28/3/2019 Fase 3 - Resolver Quiz unidad 1

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APROVECHAMIENTO DE SUBPRODUCTOS - (103001A_611) ►
Entorno de seguimiento y evaluación del aprendizaje ► Fase 3 - Resolver Quiz unidad 1

Comenzado el jueves, 28 de marzo de 2019, 16:46

Estado Finalizado
Finalizado en jueves, 28 de marzo de 2019, 17:02
Tiempo empleado 16 minutos 39 segundos
Puntos 9,0/10,0
Calificación 45,0 de 50,0 (90%)
Comentario - Felicitaciones, has obtenido un muy buen resultado

Pregunta 1 Alcohol producido por fermentación de productos azucarados (remolacha y la caña de

Finalizado azúcar). También puede obtenerse de los granos de cereales (trigo, la cebada y el maíz),
previa hidrólisis o transformación en azúcares fermentables del almidón contenido en ellos.
Puntúa 1,0 sobre
1,0
Seleccione una:
a. Bioetanol

b. Biodiesel
c. Xilosa

Pregunta 2 Los subproductos que sobresalen de la producción cervecera son:

Finalizado
Seleccione una:
Puntúa 1,0 sobre
1,0 a. La malta húmeda y la levadura de cerveza tradicional o deshidratada
b. Todos los mencionados

c. La cebada de clasificación y las raicillas de cebada

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Pregunta 3 Son algunos de los ejemplos de subproductos agrícolas:
Finalizado
Seleccione una:
Puntúa 1,0 sobre
1,0 a. Granos partidos, frutos deformes o con tamaño inadecuado.

b. Frutos verdes

c. Materia prima agroindustrial las plumas, huesos, entre otros.

Pregunta 4 Elija entre las opciones, la que no corresponda a subproductos

Finalizado agrícolas:
Puntúa 1,0 sobre
1,0
Seleccione una:
a. Cascos
b. Hojas y follaje
c. Frutos de tamaños no reglamentaris

Pregunta 5 No es una fuente de residuos orgánicos:

Finalizado
Seleccione una:
Puntúa 1,0 sobre
1,0 a. Industria cerealera

b. Actividad agropecuaria

c. Ninguna de las mencionadas

d. Industria forestal

Pregunta 6 De cuales de los siguientes sectores no se pueden obtener

Finalizado subproductos o residuos de origen vegetal:
Puntúa 0,0 sobre
Seleccione una:
1,0
a. Industria Textil
b. Industria conservera

c. Industria enológica

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Pregunta 7 Los pigmentos encontrados en las frutas son:
Finalizado
Seleccione una:
Puntúa 1,0 sobre
1,0 a. La hemoglobina

b. Los carotenos, dentro de estos, se encuentran los licopenos. Las clorofilas y los
flavonoides a los que pertenecen las antocianinas
c. Los tallos, hojas, flores o raíces

Pregunta 8 Entre los aceites, es el de mayor favoritismo, tanto por costos, como por aporte nutricional.
Finalizado
Seleccione una:
Puntúa 1,0 sobre
1,0 a. Aceite de Soya
b. Aceite de Naranja

c. Aceite de Oliva

Pregunta 9 Son algunos ejemplos de subproductos agrícolas:

Finalizado
Seleccione una:
Puntúa 1,0 sobre
1,0 a. Granos partidos, frutos deformes o con tamaño inadecuado.

b. Frutos deformes

c. Borra de café, follaje y hojas verdes

Pregunta 10 No son sustancias presentes en los aceites esenciales:

Finalizado
Seleccione una:
Puntúa 1,0 sobre
1,0 a. Esteres y alcoholes

b. Licopeno y bromelina

c. Fenoles y cetonas

d. Aldehídos y ácidos en estado libre

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