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CAMPUS CÓRDOBA
INTERPRETACIÓN
DEL PAISAJE
PTR-603 PRINCIPIOS DE PAISAJE
Contenido
REPORTE: VISITA A OAXACA ............................................................................................... 3
Introducción ......................................................................................................................... 3
Yagul ...................................................................................................................................... 4
Conclusiones....................................................................................................................... 14
Introducción ....................................................................................................................... 15
Conclusiones....................................................................................................................... 38
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Anali Jiménez Ortiz
PTR 603 Principios de Paisaje en Turismo Rural
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Anali Jiménez Ortiz
PTR 603 Principios de Paisaje en Turismo Rural
Introducción
El curso de Principios del Paisaje en el turismo rural 2018 llevó a cabo una salida a
campo, para realizar actividades respecto a la interpretación del paisaje los días 5,
6 y 7 de abril del 2018. El área de estudio fue el estado de Oaxaca, en la región de
Valles Centrales.
Se arribó a la Ciudad de Oaxaca de Juárez a las 2 de la tarde promedio, acto
seguido el grupo se dirigió a Santa María el Tule para dar paso a la comida en el
Mercado Municipal, y posteriormente
se visitó la Zona Arqueológica de
Yagul. Teniendo como escenario la
primera actividad. Se visitó el
Palenque “El rey de Matatlán” en las
afueras de San Juan Guelavía.
Para el segundo día se tuvo un
almuerzo en el Mercado de la
Merced en el centro de la Ciudad,
para posteriormente ir al Jardín
Etnobotanico y tener así la segunda
actividad del itinerario. Después de Imagen 1 Centro de Artes de San Agustín Foto:
Osma
un pequeño recorrido en el centro
histórico, se visitó el Centro de Artes de San Agustín Etla, ubicado en el distrito de
Etla. Y por último el día 7 se recorrió la zona Arqueológica de Monte Albán, sitio
donde se realizó la última actividad programada.
A continuación se desarrollan las actividades específicas de acuerdo a los
escenarios visitados. Todos con una gran magnificencia y atractivo histórico-
cultural-ambiental.
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Anali Jiménez Ortiz
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Oaxaca de Juárez
El estado de Oaxaca se conforma de 8 regiones; Mixteca, Cañada, Papaloapan,
Sierra Norte, Sierra Sur, Istmo, Costa y Valles Centrales. Es en esta última región
donde se localiza la capital del estado, denominada como Oaxaca de Juárez,
esta ciudad colonial ha visto el florecimiento de varios personajes importantes a
nivel nacional. Benito Juárez uno de los más emblemáticos y por quien recibe
también su nombre, Porfirio Díaz, José Vasconcelos, Miguel Cabrera, Ricardo Flores
Magón, Macedonio Alcalá, Álvaro Carrillo, Francisco Toledo, entre otros muchos
personajes. Es también Oaxaca de Juárez sitio patrimonio cultural de la humanidad
declarado por la UNESCO en conjunto con la Zona Arqueológica de Monte Albán.
Yagul
El día 5 de abril se arribó a la Zona de Monumentos Arqueológicos de Yagul,
nombre que recibe por parte del INAH, y Monumento Natural Yagul, nombre que
recibe por la CONANP, situándose en la Placa de Sitio Patrimonio Cultural de la
Humanidad para explicar la metodología a trabajar en el escenario donde se
encontraba el grupo actualmente; después de una introducción fisiográfica e
histórica se comenzó el recorrido por Yagul y el ascenso a la Fortaleza donde se
llevaron a cabo dinámicas para cumplir con las actividades que a continuación se
describe.
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En el caso de Yagul, el
manejo del paisaje se ha
derivado a la intervención de
dos instituciones, una es el
Corredor Arqueológico del
Valle de Oaxaca (CAVO)
dependiente del INAH, y la
Dirección Sierra Juárez-
Mixteca dependiente de la
CONANP. A través de la
declaratoria de Monumento
Imagen 2 Zona de Monumentos Arqueológicos Yagul
Natural (MN) y Zona de
Monumentos Arqueológicos (ZMA). Quienes han sumado a la población de
Tlacolula de Matamoros a participar en distintos proyectos para la conservación
del sitio, una de las formas que han caracterizado es la permicidad del turismo
en la zona. CONANP ya tiene determinados la capacidad de carga de los
senderos establecidos dentro del ANP, y la zona arqueológica lleva también un
control de los visitantes a la zona. Sin embargo estos esfuerzo no serán
completados sí el resto de la ciudadanía no se suma y toma conciencia de la
importancia Biocultural del sitio.
