CENGICAÑA: Memoria Presentación de resultados de investigación Zafra 2017 – 2018.

CENSO DE VARIEDADES DE CAÑA DE AZÚCAR PARA LA ZAFRA 2018-19 DE LA

ZONA CAÑERA DE GUATEMALA

Héctor Orozco1 y Rafael Buc2

1
Coordinador del Programa de Variedades, 2Técnico
Fitomejorador, CENGICAÑA

RESUMEN

El censo de variedades de caña de azúcar en Guatemala ha sido y seguirá siendo un estudio dinámico que
referencia el uso de variedades de caña de azúcar en la Agroindustria Azucarera (AIA) Guatemalteca. La
documentación de la dinámica varietal es importante como herramienta en el proceso de toma de decisiones
por parte de las gerencias o tomadores de decisión en los ingenios asociados a CENGICAÑA. La
información de este estudio proviene del 74.2 por ciento del área cultivada con caña de azúcar en Guatemala
y muestra la proyección de la composición varietal de la industria y de los estratos altitudinales para la zafra
2018-19. Además el censo muestra variedades nuevas en desarrollo comercial y el nivel de adopción de las
variedades CG y variedades introducidas y evaluadas por el Programa de Variedades de CENGICAÑA. Los
objetivos del estudio fueron: a) identificar las variedades comerciales, b) identificar las variedades
comerciales en plantía, c) identificar las variedades nuevas en desarrollo comercial y d) evaluar la adopción
de variedades CG y variedades introducidas y evaluadas por el Programa de Variedades de CENGICAÑA.
El estudio refleja que en la AIA de Guatemala se perfilan cambios varietales importantes con el surgimiento
de variedades comerciales nuevas para la zafra 2018-19.

PALABRAS CLAVE: Censo de variedades de caña de azúcar. Guatemala.

VARIETY CENSUS FOR THE HARVEST SEASON 2018-19 IN THE SUGARCANE

GROWING AREA OF GUATEMALA

Héctor Orozco1 and Rafael Buc2

1
Sugarcane breeding and development program leader,
2
Technician, CENGICAÑA

ABSTRACT

The sugarcane variety census of Guatemala has being a dynamic study that references the use of
sugarcane varieties in the Guatemalan Sugarcane Industry. The documentation of varietal dynamics is an
important tool in the decision making process by the field managers or decision makers in the
CENGICAÑA associated sugar mills. The information in this study represents 74.2 percent of the total
cultivated sugarcane area in Guatemala and displays the varietal composition of the industry as well as per
each of the altitudinal strata of the 2018-19 harvest season. In addition the paper shows the census of new
varieties under commercial development and the adoption level of CG and introduced varieties by the
CENGICAÑA Sugarcane Breeding and Development Program. Thus the objectives of this study were: a)
identify the commercial varieties in plant cane and ratton crops, a) identify the commercial varieties in
plant cane, c) identify the newest varieties under commercial development and d) determine the adoption
rate of CG and introduced varieties. The study showed that in the Guatemalan Sugarcane Industry there
will be expecting some changes in variety composition for the next 2018-19 harvest season and more new
varieties will be harvested.

KEY WORDS: Sugarcane variety census. Guatemala.

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INTRODUCCIÓN

El censo de variedades de caña de azúcar en Guatemala ha sido y seguirá siendo un estudio dinámico que
referencia el uso de variedades de caña de azúcar en la Agroindustria Azucarera (AIA) Guatemalteca por
lo tanto se considera una importante herramienta en el proceso de toma de decisiones por parte de las
gerencias o tomadores de decisión en los ingenios asociados a CENGICAÑA. En éste estudio la parte
fundamental fue la información proveniente de 195,688 ha sembradas para la zafra 2018-2019 (74.2 por
ciento de las 263,784 ha cultivadas con caña de azúcar en Guatemala) que estuvo disponible gracias a las
Gerencias de Campo y Departamentos de Investigación de los ingenios. El estudio muestra la proyección
de la composición varietal de la industria y de los estratos altitudinales para la zafra 2018-19. Además el
censo muestra el censo de variedades nuevas en desarrollo comercial y el nivel de adopción de las
variedades CG y variedades introducidas y evaluadas por el Programa de Variedades de CENGICAÑA.
Los objetivos del estudio fueron: a) identificar las variedades comerciales, b) identificar las variedades
comerciales en plantía, c) identificar las variedades nuevas en desarrollo comercial y d) evaluar la
adopción de variedades CG y variedades introducidas y evaluadas por el Programa de Variedades de
CENGICAÑA. El estudio refleja que en la AIA de Guatemala se perfilan cambios varietales importantes
con el surgimiento de variedades comerciales nuevas para la zafra 2018-19.

