Escuela nacional de ciencias biológicas

Estrada reyes rocio

Maertinez zaldivar victoria
sección:2

6.3
Linear () INHIBICION ENZIMATICA/EFECTO DE
LA CONCENTRACION DEL SUTRATO
5 objetivo: identificar que tipo de
inhibidos se obtuvo por medio de las
3.8 gráfica de michealis -mente y
f(x) = 0.66x + 0.55
lineweaver-burk.
introducción :
2.5
La actividad de muchas enzimas
puede inhibirse por la union de
1.3 moléculas mas pequeñas .En la
inhibición de la actividad enzimatica
co
0
0 1.3 2.5 3.8 5 0.1
nstituye principalmente el
Logarithmic ()
mecanismo de control de sistemas 0.08
biológicos . También la inhibición
enzimatica por moléculas químicas
0.06
concretas que proporcionan un
mecanismo de acción enzimatica
Vo

pueden identificarse a menudo 0.04

inhibidos específicos.
Resultados:
0.02
Efecto de la concentración del
sustrato .
0
0 0.25 0.5 0.75 1
Abso 0.085 0.176 0.073 0.340 0.401
rben concentración

azúc 2.10 2.5 2.9 2.7 1.5

ar 63
redu
ctor 50

veloc 0.098 0.21 0.11 0.55 0.91 38

idad
1/Vo

conc 0.01 0.02 0.03 0.05 0.1 25

entra
ción 13
de
sustr 0
0 3 6 9 12
ato
1/(S)
 Frank Bradley armstrons “
Bioquimica” editorial reverte 1982, Inhibición enzimatica
pag,113.
Jeremy M.BERG” Bioquímica” Abs 0.11 0.17 0.10 0.14 0.23 0.10
Editorial reverte ,impresion en orbe 5 5 2
españa , pag.225. ncia

AR 2.10 2.5 2.9 2.7 3.7 1.5

Vo 0.21 0.25 0.19 0.27 0.22 0.15

(S) 0.01 0.02 0.03 0.05 0.08 0.1

discusion de resultados :
En la practica concentración de
enzima se calculo la velocidad de
azúcar reductor con la curva tipo la
cual calculamos la concentración
del sustrato , se gráfico la cual nos
resulto que km es 0.30 la cual es la
union del sustrato tiene mayor afinas
al productos de la reacción
enzimatica.
la cual traficamos la de la inhibición
nos dio una linea recta , al
interpolarla con la gráfica de la
comparada con la gráfica de la
hipérbola podemos verificar que
inhibidos competitivo es decir que
que le sustrato compite con la
enzima reduciendo la union del
sustrato .
Conclusión :
Comprobamos si un sustrato es
competitivo por medio de las
gráficas obtenidas .
Como el resultado de Km que se
obtuvo en la gráfica , también se
observo el comportamiento de una
enzima con un inhibido.
Bibliografía:
Halvor N.Christesen “CIENTICA
ENZIAMTICA” Editorial reverte
S.A.1980 PAGINAS 45,106,111.