CEVICHES mayo $ Locos apanados $ Corvina SALSAS medallón de congrio, papas,

9.000 12.900 $9.500 tomate, cebolla, zanahoria y

Salsa Emeterio consomé
Espejo de lechuga con locos, harina, huevo, pan Merluza Salsa bechamel. Machas.
Merluza camarones acompañados de rallado $8.500 Camarones. Locos y
$ 9.000 papas mayo Locos mayo $ Merluza Austral especias CHORILLANAS
Choro Provenzal $ 12.900
9.000 $9.500
Reineta, salmón, espejo de lechuga, papas Salsa Diabla
Choros con cebolla mayo, mayonesa Mariscos salteados con ají Individuales
congrio, brunoise, pimentón rojo, Locos mixtos $ cacho de cabra
merluza austral, tomates cherrys, crema y 15.000 PESCADOS EN Carne o Pollo $
corvina aderezos
locos y camarones a la SALSAS Salsa Porteña 8.500
o albacora $ 9.900 JARDíN DE MARISCOS orden, más salsa verde y Mariscos con queso fundido Mariscos $
mayonesa y especias
Locos en salsa Albacora $ 8.500
Ceviche mixto $ Jardín frío $ Salsa Margarita Mixta $
10.900 verde $ 11.900
19.900 12.900 Congrio $ Salsa bechamel, mariscos y 9.000
mix de dos pescados ceviche, ostiones, especias
elección camarones, carne de jaiba, locos, salsa a base de 11.900
machas, choritos, cebolla, cilantro y aderezos
Salmon CARNES
Ostiones Salsa Mar y Tierra
Incluyen
Ceviche mixto 2 $
navajuelas, calugas de $ 11.900 Camarones salteados con agregados
pescado y aderezos Parmesanos $ Reineta champiñones y especias
11.900 Jardín caliente $ 12.900
mix de un pescado a $ 11.900
19.900 Ostiones con sus conchas,
Corvina Salsa Napolitana
elección más camarones, camarones salteados, queso parmesano, vino Queso, tomates y especias Bistec $
locos o machas ostiones, pulpo, machas blanco y aderezos $ 11.900 7.500
parmesanas y chupe de Merluza Salsa Parmesana Chuleta de
jaiba $ 10.500 Salsa bechamel, con queso Cerdo $
Jardín Almar $ 24.900 Merluza Austral y especias 7.500
machas parmesanas, mini $ 11.900
cebiche, mini pastel de Salsa Esmeralda Pollo $
PICOTEOS
jaiba,camarones apanados, Salsa bechamel, espinaca, 7.500
calugas de pescado, salsa
Salsa Almar queso rallado y A lo Pobre $
golf y honney mustard, champiñones 8.500
masitas. Mariscos, cebolla pluma,
PAILAS
Almejas en salsa pimentón rojo, zanahoria, bistec, chuleta de cerdo o
verde $ picante, vino blanco y Salsa Granja pollo, acompañado de papas
crema Champiñones, camarones, fritas, cebolla y huevos
9.000 Paila $ nueces y especias fritos
almejas con salsa a base de CHUPES
cebolla, cilantro y aderezos 9.000
Carpaccio surtido de mariscos y
Calamares conchas
Apanados $ $10.900 Chupe de Camarones $
9.500 pescado laminado a Paila Especial $
Espejo de lechuga con elección, vinagreta y 10.900
calamares pasados por alcaparras 10.900 Chupe de Locos $
salmón, reineta, congrio o surtido de mariscos, 14.900
huevo, harina y pan rayado
Camarones en corvina
Machas
conchas y congrio
Restaur Chupe de Machas $ 13.900
salsa verde $ Parmesanas $ Paila Almar $ Chupe de Mariscos $ 10.900
9.000
camarones en salsa a base 11.900 12.900
machas, choritos, almejas,
ante Chupe Mixto
Pastel de Jaiba
SOPAS $ 10.900
$
de cebolla, cilantro y machas con sus conchas, loco, ostiones, camarones,
aderezos queso parmesano, vino 12.900
blanco y aderezos piure y congrio
Camarones al Mariscal frio $ Sopa De Machas
Pil Pil $ Machas al Pil Pil $ Paila Chilota $ $10.900
9.000 9.900 machas, sofrito de cebolla,
9.000 machas, aceite de oliva, ajo,
17.900 mariscos, cebolla, perejil, pimentón y zanahoria, caldo
