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Se originan desde el siglo XVI, se desarrolló primero como algo cultural, ya que los mismos indígenas
adoptaron las costumbres españolas, y después como algo biológico. Se empezó a formar la cultura
ladina por los mestizos. Quienes fueron rechazados por los españoles por su sangre "indígena" y
rechazados por los indígenas por la misma razón. Eran despreciados por algo que estaba fuera de
su control, como la combinación de su sangre.
Costumbres
En las fiestas patronales se disfruta de bailes, danzas y ceremonias. Es donde podemos observar la
sobrevivencia de las danzas antiguas, como las danzas de los moros y cristianos. Se realizan además
bailes sociales y fiestas, donde participan las reinas y sus damas de honor elegidas por la comunidad
para representar la belleza del pueblo.
Dentro de las comunidades ladinas son muy importantes las festividades de la Semana Santa.
También las ferias patronales, donde realizan actividades ganaderas, jaripeo, corridas de toros,
peleas de gallos, juegos al azar.
Las religiones predominantes son la católica y la evangélica.
Gastronomía:
Suban'ik
Pollo en Amarillo
Revolcado Cerdo
Sopa de tortuga con verduras.
Pepián Pollo: con papa y güisquil en salsa de pepitoria, chiles y especies, espesado con
tortilla
Kaq'ik: Cobán Sopa de Pavo que se sirve con tamalitos de masa y arroz.
Jocón Pollo en salsa verde: partido en piezas que lleva papa y ejote y se acompaña de arroz
blanco
Hilachas: carne de res que se deshebra y se cose en salsa a base tomate, zanahoria y papa,
acompañado de arroz y tortillas.