O metabolismo e o sono

Todos os processos bioquímicos que seu corpo faz diariamente compõe seu metabolismo.
Esses processos consistem em funções corporais básicas - como bombeamento de sangue -
atividade física e digestão. A energia usada para abastecer esses processos é medida como
calorias, que você obtém dos alimentos. Seu metabolismo diminui naturalmente durante a
noite, especialmente porque você provavelmente está dormindo e não está se exercitando
ativamente, fazendo tarefas ou comendo alimentos. A noite é a hora em que seu corpo
descansa, por isso tem a chance de reparar o tecido, melhorar a função cognitiva e restaurar
os níveis de energia.

Componentes do Metabolismo
O número total de calorias que seu metabolismo queima diariamente é conhecido como o
gasto energético diário total, ou TDEE (Total Daily Energy Expenditure), e é composto de
três partes principais: sua taxa metabólica basal, atividade física e digestão. Sua taxa
metabólica basal, ou BMR, é a energia, ou soma de calorias, que você usa para simplesmente
existir. Se você se deitasse na cama o dia todo, ainda queimaria essas calorias para respirar,
para permitir que seus órgãos funcionassem e para construir ou reparar tecidos. Embora a
TMB seja frequentemente descrita como quantas calorias você queima por dia, a taxa pode
variar minuto a minuto ao longo do dia. A TMB compreende cerca de 60% do seu
metabolismo.

Sua TMB é parcialmente determinada pela genética e pelo seu tamanho, mas também é
influenciada pela composição corporal. Quanto mais músculo você tiver, maior será sua taxa
metabólica, porque o músculo leva mais calorias para manter do que a gordura. Isso explica
por que os homens tendem a ter uma taxa metabólica mais alta do que as mulheres.
Conforme você envelhece e naturalmente perde músculos, seu metabolismo diminui um
pouco. A restrição severa de calorias também afeta a velocidade com que a TMB queima,
porque seu corpo desacelera para economizar energia.

Além do BMR, o seu TDEE inclui atividade, seja exercício ou não-exercício - de correr a lavar a
louça ou tomar banho. Cerca de 30% do seu metabolismo vem dessa atividade.

Digestão faz os 10 por cento finais do seu metabolismo. Esta é a energia que você usa para
digerir os alimentos e processar os nutrientes.

Sono e Metabolismo
A noite pode afetar todos os aspectos do seu metabolismo. Quando você dorme, sua TMB fica
mais lenta. Durante o sono profundo, também chamado de sono de ondas lentas, sua taxa
metabólica é a mais baixa. Em um estudo publicado no "Metabolism" em 2009, os
pesquisadores mediram uma queda consistente no metabolismo durante a primeira metade
do sono dos participantes - até 35%.
O sono com movimentos rápidos dos olhos, ou sono REM, que é caracterizado por sonhos
vívidos, ocorre tipicamente durante a última parte do seu ciclo de sono. Eletroencefalogramas,
ou leituras de ondas cerebrais, tomadas durante o sono REM, mostram que seu cérebro está
trabalhando a uma taxa quase tão alta quanto quando você está acordado. O estudo em
"Metabolismo" descobriu que essa atividade cerebral leva a flutuações sutis em um
metabolismo deprimido. Mesmo com esses ligeiros aumentos durante o sono REM, sua TMB
ainda é - em média - cerca de 10 a 15% reduzida durante a noite.

Outros aspectos do seu metabolismo diminuem consideravelmente à noite também. A menos

que você tenha um trabalho noturno, você não está aumentando seu metabolismo com
atividade física ou digestão.