Jardín Etnobotanico
El viernes 6 de abril se dedicó para la visita del Jardín Etnobotanico, arribando al
sitio a las diez de la mañana. En el recorrido del Jardín Etnobotanico se desarrollaron
diferentes cuestionamientos hacia el guía que atendió el recorrido, teniendo por
otro secuencia una charla con el Ing. Cesar Chávez Rendón, quien fue que ayudo
a disipar muchas la mayoría de las dudas.
1) Breve historia del lugar. ¿Quiénes iniciaron el proyecto y cuáles fueron sus
objetivos?
El área donde se encuentra el jardín Etnobotanico anteriormente era
ocupada por los soldados; es en el gobierno de Salinas de Gortari que se
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retiran los soldados del centro histórico y comienza el gran debate para
determinar que uso le van a dar a dicho espacio, que en la época de la
colonia se cree que era un espacio para el huerto de los dominicos, sin
embargo, no se han encontrado indicios del tipo de uso de suelo que ahí
llevaban a cabo los dominicos.
Es Francisco Toledo, artista plástico que propone hacer un jardín con las
plantas nativas del estado, concepto que le agrado a las diferentes
estancias como Ecología, Gobierno estatal y ONGs que se sentaron a discutir
sobre el espacio que habían desocupado los soldados. A pesar de su buena
disposición nadie se hacía cargo ni responsable del proyecto; por lo que el
Maestro Toledo decidió fundar PROOAX. A.C. donde él puso el primer millón
para fundar un fideicomiso que alentara el proyecto. Así surge el Jardín
Etnobotanico a principios del siglo XXI.
Se comenzó con la recolección de plantas del estado, unas fueron donadas,
otras más colectadas y otras ya se encontraban en el sitio.
El jardín Etnobotanico no cuenta con una administración independiente, a
lo largo de la historia perdió el fideicomiso que PROAX había otorgado y
pasó a ser administrada por distintas estancias de gobierno estatal como lo
fue El Instituto de Ecología y Desarrollo Sustentable, Sectur, e incluso la
Secretaria de Cultura, actualmente son dependientes de la Fundación Harp
Helú quien es que mayor le ha invertido al lugar, bajo la Administración del
Dr. Alejandro De Ávila,
pretenden llevar a la
independencia
administrativa el jardín
para que así pueda
volverse un centro de
investigación.
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4) ¿Cómo funciona
la administración
del lugar y el
mantenimiento?
La supervisión de
la administración
del jardín
Etnobotanico es
Imagen 4 Jardín Etnobotanico; foto: Martín Ramírez de Alejandro de
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Ávila, que trabaja directamente con la Fundación Harp Helú. A pesar de que
el jardín tiene ingresos propios con los recorridos que ofrece, y la renta del
espacio para eventos, no cuenta con una administración independiente
para hacer uso de esos ingresos. Contando con poco personal, menos de
30 personas, y teniendo muchas labores que cubrir todos y cada uno de
ellos.
En la ciudad el jardín es
reconocido como un sitio principal, los diferentes niveles de educación
asisten de manera continua a conocer el lugar, sin embargo no todos lo
conocen ni lo han recorrido, y no por falta de promoción. Si no de interés por
los citadinos de conocer la ciudad. A pesar de esto existe una gran
población que conoce del jardín Etnobotanico que ha asistido a la
Hemeroteca Publica de Oaxaca que se encuentra en el mismo edificio y se
ha motivado la visita de los locatarios.
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ha creado de que el CASA era solo para extranjeros, el CASA diseña los
talleres para que exista dentro de ellos una temática local, y así involucrar a
la comunidad, aunque
compiten
directamente con las
festividades de la
población y su
comunalidad.
3) Influencias de
diseño de jardines en
este lugar.
La composición de los
Imagen 7 CASA; Foto: Diana Flores
jardines es la
vegetación del sitio, conformado por árboles como el pochote o los
ahuehuetes, está integrado también con plantas en forma de enredadera
para brindar frescura al sitio y cuerpos de agua artificiales pero sustentables.
Monte Albán
El último día de la actividad de campo llevada a cabo en Oaxaca, se visitó la Zona
de Monumentos Arqueológico de Monte Albán al oeste de la ciudad de Oaxaca
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de Juárez, es ésta zona arqueológica que recibe, al tiempo que la ciudad colonial
Oaxaca de Juárez, la denominación como Sitio Patrimonio Cultural de la
Humanidad por la UNESCO, resumiendo de esta forma que el estado de Oaxaca
cuenta con dos denominaciones por la UNESCO y ambas se encuentran en la
región de Valles Centrales.
