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Contenido

CASO: PIL TARIJA S.A .................................................................................................................. 2


I. OBJETIVO .................................................................................................................................. 2
II. ANALISIS................................................................................................................................... 2
1. Principales políticas del gobierno dirigidas al sector. ............................................................. 2
2. Principales variables que impulsan y/o podrían detener el crecimiento del sector ................. 4
3. Valorar el Grado de influencia de estas relaciones en cuanto al impacto hacia el sector de
estudio y reordenar por el grado de influencia desde un máximo a un mínimo con valores
numéricos desde la escala 1 a 10. .................................................................................................... 6
4. Cinco Fuerzas de Porter .......................................................................................................... 8
5. Esquematizar el “Diamante de Porter”. ................................................................................... 9
6. Presentar las oportunidades identificadas en orden de importancia. ....................................... 9
7. Presentar la selección de las oportunidades que afectan al sector de estudio.......................... 9
8. Presentar las amenazas identificadas en orden de importancia. ............................................ 10
9. Presentar la selección de las amenazas que afectan al sector de estudio............................... 10
10. Presentar los pesos de las oportunidades y amenazas seleccionadas. ............................... 10
11. Presentar las relaciones entre estas y las variables de las Cinco Fuerzas, como del
Diamante de Porter. ....................................................................................................................... 11
12. Presentar una evaluación escrita entre 200 a 300 palabras de su matriz final. .................. 11
CASO: PIL TARIJA S.A

I. OBJETIVO
Analizar el macro entorno del sector de estudio para determinar los objetivos estratégicos
del sector en cuestión.

II. ANALISIS
1. Principales políticas del gobierno dirigidas al sector.
Es necesario establecer el marco en el que se desenvuelve el sector lechero en Bolivia. Este
marco responde a las principales normas que rigen la economía del país en el sector
lechero. De esta manera, el Estado boliviano a través del MACA (Ministerio de asuntos
Campesinos Agropecuarios), ha diseñado una serie de políticas específicas para el sector
para orientar el accionar del mismo, siendo las más relevantes:
• Políticas de modernización de la cadena y desarrollo de competitividad, la cual
orienta a fortalecer las organizaciones y de articular el sector lechero en la
planificación del desarrollo municipal.
• Política de desarrollo tecnológico y transferencia tecnológica, que supone
coadyuvar al desarrollo de procedimientos y mecanismos para la modernización de
tecnología de los sistemas de producción de bovinos de leche y de la industria
láctea.
• Políticas de formación de los recursos humanos, que determina el promover la
formación de recursos humanos del sector lechero, mediante programas y
capacitaciones técnicas.
• La política de apoyo a la sanidad y calidad de lácteos, planea el mejoramiento
sanitario de la producción animal, garantizando la inocuidad de alimentos
comercializados como leche fresca o derivados lácteos obtenidos en condiciones
higiénico-sanitarias.
• Dentro las políticas de mercados y comercialización de productos lácteos, se plantea
el mejoramiento de los canales de comercialización de leche y derivados. A través
del mejoramiento de la inserción de la producción de lácteos en los circuitos de
comercialización nacionales e internacionales sobre la base de una oferta de
productos de calidad creciente.
Así mismo se muestran una serie de leyes y decretos que se aplican al sector lácteo:
• DECRETO SUPREMO 26590 permiso zoosanitario, fitosanitario y/o inocuidad
alimentaria será de exigencia obligatoria para la importación de productos.
• RESOLUCIÓN MINISTERIAL 280 aprobar el reglamento de la norma técnica
nacional de producción ecológica
• DECRETO SUPREMO 572 Reglamento A La Ley De Aduanas
• DECRETO SUPREMO 2657 Autorizaciones Previas.
• DECRETO SUPREMO 2522 Modificación De Las Alicuotas Del Gravamen
Arancelario.
• LEY N: 222 Promoción De Alimentación Saludable.
• LEY N: 1178 De Administración Y Control Gubernamental
• LEY N: 1990 /2000 General De Aduanas Y Su Reglamento
• LEY N: 3460 / 2006 De Fomento A La Lactancia Materna
• LEY N: 830 / 2016 Ley De Sanidad Agropecuaria E Inocuidad Alimentaria
(SENASAG)
• LEY N: 2061 / 2000 CREACION DEL (SENASAG) SERVICIO NACIONAL DE
SANIDAD AGROPECUARIA E INOCUIDAD ALIMENTARIA.
• DECRETO SUPREMO N: 25729 / 2000 REGLAMENTO ORGANIZACIÓN Y
ATRIBUCIONES DEL SENASAG
• Ley N: 204 / 2011 Fondo de Apoyo al Complejo Productivo Lácteo - PROLECHE a
través de una retención a la comercialización e importación de bebidas alcohólicas
con el fin de contribuir al desarrollo del complejo productivo lácteo.
2. Principales variables que impulsan y/o podrían detener el crecimiento del sector

