UNIVERSIDAD NACIONAL “HERMILIO VALDIZÁN”

FACULTAD DE INGENIERÍA INDUSTRIAL Y DE SISTEMAS

ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE INGENIERÍA
INDUSTRIAL

COMPORTAMIENTO DE LA AMA DE CASA AL MOMENTO DE

COMPRAR PRODUCTOS DE PRIMERA NECESIDAD ELIGIENDO
DONDE PREFIEREN COMPRAR EN UNA TIENDA O SUPERMERCADO
DE HUÁNUCO

PLAN DE TESIS:

INGENIERO INDUSTRIAL

TESISTA : ESTEBAN DE LA O, Cesar Efrain

ASESOR : ING. GARAY ROBLES, Gerardo

HUÁNUCO – PERÚ
2017
Contenido
1. TITULO ............................................................................................................................................. 3
2. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA: ................................................................................................. 3
2.1 INTRODUCCION DE LA INVESTIGACION ........................................................................................ 3
2.2 FORMULACIÓN DEL PROBLEMA: ............................................................................................ 4
2.2.1 PROBLEMA GENERAL ............................................................................................................. 4
2.2.2 PROBLEMAS ESPECIFICOS ...................................................................................................... 4
2.3 OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN: ............................................................................................ 4
2.3.1 OBJETIVO GENERAL: ............................................................................................................... 4
2.3.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS: ........................................................................................................ 4
2.4 JUSTIFICACIÓN E IMPORTANCIA: ................................................................................................ 5
2.5 LIMITACIONES: .............................................................................................................................. 5
3. MARCO TEÓRICO: .......................................................................................................................... 6
3.1 ANTECEDENTES DE LA INVESTIGACION ........................................................................................ 6
3.2 BASES TEORICAS ............................................................................................................................ 9
4. FORMULACIÓN DE LA HIPÓTESIS .................................................................................................. 13
4.1 HIPÓTESIS GENERAL .................................................................................................................... 13
4.2 HIPÓTESIS ESPECÍFICO........................................................................................................... 13
 Si se identifican y evalúan los factores que influyen al momento de comprar; entonces, se
podrá determinar la preferencia de compra de la ama de casa huanucqueña. ...................... 13
 Si se identifica los canales de compra más importantes elegidos por la ama de casa;
entonces, nos permitirá conocer la preferencia de compra en la ciudad de Huánuco. ........ 13
 Si se determina el nivel de penetración del sector supermercado; entonces, se conocerá
como influye en la preferencia de compra de la ama de casa huanuqueña. ........................ 13
5. MARCO METODOLÓGICO.............................................................................................................. 13
5.1 NIVEL Y TIPO DE INVESTIGACIÓN ................................................................................................ 13
5.1.1NIVEL DE INVESTIGACIÓN ..................................................................................................... 13
5.1.2 TIPO DE INVESTIGACIÓN ...................................................................................................... 13
5.2 DISEÑO DE LA INVESTIGACIÓN ............................................................................................. 14
6. POBLACIÓN Y MUESTRA................................................................................................................ 14
6.1 Población ................................................................................................................................ 14
6.2 Muestra ................................................................................................................................... 15
7. OPERACIONALIZACIÓN DE LAS VARIABLES ................................................................................... 15
8. Bibliografía .................................................................................................................................... 16
1. TITULO
COMPORTAMIENTO DE LA AMA DE CASA AL MOMENTO DE COMPRAR PRODUCTOS DE
PRIMERA NECESIDAD ELIGIENDO DONDE PREFIEREN COMPRAR EN UNA TIENDA O
SUPERMERCADO DE HUÁNUCO

2. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA:

