentaría la conquista de estas
tierras por su cuenta. Gil González se propuso entonces regresar a La Española para repetir el
intento, pero esta vez desde Honduras, para comprobar la existencia del Cocibolca, al que le dio el
nombre de Mar Dulce y ver si en realidad se comunicaba con el Océano Atlántico y si esta
comunicación se prolongaba hacia el Pacífico a través de las aguas del Lago Xolotlán.

Por su parte, Pedrarias encargó la conquista de Nicaragua a Francisco Hernández de Córdoba,

quien fundó en este territorio, en 1524, las ciudades de Granada y León y posteriormente la
ciudad de Segovia. Gil González, que entre tanto ya había desembarcado en Honduras, luchó
contra Francisco Hernández de Córdoba, por la posesión de la tierra que consideraba suya, sin más
resultado que el de arrebatarle doscientos mil pesos en oro. Luego de esto, obligado a retirarse,
cayó prisionero de Cristóbal de Olid, a quien Cortés había encargado la conquista de Honduras,
también con la esperanza de encontrar el ansiado paso interoceánico. Olid fue muerto por los
enviados de Cortés, a quien había traicionado.

Gil González logró por fin ser nombrado por el Rey, Gobernador de Nicaragua, pero no pudo
disfrutar su cargo, murió cuando se dirigía a tomar posesión del mismo (1526). El Gobierno se
confió entonces a Pedrarias.
CONQUISTA DE HONDURAS
El territorio que comprende la República de Honduras, uno de los cinco estados de la América Central, fue
reclamado en 1502 por el rey de España tras la llegada de Cristóbal Colón en su cuarto y último viaje al
Nuevo Mundo.
En marzo de 1524, Gil González Dávila se convirtió en el primer español en arribar a Honduras con
propósitos de conquista. Fundó la villa de San Gil de Buena Vista y se internó en territorio hondureño
pacificando a los indios, luchando contra los españoles que le disputaban el territorio, así como también;
esperanzado en encontrar el desaguadero del lago de Nicaragua.3
Luego, Hernán Cortés movido por los informes que había recibido sobre la gran riqueza del país, envió dos
expediciones; una por tierra y otra por mar. Encargó la primera a Pedro de Alvarado y la segunda a Cristóbal
de Olid. Pero este último, le traicionó. Por este motivo, Cortés salió de México, a la cabeza de una
expedición que duró cerca de dos años y terminó, tras miles de peligros y privaciones, en Trujillo.
Al llegar a Honduras, Cortés introdujo el ganado y fundó la ciudad de Natividad de Nuestra Señora, cerca de
Puerto Caballos. El 25 de abril de 1526, antes de regresar a México, Cortés, nombró a Hernando de
Saavedra, gobernador de Honduras y dejó instrucciones de darles buen trato a los indígenas.
El 26 de octubre de 1526, Diego López de Salcedo, fue nombrado por el emperador como gobernador de
Honduras, en substitución de Saavedra. La siguiente década estuvo marcada por las ambiciones personales
de los gobernantes y los conquistadores interfiriendo con la organización gubernamental. Los colonos
españoles se rebelaron en contra de sus líderes, y los indios se rebelaron contra sus patrones, y contra los
malos tratos.
Salcedo, en procura de enriquecerse, tuvo serios enfrentamientos con Pedrarias, gobernador de Castilla del
Oro, quien por su lado, deseaba a Honduras como parte de sus dominios. En 1528 Pedrarias, arrestó a
Salcedo y le obligó a ceder parte del territorio hondureño, pero el emperador rechazó el acuerdo.
Luego de la muerte de Salcedo en 1530, los colonos se convirtieron en árbitros del poder. Ponían y sacaban
gobernadores. Ante esta situación, los colonos solicitaron a Pedro de Alvarado poner fin a la anarquía. Con
la llegada de Alvarado en 1536, el caos disminuyó, y la región quedó bajo autoridad.
En 1537, Francisco de Montejo fue nombrado gobernador. Al llegar a Honduras, anuló las reparticiones de
tierras hechas por Alvarado. Su capitán, Alonso de Cáceres, fue el responsable de sofocar la revuelta india de
1537 y 1538, dirigido por el cacique Lempira. En 1539 Montejo y Alvarado tuvieron serios desacuerdos sobre
la región lo cual, llamó la atención de la Consejo de Indias. Montejo se fue a Chiapas, y Alvarado se convirtió
en gobernador de Honduras.
CONQUISTA DE GUATEMALA
La conquista de Guatemala fue un conflicto que forma parte de la colonización española de América en el
territorio de lo que hoy es la república de Guatemala en América Central. Antes de la conquista, este territorio
comprendía varios reinos mesoamericanos, la mayoría de los cuales pertenecía a la civilización maya. Muchos
conquistadores vieron a los mayas como «infieles» que necesitaban ser pacificados y convertidos a la fuerza
al cristianismo, sin tener en cuenta los logros de su civilización. El primer contacto entre los mayas y
los exploradores europeos se dio en el siglo xvi, cuando un barco español que navegaba de Panamá a Santo
Domingo naufragó en la costa este de la península de Yucatán en 1511. En 1517 y 1519 siguieron varias
expediciones españolas que tocaron tierra en diferentes partes de la costa de Yucatán. 3 La conquista española
del territorio de los mayas fue un conflicto prolongado que duró casi dos siglos 4 por la tenacidad de la
resistencia de los reinos mayas a su integración en el imperio español.
La tecnología y las tácticas españolas y nativas eran muy diferentes. Los pueblos indígenas de Guatemala no
solamente carecían de elementos claves de la tecnología del Viejo Mundo como una rueda funcional, caballos,
hierro, acero y pólvora, sino que también eran muy susceptibles a las enfermedades del Viejo Mundo contra
las cuales no tenían ninguna resistencia. Los mayas preferían las incursiones y la emboscada a la guerra a gran
escala, y utilizaban lanzas, flechas y espadas de madera con hojas de obsidiana. Los xincas de la llanura costera
del sur utilizaban flechas envenenadas. En respuesta a la caballería española, los mayas del altiplano
recurrieron a cavar hoyos con estacas de madera. Los españoles vieron la toma de prisioneros como un
estorbo para la victoria final; en cambio, los mayas dieron prioridad a la captura de prisioneros vivos y la
apropiación de botín.
Pedro de Alvarado llegó a Guatemala a principios de 1524 al mando de una fuerza mixta compuesta de
conquistadores españoles y sus aliados nativos, en su mayoría de Tlaxcala y Cholula. Los nombres geográficos
a lo largo de Guatemala tienen topónimos en náhuatl debido a la influencia de estos aliados mexicanos que
también sirvieron como guías y traductores para los españoles.6 Al inicio de la conquista, los kakchiqueles se
aliaron con los conquistadores, pero pronto se rebelaron contra las excesivas exigencias tributarias de los
españoles; no se rindieron hasta 1530. Mientras tanto, cada uno de los demás reinos mayas del altiplano había
sido derrotado por los españoles y sus guerreros aliados, tanto de México como de los reinos mayas
previamente subyugados. El pueblo itza' y otros pueblos mayas de las tierras bajas en la cuenca del
Petén establecieron contacto con Hernán Cortés por primera vez en 1525, pero el reino itza' era hostil a la
invasión de los españoles y mantuvo su independencia hasta 1697, cuando un resuelto ataque de los
españoles finalmente derrotó el último reino maya independiente.
CONQUISTA DE EL SALVADOR

