VIII MASTER EN LOGÍSTICA Y DIRECCIÓN DE OPERACIONES

2017/2018

TÍTULO: Aplicación de Lean Six Sigma en un entorno de fabricación Eto.

CONFINDENCIAL

AUTOR/ES: José Antonio Riquelme Carmona, Maria Victoria Monsanto Pichardo,

Paloma Margarita Serrano Regino

RESUMEN: Cada día que pasa somos más conscientes de que el mercado es más exigente
y demanda productos personalizados y a la medida. Inoxpaser es una empresa de
calderería fina que fabrica sus productos bajo el entorno ETO (ingeniería a la orden) este
tipo de fabricación tiene un enfoque muy orientado al cliente que es el que define las
especificaciones de los productos. Sin embargo, en este tipo de entorno la planificación de
la producción es difícil y ambigua. Es por esto por lo que bajo esas condiciones no es fácil
estimar la demanda y dar una fecha exacta de entrega de los productos finales.
Atendiendo a esto se decidió aplicar la Metodología Lean Six Sigma con el objetivo de
reducir la desviación de los plazos de entrega de los proyectos en menos de un 20%.
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Para desarrollar este proyecto se siguió la estructura Six Sigma (DMAIC) utilizando
herramientas Lean Manufacturing en cada una de sus etapas, se definió cuál era la
situación de la empresa, se tomaron mediciones de la actualidad, se analizaron las causas
que brindaron las soluciones que se implementaron y por último se controlaron las
mejoras aplicadas.

TÍTULO: Propuesta de mejora contínua en línea 32 perlas aromáticas de Francisco

Aragón, S.L.

AUTOR/ES: Antonio Ballester Pérez, Gabriela Elizabeth Mejía Vásquez, Alfonso Esteban
Yunta Garrido

RESUMEN: Puesta en marcha de un Proyecto de mejora continua en una línea de

producción de la organización Francisco Aragón S.L, en la que se fabrican productos de
ambientación, en concreto perlas aromáticas.

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Los objetivos principales del proyecto son reducir costes de no calidad asociados al
proceso, mejorar la productividad de la línea tratada y reducir stocks del producto
asociados a ineficiencias mediante la aplicación de herramientas Lean Manufacturing.

Se realizó un análisis inicial de los 7 Desperdicios y a partir de ahí se uso como primera
herramienta el Value Stream Mapping (VSM). A través del VSM se detectaron los
principales puntos de generación de stock y de ineficiencia seleccionando las siguientes
herramientas, que se usaron para el desarrollo del proyecto: 5s, SMED, Mantenimiento
Productivo Total (TPM), Taller de Paros y Microparos y Just in Time (JIT).

TÍTULO: Plan de exportación de Guandules desde Panamá hacia España

AUTOR/ES: Manuel Mas Monsonis, Zahira Del Carmen Solimán Castro, Boris
Alexander Corcho Hudson

RESUMEN: El proyecto se centra en el desarrollo la cadena logística y de suministro para

la exportación de guandules desde Panamá hacia el mercado español. El diseño de la
cadena logística de suministro, estuvo basado en una serie de parámetros que son
necesarios debido a la naturaleza del producto, y otros que son fundamentales a tomar en
cuenta para que la operación de exportación, entre ellos: selección de proveedores,
establecer los parámetros para cumplir con la cadena de frio, elección de tipo de embalaje
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y empaque, definición del medio de transporte, medidas de protección de la mercancía,

determinar los puertos de carga y descarga, y establecer la estrategia de distribución
(puntos de ventas) en el mercado objetivo. Para concluir, se realizó un análisis financiero
del proyecto, con la finalidad de evaluar la factibilidad del proyecto, siento este viable con
grandes oportunidades de aceptación y crecimiento en dicho mercado.

TÍTULO: Mejora de costes de materiales y recursos de Almace's AMTJ Logistics

AUTOR/ES: Antonio Machio López-molina, Jorge Alexander Benedicto Luciano, Marcos

Antonio Ramos Guzman, Taicha María Acosta Brito

RESUMEN: Propuesta y análisis de mejoras en los procesos internos dentro del

almacén AMTJ LOGISTICS con la finalidad de eliminar tiempo muerto en la búsqueda de
materiales, aumentar la eficiencia y productividad de los procesos en cuestión, trabajar de
manera más limpia y ordenada, todas ellas, sobre todo, con el propósito de disminuir
costes. Entre las herramientas logísticas aplicadas con el fin de mejorar los focos de
mejoras encontrados, están: la aplicación de la metodología de las 5´s y estandarización
de procesos, clasificación ABC de la mercancía según su demanda de pedido en el

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recorrido de los pasillos, mejora de productividad del operario en el proceso de

escaneado de la mercancía y el ahorro de costes del consumible, enfocados en las
etiquetas Kraft.

TÍTULO: Optimización de la producción de la línea de granizados

AUTOR/ES: Susana De La Calva Ceinos, Carlos Solís Martínez, Zeneida Fermin Flores

RESUMEN: Aplicación de herramientas lean como 5s, SMED y MTM con el propósito de
lograr una mayor eficiencia en la línea de producción, que se traduce en una disminución
de los costes operativos y un ahorro significativo para la cuenta de resultados de la
empresa. Promoviendo la participación de todos en la cultura de mejora continua.

TÍTULO: Análisis y mejora de la gestión del sistema de inventario y aprocechamiento de

la Compañía Oh my cut! CONFINDENCIAL

AUTOR/ES: David Romero García, Elizabeth Paola Peña Duran, Heydi Guadalupe
Rodríguez Escorcia

RESUMEN: El presente proyecto propone mejoras en el uso, gestión y aprovisionamiento

del producto de consumo y de venta necesario para cubrir la demanda de servicios de la
compañía Oh my Cut! Esto será posible minimizando las mermas y ajustando el
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aprovisionamiento mediante el uso de métodos estadísticos de previsión de la demanda,

resultando en una reducción de los costes de inventario y mejora del nivel de servicio a
clientes.

TÍTULO: Optimización del almacén de materias primas en la Fábrica de San Vicente del
Grupo Alacant. CONFINDENCIAL

AUTOR/ES: Mercedes Sanz Sanchez, Jordi Marí Pastor, Itzel Vargas Segura

RESUMEN: El proyecto trata de minimizar los problemas derivados de la falta de espacio

en un almacén de materias primas y los sobrecostes que se originan. La capacidad
productiva de la fábrica ha ido creciendo mientras que el espacio de almacenaje ha
permanecido constante, lo que provoca su colapso durante los meses de máxima
fabricación.

Para mejorar esta deficiencia se analizan los espacios disponibles, la gestión de estos, el
número de pallets que entran y el número de pallets que se consumen.

Tras el análisis se implementan una serie de mejoras en la gestión del almacén de

materias primas que no requieren inversión. Además, se proponen 6 proyectos que

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requieren inversión, de los cuales se eligen dos de ellos para llevar a cabo, en función de
la inversión, del plazo de ejecución y de su la aportación a la solución del problema

TÍTULO: Diagnóstico y plan de mejoras de las operaciones de Nwegarden, S.L.

CONFINDENCIAL

AUTOR/ES: Ricardo Soler Jiménez, Ilka Karina Domínguez Sánchez, Luis Arturo
Macario Puente

RESUMEN: En el presente trabajo se realiza un análisis de la cadena de suministro de

Newgarden

S.A. y el diagnóstico logístico, que identifica las oportunidades de mejora. Se diseña un

plan de mejora para cada área de la cadena y se estructura en un portafolio de proyectos
de mejora de las operaciones de Newgarden. Se evalúa para cada proyecto el impacto que
tiene en la estrategia, la inversión necesaria y el beneficio aportado. Como resultado, se
selecciona el proyecto “Planificación industrial” prioritario y se desarrolla en detalle.
Finalmente, se calcula su impacto en los ratios generales de negocio.

El plan de mejora propuesto logra reducir el stock medio de producto terminado,

disminuir el tiempo medio de suministro a clientes, incrementar el OTIF, reducir el
número de cambios de formato e incrementar la capacidad de la producción.
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TÍTULO: Desarrollo de un plan de exportación del chayote costarricense a España

AUTOR/ES: Francisco Javier Sarabia Soldevila, Carla Evelina Pérez Acevedo, Luis Diego
Zamora Alfaro

RESUMEN: Esta investigación tuvo como objetivo principal desarrollar un plan de

exportación para determinar la viabilidad de exportar el Chayote Costarricense a España.
Para desarrollar la cadena de suministro nos basamos en cuatro pilares básicos: el
primero de ellos el aprovisionamiento, analizamos los proveedores, su capacidad
productiva y realizamos una estimación de compra de materia prima, en segundo lugar
el proceso productivo, en el cual se describe la serie de pasos para la preparación del
chayote para su exportación, tercero la logística y transporte internacional, en este
apartado se destaca: la selección del INCOTERM, la protección Física y Jurídica de la
mercancía, el medio de transporte, los puertos origen/destino, la naviera, entre otros, y
por último la distribución, donde puntualizamos cómo será la forma de penetrar el
producto al mercado español y la comunidad Latinoamericana residente en España. El fin
último y más importante de la investigación es su aplicabilidad para ello se realizó un
análisis de coste donde nos confirma que el proyecto puede llevarse a cabo.

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TÍTULO: Optimización de costes logísticos de la empresa Zamora Company

AUTOR/ES: David Galindo Hernández, Yanibeth Karelys Sánchez Adames, Nairoby

Jazmín Reyes Ariza

RESUMEN: El presente proyecto propone mejorar la gestión de procesos administrativos,

almacenaje y transporte de la empresa Zamora Company, a través de la implementación
de diferentes herramientas para la optimización de procesos, con el fin de mejorar el
nivel de servicio y garantizar su rentabilidad a lo largo de los años. Los sobre stocks y las
roturas de stock serán gestionadas mediante nuevas formas de medición que contribuyan
a sensibilizar a la empresa sobre su impacto económico

VII MASTER EN LOGÍSTICA Y DIRECCIÓN DE OPERACIONES

2016/2017
TÍTULO: Optimización de almacén y mejora de procesos internos en Vialta, S.L.

AUTOR/ES: José Carlos García Mata, Marcos Marín Hernández, Juan Francisco Orenes
Navarro

RESUMEN: Análisis y proposición de mejoras de la Gestión de Almacén y Procesos

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Internos en la empresa VIALTA S.L, encaminadas a reducir pérdidas de tiempo, optimizar

el espacio, aumentar la seguridad y limpieza y optimizar recursos. Todo ello encaminado
a lograr una reducción de costes. Para ello nos vamos a servir de herramientas logísticas
como 5s para la aplicación de la metodología Lean, ABC de los productos según el valor
económico de los mismos para la introducción de inventarios cíclicos, diseño de layout
con el objetivo de aumentar la capacidad del almacén y lograr una mejor distribución
espacial y diseño de ubicaciones de almacén para lograr una reducción de tiempos. Todo
ello destinado a lograr una mayor eficiencia en los procesos internos del almacén que se
traduzcan en una disminución de los costes operativos y un aumento de los beneficios.