2.1 INTRODUCCION DE LA INVESTIGACION

Hay una dinamización de los supermercados mundiales en todo ámbito, el Perú no es

ajeno a esta realidad porque el ingreso de nuevos supermercados dedicados al mismo
rubro han generado la disminución de precios de los productos generando así que las
empresas sean competitivas cada vez más, en Huánuco se hace notorio que el consumo
ha aumentado y por eso es necesario conocer cómo compran las amas de casa los
productos de primera necesidad, no sólo a la hora de tomar la decisión de compra, sino
a la hora de elegir el establecimiento donde hacerlo, por ello se ha podido observar que
la disminución del volumen de ventas y la disminución en el nivel de afluencia a las tiendas
huanuqueñas a ocasionado un exceso de inventarios debido probablemente a que no
aplican técnicas de gestión comercial y a una inadecuada calidad de servicio ocasionando
la inseguridad en el cliente sino se hace algo entonces estas tiendas están propensas a
perder competitividad, perder participación en el mercado ya que al desconocer la
situación de su empresa no podrán planificar ni proyectarse a situaciones futuras
trayendo consigo perdida de sus utilidades y con el tiempo la desaparición en el mercado,
para lo cual pretendemos investigar respecto al comportamiento de la ama de casa al
momento de comprar productos te primera necesidad en las tiendas y supermercados
en Huánuco.
2.2 FORMULACIÓN DEL PROBLEMA:
2.2.1 PROBLEMA GENERAL
¿Conociendo el comportamiento de la ama de casa huanuqueña se
determinará donde prefiere comprar productos de primera necesidad al
momento de elegir entre una tienda o un supermercado?

2.2.2 PROBLEMAS ESPECIFICOS

 ¿Identificando los factores que influyen al elegir el lugar de compra de los
productos de primera necesidad se logrará conocer la preferencia de compra?
 ¿Identificando los canales de compra más importantes elegidos por las amas
de casa se conocerá la preferencia de compra?
 ¿Determinando el nivel de penetración del sector supermercado se logrará
conocer cómo influye en la preferencia de compra?
 ¿ Identificando las razones por las que las amas de casa prefieren comprar
/no comprar en supermercados nos ayudará a identificar el comportamiento
de las mismas?

2.3 OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN:

2.3.1 OBJETIVO GENERAL:
 Conocer el comportamiento de la ama de casa huanuqueña para
determinar donde prefiere comprar en una tienda o un supermercado de
Huánuco.

2.3.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS:

 Identificar y evaluar los factores que influyen al momento de elegir el lugar de
compra de los productos de primera necesidad determinando así la
preferencia de compra de la ama de casa huanuqueña.
 Identificar los canales de compra más importantes elegidos por las amas de
casa para comprar productos de primera necesidad, conociendo así la
preferencia de compra en la ciudad de Huánuco.
 Determinar el nivel de penetración del sector supermercados para conocer
cómo influye en la preferencia de compra de la ama de casa huanuqueña.
 Identificar las razones por las que las amas de casa prefieren comprar
/no comprar en supermercados.
2.4 JUSTIFICACIÓN E IMPORTANCIA:

La ciudad de Huánuco tiene una población total femenina de 46181 amas de

casa, esta población es denominada como demanda real para las tiendas y
supermercados de Huánuco, pero hasta ahora no se conoce en que porcentaje se
encuentra la preferencia de compra de las mujeres huanuqueñas al momento de
elegir dónde comprar en una tienda o un supermercado.
Por ello es necesario hacer una investigación sobre este tema, ya que al lograr
alcanzar los objetivos de la investigación, se podrá determinar el porcentaje exacto
de la preferencia de compra de las amas de casa huanuqueñas.
La información recaudada a través de esta investigación será muy útil para los
empresarios de la ciudad de Huánuco y también para otras empresas que decidan
invertir en las tiendas o supermercados existentes, logrando así el desarrollo
económico de la ciudad de Huánuco.

2.5 LIMITACIONES:

 El proyecto de tesis consistirá solo en determinar con exactitud si las variables están
bien dimensionadas y solo se llegará a realizar una encuesta piloto con la que se
podrá recaudar los datos necesarios para la investigación.

 En este plan de tesis no se logrará realizar un trabajo de campo para recaudar datos
necesarios en la ciudad de Huánuco.

