Termodinámica fácil para ingenieros

INTRODUCCIÓN

Ahora entramos al mundo del frìo, es decir de la refrigeraciòn o las temperaturas bajas. Estos ciclos tienen
la particularidad de bajar la temperatura hasta casi llegar al cero absoluto !!! (ya estamos en
0.01 º K !- ciencia de la criogenia).
Todo esto gracias al fenómeno del estrangulamiento de las válvulas (coeficiente Joule-Thompson - ver
Cap.10) y a las propiedades de los portadores de energía - en este caso los Refrigerantes - de seguir man-
teniendo sus propiedades de lìquido y gas, aun a temperaturas muy bajas sin llegar a solidificarse.
Aprederemos a usar los diagramas P- h de los principales refrigerantes (Freòn 12, R-134a y el Amonìaco).
Tambièn conoceremos un poco el funcionamiento de algunas de nuestras máquinas domésticas (refrig-
erador, congelador) e industriales (frigorífico, camales, etc); así como otros sistema ingeniosos de refrig-
eración, como por ejemplo la refrigeradora a kerosene, por ciclo invertido, bombas de calor, etc.
Todos los problemas que se proponen al final del capítulo pueden ser resueltos tambièn cambiando el tipo
de refrigerante y ser repetidos con estas otras condiciones, anímese a cambiarlos.

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Ciclo Refrigeración
ESQUEMA DE UNA REFRIGERADORA
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Indice 15
Termodinámica fácil para ingenieros
CICLOS de REFRIGERACION
CICLOS DE REFRIGERACIÓN
El más impor-
CLASIFICACION : Existen en uso varios ciclos comunes de refrigeración tante de todos es
el ciclo por com-
1,. Ciclo por compresión de vapor
1.- Ciclo de refrigeración por gas
presión de vapor
3.- Ciclo de refrigeracoión por absorción
4.- Ciclo de refrigeración por vacío
15.1 CICLO por Compresión de Vapor
REFRIGERACION POR COMPRESIÓN DE VAPOR
1-2: compresión (aproximadamente politrópica)
2-3: enfriamiento isobárico (serpentín detrás del
refrigerador)
3-4: estrangulamiento adiabático (isoentálpico)
4-1: calentamiento isobárico (cámara, freezer)
Ciclo Refrigeración 15 - Pág. 3
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Dónde se utilizan estos Ciclos de Refrigeración ?

Funcionamiento de una Refrigeradora Doméstica

Sistema de Refrigeraciòn - Lab. de Energìa PUCP

Refrigeradora Bosch Side by Side, conser-
vador de 12 p3, congelador de
11 p3, sistema eurofrost, congelador con
6 compartimientos independientes, fast
freezing, coservador con 3 anaqueles regu-
lables, US 929

Refrigerador Coldex
R162, 2 puertas

16 p3, US 479
8 p3, US 249

En el Software “ Cómo fun-

cionan las cosas” se encuen-
tra la explicación simple de
Refrigeradora General Electric este sistema.
PSS27SHM, puertas de acero
inoxidable, controles digitales Refrigeradora Samsung
27 p3, ecológico, dispensador de SSR - S20 FTFM, Side
agua y hielo, US 2999 by Side, 20 p3, mirror
looking, dispensador de
agua y hielo, bar ind-
corpoprado, digital
US 2199

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15.2 Ciclo Carnot Negativo

Ciclos Negativos

En los ciclos negativos aprovechamos el

suministro de trabajo Wt 12 (motores
electricos en nuestras refrigeradoras) para
extraer calor del recipiente de menor
temperatura Tb.
No olvidemos que cuando estudiamos
estos ciclos “nosotros” estamos dentro de las
maquinas, por eso es que nos calentamos
con los alimentos que estan a temperatura
ambiente. lo que pasa en que estamos a menor
temperatura que ellos !...por ejemplo a - 10 ºC. El ciclo negativo
Tambien tenemos que botar calor a algun sigue la direccion
recipiente de mayor temperatura Ta, que en la contraria a las
mayor parte de los casos es el medio ambiente. agujas del reloj.
Como son dos
calores , Qextraido
y Qdescargado,
podemos a
provechar ambos
en los sistemas de
aire acondicionado,
tanto para verano
como para invierno.

