CONSTRUYENDO UNA METODOLOGÍA INTERDISCIPLINARIA Y

SOCIALMENTE APROPIADA

BUILDING AN INTERDISCIPLINARY AND SOCIALLY APPROPRIATED METHODOLOGY

Acosta, J.M.1 y A.G.C. Alves2

1
Departamento de Biotecnología, INIPRO. Fundación Instituto de Investigación y Ciencia de Pto. del Rosario.
C/ Tenerife. 35. 35600 Puerto del Rosario. Fuerteventura. España. E-mail: acostajm@gmail.com
2
Departamento de Biología. Universidade Federal Rural de Pernambuco, UFRPE. Rua Manoel de Medeiros
s/n. Dois Irmãos. CEP 52171-900 Recife (PE). Brasil.

PALABRAS CLAVE ADICIONALES ADDITIONAL KEYWORDS

Conservación. Caprinocultura. RGAn. Etnociencia. Conservation. Goat. AnGR. Ethnoscience. Local
Saber local. knowledge.

RESUMEN

Organismos como la FAO o la ISAG han Se discute la necesidad de contemplar la conser-

formulado propuestas metodológicas para la
obtención de datos válidos en la elaboración de
planes de conservación que pueden derivar de
los trabajos de caracterización genética. El mues-
treo queda reducido básicamente a recomenda-
ciones del número, tamaño y requisito de repre-
sentatividad de la población que se quiere estu-
diar. Esto sin embargo, deja un vacío en la forma
de garantizar e interpretar esta representativi-
dad y por consiguiente en las metodologías del
muestreo de campo que quedan en manos del
sentido común del investigador o en la mayoría
de los casos, al amparo de las posibilidades
económicas. Como ejemplo, se aporta parte de la
metodología utilizada en un proyecto de investi-
gación en el que se caracterizó una población
caprina salvaje gestionada desde tiempos an-
cestrales por caprinocultores de la isla de Fuer-
teventura. Se resalta la responsabilidad y dificul-
tad de abordar el trabajo de campo desde el
enfoque académico convencional (eticista), sin
tener en cuenta el saber local (enfoque emicista).
vación de los recursos genéticos animales
(RGAn) domésticos en zonas rurales como un
cruce de saberes y prácticas donde el investi-
gador debe compatibilizar una inquietud por la
conservación, la genética y lo social.
SUMMARY
In scientific projects about genetic
characterization of livestock populations,
organisms like the FAO or the ISAG have
formulated proposals of methodology in order to
obtain valid data to be applied to the conservation
plans derived from their results. Sampling is there
reduced basically to the recommended number
of samples and the requirement to be
representative of the population under study.
However, a vacuum is left as to the interpretation
of representativeness and consequently to the
field methodology of sampling which depends on
the investigator good sense or in most cases, on

Arch. Zootec. 56 (Sup. 1): 777-782. 2007.

