FUNDAMENTOS BÁSICOS DE COSTOS Y DE GASTOS

UNIMINUTO

WILSON GERARDO GOMEZ RUBIO

CORPORACION UNIVERSITARIA MINUTO DE DIOS

SEDE VIRTUAL Y A DISTANCIA
FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES
PROGRAMA ADMINISTRACION EN SALUD OCUPACIONAL
BOGOTA D.C
2019
STOS

O DE DIOS

CIONAL
 CONCEPTO CLASIFICACIÓN VALOR

Horno Directo - Fijo $ 1,389

Mesa para Moldear Pizza Directo - Fijo $ 83
Cortador de pizza Directo - Fijo $ 56
Cajas de pizza Directo - Fijo $ 1,316,667
Servilletas Directo - Fijo $ 6,000
servicios publicos Indirecto - Variable $ 10,000
Arriendo Indirecto - Fijo $ 33,333
Transporte Indirecto - Fijo $ 15,000
Mano de obra Directo - Fijo $ 240,000
Harina Directo - Fijo $ 272,400
Levadura en polvo Directo - Fijo $ 64,160
Aceite Directo - Fijo $ 140,000
Jamón Directo - Fijo $ 625,000
Piña Directo - Fijo $ 194,000
Salsa de tomate Directo - Fijo $ 205,500
Queso Directo - Fijo $ 650,000
Sal Directo - Fijo $ 4,212
Valor total costo $ 3,777,800

Cantidad 500
Valor Venta $ 20,000
Ingreso $ 10,000,000
costo $ 3,777,800
Utilidad $ 6,222,200
 MATERIA PRIMA
VALOR
CONCEPTOS UNIDAD MEDIDA CANTIDAD UNITARIO
Harina Bultos 2 90,000

Levadura en polvo Libras 41 15000

Aceite litros 4 9000
Jamón libras 62 8000
Piña Libras 480 800
Salsa de tomate Kilo 200 12000
Queso kilo 250 8000
Sal Kilo 4 1000

MANO DE OBRA
MANO DE OBRA DIRECTA
CARGO CANTIDAD DE PERSONAS VALOR UNITARIO VALOR TOTAL

Pizzero 1 924538 924538

Hornero 1 924538 924538
MANO DE OBRA INDIRECTA
Mesero 2 924538 1849076
Domiciliario 1 1200000 1200000
Cajero 1 924538 924538
Total 5822690

COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACIÓN

DESCRIPCION DEL GASTO VALOR
Horno $ 1,389
Mesa para Moldear Pizza $ 139
Cortador de pizza $ 10,000,000
Cajas de pizza $ 6,000
Servilletas $ 10,000
servicios publicos $ 33,333
Arriendo
VALOR TOTAL

180000

615000
36000
496000
384000
2400000
2000000
4000
6115000