OBJETIVOS

El objetivo general de este trabajo es proveer a la AIA de Guatemala con información acerca de cuáles
variedades están disminuyendo en área y que variedades comerciales o nuevas las están sustituyendo.

Los objetivos específicos fueron:

a) identificar las variedades comerciales,

b) identificar las variedades comerciales en plantías,
c) identificar las variedades nuevas en desarrollo comercial y
d) evaluar la adopción de variedades CG y variedades introducidas-VI por el Programa de Variedades de
CENGICAÑA.

METODOLOGÍA

Para el análisis del censo varietal de la zafra 2018-19 se colectó información de los ingenios La Unión,
Tululá, Palo Gordo, Pantaleón-Concepción, Magdalena, Santa Ana, Madre Tierra y San Diego-Trinidad
proveniente de 195,688 ha que representa el 74.2 por ciento del área total cultivada con caña de azúcar.
Esta área provino del 5.0 por ciento del estrato alto, 25.0 por ciento del estrato medio, 27.0 por ciento del
estrato bajo y 43.0 por ciento de estrato litoral. En cuanto al análisis, el área sembrada por cada variedad
se sometió a un análisis porcentual y gráfico.

RESULTADOS Y DISCUSIÓN

Área censada para la zafra 2018-19

Para este estudio el área analizada por su composición varietal se considera representativa pues recopila el
74.2 por ciento del área total de la AIA y con representatividad de los estratos altitudinales Figuras 1 y 2.

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Alto
5%
Medio
Litoral 25%
43%

Bajo
27%

Alto Medio Bajo Litoral

Figura 1. Área censada con caña de azúcar por estratos altitudinales del estudio censo varietal para la zafra
2018-19.

280

260

240

220

200

180
Área (ha) * 1000

160

140

120

100
Área Censada
80 Área Sembrada
60

40

20

0
80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
Año

Figura 2. Evolución del área sembrada con caña de azúcar y área censada para el estudio censo varietal de
1980 a 2019 en Guatemala.

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a) Variedades comerciales de caña de azúcar a nivel de industria, estratos altitudinales e ingenios.

El Cuadro 1 muestra que para la zafra 2018-19 en la AIA-Guatemala se cosecharán en plantías y socas
13 variedades comerciales (con más del uno por ciento del área). Estas 13 variedades representarán el
86.2 por ciento del área total a cosecha. Este número de variedades y su proporción de área sembrada es
ventajoso porque i) la diversidad varietal aprovecha los efectos de la interacción genotipo x ambiente y
con ello se obtienen los más altos niveles de productividad y ii) la proporción sembrada con las
variedades en forma proporcionada disminuye los riesgos de pérdidas económicas por el surgimiento
repentino de enfermedades y/o plagas. Esto último se conoce como vulnerabilidad genética que no es
más que el riesgo que existe por una epidemia desastrosa cuando se expone un solo genotipo en áreas
grandes (Managing global genetic resources. Agricultural Crop Issues and Policies, 1993).

De las 13 variedades comerciales, la variedad más sembrada para ser cosechada en la zafra 2018-19 será
la CP72-2086 en el 32.7 por ciento del área. Esta proporción está por debajo de lo reportado en la zafra
2017-18 (Orozco y Buc, 2017) y de acuerdo a su tendencia (Figura 3), la variedad iniciará su descenso
buscando el valor máximo sugerido (20 por ciento) debido a que esta variedad es moderadamente
susceptible a la enfermedad Roya naranja (Puccinia kuehnii) (Orozco y Ovalle, 2010; Ovalle y Catalán,
2014). El resurgimiento de esta variedad puede ser explicado con base en los malos resultados en
productividad de azúcar obtenidos con la variedad CP88-1165 en las últimas zafras y a la falta de
consolidación a nivel comercial de una variedad nueva. La CP72-2086 está más difundida en el estrato
litoral, bajo y medio ocupando el 43.8, 33.7 y 24.7 por ciento de las áreas, respectivamente (Cuadro 1).
Particularmente en el estrato litoral la variedad CP72-2086 ocupará porcentajes de área en un rango de
31.5 a 53.2 por ciento en los ingenios Tululá y Pantaleón, respectivamente (Cuadro 2).