 ACOSTA Y ALVES
the economic possibilities of the project. To
counteract this problem, we contribute here with
part of the methodology used in an investigation
project with one wild goat population of the
Fuerteventura Island traditionally held by local
goat shepherds. The great responsibility and
difficulty of a scientific approach which obviates
local knowledge is highlighted. Finally need to
contemplate the conservation of domestic animal
genetic resources (AnGR) in rural areas as a
junction of knowledges where the investigator
should coordinate conservation, genetics and
social interest is also discussed.
El objetivo de este trabajo es buscar
una visión integradora entre la conser-
vación, el desarrollo social y la ecología
como principio de sostenibilidad según
Marques (1995; 2001), Guillet et al.
(1995), (Alves, 2005) y Alves et al.,
2005.
EL MODELO DE INTEGRACIÓN
INTERDISCILINARIO
La ciencia contemporánea promue-
ve la parcelación del conocimiento, si
bien surge un nuevo enfoque que bus-
ca la integración de las ciencias de la
naturaleza con las ciencias sociales y
humanas. Marca la necesidad de inte-
grar herramientas y equipos de inves-
tigadores multidisciplinares, a través
de un enfoque que busque la integra-
ción (Mumford, 1962 en Toledo y Solís,
2001; Morín, 1984; Naredo 1992; Gar-
cía, 1994; Toledo, 1994; Fischer-
Kowalsky, 1997; Toledo y Solís, 2001;
Toledo et al., 2005). Se ha tratado de
encontrar el rigor, no la rigidez, dentro
de una estrategia de permanente adap-
tación.
Archivos de zootecnia vol. 56, Sup. 1, p. 778.
UNA METODOLOGÍA PARA LA
CONSERVACIÓN DE LOS RGAn
COMO PARTE DEL DESARROLLO
COMUNITARIO INTEGRADO (DCI)
Esta nueva ciencia con concien-
cia (Morín, 1984) permite trabajar en
el plano del conocimiento académico,
para el conocimiento local y desde la
integración del saber local con el for-
mal: Principio de Integración (figu-
ra 1). Con este enfoque se desarrolló
el modelo del Principio de la Espiral
donde se establece una metodología
desplegada a lo largo de un eje tempo-
ral e informativo. Durante la primera
fase del trabajo de campo se produce
la aproximación a la comunidad te-
niendo en cuenta el Principio de Com-
plejidad. En una segunda fase, en la
toma de datos, se produce una integra-
ción de herramientas de diferentes
campos del conocimiento, donde la
acción y la información se suceden en
espiral teniendo como centro el objeti-
vo de la investigación. En la figura 1
se representa este modelo metodológico
donde el conservacionista de los re-
cursos genéticos animales (RGAn) do-
mésticos trabaja para la comunidad
contribuyendo a una producción soste-
nible.
En la búsqueda de herramientas, se
partió de la base de que toda investiga-
ción es consecuencia de la posición
social que ostenta el investigador,
prolongándose la cultura 1 de la socie-
dad a la que pertenece a través de sus
acciones. Estas influencias etnocén-
1
El concepto de cultura se utiliza en este trabajo
asumiendo la definición que utiliza Frake (1977;
en Spradley, 1979) como el mapa cognitivo de un
pueblo donde él mismo es su propio autor.
 PROPUESTA DE UNA METODOLOGÍA EN CARACTERIZACIÓN GENÉTICA

2.-Principio de Integración

Integración:

Saber local
Saber formal

Conocimiento Conocimiento
Académico Local

1.-Principio de Complejidad

Figura 1. Modelo metodológico del Principio de la Espiral como eje de la conservación de

los RGAn. (A methodological model of the Principle of the Hairspring as axis of AnGR conservation).

Se observan dos fases en la articulación de saberes: 1. basada en el Principio de Complejidad (Morín,

1984); 2. en el Principio de Integración caracterizado por el uso, adaptación o integración de herramientas
multidisciplinares.

tricas se vuelven flagrantes cuando el de partida el que establece Toledo

científico utiliza la técnica de encues-
tas cerradas donde el informante no
interviene en la conducción de sus
propias respuestas y es totalmente
orientado por la visión del encuestador
(Spradley, 1979; Queiroz, 1991). El
riesgo de contaminación informativa
es mayor cuanto mayor es la distan-
cia cultural entre el recolector de da-
tos y la persona que informa. El otro
gran obstáculo que presenta la en-
cuesta cerrada es su indispensable
toma de datos mediante la escritura,
debido a la influencia negativa que
ejerce sobre el informante y que justi-
fican claramente Emerson et al.
(1995).
En nuestro trabajo de campo, era
necesario tomar como segundo punto
(1992, 2000) en el campo de la
etnoecología en el proceso concreto
de la producción: el profundo conoci-
miento de las conexiones entre el
kosmos (sistema de creencias,
cosmovisión), el corpus (sistema
cognitivo, completo repertorio de sím-
bolos, conceptos y percepciones a tra-
vés de los que los humanos se apropian
intelectualmente de los recursos natu-
rales) y el praxis (sistema de manejo,
como conjunto de prácticas a través de
las cuales los humanos se apropian
materialmente de los recursos natura-
les).
La entrevista viva (Ribeiro, 1987;
Queiroz, 1991) o entrevista etnográfica
(Spradley, 1979) representa una meto-
dología de campo bien definida en el

Archivos de zootecnia vol. 56, Sup. 1, p. 779.

