DISTRI

ALIMENTOS
ENCUESTA
DISTRI-ALIMENTOS

Nombre del encuestador: ________________________________________________ N.º de encuestador: ____

Nombre del encuestado: _________________________________________________ N.º de encuesta: _______

Hora de comienzo: ___: ___ Hora de finalización: ___: ___

Presentación del encuestador

Buenos días/tardes,
Mi nombre es _________________________________ vengo en representación de la empresa DISTRI-
ALIMENTOS y estamos haciendo una encuesta que tiene como fin hacer una valoración del consumo de
alimentos perecederos, cuyas características principales son estimar las necesidades básica de la canasta
familiar en tema de alimentos perecederos.
Estamos interesados en conocer su opinión, por favor, ¿sería tan amable de contestar el siguiente
cuestionario? La información que nos proporcione será utilizada para conocer dicha valoración. El
cuestionario dura 10 minutos aproximadamente. Gracias.

Perfil del encuestado

Sexo : Hombre Mujer

Datos del hogar

dirección: ______________________________________ Barrio: ___________________________________

No celular: _____________________________________ teléfono: _________________________________

Información básica para resolver encuesta

ALIMENTO PERECEDERO: Son aquellos que comienzan una descomposición de forma sencilla. Agentes como
la temperatura, la humedad o la presión son determinantes para que el alimento comience su deterioro.
Ejemplo:
los derivados de los animales como la carne, leche, queso etc., y los vegetales, siendo las frutas las de mayor
perecebilidad, y la leche y carnes de menor perfectibilidad ya que en refrigeración se conservan. Tan bien se
puede tener en cuenta enlatados.
COMPRA ESTANDAR: el alimento se vende por una medida única en número entero, ejemplo; 1kg, 2kg.

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Preguntas básicas

1. ¿En dónde suelen comprar la mayoría de los alimentos que consumen en tu hogar?

 En el mercado
 En una tienda de auto servicio o super mercado
 En la tienda de la esquina
 Otra

Otro, especifique

2. ¿Eres el principal responsable de las compras de alimentos para tu hogar?

 Si
 No
 a veces

especifique quien

3. ¿Cuántas personas habitan en tu hogar incluyéndote a ti?

1 4 7
2 5 8
3 6 mas

Si su respuesta fue más, especifique

4. ¿Cada cuánto van a comprar alimentos para tu casa?

 Cada 3 días
 Cada semana
 Cada 15 días
 Cada 3 semanas
 Cada mes
 Dejamos pasar más de un mes

5. ¿Qué acostumbran hacer más en tu casa?

 Hacemos una compra general de alimentos y vamos abasteciendo cada vez que
se necesita
 Vamos comprando para el día a día
 Compramos una sola vez hasta que se acaba prácticamente todo volvemos a
abastecer

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6. ¿Puedes escribir 6 alimentos perecederos que no pueden faltar en tu casa?

1. _______________________
2. _______________________
3. _______________________
4. _______________________
5. _______________________
6. _______________________

Si tiene otros; nómbrelos

7. ¿En cuál de los siguientes productos gastan más en tu hogar al mes?

 Lácteos
 Verduras
 Granos
 Enlatados
 Frutas

8. ¿si encuentras cualquier alimento perecedero necesario en tu hogar por un precio menor al
que se encuentra en el mercado, le comprarías de inmediato?

 Si
 No
 No estoy seguro

Justifique su respuesta

9. ¿Harías parte del gremio “alimentos perecederos a tu alcance” la cual consistiría en

informarte sobre los productos que están a muy bajo precio y llevártelos a tu hogar ¿
 Si
 No
 No estoy seguro

Justifique su respuesta

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Si su respuesta en la pregunta 9 fue si, o no sabe ; responde estas ultimas preguntas

10. ¿Te gustaría recibir descuentos en alimentos perecederos por compras estándar?

 Si
 No

11. ¿Por qué medio de comunicación le gustaría recibir información sobre el precio de los
alimentos?

 Llamada telefónica
 Whats app
 Facebook
 Mensaje de texto