TÍTULO: Propuesta de mejora en la planificación, programación y control de la

producción en QELD

AUTOR/ES: Itzania Kristelle Gondola Rodríguez, Antolina Raquel Jimenez Marte

RESUMEN: El presente documento muestra el proyecto realizado en la empresa QEL

Dominicana S, A. En el mismo se desarrolla una propuesta de mejora en la planificación,
programación y control de la producción a través de la metodología para la resolución de
problemas de distribución de planta SLP, aplicación de métodos de suavización
exponencial que permitan evaluar datos históricos de ventas para determinar los

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patrones en la demanda y con ello poder pronosticar de manera periódica y la

implementación de indicadores para lograr reducir los tiempos de entrega. Con esto se
logra eliminar gastos innecesarios, reducir los costes de mano de obra, eliminar los
cuellos de botella, aumentar la capacidad de la producción, incrementar las ventas, subir
el nivel de servicio y la satisfacción de los clientes.

TÍTULO: Diseño de la cadena de suministro para exportación de productos congelados a

España

AUTOR/ES: Priscila Detresno Gamboa, Ysatis Evangeline Soto Saavedra, Kiara Karina
Urriola Vásquez

RESUMEN: Esta tesis de máster propone como objetivo principal el diseño de la cadena
de suministro logística que facilita la exportación de productos congelados a España
desde Panamá. El producto que se ha elegido para exportación es el bollo, alimento típico
de Panamá, el cual consideramos podría ser sustituto de alimentos. Para desarrollar la
cadena se realizó un estudio con base en el proveedor indicado para el suministro del
producto, donde se analiza y escoge el medio de transporte de acuerdo las características
del producto, así como la protección del mismo; el puerto de destino para su entrega, y
también se evaluaron los posibles clientes, de forma que el mismo pudiera cumplir con
los requerimientos necesarios. Por último se analizó la factibilidad de la exportación de
los bollos, siendo ésta bastante atractiva para el mercado español. Se destacan
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oportunidades importantes tales como: la evolución del dólar, globalización de los

mercados y los tratados de libre comercio.

TÍTULO: Propuesta de mejoramiento del sistema de producción y almacenamiento para

Rosgreen, S.L.

AUTOR/ES: Edwin Oscar Brito Martínez, Grettel Maciel Marín Goon, Vinicius Pimentel

RESUMEN: Propuesta de Mejoramiento del Sistema de Producción, y Almacenamiento

para Rosgreen S.L., mediante la automatización y la estandarización de todos los procesos
internos de producción y almacenamiento con el fin de brindarles a nuestros clientes,
tanto nacionales como internacionales, productos de la más alta calidad y al menor
tiempo de entrega posible.

TÍTULO: Propuesta de mejora para la gestión de stocks, aprovisionamiento y almacén de

una microempresa de fabricación de repuestos de estufas

AUTOR/ES: Isabel Alvarez Garcia, Alison Rosario Santana

RESUMEN: El proyecto propone mejoras en la gestión de stocks, aprovisionamiento y

organización de los almacenes de Talleres Álvarez. Con el fin de mejorar el servicio al

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cliente. Los sobre stock en determinadas épocas del año y las roturas de stocks serán
gestionadas con la implementación de ventas lo que abre una brecha a plantearnos la
reducción de lotes y lead time de fabricación, lo que nos dará una mayor flexibilidad para
reaccionar a los cambios y exigencias del mercado.

TÍTULO: Implementeación de las herramientas Lean Manufacturing en el proceso

productivo y almacén de productos terminados de Industrias Caudete

AUTOR/ES: Maria De Lourdes Alfau De La Oz, Mariela Eunice Morrobel Clase, Caroly
Rosario Moreno

RESUMEN: Propuesta de implementación de las herramientas Lean Manufacturing en la

línea de producción de jabón para manos y lavaplatos líquidos y el almacén de productos
terminados de Industrias Claudette, con el propósito de incrementar la productividad y el
nivel de servicio. Tomando como punto de partida la situación actual de la empresa, se
analizarán y plantearán mejoras que influirán directamente en la disponibilidad de la
máquina y el tiempo de preparación de pedidos, con el propósito de incrementar la
capacidad productiva utilizando los mismos recursos disponibles, lo que representará un
ahorro significativo para la cuenta de resultados de la empresa.

TÍTULO: Estudio para la mejora de los procesos productivos mediante aplicación de

métodos Lean Manufacturing en Derivados Cítricos, S.A. CONFINDENCIAL
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AUTOR/ES: Jesús Cuevas Escarpa, Pedro José Fernández Sánchez, Ángel Ibáñez
Ortigosa, Matías Pardo Tomás

RESUMEN: El presente proyecto es un estudio para la mejora de los procesos productivos

en la sección cítrica mediante la aplicación de métodos lean manufacturing y seis sigma
en la empresa Derivados Cítricos, S.A. Este estudio ha tenido como objetivo aumentar el
OEE (overall equipment effectiveness) en dichos procesos productivos mejorando la
eficiencia la disponibilidad y el aprovechamiento de la materia prima.

Estas mejoras han supuesto una oportunidad para la empresa de aumentar su volumen de
negocio en aproximadamente 4 millones de euros.

TÍTULO: Diseño de una planta de procesamiento de cacao. CONFIDENCIAL

AUTOR/ES: Luis Chaiel Alvarez Moreno, Lourdes Maria Consuegra Lebron, Jonathan
Salvador Miguel Santos Martínez

RESUMEN: A pesar de ser la República Dominicana el principal productor y exportador

de cacao orgánico en el mundo, existen actualmente precariedades y deficiencias en el

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proceso productivo que le impiden a la industria desarrollarse con altos niveles de

competencia y convertirse en una potencia consolidada del cacao en general y no
solamente el orgánico. Aunado a esto, solo el 20% del cacao producido localmente es
industrializado, lo cual reduce el impacto positivo que pueda tener esta actividad en otras
áreas de la industria nacional.

Nuestro Proyecto consiste en la creación de la empresa CAODOM, la misma se dedicará a

la elaboración de productos derivados del cacao diseñando una planta eficiente y
aprovechando al máximo los recursos para ofrecer a los clientes un producto de calidad
garantizada; todo esto basándonos en el uso de SLP (Sistematic Layout Planning) para
eficientizar el uso de las áreas, basándose en las características del proceso.

TÍTULO: Diseño y mejora de la gestión de stocks y gestión de almacenes aplicado al

empresa Verdigrupo. CONFINDENCIAL

AUTOR/ES: Mauricio Barrantes Herrera, Jose María Guillermo Bergantiños, Carlos

Javier Schouwe Hernandez

RESUMEN: El presente proyecto diseña una propuesta de mejora en los procesos de

gestión de almacén y gestión de stocks de la empresa Verdigrupo, comercializadora de
productos hortofrutícolas. Para ello se ha procedido a realizar un análisis ABC/XYZ de
todos los productos auxiliares referenciados en los escandallos, para posteriormente
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implementar un nuevo procedimiento de almacenaje y sentar las bases de los nuevos

sistemas de información propuesto por el grupo de trabajo. Además, se ha diseñado el
nuevo lay-out del almacén que tendrá lugar en la nueva nave de Verdigrupo.

Durante la realización del presente proyecto el grupo de trabajo dejó establecidas las
bases para continuar en el futuro, la dirección de la empresa se mostró agradecida por las
mejoras implementadas en los almacenes actuales, así como en la gestión del stock

TÍTULO: Propuesta de optimización en el proceso productivo de transformadores

eléctricos de baja señal en la empresa ST Dominicana

AUTOR/ES: Roberto Almonte Toribio, Janett De Los Santos Montero

RESUMEN: Este proyecto consiste en la propuesta de la aplicación de herramientas Lean,

que nos permitan mejorar el proceso productivo de transformadores eléctricos de baja
señal de la empresa ST Dominicana, la cual se dedica a la fabricación de productos que
alimentan, protegen y conectan circuitos eléctricos.

Dentro de las herramientas Lean a utilizar planteamos las 5´S, TPM y SLP, con la
finalidad de aumentar el sistema productivo, reducción de costes y agregar valor al
cliente. Por otra parte dichas herramientas contribuirán en la mejora de la capacidad

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productiva, reducción de tiempos y desperdicios, mejor aprovechamiento de los recursos

y proporcional áreas más confortables para los colaboradores, así también buscamos un
cambio en la cultura empresarial que promueva la participación de todos con el aporte de
cada una de las partes implicadas en la implementación de las herramientas propuestas

TÍTULO: Aplicación de herramientas de Lean Manufacturing en la mejora de la situación

de seguridad en una extrusora de aluminio

AUTOR/ES: Berkis Sarai Birone Espinal, Lourdes Massiel Dutari Soto

RESUMEN: La metodología de 5`S es una herramienta Lean Manufacturing, que se enfoca

en la eliminación de fuentes de suciedad y desorden, obteniendo como resultado espacios
de trabajos limpios y ordenados, estableciendo una nueva cultura de trabajo en el
personal; la propuesta para la implementación de las técnicas de 5´S se realizo en una
empresa de Extrusión de Aluminio. En este trabajo se realiza un análisis de los accidentes
generados por la falta de orden y limpieza, y se elabora un plan de acción para la
ejecución de la metodología de 5´S con la finalidad de disminuir el índice de siniestralidad
y los costes asociados a la ocurrencia de accidentes en un 60%. La planificación de las 5´S
se realiza de forma metodológica y detallada describiendo las actividades a realizarse, las
técnicas y materiales a utilizar para su ejecución.

TÍTULO: Implementación de mejoras en la gestión interna e incremento de la capacidad

C.I.F. G‐30164099 

del almacén en la empresa Grano de Oro Shipping-Puerto Plata

AUTOR/ES: Jusely María De Jesús Agüero, Marleny Francina López José, Austria
Rosellini Núñez Simón

RESUMEN: Este documento muestra el proyecto realizado en la empresa Grano de Oro

Shipping, donde se plantean propuestas de mejoras en la gestión interna e incremento de
la capacidad del almacén mediante la colocación de estanterías convencionales para carga
paletizada, la adquisición de una apiladora eléctrica para la manipulación de la carga,
modificaciones al sistema informático de gestión de almacén y la creación de una página
web donde el cliente pueda dar seguimiento al estado de su mercancía. Estas acciones con
el propósito de incrementar la capacidad de almacenamiento, disminuir daños a
mercancía, tiempos de preparación de pedidos, costes por subcontratación y el tiempo
invertido en servicio al cliente vía telefónica

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TÍTULO: Transporte Express de alimentación, producto fresco y elaborado de primera

calidad

AUTOR/ES: Alae Bennani Mostakim, José Miguel Calderón Fructuoso, Cristian Miguel
Martínez Pérez

RESUMEN: Este proyecto trata del desarrollo del plan de negocio de la empresa
Delicatessen Express SL de transporte exprés de alimentación, producto fresco y
elaborado de primera calidad.

