“Año de la lucha contra la corrupción e impunidad”

“Universidad Nacional Mayor De San Marcos”

“FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL - CERSEU”

INFORME SOBRE GESTION ESTRATEGICA Y GESTION POR PROCESOS DE LA

EMPRESA “…………………………..” DEL SECTOR ……………………… UBICADA EN EL

CIIU ……..

Elaborado por:

_________________________________
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Correo electrónico: ________________

Whatsapp:________________________

Asesorado por:

ING JORGE LUIS ROCA BECERRA

Jrocabecerra@gmail.com

Whatsapp 994174837

Ciudad Universitaria, ____ de _____________ del 2019

 CONTENIDO

CARATULA

I. PRESENTACION DE LA EMPRESA

1.1 Breve historia

1.2 Visión
1.3 Misión
1.4 Objetivos
1.5 Valores
1.6 Metas
1.7 Principios
1.8 Organigrama de la empresa
1.9 Certificaciones y premios
1.10 Normatividad:
Normatividad Municipal………………………………………………..
Normatividad Defensa Civil – Indeci …………………………………
Normatividad Ministerio de Salud – BPA Digemid....……………….
Normatividad Ministerio de Medio Ambiente - Canon………………
Normatividad Ministerio de Transportes y Comunicaciones…………
Normatividad Ministerio de la Producción Produce)………………………
Normatividad Ministerio de Trabajo (SSO)………………………………….
Normatividad Indecopi NTN……………………………………………………
Normatividad Sociedad Nacional de Industrias (Sector
empresarial)...........
Normatividad Rotulado y etiquetado………………………………….
Normatividad Sunat (Etiqueta Impuestos)…………………………………
Normatividad Sunad (Comercio Exterior) …………………………………
Normatividad Internacional NTI….…………………………………………….
Normatividad Producto …………………………………………………………
Normatividad del Fabricante…………………………………………………..
Normatividad País de Origen…………………………………………………
Normatividad País de Destino………………………………………………..
Otros (especificar)………………………………………………………

1.11 Principales productos y/o servicios vendidos (a nivel local,

nacional e internacional).
1.12 Principales clientes y destinos
1.13 Principales productos y mercaderías compradas (a nivel local,
nacional e internacional)
1.14 Envases y embalajes y normatividad
1.15 Principales proveedores
1.16 Etiquetado y rotulado
1.17 Medios de transportes (aéreos, marítimos, terrestres, afines)
 II. MANUAL DE GESTION POR PROCESOS DE NEGOCIO (BPM)

2.1 ORGANIZACIÓN:

2.1.1 Organigrama del Area de Procesos (gerencia, jefatura, asistentes,

etc.).
2.1.1.1 Con Titulares

2.1.1.2 Con Sustitutos

2.2 PERFILES Y FUNCIONES:

Perfil del Gerente de Proceso o responsable. (Usar la plantilla de Perfil de

puesto).

2.3 TERMINOS Y DEFINICIONES

2.4 FICHA DE PROCESO

Ejemplo de ficha de proceso:

Nro. (entidad) Ficha de proceso operativo o clave
1 Nombre del Es la denominación por el cual identificaremos al proceso.
proceso
2 Descripción Se trata de definir el proceso dando una idea general de sus partes o
propiedades.
3 Misión / Es el objetivo del proceso, el fin último para el cual está diseñado. Debe
objetivo relacionarse con las necesidades de los clientes / usuarios.
4 Responsable Persona de la Unidad o Servicio que tiene la responsabilidad sobre la
correcta ejecución del proceso.
5 Destinatario Clientes / usuarios a los que se presta el servicio. Se indicará brevemente
las necesidades que se pretenden cubrir.
6 Inicio / Fin El comienzo es el evento que pone en marcha el proceso. El fin es la
entrega al cliente / usuario del producto o servicio finalizado.
7 Entradas Documentos, registros, recursos que en algún momento hacen su entrada
en el proceso y que son necesarios para el desarrollo del mismo.
8 Salidas Documentos, registros, productos, resultados intermedios del proceso que
tienen su origen en el proceso.
9 Indicadores Son magnitudes utilizadas para medir o comparar los resultados
efectivamente obtenidos en la ejecución de un proyecto, programa o
actividad.
10 Registros Son documentos que presentan resultados obtenidos o proporcionan
evidencia de actividades desempeñadas.
11 Procedimiento Se relacionan todos aquellos procedimientos al proceso.
asociados
12 Aplicación Especificar en el caso de que el proceso se sustente, en parte o en todo, en
informática una aplicación informática.
 2.4 INVENTARIO DE LOS PROCESOS POR NIVEL ESTRATEGICO O
GERENCIAL

