Professional Documents
Culture Documents
INTEGRANTES:
2018
ii
PROPUESTA PARA LA IMPLEMENTACION DE SUCURSAL POLLOS
Instructor
2018
iii
PROPUESTA PARA LA IMPLEMENTACION DE SUCURSAL POLLOS
PAGINA DE DIRECTIVOS
subdirector
Instructor - Bilingüe
Instructor - transversal
Queda prohibida la reproducción total o parcial por cualquier medio físico, mecánico o
Nota de Aceptación
_________________________
_________________________
_________________________
_________________________
_________________________
_________________________
Jurado
Dedicatoria
Primero que todo a nuestro Dios, por darnos la oportunidad de vivir día a día,
y por darnos parte de su amor, para que así se haga su voluntad, y cumplir nuestros
sueños.
A nuestras familias, porque nos dan a diario ese impulso para así llevar acabo
nuestras metas, porque nos muestran el buen camino y porque nos guían a seguir
adelante.
largo de toda nuestra carrera y de guiarnos a cumplir nuestros objetivos para así ser
mejores profesionales.
Agradecimientos
A Dios, como principal motor y guía, por permitirnos vivir el día a día y de seguir
adelante con su amor y sus bendiciones, porque él nunca nos abandona, él siempre está
con nosotros y siempre debemos mirar al cielo y de recordar que hay un Dios que nos
A nuestra familia, por darnos ese impulso, ese apoyo incondicional a todo
momento y más que todo por tenernos paciencia en lo bueno y lo malo que uno hace en
consejos, ayudas en los momentos de necesidad que hacen que seamos solidarios,
equitativos entre otros valores para así ser excelentes personas a futuro.
que no solo son docentes, también son como padres o amigos que nos dan muchos
consejos, que nos apoyan y que quieren lo mejor en todo el proceso de formación hasta
Tabla de Contenido
Pág.
Introducción
2. Justificación. 6
3. Delimitación de la investigación 7
3.1. Hipótesis 8
4. Procesamiento de la información 12
5. Conclusiones 17
PROPUESTA PARA LA IMPLENTACION DE SUCURSAL POLLOS BUCANERO
Introducción
promesa de valor: Pollo 100% Pollo de Verdad, natural, sin aditivos, ni adición de agua,
ofreciendo a sus clientes y consumidores una amplia gama de referencias en sus cinco
líneas: Línea Blanca, Línea Campesina, Línea Lite, Línea a Granel y Línea Especial.
La empresa, que en el año 2002 producía 10.000 toneladas de pollo al año, hoy llega
a 102.000 toneladas, con una operación completamente verticalizada, que incluye una
planta incubadora con capacidad para producir 51,5 millones de pollitos al año; dos
granjas propias de reproductoras que albergan 250.000 aves a las que se integran otros
200.000 animales de granjas asociadas, que en total producen la nada despreciable suma
balanceado para las aves con capacidad para 17.000 toneladas al mes, 186 granjas de
levante de pollo que aseguran una capacidad productiva de 10 millones de pollos por
6% son propias.
2
PROPUESTA PARA LA IMPLEMENTACION DE SUCURSAL POLLOS
de US$100 millones, importa sus propias materias primas a través de Escala, una
compañía fruto de una sociedad con otros empresarios del sector con quienes compra
en su proceso de consolidación como una de las avícolas más grandes del país.
población como consumo de pollo en girón Santander y como tal generar la propuesta
cual es necesario una sucursal de venta de pollos y que mejor que sea con unas de las
mejores compañías de pollos del país como lo es pollos bucaneros, quien cumple con
distribución.
3
PROPUESTA PARA LA IMPLEMENTACION DE SUCURSAL POLLOS BUCANERO EN
Es allí donde se ve la necesidad de que los habitantes del municipio de girón no cuentan con un
establecimiento de venta de pollo y para acceder a este producto es muy complejo ya que tienen
que desplazarse a la ciudad de Bucaramanga gastando tiempo y dinero. En donde observamos que
Girón es un lugar predominante de turismo, comercio, gastronomía y infraestructura en el
departamento del Santander
4
PROPUESTA PARA LA IMPLEMENTACION DE SUCURSAL POLLOS BUCANERO EN
Girón Santander.
2. Justificación
Una creencia falsa que afecta el consumo de pollo, es que tiene hormonas que favorece la
maduración precoz en los niños, por lo cual algunos profesionales de la salud limitan y hasta
prohíben su ingesta especialmente en niños o el voz a voz, hace que no se incluya este
trabajando en derrumbar este mito, con un trabajo continúo con los entes gubernamentales, la
desarrollando conceptos científicos, basados en evidencia científica que ratifiquen que las
Las hormonas que se usan para favorecer el crecimiento y formación de carne en el pollo no
existen. Su uso está prohibido por los entes regulatorios (Instituto Colombiano Agropecuario -
existieran estas hormonas, se deben usar de forma inyectada y esto haría que el costo del
producto fuera muy alto, ya que esta actividad incrementaría el costo operacional.