 El trabajo de investigación tiene como campo de estudio y evaluación las amas de casa
huanuqueñas, tiendas y supermercados existentes en la ciudad de Huánuco,
considerando los datos e información revisada en las investigaciones similares.
3. MARCO TEÓRICO:
3.1 ANTECEDENTES DE LA INVESTIGACION
Consideramos necesario nombrar algunos antecedentes sobre estudios realizados
acerca del comportamiento de la ama de casa, sirviendo como base para nuestra
investigación, consideramos lo siguiente:

 Según (Pulido Barreiro, Granados Trujillo, & Hurtado Nieto, 2013) en su tesis
denominada “AMAS DE CASA 2.0”, mencionan como objetivo Determinar el
comportamiento del consumidor 2.0 en el segmento de amas de casa, con el fin de
establecer estrategias, que permitan desarrollar habilidades en el uso de
herramientas informáticas, concluyendo que Internet ha hecho de las amas de casa,
mujeres que trascienden el plano de su hogar, siendo ahora un target más informado
y apoderado frente a la información que obtiene de la web, para afrontar día a día las
multitareas que hacen parte de su vida. Las amas de casa expresan afinidad con la
web, ya que le creen a los contenidos que encuentran en buscadores públicos. La web
es una aliada en la crianza y educación de sus hijos. s una herramienta que se
convierte en la mejor compañía cuando están solas para hacer lo que más les gusta,
ayudándoles a retomar el rol de mujeres y trascender al de amas de casa.

 En la entrevista realizada a (Ghirardelly, 2012) Director Comercial en

México, nos menciona que las amas de casa mexicanas se segmentan en
5 tipos de compradoras; Las observadoras (27 %) son a las que le gustan
los comercios bien señalizados, por lo que hay que tener especial cuidado en
los pasillos y en los anaqueles, las que buscan precio seguro (22 %) en este
grupo las ofertas hacen que dividan su gasto en muchos canales, las
experimentadoras (22 %) con ellas hay que tener especial atención a las
acciones de degustación en el punto de venta, las decididas (14 %) Destacan
en compra de marcas Premium y las apuradas (16 %) son las que necesitan
atención a la rapidez en cajas. también estar en los canales cercanos al hogar
será clave para llegar a estas compradoras.
  (Cotes Torres, 2010) el objetivo de esta tesis doctoral titulada “MODELOS DE
COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS CON
VALOR AGREGADO” es aproximarse al comportamiento del consumidor a
través de modelos probabilísticos de efectos mixtos que integren de la mejor
forma posible los principales patrones de consumo de un individuo, empleado
para tal fin, diferentes aplicaciones empíricas dentro de la industria de
alimentos. De esta forma, el marco filosófico alrededor del cual se desarrolla
la tesis, se fundamenta en las relaciones directas que las características propias
de cada individuo ejercen sobre las diferentes decisiones de consumo,
concluyendo que el ciclo de compra del consumidor de alimentos se inicia una
vez este tiene la intención de comprar un producto, lo cual es seguido por un
proceso de evaluación de uno o varios de los atributos del producto que
considera los más convenientes para sus necesidades, los cuales una vez
establecidos, le ayudarán a decidir la marca que concretamente llevará, para
finalizar este proceso en la compra definitiva del producto alimenticio. A partir
de este momento, hay un proceso de evaluación post compra, que concluirá
en una disposición del cliente a pagar por un producto con mayor calidad, en
el caso que considere posible adquirir algo mejor en su próxima compra, o
simplemente no estará dispuesto a pagar más por una mayor calidad, en cuyo
caso decidirá continuar comprando el mismo producto que habitualmente
lleva, o uno equivalente; iniciándose nuevamente el proceso.

También es necesario nombrar algunos antecedentes sobre estudios realizados acerca

de la preferencia de compra, sirviendo como base para nuestra investigación,
consideramos lo siguiente:

 (Carvalho B. , 2013) menciona en la tesis “Preferencias de los Consumidores de

Medellín en el Mercado de vegetales” que el objetivo de la investigación fue
Reconocer algunas de las principales preferencias de los consumidores de
vegetales de Medellín y realizar comparaciones con estudios existentes en otras
ciudades de Colombia, concluyendo que el 73.87% de las compras de vegetales
 para el hogar en Medellín las hace la mujer. El 81.68% de las compras de
vegetales para el hogar las decide la mujer. El 47.45% de los compradores se
abastecen de vegetales para el hogar semanalmente, y 36.64% lo hacen
quincenalmente. El 46.25% invierten mensualmente en la compra de vegetales
para el hogar, entre $50.000 y $100.000. El 57.95% de las personas, opinan que
5 o más personas de un grupo de 10, estarían de acuerdo con adquirir los
vegetales para el hogar a domicilio. El 39.3% de las personas de Medellín,
prefieren comprar este tipo de alimentos en el supermercado, 22.2% lo hace en
la plaza de mercados y 16.5% en la tienda. Entre los motivos más destacados
para acudir a esos lugares para adquirir los vegetales para el hogar, se encontró
que: 33.3% lo hace por movilidad, 21% por economía y 19% por variedad y
calidad.

