PROCESOS ADMINISTRATIVOS

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Analisis Procesos

Presentado por:
Katherine Espinosa González
Gina Fernanda Saby
Fabiola ortega
Oscar Vargas
Cristian León

Corporación Universitaria Minuto De Dios

Contaduría Pública IV
Pitalito – Huila
2018

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Analisis Procesos

Presentado por:
Katherine Espinosa González ID. 572635
Gina Fernanda Saby ID 614819
Fabiola ortega ID 649544
Oscar Vargas ID650269
Cristian León ID: 621903

Presentado a: Faiber Martínez Carrillo

Materia: Procesos Administrativos

Corporación Universitaria Minuto De Dios

Contaduría Pública IV
Pitalito – Huila
2018

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Tabla de contenido

1. Hoja de respeto

2. Portada

3. Contraportada

4. Tabla de contenido

5. Introduccion

6. Analisis

7. Conclusiones

8. bibliografía

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Introduccion

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Analisis

Es una empresa multinacional suiza de alimentos y bebidas con sede en Vevey, Vaud, Suiza.
Ha sido la empresa de alimentos más grande del mundo, medida por los ingresos y otras
métricas, para 2014, 2015 y 2016.1234 Se clasificó en el número 72 de la lista Fortune
Global 500 en 20145 y en la edición 2016 de Forbes Global 2000 de las empresas públicas
más grandes.6
Los productos de Nestlé incluyen alimentos para bebés, comida médica, agua embotellada,
cereales para el desayuno, café y té, confitería, productos lácteos, helados, alimentos
congelados, alimentos para mascotas y aperitivos.7 Veintinueve de las marcas de Nestlé
tienen ventas anuales de más de 1.000 millones de dólares,
incluyendo Nespresso, Nescafé, Kit Kat, Smarties, Nesquik, Stouffer, Vittel y Maggi.
Nestlé cuenta con 447 fábricas, opera en 194 países y emplea a unas 339.000 personas.8 Es
uno de los principales accionistas de L'Oreal, la compañía de cosméticos más grande del
mundo.9
La estrategia de la Compañía está dirigida por varios principios fundamentales. Los
productos existentes de NESTLÉ se desarrollan por medio de innovación y renovación
mientras se mantiene un balance en actividades geográficas y líneas de productos. El
potencial a largo plazo nunca es sacrificado por el desempeño a corto plazo. La prioridad de
la Compañía es dar los mejores y más relevantes productos a la gente, dondequiera que se
encuentre, cualesquiera sean sus necesidades, a lo largo de sus vidas.

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1. Definición del concepto de control administrativo y su aplicación en la

organización:

Se llama control a la función o método que va relacionado con la planeación organización y

dirección de una empresa. Su principal objetivo identificar, ver y observar todos las
oportunidades de mejora que se pueden tener en una organización, para dar el mejor uso
posible a los recursos y lograr un desempeño que permita el mejoramiento continuo de la
misma, también supervisa y está pendiente que la actividades que se desarrollan dentro de la
misma estén acordes con los objetivos de la planeación de la empresa.

La mayoría de las organizaciones tiene establecidos unos métodos de control para el proceso
que se debe tener antes durante y después de que un suceso ocurra.
Control anticipado o previo: Este tipo de control se hacen antes de
que los procesos se realicen para evitar que se presente inconvenientes antes deejecutar las
actividades planeadas
Control durante o concurrente: Este control se pone en marcha durante la ejecución de la
actividad, se realiza de una forma continua en tiempo real en el momento y sitio que se esté
llevando la actividad como supervisión de la misma.
Control posterior o de retroalimentación: Este control se lleva a cabo
en procesos ya ejecutados, brinda información sobre los resultados sobre laeficacia de los
logros obtenidos, es primordial para retroalimentar sobre los resultados, cuando las
organizaciones emplean controles antes y durante, los controles posteriores son muy

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importantes, a diferencia de cuando se realiza solo al final, sin controles anteriores, las
consecuencias puedes ser desfavorables.