La variedad CP73-1547 es la segunda variedad más importante en Guatemala con 12.3 por ciento con
ligera tendencia a disminuir en área debido principalmente a su alta incidencia de floración y corcho y
alta incidencia de despoblación por efecto del paso de la cosechadora mecánica. La variedad CP73-1547
a diferencia de la CP72-2086 está bien distribuida en los cuatro estratos altitudinales (Cuadro 1).

La tercera variedad importante para la zafra 2018-19 será la CG02-163 con 10.8 por ciento del área
(Cuadro 1). El surgimiento de la variedad CG02-163 con más del uno por ciento de área fue en la zafra
2012-13 (Orozco et al., 2013) y su incremento en área se debe a sus buenos atributos en productividad de
azúcar, resistencia a enfermedades, características agronómicas para su manejo y su adaptabilidad a
estratos altitudinales, meses de cosecha, zonas longitudinales y zonas agroecológicas. Para la zafra 2018-
19 se cosecharán 21,091 ha de ésta variedad distribuida en orden de importancia en los estratos litoral,
bajo, medio y alto (Cuadro 1). En el estrato litoral la variedad CG02-163 será cosechada en el 20.1 y 16.8
por ciento de las áreas en ese estrato de los ingenios La Unión y Pantaleón, respectivamente. En el estrato
altitudinal bajo será importante en los ingenios La Unión y Pantaleón en el 35.8 y 30.8 por ciento de área,
respectivamente. De acuerdo a la Figura 3 la variedad CG02-163 se ha incrementado en las últimas tres
zafras por lo tanto en buena medida es la que ha ido sustituyendo a la variedad CP88-1165 que es la que
ha disminuido en los últimos años.

La cuarta variedad más sembrada es la variedad CG98-78 de maduración natural intermedia-tardía, de

baja incidencia de floración y corcho y por lo tanto apropiada para el segundo y tercer tercio de la zafra
en diferentes texturas de suelo con disponibilidad de riego. La CG98-78 está sembrada principalmente en
los estratos medio y alto en 16.8 y 8.1 por ciento del área (Cuadro 1) y entre los ingenios está bien
distribuida con rangos de 9.1 por ciento en ingenio Magdalena a 30.2 por ciento en ingenio Tululá
(Cuadro 2).

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La quinta variedad importante para la zafra 2018-19 será CP88-1165 con 5.0 por ciento de área y como
se observa en la Figura 3; continúa con tendencia fuerte hacia el decremento. La tasa de decremento
observada a partir de la zafra 2013-14 (hace cinco zafras) a 2018-19 ha sido el cinco por ciento (Figura
3). La disminución de la variedad CP88-1165 puede deberse principalmente a la alta incidencia de caña
seca que afecta su concentración de azúcar (Ovalle, 2013). En general se ha observado que la condición
anterior se presenta más en áreas con excesos de humedad principalmente aquellas ubicadas en los
estratos bajo y litoral. A nivel de estratos altitudinales la variedad CP88-1165 es todavía importante en el
estrato altitudinal alto en donde se cosechará en el 12.5 por ciento del área (Cuadro 1) con áreas
importante en los ingenios Palo Gordo y Pantaleón-Concepción (Cuadro 2).

La sexta variedad importante para la zafra 2018-19 será la variedad CG98-46 a cosecharse en el 3.8 por
ciento del área estudiada (Cuadro 1). La variedad CG98-46 fue reportada con más de uno por ciento del
área en la zafra 2014-15 y por lo tanto su tasa de incremento también ha sido baja (Figura 3). El atributo
principal de la CG98-46 es su tipo de maduración natural para el primer tercio de la zafra y su
adaptabilidad a suelos de textura franca arenosa. La CG98-46 está difundida principalmente en los
estratos altitudinales alto y medio (Cuadro 1). En el estrato alto, la variedad CG98-46 será cosechada en
el 10.0 por ciento de área del ingenio Pantaleón y en el estrato medio será cosechada en el 19.6 por ciento
de área del ingenio Santa Ana (Cuadro 2).

