Laboratorio N°2 de Fisicoquímica

“TERMOQUÍMICA”

Integrantes

o Pinedo Paja, Leonardo Dante

o Paucar Espejo, Emma
o Rivas Ruiz, Bryan
o Peña Canales, Koraima

Sección: C1 3 A
Docente:

Ing. Laura Nery Daniel Flores

Fecha del laboratorio: 20 de agosto del 2018

Fecha de realización: 27 de agosto del 2018
Fecha de entrega: 3 de septiembre del 2018

Índice
 “MEDICIONES TERMOQUÍMICAS”

1. INTRODUCCIÓN....................................................................................................................3
2. OBJETIVOS.............................................................................................................................4
3. FUNDAMENTOS TEÓRICOS...............................................................................................5
4. PARTE EXPERIMENTAL......................................................................................................8
4.1 EXPERIMENTO 1:DETERMINAR LA CAPACIDAD CALORÍFICA DE UN
SISTEMA CALORIMÉTRICO..................................................................................................8
4.2 EXPERIMENTO 2:DETERMINACIÓN DE LA CAPACIDAD CALORÍFICA DE
UN METAL..................................................................................................................................8
4.3 EXPERIMENTO 3:DETERMINACIÓN DEL CALOR DE NEUTRALIZACIÓN. 10
5. CÁLCULOS Y RESULTADOS.............................................................................................11
5.1 EXPERIMENTO 1.........................................................................................................11
5.2 EXPERIMENTO 2.........................................................................................................12
5.3 EXPERIMENTO 3.........................................................................................................13
6. ANÁLISIS DE RESULTADOS.............................................................................................14
6.1 EXPERIMENTO 1.........................................................................................................14
6.2 EXPERIMENTO 2.........................................................................................................15
6.3 EXPERIMENTO 3.........................................................................................................15
7. CONCLUSIONES..................................................................................................................16
8. RECOMENDACIONES........................................................................................................16
9. BIBLIOGRAFÍA....................................................................................................................16
10. ANEXOS - CUESTIONARIO...........................................................................................16

1. INTRODUCCIÓN:
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 “MEDICIONES TERMOQUÍMICAS”

En nuestra vida cotidiana podemos experimentar cambios de temperaturas , en nuestro

cuerpo y también en las cosas que nos rodean, pero no estamos acostumbrados a efectuar
una medición sobre ese hecho. En este informe calcularemos esa cantidad de calor que se
libera o absorbe utilizando un aparato calorimétrico. Esto puede ser posible gracias a los
principios de la termoquímica que permiten establecer una relación entre las variables
involucradas.

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 “MEDICIONES TERMOQUÍMICAS”

2. OBJETIVOS:
 Evaluar la capacidad calorífica normal a presión constante de un sistema
calorimétrico ( C oP )
 Evaluar la capacidad calorífica (c) de un metal.
 Evaluar el calor normal de Neutralización (Δ H ON ¿

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 “MEDICIONES TERMOQUÍMICAS”

3. FUNDAMENTO TEÓRICO:

3.1 CAPACIDAD CALORÍFICA

Es el cambio de temperatura que un sistema experimenta al absorber cierta cantidad

de energía. Es una propiedad extensiva de un sistema.

3.2 CAPACIDAD CALORÍFICA DEL SISTEMA

Es la relación entre el calor suministrado al sistema y la elevación de la temperatura

se conoce como capacidad calorífica del sistema.
t 2−t 1
¿
¿
q
C=
¿

Un cambio de temperatura en kelvin es igual en magnitud que un cambio de

temperatura en grados Celsius

Δ t en K =Δt en ° C

3.3 CAPACIDAD CALORÍFICA ESPECÍFICA

Es una propiedad intensiva llamada comúnmente calor específico

Sustancia Calor específico ( J/g-K)

Zn 0,39
Al 0,90
O2 0,92
H2O 4,184
Hielo 2,092
Vapor de agua 1,841

5
 “MEDICIONES TERMOQUÍMICAS”

Figura 1.Representación de un aparato calorimétrico.

