Como montar uma bomboniere

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As bombonieres têm constituindo um ramo cada vez mais crescente, principalmente porque
os produtos podem ser fabricados de maneira artesanal e apresentados de forma artística.
Além disso, o sucesso do empreendimento pode estar ligado à variedade de produtos que o
estabelecimento pode oferecer.
Fabricação própria x fornecimento
Antes de montar uma Bomboniere o empresário (a) deverá pesar em termos de qualidade dos
produtos e do custo-benefício para saber o que será mais vantajoso para o empreendimento.
A decisão pode ter como bússola os seguintes aspectos:
Comprar produtos para a empresa pode surgir de uma necessidade de possuir um
fornecimento especializado do produto,
Comprar de fornecedores também significa que a empresa não dispõe da tecnologia existente
para a fabricação do produto,
Comprar de outros fornecedores pode significar um custo menor.
Fabricação própria pode significar mais qualidade e exclusividade dos produtos
Portanto, para a empresa será decisivo antes de realizar os outros investimentos, optar pela
fabricação ou alocação de produtos.
Fornecedores
Lembrando que além da matéria-prima da bombeniere que são os bombons, existem ainda
outros produtos como embalagens, fitas e outros artefatos que compõem a força de vendas.
Escolha os fornecedores de acordo com a qualidade dos produtos e aceitação por parte dos
clientes. Teste quais os produtos que estão saindo mais e os que têm pouca aceitação e dessa
forma estruture um plano de fornecedores baseado no volume de vendas.
Força de vendas de uma bomboniere
A gestão da força de vendas considera que para manter o ritmo de vendas e aumentá-lo,
alguns fatores são essenciais, como:
Treinar o pessoal para que todos saibam que produtos a loja vende,
Ensinar as técnicas de vendas para cada produto,
Estipular metas e manter a equipe sempre motivada.
Localização de uma bomboniere
A localização é crucial para uma bomboniere e a escolha deve ser pelo local em que há maior
acesso de consumidores com um poder aquisitivo de médio a alto.
Uma boa opção para a instalação da bomboniere são os shoppings, sendo que o investimento
realizado justifica as vendas e visibilidade que a loja terá. É claro, porém, que a análise deve
ser criteriosa, pois os custos de se instalar a loja em um shopping envolvem as chamadas luvas,
que consistem na compra ou aluguel do ponto comercial e ainda despesas com condomínio,
aluguel e fundo de promoção pago mensalmente.
Portanto, a empresa deve realizar um orçamento detalhado e pesar bem os prós e os contras.
Concorrência
Observe também na localização escolhida se o mercado local está saturado com lojas do
mesmo ramo. Se for o caso, escolha outro local, pois com certeza os esforços de vendas não
serão suficientes.
Quando um ramo vende um produto pouco essencial como bombons, o ideal é que a
concorrência fique longe, pois o consumidor de uma bomboniere não está pesquisando
preços, mas sim avaliando produtos vendidos e qualidade no atendimento.
Com isso, mesmo nos shoppings ou avenidas se posicione distante de outras bombonieres,
pois mesmo que um estabelecimento seja bem melhor que o outro, neste tipo de ramo o
consumidor percebe a bomboniere como semelhante à outra, o que muda é mesmo o preço e
o atendimento. Por isso, a estratégia de se distanciar para ser percebida e valorizada, por sua
qualidade no oferecimento de bombons e outros produtos.
Mercado consumidor de uma bomboniere
O mercado consumidor está intrinsecamente ligado à escolha da localização. Assim, antes de
optar por uma instalação no shopping, pesquise se o mesmo é frequentado pelo público-alvo
que a empresa deseja conquistar, lembrando que o público que frequenta determinados
centros comerciais possuem economia, cultura e hábitos que podem ser peculiares.
A empresa deve, porém, conquistar o seu público-alvo e ao mesmo tempo ampliar seu
mercado consumidor agregando valor aos produtos oferecidos e agradando diversos estilos de
consumidores.
Investimentos e estrutura
Para montar uma bomboniere, o investimento fixo será com instalação, mobiliário e os
investimentos com divulgação e despesas administrativas e contábeis.
O investimento variável será por conta do processo produtivo que representam os custos com
estoques, embalagens e outros produtos que serão utilizados nas vendas, além das despesas
de vendas.
Além da estrutura da loja que deve ser composta de prateleiras, balcão, vitrines e uma
decoração que atraia os clientes, a bomboniere também contará com um depósito para
estoque dos produtos.
Diferenciação
Para montar uma bomboniere o lojista deve sempre se diferenciar no momento de vender
seus produtos; a diferenciação pode estar na apresentação dos produtos oferecidos como
embalagens, balas junto com o embrulho para presentes e ideias que tornam os produtos mais
sofisticados e atuais.
A diferenciação também pode estar no sabor, os produtos podem ser oferecidos por sabores,
como chocolates amargos, brancos, mais doces e etc.
Ganhe também o cliente mostrando como é realizada a fabricação do produto, desde a
extração do cacau até o produto acabado, através de folders bem elaborados, mostrando que
a empresa também admira o produto. Essa e outras iniciativas farão da bomboniere um
ambiente agradável em que o consumidor deseja estar, fazendo com que o estabelecimento
se torne uma referência.