El objetivo de este proyecto ha sido poder profundizar en todos los aspectos necesarios
para la creación de la empresa hasta su operativa en el mercado. Dichos aspectos son la
estructuración y organización tanto administrativa como logística de la empresa, al igual
que, la investigación de mercados, la definición de diferentes estrategias de mercado, la
creación del plan logístico de la empresa, la organización de la estructura de transporte,
la definición de los elementos físicos y humanos necesarios para la actividad de la
empresa, tanto como, la evaluación financiera de esta última, ya que todo el conjunto de
dichos aspectos nos permiten lograr las condiciones óptimas para la prestación adecuada
del servicio de transporte exprés que planteamos.

El desarrollo integral que se hizo sobre la actividad, contemplando las características

particulares que se le quiere dar al negocio y las requeridas por el mercado, demuestra la
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viabilidad del proyecto, generando valor para los socios y los clientes de DELICATESSEN
EXPRESS SL.

VI MASTER EN LOGÍSTICA Y DIRECCIÓN DE OPERACIONES

2015/2016
TÍTULO: Análisis y mejora en la gestión de almacén y los procesos productivos de la
empresa Frutos Secos Hernández, S.L.

AUTOR/ES: Rosaly Jascarla Pascual Taveras, Ruth Pamela Dum Comb, Yolenny Mora
Medina

RESUMEN: Proyecto enfocado en el análisis y propuestas de mejoras de la Gestión de

Almacén y Procesos Productivos en la empresa Frutos Secos Hernández, que ayuden a
disminuir los costes, aumentar la productividad y optimizar recursos, para ser más
eficientes. Utilizando herramientas logísticas como SLP para mejorar la distribución de
planta, ABC de los productos según su importancia, cursograma para eliminar
desplazamientos y recorridos de los operarios y OEE para determinar el rendimiento y
eficiencia de las líneas de producción. Con el objetivo de disminuir los costes ocultos

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generados por desplazamientos, reproceso y despilfarros, logrando mayor rentabilidad y

competitividad por optimización de procesos logísticos.

TÍTULO: Propuesta de un plan de ventas y operaciones para una empresa distribuidora

de productos de consumo masivo. CONFIDENCIAL.

AUTOR/ES: Anthony Alexander Almonte Amparo, Ileana Massiel Paradis Navarro,

Vianeli Falette Alix

RESUMEN: En el presente trabajo realizamos un diagnostico logístico de los procesos

internos en la empresa Comercial corazón, S.R.L. con el fin de determinar los problemas
existentes y posibles mejoras a efectuar por medio de planes de acción que se pueden
ejecutar en la empresa en busca de mejorar sus operaciones. Para el logro de los objetivos
se realizó un levantamiento de información, utilizando como herramienta una entrevista
donde se profundiza en todo el tema del proceso logístico, y se detectaron oportunidades
de mejoras, que impulsaron a la creación de nuevos proyectos.

TÍTULO: Implementación de los servicios logísticos multimodales en el Operador

AEROPAQ desde España hacia la República Dominicana

AUTOR/ES: Samuel Francisco Rosario Marmolejos, Frankelis Santana Ortega

RESUMEN: El objetivo de este proyecto es la Implementación de los Servicios logísticos

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Multimodales en el Operador AEROPAQ desde España hacia la República Dominicana Las

exportaciones e importaciones es un nicho que está en crecimiento en el envió de
mercancías tanto de empresas como de personas particulares más aun con el aumento de
la comunidad Dominicana en las principales ciudades de España, lo mismo sucede en
santo domingo a otra escala de inversión Española.

Aeropaq tiene una participación entre las principales currier de Rep. Dom. Y Estados
Unidos, con una expansión hacia los mercados europeos incrementara sus clientes,
facturación y ampliara su propuesta para sus clientes ya que podran depositar sus
mercancías en puntos estratégicos definidos en esta propuesta y luego llevado a una
terminal para tramitarlo a su destino final, consideramos que es un proyecto factible ya
que funciona en el mercado informal sin garantía de sus envíos ni observación de la
trazabilidad de sus mercancías, con esta propuesta dichas comunidades se sentirán
garantizada y respaldada por una compañía especialista en dicho servicios

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TÍTULO: Diseño de la cadena de suministro para la franquicia de Oblea Manía.

CONFIDENCIAL.

AUTOR/ES: Gabriela Patricia Maldonado Baez, Anyris Pascual Gálvez

RESUMEN: Diseño de una Cadena de Suministro para la franquicia de Oblea Manía,

primer stand de ventas de obleas con diferentes rellenos y toppings en la República
Dominicana, surge de la oportunidad de expandir la marca por todo el territorio de Santo
Domingo. Basándose en un estudio de factibilidad de cada uno de los eslabones de la
cadena de suministro, especialmente en el de almacén, con el diseño e implementación de
un layout. Todo esto defendido por estudios de mercados realizados. Así mismo se
evaluaron temas estructurales y financieros que determinaron la rentabilidad del
proyecto.

TÍTULO: Mejoramiento del proceso de gestión de compras y almacén para el Centro

Comida Empresarial del Grupo Empresarial SantJulio, S.A.

AUTOR/ES: Kirssy Josefina Solano Cabrera, Gregorio José Fernández Ramírez, Natalia
Mercedes Luisa Pérez Del Castillo

RESUMEN: El presente proyecto diseña una Propuesta para el Mejoramiento del Proceso
de la Gestión de Compras y Almacén del Centro de Comida Empresarial del Grupo
Empresarial SantJulio, S.A. con el objetivo de mejorar su competitividad y aumentar sus
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beneficios, reduciendo los gastos de compras. Se han realizado propuestas basadas en el

Análisis ABC, en la Matriz de Kraljic y Análisis y Categorización de Proveedores. Se han
realizado los cálculos de stock de seguridad y punto de pedido, y propuesto una gestión
de aprovisionamiento Just In Time, una gestión de inventario First In First Out, la
Herramienta 5S para la organización del almacén e Indicadores Claves de Gestión para el
control de los procesos de compras y almacén.

TÍTULO: Mejora sistemática de la gestión de almacenes de Bell Dominicana, S.A.

CONFIDENCIAL.
AUTOR/ES: Miguel Eduardo Elmudesi Frau, Edwin Martínez Polanco, Ramón Arturo
Rodríguez Rodríguez

RESUMEN: Mejora sistemática de la gestión de almacenes de Bell Dominicana S,A.

mediante la implementación de un nuevo layout e infraestructuras, un nuevo módulo en
el software de gestión de almacenes y nuevos procesos para entrada y salida de
mercancía del almacén, asegurando la eliminación de costes innecesarios y generando un
beneficio para la empresa a largo plazo.

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TÍTULO: Propuesta de optimización de procesos operacionales de Imprenta Print Bee,

S.R.L.

AUTOR/ES: Nuris Carolina Fernández Acosta, Idalmis López Pérez, Aura Celeste Nuñez
Del Carmen

RESUMEN: El presente proyecto consiste en analizar los procesos operacionales de la

Imprenta Print Bee, S.R.L. dedicada a la comercialización del arte gráfico; utilizando las
herramientas de SLP (Systematic Layout Planning) y del análisis de capacidad.
Evaluaremos el espacio físico, la maquinaria y la carga laboral, con el fin de establecer
mejoras que contribuyan al aumento de la capacidad, el incremento de los beneficios y la
eficientización de sus procesos, aprovechando los recursos disponibles

TÍTULO: Optimización de los procesos de pronóstico y planificación de la demanda en

una empresa comercial. Casla Security Group

AUTOR/ES: Victor Manuel Fermín Domínguez, Idelca Lisett Caba Cabrera, Carmen
Massielle González Henriquez

RESUMEN: Con el propósito de lograr una adecuada gestión corporativa, en la empresa

Casla Security Group (CSG), se ha puesto en marcha el proyecto para la optimización en
los procesos de pronóstico y planificación de la demanda, con el fin de lograr que esta
alcance una mayor rentabilidad y mantenga coordinados todos sus recursos disponibles
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utilizando herramientas y operaciones estratégicas que le permita mantenerse a la

vanguardia y aprovechar las oportunidades que el mercado le ofrece.

TÍTULO: Implementación de estructura logística para la empresa Proquía SRL

AUTOR/ES: Katherine Julissa Valenzuela Montilla, Sheila Esmeralda Fernández

Figuereo, Letty Desiree Sención Avila

RESUMEN: Proquía SRL es una compañía de productos químicos, que con el pasar de los
años va aumentando sus ventas progresivamente y a raíz de ello, su demanda se ve
afectada pues ya la empresa no está dando abasto al mercado con el lead time que los
caracteriza, dígase, calidad y a tiempo. Por cuanto, se consideró realizar una evaluación
logística a la empresa en sus departamentos, en la cual, se han detectado oportunidades
de mejora tales como: aumentar su capacidad de respuesta a la demanda y el servicio al
cliente.

En general, para lograr lo antes mencionado, se implementarán estructuras logísticas:

informatización de la empresa, planificación de la demanda y una nueva gestión de
almacén, con estas mejoras en la empresa Proquía SRL, esta podrá afrontar las
necesidades futuras y retornar la inversión en un período menor a tres

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TÍTULO: Propuesta de mejora en la gestión del proceso de producción en la Planta de

Bloques "Ferretería William"

AUTOR/ES: Ericson Reyno Danis Sandoval, Milton Yadir Gómez Suriel, Gilbert Montero
Solano

RESUMEN: Este proyecto de master consiste enmejorar la gestión del proceso de

producción de la Planta de Blocks de la Ferretería William, llevando a cabo la
implementación de la herramienta Lean Manufacturing, entre las principales
herramientas a utilizar se encuentran la técnica 5S, el Mantenimiento Productivo Total
(TPM), el (Single-Minute Exchange of Dies) SMED, los Círculos de Calidad, entre otras
herramientas mediante las cuales se buscara encaminar la planta de manera progresiva a
obtener áreas de trabajo más organizadas, ordenadas, limpias y confortables, para así
alcanzar los beneficio de conseguir una mayor productividad y una mejor área de trabajo
en donde los empleados se sientan cómodos y motivados.

TÍTULO: Optimización de un sistema logístico para la gestión de almacén y gestión de

compras de Supermercado El Arca, SRL.

AUTOR/ES: Mayelin Karina Rodríguez Noboa, Stefany Tejada Taveras, María Asunción
Vicente Ramírez

RESUMEN: El presente proyecto fue desarrollado con el propósito de mejorar el proceso

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logístico del Supermercado el Arca, SA buscando establecer propuestas de forma que se

adapte a los cambios que impone la cadena de suministro. Está enfocado principalmente a
las áreas de aprovisionamiento, gestión de compras y gestión de almacén. De manera que
pretendemos buscar soluciones a estas problemáticas a través de estrategias que faciliten
la gestión de aprovisionamiento de la empresa lo cual se traduce a una disminución en los
costos de almacenaje y comercialización de los productos ofrecidos; así la empresa podrá
alcanzar con mayor facilidad las metas planteadas mediante estrategias y planificación de
actividades con datos exactos e información actualizada

TÍTULO: Implementación de S&OP y logística integral a Alaver. CONFIDENCIAL.