Dentro de las herramientas para realizar control administrativo encontramos:

Auditorias
Presupuestos
Estados financieros
Círculos de calidad
Estadísticas

Su aplicación en la organización:

Nestlé favorece y aplica, de manera pragmática, los siguientes principios: Estructuras

organizacionales planas y flexibles, con pocos niveles jerárquicos y amplio abanico de
control, incluyendo grupos de proyectos y de trabajo. El trabajo en red y la comunicación
horizontal son fomentados con clara responsabilidad de los ejecutivos y de la jerarquía. Los
niveles de responsabilidad y objetivos claramente definidos son imperativos. El trabajo en
red y en equipo no afecta la responsabilidad del jefe: un equipo siempre tiene un líder
responsable. Una estructura que asegura la rapidez operacional y la responsabilidad personal,
con especial atención en los resultados, reduciendo la burocracia al máximo posible.

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Tablero de mando y control

El tablero de control es una herramienta del campo de la administración de empresas, que
permite monitorear las organizaciones como indicadores adicionales a los puramente
financieros, ya que ofrece la posibilidad de medir las forma en que las unidades de negocios
crean valor para sus clientes presentes y futuros, y la forma en que debe potenciar las
capacidades internas y las inversiones en personal, sistema y procedimientos que son
necesarios para mejorar su actuación futuro. En este sentido el cuadro de mando integral
proporciona a los ejecutivos un marco que traduce la visión y la estrategia de la organización,
en un conjunto de indicadores de actuación.
Tablero de mando y control de Nestlé
Teniendo en cuenta que el tablero de mando, o cuadro de mando es una herramienta que
mantiene monitoreando organizaciones en este caso la empresa Nestlé, este cuadro de mando
integral proporciona a los ejecutivos encontrar la visión y estrategia de la empresa. En pocas
palabras consiste en un método para medir el desempeño de la empresa Nestlé en el término
de su visión y estrategia para su futuro.
Nestlé actúa en todo el mundo sobre el principio "Good Food, Good Life", (‘‘Buen
alimento, buena vida’’). Estas 4 palabras son la síntesis conceptúa de la filosofía de Nestlé.
La Nutrición fue la piedra angular sobre la cual fue fundada y hoy Nestlé, líder mundial en
alimentación, está evolucionando para convertirse en la compañía mundial de Nutrición,
Salud y Bienestar.
Visión:
Ser la empresa de ser la empresa de Alimentos, Bebidas, Nutrientes, salud y Bienestar más
representada y confiable del Uruguay. En el camino hacia nuestra visión, nos aseguramos
que nuestras acciones estén basadas en los cuatro pilares estratégicos de la compañía.
Podremos un énfasis especial en la velocidad y disciplina de la ejecución, teniendo siempre
al consumidor en el centro de todo lo que hacemos.
Tablero de mando y control de Nestlé busca como esa visión futura de esta empresa, también
de que los clientes al comprar el producto regresen a sus casas satisfechos, de que el producto
comprado satisface su necesidad. Quiere lograr o saber cuál es el desempeño de la empresa,
de que es capaz, que da y que pierde, que quiere lograr; los métodos para hacerlo, que las
personas que consuman el producto opinen, y decidan, que debe cambiar la empresa que
necesita y justifiquen esa respuestas, saquen sus propias hipótesis.

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Esta empresa necesita una buena calidad para lograr satisfacer a los clientes que son la razón
de crecer. Tener una marca y cumplir con ese rol.
Estrategia
Alianzas
Calidad en proceso productivo
Investigación y desarrollo de nuevos productos
Invertir para innovar
Nuevas tecnologías
Esta información es al que quiere obtener Tablero de mando y control de la empresa de
Nestlé, su función y que quieren lograr, u obtener con el manejo de la empresa, y atención a
los clientes o consumidores, servirlos a su gusto poder darle lo mejor a sus consumidores
siempre.

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Conclusión

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