3.4 CALOR DE NEUTRALIZACIÓN

En la neutralización de ácidos y bases fuertes, el calor de neutralización es muy
aproximado. El calor de neutralización se aproxima a -13360 cal/equiv-g a 20°C, a
medida que se diluyen los reactivos en la reacción química. Dicha magnitud
representa el calor de formación de una mol de H 2 O a partir de los iones de
hidrógeno y oxidrilo.
°
−¿ H 2 O(l) H 293 =−13360 cal /mol
¿
+¿+OH (ac)
¿
H (ac)
Si se neutralizan cantidades equivalentes de ácidos y bases débiles, la entalpía de
neutralización, entonces, tendrá un valor diferente y menor de este valor, debido a
que se tendrá que considerar una disociación parcial ,asimismo, si se usan
soluciones que poseen altas concentraciones , se debe consideran las atracciones
interatómicas, las cuales originan valores mayores a los esperados.

3.5 CALORÍMETRO
Es aquel instrumento que se utiliza para medir las cantidades de calor que libera o
recibe un cuerpo.
El aparato calorimétrico está formado por un calorímetro, un termómetro y un
agitador. El recipiente debe estar protegido por un material adiabático, que no
permita el paso de calor por los alrededores

6
 “MEDICIONES TERMOQUÍMICAS”

4. PARTE EXPERIMENTAL:

4.1 EXPERIMENTO 1:

DIAGRAMA DE FLUJO

7
 “MEDICIONES TERMOQUÍMICAS”

4.2 EXPERIMENTO 2:

DIAGRAMA DE FLUJO

8
 “MEDICIONES TERMOQUÍMICAS”

4.3 EXPERIMENTO N°3: Determinación del calor de

Neutralización

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 “MEDICIONES TERMOQUÍMICAS”

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 “MEDICIONES TERMOQUÍMICAS”

5. CÁLCULOS Y RESULTADOS:

5.1 EXPERIMENTO 1:

Experiencia 01:

Volumen del Calorímetro 250 mL 200 mL Agua

Teórico
Volumen del Calorímetro 318 mL 254.4 mL Agua
Experimental

Se agrega 50 mL de agua helada al calorímetro.

 DETERMINACION DE LA CAPACIDAD CALORIFICA DEL SISTEMA

Para ello usamos los datos experimentales de temperatura con respecto al tiempo.

Tiemp Temperatura
o (s) (°C)
0 25.1
20 25.2
40 25.3
60 25.5
80 25.6
100 25.6
120 25.6

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 “MEDICIONES TERMOQUÍMICAS”

Temperatura vs Tiempo
25.7
25.6
25.5
25.4
25.3
25.2
25.1
25
24.9
24.8
0 20 40 60 80 100 120 140

Temperatura de Equilibrio = 25.6 °C

Para poder determinar C usaremos los siguientes datos:

HO 2 HO
2 Calorímetro
destilada helada
Masa(g) 254,4 50 -
Temperatura inicial (°C) 27 5 27
Temperatura final (°C) 25,6 25,6 25,6
Variación de -1,4 20,6 -1,4
temperatura(°C)
Calor específico (cal/g*C)) 12 1 1 -
 “MEDICIONES TERMOQUÍMICAS”

Masa del agua destilada = Densidad * Volumen = 1g/mL * 254,4mL

La cantidad de calor que gana el agua helada es igual a la cantidad de calor perdido por el aparato
calorimétrico.
Cagua * magua helada (t2-t1) = - C” * Δt
Dónde:
· Cagua = Calor especifico del agua = 1 cal/g °C
· magua helada = gramos de agua helada = 50
· T2 = temperatura final del sistema = temperatura final del agua helada = 25,6
· T1 = temperatura inicial del agua helada =5°C
· C” = capacidad calorífica del aparato calorimétrico = X
· Δt = t2-(temperatura inicial del aparato calorimétrico) = 25,6°C – 27°C =-1,4°C

Reemplazando:

cal
1 ° C∗50 g∗(25.6−5 ) =−C ”∗( 25.6−27)
g

cal
C ”=178.57 °C
g

Entonces tenemos que la capacidad calorífica del sistema se halla mediante la siguiente ecuación:

cal cal
C=C ”+Cagua∗mH 2Ohelada=178.57
g (
° C+ 1
g
° C∗50 g )

cal
C=228.57 °C
g

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 “MEDICIONES TERMOQUÍMICAS”

