Informe No.

1 Laboratorio de
Técnicas Básicas en Química

Laura Daniela Suarez Walteros. Código: 00837771934

Juliana Catalina Suarez
Murcia. Código:
23 de febrero de 2015.
  Informe No.1 Laboratorio de Técnicas Básicas en Química

Práctica No.1 Medidas y Observaciones en  Conocer la forma adecuada para medir

Ciencias una masa, una longitud, un volumen y una
temperatura en el laboratorio de química
La química es la ciencia encargada de estudiar básica.
las propiedades y el comportamiento de la  Realizar cálculos y reportar datos con el
materia. Muchas de estas propiedades son número apropiado de cifras significativas.
cuantitativas; están relacionadas con números  Emplear gráficas para analizar el resultado
y pueden ser medidas, tales como la masa, la de un experimento científico.
longitud, el volumen o la temperatura. En el  Aprender a seleccionar un instrumento de
laboratorio de química básica existen medida.
instrumentos de medida que permiten
cuantificar estas propiedades, y su correcto Fichas Técnicas
manejo, junto con la observación y el análisis
estadístico de resultados es dispensable para Anexo 1. Ficha técnica del agua.
un proceso experimental. Esta práctica de
laboratorio se realiza con la intención de Metodología
conocer dichos instrumentos y aprender a
medir adecuadamente la masa, la longitud, el 1. Medida de una masa
volumen o la temperatura de una determinada
materia, y utilizar estas mediciones para Hallar masa Hallar masa
Calcular
calcular la densidad de una sustancia individual de solidos
sumatoria
aplicando diferentes métodos. de solidos juntos
Palabras Clave: medida, masa, longitud, Figura 1. Método para determinar masa de un
solido
volumen, temperatura, densidad.
2. Determinación de la densidad
Chemistry is the science that studies the
properties and behavior of matter. Many of
2.1. Determinación de la densidad de un
these properties are quantitative; they´re
sólido
related to numbers and can be measured, such
as mass, length, volume or temperature. In the Determina
laboratory of basic chemistry there are r Calcular Determina
measuring instruments that quantify these dimension volumen r masa
properties, and their correct use, with the es
observation and statistical analysis of results
are dispensable for an experimental process.
This lab practice is done with the intention of Calcular
densidad
getting to know these instruments and learning absoluta
how to properly measure the mass, length,
volume or temperature of a given matter, and Figura 2. Método geométrico
use these measurements to calculate the
density of a substance applying different
methods.

Key words: measure, mass, length, volume,

temperature, density.

Objetivos

 Conocer los diferentes instrumentos de

medida.

 Página 2
 Informe No.1 Laboratorio de Técnicas Básicas en Química

Determinar
Determin Agregar Hallar
ar masa agua a
Registrar Adicionar masa de
volumen masa de
de solido. probeta líquido. picnómetro
picnómetro
con líquido.
Calcular
Dejar
Registrar diferencia
caer Calcular Calcular Calcular
volumen de
solido diferencia densidad densidad
volumen
de masa. absoluta relativa
Figura 6. Método Picnómetro
Calcular
densidad

Figura 3. Método de Arquímedes Datos y Observaciones

1. Medida de una masa

Tabla 1. Datos de la medida de la masa de

monedas
2.2. Determinación de la densidad de un Moneda Masa ( g ) xi−x́ 2
( xi− x́ )
líquido
1 7,10 ± 0,14 0,02
Hallar 0,02
masa de Agregar Registrar 2 7.10 ± 0,14 0,02
probeta liquido volumen 0,02
vacia 3 6,90 ± -0,06 0,004
0,02
Hallar 4 7,00 ± 0,04 0,002
Calcular
masa de Calcular 0,02
diferencia
probeta densidad 5 6,70 -0,26 0,068
de masas
con líquido ± 0,02
Figura 4. Método con probeta
Sumatoria 34,8 0,33 0,11
0 ± 0,04
Determinar Adicionar Promedio 6,96 0,066 0,022
Registrar
masa de líquido con
volumen ± 0,04
probeta. pipeta.
Desviación Estándar: 0,17
Masa de las 5 monedas pesadas al tiempo:
Determinar 34,9 0 ± 0,02 g
Calcular Calcular
masa de
diferencia densidad
probeta
de masa. absoluta 2. Determinación de la densidad
con líquido.
Figura 5. Método con pipeta graduada o aforada 2.1. Determinación de la densidad de un
solido

Descripción física del bloque metálico: cilindro

pequeño, liso, duro, tenaz y de color plateado
con brillo.

