RESUMEN

Esta práctica se realizó en el laboratorio de biología de la universidad de sucre, con base en

el estudio de los tejidos vegetales, donde realizamos procedimientos utilizando diversos
tipos de vegetales a los cuales tomamos hojas y tallos e hicimos cortes transversales y
longitudinales para observar sus células en el microscopio, sus tejidos y partes vegetales
presentes que cumplen funciones específicas en el interior de los tejidos.
 INTRODUCCIÓN
En el siguiente trabajo realizaremos un detallado informe sobre la práctica realizada en el
laboratorio de biología de la universidad de sucre con base al estudio de los tejidos
vegetales ya que las células varían tanto en tamaño, estructura y función. Las diferencias en
estructura están relacionadas con las diferentes funciones de acuerdo al periodo de vida de
una planta. En la realización de sus funciones, las células se combinan de diferentes
maneras formando, inclusive en un mismo órgano variadas asociaciones o sistemas de
tejido. Se distinguen 3 principales sistemas de tejidos: el dérmico, que forma estructuras
protectoras externas en todo el cuerpo de la planta en plantas jóvenes está representado
por la epidermis y en plantas hechas o en estado de grosor por la peridermis. El sistema
vascular está constituido por el floema que conduce azucares disueltos y otros compuestos
(Sabia elaborada) desde las células fotosintéticas de las hojas y tallos verdes hasta otras
células y el xilema que conduce agua y minerales disueltos (Sabia bruta). El sistema tisular
fundamental que forma la masa de una planta joven llenando los espacios entre la
epidermis y sistema tisular vascular. Es en la mayor parte parénquima, con frecuencia
incluye algo de colénquima y esclerénquima.
Las células más frecuentes en el cuerpo de las plantas son de tipo parénquima con células
poliédricas de paredes delgadas y tienen funciones como el almacenamiento de alimentos,
la fotosíntesis y la respiración aeróbica. Las células del colénquima que proporcionan
soporte a partes de la planta que todavía están en crecimiento, se encuentran presentes en
tallos jóvenes.
Las células del esclerénquima, que presentan paredes celulares secundarias rígidas
endurecidas con lignina, la cual es el componente químico de la madera.
En este informe mostraremos los resultados donde observamos características de estas
partes vegetales resaltando las células y tejidos que los componen.
 MATERIALES
IDENTIFICACIÓN DE CRISTALES
 Rafidios: Con una cuchilla se hizo una sección muy delgada del peciolo de la planta
(dieffenbachia o Mostera) balazo o en la punta de la hoja de la sábila y se colocó una
gota de agua en la placa, luego se puso el cubreobjetos. Se examinó su preparación
con un objetivo en 3,2X y 10X y se tuvo una idea del tipo de parénquima que
compone el peciolo, se pudieron observar cristales delgados en forma de agujas en
paquetes dispersados. Esos cristales en forma de aguja se llaman rafidios los cuales
son fáciles de encontrar en la punta de familia (Aracea p.) o cartuchos.
 Drusas: En corte transversal de tallo de verdolaga (Portulacaoleracea) o mango se
identificaron cristales en forma rómbica de oxalato de calcio.
 Cistolitos: Se hizo un corte transversal de hoja de caucho ornamental y se identificó
la formación de carbonato de calcio, llamado cistolito, estos se observaron hacia la
epidermis superior.
TEJIDO MERISTEMÁTICO
 Se realizaron cortes longitudinales en la yema terminal de un arma de matarratón y
se montó al microscopio.
PARÉNQUIMA
Se hicieron varios cortes transversales de tallos de Gliricidia spium o verdolaga, se observó
en el microscopio y se identificó las células parenquimatosas de paredes delgadas.
 Parénquima aerífero: Se pudo observar en platas acuáticas como la taruya; se
tomaron peciolos y limbos foliares, se hicieron cortes transversales y se observaron
espacios bastante amplios entre células, los cuales son conocidos como
aerenquimas y se comunican con el aire atmosférico a través de los estomas.
 Parénquima acuífero: Se observó en plantas suculentas cono el cactus, se hizo un
corte transversal y se observó en el microscopio.
Colénquima: Se realizaron cortes transversales de ahuyama, y se observó en el microscopio.
Esclerénquima: En cortes transversales de seudotallo de coquito (Cyperus rotundus), se
observó de fuera hacia adentro
Tejido vascular: realizamos cortes de sauco, matarratón, diferenciando tejidos desde la
epidermis hacia la medula. Localizamos e identificamos la formación de unos espacios en
forma de collar que define un anillo concéntrico en el que se encuentra lo haces vasculares
(xilema y floema) cuyo conjunto de denomina estela. Observamos con el aumento 10x y
40x.
Tejido epidérmico: a una hoja de lirio o de maíz le extrajimos la cutícula superior con mucho
cuidado; procuramos no extraer el tejido verde o clorofila. Observamos en el microscopio
el montaje con el aumento de 10x y 40x.
1. RESULTADOS Y ANALISIS
A continuación, formas de estructuras celulares observadas:
Rafidios

Figura 1.
Se observan un sinnúmero de células circulares, conformando un tejido, los rafidios se
distinguen por que son los cristales delgados en forma de agujas, se ven dispersos y
agrupados.
Drusas

Figura 2.
Aquí se observan cristales en forma rómbica de Oxalato de calcio, tienen forma de estrella
y se ve al centro de la célula; a estos cristales se le conocen con el nombre drusas.
Tejido meristematico
Figura 3.
Aquí se observan células formando tejidos alargados de crecimiento, se observan en forma
de escamas protectoras.
Parénquima

