SUPER ALFAJORES

.Ingredientes
90 g de manteca
70 g de azúcar
1 huevo
½ cucharada de miel
50 g de azúcar
1 cucharadita de esencia de vainilla
180 g de harina leudante
2 cucharadas de CACAO NESTLÉ
Dulce de Leche

.Preparación
1. Mezclar en un bol la manteca, el azúcar, el huevo, la miel y la esencia.

2. Incorporar los ingredientes secos tamizados y unir bien.

3. Envolver en film y llevar a la heladera durante 1 hora.

4. Precalentar el horno.

5. Estirar la masa sobre la mesada espolvoreada con un poquito de harina hasta

alcanzar 5 mm. de espesor.

6. Cortar las tapas con cortante de 6 cm de diámetro (Aprox).

7. Colocar las tapas en placa enmantecada.

8. Cocinar en horno fuerte durante 5 a 7 minutos. Retirar y dejar enfriar.

9. Unir las tapas de a dos con dulce de leche.

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