 ACOSTA Y ALVES
entrenamiento del antropólogo para la
obtención de datos etnográficos
(Posey, 1987). Es la herramienta clave
de la metodología realizada. En ella
intervienen los personajes del entre-
vistador y el informante. Consiste en
romper las barreras de la formalidad
para entrar en el espacio de la confian-
za y el respeto mediante la que poder
hacer surgir la personalidad del entre-
vistado, el conocimiento y su concep-
ción de la vida (cosmovisión). Llama-
da, cuando se alcanza esta situación,
encuesta en profundidad por Morín
(1995), garantiza el rigor informativo
(Spradley, 1979; Ribeiro, 1987; Queiroz,
1991; Emerson et al., 1995; Morín,
1995; Alves, 2004).
Entrar en este plano de confianza
requiere tiempo y requiere de una diso-
ciación científicamente indispensable
entre observación y participación.
Sin embargo, esta última necesita de
un esfuerzo creciente y permanente de
distanciamiento y de objetivación
(Morín, 1995).
Se utilizó, en la entrevista viva, una
adaptación de la metodología gene-
radora de datos de Posey (1987).
Durante la investigación se favoreció
la aparición de datos concretos, siendo
lo suficientemente flexible como para
recoger los documentos en bruto (ano-
taciones de sucesos, registro de discu-
siones, entrevistas sobre detalles). Las
vías de aproximación utilizadas fueron:
1) La observación fenomenográfica
(un diario personal de campo, manus-
crito por el investigador), 2) la entre-
vista viva y 3) la participación del
investigador en algunas actividades de
carácter productivo y social de la co-
munidad investigada (praxis social).
Los criterios de elección utilizados
Archivos de zootecnia vol. 56, Sup. 1, p. 780.
fueron el de la significación máxima
propuesto por Morín (1995). La elec-
ción de las personas entrevistadas para
la localización de los informantes, se
hizo al azar, por barrido en aquellos
puntos calientes de información (pun-
tos de máximo interés de información)
y por selección sistemática, para indi-
viduos identificados como claves.
El trabajo de campo se puede es-
quematizar en cuatro etapas principa-
les coincidentes con las fases descri-
tas por Toledo (1992): 1) estudio del
ecosistema perteneciente al espacio
productivo, 2) decodificación del cor-
pus del caprinocultor, 3) análisis de las
formas de apropiación de los recursos
naturales utililizadas por el caprinocultor
o praxis y 4) sostenibilidad de la praxis
dentro del ecosistema y el proceso
social.
Fue confirmado que el tiempo y la
disponibilidad del investigador son cla-
ves en el éxito de la entrevista, al igual
que la habilidad y la técnica unido a un
componente de compatibilidad social
entre los individuos de acuerdo con
Spradley (1979), Morín (1984, 1995),
Ribeiro (1987), Queiroz (1991) y
Emerson et al. (1995).
CONCLUSIONES
1ª La consevación de los RGAn
domésticos debe contemplar dos di-
mensiones: la de lo social-cultural y la
biológica. Ambas son indivisibles y
dependientes.
2ª Para incorporar el saber local en
la conservación de los RGAn domésti-
cos es necesaria la integración o adapta-
ción de herramientas multidisciplinares,
con prioridad en el campo de lo social.
 PROPUESTA DE UNA METODOLOGÍA EN CARACTERIZACIÓN GENÉTICA
3ª Se confirma que en los estudios
de conservación de los RGAn domés-
ticos, el intercambio debe ser el valor
deontológico en la integración del co-
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