El pollo, juega un papel muy importante dentro de la alimentación, pero por este tipo de
mitos, algunas personas se privan de llevar a la mesa y a la boca un alimento que aporta
muchos nutrientes importantes y necesarios para el apropiado funcionamiento del cuerpo, que
Este concepto presenta la realidad que vive el grupo familiar cuando escucha mitos acerca
del consumo del pollo y que por estas razones dejan de comerlo por temor a que sus hijos
conocer los beneficios del consumo de pollo la cual es una de las mejores carnes para la
Por ende, en esta investigación se busca promover el desarrollo comercial del pollo en un
sitio estratégico el cual no cuenta con ninguna sucursal o venta de pollo, es allí donde se
munición de girón el cual se puede acertar como éxito total, ya que hay suficiente población,
turismo y comercio tres factores muy importantes los cuales hicieron posible esta investigación
6
PROPUESTA PARA LA IMPLEMENTACION DE SUCURSAL POLLOS BUCANERO EN
3. Delimitación de la investigación
3.1. Hipótesis
está más que listo para la implementación de un punto de venta de pollos bucaneros.
Más del 80 % de las familias que habitan en el municio de girón adquieren pollo para la
canasta familiar.
área comercial del municipio de girón. Ya que son las más significativas en la investigación.
7
PROPUESTA PARA LA IMPLEMENTACION DE SUCURSAL POLLOS BUCANERO EN
significativa de 10 familias.
-calidad de producto
-
8
PROPUESTA PARA LA IMPLEMENTACION DE SUCURSAL POLLOS BUCANERO EN
comercialización de pollo colombiano hacia otros países se hará teniendo en cuenta las dos
Dimensión productiva: En ella analizamos que la industria avícola pasa por uno de sus
regiones del país. La meta: ponerse a tono con las necesidades del mercado.
por su cercanía; además, hay bajos requisitos sanitarios y de inocuidad. En Asia, los mercados
de Vietnam y Filipinas son interesantes, así como el de Japón, el cual ya está abierto.
9
PROPUESTA PARA LA IMPLEMENTACION DE SUCURSAL POLLOS BUCANERO EN
El instrumento que utilizaremos como herramienta de investigación será los gráficos con los
los aspectos más relevantes de esta investigación es dar los resultados concretos mediante
datos estadísticos para así crear conciencia en Campañas de mercadeo que impacten fuertemente
en los diferentes públicos, más encaminadas a resaltar los beneficios saludables del consumo de
pollo en lo referente a crecimiento y gusto para niños, cuidado para adultos, agilidad y practicidad
10
PROPUESTA PARA LA IMPLEMENTACION DE SUCURSAL POLLOS BUCANERO EN
4. Procesamiento de la información
Tabla 2
11
PROPUESTA PARA LA IMPLEMENTACION DE SUCURSAL POLLOS BUCANERO EN
Tabla 3
12
PROPUESTA PARA LA IMPLEMENTACION DE SUCURSAL POLLOS BUCANERO EN
Tabla 4
13
PROPUESTA PARA LA IMPLEMENTACION DE SUCURSAL POLLOS BUCANERO EN
Tabla 5
15
PROPUESTA PARA LA IMPLEMENTACION DE SUCURSAL POLLOS BUCANERO EN
Tabla 6
16
PROPUESTA PARA LA IMPLEMENTACION DE SUCURSAL POLLOS BUCANERO EN
5. Conclusiones
El conocimiento de los acuerdos comerciales con los diferentes países, los hábitos de
que puedan presentarse con los diferentes cambios económicos. Para dichos retos, deben
concebir por parte de clientes y consumidores los atributos y ventajas comparativas del pollo
El sector debe impactar con mayor fuerza el mercado nacional y la política estatal de
escala, que permitan desarrollar un plan de acción inmediato que facilite la logística y el
BIBLIOGRAFIA
https://senaintro.blackboard.com/bbcswebdav/institution/SENA/Ventas/822202/Contenido/
OVA/Material_Herramientas_definicion_proyectos/index.html
https://senaintro.blackboard.com/bbcswebdav/institution/SENA/Ventas/822202/Contenido/
DocArtic/El_proceso_logistico_y_la_gestion_de_la_cadena_de_abastecimiento.pdf
https://avicultura.info/seis-razones-comer-pollo/