• regulaciones y desregulaciones
gubernamentales
Político-Legales • nivel de los subsidios gubernamentales
• regulaciones de importación y exportación
• monto de los presupestos del gobierno

• tendencia del PIB


• politicas monetarias
Económico • inflación
• tipos de interes
• tipos de cambio

• programas de seguridad social


• estilos de vida
Social
• cambios en el nivel poblacional
• cambios en los niveles de ingreso

• equipos y maquinaria
• uso de TIC's
Tecnológico • inversión en I+D
• cambios en la tecnologías

• cambio climático
• manejo de desechos
Ecológico
• regulacion sobre el consumo de energía
• control de contaminación

 POLITICO-LEGAL:

El ambiente político se compone por un conjunto de leyes, dependencias del gobierno, y


grupos de presión que influyen y limitan tanto las actividades de las organizaciones como
las de los individuos en la sociedad. La existencia de leyes y regulaciones cumple al menos
tres propósitos: fomentar la competencia, protegiendo a las empresas unas de otras;
asegurar mercados justos para los bienes y servicios, resguardando a los consumidores; y
salvaguardando los intereses de la sociedad como un todo, otras empresas de negocios
contra las prácticas poco éticas que perjudican a los consumidores individuales y a la
sociedad.
El gobierno desarrolla una política pública para guiar el comercio y establece un conjunto
de leyes y regulaciones que limitan los negocios en beneficio de la sociedad, para
asegurarse que las empresas asuman la responsabilidad de los costos sociales de sus actos.

Si el gobierno realiza la Suspensión del desayuno escolar y las subvenciones la empresa se


ve altamente afectada ya que es uno de los ingresos más importantes con los que cuenta la
misma.

Debido que PIL Tarija es una empresa pequeña no entra al mercado internacional por lo
que la cantidad de los productos que procesa la planta industrializadora solo abástese el
mercado del sur del país.

 ECONOMICO

Las condiciones económicas son de fundamental importancia para el


planeamiento estratégico dado que inciden no sólo en el tamaño y atractivo de los mercados
que la empresa atiende, sino en la capacidad de ésta para atenderlos rentablemente. Es
posible que éstas limiten el nivel de recursos que las empresas pueden usar para intentar
satisfacer la demanda.
La empresa está sujeta a todos los acontecimientos o efectos económicos que suceden
dentro del país, que en general afecta a la empresa, ya que es un factor externo e
incontrolable.
Tal es el caso del decreto supremo 748 lanzados y abrogado por el gobierno, que afecto de
forma general a los precios de todos los insumos y de la materia prima, disminuyendo el
valor adquisitivo. Por tanto existe un incremento en el costo de producción.
En cuanto a todo esto la empresa realiza estrategias de prevención a tales
situaciones.

 TECNOLOGICO

Uno de los factores más sobresalientes que actualmente determinan el destino de las
empresas en es, sin duda, la tecnología. El entorno de las organizaciones presenta día a día
nuevas tecnologías que reemplazan las anteriores; a la vez que crean nuevos mercados y
oportunidades de comercialización. Los cambios en la tecnología pueden afectar seriamente
las clases de productos disponibles en una industria y las clases de procesos empleados para
producir esos productos. En ambos casos, el efecto sobre la estrategia de mercadeo puede
ser enorme. La tecnología puede afectar los valores y estilos de vida del consumidor.
La planta industrializadora de PIL Tarija S. A. Cuenta con modernas instalaciones de frio,
homogenización y pasteurización, la empresa compró una envasadora aséptica y un
equipo de pasteurización Ultra High Temperatura (UHT), es la primera empresa
láctea del sur del país que cuenta con estos equipos de última tecnología”.
 SOCIAL

Los individuos, grupos y la sociedad como un todo cambian constantemente


en función de lo que consideran formas deseables y aceptables de vida y de
comportamiento. Tales modificaciones pueden incidir profundamente en las actitudes
de los individuos hacia los productos y hacia las actividades de mercadeo. Es
importante que los gerentes de mercadotecnia puedan comprender y predecir los
cambios en los valores individuales y sociales que pueden ser considerados fundamentales
por los grupos de consumidores y cómo estos repercuten en las actividades de
mercadotecnia de las empresas.
Cuando varios agricultores de una misma zona empiezan a hacer lo mismo, se produce un
impacto considerable sobre el desarrollo social y económico de la comunidad en su
conjunto, así ha quedado demostrado en numerosas ocasiones que la apertura de un centro
de acopio lechero (donde se lleva a diario la leche), ha mejorado el nivel de vida no solo del
agricultor, sino de otras personas residentes entes en la zona.
Podemos ver que existe una gran aceptación por los productos lácteos y su
consumo, así como una enorme tradición que nos impulsa a tomarla.

