GUIA DE PRACTICAS DE ECOTOXICOLOGIA

ACTIVIDAD Nº 2:

 Coloque sus partes en los órganos diana más importantes observados de la

estructura anatómicas e indique sus funciones de cada uno de los citados.
Pulmones, corazón, hígado, páncreas, estomago, riñones, SNC y la piel

1.- Los Pulmones:

Funciones:

La función principal de los pulmones es realizar el intercambio gaseoso con la sangre. En los alvéolos
se produce el paso de oxígeno desde el aire a la sangre y el paso de dióxido de carbono desde la sangre
al aire. Este intercambio ocurre por difusión simple debido a la diferencia de presiones parciales
de oxígeno y dióxido de carbono entre la sangre y los alvéolos. En los capilares pulmonares que rodean
a los alvéolos tiene lugar el intercambio gaseoso de oxígeno por dióxido de carbono, de tal forma que
la hemoglobina se desprende de una molécula de dióxido de carbono y toma la de oxígeno. Todas las
células del cuerpo utilizan este oxígeno para realizar la oxidación de glucosa generando así la energía
necesaria para que cada una de ellas continúe funcionando. La oxidación ocurre en un orgánulo de las
células denominado mitocondria donde se genera como subproducto dióxido de carbono.5 El proceso
de respiración en los pulmones ocurre atravesando los gases una barrera de difusión constituida en
los mamíferos por una película superficial acuosa, las células epiteliales que forman la pared del
alvéolo, la capa intersticial, las células endoteliales de los capilares sanguíneos, el plasma y la
membrana del eritrocito que capta o suelta el gas.

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2.- El corazón

Funciones:

La función del corazón es bombear la sangre a todos los rincones del organismo. La sangre recoge
oxígeno a su paso por los pulmones y circula hasta el corazón para ser impulsada a todas las partes del
cuerpo. Después de su viaje por el organismo, la sangre queda sin oxígeno y es enviada de nuevo al
corazón para que éste la bombee a los pulmones con el fin de recoger más oxígeno. Así se completa el
ciclo.

3.- El hígado, páncreas, estómago y bazo

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Funciones

El hígado: regula la mayoría de los niveles de sustancias químicas de la sangre y secreta una sustancia denominada bilis, que
ayuda a transportar los desechos desde el hígado. Toda la sangre que sale del estómago y los intestinos pasa por el hígado. El
hígado procesa, descompone y equilibra esta sangre, además crea los nutrientes y metaboliza los medicamentos de forma que
el cuerpo pueda usarlos sin que resulten tóxicos. Se han identificado más de 500 funciones vitales del hígado.

El páncreas: tiene dos funciones principales, la función exocrina y la función endocrina. Las células exocrinas del
páncreas producen enzimas que ayudan a la digestión. Cuando los alimentos ingresan al estómago, las glándulas
exocrinas liberan enzimas dentro de un sistema de conductos que llegan al conducto pancreático principal. El
conducto pancreático libera las enzimas en la primera parte del intestino delgado (duodeno), donde las enzimas
ayudan en la digestión de las grasas, los carbohidratos y las proteínas de los alimentos.

El estómago: Digestión del “bolo alimenticio”, que es el material que ingresa desde la boca. El estómago libera
proteasas (sustancias destinadas a digerir proteínas) y ácido clorhídrico (que “desinfecta” algunos alimentos y
permite que funcionen adecuadamente las enzimas). Del estómago salen los alimentos ahora convertidos en una
sustancia llamada “Quimo”. Absorción de nutrientes: Se absorben sustancias como aminoácidos, agua, ácido
acetilsalicílico, cafeína y alcohol. Las células parietales del estómago se encargan de la producción del “Factor
Intrínseco”, que es una sustancia importante para la absorción de la vitamina B12, que a su vez es necesaria
en la formación de glóbulos rojos y el funcionamiento del sistema nervioso.

El bazo desempeña diversas funciones:

Funciones inmunitarias

 Inmunidad humoral y celular: hace setenta años se notificó una mayor predisposición a una infección de
gravedad tras haberse realizado la extirpación del bazo, pero no sería hasta el año 1952 cuando se
comenzaron a obtener pruebas concluyentes. En la actualidad, se conoce que el bazo es sumamente
importante en la inmunidad tanto humoral como celular. Los antígenos son filtrados desde la sangre
circulante y se transportan a los centros germinales del órgano, donde se sintetiza inmunoglobulina M.
Además, el bazo es fundamental para la producción de opsoninas tuftina y propertina, que cobran
importancia en la fagocitosis de las bacterias con cápsula.2

Funciones hemáticas

 Hematopoyesis: durante la gestación, el bazo se caracteriza por ser un importante productor de eritrocitos
(glóbulos rojos) en el feto. Sin embargo, en los adultos esta función desaparece reactivándose únicamente
en los trastornos mieloproliferativos que merman la capacidad de la médula ósea para producir una
cantidad suficiente.2
 Maduración y destrucción de los glóbulos rojos (Hemocateresis esplénica): en el bazo se produce el
moldeo de los reticulocitos hasta que se forman discos bicóncavos, así como se produce la eliminación de
los glóbulos rojos viejos, anómalos o que se encuentran en mal estado. Cuando por diferentes motivos, el
bazo tuvo que ser extirpado, los eritrocitos anormales que en presencia del órgano habrían sido destruidos
aparecen presentes en la sangre periférica; encontrándose entre ellos, dianocitos y otros elementos con
inclusiones intracelulares; esta función es retomada por el hígado y médula ósea. A pesar de que la
función del bazo en el ser humano no consiste en el almacenamiento de eritrocitos, es un lugar clave para
el depósito de hierro y contiene en su interior una parte considerable de las plaquetas y macrófagos
disponibles para pasar al torrente sanguíneo en el momento que sea necesario. 2

El bazo es parte del sistema inmunológico y del sistema circulatorio humano que acompaña a
los capilares, vasos, venas y otros músculos que tiene este sistema

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Vellosidades del intestino delgado funciones

4.- El Riñón

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Funciones

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5.- La piel Funciones

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ÓRGANOS DEL CUERPO HUMANO

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