AUTOR/ES: Yker Alberto Nuñez Flores, Enelis Nathalia Núñez Rosario, Yanna Mariel
Fernández Sánchez

RESUMEN: En la actualidad, la Asociación de Ahorros y Préstamos ALAVER no cuenta con

un método de pronóstico para planificar su demanda, sino que dicha planificación está
basada en la decisión de las estimaciones del comité ejecutivo, cuyos miembros, para su
cumplimiento mantienen los mismos proyectos en las mismas fechas. El nuevo método
que proponemos consiste en realizar un pronóstico y planeación de la demanda para

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prever las colocaciones, pero sobre todo para conocer las cancelaciones futuras. Esto
basado en un histórico de datos y aplicando a éstos el método de Atenuación Triple (AET-
Winter) que consiste en la lectura de series de tiempos sobre datos no estacionales.

En segundo plano, la empresa mostró interés en la implementación de un proyecto

complementario que abarca las políticas de servicio, para optimizar los aspectos
organizativos del forecast. Se tomaron las políticas vigentes en la empresa y se
ramificaron por departamentos, rediseñando una nueva política, y de ésta definiendo
óptimos globales para cada uno de los departamentos de la empresa.

TÍTULO: Plan de mejora a la gestión de almacén de materiales del Consorcio Azucarero

Central (CAC) República Dominicana. CONFIDENCIAL.

cAUTOR/ES: Albania De Jesús Díaz López, Shirely Jacqueline Reyes Ramírez, Nairoby
Reyes De Peña

RESUMEN: Realización de una propuesta de mejora en los procesos logístico del almacén
de materiales del Consorcio Azucarero Central Barahona (CAC) Rep. Dom., mediante un
rediseño de la planta, adquisición de activos e implementación de herramientas, tales
como: clasificación ABC, método de las 5´S y análisis de criticidad, con el objetivo de
aumentar la capacidad de la planta y reducir los costes que en ella se originan.
C.I.F. G‐30164099 

TÍTULO: Plan de producción de Gonzalez Albarracín Hermanos, S.L.

AUTOR/ES: Oli Bichell Tiburcio Montilla, Jose Ginés González Albarracín

RESUMEN: Propuesta de un Plan de Producción para la empresa González Albarracín

Hermanos, S.L., dedicada al sector de la construcción, especializándose en la proyección
de morteros húmedos en parámetros interiores y Sistema de Aislamiento Térmico
Exterior (SATE). La empresa no tiene muchos competidores en estos momentos en el
sector debido a que el mercado se encuentra en un momento embrionario en España y
sobre todo en la Región de Murcia, debido a que el SATE necesita de un importante
desarrollo técnico para su implantación en las diversas edificaciones.

TÍTULO: Proponer un plan de mejora en el proceso de producción para una fábrica de

pintura, utilizando técnicas de lean manufacturing

AUTOR/ES: Stacy Feliz Ferreras, Kisaidys Mercedes Germosen Angeles, Yoselyn

Mercedes Aguilera Paniagua

RESUMEN: El proyecto consiste en proponer un plan de mejora en el proceso de

producción en Pegui Industrial, una empresa dedicada a la fabricación de pinturas
arquitectónicas y automotrices, utilizando técnicas Lean Manufacturing. En la empresa
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pudimos detectar que existen grandes oportunidades de mejoras en los diferentes

procesos de producción y en la distribución del espacio físico de sus instalaciones, debido
a que este se encuentra limitado.

Las técnicas a utilizar son las 5S, Estandarización de procesos y TPM, además del uso de
herramientas como el Value Stream Mapping para analizar el flujo de los procesos, con el
propósito de incrementar la productividad y reducir los desplazamientos innecesarios.
Todo esto para lograr mantener los estándares necesarios para conservar la cultura lean
en el área y que continúe a través del tiempo.

TÍTULO: Mejora en la gestión de matenimiento en Transekur

AUTOR/ES: Eddie Marcial Alcántara Alonso, Pedro Miguel Molina Nin, Berlanda Yamel
Almonte Gómez

RESUMEN: Diseño, análisis e implementación de un sistema de mantenimiento,

incurriendo en el diseño de planta, de procesos de mantenimiento y abastecimiento en
una empresa de transporte dominicana ‘Transekur’, internalizando esta operación, con
fines de aumentar la disponibilidad, niveles de servicio y beneficios de la empresa, siendo
el mantenimiento una actividad crucial para este tipo de negocios. Detallando cada ahorro
y su impacto en los beneficios de la empresa brindando un fondo para la adquisición de
nuevas unidades para la flotilla actual de vehículos, y la adquisición de nuevos bienes.
C.I.F. G‐30164099 

TÍTULO: Propuesta de optimización del proceso de impresión de telas en Spirit Apparel

LLC.

AUTOR/ES: Óscar Hernández López, Ramón Óscar Valdez Rodríguez, Jorge Elias
Almánzar Jiménez

RESUMEN: El proyecto trata sobre la mejora del proceso de fabricación mediante la

aplicación de herramientas Lean Manufacturing, gestión de capacidades y planificación de
la producción en la empresa textil Spirit Apparel LLC dedicada a la confección de trajes de
animadoras en la República Dominicana. El objetivo del proyecto es optimizar el proceso
productivo y obtener beneficios como reducción de desperdicio de materia prima, ahorro
de costes y aumentar la capacidad productiva de los centros de trabajo. Para esto, se
procederá a establecer indicadores de desempeño los cuales se han de comparar tras
realizar un análisis de la situación actual, con el proceso una vez implementadas las
mejoras.

16 
 
  

TÍTULO: Redistribución y optimización de una planta de producción de muebles. Ratán

Dominicano SRL

AUTOR/ES: Maridennys Contreras Chalas, Luz Marina González Rodríguez, María

Karina Reyes Rodríguez

RESUMEN: En un mundo globalizado donde emanan diversas fuentes de búsqueda para

satisfacer las necesidades de los clientes y tras el incremento tecnológico que ha tenido el
sector del mueble de madera a nivel mundial, las Pymes que se dedican a este mercado se
han visto obligadas a involucrarse en el desarrollo de procesos de ordenación, que
permitan aplicar cambios novedosos en sus infraestructuras o en su defecto incorporar
tecnologías de automatización.

La distribución en planta implica la ordenación de espacios necesarios para movimiento

de materiales, almacenamientos, equipos o líneas de producción, equipos industriales,
administración, servicios para el personal, etc. Además, integra todos los recursos de la
organización para mantener la sostenibilidad en la cadena de valor, y así elevar la imagen,
la productividad, la rentabilidad y optimizar las utilidades de la empresa bajo el
compromiso y la participación de todo el personal.

Es bueno reconocer que para redistribuir y/o optimizar una planta de producción se
deben considerar los principios y alternativas de partida del SLP (Systematic Layout
C.I.F. G‐30164099 

Planing); integración de conjunto, mínima distancia, circulación, espacio cúbico,

satisfacción, seguridad y flexibilidad, ya que, el layout es la base del éxito de una
instalación industrial y cuenta con implicaciones logísticas de eficiencia, rendimiento,
stocks, por lo tanto económicas. Su objetivo es la ordenación más óptima al menor coste
posible.

En un mundo globalizado las exigencias de los mercados son mayores, las empresas
deben ser más eficientes, esto es: Producir más con menos recursos y un adecuado nivel
de calidad. Para responder a estas exigencias se requiere de innovar tecnológicamente
sus equipos de producción y contar con el personal adecuado para operar y mantener en
óptimas condiciones estos equipos. La formación y capacitación es un pilar importante, ya
que, los conocimientos se transforman en un factor competitivo.

TÍTULO: Rediseño del sistema de logística integral en Comercial Convenco, S.R.L.

AUTOR/ES: Melanie Andújar Ponciano, Glory Esther Cáceres Cerreda, Gabriela

Capriccia Ponciano Montas

RESUMEN: Rediseño del Sistema de Logística Integral en Comercial COVENCO, S.R.L. una
empresa dedicada a la purificación, embotellado y distribución de agua potable. El

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objetivo del siguiente proyecto es pasar a una gestión cuya visión de la cadena de
suministro sea global, tocando las distintas áreas neurálgicas del negocio. El proyecto
engloba las funciones de aprovisionamiento del agua y la materia prima utilizada para su
transformación, utilizando la capacidad productiva disponible para abastecer la creciente
demanda, creando un área de almacén de materia prima y producto terminado,
adaptando nuestra flotilla de transporte a los requerimientos del mercado y creando
rutas óptimas para la distribución de una nueva cartera de clientes

TÍTULO: Optimización en la gestión del almacén y parametrización de la capacidad de

Frumecar, S.L.

AUTOR/ES: María Del Pilar Hermoso Ramírez, Andrés Francisco Muñoz Gallego, Isabel
Espin Hernandez

RESUMEN: El planteamiento inicial surge por la necesidad de introducir algunos puntos

de vista, que existen, a la hora de poder distribuir de una forma más eficiente la
distribución del almacén. Es esto lo que nos lleva a perseguir nuestro principal objetivo
que es la reducción de los tiempos de preparación de los materiales, para ello de manera
práctica hemos trabajado algunos de los posibles métodos que pueden usarse para
mejorar nuestra capacidad incluso disminuyendo los costes.

TÍTULO: Comercialización y logística de distribución de Chips Horneados

C.I.F. G‐30164099 

AUTOR/ES: Maylim Patricia Bolaños Castro, Verónica María Gamboa Padilla, Lucía
María Rosa Marte

RESUMEN: Propuesta de importación y comercialización de chips horneados de fruta.

Producto saludable e innovador de origen tropical de sabores de Piña, Mango y Manzana.
Desde Costa Rica como país de origen a España, destino final. Este negocio brinda la
oportunidad de incursionar en el mercado español para el cual se utiliza el comercio
electrónico (e-Commerce) y cuya implementación se ejecuta a través de 4 planes:
Marketing (Comercial), Logística, Distribución y Económico

TÍTULO: Mejora continua Eurogranizados

AUTOR/ES: Jose Alberto Gimeno Andreu, Gustavo Vilar Martinez, Lucía Ferreras
Llamazares

RESUMEN: Implantación de la mejora continua o Lean Manufacturing en una línea de

envasado de un producto alimenticio de la familia golosinas líquidas, con el fin de
incrementar la productividad sin perder la calidad requerida en la industria alimentaria.
Introducir a los trabajadores en esta metodología, persiguiendo que hagan suyos los
cambios y se comprometan con este nuevo enfoque de la empresa propulsado desde la

18 
 
  

alta Dirección. Poner a disposición de la empresa varias alternativas con las que
comenzar en dicha línea el desarrollo de la filosofía Lean para que elija la que mayores
beneficios, económicos y no económicos, le reporte tanto a ella y a sus empleados, como
al resto de los integrantes de la cadena de suministro y al conjunto de la sociedad de la
que forma parte.

TÍTULO: Planificación y reestructuración de los sistemas de gestión de mantenimiento de

Panamá Oil Terminals, S.A.