 (Bustamante Martínez, 2004) en la tesis “La Imagen y Percepción de una Tienda por
Departamentos, a través de la Percepción de los Clientes Caso Ilustrativo de Almacenes
París” tiene como objetivo determinar cómo afectan los servicios la preferencia

(o rechazo) de un consumidor hacia una tienda de departamentos. Así como

también, medir lo que significa la tienda Almacenes París para un determinado
segmento de consumidores, concluyendo que para tener éxito en mercados tan
competitivos como los actuales, dependerá de cómo la empresa conoce y administra
cada una de las “experiencias” de los diferentes consumidores; cómo mejora la
satisfacción de sus clientes entregándoles valores verdaderamente apreciados por
ellos, y cómo pone especial atención en la retroalimentación de las actitudes de los
mismos. La creación de valor requiere de una actitud proactiva por parte de las
empresas para provocar y liderar cambios, encarar proyectos novedosos sabiendo
asumir riesgos, enfrentando así los múltiples desafíos que implica el crecimiento.

 Según (ODEPA, 2009) en el estudio realizado de título “Percepción de los

consumidores sobre productos hortofrutícolas, lácteos, carnes y pan” mencionan
como objetivo determinar y conocer las variables motivacionales, gustos y
preferencias que influyen en el consumo de hortalizas / frutas, carnes, lácteos y pan,
determinando su relevancia y significado en cada una de las categorías en estudio,
llegando a concluir que al hablar de comida se gatillan en todos los segmentos, una
 serie de asociaciones que revelan los ejes de conexión con la temática, sus significados
y los roles que cumple en la vida de las personas. Al respecto, se destacan 3 ejes de
vinculación: AFECTIVO, FUNCIONAL y SENSORIAL.

3.2 BASES TEORICAS

Los clientes:

Constituyen el eje principal de cualquier empresa, el punto de partida de las técnicas de

marketing y del plan de acción empresarial es el análisis de las características del cliente y la
determinación de perfiles que permitan clasificar a los clientes en grupos, y adoptar medidas
de atención específicas.

Se define necesidad como la sensación de estado de carencia física o psíquica. Individuo ➞

Necesidad ➞ Producto o servicio ➞ Satisfacción. El estudio en profundidad (necesidades,

expectativas, demandas, satisfacciones, etc.) del cliente posibilitará el establecimiento de
pautas de actuación adecuadas para la consecución de un servicio de calidad. Este estudio o
análisis debe ser periódico para conseguir una adaptación adecuada de las pautas de
actuación y también de los posibles cambios surgidos en el mercado actual y en las
necesidades de los clientes. Los continuos cambios en el entorno, en el diseño de productos,
etc., determinan los cambios en los gustos, necesidades, motivaciones y expectativas de los
clientes.

Características que definen al cliente:

Para ofrecer una atención y servicio personalizado y conseguir la adecuación de los productos
a las demandas de los clientes, necesitamos recopilar datos demográficos, sociológicos,
psicológicos, etc., que definan sus necesidades, expectativas y demandas. Utilizaremos para
ello distintos instrumentos de valoración como pueden ser las entrevistas personales, las
encuestas, etcétera.

Instrumentos de Características del

valoración cliente

Atención y servicio
personalizado
Factores que determinan el perfil del cliente:

Debemos hacernos la siguiente pregunta: ¿qué aspectos del cliente debemos conocer para
mejorar nuestros productos y servicios y prosperar en el mercado? Todos los clientes son
distintos; sus características vienen determinadas por diversos factores, entre ellos, los que
recoge la siguiente tabla:

Edad
Características demográficas Sexo
Localidad
Clase social
Nivel de ingresos
Formación
Características sociológicas
Tipos de compras que realiza
Servicios que utiliza
Frecuencia y horario de compra
Estilo de vida
Actitudes
Características psicológicas Motivaciones
Aprendizaje o conocimiento de los
productos
Tabla 1: Características que definen el perfil del cliente.
FACTORES QUE INFLUYEN EN LA CONDUCTA DE LOS COMPRADORES

Las decisiones de compra de los consumidores, utilizadores o usuarios están siempre

influenciadas por una serie de elementos que se denominan Factores de Influencia.