5.2 EXPERIMENTO 2:
 Medimos la temperatura de equilibrio en nuestro calorímetro: T 1 =20.5° C
 En agua hirviendo, la temperatura de equilibrio : T 2 =100° C

Adicional, al ingresar el sólido al calorímetro, se obtiene la siguiente tabla:

Tiempo (min) Temperatura (°C)

0 20.5
1 22.4
2 22.8
3 22.8

 La temperatura de equilibrio es: T 3 =22.8 ° C

El calor que pierde el sólido es igual al calor que gana el agua.

−qsólido =qagua

−( c sólido × masasólido × ∆ t sólido ) =c agua × masaagua ×∆ t

Sabemos que: 1ml de agua = 1 gramo de agua. Por lo tanto, tenemos 79 ml = 79g de agua.

C e ×25 × ( 22.8−100 )=1 ×79 ×(22.8−20.5)

−¿
J
C sólido =0.39355
g°C

5.3 EXPERIMENTO 3:

Cantidad de NaOH 0,2 N Y HCl 0,8 N requerida para la neutralización.

Consideramos la siguiente relación que indica el Calorímetro:

VNaOH + VHCl= 250 mL

VNaOH = 250-VHCl…………………….………..........(I)

También, en la neutralización los equivalentes de la base y del ácido son

iguales:

VNaOH NNaOH= VHCl NHCl

VNaOH (0,2)= VHCl (0,8)………………………………(II)

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 “MEDICIONES TERMOQUÍMICAS”

Aplicando las relaciones I y II, obtenemos:

(250-VHCl)(0,2)=VHCl(0,8)

50-0,2VHCl=0,8VHCl

VHCl=50 mL

Calculamos el cambio de calor de la reacción de neutralización:

Suponiendo que no hay pérdida de calor hacia los alrededores la relación es:

q reac =−qdisol ………………………………………….(III)

Donde:

q disol =calor absorbido por la disolución combinada

Como las disoluciones utilizadas tienen una concentración baja se consideran

que los calores específicos son iguales que del agua (4.184 J/g.°C). También,
debe suponerse que la densidad de las disoluciones es igual a la del agua (1.00
g/mL).

q disol =mC ∆ t

¿(250 mL) ( 1.00

mL )
g
( 4.184 J /g . ℃ ) ( 22.8−20.5 )

¿ 2.4058 kJ

Aplicando la relación III, se da:

q reac =−2.4058 kJ

Planteamos la reacción de neutralización, para averiguar el número de moles

que se producen en ella:

HCl (ac) + NaOH (ac) → NaCl (ac) + H2O (l)

50 mL 200mL

0.8 M 0.2 M

0.04 mol

Para calcular el calor de la neutralización:

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 “MEDICIONES TERMOQUÍMICAS”

−2.4058 kJ
∆ H ° Neutralización= =−60.145 kJ /mol
0.04 mol

Calor de neutralización entre un ácido débil (CH 3COOH) y una

base fuerte (NaOH).

Dato N°1:

El vinagre contiene una concentración de 5% de ácido acético en agua.

Por lo tanto, su porcentaje volumen/volumen es:

m M C H COOH
= 3
× 100
v VH O 2

5 g=M C H 3 COOH

Entonces, si usamos 50 mL de vinagre el contenido de CH3COOH es 2.5 g.

El cálculo de la concentración molar (M) del ácido acético es:

m 2.5
M= = =0.8326 M
Ḿ . V 60.05× 0.050

q disol =ms ∆ t

¿(250 mL) ( 1.00

mL )
g
( 4.184 J /g . ℃ ) ( 22.9−20.7 )

¿ 2.3012 kJ

Aplicando la relación III, se da:

q reac=−2.3012 kJ

Planteamos la reacción de neutralización, para averiguar el número de moles

que se producen en ella:

C H 3 COOH (ac) + NaOH (ac) → C H 3 COONa(ac) + H 2 O(l)

50 mL

0.8326 M

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 “MEDICIONES TERMOQUÍMICAS”

0.04163 mol

Para calcular el calor de la neutralización:

−2.3012 kJ
∆ H ° Neutralización= =−55.2774 kJ /mol
0.042mol

6. ANÁLISIS DE RESULTADOS:

6.1 EXPERIMENTO 1

Variables que influyen en la capacidad calorífica son la temperatura, composición y el

estado en que se encuentre la sustancia.

