PENGOLAHAN MAKANAN
PENYUSUNAN
PENGERTIAN
Menu seimbang adalah susunan
makanan yang terdiri dari
beraneka ragam makanan, yang
berguna bagi janin selama
kehamilan.
KOMPOSISI
1. Sayuran : Dicuci –
1. Sumber energi : Padi- dipotong (Agar vitamin
padian, lauk hewani 2 – 3 tidak terbuang).
potong, lauk nabati 3 2. Saat masak : Jangan terlalu
potong, sayuran ½ - 1 lama (Agar zat gizi tidak
mangkok, buah 2 – 3 rusak/hilang)
potong dan nasi. 3. Buah : Segar (Dicuci)
2. Sumber zat pembangun :
Ikan, telur, daging.
3. Sumber zat pengatur :
Sayuran dan buah. MAKANAN IBU HAMIL
Ä Tri wulan I :
Makanan yang dikonsumsi :
Susu, telur, buah-buahan
seperti sari buah, jeruk,asinan,
sop dan makanan ringan
seperti biskuit, crackers.
Ä Tri wulan II :
Makanan yang dikonsumsi :
Nasi, roti, singkong, mie,
lauk-pauk, sayuran dan buah-
buahan berwarna.
Ä Tri wulan III 5. Selama hamil makanlah
makanan beraneka ragam
Jangan makan berlebihan,
setiap hari dalam jumlah
kurangi makanan yang banyak
yang cukup.
mengandung lemak dan hidrat
6. Bila nafsu makan ibu kurang,
arang seperti makanan yang
makanlah makanan yang
manis dan gorengan
segar-segar seperti buah-
buahan, sari buah, sayur
PESAN PENTING IBU HAMIL bening dan sayur segar
lainnya.
1. Harus makan dan minum
7. Hindarkan pantangan
lebih banyak dari pada saat
terhadap makanan, karena
tidak hamil
akan merugikan kesehatan
2. Untuk mencegah kurang
ibu.
darah selama hamil, ibu harus
8. Hindarkan juga merokok dan
banyak memakan makanan Di susun oleh:
minum-minuman keras
sumber zat besi, seperti
karena akan membahayakan Elisabeth Patricia V.N
sayuran hijau tua, tempe, tahu,
keselamatan ibu dan janin. 161404
kacang hijau, kacang merah,
telur, ikan dan daging.
3. Jangan lupa minum tablet
tambah darah satu butir
sehari.
4. Kenalilah gejala kurang darah
AKADEMI KEPERAWATAN
(Anemia) selama kehamilan, PANTI WALUYA MALANG
yaitu pucat, pusing, lemah dan 2016
penglihatan berkunag-kunang.