 ECOLOGICO

En estos últimos años el cambio climático tuvo un efecto devastador en la


producción ganadera ya que las sequias y otros efectos disminuyeron en un 20 % la
producción lechera por la falta de forraje e insumos alimenticios para el ganado.
El medio ambiente es impredecible, crea efectos como las sequias e inundaciones con los
que puede perderse parte del ganado, lo que a pesar de todo, jamás será tan grave como la
pérdida de vidas humanas, después de todo no podemos prever cuando ocurran.

3. Valorar el Grado de influencia de estas relaciones en cuanto al impacto hacia el sector


de estudio y reordenar por el grado de influencia desde un máximo a un mínimo con
valores numéricos desde la escala 1 a 10.

extremo muy muy


Políticas-legales negativo positivo
negativo negativo positivo
regulaciones y desregulaciones
5
gubernamentales
nivel de subsidios
7
gubernamentales
regulaciones de importación y
7
exportación
monto de presupuestos del
4
gobierno

extremadamente muy muy


económicas negativo positivo
negativo negativo positivo
tendencia del PIB 3
políticas
7
monetarias
Inflación 6
tipos de interés 4
tipos de cambio 5

extremadament muy muy


Social negativo positivo
e negativo negativo positivo
programas de seguridad
7
social
estilos de vida 6
cambios del nivel
5
poblacional
cambios en los niveles
6
de ingreso

extremadamente muy muy


tecnológico negativo positivo
negativo negativo positivo
uso de TIC's 5
equipos y maquinaria 8
inversión I+D 7
cambios en la
6
tecnologías

extremadamente muy muy


Ecológicos negativo positivo
negativo negativo positivo
cambio climático 3
manejo de desechos 4
Regulación sobre el
5
consumo de energía
control de contaminación 6
4. Cinco Fuerzas de Porter

COMPETENCIA:

La entrada de nuevos competidores genera disminución en las ventas e incremento de las


devoluciones en ventas. Es decir, siempre se debe estar atento en qué lugar se está
colocando el negocio y sobre todo que tanta competencia hay por esa zona, ya que esto
genera más o menos ventas. La empresa tiene como competencia a:
 Pil andina
 Prolac
 Delicia
 Productos importados

PROVEEDOR:
Cuando la empresa depende de un solo proveedor este puede aprovechar esta situación
para imponer sus condiciones (precio de compra, tamaño del pedido, forma de pago,
calidad del producto, etc.), generando altos costos para el cliente y por consiguiente la
venta de productos a pérdida. De manera que no se debe abusar porque el cliente también
necesita que haya en un equilibrio sobre todo de tus precios. La empresa tiene como
proveedores a:
 Accionistas de la empresa
 Productores de la materia prima e insumos.
 Personas que brindan su servicio para la elaboración de los productos.

COMPRADORES:
Cuando la empresa depende de pocos clientes o clientes grandes, estos pueden
imponer sus condiciones (precio de venta, descuentos, devoluciones en ventas, servicios,
forma de pago, calidad de los productos, etc.), generando altos costos para nuestro
cliente y por consiguiente la venta de productos a pérdida. La empresa tiene como
compradores a:
 MAYORISTAS (carros distribuidores)
 MINORISTAS (tiendas de barrio)
 CONSUMIDOR directo

SUSTITUTOS:
Un mercado o segmento no es atractivo si existen productos sustitutos reales o potenciales.
La situación se complica si los sustitutos están más avanzados tecnológicamente o pueden
entrar a precios más bajos reduciendo los márgenes de utilidad de la corporación y de la
industria. A la empresa PIL TARIJA afectan con muchos productos sustitutos entre ellos
tenemos a:
• Coca cola
• Cascada
• Mendocina
• Tampico
• Refrescos
• Helados Panda
• Productos importados

PODER DE NEGOCIACIÓN DEL CLIENTE:


Un mercado no será atractivo cuando los clientes sean muy pocos, porque
permite que el cliente tenga exigencias en materia de reducción de precios, de mayor
calidad y por consiguiente el proveedor tendrá una disminución en los márgenes de
utilidad.
La empresa PIL TARIJA tiene gran poder sobre los proveedores porque es la que tienes
más desarrollo en el sur de BOLIVIA y es la que adquiere el 70% de la producción de leche
en el área urbana de Tarija.