La Conquista de El Salvador es la etapa histórica en la que las naciones indígenas, cuyos

dominios cubrían el territorio donde en la actualidad se encuentra la república de El
Salvador, fueron conquistadas por los españoles, durante el reinado de Carlos I de España.

Antes de la conquista española el territorio era poblado por diferentes etnias indígenas,
específicamente: pipiles, lencas, mayas chortís, mayas pokomames, xincas, cacaoperas y
chorotegas; estás etnias habitaban en tres entidades territoriales siendo el Señorío de
Cuzcatlán el más importante y unificado de las tres entidades. El descubrimiento del
territorio lo realizó Andrés Niño en 1522, mientras que la conquista del actual El Salvador
comenzó en 1524 con la incursión infructuosa de Pedro de Alvarado al señorío de Cuzcatlán
y terminó en la década de 1540s con la total conquista y pacificación del señorío poton o de
lencas salvadoreños ubicado en la zona oriental, durante ese tiempo se dio la fundación de
las villas de: San Salvador, San Miguel de la Frontera y la Ciudad de los Caballeros (actual
San Martín Perulapán); tras la conquista se dio la organización de los territorios
conquistados dando inicio a la época colonial, la cual a su vez terminaría en 1821 con la
Independencia de Centroamérica (incluyendo a todo el territorio que actualmente es El
Salvador).