beneficio ecolégico del café con manejo de subproductos Ciao - Comité de Cafeteros del Risaralda - Sintap - Pronatta Federacion Nacional de Cafeteros de Colombia—— Ditecci6n: Dr Ramén Dario Zuluaga G, Director Ceneral del CRO Textos: AEA Adriana Maria Cuno & Asesot CAO Fotografias: Archivos fotogéficos CENICATE Asesres: _FEDERACION NACIONAL DE CAFETEROS Lr Edgar Eehevery Gomez 1. Cat Albeo Caldas areneche 5, Calon armas Lr Fanci COviTE DE CAFETEROS RSARALDA, [AA Lins Femando tlenera G- ph cite 1 Jone Alar Cano | I Felco Saldaags§ GNicare Dy Gal Clana Gomez 5 Gal Row ata Dy Hector Fabio Ospina O. Disefo y Jdagamacién: Blanca Inés Manvique, CENICAFE Fecha de ticiin: julio de 1997 Tiaje: 16.000 ojempbees. Fotomecérica © impresion:~ EDITAR LA PATRIA, Manizales, Ste documento es un esfuerzo del CIAO en su deseo de apoyar las tecnologias limpias en la agricultura y se basa en las investigaciones realizadas por el Centro Nacional de Investigaciones de Café ts CENICAFE, de la Federacién Nacional de Cafeteros de Colombia. CIAO - Centro Internacional de Agricultura Orginica- UNISARC Sede EI Jazmin - Santa Rosa de Cabal. Teléfono: (963) 644547 - 644545 Fax:(963)644546, A.A. 4053 Pereira, Risaralda, Colombia, § A.PRESENTACION El Centro Internacional de Agricultura Organica -CIAO- en conjunto con el Comité Departamental de Cafeteros de Risaralda y con la cofinanciacién del Sintap-Pronatta, estan desarrollando un proyecto encaminado a dar a conocer tecnologias que conduzcan a los caficultores a realizar las labores de poscosecha del café, dentro del contexto del Beneficio Ecolégico de! Café con manejo de subproductos, desarrollado por Cenicafé: BECOLSUB. El BECOLSUB es una tecnologia de beneficio del café, disehada por el Centro Nacional de Investigaciones de Café -CENICAFE-, la cual permite disminuir considerablemente el consumo de agua en este proceso, incrementar los ingresos del productor y evitar la contaminacidn de las aguas de quebradas y rios. i ANIMESE A GANAR MAS PLATA Y A MEJORAR EL AMBIENTE !