PROCESO PROCEDIMIENTOS ACTIVIDADES INSTRUCTIVO OBJETIVO

2.5 INVENTARIO DE LOS PROCESOS POR NIVEL OPERATIVO

ORGANIZACION

PROCESO PROCEDIMIENTOS ACTIVIDADES INSTRUCTIVO OBJETIVO

2.6 INVENTARIO DE LOS PROCESOS POR NIVEL DE APOYO O SOPORTE

PROCESO PROCEDIMIENTOS ACTIVIDADES INSTRUCTIVO OBJETIVO

2.7 MAPA O MAPEO DE PROCESOS INTERRELACIONADOS DE LA

EMPRESA “ (nivel estratégico, operativo y de apoyo).

Por ejemplo: describir el diagrama de flujo de proceso.

III. BSC – BALANCED SCORECARD : CMI - CUADRO DE MANDO INTEGRAL

3.1 TERMINOS Y DEFINICIONES

3.2 ORGANIZACIÓN:

3.2.1 Organigrama del Area de Planeamiento Estratégico (gerencia, jefatura,

asistentes, etc.).
3.2.1.1 Con Titulares
3.2.1.2 Con Sustitutos

3.2.2 PERFILES Y FUNCIONES:

Perfil del Gerente de Planeamiento Estratégico. (Usar la plantilla de

Perfil de puesto)

3.2.3. ENCUESTA AL CLIENTE INTERNO Y AL CLIENTE EXTERNO DE LA

EMPRESA

 Puede utilizar métodos de encuesta de satisfacción al cliente, con

preguntas abiertas, cerradas o mixtas.
 Elabore de manera genérica las preguntas de la encuesta.
 La cantidad de encuestas dependerá del tamaño de la empresa, como
base serviría una población muestral de 10 encuestas, para luego
calcular los promedios.
 Para lograr estadísticas, se sugiere, considerar en éste caso un rango
cerrado por pregunta igual a:

Muy mala o Mala o Regular Buena Muy Buena o

deficiente deficiente Excelente
1 2 3 4 5

 Podrá presentar sus resultados estadísticos en gráficas ejecutivas.

 Adicionar conclusiones y recomendaciones.

3.2.4 ANALISIS o MATRIZ FODA (Fortalezas, Oportunidades, Debilidades,

Amenazas)

3.2.3.1 Factores Internos (Fortalezas y Debilidades)

3.2.3.2 Factores Externos (Amenazas y Oportunidades)

3.2.3.2 Estrategias cruzadas o resultantes

 3.2.3 GRAFICA INTERRELACIONAL ALINEADO - MAPA ESTRATEGICO – BSC
– BALANCED SCORECARD – CMI – CUADRO DE MANDO INTEGRAL DE LAS
(04) PERSPECTIVAS ESTRATEGICAS DE UN NEGOCIO:

1. Perspectiva Económica Financiera o de resultado

2. Perspectiva del Cliente o mercado
3. Perspectiva de los procesos (de negocio) internos
4. Perspectiva de aprendizaje, crecimiento y tecnología

Por ejemplo: elaborar el BSC – BALANCED SCORECARD o

CMI - CUADRO DE MANDO INTEGRAL o

MAPA ESTRATEGICO DE LA EMPRESA: “

Perspectiva Objetivo estratégico

Financiera

Cliente

Interno

Aprendizaje y crecimiento

Por ejemplo para traducir la estrategia en términos operativos, ejecutables y

controlables, se podrá implementar un:

PLAN DE ACCION POR OBJETIVO ESTRATEGICO:

Objetivo Indicadores Metas Iniciativas o Responsable Plazo en Recursos Costos

estratégico clave de planteadas proyectos a días o necesarios Totales
desempeño seguir semanas o
meses
ANEXOS RECOMENDADOS

 Encuesta de satisfacción al cliente

 Plan Estratégico
 Mapa Estratégico
 Código de Etica
 Manual de Organización y Funciones (MOF, ROF)
 Manual de Procedimientos e instructivos y afines (MAPRO)
 Documentación (formatos, reportes, registros, etc.)
 Fotografías e imágenes
 Software de Mapa de Procesos
 Software de Planeamiento Estratégico
 Archivos en Excel de Indicadores.
 BSC - CMI
 Otros Afines

ANEXO OPCIONAL

 Aplicar a la empresa el Método de Planeación Estratégica: HOSHIN KANRI.

(Administración por políticas, Planeación Hoshin, Despliegue de políticas o
Despliegue de medios de para alcanzar los objetivos).
 Aplicar a la empresa la Matriz Saaty.