Objetivo

En esta practica se estudiara la transmisión de calor a través de tanques con dostipos

diferentes de calentamiento: uno provisto de una chaqueta alrededor de él yotro un
serpentín sumergido dentro del liquido a calentar. En ambos casos setrabajara en
régimen permanente con agitación mecánica del liquido, de talmanera que se obtengan
datos suficientes para la comparación de la eficiencia deambos equipos y determinar
cual de los dos tiene mejor transmisión de calor,comparando el valor de sus
respectivos coeficientes globales.

Introducción

Un intercambiador de calor es un dispositivo construido para la transferencia decalor

eficiente de un medio a otro. El medio puede ser separado por una paredsólida, de
modo que nunca se mezclan, o pueden estar en contacto directo. Sonampliamente
utilizados en la calefacción, refrigeración, aire acondicionado, plantas de energía,
plantas químicas, plantas de petroquímica, petróleo refinerías y procesamiento de gas
natural

Un ejemplo común de un intercambiador de calores el radiador en un coche, en el que

la fuente de calor, fluidos de ser un motorcaliente-frío, el agua, la transferencia de calor
al aire que fluye a través delradiador (es decir, el medio de transferencia de calor).El rol
del serpentín es el mismo que la chaqueta. Por lo general, es de un materialque no
pueda dañar al sistema que se encuentra en el tanque, y que perdure en lavida útil del
bioproceso, entre los materiales está: cobre, vidrio, acero inoxidable,que
por referencias, nos ha indicado que tiene buenos resultados. Según eldiseño o
necesidades del bioproceso, se lo coloca en distintas ubicaciones alinterior del
biorreactor, sabiendo que este método es mucho mejor cuando se tratade biorreactores
de mayor capacidad donde la chaqueta ya no resulta la mejoropción.Las chaquetas son
menos eficientes que los serpentines, tienen mayor costoinicial y resultan bastante
difícil su limpieza mecánica debido a que el acceso alinterior de la misma es
complicado. En comparación con los serpentines lascamisas son una elección
ineficiente, ya que un serpentín de la misma superficie se presenta un mayor
intercambio de calor alrededor de 125% superior en comparación con la chaqueta. En
la industria un medio muy usado para la transmisión de calor lo constituyen lascamisas
y serpentines de calentamiento ya sea en reactores, tanques dealmacenamiento y
otros equipos lo que hace importante su estudio.

Los recipientes encamisados en la industria son utilizados para procesar lotes endonde
la diferencia de temperatura de calentamiento o enfriamiento no esconstante.La camisa
en un recipiente provee método adecuado de calentamiento oenfriamiento en términos
de control, eficiencia y calidad del producto.

Existen varios tipos de camisas destacando en su uso la camisa convencional, lade

ojuelos y la de tubo de media caña.Es una cubierta extra alrededor de un recipiente en
un espacio anulargeneralmente concéntrico entre la pared exterior del recipiente y el
interior de lacamisa. Este tipo de recipiente asegura la transferencia de calor en clarea
máximadel recipiente generalmente usa deflectores para asegurar el flujo
decalentamiento. Los materiales que se pueden usar para su fabricación es acero
alcarbón, acero inoxidable, níquel, monel (aleación), etc. Estos equipos soneconómicos
y generalmente utilizan agitadores para acelerar la transferencia decalor.El serpentín
de tubos proporciona uno de los medios más baratos para superficiesde transferencia
de calor, pueden ser de diferentes tipos, siendo el más común elserpentín bafleados y
el serpentín helicoidal.Los materiales de construcción más usados son acero
inoxidable, monel, acero alcarbón, y diferentes tipos de aleaciones.
PAREDES ROSALES NADIA CAROLINA

Observaciones

*La parte de arriba del equipo no se utiliza ya que formaba parte de una prueba piloto
en la que no se logró el fin con el cual se instaló.

*Para llegar al régimen permanente se tardó más en el intercambiador de calor de

serpentín que en el intercambiador de calor de serpentín debido a que en el de camisa
el equipo ya estaba operando.

Conclusiones

Se cumplió el objetivo de la práctica ya que se determinó el coeficiente de transferencia

de calor del equipo, así como también se determinó que el equipo se encuentra en gran
estado y funciona correctamente, esto se pudo demostrar al obtener en resultados que
la eficiencia del equipo está por encima de otros equipos antes trabajados. Conforme a
los datos obtenidos se determinó que en la camisa la diferencia de eficiencia fue muy
mínima. El intercambiador de que se encuentra conformado por los dos equipos,
camisa y serpentín, es un gran equipo ya que su puede llevar acabo la transferencia de
calor de un fluido caliente, en este caso el vapor, a un fluido frío con una gran rapidez.

La diferencia en el porcentaje de error en los equipos puede ser que se deba a en

estos existan incrustaciones que disminuyan cantidad de calor transfirió y por tanto
disminuya la eficiencia.

Bibliografía

https ://www.u-cursos.cl/ingenieria/2006/2/IQ53D/1/.../104422