Camarones con picante a ají cacho de cabra surtido de mariscos, limón y aderezos
base de ajo, ají cacho de conchas, choritos, chuleta de macha
cabra y aderezos, salteados Machas al de cerdo, pollo y papas
en aceite de oliva Librillo $ rusticas PESCADOSMariscal Sopa Marinera Caldillo De Congrio
Camarones 9.000 Caliente $ $9.900 Pablo Neruda
Salteados $ machas, vino blanco, crema, 9.900 mariscos surtidos en su $12.900
queso parmesano y mariscos, cebolla, perejil y caldo medallón de congrio,
9.000 aderezos aderezos
Camarones salteados en camarones, picante, papas,
mantequilla, aceite de oliva Machas Charly $ A la plancha, mantequilla o Sopa Mixta tomate, cebolla, zanahoria y
y aderezos 10.900 frito (incluyen agregados) Espinaca $10.900 consomé
Camarones machas y camarones, Pescadora $ machas y camarones con
crema, queso parmesano y 10.900 sofrito de cebolla, pimentón
apanados $ aderezos Congrio y zanahoria
9.500 Locos al Pil Pil $ $9.500 espinaca, crema, mariscos, CURANTO
y queso parmesano mariscos en sus conchas,
Espejo de lechuga con 12.900 Salmon Caldillo De
camarones pasados por Congrio longaniza, pollo, chuleta y
huevo, harina y pan rayado locos, aceite de oliva, ajo, $9.500 Reineta
Camarones ají cacho de cabra $9.500 $11.900 papas
 Para 2 personas verduras $ Caipiriña
$29.000 3.500 $3.500
Para 4 personas Papas mayo $ Shop Caipiroska
$35.000 2.000 $3.500
Austral 500ml $ Tequila Margarita
3.900 $3.900
Calafate o Lager
Shop Tequila Sunrise
Austral 300ml $ $3.900
2.900 Tequila Margarita
Calafate o Lager frutal
Para 2 o 3 personas EMPANADAS $4.500
Austral (botella) 330ml
Carne o Pollo
Camarón Queso$ $3.000 DESTILADOS$
(variedades)
11.000
Champiñón Queso $2.500 3.100
Mariscos
Jaiba Queso $ $3.000
11.000
Loco Queso $3.500 Kronenbourg PISCOS
Mixta Queso
Marisco $ 330ml $
12.000
$3.000 2.900 Brujas de Salamanca
Machas Queso 1664 BLANC Reservado 40° Restaur
$3.200 $3.900
Ostión Queso $3.200 Carlsberg $ Brujas de Salamanca ante
Espinaca Queso 2.500 Envejecido 40°
$2.500 $4.500
Queso $2.200 Alto del Carmen
Lomo a la VINOS Especial 35°
española $ $3.000
10.900 Alto del Carmen
lomo de vacuno y chorizos, Reservado 35°
con salsa y aderezos
Gran Tarapacá $3.900
Lomo a lo Pobre $ $ 11.900
10.900 Reserva WHISKEY
lomo de vacuno, con papas sauvignon blanc,
BEBIDAS
fritas, cebolla y huevos & JUGOS Chardonnay, cabernet
sauvignon, carmere, merlot William
fritos
Lawson’s restaurante almar
Bebida 350ml $ 1.500 $3.900
Lomoselección
Jugos en Salsa350ml $ $ Oveja Negra $
10.900
1.500 9.900
lomo mineral
Agua con salsa de
330ml $ 1.500 Reserva emsamblajes RON almarrestaurante
champiñones, salsa Cabernet sauvignon syrah,
Jugos naturales
pimienta o salsa alde la temporada
coñac $ 2.500 cabernet frac- carménere,
Carménere- merlot,
Bacardi
Sauvignon blanc- $3.900
carménere, Bacardi sabores
APERITIVOS Chardonnay viognier $4.500
AGREGADOS Aliwén Barceló
Viña Undurraga $ $3.900
Pisco Sour $ 9.900
Arroz $ 2.800 Rosé
Pisco Sour menta $ Chardonnay
2.000 Carménere
Papas al Ensalada chilena $ 3.000 Terroir Hunter-
Pil Pil $ 2.300 Mango Sour $ Undurraga
2.800 Ensalada de 3.000 Reserva
Papas Duquesas $ palmitos $ Chardonnay Sour $ $ 19.000
2.500 3.500 3.000
Papas Ensalada fresca Amaretto Sour COCKTEL
Salteadas $ con palta $ $ 3.000
2.500 2.900 Vaina $
Papas Fritas $ Ensalada rusa $ 3.300 Mojito cubano
2.800 3.500 $3.500
Puré de Papas $ Ensalada fresca $ Mojito sabores
2.500 2.300 $3.900
Puré Picante $ Panaché de Daikiri sabores
2.500 $3.500
CERVEZAS