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Todos. El beneficio será mayor cuanto más temprano se comience. Un niño que crece
adquiriendo hábitos saludables gozará de la mejor calidad de vida durante el mayor tiempo
posible y no tendrá necesidad de cambiar hábitos más adelante
ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN
Los alimentos son definidos como sustancias, o como una mezcla, que contiene principios
nutritivos, los cuales proveen materia y energía. Por tanto todos los alimentos tienen
sustancias alimenticias llamadas nutrientes; y que el cuerpo necesita para realizar
diferentes funciones y mantener la salud. Existen cinco tipos de nutrientes llamados:
Proteínas, Grasas o Lípidos, Carbohidratos o Glúcidos, Vitaminas y Minerales. Cuando una
persona consume estos nutrientes obtiene calorías que son las que le dan energía (fuerza).
El cual viene a ser como el combustible para un carro, que funcionan en nuestro cuerpo
dándonos energía para realizar nuestras actividades
ALIMENTOS ENERGETICOS
Contienen principalmente almidón, azúcares y grasas. Proporcionan energía en forma de
calor para cumplir con nuestras actividades físicas; fuerza para el trabajo; y energía para el
rendimiento en el estudio y el deporte. El consumo escaso de estos alimentos produce
adelgazamiento. Por el contrario, comerlos en exceso y llevar una vida inactiva genera los
distintos tipos de aumento de peso - sobrepeso y obesidad.
Estos alimentos energéticos lo encontramos en las grasas, harina, azúcar como el pan,
fideos arroz, dulces, cereales, chocolates, mantequilla, aceite, maní, etc.
ALIMENTOS CONSTRUCTORES
ALIMENTOS PROTECTORES
Existen alimentos que contienen vitaminas y minerales, este es el caso del hígado, huevos,
leche, etc. Sin embargo, son alimentos protectores por excelencia las frutas, los cereales y
las verduras porque contienen vitaminas y minerales en mayor cantidad.
La alimentación equilibrada es importante para nuestra salud. Una buena nutrición es una
condición indispensable para un desarrollo físico, psíquico y social adecuado.
Una alimentación equilibrada y sana es aquella que incorpora los distintos nutrientes y
grupos de alimentos, en las cantidades y frecuencias adecuadas de acuerdo con las
necesidades de cada persona en los distintos momentos evolutivos. La primera clave para
una alimentación sana y equilibrada es que los niños y niñas coman de todo.
Equilibrada.- Que los nutrimentos guarden las proporciones apropiadas entre sí.
Adecuada : que esté acorde con los gustos y la cultura de quien la consume y
ajustada a sus recursos económicos
Permite mantener la mente despierta. El cerebro, para llevar a cabo sus funciones,
necesita determinados nutrientes de manera continuada, de tal modo que una
dieta saludable y organizada, permite el constante flujo de estos nutrientes y su
adecuado funcionamiento.
Ayuda a controlar el peso. Llevar una dieta equilibrada con bajo contenido de
grasas y azúcares, permite mantener mejor el peso y mantenerlo estable a largo
plazo.
Eficaz para controlar la tensión arterial. Una dieta rica en frutas y verduras puede
ayudarte a reducir los problemas con la tensión arterial y ¿por qué? Los
responsables son las vitaminas y minerales como el potasio que contienen.
Además, las personas que comen de manera saludable, suelen mantenerse activas
y no practicar hábitos tóxicos, lo que reduce notablemente la posibilidad de
padecerla.