Cuadro 1. Variedades comerciales de la AIA-Guatemala para la zafra 2018-19.

Agroindustria Alto Medio Bajo Litoral

Variedad
(ha) % (ha) % (ha) % (ha) % (ha) %

CP72-2086 64,022 32.7 365 3.8 12,148 24.7 28,350 33.7 23,160 43.8

CP73-1547 24,023 12.3 893 9.3 5,986 12.2 10,002 11.9 7,143 13.5

CG02-163 21,091 10.8 562 5.9 4,251 8.6 9,377 11.2 6,901 13.1

CG98-78 16,549 8.5 775 8.1 8,273 16.8 4,287 5.1 3,214 6.1

CP88-1165 9,786 5.0 1,198 12.5 1,782 3.6 4,518 5.4 2,288 4.3

CG98-46 7,360 3.8 613 6.4 2,429 4.9 2,486 3.0 1,833 3.5

SP71-6161 6,240 3.2 33 0.3 808 1.6 4,429 5.3 970 1.8

RB84-5210 4,830 2.5 1,193 12.5 2,129 4.3 750 0.9 759 1.4

SP79-1287 4,404 2.3 221 0.4 4,108 4.9 75 0.1

Mex79-431 4,128 2.1 245 2.6 1,681 3.4 1,725 2.1 476 0.9

CG00-102 2,241 1.1 33 0.3 506 1.0 467 0.6 1,235 2.3

RB73-2577 2,127 1.1 26 0.3 193 0.4 1,908 2.3

CG04-10267 1,881 1.0 238 2.5 338 0.7 1,089 1.3 215 0.4

50
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40.0

35.0

30.0

25.0

20.0

15.0

10.0

5.0

0.0
CP72‐2086 CP73‐1547 CG02‐163 CG98‐78 CP88‐1165 CG98‐46 SP71‐6161 RB84‐5210 SP79‐1287 Mex79‐431 RB73‐2577
2014‐15 33.3 14.4 5.3 20.6 1.1 1.3 1.2 5.1 2.0
2015‐16 33.4 15.4 7.3 13.9 1.8 2.0 1.9 4.5 1.8
2016‐17 35.8 15.1 1.6 8.7 9.7 2.3 3.1 2.1 4.1 1.7
2017‐18 36.7 14.3 5.6 8.7 7.4 3.1 3.4 1.5 2.1 2.9 1.2
2018‐19 32.7 12.3 10.8 8.5 5.0 3.8 3.2 2.5 2.3 2.1 1.1

2014‐15 2015‐16 2016‐17 2017‐18 2018‐19

Figura 3. Cambios varietales en porcentaje de Área durante los últimos cinco años en la AIA-Guatemala.

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Cuadro 2. Variedades comerciales por estrato altitudinal de la AIA-Guatemala para la zafra 2018-19.

PA PG MT TU SD LU SA MG Industria
Estrato Variedad
(ha) % (ha) % (ha) % (ha) % (ha) % (ha) % (ha) % (ha) % (ha) %