Tabla 2. Datos del método geométrico

Medidas del Bloque Altura: 2,70 ± 0,05
( cm ) Radio: 0,70 ± 0,05

 Página 3
  Informe No.1 Laboratorio de Técnicas Básicas en Química

Volumen del Bloque 4,2 ± 0,3 (g/mL)

( cm3 ¿
Masa del Bloque ( 10,20 ± 0,02 Descripción de la pipeta aforada: pipeta
g ) aforada de vidrio de 10 mL con una
Densidad del 2,4 kg /m 2400
3 estimación de error de ± 0,02mL
Bloque g/mL ) ± 0,2
¿ Tabla 6. Datos del método con pipeta aforada
Masa de la Probeta Vacía ( 7,30 ± 0,02
Tabla 3. Datos del método de Arquímedes g )
Volumen Inicial ( 30,0 ± 0,5 Masa de Probeta con 17,40 ± 0,02
mL ) Liquido ( g )
Volumen Final ( 34,0 ± 0.5 Masa del Líquido ( g ) 10,10 ± 0,03
mL Densidad Calculada 1,01 ± 0,01
Volumen del Bloque 4,0 ± 0,7 (g/mL)
( mL )
Masa del Bloque ( 10,20 ± 0,02 Tabla 7. Datos del método con picnómetro
g ) Masa Picnómetro Vacío ( 11,40 ± 0,02
Densidad del 2,6 kg /m 3 2600 g )
Bloque ( g/mL) ± 0,5 Masa Picnómetro con 16,7 0 ± 0,02
Disolución ( g )
Masa Picnómetro con 16,7 0 ± 0,02
Agua Destilada ( g )
Temperatura del Agua 16 K 289,15
2.2. Determinación de la densidad de un líquido (℃)
Densidad del Agua 1,06 ± 0,01
Descripción de la probeta: probeta de plástico Destilada (g/mL)
de 10 mL con una estimación de error de Densidad de la Disolución 1,00 ± 0,02
± 0,05 mL ( g/mL)
Tabla 4. Datos del método con probeta
Valor Real de la Densidad 1,01
Masa de la Probeta Vacía ( 7,30 ± 0,02 del Líquido (g/mL)
g ) Error Relativo 0,01
Masa de Probeta con 15,90 ± 0,02 Error Absoluto 0,01
Liquido ( g ) Porcentaje de Error () 1
Masa del Líquido ( g ) 8,60 ± 0,03
Densidad Calculada 1,02 ± 0,01
( g/mL)

Descripción de la pipeta graduada: pipeta

graduada de vidrio de 10 mL con una
estimación de error de ± 0,1mL

Tabla 5. Datos del método con pipeta graduada

Masa de la Probeta Vacía ( 7,30 ± 0,02
g )
Masa de Probeta con 17,20 ± 0,02
Liquido ( g ) Resultados
Masa del Líquido ( g ) 9,90 ± 0,03
Densidad Calculada 0,99 ± 0,01 1. Medida de una masa

 Página 4
 Informe No.1 Laboratorio de Técnicas Básicas en Química

Tabla 10. Resultados de la densidad de un líquido.

Método Densidad Porcentaje
calculada de error
mL (%)
g/¿
¿
Probeta 1,02 ± 0,01 1
Pipeta 0,99 ± 0,01 2
graduada
Pipeta 1,01 ± 0,01 0
aforada
Picnómetro 1,00 ± 0,02 1

Figura 7. Resultados de la medidas de masas

Tabla 8. Resultados de sumatoria de masas y masa

de monedas.
Calculo de la sumatoria de 34,8
las medidas ( g ¿ 0 ± 0,04
Medida de las monedas 34,90
pesadas al tiempo ( g ¿ ± 0,02
Diferencia ( g ¿ 0,1 ± 0,04

