Professional Documents
Culture Documents
ESTUDIANTES:
LIMA– PERÚ
2019
INTRODUCION
El pH es una medida de acidez o alcalinidad de una disolución. El pH indica la
concentración de iones hidronio [H3O]+presentes en determinadas disoluciones.
MEDICION DEL PH
Un potencio metro necesita (para hacer los cálculos) de unas pequeñas cositas
llamadas CELDAS, estas son sumergidas en la disolución del pH que necesitamos. Lo
que también necesita un pH-metro es un electrolito, son sustancias que en solución
acuosa dan lugar a la formación y conducen la corriente eléctrica.
A. METODOS VISUALES:
B. METODOS ELECTROMETRICOS:
Electrodo de referencia
Electrodo indicador
Sistema de medición.
Solución buffer es una solución compuesta por ácidos débiles y sus sales o de bases
débiles sus sales.
MANTENIMIENTO.
El electrodo no da una buena medida cuando está sucio con grasa o material
El electrodo tiene que ser enjuagados con agua destilada, este no se seca con
un trapo, solo se coloca en un papel para que se seque.
PRECAUSIONES.
No son medidas presos, todo depende del sentido de la vista de cada uno.
Materiales y equipos
pH metro
Becker 100 mL
Agua destilada
Solución Buffer pH 4.0
Solución Buffer pH 7.0
Solución Buffer pH 10,0
Termómetro
Solución oral de producto farmacéutico.
Vinagre
Gaseosa
PROCEDIEMIENTO
Prender el pH metro
Calibrar el pH metro con las soluciones búfer de acuerdo al manual del instrumento.
Elevar y enjuagar el electrodo con agua destilada, secar para realizar la siguiente
medida.
Resultados
1. VINAGRE
Preparamos:
Luego
Ph inicial: 2.96
GASTO
Ph
(ml.)
0 9.26
1 4.91
1.1 5.13
1.2 5.35
1.3 5.44
1.4 5.65
1.5 5.76
1.6 5.88
1.7 6.03
1.8 6.21
1.9 6.36
2 6.50
2.1 6.64
2.2 6.79
2.3 6.93
2.4 7.10
2.5 7.28
2.6 7.60
2.7 7.72
2.8 7.78
2.9 7.84
3 7.95
3.1 8.28
3.2 8.26 Ph final
CONCLUSION
El pH es el que indica en una solución que tan acida, básica o neutra se encuentra,
dependiendo de dicha concentración y los indicadores utilizados para estandarizar
o titular.
El pH-metro es el instrumento utilizado para medir cual pH y fue el que nos
permitió saber el pH de cada una de las soluciones.
Se pudo concluir que el pH es una sustancia colorida que cambia de color según
sea acido o básica.
En conclusión al comparar los resultados del pH teórico con el pH experimental se
pudo observar que los experimentales fueron mayores con respecto a los teóricos,
eso debido a que se tuvo ciertos problemas con el pH-metro ya que este no se
encontraba calibrado y a que el agua estaba muy alcalina.
Los valores del pH se encuentran dentro de los valores encontrados, lo que indica
que se realizó una buena titulación.
La acidez y el pH están inversamente relacionas; es decir, mientras mayor sea el
porcentaje de acidez, menor será el pH.
La acidez depende de la naturaleza de la sustancia.
RECOMENDACIONES
Calibrar de manera correcta y en rango adecuado el pH-metro, para la lectura de cada
tipo de sustancia.
Evitar la contaminación de los buffers para la calibración
Limpiar y secar adecuadamente el electrodo después de cada lectura.
Realizar las titulaciones con la mayor precisión posible.
Verificar que los instrumentos una precisión de ± 0.1.
Es necesario tener higiene para no contaminar las muestras.
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
https://es.scribd.com/doc/246181786/Informe-Determinacion-de-Ph
https://es.slideshare.net/JUANDIEGO-NW/determinacio
https://es.scribd.com/doc/64979653/Determinacion-de-PH
https://es.slideshare.net/JUANDIEGO-NW/determinacion-de-p-h
www.misrespuestas.com!que-es-el-pH-html
www.investigacion.frc.vtn.adu.ar/sensurES/Ph/pH.htm
es.wikipedia.org/wiki ácido clorhídrico
es.wikipedia.org/wiki/rojo_de_metilio
http://www.vaxasoftware.com/doc_edu/qui/indic.pdf
http://www.bvsde.paho.org/bvsatr/fulltext/operacion/cap13.pdf
http://es.slideshare.net/NakariRiu07/p-h-poh