CP88-1165 827 13.9 252 21.7 69 23.0 51 12.1 1,198 12.5

RB84-5210 1,185 19.9 8 0.7 1,193 12.5
CP73-1547 417 7.0 159 13.7 147 29.1 170 40.6 893 9.3
CG98-78 664 11.1 30 2.5 33 6.6 49 11.6 775 8.1
CG98-46 596 10.0 17 1.5 613 6.4
CG02-163 542 9.1 20 1.8 562 5.9
SP79-2233 364 31.4 86 7.0 450 4.7
CG03-025 407 6.8 0.0 39 3.2 446 4.7
Alto
CP72-2086 83 1.4 165 14.2 117 27.8 365 3.8
CG03-138 246 4.1 114 9.3 360 3.8
SP80-1842 21 4.1 2 0.8 239 19.5 262 2.7
Mex79-431 180 3.0 65 5.6 245 2.6
CG04-10267 238 4.0 238 2.5
CR87-339 169 33.4 169 1.8
Q107 10 0.2 148 49.6 159 1.7
Otras 562 9.4 81 7.0 135 26.8 79 26.5 749 61.0 0 33 7.8 1,639 17.1
Total Alto 5,956 1,161 505 299 1,227 420 9,567
CP72-2086 2,507 18.0 1,728 32.6 849 17.0 1,769 26.1 386 25.4 398 15.4 1,512 37.3 2,999 29.6 12,148 24.7
CG98-78 2,097 15.1 787 14.9 1,175 23.5 1,983 29.3 429 28.2 223 8.6 527 13.0 1,051 10.4 8,273 16.8
CP73-1547 1,126 8.1 1,356 25.6 1,086 21.7 1,177 17.4 367 24.1 139 3.4 734 7.3 5,986 12.2
CG02-163 2,112 15.2 202 3.8 108 2.2 565 8.3 10 0.7 679 26.3 124 3.1 450 4.4 4,251 8.6
CG98-46 834 6.0 213 4.0 95 1.9 5 0.1 75 4.9 793 19.6 415 4.1 2,429 4.9
RB84-5210 1,324 9.5 83 1.6 418 16.2 282 7.0 22 0.2 2,129 4.3
CP88-1165 933 6.7 118 2.2 36 0.7 189 2.8 44 2.9 72 1.8 390 3.9 1,782 3.6
Medio
Mex79-431 103 0.7 158 3.0 20 0.4 57 0.8 71 2.8 65 1.6 1,207 11.9 1,681 3.4
SP71-6161 99 0.7 44 0.9 109 4.2 556 5.5 808 1.6
CG98-10 36 0.3 37 0.7 32 2.1 477 4.7 581 1.2
CR87-339 546 10.9 4 0.1 550 1.1
CG00-033 30 0.2 20 0.4 75 1.5 380 5.6 9 0.6 25 0.2 539 1.1
CG00-102 52 0.4 39 0.7 9 0.2 310 4.6 9 0.6 70 1.7 16 0.2 506 1.0
Otras 2,645 19.0 558 10.5 964 19.3 339 5.0 161 10.6 679 26.3 465 11.5 1,781 17.6 7,592 15.4
Total Medio 13,897 5,299 5,005 6,776 1,523 2,581 4,049 10,123 49,253
CP72-2086 4,644 30.0 1,018 48.8 1,955 40.8 507 70.5 1,922 49.8 1,725 24.3 1,173 46.6 15,406 32.5 28,350 33.7
CP73-1547 1,039 6.7 373 17.9 1,299 27.1 14 1.9 414 10.7 204 2.9 146 5.8 6,513 13.7 10,002 11.9
CG02-163 4,765 30.8 71 3.4 198 4.1 162 22.5 288 7.5 2,538 35.8 186 7.4 1,169 2.5 9,377 11.2
CP88-1165 113 0.7 196 9.4 94 2.0 121 3.1 27 1.1 3,966 8.4 4,518 5.4
SP71-6161 443 2.9 36 0.9 93 1.3 81 3.2 3,776 8.0 4,429 5.3
CG98-78 639 4.1 120 5.7 217 4.5 609 15.8 595 8.4 237 9.4 1,869 3.9 4,287 5.1
SP79-1287 434 2.8 10 0.5 3,665 7.7 4,108 4.9
Bajo
CG98-46 227 1.5 25 1.2 367 7.7 66 1.7 155 2.2 82 3.3 1,564 3.3 2,486 3.0
RB73-2577 31 0.2 48 1.0 1,829 3.9 1,908 2.3
Mex79-431 143 0.9 103 4.9 43 1.1 147 2.1 1,290 2.7 1,725 2.1
SP83-2847 3 0.1 81 1.1 1,129 2.4 1,213 1.4
CG04-10267 1,089 7.0 1,089 1.3
CG00-033 317 2.0 6 0.3 27 0.6 15 0.2 82 3.3 369 0.8 817 1.0
Otras 1,585 10.2 160 7.7 583 12.2 37 5.1 360 9.3 1,543 21.7 503 20.0 4,928 10.4 9,700 11.5
Total Bajo 15,468 2,084 4,791 719 3,859 7,096 2,518 47,475 84,009
CP72-2086 6,722 53.2 978 50.7 1,627 47.7 3,735 38.8 2,313 31.5 7,653 43.4 133 43.8 23,160 43.8
CP73-1547 1,221 9.7 128 6.7 919 26.9 1,436 14.9 431 5.9 3,007 17.1 7,143 13.5
CG02-163 2,126 16.8 176 9.1 385 11.3 1,449 15.1 1,475 20.1 1,226 7.0 65 21.4 6,901 13.1
CG98-78 429 3.4 397 20.6 377 11.0 618 6.4 613 8.4 780 4.4 3,214 6.1
CP88-1165 102 0.8 606 6.3 1,580 9.0 2,288 4.3
Litoral
CG98-46 53 0.4 34 1.8 69 2.0 423 4.4 437 6.0 782 4.4 35 11.6 1,833 3.5
CG00-102 14 0.1 34 1.0 253 2.6 339 4.6 596 3.4 1,235 2.3
SP71-6161 67 0.5 356 3.7 288 3.9 250 1.4 9 3.0 970 1.8
RB84-5210 297 2.4 23 1.2 2 0.0 437 2.5 759 1.4
Otras 1,594 12.6 192 10.0 751 7.8 1,438 19.6 1,320 7.5 61 20.2 5,356 10.1
Total Litoral 12,626 1,929 3,411 9,627 7,333 17,630 303 52,859
Total 47,947 10,473 13,712 7,495 15,308 18,237 24,196 58,321 195,688