AUTOR/ES: Sthefany María Sánchez Difó, Indra Yallou, Lady Stefania Villacorte Eraso

RESUMEN: Planificación y reestructuración de los sistemas de gestión de mantenimiento

de una planta de almacenamiento de derivados de petróleo, mediante la aplicación de
mantenimientos preventivos, predictivos y correctivos de los equipos con criticidad alta,
garantizando la optimización de los recursos y la minimización de los tiempos de
respuesta, fallos y detención del proceso productivo. Además se procederá con la
reorganización del almacén, aplicando herramientas de utilidad para el reordenamiento
de los materiales y repuestos, y la identificación de sus ubicaciones, concertando puntos
de pedido para cada producto, avalando la reducción de rupturas y sobre stock del
almacén

TÍTULO: Estudio de viabilidad de la ampliación de capacidad de producción de Repostería

C.I.F. G‐30164099 

Abreu, S.R.L.

AUTOR/ES: Sara María Mejía Gómez, Rolando Antonio Peña Bello, Iván Felipe Duarte
Romero

RESUMEN: La empresa Repostería Abreu SRL se plantea ejecutar una inversión ante las
nuevas necesidades de ampliación de capacidad generadas por el aumento de demanda
que conlleva las negociaciones de venta de productos de panadería con una cadena de
supermercados de República Dominicana. Para esto, es requerido realizar un estudio de
viabilidad para determinar los posibles riesgos ante escenarios fluctuantes, por medio de
evaluación de costes y análisis de sensibilidad se definirá la mejor propuesta para poner
en marcha el proyecto.

TÍTULO: Lean Manufacturing en Ultracongelados Azarbe, S.A.

AUTOR/ES: Juan De Dios Cascales Belchí, Miguel Ángel Caselles Grau, Fernando Paco
Montalbán

RESUMEN: La creación e implementación de un sistema de medición de costes mediante

el método (ABC) “Activity Based Costing”, como base para aplicar herramientas de Lean
Manufacturing, donde estudiaremos mediante varias herramientas de mejora continua, la

19 
 
  

optimización de tiempos de proceso de la línea de envasado, siendo como línea piloto

para una posterior extrapolación al resto de líneas.

Tras el análisis de la situación inicial, pasaremos al planteamiento de las mejoras, que

inciden especialmente en mejorar el tiempo disponible de la línea, repercutiendo en la
capacidad productiva total de la empresa y reduciendo, por economías de escala, los
costes unitarios. Tras la implantación de estas mejoras veremos el impacto económico en
la cuenta de resultados de la empresa

TÍTULO: DIAGNÓSTICO LOGÍSTICO Y PLAN DE MEJORA PARA NOVEDADES

AGRÍCOLAS. CONFIDENCIAL.

AUTOR/ES: Jesús Carrasco García, Carmen Muñoz Marín y David Rivera González

RESUMEN: El presente trabajo versa sobre una mejora en la logística interna de almacén
de la empresa Novedades Agrícolas, así como de los flujos de entrada y salida de
materiales, que se suministran desde la delegación que la empresa posee en la localidad
almeriense de Vícar, y de los sistemas de información asociados a estos movimientos.

Novedades Agrícolas es una empresa referente en el levante español en materia de

diseño, producción, suministro e instalación “llave en mano” de invernaderos o cultivos
protegidos. La misión que persigue este trabajo es la de realizar un análisis profundo
C.I.F. G‐30164099 

sobre las actividades logísticas que actualmente se llevan a cabo dentro de la delegación
de la empresa en Vícar, y establecer una serie de mejoras a tenor del diagnóstico
ejecutado. 

V MASTER EN LOGÍSTICA Y DIRECCIÓN DE OPERACIONES

2014/2015
TÍTULO: Propuesta de implementación de un sistema logístico para la gestión del
aprovisionamiento y distribución: TO2 Supplay

AUTOR/ES: Brandy Carolina Montano De Jesus, Claritza Luciano Ferreras, Johanna

Pichardo Mena

RESUMEN: Propuesta de implementación de un Sistema Logístico para la Gestión del

Aprovisionamiento, y Distribución Caso: TO2 Supplay, empresa distribuidora de material
gastable y oficina, por medio de la realización de un pronóstico de la demanda, la
determinación de un modelo de aprovisionamiento adecuado al comportamiento de los
datos, así como también un lay out del almacén para redistribuir las mercancías de
acuerdo a una clasificación ABC, que nos brinde información sobre los productos

20 
 
  

estratégicos y su mejor ubicación en el mismo. Se establecerá una ruta de distribución la

cual se hará dos veces por día, para cubrir con la demanda de los clientes, reduciendo
significativamente los costes de transporte

TÍTULO: Diseño de un sistema de gestión de seguridad para paquetería de alto valor,

basado en la norma IS 28000-2013 para la empresa Redyser, España. CONFIDENCIAL.

AUTOR/ES: Carolin Alcántara Bidó, Rosmery Raquel Aybar Liriano, Mª Del Mar Megía
Vidal, Mª Del Mar Megía Vidal

RESUMEN: A sabiendas de que las empresas de transporte de paqueterías son muy

susceptibles a los riesgos durante sus procesos logísticos, planteamos el “Diseño de un
Sistema de Gestión de Seguridad para Paquetería de Alto Valor” basado en la norma ISO
28000-2013 para la empresa Redyser (España). El objetivo es disminuir los riesgos e
incidencias en la cadena de suministro e incrementar las ventas mediante la captación de
nuevos clientes y la retención de aquellos que ya los prefieren. Esto será posible a través
del desarrollo de un nuevo servicio en la identificación de paquetería de alto valor con la
tecnología RFID, así como, el diseño de nuevos procedimientos de acuerdo a la norma de
estudio; asegurando con esta implementación la credibilidad de los clientes de Redyser y
la satisfacción con el servicio prestado.

TÍTULO: Mejora de la productividad, organización y distribución de la empresa

C.I.F. G‐30164099 

Manufactura Salomón, CONFIDENCIAL.

AUTOR/ES: Rut Hidalgo Gimenez, Silvia Guillén Castillo, Cindel Flores

RESUMEN: Proyecto enfocado en el aprovisionamiento y gestión de stocks, planificación

de la demanda y mejora en la distribución de la empresa Manufacturas Salomón, SL.

A través de implementación de un plan de ventas y operaciones (S&OP) en donde guíe y

marque las pautas a seguir de aprovisionamiento y producción según un adecuado
pronóstico y planificación de la demanda, se llevará a cabo una serie de técnicas que
procurarán la disminución de stocks y aumento de la rotación en el producto principal,
que es el pimentón, anexa de algunas otras especias. Adicional a esto, aplicando Lean
manufacturing en el área de almacén y producción, se busca una distribución óptima del
espacio y eliminar desperdicios, a lo que trae como resultado mejoras en la producción,
traduciéndose en ahorro de tiempo, recorridos, operaciones y dinero

21 
 
  

TÍTULO: Propuesta de optimización de inventario y costes de inmovilizados a través de la

gestión de stocks

AUTOR/ES: Billy Yoel Cancelado Zapata, Jhonny Antonio Pérez Paulino

RESUMEN: Implementación de la Gestión de Stock y una herramienta de apoyo como

sistema de Modelo de Medias Móviles Ponderadas con una serie histórica de 3, para
optimizar el Stock actual y obtener mejoras en la compañía Importadora Sabys García &
CIA Ltda por medio de diferentes análisis, tanto de demanda, de gestión de stocks y
gestión de compras.

Mediante un acertado pronóstico y planificación de la demanda, aplicando el modelo de

medias móviles ponderadas, se hará una planeación adecuada, lo que nos permitirá la
reducción de un 30% de costes de inventario al igual que el aumento de la rotación de los
productos que fue de 1,22 en el año 2014 a través de una correcta gestión de compras, sin
afectar el nivel de servicio ofrecido al cliente que actualmente es 97,55%, con un equilibrio
óptimo entre costes de almacenamiento y material inmovilizado, que garantice máxima
rentabilidad de las operaciones. Disminuyendo costes asociados a tener un alto nivel de
stocks, pero sin causar rotura del mismo, se debe disminuir el capital inmovilizado, re-
direccionando a la empresa a invertir este recurso en otras áreas donde se lograría
beneficios tangibles a la compañía.
C.I.F. G‐30164099 

TÍTULO: Diseño de las rutas de reparto en la Empresa de Distribución de Repuestos (GS

Autobat) mediante la planificación del territorio

AUTOR/ES: Marjorie Gissel Lewest Del Rosario, Sahilys Judith De La Rosa Ramirez,
Wactter Medina Díaz

RESUMEN: Diseño de las rutas de reparto en la empresa de distribución de repuestos GS

AUTOBAT, mediante la planificación del territorio con el software ‘’Arcgis” versión 10.3, y
sus herramientas logísticas de análisis de redes. Se han geolocalizado los clientes y
dividido el territorio para cada delegación en áreas de recorrido y áreas de influencia.
Todo esto con el objetivo optimizar las rutas de reparto, poniendo énfasis en la
disminución de los tiempos de recorrido y la reducción de los kilometrajes, así como de
los costes asociados a estas. Después se procederá a la implantación de una herramienta
de routing, para la planificación diaria de la empresa

22 
 
  

TÍTULO: Mejora en la gestión del proceso de producción en Industria Pichardo Herrera,

S.R.L.

AUTOR/ES: Carolina Alcantara Gutierrez, Yorkini Alcantara Gutierrez, Nicole Jimenez

RESUMEN: Mejora en la gestión del proceso de producción en Industria Pichardo

Herrera, S. R. L, Luego de un adecuado levantamiento de información se llevará a cabo
una nueva distribución de planta ‘’LAY OUT’’, y la implementación de la herramienta de
Lean Manufacturing 5 “S’’, con el propósito de incrementar la productividad y reducir los
desplazamientos innecesarios, lograr el confort y seguridad recomendable a los
operarios. Se basara en su planificación, ejecución y seguimiento para lograr un mejor
control de los resultados.

TÍTULO: Creación de la sección de barnizado y litografía en la empresa Envases

Metálicos Murcianos, S.A.