¿Cuáles son estos Factores?

 El Entorno de cada individuo, del que ya hemos mencionado algunas características.

Hay que resaltar aquí la especial relevancia del factor Familia, sobre todo en España.
 El Ambiente Socio-cultural. Es decir, los valores, las creencias, las actitudes, etc. de los
Grupos de Referencia. Es de mencionar aquí la influencia de los llamados Líderes de
Opinión.
 Las Características de Uso y Utilización de los productos: su presentación, su
ergonomía, su comodidad, etc.
 Las Acciones de Marketing de las empresas.

LOS FACTORES DE INFLUENCIA

ACCIONES DE AREA SOCIO-

MARKETING CULTURAL

CONSUMIDOR

SITUACIONES ENTORNO
DE USO
NECESIDADES Y MOTIVOS DE COMPRA:

Comprar o dejar de hacerlo es una conducta que responde siempre a unos determinados
Mecanismos. Estos mecanismos no son idénticos para todas las personas, para todos los
lugares, para todos los tiempos ni para todas las situaciones posibles. Los hay que
desbloquean las barreras existentes y nos empujan a la compra, y también los hay que
desactivan nuestros deseos compradores e impiden el hecho mismo de la compraventa.

A) LAS NECESIDADES DE LOS MERCADOS.- Si mover la voluntad propia tiene ya cumplidas

complicaciones, mover voluntades ajenas (como lo son las de nuestros clientes)
supone siempre la máxima dificultad. Y todas las voluntades se mueven intentando
dar solución a una serie de Necesidades ampliamente identificadas. Así lo indicó Adam
Maslow en su famosa Pirámide Motivacional en cuya base él situó las necesidades más
primarias de los seres humanos: vivir en un sitio, alimentarse y vestirse, a las que llamó
Necesidades Básicas.

B) LOS MOTIVOS DE COMPRA.- En lo referente a los Motivos por los que compramos o
dejamos de comprar, hay también tres grandes grupos de Resortes que mueven
(motor, motriz, motivación, etc. son palabras con una misma raíz, derivadas de la
palabra latina motivare, que significa, lo que mueve la voluntad propia o ajena hacia
un objetivo).
4. FORMULACIÓN DE LA HIPÓTESIS

4.1 HIPÓTESIS GENERAL

Si se conoce el comportamiento de la ama de casa huanuqueña; entonces, se podrá determinar

la preferencia de compra al momento de elegir entre una tienda o un supermercado de
Huánuco.

4.2 HIPÓTESIS ESPECÍFICO

 Si se identifican y evalúan los factores que influyen al momento de comprar; entonces,
se podrá determinar la preferencia de compra de la ama de casa huanucqueña.
 Si se identifica los canales de compra más importantes elegidos por la ama de
casa; entonces, nos permitirá conocer la preferencia de compra en la ciudad de
Huánuco.
 Si se determina el nivel de penetración del sector supermercado; entonces, se
conocerá como influye en la preferencia de compra de la ama de casa
huanuqueña.

5. MARCO METODOLÓGICO
5.1 NIVEL Y TIPO DE INVESTIGACIÓN

5.1.1NIVEL DE INVESTIGACIÓN

El presente trabajo se ubica en el nivel descriptivo, ya que se efectúa cuando se desea

describir, en todos sus componentes principales, una realidad.

5.1.2 TIPO DE INVESTIGACIÓN

El presente trabajo es de tipo aplicada, debido a la utilización de los conocimientos

en la práctica, para aplicarlos parte de una situación problemática que requiere ser
intervenida y mejorada. Comienza con la descripción sistemática de la situación
 deficitaria, luego se enmarca en una teoría suficientemente aceptada de la cual se
exponen los conceptos más importantes y pertinentes.

5.2 DISEÑO DE LA INVESTIGACIÓN

La presente investigación es de tipo no experimental, transversal debido a que se
circunscribe en un segmento de tiempo durante el presente año. El nivel de la
investigación que se empleará será:

Descriptivo: Debido a que describe la realidad problemática de la sociedad y la

solución planteada.