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15.3 Diagramas T -s y P-h 15.4 Ciclo Refrigeración Real

En los ciclos reales de refrigeración - eso lo experimentarán cuando lleven sus prácticas o
en el laboratorio- nos daremos cuenta que en realidad los sistemas no son isobáricos; por
lo que tendremos caídas de presión a través de los tubos de los condensadores como en los
evaporadores.
Asimismo, en el caso de los compresores, algunos de estos no tienen por qué ser adiabáti-
cos, por lo que en algunos casos su entropía puede disminuir. Pero ese calor calentará el
ambiente y entonces la entropìa del ambiente tiene que subir en mayor proporción para
que SIEMPRE la entropía aumente (Segunda Ley ).

En los siguientes diagramas podemos observar algunos modificaciones en los diagramas

T-s.

En los ciclos de refrigeración se

utiliza bastante el diagrama P-h
(presión - Entalpía), por ser más fácil
de utilizar. Por ejemplo, en el caso del
condensador y del evaporador que son
isobáricos (presiones constantes) en
el T-s son curvas, pero en el P-h serán
solo rectas horizontales.
En el caso de la válvula que es isoen-
talpica (entalpía constante h), en el
T-s será una curva (dificil), mientras
que en el P-h se es solo una recta
vertical.
Por lo tanto usaremos los diagramas
P-h en todos los problemas de refrig-
eración.

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15.5 Refrigerantes
Diagrama P - h FREON 12
REFRIGERANTE:

Es la sustancia de trabajo utilizada en los sistemas de refrigeración. En un sistema de refrigeración, tanto por compresión
de vapor como por absorción, el enfriamiento se obtiene por la evaporación de un líquido. Por consiguiente cualquier
fluido al que se le puede cambiar de fase, de un líquido aun gas, puede servir como refrigerante. Sin embargo, son
muchos los factores que hacen que algunas sustancias sean más adecuadas que otras, dependiendo de la aplicación.

Existen muchas marcas de refrigerantes: Freón, Genetrón, Isotrón, Arctón, etc

En las próximas páginas tendremos los dia-

gramas P-h de los 3 principales refrigerantes
que se usan actualmente, el FREON 12 ó
R-12 que ya está en desuso por atentar con-
tra la Capa de Ozono. Luego el refrigerante
R-134a que se llama refrigerante ecológico
(ya no malogra la Capa de Ozono) y finalmente
el Amoníaco que se usa bastante en refrig-
eración industrial.

Ciclo de Refrigeración 15 - Pág. 12 Ciclo Refrigeración 15 - Pág. 13

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Diagrama P - h del R - 134a Diagrama P - h del Amoníaco

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15.6 Nomenclatura en Refrigeración 15.7 Compresores Q12 = m (H2 - h1) + Wt 12

OTRAS DEFINICIONES:
Rendimiento Isoentrópico del Com-
Carga de Refrigeración: presor:
Es el calor absorbido por el refrigerante, de la sustancia o el ámbito que se quiere refrigerar. Se expresa en toneladas
de refrigeración (TON), en kJ/min o kW. n sc = (h2’ - h1) / (h2 - h1)

Q ( 4 −1 ) = m
 (h − h )
f 1 4 Pero hay que tener cuidado, pues no
todos los compresores se les puede
considerar adiabáticos; son sola-
Efecto refrigerante útil: mente politrópicos, por lo que pueden
Es el efecto de refrigeración, expresado en unidades de calor por kg. de refrigerante (calor absorbido en el Evaporador,
q = h1-h4 ). transmitir calor Q12.

Tonelada de refrigeración (TON)

Es una unidad de tipo tradicional y corresponde al “efecto refrigerante útil” que puede producir una tonelada de hielo
mientras se funde en un periodo de 24 horas.

1TON = 12000 BTU/h = 200 BTU/min =3.52kW.

Sistema de Refrigeración en el Labo-

ratorio de Energía de La Pontificia
UNiversidad Católica del Perú.

Los compresores tipo Reciprocantes,

Criogenia: (ciencia del frío) o alternativos o de Pistón son los más
Consiste en la obtención de temperaturas menores de 100K. Uno de los métodos más frecuentes es la licuefacción de utilizados en refrigeración.
gases; método Linde, método Claude y desmagnetización adiabática de una sal paramagnética.

Ciclo de Refrigeración 15 - Pág. 16 Ciclo Refrigeración 15 - Pág. 17

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15.8 Condensadores 15.9 Válvulas y Controles

Cómo se controla la refrigera-

dora ? Se usan las válvulas que
Para que pueda cumplirse cumplen la función de crear el
el ciclo siempre tiene que frío y también regular el flujo de
haber una fuente caliente y refrigerante
una fuente fría, en los casos
de refrigeración el ambi-
ente sería la fuente fría, Las valvulas de expansion
termostatica se usan
pues quita calor al refrig- para regular el flujo
erante que está caliente automaticamente.
después de la compresión. Cuando el evaporador
esta caliente este abre la
valvula y pasa mayor flujo de
refrigetrrante, por lo tanto Q41
sera mayor y se extraera mayor
calor. Este control se usa en la
refrigeradoras industriales.