AUTOR/ES: Jesus Javier Lopez Lopez, David Piñero Díaz, Mariangel Elisa Vargas Genie

RESUMEN: Envases Metálicos Murcianos, es una empresa familiar dedicada a la

elaboración de envases metálicos para los sectores de conservas, alimenticios y bebidas.
Partiendo de la necesidad de crecimiento que presenta la empresa se plantea la
oportunidad de realizar la integración de los procesos de barnizado y litografiado para
Envases Metálicos Murcianos, la cual abarca un ejercicio de “Make or Buy”, diseño
C.I.F. G‐30164099 

productivo de la planta, política de servicio, definir las estrategias de producto/ servicio y

el modelo general de planificación, modificación del lay out actual tomando en cuenta la
adquisición de la nueva maquinaria, planificación de capacitaciones por parte del
proveedor y el estudio económico correspondiente a la aplicación de dichas mejoras

TÍTULO: Propuesta para la aplicación de técnicas lean manufacturing a un Taller de

Mecánica Industrial

AUTOR/ES: Irwin Spaider González Rosario, Paola Sabrina Lora Bastardo, Lourdes
Murielle Tejeda Peña

RESUMEN: Desarrollo de propuesta para la aplicación de técnicas Lean Manufacturing:

5S, Estandarización de Procesos y TPM a un Taller de Mecánica Industrial. Como punto
de partida tenemos las oportunidades de mejora detectadas en el levantamiento de la
situación actual a través del análisis de los Diagramas de Flujos y Value Stream Mapping
de las áreas de Torno, Fresadora y Soldadura, escogidas por ser las de mayor impacto
dentro del taller por el tipo de actividades que desarrollan. Es una propuesta de mejora
basada en la disminución de los tiempos de espera, transportes y actividades que no
agregan valor o en su defecto que son necesarias pero no agregan valor. Finalmente, se

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pudieron obtener conclusiones en base a los puntos antes citados y al presupuesto del
taller para el año escolar 2015-2016

TÍTULO: Análisis y propuesta de mejora de un sistema logístico y de gestión de almacén

para una planta manufacturera de Tubos Metálicos (METALDOM)

AUTOR/ES: Isidro Mora De Leon, Adrián De Los Santos Vicioso, Rubinson Rudelin Ubri
Sanchez

RESUMEN: El objetivo de desarrollo de este proyecto es analizar a partir de datos reales,

un sistema de punto de pedido mixto y determinar la metodología de optimización
adecuada con el desarrollo de una herramienta de planificación de gestión de pedidos y
gestionar el almacén de productos terminados. La flexibilidad operativa de los mercados
competitivos actuales y la variabilidad de la demanda son muy similares en el sector
metalúrgico de la Republica Dominicana, pero ello está asociado a altos costes, por lo que
su tipo y grado deben ajustarse a la definición de negocio de la empresa. La flexibilidad
no es una parte a ceder en esta parte de la logística interna, como respuesta a las
variaciones del entorno buscamos con esto la disminución total de roturas de Stock,
aumento de los niveles de servicios y disminución de costes.

TÍTULO: Optimización de proceso productivo y gestión de almacenaje de materiales y

productos terminados, CONFIDENCIAL.
C.I.F. G‐30164099 

AUTOR/ES: Penelope Yadira Soriano Urbaez, Eduardo Heinsen Marcelino, Luis Oscar
Guzmán Rodríguez

RESUMEN: A sabiendas que la Joyería Kelvin, empresa dedicada a la fabricación y

comercialización de joyas, está presentando bajas en sus ventas e ingresos debido a los
cambios en el mercado y la crisis económica que enfrenta la población de República
Dominicana se ha planteado la aplicación de análisis y mejora logísticos que son de
aplicación a cualquier tipo de empresa independientemente de su tamaño. El objetivo
principal del proyecto es eficientizar y optimizar el manejo del stock (Materia prima y
Productos terminados), procesos de fabricación, compra y reparación de prendas (Aretes,
Cadenas, Anillos, Pulseras y Relojes), así como gestionar la capacidad productiva de la
empresa con lo que se potenciarían los recursos de empresa y tendría posibilidad de salir
a flote de la situación actual en la que se encuentra.

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TÍTULO: Implementación y cálculo de los parámetros de gestión de inventario

AUTOR/ES: José Antonio Martín López, Sixto Manuel Carmona Pardo, Francisco
Angulo Juncal, Sergio Gonzalez Ortin

RESUMEN: El Proyecto “Implementación y cálculo de los parámetros de gestión de

Inventario” trata de mejorar los niveles de existencias actuales en la empresa estudiada a
través de la implementación del método de Wilson, junto con una serie de modificaciones
puntuales que nos hemos visto obligados a desarrollar dado el carácter de la industria en
cuestión. Gracias al estudio realizado hemos conseguido reducir nuestro stock medio en
9.3 días, lo que supone un ahorro de 640.000 €.

TÍTULO: Propuesta de mejora de gestión de almacén en la empresa La Finca Unidad

AUTOR/ES: Aversio Soriano Corcino, Eddy Emmanuel Mota Mota, Raysa Gabriella
Santos Lopez

RESUMEN: Aplicación de herramientas lean para la mejora de la gestión del almacén de

la empresa La Finca Unidad. A través de la implementación 5s, Value Stream Mapping y
clasificación ABC pretendemos mejorar el nivel de servicio del departamento de almacén
a sus clientes internos, disminuir el tiempo de espera en los despachos de mercancías y
C.I.F. G‐30164099 

repuestos. Así mismo, eficientizar la búsqueda de materiales en el almacén por parte del
operario, realizando una clasificación de los mismos según su demanda para reubicarlos.
Todo esto tomando medidas de organización y limpieza que permitan mantener los
estándares necesarios para conservar una cultura lean en el área y que perdure a través
del tiempo.

TÍTULO: Propuesta de un plan de mejora que aumente la confiabilidad del inventario

físico vs el ERP de la empresa Blanco Internacional, S.A.

AUTOR/ES: Anny Rosely Rodriguez, Lorenna Patricia Ramos Alvarez, Amaya Altagracia
Arileiny Rosario Rosario

RESUMEN: Propuesta de un plan de mejora que aumente la confiabilidad del inventario

físico vs el ERP de la empresa Blanco International S.A. con el fin de lograr un inventario
real a nivel del sistema. Esto se logrará a través de un plan de acción que aumenta la
confiabilidad del inventario del almacén de tela en un 95% con respecto a la exactitud del
ERP. Dicha exactitud habrá de medirse de acuerdo a la implementación Indicadores
(KPI´s) propuestos los cuales según el resultado de las evaluaciones faciliten la toma de
decisiones. Además de la creación de un manual de procedimientos el cual describa los

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roles, funciones, responsabilidades y descripciones de los procesos que debe realizar

cada ente involucrado

IV MASTER EN LOGÍSTICA Y DIRECCIÓN DE OPERACIONES

2013/2014

TÍTULO: Mejora en la Productividad, Organización y Distribución de la Empresa Mundo

Artesanal Morillo y Asociados

AUTOR/ES: Ángel Abreu Messina, Caroline Núñez Vargas, Héctor Peynado Ventura

RESUMEN: Mundo Artesanal Morillo y Asociados, es una empresa dedicada a la

elaboración de joyas de piedras semipreciosas, tales como larimar, ámbar, amatista,
jade, caracol, entre otras. Partiendo de las oportunidades de mejora que presenta la
empresa y las dificultades que muestra el mercado, se plantea la necesidad de realizar
un proyecto cuyo enfoque principal sea la reducción de los costes de producción,
mediante la optimización de la eficiencia operativa y la reducción de tiempos de trabajo.
Para garantizar el cierre satisfactorio del proyecto se establecieron objetivos
específicos, tales como: Optimizar en un 20% la eficiencia del proceso de confección de
los productos evaluados, mejorar la carga operativa de la mano de obra directa y
reducir en un 10% el tiempo de ciclo del proceso productivo mediante la eliminación de
C.I.F. G‐30164099 

actividades de valor no agregado. Por ende, el proyecto es nombrado “Mejora en la

Productividad, Organización y Distribución de la Empresa Mundo Artesanal Morillo y
Asociados”.

TÍTULO: Mejora de métodos e implementación de herramientas lean en la fabricación

de camisetas deportivas

AUTOR/ES: Stefany Rodriguez Bernechea, Mabel Acosta Sierra y Francisco J. Santiago

Mena

RESUMEN Estudio sobre el proceso productivo de la camiseta deportiva en la empresa

NUUANU S.A., con la finalidad de aumentar su productividad, calidad y eficiencia. Se
analizó el personal y se les involucró en el proceso con el fin de la obtención de mejores
resultados. Con la utilización de balanceo de línea, controles visuales y herramientas
“poka yoke” y TQM se optimizó el proceso de fabricación y se espera la reducción de
desperdicios. Todo esto con el propósito de convertir a la empresa en una más
competitiva.

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TÍTULO: Propuesta Para La Creacion Del Departamento Logistico En La Empresa

Producciones Tictactuk

AUTOR/ES: Yoskaira Alcántara Familia, Ángelo Guerrero Rijo, Carmen Dennis De Los
Santos Tejada

RESUMEN Realizar una propuesta para la creación del Departamento Logístico en la

empresa Producciones TicTacTuk, Santo Domingo, República Dominicana. Identificar
cuáles son los procesos logísticos que lleva a cabo la empresa. Establecer
procedimientos y controles para el desarrollo del departamento. Analizar los costes
económicos que conllevarían la implementación de este departamento y los beneficios
para la empresa

TÍTULO: Analisis Y Propuesta De Mejoras En Las Gestiones De Stock,

Aprovisionamiento Y Almacenaje De La Empresa La Romeria, Año 2014

AUTOR/ES: Stephanie Alonzo, Yermy Vásquez, Miriam Costa.

RESUMEN: Analizar las gestiones de Stock, aprovisionamiento y almacenaje de la

empresa La Romería y proponer mejoras, que les permitan optimizar las mismas.
Objetivos específicos:
• Proponer la eliminación del stock obsoleto en un 100%.
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• Presentar una mejor distribución de los productos en el almacén de acuerdo

a la rotación.
• Analizar las roturas de mercancía en almacén.
• Definir el impacto económico y factibilidad de la propuesta de mejora para la
empresa La Romería.

TÍTULO: Aplicación De Un SPD Para La Optimizacion Del Nodo Logistico De MP Para

Envase Plegable Verde

AUTOR/ES: Alba D. Arias Eguren, Janna M. Encarnación Rodríguez, Tomás Soto Cuenca

RESUMEN: Identificamos como una oportunidad de mejora la “optimización de la

rotación de parte del inventario del Depot de Murcia” que genera una serie de costes
añadidos que pensamos se pueden disminuir, aumentando la calidad del servicio al
cliente. Actualmente el Depot de Murcia cuenta con un Sistema de Previsión de la
Demanda que se rige de la siguiente manera desde el Departamento Comercial se
realiza una previsión agregada para todo el año desde un punto de vista Estratégico.

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TÍTULO: “Propuesta de Mejora de la Cadena Logística de Agroestrella

AUTOR/ES: Mabel Tavares García, Gerald Caraballo De Los Santos, Ángel Díaz Del
Rosario

RESUMEN: Mejorar los procesos logísticos de Agro-Estrella, S. A. para alcanzar

mayores niveles de desempeño y eficiencia de las operaciones.
Objetivos específicos.
- Proponer la implementación de un Sistema Informático ERP que facilite el
seguimiento y control de los procesos.
- Diseñar y proponer un Modelo de Gestión Elemental para establecer la cantidad
optima de reaprovisionamiento.
- Mejorar la distribución física de los almacenes

TÍTULO: Mejora De Procedimiento Y Almacen De La Empresa Tessai

AUTOR/ES: Casilla Cruz, Jhoanna, De Jesús Reyes, Lleimy, Rodríguez Álvarez, Elaine

RESUMEN: El objetivo de este estudio es evaluar los aspectos básicos a considerar para
desarrollar una adecuada logística de almacenamiento de Tessai, es por esto que
hemos creado una base procedimentaria, en la cual se estandaricen los procesos así
C.I.F. G‐30164099 

como la documentación que maneja la empresa, para que de esta forma las operaciones
y procesos que repercuten directamente en el almacén sean más eficientes. Además
hemos realizado un estudio logístico en la empresa Tecnología Eléctrica de Servicio del
Suroeste, TESSAI SL, enfocándonos en las declaraciones estratégicas de la compañía,
mejora de los espacios y análisis de los costes actuales a fin de aumentar utilidades de la
empresa.