2. Determinación de la densidad

2.1. Determinación de la densidad de un

solido

Tabla 9. Resultados de la densidad de un sólido. Figura 8. Densidades del líquido con diferentes
Densidad calculada por 2,4 ± 0,2 métodos
mL
método geométrico g/¿
¿ Cálculos
Densidad calculada por 2,6 ± 0,5
método de Arquímedes Sumatoria
g n

¿ ∑ xi
mL i=1

¿ 7,10 g+ 7,10 g+ 6,90 g+7,00 g+6,70 g=34,80 g

¿
Desviación estándar 0,14 Promedio
n
2.2 Determinación de la densidad de un
líquido
∑ xi
x́= i=1
n

 Página 5
  Informe No.1 Laboratorio de Técnicas Básicas en Química

34,80 g ρ
x́= =6,96 g ρr =
5 ρ patron
1,06 g/mL
Desviación Estándar ρr = =1,00 g /mL
2
1,06 g/mL
xi− x́ ¿
¿ Propagación de Error en la Multiplicación o
¿ División
∑¿
¿ Ii
S=√ ¿ %I r res =√ I 2r + I 2r donde I r=
1 2
xi
S=
√ 0,12
5−4
=0,17 1,06 g /mL ± 0,01÷ 1,06 ± 0,01 g /mL
%I r =
0,01
× 100=0,94 I r =
0,01
× 100=0,94
Volumen de Cilindro 1
1,06 1,06
2

2
v =h ×r × π %I r = √ 0,94 2+ 0,942 =1,77
0,70 cm res

¿ 1,77 ×1,00
I res = =0,02
¿ 100
v =2,70 cm× ¿ 1,00 ±0,02 g/mL
Volumen
Error Absoluto
v =v final−v incial
E=x −μ
v =34,0 mL−30,0 mL=4,0 mL E=1,00 g /mL−1,01 g/mL=−0,01 g /mL

Error Relativo
Masa
E
Er=
m=m final−mincial μ
−0,01
Er= =−0,0099
m=15,90 g−7,30 g=8,60 g 1,01
Propagación de Error en la Sustracción o Porcentaje de Error
Adición %Error=Er × 100
I res = √ I 21+ I 22 %Error=0,0099 ×100=0,99
15,90 ± 0,02 g−7,30± 0,02 g Análisis de Datos y Resultados

I res = √0,022 +0,022 = 0,03 La sumatoria de las medidas de la masa de

8,60 ± 0,03 g cada moneda es de 34,80 ± 0,04 g ; la
medida de la masa de las cinco monedas
Densidad Absoluta pesadas al tiempo es de 34,9 0 ± 0,02 g .
m Existe una diferencia de 0,10 ± 0,04 g entre
ρ= el cálculo y la medida total de la masa de las
v
monedas. Al tomar 34,9 0 ± 0,02 g como el
5,3 g
ρ=¿ =1,06 g /mL valor de referencia, se puede decir que la
5 mL sumatoria de las masas tiene una elevada
proximidad a dicho valor; es decir, que tiene
Densidad Relativa una buena exactitud.