Monte Albán fue fundado y habitado por la cultura zapoteca, que se colocó en la
cima del cerro para poder vigilar su pueblo, se colocó también ahí ya que al pie
del cerro pasaba el río Atoyac que en la antigüedad fue el río más caudaloso del
centro del estado. Una de las leyendas más importantes que rodean este sitio es la
leyenda de la Princesa Donají, la cual fue degollada por los zapotecas de Zaachila
por haber huido del matrimonio con el Rey de su tribu.
Es en Monte Albán donde se desarrolló la última actividad que marca el itinerario
del Curso de Principios de paisaje, desarrollándose de la siguiente manera.
1) Identifica e ilustra gráficamente el tipo de paisajes en el entorno de Monte
Albán
Se considera que el paisaje que rodea Monte Albán es un conjunto de
elementos, se logra visualizar los tres valles que conforman la región de Valles
Centrales, el valle de Etla al noroeste, al este el Valle de Tlacolula y al sudeste
el valle de Ocotlan-Zimatlan, considerándose así un sitio privilegiado
estratégicamente bien ubicado, para poder repelar cualquier invasión
posible. Tiene como urbanidad más cercana la población de Montoya y
Atzompa, continuando casi sin líneas divisoras visibles, la ciudad de Oaxaca
de Juárez. Al oeste se encuentra las poblaciones como Jalapa del Valle o
San Andrés Ixtlahuaca con una imagen árida, clásica de los valles centrales.
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Conclusiones
En el curso de Principios de Paisajes se abordaron temas para la introducción al
estudio del paisaje, en los alumnos que no habían estudiado esta ciencia, resultó
un poco complicado, sin embargo, se puede concluir que con el curso se
obtuvieron los principios del paisaje y se cumplió con el objetivo. Probablemente
no exista un resultado mucho más factible, pero cabe resaltar que para llegar sin
ningún conocimiento previo se avanzó mucho. A partir de ahora habrá nuevos ojos
con el cual admirar el paisaje.
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Introducción
“La interpretación de paisaje es una estrategia muy utilizada en Historia y
Geografía, pues a partir de la observación del mismo se destacan sus
características físicas y también históricas, lo que puede generar una valoración de
los recursos naturales y, por lo tanto, una necesidad de preservarlos” (Dalles, 2013).
Los días 5, 6 y 7 de abril del presente año se llevó a cabo una salida a campo del
curso de Principios de Paisaje en el Turismo Rural, de la Maestría en Paisaje y Turismo
Rural, donde los alumnos del curso realizaron la actividad de Interpretación del
paisaje mediante la metodología propuesta por Antonio Sánchez Ogallar.
El viaje consistió en visitar 4 sitios característicos de Oaxaca, para posteriormente
seleccionar 1 para realizar la interpretación del paisaje, así pues se determina
Yagul, Tlacolula de Matamoros, Oaxaca como escenario para la aplicación de la
metodología de Sánchez Ogallar.
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Observación
2 Lectura cultural
sistematica
Innterpretacion global
4 Sintesis
personal
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D. Recuerdos- “Este
paisaje me
evoca…”
(experiencias antes
vividas)
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Lo que más me atrae de Yagul son sus senderos, para recorrer todo el
Monumento Natural Yagul es necesario contar con basta información para
así disfrutarlo; me gustaría cambiar el acceso de cazadores, y usar
señalética adecuada para los visitantes y tengan disponible la información
y así realizar recorridos auto guiados.
A. “En el cielo observo…” las aves sobrevolando Yagul, al ser un sitio árido
alberga muchos roedores, y pequeños reptiles que son el alimento principal
de los gavilanes y las águilas, existen pocas aves pequeñas que se observen
en el cielo, ya que estas viven en los pocos arboles de la zona; también en
la estación en la que nos encontramos se observa el cielo completamente
azul, al ser un área con poca precipitación en el año, es muy difícil observar
nubes que adjunte encima de Yagul.