En el caso de las refrigeradoras

domesticas lo que controlamos
es el tiempo en el cual estara
prendido o apagado nuestra
Cuando el refrigerante refrigeradora, esto lo hacemos
es comprimido se vuelve con el termostato que hace la
funcion de un interruptor de
Vapor Sobrecalentado corriente electrica cuando la
VSC y luego tenemos temperatura en el evaporador
que volverlo líquido en el este fria. Este control podemos
condensador (se con- modificarlo nosotros mismos
densa !!); pero para que moviendo el regulador que
se encuentra dentro de la
eso suceda se tiene que refrigeradora .
quitar calor Q 23 ó QH,
y de eso se encargan Para medir el flujo de
los tubos (serpentín) refrigerante se usan los
que están detrás de las flujometros que se instalan
en la parte liquida...donde ? ....
refrigeradopas o en los despues del condensador !!
laterales.

El condensador fun-
cionará mejor en època En algunas máquinas no encuentro
de invierno cuando el válvula !!!...lo que pasa es que usan
ambiente esté mas frío. un tubo capilar (más barato) para
producir el mismo efecto de es-
trangulamiento que la válvula....
debe ser idea de algún Ingeniero
Industrial.

Ciclo de Refrigeración 15 - Pág. 18 Ciclo Refrigeración 15 - Pág. 19

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15.10 Evaporadores 15.11 Sistemas domèsticos

Esta es la parte principal de la refrig-
eradora, es el lugar donde guardamos los
alimentos que queremos congelar o conser-
var; aquí los alimentos calientan el refrig- Ahora veremos algunos ejem-
erante (que está muy frío con tempera- plos principales de algunos
turas negativas). Tiene que ser muy adia-
bática para que sólo se extraiga calor de
artefactos electrodomésticos
los alimentos y no también del ambiente. que usamos diariamente. En-
Cada alimento tiene su propio calor (La- contremos allí los principales
tente y Sensible) que el evaporador tiene
que extraer. Las enciclopedias de refrig- elementos del ciclo de refrig-
eración tienen los datos de TODOS los eración: Compresor, Condensa-
alimentos que queramos refrigerar; este
sería nuestro dato, al igual que la masa o
dor, Válvla y Evaporador....
cantidad de alimentos a refrigerar.

Ciclo de Refrigeración 15 - Pág. 20 Ciclo Refrigeración 15 - Pág. 21

Ciclo Refrigeración Termodinámica fácil para ingenieros
15.5 Ciclo de Refrigeraciòn Real ...........................13

Sistema típico
15.12 Sistemas Industriales
que encontramos
en la tiendas.
Refrigerador por ab-
sorción de una etapa
utilizado para líqui-
dos (100 - 1600 Ton)
que usa vapor de agua
como fuente de en-
ergía térmica y H2O
Sistema de Con-
- Li Br como refriger-
geladores de dos
cámaras. ante.
(The Trane Company)

Abajo se muestra
una aplicación del
sistema de refrig-
eración en los sis-
temas de aire ac-
ondicionado, que lo
estudiaremos en el
próximo capítulo.

Refrigeradora de líquidos
por Compresión de vapor
(100 - 300 Ton), compre-
sor rotaatorio helicoidal
de 2 etapas.
(The Trane Company)

Ciclo de Refrigeración 15 - Pág. 22 Ciclo Refrigeración 15 - Pág. 23

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Sistema de refrigeración por absorción que utiliza la

energía solar como fuente de energía.

Sistema de refrig-
eración por vacío;
al quitarle presión
es posible dis-
minuir la tempera-
tura. En este caso
utiliza un chorro
de vapor de agua Ciclo de Refrigeración con ciclo de aire. Funciona con
como enfriador. el ciclo Joule - Brayton invertido; estos sistemas se
utilizan en el enfriamiento de los aviones. El aire es
sacado del compresor del motor principal del avión.

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15.13 Bombas de Calor 15.14 Criogenia

Es la misma refrigeradora pero Criogenia: (ciencia del frío)

lo que se utiliza es el calor que se
Consiste en la obtención de temperaturas menores de 100K. Uno de los métodos más frecuentes es la licuefacción de
quita al sistema en lel condensa- gases; método Linde, método Claude y desmagnetización adiabática de una sal paramagnética.
dor Q 23.