 Página 6
 Informe No.1 Laboratorio de Técnicas Básicas en Química
La desviación estándar de los datos de la
medida de una masa es de 0,17, entonces la
variación de los valores es menor al 10%;
esto indica que los datos del conjunto tienen
una buena precisión. Cabe resaltar que aun
siendo las monedas de la misma
denominación, estas presentan masas
diferentes.
El resultado del cálculo de la densidad del
bloque metálico mediante el método
geométrico es de 2,4 ± 0,2 g /mL ; mediante
el método de Arquímedes es de 2,6
± 0,07 g /mL . La desviación estándar entre
ambos datos es de 0,14, entonces varían en
menos de un 10%. En ese caso la medida de
la densidad de un sólido se puede realizar con
ambos métodos sin tener mayor diferencia en
los resultados.
El resultado del cálculo de la densidad del
líquido mediante el uso de la probeta es de
1,02 ± 0,01 g /mL ; mediante la pipeta
graduada es de 0,99 ± 0,01 g /mL ; mediante
la pipeta aforada es de 1,01 ± 0,01 g /mL ; y
mediante el picnómetro es de 1,00
± 0,02 g /mL . Con base al valor real de la
densidad del líquido, 1,01 g/mL : el método
menos exacto para la determinación de la
densidad de un líquido es el de la pipeta
graduada, y el más exacto es el de la pipeta
aforada. Sin embargo, este resultado es
refutable con el hecho de que el picnómetro
es considerado el instrumento más adecuado
para la determinación. Es probable que
durante la práctica de laboratorio se halla
cometido un error personal por la falta de
conocimiento en el manejo adecuado del
picnómetro.
Conclusiones
 Durante la práctica de laboratorio se
conocieron los siguientes instrumentos de
medida: la balanza analítica y la balanza de
platillo externo, para la medida de una
masa; la regla, para la medida de una
longitud; la probeta, la pipeta graduada, la
pipeta aforada y el picnómetro, para la
medida de un volumen; y el termómetro,
para la medida de una temperatura.
 Para medir adecuadamente una masa, una
longitud, un volumen o una temperatura en
el laboratorio de química básica se debe:
seleccionar el instrumento adecuado para
la medición de la magnitud; conocer cómo
utilizar dicho instrumento; realizar la
medida ordenada y cuidadosamente; y
consignar los datos en tinta en un cuaderno
de laboratorio.
 Al realizar una adición o sustracción de
medidas, el resultado se reporta con el
mismo número de cifras decimales de la
cantidad que tenga el menor número de
cifras decimales; al realizar una
multiplicación o división, el resultado se
escribe con el mismo número de cifras
significativas de la cantidad que tenga el
menor número de cifras significativas. Las
incertidumbres se presentan con una sola
cifra significativa, y al realizar cálculos se
aplica la fórmula adecuada para la
propagación de errores.
 Las medidas de la masa de un sólido se
presentan en gráficas para revelar las
tendencias de los datos y las diferentes
densidades del líquido, para mostrar la
relación de los datos con respecto al valor
real de la densidad. Esto permite presentar
gráficamente los resultados.
 Para seleccionar un instrumento de medida
se debe tener en cuenta su confiabilidad y
su validez. La confiabilidad se refiere al
grado de precisión o exactitud del
instrumento. La validez es el grado en que
un instrumento mide la magnitud que se
pretende medir.
Bibliografía
BROWN, LEMAY, BURSTEN. El estudio de la
química. Química, la ciencia central. Méxicoi:
Pearson Educación, 2004. Pg. 2
BROWN, LEMAY, BURSTEN. Unidades de
medición. Química, la ciencia central. México:
Pearson Educación, 2004. Pg. 13
MINISTERIO DE EDUCACION NACIONAL.
Formulas químicas más usuales y datos de
 Página 7
  Informe No.1 Laboratorio de Técnicas Básicas en Química

importancia. Chemical terms. Colombia:
Librería dinámica, 1974. Pg. 74-78
Práctica No. 2 Evaporación de una Solución
Salina
La gran mayoría de la materia que rodea al
ser humano consiste en mezclas de
sustancias. A pesar de que se encuentren en
una combinación, cada componente de una
mezcla conserva su identidad química, y por
tanto, sus propiedades. Algunas de ellas son
únicas, y permiten distinguir una sustancia de
la otra. Las diferencias entre estas
características son aprovechadas para separar
una mezcla en las sustancias que la
componen. En la separación de una mezcla
homogénea es frecuentemente utilizada la
diferencia del punto de ebullición de los
componentes. Esta práctica de laboratorio se
realiza con la intención de separar una
disolución de agua y sal (NaCl), en base a la
diferencia del punto de ebullición de las dos
sustancias. Así, la disolución se calienta hasta
evaporar toda el agua de la disolución, y como
resultado se obtiene la sal (NaCl).
Palabras Clave: mezcla, propiedades de la
materia, separación de mezcla, punto de
ebullición, disolución, evaporación.
two substances. Thus, the solution is heated
to evaporate the water from the solution, and
the resulting salt (NaCl) is obtained.
Keywords: mixture, properties of matter,
separation of a mixture, boiling point, solution,
evaporation.
Objetivos
 Repasar los conceptos referentes respecto
a la determinación de la densidad de
muestras liquidas utilizando el picnómetro.
 Determinación de la densidad de la
solución problema
 Entender los procesos involucrados en la
evaporación de una solución acuosa
 Aprender los aspectos referentes al
manejo estadístico de datos.
 Comprender los conceptos de exactitud y
precisión
 Calcular la incertidumbre de diferentes
mediciones y las cantidades calculadas a
partir de estas.