C. “A cierta distancia
veo…” la fortaleza de Yagul,
donde se admiran en su
mayoría rocas y especies de
mezquite y huizaches;
encontrándome en la placa
de la UNESCO, al sur observo la
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Los suelos presentes dentro del Monumento Natural Yagul, con base en la
clasificación establecida por la FAO (1974), son:
Feozem Háplico. Se ubica hacia la porción central y sur del polígono
del Monumento Natural Yagul, abarca 548.34 hectáreas (poco más
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C. Fisionomía
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una de las cuevas ahí halladas y estudiadas; esto a raíz de que en esa zona
se pretendía establecer la carretera internacional hacía el Istmo, logrando
la denominación la Secretaría de Caminos y Transportes marcó la carretera
al borde del MN Yagul. Es dentro de esta ficha técnica donde realizan la
siguiente descripción del paisaje que predomina en Yagul:
Respecto a tipo de
cultivo, rotaciones,
formas de parcelas,
explotación
ganadera; en el
Monumento Natural
Yagul existe un tipo
de cultivo tradicional,
es decir, no hacen
Imagen 15 Casa de los 7 patios, ZMA Yagul; Foto: Archivo INAH
uso de tractores, es
muy común que época de siembra se observen las yuntas arando las
parcelas que regularmente son geométricas, situándose entre cuadradas-
rectangulares, al ser una planicie es sencillo marcar la parcela con figuras
geométricas.
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como Loma Larga, cuya historia está fuertemente ligada a la tierra que
ocupa.
Surgió como comunidad en la década de 1930 tras la dotación de tierras
ejidales por el gobierno del Gral. Lázaro Cárdenas, antes de lo cual era tan
solo un pequeño rancho de campesinos sin tierra que trabajaban en las
haciendas circundantes de Don Pedrillo, del Fuerte, Xaagá y Tanibé, las
cuales eran colindantes con las tierras comunales de Mitla y Díaz Ordaz.
(INAH, 2009)
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III. Interpretación
¿Por qué es así?
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Imagen 17 La fortaleza de Yagul, vista desde caminos cosecheros: Foto: Archivo CONANP
IV. Síntesis
Encontrar:
a) Patrones para generalizar y ser previsible en otras situaciones
Lo que se puede prever para que no exista una transformación del paisaje
de manera agresiva es lo que ya se encuentra realizando el INAH y la
CONANP en la zona. La conservación y la educación ambiental es un factor
importante que se debe dar continuidad, con los Centros de Interpretación
Ambiental ubicados en Villa Díaz Ordaz, la Caseta de Vigilancia de Yagul y
en el Ejido Unión Zapata, así como los murales que se encuentran en el
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Conclusiones
La interpretación del paisaje de Yagul, mediante la metodología de Sánchez
Ogallar, resulta una actividad gratificante, puesto que en el documento donde
propone la secuencia de actividades para lograr la interpretación menciona que
la aplicó con sus alumnos. De la misma forma el Dr. J. Cruz García Albarado, replicó
ésta actividad con una salida a campo y los alumnos de la Maestría
Profesionalizante en Paisaje y Turismo Rural, que de manera particular quiero
expresar mi mayor satisfacción al realizar la interpretación del paisaje de Yagul, ya
que al haber trabajo en la zona, ya conocía de su gran riqueza, había sentimientos
sembrados por las anécdotas personales que aquí se desarrollaron, pero no le
había visto desde el análisis del paisaje, al estudiar de manera más profunda su
historia logro visualizar una película en mi cabeza de la transformación del paisaje
y lo que se encuentra ahora, y considero que puedo observar cómo se deterioraría
sí no se controlan las posibles amenazas que le rodean.
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Trabajos citados
CONANP. (2013). Programa de Manejo Monumento Natural Yagul. México: Talleres
de Litografía Mier y Concha, S.A. de C.V.
Dalles, P. (13 de febrero de 2013). Interpretación de paisajes. Obtenido de ABC
Color: http://www.abc.com.py/edicion-
impresa/suplementos/escolar/interpretacion-de-paisajes-537920.html
INAH. (2009). Historia y Evolución. En INAH, Expediente Técnico para la Nominación
Como Sitio de Patrimonio Mundial de las Cuevas Prehistóricas de Yagul y
Mitla en los Valles Centrales de Oaxaca (págs. 24-50). Oaxaca de Juárez.
INAH. (2009). IV. Conformación del paisaje. En INAH, Expediente Técnico para la
Nominación Como Sitio de Patrimonio Mundial de las Cuevas Prehistóricas
de Yagul y Mitla en los Valles Centrales de Oaxaca (págs. 22-24). Oaxaca
de Juárez, Oaxaca.
NARCEA . (2015). Narcea Ediciones. Obtenido de
http://narceaediciones.es/es/502_sanchez-ogallar-antonio
Sánchez Ogallar, A. (s.f.). La observación e interpretación del paisaje. Madrid,
España: universidad Complutense de Madrid.
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