Correlacional: Porque se pretende medir el impacto al relacionar las variables,

comportamiento de las amas de casa y preferencia de compra.

Dónde:
Ox M: muestra
Ox: observación de la variable independiente
M r Oy: observación de la variable dependiente
r: coeficiente de correlación
Oy

Figura 1: Diseño descriptivo correlacional

Fuente: El Proyecto de Investigación Cuantitativa (Córdiva, 2012)

6. POBLACIÓN Y MUESTRA

6.1 Población
La población está comprendida por las amas de casa huanuqueñas mayores de 25 años
de edad quienes son las que realizan las compras de primera necesidad para el hogar.
 6.2 Muestra
La muestra está constituida por una fracción de las amas de casa huanuqueñas
que se seleccionarán aleatoriamente de la población total. Asimismo la muestra, se
determinará mediante la fórmula estadística:

𝑍2 ∗ 𝑁 ∗ 𝑝 ∗ 𝑞
𝑛=
𝑒 2 ∗ (𝑁 − 1) + 𝑍 2 ∗ 𝑝 ∗ 𝑞

Sabiendo que:

𝑝: 𝑃𝑟𝑜𝑏𝑎𝑏𝑖𝑙𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒 é𝑥𝑖𝑡𝑜 (50%)

𝑞: 𝑃𝑟𝑜𝑏𝑎𝑏𝑖𝑙𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒 𝑓𝑟𝑎𝑐𝑎𝑠𝑜 (50%)
𝑍: 𝐸𝑠𝑡𝑎𝑑í𝑠𝑡𝑖𝑐𝑜 𝑍, 𝑎 𝑢𝑛 95% 𝑑𝑒 𝑐𝑜𝑛𝑓𝑖𝑎𝑛𝑧𝑎 (1.96)
𝑁: 𝑇𝑎𝑚𝑎ñ𝑜 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑝𝑜𝑏𝑙𝑎𝑐𝑖ó𝑛
𝑒: 𝑃𝑟𝑒𝑠𝑖𝑐𝑖ó𝑛 𝑜 𝑒𝑟𝑟𝑜𝑟 𝑚𝑎𝑥𝑖𝑚𝑜 𝑎𝑑𝑚𝑖𝑠𝑖𝑏𝑙𝑒 (5%)
𝑛: 𝑇𝑎𝑚𝑎ñ𝑜 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑚𝑢𝑒𝑠𝑡𝑟𝑎

7. OPERACIONALIZACIÓN DE LAS VARIABLES

FACTORES DE
INFLUENCIA DE
COMPRA
COMPORTAMIENTO DE LA CAUSALES DE
VI
AMA DE CASA HUANUQUEÑA COMPRA
NIVEL DE
PENETRACIÓN DE
OFERTAS
CANTIDAD DE
VD PREFERENCIA DE COMPRA COMPRAS
 8. Bibliografía
Bustamante Martínez, A. (2004). La Imagen y Percepción de una Tienda por Departamentos, a través
de la Percepción de los Clientes Caso Ilustrativo de Almacenes París. Santiago, Chile:
UNIVERSIDAD DE CHILE.

Carvalho B. , K. (2013). Preferencias de los Consumidores de Medellín en el Mercado de vegetales.

Medellin , Colombia: Universidad Nacional de Colombia, Facultad de Minas, Escuela de
Ingeniería de la Organización.

Cotes Torres, A. (2010). MODELOS DE COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR DE PRODUCTOS.

SALAMANCA: UNIVERSIDAD DE SALAMANCA.

Ghirardelly, F. (26 de Octubre de 2012). ¿Qué y Cómo compran las amas de casa? (M. e. TVC,
Entrevistador)

ODEPA. (2009). Percepción de los consumidores sobre productos hortofrutícolas, lácteos, carnes y
pan. Chile: GOBIERNO DE CHILE.

Pulido Barreiro, C. A., Granados Trujillo, Y. C., & Hurtado Nieto, S. P. (2013). AMAS DE CASA 2.0.
Especializacion en Comportamiento del consumidor e investigación de mercados. Universidad
EAN, Bogota, D.C.