TÍTULO: Implementación De Mejoras al Departamento de Producción Área de

Productos Varios de la empresa Pinturas Tropical.

AUTOR/ES: Juan Polanco Ramírez, Félix Martínez Quezada, Francisco Sepúlveda

Canela.

RESUMEN: la finalidad de esta investigación es contribuir con la mejora del área de

Pinturas no convencionales de la empresa Dominicana Pinturas Tropical aplicando
mejoras logísticas de bajos costes cuyo impacto una vez implementadas generaran
aumentos en: La productividad. Eliminación de desperdicios. Mayor eficiencia del
espacio físico. Cada uno de estos puntos se resumirá en un ahorro económico.

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TÍTULO: Optimización Del Uso De Los Recursos En La Empresa Estudios Técnicos En

Riesgos Laborales, S.L

AUTOR/ES: Rocio Sierra Solano, Claudia Carolina Rimoli Lerebours, Nathalia Isabel
Melo Soto

RESUMEN La empresa de servicios seleccionada es un proveedor externo en el área de

riesgos laborales y capacitación de personal, manejándose en base a contratos
preestablecidos o renovación de los mismos. Actualmente, el uso de sus recursos no
está siendo aprovechado al máximo, por tanto, este proyecto tendrá como fin la
optimización y desarrollo de los recursos empleados en esta organización por medio de
la implementación de un sistema 5'S, un sistema de firma biométrica, estandarización
de procesos y el control del kilometraje.

TÍTULO: Optimización del Proceso Productivo de la Compañía Ureña Pérez

AUTOR/ES: Sharon Massiel Pérez del Pozo, Nairobi Ureña Lora

RESUMEN El objetivo principal es desarrollar el análisis y la propuesta de mejora del

sistema productivo actual de la empresa Ureña Pérez a través de la utilización de
herramientas Lean Manufacturing que disminuya los costos de operación, eliminación
de actividades que no generan valor y el incremento de la disponibilidad, eficiencia y
calidad de la línea seleccionada.
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TÍTULO: PROPUESTA DE MEJORA DEL PROCESO DE RETORNO Y REUTILIZACION DE

ENVASES PLASTICOS, MEDIANTE LA IMPLANTACION DE UN SISTEMA DE CODIGO
DE BARRAS.CASO: HELADOS DOMINICANOS, REP. DOM.

AUTOR/ES: Mayobanex De Leon Del Carmen, Elayne Virginia Tavarez Nero, Franmi
Suero Ramirez

RESUMEN: Mejorar del Proceso de Retorno y Reutilización de Envases Plásticos,

mediante la implantación de un sistema de clasificación y control de envases plásticos
usados en la empresa Helados Dominicanos, utilizando un sistema de codificacion en
barras, con el fin de establecer la frecuencia de retorno, conseguir el máximo
aprovechamiento de la vida útil del envase plástico y administrar toda la información
relacionada con el proceso, para integrarla con otras áreas de la organización y a la vez
la reducción de los costes en las listas de materiales en el producto principal en su
presentación 2 gls en un 16%, mediante la utilización de una mayor cantidad de envases
usados y reducir el stock de envases plásticos nuevos a introducir en el proceso
productivo entre un 20 y 30%, con posibilidad de crecimiento.

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TÍTULO: Optimización Del Sistema de Información Para la Cadena Logística De La

Empresa Construcciones URDECON, S. A.

AUTOR/ES: Aneiry Amparo Hernández Ureña, Laura Yinette Montero Báez, Ruth María
Portillo Guevara

RESUMEN: Objetivos principales del proyecto:

-Ofrecer propuestas de mejora que se adapten al entorno y operatividad de la
empresa estableciendo un manual organizativo que estandarice sus procesos
administrativos.
- Proponer requerimientos básicos del sistema informático que permita la
interacción y transferencia de información en la organización de manera integrada.

TÍTULO: Gestión Inversa de los Centros de Transformación y Manejo de Residuos en

una Empresa de Distribución de Electricidad. Caso: Empresa Distribuidora de
Electricidad del Este, S.A.
(EDEEste, S.A.)

AUTOR/ES: Carlos R. Hernández Reyes, Francisco J. Pérez Sarita, Michael Ramírez Roa

RESUMEN: Establecer el manejo óptimo en la gestión inversa de los centros de

transformación y sus respectivos desperdicios, con el propósito de disminuir los costos
asociados a los procesos y obtención de mayores ingresos en la Empresa Distribuidora
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de Electricidad del Este, S.A. (EDEEste, S.A.). Objetivos específicos:

• Aumentar en un 80% la reparación de los transformadores retornados en los
próximos 10 años periodo (2015-2025).
• Disminuir en un 20% la generación de residuos de los transformadores chatarra.
• Obtener ahorro en la reparación de transformadores versus la compra que van
desde un 30% - 40% durante el período del proyecto.
• Eliminar el transporte interno entre Almacén Central – Taller y Taller – Almacén
Central.

TÍTULO: Estudio de los procesos de Compras y Contrataciones para su Implementación

en una herramienta del BPM. ¨Caso Práctico Aplicado al Ministerio Público de la
República Dominicana¨

AUTOR/ES: Alfonsina Ho, Patricia Rodríguez, José Sánchez

RESUMEN: El presente proyecto efectuado al Misterio Público de la República

Dominicana, tuvo como objetivo estudiar los procesos de negocio de compras y
contrataciones para su implementación en una herramienta del BPM, con el fin de
minimizar las ineficiencias y maximizar la productividad. Para cumplir con este objetivo
se estudiaron todos los componentes de los procesos de compras y contrataciones,

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seguido se comenzó con la implementación de la herramienta del BPM, y por último se

identificó un proceso en específico al cual se le aplicaron diversos análisis. Los
resultados obtenidos presentaron informaciones necesarias para evaluar la factibilidad
del proyecto respecto al retorno de la inversión.

TÍTULO: Propuestas de mejora de la logística en la gestión de activos fijos en Grupo

Ramos

AUTOR/ES: Yohemmy Martínez Serrano, Johanny Rodríguez Jiménez, Indhira José

Benzán

RESUMEN: Grupo Ramos es la empresa líder de ventas al detalle de la Republica

Dominicana. Poseen 4 formatos de negocios, entre los cuales se encuentran:
Multicentros La Sirena, Supermercados Pola, Tiendas de descuentos Aprezio y un
Centro Comercial Multiplaza Higuey. Nuestro proyecto tiene como objetivo realizar una
propuesta de mejora en la logística del almacén de activos fijos donde se muestre la
optimización de los costes. Los principales puntos que se abordaran están relacionados
a: Evaluar la posibilidad de externalizar el almacén a un Operador Logístico, de no ser
factible, proponemos mejoras internas: Preparación de pedidos, Lay Out, Flujo de
Información y una optimización en la gestión del transporte.

TÍTULO: Evaluación y propuesta de optimización de la planta de Cacao Dominicana, San

C.I.F. G‐30164099 

Francisco de Macorís, Republica Dominicana, 2014

AUTOR/ES: MELINA YERMELIS GALÁN FONTANA, CARENNY MARCELI REYES

CHEVALIER, LUISA YAKIRA ARIAS RUÍZ

RESÚMEN: Propuesta para optimizar la planta procesadora de cacao de la Empresa de

Cacao Dominicana a través del uso de herramientas de Lean Manufacturing. Buscando
obtener una mejora en el rendimiento y la eficiencia de la misma, mediante la gestión
del cuello de botella ubicado en el área de prensado, el establecimiento de indicadores
de control, la implementación de un programa de 5´s, la redistribución de planta y el
balanceo de la línea de producción. El desarrollo de este proyecto estará enfocado en
cuello de botella debido a que en esta área es donde se procesan los productos de
manteca y licor de cacao los cuales representan los mayores beneficios para la empresa
a nivel de ventas. Los resultados obtenidos lograron aumentar la eficiencia de la
empresa, reducir el personal en planta y la disminución del tiempo que tarda el proceso
productivo.

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TÍTULO: OPTIMIZACIÓN DE LOS COSTES DE TRANSPORTE Y DISTRIBUCIÓN DE

DOMINICAN TOBACCO GROUP (DTG). CONFIDENCIAL.

AUTOR/ES: Liriano García, Ana Patricia, Madera Salvador, Marilyn Elizabeth, Martínez
Ochoa, Diandra Isabel

RESUMEN: El presente escrito representa la propuesta de mejora, sobre el cual se

estructura el proyecto final titulado: Optimización De Los Costes de Transporte Y
Distribución De Dominican Tobacco Group (DTG). Esta propuesta se centrará en
analizar los costes de las operaciones logísticas de transporte y distribución. Presentar
una reestructuración de mejora en los costes y la logística de transporte, promoviendo
un incremento de la distribución y la rentabilidad para la empresa Dominican Tobacco
Group, facilitando el transporte y comercialización de los productos.

TÍTULO: “Mejora de la Gestión de Aprovisionamiento y Distribución de productos

terminados de una planta purificadora de agua (CAROLINA S.R.L), en la Región Suroeste
de Rep. Dom.” CONFIDENCIAL.

AUTOR/ES: Francisco Deschamps Rosario Julissa Disla Ovalle Xavier López Alfonso

RESUMEN: La presente investigación, está destinada a la realización de mejoras dentro

de los sistemas de aprovisionamiento y el sistema distribución de la empresa, con la
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finalidad de eficientizar la entrega a través de la creación de rutas optimas de

distribución, Análisis y mejora de los canales utilizados para llevar a cabo la misma,
tipos de transporte utilizado para la realización de transportación del producto a
nuestros puntos de distribución y realizar un mejor manejo de las materias primas, de
los stock y de todo lo relacionado con el aprovisionamiento dentro de la empresa.

TÍTULO: Aplicación herramienta Lean Manufacturing y Automatización para optimizar

procesos en áreas de Producción y Empaque de la empresa Ethical CONFIDENCIAL.

AUTOR/ES: Zaim Comas, Aura Infante, Larinel Muñoz

RESUMEN: El presente proyecto se realizará en la línea de producción de sólidos en la

empresa Ethical Pharmaceutical, la cual se dedica a la fabricación y comercialización de
medicamentos en República Dominicana. Su visión es continuar siendo los líderes del
mercado farmacéutico nacional e incursionar en otros mercados.

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TÍTULO: Mejora de Procesos a través de Herramientas de Control y Cuadro de Mando.

CONFIDENCIAL.

AUTOR/ES: Evelio Israel Vásquez Fernández, Robert Manuel Pérez Paulino, Stephanie
Henríquez Fernández

RESUMEN: Con ayuda de este proyecto se le ha suministrado a la empresa

Microfundiciones FGLE S.A un conjunto de herramientas que les permitirá comprender
la importancia de tener indicadores que favorezcan el desarrollo de la mejora continua
de sus procesos, parámetros de medición para las áreas que lo requieran, la
modernización de sus instalaciones y la gestión de su producción para cumplir con los
plazos de entrega y la calidad deseada por el cliente, e incluso el impacto que tiene la
implementación de la metodología 5’S en sus instalaciones, encaminándolos por un
nuevo sendero que les prometa salir del día a día para trabajar con una visión a medio
largo plazo, dejando por sentadas las bases para nuevas mejoras.