6.2 EXPERIMENTO 2
De nuestra tabla podemos decir que la temperatura final de equilibrio del sólido y
del agua es de 22.8 °C, ya que es esta la que luego de determinado tiempo se
mantiene constante. Así mismo, la capacidad calorífica obtenida es de
J
0.39355 .
g°C
En el cálculo del calor específico de la muestra de metal se encontró que nuestro
valor hallado es casi equivalente al del Zinc cuyo valor teórico es de 0.39 J/g°C. Por
lo que, guarda una correcta proporción de datos. Cabe resaltar que los factores
ambientales hicieron que nuestro experimento no sea cien por ciento satisfactorio,
así como la tapa del calorímetro que no era muy hermética. Otro factor importante
es que el material del cual esta echo nuestro metal no es 100% un solo metal, sino
que, tiene aleaciones con otros metales provocando otro margen de error.

6.3 EXPERIMENTO 3:
El calor de neutralización, medido a presión constante, es -56.2 kJ/mol
para la variación de entalpía estándar de la reacción entre HCl y NaOH;
por lo tanto, el error cometido en la determinación experimental será:
kJ
3.945
R=¿
| |
EA
V∆H
.100=
56.2
mol
kJ
mol
.100=7.02

E¿

Esto refiere, una solución diluida de HCl consiste en iones H + y Cl en

solución acuosa; e igualmente una solución diluida de NaOH consiste en

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 “MEDICIONES TERMOQUÍMICAS”

iones Na+ e OH en solución acuosa. Como resultado de la neutralización,

se unen iones de hidronio e hidroxilo que forma agua desionizada. Según
los resultados experimentales obtenidos se concluiría que por cada mol de
agua producido se liberan -60.145 kJ.

En la neutralización del ácido acético (CH3COOH) con NaOH, el calor desarrollado es de

-55.2774 kJ por mol de agua formado. A medida que sucede la reacción de neutralización;
se estima que por cada ión H+ proveniente de la disociación del CH3COOH que se
neutralice con un ión OH- , más CH3COOH se ionizará en H+ y CH3COO- hasta que la
neutralización sea completa

7. CONCLUSIONES:

 Se pudo evaluar la capacidad calorífica específica de un metal

experimentalmente concluyendo que en su mayor proporción es zinc, cuyo
resultado no es igual al teórico debido a factores que intervienen y las
aleaciones que hacen que nuestro resultado no sea cien por ciento ideal.

 La capacidad calorífica de nuestro aparato calorimétrico con 254.4 mL fue

cal
de 178.57 ° C y la capacidad calorífica del sistema calorimétrico de un
g
cal
volumen de 318 mL lleno de agua en su totalidad es de 228.57 °C .
g
 La reacción de neutralización de HCl (ácido fuerte) y NaOH (base fuerte) es
exotérmica y da como productos sales que están completamente ionizadas
cuando se hallan en soluciones diluidas.

8. RECOMENDACIONES:

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 “MEDICIONES TERMOQUÍMICAS”

Se recomienda tener un agitador como parte del aparato calorimétrico ya que, en los
experimentos no se utilizó.

En el experimento 3 se utilizó vinagre y no ácido acético solo, por lo que se recomienda

realizar el procedimiento con esta sustancia ya que, las demás sustancias presentes en la
mezcla pudieron interferir en los resultados del calor de neutralizador.

Se recomienda utilizar un corcho como tapador del aparato calorimétrico pues, en los
experimentos solo se utilizó una tapa de plástico.