5. Esquematizar el “Diamante de Porter”.

6. Presentar las oportunidades identificadas en orden de importancia.

OPORTUNIDADES
equipos y maquinaria 8
nivel de subsidios gubernamentales 7
regulaciones de importación y
exportación 7
Políticas monetarias 7
inversión I+D 7
programas de seguridad social 7

7. Presentar la selección de las oportunidades que afectan al sector de estudio.

• equipos y maquinaria
• inversión I+D
• nivel de subsidios gubernamentales
• regulaciones de importación y exportación
8. Presentar las amenazas identificadas en orden de importancia.

AMENAZAS
inflación 6
cambios en la tecnologías 6
estilos de vida 6
cambios en los niveles de ingreso 6
control de contaminación 6
regulaciones y desregulaciones gubernamentales 5
tipos de cambio 5
uso de TIC's 5
cambios del nivel poblacional 5
Regulación sobre el consumo de energía 5
monto de presupuestos del gobierno 4
tipos de interés 4
manejo de desechos 4
tendencia del PIB 3
cambio climático 3

9. Presentar la selección de las amenazas que afectan al sector de estudio.

• cambio climático
• tendencia del PIB
• tipos de interés
• regulaciones y desregulaciones gubernamentales
• cambios en los niveles de ingreso
• inflación
• cambios en la tecnologías

10. Presentar los pesos de las oportunidades y amenazas seleccionadas.

Para sacar el peso de cada oportunidad se utiliza la siguiente fórmula:


VALORACION PESO
equipos y maquinaria 8 0,129
inversión I+D 7 0,113
OPORTUNIDADES
nivel de subsidios gubernamentales 7 0,113
regulaciones de importación y exportación 7 0,113
cambios en los niveles de ingreso 6 0,097
Inflación 6 0,097
cambios en la tecnologías 6 0,097
AMENAZAS regulaciones y desregulaciones gubernamentales 5 0,081
tipos de interés 4 0,065
cambio climático 3 0,048
tendencia del PIB 3 0,048

11. Presentar las relaciones entre estas y las variables de las Cinco Fuerzas, como del
Diamante de Porter.

12. Presentar una evaluación escrita entre 200 a 300 palabras de su matriz final.

PONDERACION
VALORACION PESO
FINAL
equipos y maquinaria 8 0,129 1,032
inversión I+D 7 0,113 0,790
nivel de subsidios gubernamentales 7 0,113 0,790
regulaciones de importación y exportación 7 0,113 0,790
cambios en los niveles de ingreso 6 0,097 0,581
Inflación 6 0,097 0,581
cambios en la tecnologías 6 0,097 0,581
regulaciones y desregulaciones gubernamentales 5 0,081 0,403
tipos de interés 4 0,065 0,258
cambio climático 3 0,048 0,145
tendencia del PIB 3 0,048 0,145
TOTALES 1 6,097

La ponderación máxima que podría tener la empresa es de 10 y la menor es de 1, la


ponderación media es de 6, es decir que si la empresa obtiene una ponderación por encima
de la media, ésta es fuerte con respecto al entorno externo; pero si su ponderación es menor
a la media curre lo contrario.
Cada uno de los factores utilizados para realizar la son los que tienes más relevancia con
respecto al efecto que se pueda producir hacia la empresa. Las oportunidades seleccionadas,
respecto al entorno tecnológico, son las que mayores ventajas traen a la empresa, ya que
esta no se queda atrás cuando se refiere a avance tecnológico, dentro de la ella, para ofrecer
productos de calidad a sus clientes, el resto de las oportunidades seleccionadas al igual que
las amenazas tienen un factor en común, es decir son impredecibles, sin embargo PIL
TARIJA S.A. tienen estrategias para poder contrarrestar estos casos.

La ponderación final que recibe la empresa es de 6.097, lo cual significa que por muy poco
está encima de la media, si bien es superior a la media, esto indica que las estrategias y/o
decisiones que toma la empresa no son los suficientemente adecuadas para mantenerse
fuerte con respecto al entorno que la rodea, por tanto es recomendable para la empresa
cambiar de estrategia.