TÍTULO:. CONFIDENCIAL. Propuesta De Mejora En La Cadena De Aprovisionamiento

De Empresas Nolvi, S.A

AUTOR/ES: ANA MERCEDES SUERO MORILLO Y ROVIANA SÁNCHEZ LIZARDO

RESUMEN La empresa seleccionada es un proveedor de productos de seguridad

industrial y medio ambiente, así como también realiza capacitaciones para el uso de los
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equipos que distribuye. Actualmente, la empresa tiene dificultades en las áreas de

compras y almacén por lo que este proyecto tiene como finalidad optimizar los
procesos que se realizan en dichas áreas a través de la implementación de un nuevo
sistema de gestión en los procesos operativos tomando como base la demanda y el
diseño de un manual de procedimientos para las áreas evaluadas.

III MASTER EN LOGÍSTICA Y DIRECCIÓN DE OPERACIONES

2012/2013

TÍTULO: Diseño de un Sistema Integral Para el Reaprovechamiento de los Residuos

Sólidos Urbanos en la Circunscripción 1 del Distrito Nacional, D.N. en la República
Dominicana

AUTOR/ES: Alexandra Moya Santana, Minorka Lluberes Hernandez Y Joan Moya

RESUMEN: Estudio sobre el manejo de los residuos sólidos urbanos en la

circunscripción 1 del Distrito Nacional (DN) de la República Dominicana, con la finalidad

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de evaluar la factibilidad de implementación de un Sistema de Aprovechamiento de

Residuos Sólidos Urbanos (RSU) que incremente la tasa de reciclaje de esa
circunscripción. El estudio excluyó los residuos hospitalarios y los residuos orgánicos.

TÍTULO: Proyecto de mejora en la gestión de almacén en Icono Telecom S.L.

AUTOR/ES: Almudena Jiménez Martínez, Natividad Díaz Encarnación

Jesús Sánchez Macanás

RESUMEN: El presente proyecto pretende centrarse en la optimización en la gestión

de los almacenes de la empresa ICONO TELECOM S.L, cuya principal labor es prestar
labores técnicas a la empresa de servicios de telecomunicaciones ONO, introduciendo
mejoras y estandarizando el proceso de gestión para implantarlo en todos los
almacenes. Con esto se conseguiría una mejora considerable, ya que actualmente no se
realiza de manera eficiente.

TÍTULO: Flota Propia & Flota Subcontratada

AUTOR/ES: Laura Polanco Geronimo, Rafael Gonzalez Avila

RESUMEN: Proyecto centrado en el cálculo del transporte de una de las mayores

empresas de la región de Murcia, Grupo Rivero, que se dedican al servicio y suministro
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industrial. Ya que uno de los principales costes a los que está sujeta esta empresa es al
coste logístico, el objeto de estudio se ha centrado sobre la viabilidad o no de la
subcontratación y/o outsourcing de procesos.

TÍTULO: Mejoras en el Sistema de Planificación de Operaciones de Industria de

Mobiliario Escolar. IMESA

AUTOR/ES: Marlene López, Paula Santos, Teresa Garcés

RESUMEN: Industria de Mobiliario Escolar, S.A. (IMESA) es una empresa dedicada al

diseño de producción y distribución de mobiliario escolar, infantil y de oficina, enfocado
a escuelas, colegios, empresas y público en general de la República Dominicana, necesita
de una planificación de las operaciones ya que ha venido experimentando un alto grado
de demanda no satisfecha y de incumplimiento en tiempos de entrega, así como
dificultad en la conexión de los procesos y la integración de información.

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TÍTULO: Evaluación Y Propuesta De Mejora De Los Procesos Pintura, Gestión De

Compras Y Almacén De La Empresa Frumecar S.L.,

AUTOR/ES: Tania Díaz Pérez, Roberta Aurora Benítez La Fontaine, Jascklarit Vuorinen

RESUMEN: Evaluar y proponer mejoras en los procesos de pintura, gestión de

compras y almacén de la empresa Frumecar (se basa en vender bienes de inversión para
la fabricación del hormigón con un catálogo de productos) por medio del análisis de los
procesos, creación de herramientas de control, equilibrio de los costes que suponen la
tenencia de stock en el almacén, y, sistematización de los procesos mediante el uso de
procedimientos que nos sirvan como punto de referencia

TÍTULO: Almacenaje Y Distribución De Un Calzado Convertible En La Comunidad

Autonoma De Madrid

AUTOR/ES: Natalia Ng, Marcelo Nuñez Y Fernando Santamaria

RESUMEN: El objetivo de este proyecto es crear la logística optima de distribución y

almacenaje de un calzado convertible en la comunidad autónoma de Madrid enfocado a
la población joven/adulta de la comunidad que realiza deporte en la misma. Para ellos
se realiza un estudio de costes logísticos y un proyecto de viabilidad económico
financiera para ver la rentabilidad del proyecto.
C.I.F. G‐30164099 

TÍTULO: Analisis, Evaluación Y Propuesta De Mejoras Para El Proceso Productivo De

Frumecar

AUTOR/ES: Patricia Reyes, Gabriela Rodriguez Y Yanni Ortiz

RESUMEN: Analizar y evaluar el proceso productivo, la distribución en planta, flujo de

materiales y el rendimiento de la planta productiva de FRUMECAR, a fin de identificar
oportunidades de mejora y optimizar dichos procesos.

En el estudio se conocerá los procedimientos utilizados, los tiempos que se toma en

hacer las máquinas, los desplazamientos que realizan los operarios y la eficiencia.
Una vez analizado se presenta la situación actual en que se encuentra la organización
en lo que respecta la parte de fábrica, seguidamente por aquellas mejoras encontradas y
simulando las mismas, de modo que pueda apreciarse el cambio que generaría la
aplicación de las estas.

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TÍTULO: Geolocalización De Un Almacén Central Y Cálculo De Rutas De Transporte

Para Una Red Asistencial De Salud Utilizando La Herramienta Microsoft Map Point

AUTOR/ES: GISELL MELENCIANO, MELBA JIMÉNEZ Y YUDELKA MEJÍA

RESUMEN: El presente proyecto tiene como propósito la geolocalización de los

centros de asistencia sanitaria, ubicación de un almacén central y la optimización de
rutas de transporte para la distribución efectiva de materiales fungibles sanitarios y no
sanitarios para la red asistencial del Servicio Murciano de Salud, valiéndose de una
herramienta tecnológica muy eficaz, llamada Microsoft MapPoint, la cual está diseñada
para facilitar la visualización geográfica y el análisis de cualquier información o datos
incluidos en los mapas, la misma puede ser agregada o modificada por los mismos
usuarios según sus preferencias y configuraciones dentro del programa.

TÍTULO: Implementación De Un Sistema Cross-Docking En Una Empresa De Ventas Al

Detalle

AUTOR/ES: Arlenis Canario, Franceli Coradin Y Jena Carlo Grisanty

RESUMEN: Implementación en la empresa de la herramienta Cross Docking para

reducir los niveles de stock y mejorar el flujo de mercancías, que permita tener pautas
para la mejora y optimización, evaluando los Inputs y Outputs y apreciando el Lay-out
del almacén. Implementar una plataforma de Cross Docking proporciona reducir el
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plazo necesario a las operaciones logísticas, consistencia en los proceso de

consolidación de productos y des consolidación de varios pedidos implementado
máquinas clasificadoras, que por medio de cintas transportadoras, y un sistema de
clasificación, permite distribuir automáticamente la mercancía.

TÍTULO: Mejora En Cadena De Suministro De Alcaraz Servicios Higiene, S.L.

AUTOR/ES: Vladimir Carbonell, Pablo Campillo Y Enrique Alcaráz

RESUMEN: El proyecto de mejora de la cadena de suministro se realiza sobre la

empresa ALCARAZ SERVICIOS DE HIGIENE S.L. empresa murciana dedicada a la
comercialización y distribución de productos y servicios profesionales de higiene para
industria y la hostelería, en la zona de levante (Alicante, Murcia y Almería). El objetivo
es el fortalecimiento de los procesos logísticos de Alcaraz servicios de higiene a través
de tres pilares como la Gestión de Almacén, Aprovisionamiento y Compras, y Flota

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TÍTULO: Mejoras En El Sistema De Planificación De La Producción Para Empresa De

Manufacturación De Vidrio

AUTOR/ES: Juan Ramon González Navarrro, Emilia Martinez Palencia Y Agustín

Jiménez De La Cruz

RESUMEN: En esta empresa se detectarán posibles deficiencias en los procesos, stocks

innecesarios, cuellos de botella, deficiencias operativas, y con ello, se realizará planes de
mejora para incrementar la producción llevando a cabo una descripción del proceso
productivo. Se analizan los distintos elementos que componen el área de operaciones,
tales como: abastecimiento, producción, mantenimiento y la logística

TÍTULO: Plan De Mejoras Operativas En Bemasa Caps

AUTOR/ES: LUIS CUENCA DACAL

RESUMEN: Reducir el volumen de productos almacenados en las instalaciones de

BEMASA CAPS SA en un 15%, para solucionar problemas de espacio de almacenamiento
y poder albergar nuevas referencias de productos acorde con las políticas de
crecimiento de la empresa y las normas para evitar riesgos de seguridad alimentaria, se
realiza un análisis de los registros sobre movimientos de materiales y estableciendo los
procedimientos para la gestión del almacén y aprovisionamiento, así como
introduciendo cambios morfológicos en el almacén de la empresa.
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TÍTULO: Propuesta de implantación de un sistema de planificación integral.

Reorientación al cliente de Taveres industrial

AUTOR/ES: Roberto Brazobán, Cristian Castro Y Heini Heredia

RESUMEN: Realización de una propuesta de mejora en los procesos logísticos de la

empresa Tavares Industrial, mediante la relación entre la planificación de la demanda,
producción y distribución. Así como la implementación de una herramienta práctica
para el manejo de la flota de transportación, que nos garantice el continuo seguimiento
y trazabilidad de los productos desde que son cargados en los camiones hasta que son
entregados al cliente final.

El objetivo general a lograr con este proyecto es realizar mejoras en la distribución de

hormigón de la empresa Tavares Industrial para lograr un aumento en el nivel de
servicio y del nivel de ventas.

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TÍTULO: Reestructuración Del Almacén De Materiales Auxiliares Del Ingeniero

Cristobal Colón Ubicado En San Pedro De Macorís, R.D.

AUTOR/ES: Óscar Merette, Indhira Warner Y Ely Santos

RESUMEN: Optimizar los procesos de entrada, almacenamiento y salida del Almacén

de Materiales, con la implantación del método 5'S y un sistema de código de barras.
Teniendo como objetivo principal la optimización de un área logística funcional que
actúa en dos etapas de flujo: El abastecimiento y la distribución física, constituyendo por
ende la gestión de una de las actividades más importantes para el funcionamiento de
una organización.
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