9. BIBLIOGRAFÍA:
 Chang, R. (2008). Fisicoquímica. México: Mc Graw Hill.
 Sayan,R, Deza, E, La Rosa, A.(2006).Manual de laboratorio de Química. Facultad
de ciencias de la Universidad Nacional de Ingeniería.
 Serway Jewet (2003).Física Thomson.
 Burbano.(2003) .Física General

10. ANEXO: CUESTIONARIO

1.¿Por qué el sistema calorimétrico destinado a medir el calor de
neutralización es el agua?
Se utiliza agua debido a que esta es buena conductora de calor pues posee
conductividad térmica ,además, tiene una capacidad calorífica elevada por lo que
puede absorber mucho calor sin elevar mucho su temperatura.

2.¿Por qué se dice que la capacidad calorífica es una propiedad extensiva?

Porque su magnitud depende del tipo de sustancia y de la cantidad de materia del
cuerpo o sistema ;es decir, es característica de un cuerpo o sistema particular.

3.Si se siente calor después de hacer ejercicio¿ ha incrementado la energía

interna de su cuerpo?
Sí la energía interna ha incrementado ya que, mientras haces ejercicio tu cuerpo está
ocupado bombeando sangre extra para alimentar a los músculos que están
ejercitándose , los cuales necesitan energía y la obtienen quemando grasas y
carbohidratos con una serie de reacciones químicas que liberan calor, mientras los

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 “MEDICIONES TERMOQUÍMICAS”

músculos se calientan la sangre que circula entre ellos también se calienta

generando un aumento en la temperatura de la persona. La cantidad de calor que se
libera es proporcional al trabajo realizado.

4.Mencionar dos formas para incrementar la energía interna de su cuerpo y otra dos
para disminuirlas.
Para aumentar :
Haciendo ejercicio
Exponiéndome al calor, lo cual me transferiría calor por radiación.
Para disminuir:
Salir en un clima frío
Someterme a un baño helado

5.La caloría nutricional (Caloría) es equivalente a 1kcal.Una libra de grasa corporal

es equivalente a 4,1 * 103 calorías. Exprese esta equivalencia de energía en Joule
y kiloJoule

4184 J
4,1 kcal* =17154,4 J = 17,1544 kJ
1 kcal

6.¿Para qué sirve un calorímetro de taza de café?

Un equipo de EPS , poliestireno expandido, es un buen material para el aislamiento
térmico, esta propiedad es atribuible a su estructura la cual contiene aire hasta el
98% de su volumen , por lo que su densidad es muy baja .El aire que se encuentra
en reposo dentro de las celdillas cerradas de EPS es mal conductor del calor de tal
modo que la pared del recipiente se constituye en un sistema adiabático. Puede ser
utilizado para medir el calor de reacción , en reacciones tanto homogéneas como
heterogéneas.

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 “MEDICIONES TERMOQUÍMICAS”

Figura 6 . Vaso de EPS utilizado como

calorímetro.

7.¿Cómo es una bomba calorimétrica y para qué sirve?

Este aparato consta de un recipiente de acero, conocido como bomba, resistente a las altas
presiones que pueden originarse durante las reacciones que ocurren en este envase; este
envase va conectado a un circuito de ignición para comenzar las reacciones.

La bomba está inmersa en un envase grande con agua, cuya función es absorber el calor
que se genera en la bomba durante las reacciones, haciendo que la variación de temperatura
sea pequeña. Este aparato también posee un termómetro y un agitador mecánico.

Los cambios energéticos se miden prácticamente a volumen y temperatura constantes, por

lo que no se realiza trabajo en las reacciones que ocurren en la bomba.

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 “MEDICIONES TERMOQUÍMICAS”

Figura 7.Representación de las partes de la bomba calorimétrica.Nota:Recuperado de

“Fisicoquímica”, de Chang R.

8.Mencionar tres posibles causas que hacen diferentes a los calores de neutralización entre
electrolitos fuertes y electrolitos débiles.

 Un electrolito débil se disocia parcialmente ya que poseen menores

concentraciones, en cambio una base y ácido fuerte se encuentra disociadas en sus
respectivos iones cuando se hallan en solución acuosa.

 Los electrolitos débiles tienen un bajo potencial de ionización , por lo que toman
parte del calor para ionizarse.

 Loa volúmenes en los cuales se añaden no son los apropiados para que se dé una
reacción.

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 “MEDICIONES TERMOQUÍMICAS”

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