COP ‘ = QH / Wt Usado para obtener Temperaturas más frías

a) Compresor con 2 estrangulamientos
COP `- COP = 1

Podemos usar la misma

máquina para refrigerar
y dar calor (Calefacción)
con solo invertir una vál-
vula. SE usa mucho en los
países fríos, en el Perú
no lo necesitamos tanto.

a) Dos compresores y dos estrangulamientos

Ciclo de Refrigeración 15 - Pág. 26 Ciclo Refrigeración 15 - Pág. 27

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15.16 Refrigeraciòn por absorciòn

REFRIGRERACION POR ABSORCIÓN (a kerosene)

El calor que produce la combustión del kerosene KE (combustible más barato) tiene la función de aumentar
la Presión y Temperatura del compresor.

El refrigerante es una mezcla de hidrógeno, amoniaco y agua para compensar las presiones parciales.

Estas maquinas se usan comúnmente en el campo

(o donde no haya electricidad para hacer funcio-
nar el motor eléctrico que acciona el compresor),
se aprovecha el calor de combustión del Kerosene
para elevar la presión del refrigerante. Reem-
plaza al compresor en el sistema típico de com-
presión de vapor.

Es decir, le damos calor para extraer calor, quien

entiende eso !!

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Problemas
1.- La máquina refrigeradora mostrada se emplea para fabricar hielo. Las condiciones normales de trabajo son:
P 1 = 2.2bar, T1 = 0° C; P 2 = 9bar , T2 = 60° C; T 3 = 35° C y el COP = 4.5.
a) Determinar las entalpías específicas hi en todos los estados.
b) ¿Qué flujo de refrigerante será necesario para obtener una producción de hielo de 1Tn/día?. Calor latente
de Fusión: 330kJ/kg
c) ¿Qué flujo de H 2O de refrigeración se requiere en el condensador?. Cp =4.186kJ/kg-K
Cambio de Temperatura entre entrada y salida de H2 O: “T =15° C
d) Hallar el Q transferido en el compresor.

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2. En el ciclo de refrigeración mostrado se ha obtenido los siguientes datos:

P1 = 1.7 bar, P2 = 9 bar, Pa = 5 bar, T2 = 60°C, T3 = 30°C.
Considere que a la salida del evaporador se tiene vapor saturado.
Se sabe además que el separador de vapor es adiabático e isobárico; y que el condensador y
el evaporador son isobáricos; el compresor es adiabático. Desprecie los cambios de energía
cinética y potencial. El refrigerante es Freón 12. Determinar:
a) El diagrama P-h del ciclo.
b) Determinar las entalpías de cada estado.
c) Los flujos de masa mb y mc, si se sabe que ma = 0.3kg/s.
d) El COP del ciclo.

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3. El sistema de refrigeración “en cascada” mostrado se utiliza para alcanzar bajas temperaturas
. Cada compresor disipa al ambiente 0.6kW de calor. Los procesos en el intercambiador de
calor adiabático, el evaporador y el condensador son isobáricos. En ambos circuitos se
utiliza Freón 12. Si m1 = 0.48kg/s, se pide determinar el COP de todo el sistema.
P1 = 2.5 bar T1 = 0° C Ta = - 20° C
P2 = 8 bar T2 = 55° C Tb = 30° C
Pa = 1 bar T3 = 25° C Tc = - 5° C
Pb = 3 bar

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4. Una planta de refrigeración que trabaja con Freón 12, funciona de acuerdo al esquema
mostrado. Si los compresores son adiabáticos con un rendimiento de 85% cada uno y las
salidas del condensador y de los evaporadores son estados saturados, se pide determinar:
a) La entalpía de cada estado.
b) La potencia en cada compresor.
c) El diagrama P-h.

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5. Un sistema de refrigeración por compresión de vapor de una etapa con dos evaporadores,
trabaja con R-12, según el esquema técnico mostrado. Este arreglo es usado para conseguir
refrigerar a dos temperaturas diferentes con un solo condensador. El evaporador de baja
temperatura opera a -18° C con vapor saturado en la salida y tiene una capacidad de
refrigeración de 3 TON. El evaporador de alta temperatura tiene una capacidad de 2 TON,
con vapor saturado a 3.2 bar a la salida. La compresión es isentrópica, y del condensador
sale líquido saturado a 10 bar. (1 TON = 3.52 kW)
Determinar:
a) Entalpía en todos los estados.
b) Flujos de masa.
c) Calor transferido en el condensador.
d) Potencia del compresor.
e) Diagrama P-h.

En los compresores

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