Fichas técnicas
Anexo 1. Ficha técnica del agua
Anexo 2. Ficha técnica de NaCl
Metodología

The vast majority of the material that

surrounds men consists of mixtures of
substances. Although they are in a
combination, each component of a mixture
retains its chemical identity, and therefore its
properties. Some of which are unique and
distinguish a substance from another one. The
differences between these characteristics are
used to separate a mixture in the substances
that compose it. In the separation of a
homogeneous mixture the difference in boiling
point of the components is frequently used.
This lab practice is done with the intention of
separating a solution of water and salt (NaCl),
based on the boiling point difference of the

 Página 8
 Informe No.1 Laboratorio de Técnicas Básicas en Química

m
Agregar ρ=
Pesar vidrio
Medir
líquido a
v
volumen 10,279 g
de reloj. vidrio de ρ=¿ =1,028 g/mL
con pipeta.
reloj. 10.00 mL

Colocar Propagación de Error en la Multiplicación o

Pesar vidrio Verter agua División
vidrio de
de reloj con en vaso
reloj
líquido. precipitado
encima Ii
%I r res =√ I r + I r donde I r=
2 2
1 2
xi
Calentar
Secar
Pesar vidrio 10,279 g /mL ± 0,0003÷ 10,00 ± 0,02 g/mL
vaso de reloj con 0,0003 0,02
disolución
precipitado soluto %I r = × 100=0,03 I r = ×100=0,2
1
1,06 10,00
2

%I r = √ 0,03 2+0,22 =0,2

res

Registrar 1,028 ×0,2

datos. I res = =0,002
100
Figura 9. Evaporación de una solución salina 1,028 ±0,002 g/mL

Masa de la Disolución

Datos y Observaciones m=vidrio de reloj con disolucion−vidrio de reloj

m=45,8124 g−35,5334 g=10,279 g
Tabla 11. Datos solución problema
Masa del Vidrio de Reloj Vacío 35,5334 Masa del Soluto
( g¿ ± 0,0002
Masa vidrio de reloj con 45,8124 m=m vidrio de reloj con soluto−m vidrio de reloj
disolución ( g ¿ ± 0,0002 m=36,0415 g−35,5334 g=0,5081 g
Densidad de la disolución ( 1,028
mL ± 0,002 Masa del Solvente
g/¿ ¿
Masa de Vidrio de Reloj con 36,0415 m=m disolución−m soluto
residuo solido ( g ¿ ± 0,0002 m=10,279−0,5081=9,7709 g
Masa del Soluto ( g ¿ 0,5081
± 0,0003 Propagación de Error en la Sustracción o
Adición
Masa del Solvente ( g¿ 9,7709
± 0,0004
Porcentaje en masa del 4,943 I res = √ I 21+ I 22
soluto (%) 10,2790 ± 0,0003 g−0,5081 ±0,0003 g
Porcentaje en masa del 95,01
solvente (%) I res = √0,00032 +0,0003 2 = 0,0004
9,7709 ± 0,0004 g

