Mecanismos de transferencia de calor y sus aplicaciones

Andres Felipe nieto morales

Peter velasquez

Transferencia de calor

Universidad Antonio Nariño

31/082018
Mecanismos de transferencia de calor y sus aplicaciones
Prácticamente todas las operaciones se llevan a cabo por los ingenieros químicos que se suponen en
la producción o absorción de energía en forma de calor. Las leyes de transferencia de calor y los
tipos de maquinaria que tienen como objetivo principal el control del flujo de calor y son de gran
importancia, esta sección del libro se ocupa de la transferencia de calor y sus aplicaciones en
procesos de ingeniería, Cuando dos objetos de diferentes temperaturas que se unen en un contacto
termal, el calor fluye del objeto de mayor temperatura al de menor temperatura. La red de flujo va
siempre en dirección de la decreciente temperatura. Los mecanismos que el calor tiene para fluir
son tres: conducción, convección y radiación.
La conducción de calor sólo ocurre si hay diferencias de temperatura entre dos partes del medio
conductor.
Para un volumen ∆ x, con área de sección transversal A y cuyas caras opuestas se encuentran a
diferentes T1 y T2, con T2 > T1, como se muestra en al figura se encuentra que el calor ∆ Q
transferido en un tiempo ∆ t fluye del extremo caliente al frío.
La rapidez de transferencia de energia en forma de calor.
Conducción. Si hay una gradiente en la temperatura, existe en una sustancia continua, el calor puede
fluir sin estar acompañada de ningún movimiento de materia observable. El flujo de calor de este
tipo es llamado conducción. En solidos metálicos, los conductores térmicos resultan del movimiento
de electrones ilimitados, y ahí hay una cercana correspondencia entre la conductividad térmica y la
conductividad eléctrica, en solidos los conductores son pobres de electricidad y mucho más en
líquidos, la conducción térmica resulta del transporte de momento de moléculas individuales a lo
largo de la temperatura gradiente. En la conducción de gases ocurre por el movimiento aleatorio de
las moléculas, así que el calor es “difundido” de otras regiones más calientes a otras más frías. El
ejemplo más común de conducción es el flujo de calor in solidos opaco, como un ladrillo de una
pared o de un horno, o la pared de metal de un tubo.
Convección. Cuando una corriente o partícula macroscópica de fluido cruza una superficie
específica, como el límite de control de volumen, lleva consigo una definitiva o simple convección,
desde que la convección es un fenómeno macroscópico, puede ocurrir solo cuando la fuerza de la
partícula, vapor o fluido y mantiene de movimiento contra la fuerza o fricción. Convección es
cercanamente considerada asociada con el fluido de mecanismos. De hecho, termodinámicamente,
la convección no es considerada como un flujo de calor, es asunto de conveniencia, porque en la
práctica es difícil separar de convección a una verdadera conducción cuando las dos están
agrupados bajo el nombre de convección. Ejemplos de convección son la transferencia, una entalpia
por remolinos de una turbulencia de fluido y por una corriente de aire caliente de un horno que
corre por un cuarto.
La convección es el mecanismo de transferencia de calor por movimiento de masa o circulación
dentro de la sustancia. Puede ser natural producida solo por las diferencias de densidades de la
materia; o forzada, cuando la materia es obligada a moverse de un lugar a otro, por ejemplo el aire
con un ventilador o el agua con una bomba. Sólo se produce en líquidos y gases donde los átomos y
moléculas son libres de moverse en el medio.
Un modelo de transferencia de calor H por convección, llamado ley de enfriamiento de Newton.
donde h se llama coeficiente de convección, en W/(m2K),
A es la superficie que entrega calor con una temperatura TA al fluido adyacente, que se encuentra a
una temperatura T
𝐻 = ℎ𝐴(𝑡𝑎 − 𝑡
Radiación. Radiación es un término dado por la transferencia de energía a través de un espacio por
ondas electromagnéticas. Si la radiación que pasa a través de un espacio vacío, no es transformada
en calor o cualquier otra forma de energía con otra forma desviada es un camino. Sin embargo, este
asunto aparece en su camino, la radiación será transmitida, reflectada o absorbida. Si solo es
absorbida la energía aparece como calor, y esta transformación es cuantitativa. Por ejemplo, los
cuarzos fusionados transmiten prácticamente todas las radiaciones que golpean; una superficie
opaca pulida o un espejo que refleja la mayoría de la radiación recibida por ella y será transformada
como energía absorbida cuantitativamente en calor
La radiación térmica es energía emitida por la materia que se encuentra a una temperatura dada. Se
produce directamente desde la fuente hacia afuera en todas las direcciones. Esta energía es
producida por los cambios en las configuraciones electrónicas de los átomos o moléculas. Esta
energía es transportada por ondas electromagnéticas o fotones, por lo recibe el nombre de radiación
electromagnética. La masa en reposo de un fotón (que significa luz) es idénticamente nula. Por lo
tanto un fotón viaja a la velocidad de la luz y no se puede mantener en reposo.
CONDUCTIVIDAD TERMICA. La proporcionalidad constante k es una propiedad física de una
sustancia llamada conductividad térmica. Como la viscosidad Newtoniana µ, es una de las llamadas
propiedades de transporte de material.
Las unidades de ingeniería, q se mide en watts o Btu/h y dT/dn en C°/m o F°/ft. Luego las unidades
de k son W/m-°C o Btu/ft2 -h-(°F/ft), las cuales pueden ser escritas como Btu-ft-h-°F
La ley de Fourier establece que k es independiente de la gradiente de temperatura pero no
necesariamente de la temperatura de sí misma. Experimentos confirman la independencia de k por
un amplio rango de la gradiente de temperatura, excepto por solidos porosos, donde la radiación
entre partículas, las cuales no siguen la ley de la temperatura lineal, se convierte en una importante
parte del total flujo de calor. En la otra mano, k es una función de temperatura, pero no una fuerte.
Para pequeños rangos de temperatura k puede ser considerada una constante.
La conductividad térmica de los metales cubre un amplio rango de valores, desde 10 Btu/ft-h-
°F(17W/m-°C) para aceros inoxidable de 240 Btu/ft-h-°F(415W/m-°C) para plata. Para vidrio y
minerales no porosos la conductividad térmica son mucho más bajas, son cerca de 0.2 a 2 Btu/ft-h-
°F(0.35 a 3.5W/m-°C), el agua tiene una conductividad térmica de 0.3 a 0.4 Btu/ft-h-°F(0.5 a
0.7W/m-°C), cerca de tres veces más líquidos orgánicos, los gases tienen la más baja conductividad;
por aire k es 0.014 Btu/ft-h-°F(0.024W/m-°C) a 32F(0°C). La conductividad térmica de los gases es
cercanamente independiente a la presión pero aumenta con la temperatura porque aumenta la
velocidad molecular.

Si un material es una barra uniforme de largo L, protegida en todo su largo por un material aislante,
cuyos extremos de área A están en contacto térmico con fuentes de calor a temperaturas T1 y T2 >
T1, cuando se alcanza el estado de equilibrio térmico, la temperatura a lo largo de la barra es
constante.

En ese caso el gradiente de temperatura es el mismo en cualquier lugar a lo largo de la barra, y la

ley de conducción de calor de Fourier se puede escribir en la forma:
𝑡2 − 𝑡1
ℎ = 𝑘𝐴 ∗
𝐿
aplicaciones de los mecanismos de transferencia de calor