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CENGICAÑA: Memoria Presentación de resultados de investigación Zafra 2017 – 2018.

b) Variedades comerciales de caña de azúcar en plantía a nivel de industria y estratos altitudinales.

El Cuadro 3 muestra que para la zafra 2018-19 se cosecharán 11 variedades comerciales en plantía (con
más del uno por ciento del área) en la AIA-Guatemala. Estas 11 variedades representarán el 89.3 por
ciento del área total a cosechar en plantías. El resultado más relevante en ésta composición varietal en
plantías es el posicionamiento de la variedad CG02-163 a cosecharse en el 33.1 por ciento de área y el
surgimiento de la variedad RB84-5210 en el 6.5 por ciento de área. Las 11 variedades sembradas en
plantía están distribuidas de acuerdo a su adaptabilidad a los estratos altitudinales. De las variedades más
importantes y a cosechar en más de 1000 ha, la CG02-163 se cosechará en áreas importantes
particularmente en los estratos bajo (39.9 por ciento), litoral (32.6 por ciento) y medio (31.8 por ciento),
Cuadro 3. La CP72-2086 será importante especialmente en los estratos litoral y bajo en 31.1 y 23.4 por
ciento de las áreas, respectivamente. La variedad CP73-1547 a nivel de la AIA de Guatemala se cosechará
en el nueve por ciento del área en los estratos altitudinales medio, bajo y litoral en proporciones similares.
La variedad RB84-5210 será cosechará principalmente en los estratos altitudinales alto y medio en el 26.5
y 12.1 por ciento de las áreas, respectivamente. Las variedades CG98-46 y CG98-78 se cosecharán
principalmente en los estratos medio y alto (Cuadro 3).

Cuadro 3. Variedades comerciales en plantía de la AIA-Guatemala para la zafra 2018-19.

Agroindustria Alto Medio Bajo Litoral

Variedad
(ha) % (ha) % (ha) % (ha) % (ha) %

CG02-163 8,930 33.1 93 5.1 2,009 31.8 3,829 39.9 2,999 32.6

CP72-2086 5,763 21.4 84 4.6 574 9.1 2,244 23.4 2,861 31.1

CP73-1547 2,435 9.0 10 0.6 700 11.1 640 6.7 1,085 11.8

RB84-5210 1,760 6.5 484 26.5 768 12.1 118 1.2 390 4.2

CG98-46 1,251 4.6 168 9.2 615 9.7 232 2.4 237 2.6

CG98-78 1,160 4.3 106 5.8 648 10.3 214 2.2 191 2.1

CG04-10267 959 3.6 69 3.8 94 1.5 662 6.9 134 1.5

CP88-1165 711 2.6 56 3.1 6 0.1 277 2.9 372 4.0

SP83-2847 461 1.7 0.0 183 2.9 250 2.6 28 0.3

CG04-10295 337 1.2 0.0 41 0.7 41 0.4 255 2.8

SP79-1287 306 1.1 306 3.2

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CENGICAÑA: Memoria Presentación de resultados de investigación Zafra 2017 – 2018.

c) Variedades nuevas en desarrollo comercial a nivel de agroindustria y estratos altitudinales.