Figura 4.
Allí se observan células isodiametricas que se distinguen por su gran tamaño rodeadas por
un sinnúmero de células pequeñas. Como este tejido es de planta acuática podemos decir,
que esta célula gigante están llenas de aire, que son conocidas como lagunas de aire.
Colénquima
Figura 5.
Allí se observan células de figuras planas muy abundantes. Estas células se hinchan al
hidratarse y proporcionan flexibilidad a los tallos jóvenes.
Esclerénquima

Figura 6.
Se observan células en forma de figuras planas muy agrupadas, todas poseen un punto o
círculo; hay pares de células unidas con un cordón conectado a punto central. Estas células
conforman el esclerénquima, que es un tejido de sostén de algunas plantas formadas por
células muertas a la madures cuyas paredes están engrosadas y son muy duras, es un tejido
elástico por lo que puede ser deformado pero vuelve a su forma original.
Tejido vascular
Figura 7.
Aquí vemos la conformación de un anillo o espacios en forma de collar concéntrico, en su
interior se observan los haces vasculares: el xilema que se observa con espacios de mayor
tamaño y podríamos decir, que su diámetro es proporcional al tamaño de las sustancias que
transporta. Y el floema se diferencia por ser el grupo de células pequeñas situadas en la
parte posterior y su tamaño también es proporcional a la sustancia que transporta (sabia
elaborada).
Tejido epidérmico

Figura 8.
Se observa un tejido compactado por células alargadas que no dejan espacios vacíos; es
característico de este tejido ya que su función es proteger las células interiores, limitar la
transpiración, secretar algunas sustancias, almacenar otras e intercambiar gases con el
medio. Además está constituido por una membrana impermeable.
Estomas

Figura 9.
Se observan pares de células alargadas situadas paralelamente, con aberturas en su interior
diametralmente; estas células tienen la propiedad de abrir y cerrar, es por ello que son las
responsables de la respiración y transpiración en las plantas.
ANALISIS
Esta práctica observamos células de distintos tipos de plantas, donde verificamos
diferencias no solo en tamaño sino en estructura y función; podemos decir que estas
diferencias son proporcionales al habitad natural que las predomina, las plantas acuáticas
desarrollan células de acuerdo a su necesidad de almacenar aire para la supervivencia,
también las plantas de tierra seca sus tejidos desarrollan células para almacenar agua, es
decir, los diversos tipos de células presentes en variedades de plantas varían buscando
superar las dificultades del medio.
2. CONCLUSION
Los tejidos vegetales presentan diferencias estructurales y funcionales.
De acuerdo a su hábitat natural los tejidos vegetales desarrollan células especializadas en
la superación de las necesidades y problemas de los diversos medios y suelos.
La epidermis es un tejido importante presente en toda planta, ya que le brinda protección
y garantiza el puntual funcionamiento y sostén de las células al interior.
Realizar cortes finos es fundamental para la observación de mayor calidad de la estructura
de los tejidos.
3. BIBLIOGRAFÍA
ROBBINS, W. et al. 1970. Botánica general. Ed. Hispanoamericana. Primera Edición.
México.
VILLEÉ. Claude. 2001. Biología. Ed. McGraw Hill. Octava Edición. México.
http://es.wikipedia.org/wiki/

CUESTIONARIO
1. Las características del meristemo primario son las responsable del crecimiento de la
planta en longitud.
El meristema secundario son las porciones de tallos y raíces en grupos de plantas que
después de crecer en longitud van a crecer en espesor, sus células se dividen en planos
periclinales (paralelo a la superficie del tallo o la raíz).
2. El procambium es un meristema primario constituido por una capa de células que
originara los tejidos vasculares primario (xilema y floema).
3. El cambio fascicular es el cambio en vascular que se forma a partir de procambium situado
entre el xilema y el floema primarios de los heces vasculares.
El cambio interfascicular es el cambio en vascular que se forma por desdiferenciación de
células del parénquima radios medular, es decir del parénquima situado entre los haces
vasculares.
4. El cambium es el responsable en el crecimiento secundario en grosor de los tallos. Es el
origen del xilema secundario (que crece hacia dentro) y del floema secundario (que crece
hacia fuera), es decir, el crecimiento o cambio es diametral.
5. Floema: se encarga de transportar la sabia elaborada (nutrientes ya elaborados por las
células y la fotosíntesis).
Xilema: transporta sabia bruta (agua y sales minerales ahí disueltas).
Esclerénquima: es un tejido de sostén de algunas plantas, formados por células muertas a
la madurez, cuyas paredes están muy engrosadas por lo que son muy gruesas y duras. Es un
tejido elástico, puede ser deformado pero vuelve a su forma original, contiene lignina que
le da esas propiedades elásticas.
Colénquima: es un tejido de sostén presente en las plantas jóvenes y herbáceas. Las
paredes celulares se hinchan al hidratarse; proporcionan flexibilidad a los tallos jóvenes, a
los peciolos y nervios de las hojas.
Epidermis: es la capa externa de la planta que le brinda protección; es una capa
impermeable y gruesa, está formada por una sola capa heterogénea de células aplanadas,
su función es proteger células inferiores, limitar la transpiración, secretar algunas
sustancias, almacenar otras e intercambiar gases con el medio ambiente.
6. Los estomas son los encargados de la respiración y transpiración de las plantas, absorbe
CO2 y transpira O2, también deja salir el exceso de agua en las plantas.