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PG-AD-751
Identificación y
Trazabilidad
DESTINATARIO:
ENTREGADA A: REVISADO Y APROBADO
FECHA:
1. OBJETO ...................................................................................................................... 3
2. ALCANCE .................................................................................................................... 3
4. DOCUMENTOS ASOCIADOS....................................................................................... 3
5. IDENTIFICACIÓN ........................................................................................................ 3
ANEXO………………………………………………………………………………………………………………………….6
F-AD-18: Registro de entrada
F-AD-19: Registro de pedidos internos
F-AD-20: Registro de salida
Válido desde: dd/mm/aaaa
Manual de Procedimientos
AGUILAR DE DIOS Revisión: X
Identificación y
PG-AD-751
Trazabilidad
1. OBJETO
El objeto de este procedimiento es describir los pasos que se van a seguir para asegurar
la identificación y trazabilidad del producto desde su recepción hasta la terminación del
proceso.
2. ALCANCE
Este procedimiento es aplicable a todos los productos fabricados por AGUILAR DE DIOS.
3. TÉRMINOS Y DEFINICIONES
N/A.
4. DOCUMENTOS ASOCIADOS
Manual de Gestión de la Calidad.
5. IDENTIFICACIÓN
Con la entrega viene un albarán de entrada que se coteja con la mercancía recibida,
inspeccionando características, cantidades, calidad, dimensiones, etc.
3
Válido desde: dd/mm/aaaa
Manual de Procedimientos
AGUILAR DE DIOS Revisión: X
Identificación y
PG-AD-751
Trazabilidad
5.2 Almacenamiento
En el almacén cada material tiene su zona asignada. Con el fin de localizarla y gestionarla
eficazmente, los materiales con más rotación se colocan cerca de la salida, lo cual reduce
su desplazamiento.
5.3 Fabricación
4
Válido desde: dd/mm/aaaa
Manual de Procedimientos
AGUILAR DE DIOS Revisión: X
Identificación y
PG-AD-751
Trazabilidad
formato F-AD-20: Registro de salida, donde se reflejan los productos salientes y los
rechazados, si los hubiese, así como las posibles incidencias, con lo que se garantiza la
trazabilidad de esta actividad.
6. TRAZABILIDAD
Cuando el Responsable de Compras emite una Hoja de Pedido de Compra, ha de reflejar
en la misma el número de pedido correspondiente.
Cuando el producto final esté preparado y dispuesto para su expedición, se marcará con
el correspondiente número de pedido. De esta manera se logra la total Trazabilidad del
producto, permitiendo así al cliente conocer la evolución de dicho producto a lo largo
del proceso productivo.
7. FORMATOS APLICABLES
Véase anexo adjunto a este procedimiento.