El Cuadro 4 muestra que para la zafra 2018-19 se cosecharán nueve variedades nuevas en desarrollo
comercial en plantía y socas con menos del uno por ciento del área en la AIA-Guatemala. En éste grupo
de variedades la SP83-2847 es la más cultivada en 1,610 ha en la AIA de Guatemala y particularmente en
el estrato altitudinal bajo en 1,213 ha (Cuadro 4). Esta variedad tiene la potencialidad de extenderse
especialmente en las áreas de bajo potencial de producción. La segunda variedad más importante es la
CG04-10295 a cosecharse en 998 ha en la AIA y al igual que SP83-2847 con la mayor área en el estrato
bajo. La CG04-10295 por sus características de arquitectura de planta y su sistema radicular es la que más
se adapta a la cosecha mecánica. La variedad CG03-025 se cosechará en 530 ha y principalmente en el
estrato alto. La potencialidad en área de ésta variedad es baja debido a su adaptabilidad solo al estrato alto.
Con menos de 500 ha a cosechar se reportan seis variedades de las cuales destacan las variedades CG05-
077440 y CG03-256 por su maduración natural tardía para el tercer tercio de la zafra. También destacan
las variedades CG04-0587 de maduración temprana y CGMex10-26315 de maduración temprana-
intermedia.

Cuadro 4. Variedades nuevas en desarrollo comercial en la AIA-Guatemala para la zafra 2017-18.

Agroindustria Alto Medio Bajo Litoral

Variedad
(ha) % (ha) (ha) (ha) (ha)

SP83-2847 1,610 0.8 368 1,213 28

CG04-10295 998 0.5 77 188 451 282

CG03-025 530 0.3 446 73 6 5

CG05-077440 417 0.2 36 207 103 71

CG03-138 360 0.2 360

CG03-256 318 0.2 78 19 221

CG04-0587 125 0.1 101 24

CG04-09615 118 0.1 69 32 10 7

CGMex10-26315 100 0.1 11 72 17

d) Adopción de las variedades CG y variedades introducidas en la AIA-Guatemala

La Figura 4 muestra la adopción de variedades CG (CENGICAÑA-Guatemala) y variedades introducidas

VI por el Programa de Variedades en la AIA-Guatemala. En la zafra 2018-19 se cosechará el 39.2 por
ciento de área con variedades CG y VI de las cuales las CG conformarán el 29.0 y las VI el 10.2 por
ciento del área (Figura 4). El 29.0 por ciento de las CG estará conformado principalmente por las
variedades CG02-163, CG98-78 y CG98-46 mientras que de las VI las más destacadas serán SP71-6161,
RB84-5210 y SP79-1287 (Figura 5). Para la zafra 2019-20 y de acuerdo con la información de la
disponibilidad de semilleros comerciales se estima que el valor de la adopción se incrementará a 50.8 por
ciento del área (Figura 4). En ésta proyección el incremento de adopción se presentará más en las
variedades CG que en las VI.

54
CENGICAÑA: Memoria Presentación de resultados de investigación Zafra 2017 – 2018.

60.0

CG´s Variedades Introducidas
50.8
50.0

12.1
39.2
40.0

32.5 10.2
% Área

30.0 27.5
8.9
23.4
8.5
20.0 18.4 6.9 38.7
15.1
13.0 5.8
29.0
9.9 4.4
3.4 23.6
10.0 8.3
6.3 2.6 19.0
5.0 16.5
4.4 2.2 12.6
2.9 1.6 9.5 10.7
1.5 1.7 1.3 1.1 7.3
1.0 4.8 6.0
0.9 1.93.1 3.9
0.0 1.1
0.4 0.7
04‐05 05‐06 06‐07 07‐08 08‐09 09‐10 10‐11 11‐12 12‐13 13‐14 14‐15 15‐16 16‐17 17‐18 18‐19 19‐20* 20‐21 21‐22
Zafras

* = Proyección con en base disponibilidad de semilla comercial.

