REACCIONES QUIMICAS: Cambios observables y clasificación.

Una reacción química ocurre cuando una o varias sustancias se transforman en otras nuevas, con
propiedades físicas y químicas diferentes. Generalmente están acompañadas de algún cambio observable
como cambio de color, olor, producción de gases, formación de precipitado, variación de la temperatura,
etc...
En las reacciones químicas podemos reconocer dos tipos de sustancias, los reactivos y los productos. Los
reactivos son las sustancias que se ponen en contacto para que ocurra la reacción química. Los productos
son las sustancias obtenidas luego de que ocurre la reacción química.
Al ocurrir un cambio químico ocurre la ruptura de enlaces o la formación de enlaces nuevos, por lo que se
requiere un aporte de energía o un desprendimiento de energía. Una reacción química se considera
endergónica cuando se absorbe energía, o requiere de energía para llevarse a cabo (endotérmica si se
trata de energía térmica). Una reacción química se considera exergónica cuando la reacción desprende
energía (exotérmica si se trata de energía térmica).
Una reacción química también se clasifica según el tipo de sustancia en reacciones de combinación (se
produce un solo compuesto a partir de dos o más sustancias), descomposición (el reactivo se separa en
varias sustancias), desplazamiento (un elemento toma el lugar de otro en un compuesto) o doble
desplazamiento (desplazamiento de aniones por aniones y de cationes por cationes).
MATERIALES:
 Tubos de ensayo (9). Gradillas (3), balanza, agua destilada, vasos de precipitado(3), pipetas,
probeta
 Globos
 Cucharita,
 Bandas elásticas
 Zn
 Cu
 Fe
Reactivos:
 Ácido acético (CH3COOH)
 Bicarbonato de sodio (NaHCO3)
 Nitrato de Ag
 Ioduro de Potasio
 Nitrato de Pb (II)
 Sulfato de Cu (II)
Exp. 1
Procedimiento:
a) Determine las características del ácido acético y el bicarbonato de sodio (color, olor, estado, etc.)

Ácido acético: ____________________ ___________________________________________

Bicarbonato de sodio: ________________________________________ _________________
b) En el tubo de ensayo agregar a la mitad de ácido acético.
c) En el globo deposite una cucharadita de bicarbonato de sodio.
d) Coloque el globo en la “boca” del tubo que contiene el ácido acético, sontenga con los dedos.
e) Agregue al ácido acético el contenido del globo (bicarbonato de sodio).

Describa lo que ocurre ¿Qué nos indica lo ocurrido?

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¿Cuáles son las características del compuesto resultante? (color, olor, estado, etc.)
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Toque el recipiente de vidrio... ¿La reacción química es exotérmica o endotérmica? ¿Por qué?
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Exp. 2
Procedimiento:
a) En un tubo de ensayo coloque 5 ml de Nitrato de Ag (AgNO3).
b) Agregue algunos trozos de cobre o un alambre de cobre bien lijada.

Describa lo que ocurre en el recipiente.

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¿A ocurrido una reacción química? Si ( ) No ( ).
Escriba la ecuación química.
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Exp. 3
Procedimiento:
a) En un tubo de ensayo coloque 5 ml de Sulfato de Cu (II) (CuSO4).
b) Agregue algunos trozos de Fe o un clavo bien lijado.

Describa lo que ocurre en el recipiente.

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¿A ocurrido una reacción química? Si ( ) No ( ).
Escriba la ecuación química.
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Exp. 4
Reactivos : Disolución Pb(NO3)2 0.1M ; Disolución KI 0.1M
A) En primer lugar, tomamos 15mL de la disolución de nitrato de plomo (II) y lo vertemos en un vaso
de precipitado.
B) A continuación, tomamos 30mL de la disolución de yoduro de potasio, y lo vertemos en un vaso de
precipitado diferente.
C) Vertemos el contenido de uno de los vasos de precipitado en el otro, mezclando ambas
disoluciones. Observar
D) Para facilitar la total disolución del precipitado, vamos a calentar el vaso de precipitado en el
mechero, hasta que el precipitado esté completamente disuelto.
E) Dejamos enfriar la disolución, y la vertemos en la probeta.