Cálculos Porcentaje en masa de soluto

Densidad Absoluta m m soluto

= ×100
m m disolucion

 Página 9
  Informe No.1 Laboratorio de Técnicas Básicas en Química

m 0,5081 indica que las medidas y respectivos cálculos

= × 100=4,943 fueron realizados correctamente.
m 10,279
La masa del soluto (0,5081 ± 0,0003 g ) y su
Porcentaje en masa de solvente
porcentaje en masa dentro de la solución (4,
946 %) indica que es efectivamente la
m m solvente
= ×100 sustancia en menor cantidad; la masa del
m m disolucion solvente ((9,7709 ± 0,0004 g ) y su
m 09,7709 porcentaje en masa dentro de la solución
= ×100=4,943 (95,01%) indica que es efectivamente la
m 10,279
sustancia en mayor cantidad.
Porcentaje de concentración de soluto
El resultado del cálculo del porcentaje de
(Molaridad)
concentración molar del soluto (NaCl) es de
0,0869%; dicho resultado tiene una buena
moles de soluto exactitud, ya que se encuentra dentro de un
M= ×100
litros de solucion margen de error del 1%. Esto indica que el
NaCl=22,989+35,453=58,442 g realizar el proceso de evaporación de una
solución salina de manera correcta, permite
0,5081 g −3
llegar a la masa del soluto, y por ende a un
Moles de Soluto= =8,694 ×10
58,442 g resultado exacto de su concentración.
8,694 ×10−3
M= × 100=0, 869 Conclusiones
0,01 L
 Los conceptos repasados dentro de la
Resultados
práctica, conectados con el uso del
picnómetro fueron los de masa, volumen y
su respectiva relación, densidad. Dichos
conceptos se aplicaron en la medición de
4.94% la masa y el volumen de la disolución, y el
cálculo de la densidad de la disolución.
Soluto (NaCl)
 Para determinar la densidad de una
Solvente (H2O) solución problema se pueden utilizar
diferentes métodos: con probeta, con
95.06% pipeta aforada, con pipeta graduada o con
picnómetro. El instrumento, y por ende, el
método más exacto es del picnómetro. La
densidad de la solución problema
Figura 10, Porcentaje de soluto y solvente de la utilizando este método es de 1,028
disolución ± 0,002 g/mL .

 Para la evaporación de una solución

Análisis de datos y resultados
La suma de la masa del soluto (0,5081
± 0,0003 g ¿ y la masa del solvente (9,7709
± 0,0004 g ¿ es de 10,279 ± 0,0005 g , que
corresponde a la masa inicial de la solución
(10,279 ± 0,0003 g ¿ ; esto reafirma la ley de
la conservación de la materia de Lavoisier, e
acuosa se involucra un proceso de
separación de mezclas para separar los
componentes de una mezcla homogénea
de sólido y líquido, aprovechando los
diferentes puntos de ebullición
(temperatura a la cual se pasa de estado
líquido a gaseoso) de las sustancias que
componen la solución. Así, para separar el
líquido del solido de la solución este se

 Página 10
 Informe No.1 Laboratorio de Técnicas Básicas en Química

evapora (convierte en vapor). En la

evaporación de una solución salina, se
evapora el agua para obtener la sal (Nacl).

 Los datos medidos se deben informar con

su respectivo margen de error, seguido de
la unidad. Los cálculos se deben reportar
con el debido número de cifras
significativas y su margen de error debe
ser hallado mediante la ecuación
cuadrática para la propagación de errores.
La determinación de la desviación
estándar, el error absoluto, el error
relativo, y el porcentaje de error es vital
para el análisis de los resultados; la
desviación indica la precisión de los datos
y los errores informan la exactitud de los
resultados.

 La exactitud se refiere a la proximidad

que tiene un dato o el promedio de
muchos datos con el valor aceptado; por
otro lado, la precisión es la proximidad de
los datos entre sí.

 La incertidumbre de la medida de la masa

de vidrio de reloj vacío, la masa del vidrio
de reloj con la disolución y la masa del
vidrio de reloj con el residuo solido es de
± 0,0002 g ; calculada hallando la quinta
parte de la división mas fina de la balanza
analítica. La incertidumbre de la masa del
soluto y la masa del solvente es de
± 0,0003 g y ± 0,0004 g ,
respectivamente; calculada mediante la
fórmula cuadrática para la propagación de
errores de una resta. La incertidumbre de
la densidad de la disolución es de
± 0.02 g /mL ; calculada mediante la
formula cuadrática para la propagación de
errores de una división.

Bibliografía

BROWN, LEMAY, BURSTEN. Clasificaciones de

la materia. Química, la ciencia central. México:
Pearson Educación, 2004. Pg. 8

BROWN, LEMAY, BURSTEN. Propiedades de la

materia. Química, la ciencia central. México:
Pearson Educación, 2004. Pg. 9-11

 Página 11