Figura 4. Adopción de variedades CG y variedades introducidas y evaluadas por el Programa de Variedades

de CENGICAÑA, Guatemala.

CG02‐163 10.8
CG98‐78 8.5
CG98‐46 3.8
SP71‐6161 3.2
RB84‐5210 2.5
SP79‐1287 2.3
CG00‐102 1.1
RB73‐2577 1.1
CG04‐10267 1.0

0.0 2.0 4.0 6.0 8.0 10.0 12.0

% Área 

Figura 5. Composición varietal de variedades CG y variedades IE de la AIA-Guatemala para la zafra 2018-19.

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CENGICAÑA: Memoria Presentación de resultados de investigación Zafra 2017 – 2018.

CONCLUSIONES

Se identificaron 13 variedades comerciales a cosecharse en plantía y socas en la zafra 2018-19 ocupando

el 86.2 por ciento del área de la AIA-Guatemala. La principal variedad en decremento CP88-1165 está
siendo desplazada principalmente por CG02-163 y RB84-5210.

Se identificaron 11 variedades comerciales a cosecharse en plantía en la zafra 2018-19 ocupando el 89.3

por ciento del área de la AIA-Guatemala. En esta composición varietal destaca el posicionamiento de
CG02-163 a cosecharse en el 33.1 por ciento de área y el surgimiento de RB84-5210 en el 6.5 por ciento
de área.

Se identificaron nueve variedades nuevas en desarrollo comercial con menos del uno por ciento del área a
cosecharse en la zafra 2018-19 en donde destacan las SP83-2847 y CG04-10295.

De acuerdo a la tendencia de adopción para la zafra 2018-19 se cosechará el 39.2 por ciento de área con
variedades CG y variedades introducidas y de acuerdo a la planificación de semilleros comerciales se
estima que para la zafra 2019-20 la adopción de VG y VI será de 50.8 por ciento del área.

BIBLIOGRAFÍA

Orozco, H. y R. Buc. 2017. Censo de variedades de caña de azúcar de la zona cañera de Guatemala para
la zafra 2017-18. En: Memoria Presentación de Resultados de Investigación Zafra 2016-2017.
CENGICAÑA, Guatemala. 43-54 p.

Orozco, H., 2013. Censo de variedades de caña de azúcar EN Guatemala para la zafra 2012-13. En:
Memoria Presentación de Resultados de Investigación Zafra 2012-2013. CENGICAÑA, Guatemala.
73-86 P.

Orozco, H.; Ovalle, W.; 2010. Cambios en la Composición Varietal debidos a la Presencia de la
Enfermedad Roya Naranja (Puccinia kuehnii) en la agroindustria azucarera guatemalteca. Asociación de
Técnicos Azucareros de Centro América – ATACA, El Salvador. 2010.

Ovalle, W., M. Catalán. 2013. El agente causal de la caña seca de la caña de azúcar en Guatemala. En:
Memoria de

Managing global genetic resources. 1993. Agricultural Crop Issues and Policies. National Academy Press.
Washington, D.C. 1993.

AGRADECIMIENTOS

El presente estudio no hubiese sido posible sin la colaboración de los Gerentes de Campo y encargados de
los Departamentos de Investigación de los ingenios que aportaron la información entre otros, a los
ingenieros: Abimael López y Vinicio Paz de los ingenios Pantaleón/Concepción, José Estrada y Víctor
Azañón de ingenio La Unión/Los Tarros, Pablo Lembke y Alejandro Velásquez de ingenio Tululá, Mario
Sagastume y José Víctor Gómez, de ingenio Madre Tierra, Edwing Natareno y Marco Cancino de ingenio
Santa Ana, Oscar Villagrán y Steffany Soto de los ingenios San Diego/Trinidad, Marco Hip del ingenio
Magdalena, Elvis Reyes y Luis Ampudia de ingenio Palo Gordo a quienes se agradece de forma especial.

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